De ce merită să cultivi zmeură Ruby Giant?

Zmeura Ruby Giant aparține grupului de soiuri veșnic roșii cu randament ridicat, dar se remarcă printre acestea prin faptul că un grădinar poate recolta fructe de pădure de până la șase ori în timpul sezonului de creștere. Acest rezultat se obține numai în cele mai favorabile condiții climatice și agricole. În rest, numărul de recolte pe an nu depășește trei.

Istoricul selecției

Ruby Giant este o varietate relativ nouă, creată de specialiștii de la Institutul de Cercetare Științifică pentru Horticultură din Moscova. Materialul său genetic a fost preluat de la zmeura Patricia, de la care a moștenit cele mai bune calități. Din acest motiv, printre grădinari, Ruby Giant este uneori numită Patricia îmbunătățită.

Unde poate fi cultivat?

Uriașul rubin se distinge prin rezistența sa ridicată la îngheț și toleranța la secetă, ceea ce îi permite să crească în toată Rusia fără restricții. Se dezvoltă bine în climatele sudice, temperate și nordice.

Având în vedere că soiul a fost dezvoltat la Moscova, se poate spune că această regiune este habitatul său natural.

Introducere în varietate

Ruby Giant este, de asemenea, unic prin faptul că are o dublă utilizare - atât pentru masă, cât și pentru desert. Acest lucru permite o gamă largă de utilizări. Soiul rezistă cu ușurință transporturilor lungi, nu este înrudit cu murele și produce randamente excelente, dar nu tolerează bine înghețurile severe.

Tufiș, ramuri, frunze

Plantele din acest soi ating o înălțime de 160-200 cm, cu tulpini de dimensiuni medii, puternice și robuste. Absența spinilor îmbunătățește semnificativ recoltarea. În medie, fiecare plantă produce 8-10 lăstari noi, în timp ce tulpinile mai vechi se ofilesc după fructificare.

Frunzele sunt alcătuite din frunze cu o suprafață texturată și vârfuri ascuțite zimțate, tipice culturilor de zmeură. Se disting printr-un luciu intens de smarald și dimensiuni considerabile, formând o coroană densă.

Flori, fructe, semințe

Florile acestui soi de zmeură sunt mari și albe ca zăpada. Boabele sunt fără semințe, ceea ce le face și mai ușor de mâncat și de gătit. Alte caracteristici ale acestui soi includ:

• Fructele se disting prin dimensiunea și forma lor mare, asemănătoare unui con trunchiat.
• Greutatea unei boabe individuale variază de la 7 la 14 g, deși media este de 11 g.
• Boabele sunt împodobite cu o nuanță roșu aprins, uneori chiar rubinie, care stă la baza numelui lor.
• Gustul este dulce cu o ușoară acrișoare care adaugă prospețime, făcând fructul ideal atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru congelare, prepararea gemului sau a compotului.
• Boabele sunt ferme și dense și nu curg la tăiere.

Proprietăți benefice

Acest fruct are proprietăți antioxidante puternice și stimulează sistemul imunitar datorită conținutului ridicat de vitamina C. În medicina tradițională, zmeura este folosită pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antimicrobiene.

Rezistență la frig și căldură

Soiul Ruby Giant se distinge prin rezistența sa bună la îngheț, atingând temperaturi de până la -30°C. Acest lucru îi permite să fie cultivat chiar și în regiunile nordice. La temperaturi extrem de scăzute, vârfurile tufișului pot îngheța, dar cu o protecție adecvată, acest lucru nu afectează semnificativ recolta viitoare.

Metode de polenizare și fructificare

Ruby Giant este o varietate autopolenizabilă, ceea ce înseamnă că tufișurile sale produc flori bisexuale care nu necesită un polenizator extern. Cu toate acestea, dacă în grădină sunt prezente și alte soiuri de zmeură, acestea vor crește producția de fructe prin polenizare încrucișată.

Productivitate

Acest soi se mândrește cu randamente impresionante. Cu o îngrijire atentă și o tăiere adecvată, fiecare tufă poate produce peste 2 kg de fructe de pădure într-o singură rundă de rodire. Având în vedere că fructele acestui soi se coc nu o singură dată, ci de mai multe ori pe sezon, randamentul poate ajunge la 9 kg per tufă.

Fructele încep în iulie și continuă până în septembrie, chiar mai mult la temperaturi favorabile. Această perioadă este considerată tipică pentru acest soi, care este considerat un soi cu coacere timpurie.

Depozitare

Boabele au o structură impermeabilă, care le împiedică să se separe sau să se răspândească. Se conservă bine și pot fi transportate eficient pe distanțe lungi, ceea ce le face o alegere ideală pentru uz comercial. Refrigerarea este recomandată pentru o durată de valabilitate extinsă.

Reguli de aterizare

Zmeura Ruby Giant preferă un sol umed, dar bine drenat, cu un pH de 5,6 până la 6,2, ceea ce corespunde unor condiții ușor acide sau neutre. Solul trebuie să fie bogat în minerale. Dacă solul este prea acid, puteți folosi făină de dolomit pentru a-i reduce aciditatea.

Alte aspecte importante:

• Acest soi nu tolerează lumina directă a soarelui sau curenții de aer. În astfel de condiții, frunzele de Ruby Giant sunt susceptibile la arsuri solare, iar fructele de pădure își pierd suculența.
• Cel mai bine este să plantezi această zmeură într-o zonă care primește suficientă lumină solară dimineața, dar nu ar trebui să primească lumina directă a soarelui după-amiaza.
• Evitați să plantați tufișuri la umbră, deoarece acest lucru va reduce randamentul, iar fructele de pădure, care nu sunt deosebit de dulci, vor deveni și mai acre.
• Ruby Giant nu va supraviețui în sol greu, excesiv de umed sau argilos, unde se poate dezvolta putregaiul rădăcinilor. Pentru a îmbunătăți drenajul, se recomandă adăugarea de compost în sol.

Procedura de îmbarcare include o serie de etape importante:

1. Săpați gropi pentru răsaduri. Având în vedere că plantele vor crește și se vor răspândi, lăsați 100-150 cm între ele și 150-200 cm între rânduri.
2. La baza fiecărei găuri, creați o mică movilă de pământ.
3. Apoi, așezați răsadul pe acest deal, asigurându-vă că rădăcinile sale sunt distribuite uniform pe suprafață.
4. Umpleți groapa cu pământ și compactați-o cu grijă pentru a elimina orice bulă de aer.
5. După plantare, umeziți fiecare plantă cu apă.
6. Mulciți în jurul rădăcinilor folosind turbă sau rumeguș.

Răsadurile de zmeură din acest soi pot fi plantate primăvara și toamna, ținând cont de condițiile meteorologice și de clima specifică regiunii. Atunci când plantați toamna, este deosebit de important să acordați plantelor timp să se adapteze la înghețurile care urmează.

Activități de îngrijire

Îngrijirea acestei varietăți de zmeură include o serie de reguli importante:

• Udare. Irigarea regulată și abundentă este esențială – umiditatea trebuie să pătrundă în sol până la o adâncime de aproximativ 40-45 cm. O atenție deosebită trebuie acordată udării în perioadele de creștere activă a plantelor și de formare a fructelor.
  
  Înainte de recoltare, se recomandă reducerea cantității de apă pentru a preveni putrezirea fructelor de pădure. Indiferent de situație, înainte de iarnă, este necesară o udare generoasă.
• Tundere. Acest proces trebuie efectuat anual. Acest soi de zmeură poate produce fructe atât pe lăstarii din primul, cât și din al doilea an, așa că tăierea trebuie abordată cu o atenție deosebită:
  • Toamna, îndepărtați doar lăstarii care au produs deja fructe de două ori, precum și orice creștere excesivă la baza tufișului. Lăstarii tineri ar trebui tăiați până la nivelul la care au început să se formeze boabele.
  • Primăvara, efectuați doar tăierea sanitară, îndepărtând toate ramurile deteriorate și infectate. De asemenea, se recomandă îndepărtarea excesului de lăstari dacă există mai mult de zece.
  • În timpul îngrijirii dinainte de iarnă pentru acest soi de zmeură, se recomandă tăierea completă, dar aceasta poate întârzia coacerea. Pentru a accelera coacerea, în loc de tăiere, pur și simplu apăsați lăstarii tineri la pământ.
    
• Dressing de top. Pentru a vă asigura că zmeura primește nutrienții necesari, fertilizați-o de trei ori pe sezon. Primăvara, aplicați îngrășăminte cu azot, iar înainte de recoltare, aplicați îngrășăminte cu fosfor și potasiu.
  
• Sprijin. Deoarece tufele acestui soi de zmeură sunt destul de înalte, acestea ar trebui fixate pe structuri speciale de susținere numite spalieri. Acest lucru va împiedica căderea lor la pământ și va facilita îngrijirea plantelor.
  
• Pufnire. Pentru a asigura o ventilație optimă în jurul rădăcinilor, se recomandă afânarea solului. Solul trebuie afânat la o adâncime de cel mult 6-8 cm. Această procedură poate fi repetată de până la 4-6 ori pe parcursul verii.
  

Boli și dăunători – cum să le controlăm

Acest soi demonstrează o rezistență ridicată la boli și dăunători. Cu toate acestea, măsurile preventive sunt importante. Udarea excesivă a rădăcinilor poate duce la infecții fungice și putregai, ceea ce poate duce la moartea răsadurilor, așa că udarea trebuie să fie moderată. Primăvara, este recomandabil să se utilizeze tratamente speciale pentru tufișuri.

Unii dăunători pot provoca daune plantelor, inclusiv:

• Acarianul păianjen, din care este necesar să eliberați tufișurile cu ajutorul insecticidelor sau remediilor populare, cum ar fi o infuzie de coji de ceapă sau usturoi.
• Gândacul de zmeură, împotriva căreia este necesar să se utilizeze mijloace specializate înainte ca fructele de pădure să se coacă.
• Afide, care se poate deplasa de la alte plante din grădină, eliminarea sa necesită și utilizarea insecticidelor.

Care sunt avantajele și dezavantajele?

Ruby Giant are multe calități pozitive, dar este important să acordăm atenție și dezavantajelor sale pentru a evita problemele în timpul cultivării. Avantajele soiului includ următoarele:

Printre dezavantaje putem remarca:

Recenziile grădinarilor

Pe baza tuturor avantajelor și caracteristicilor enumerate ale zmeurei Ruby Giant, putem spune cu siguranță că nu va dezamăgi grădinarii. Acest soi are o aromă excelentă și necesită puțină îngrijire. Se adaptează bine la o varietate de climate și este potrivit pentru transportul pe distanțe lungi. În plus, Ruby Giant se mândrește cu randamente ridicate.

Întrebări frecvente