Zmeura Polana este veșnică, ceea ce înseamnă că poate rodi de două ori în timpul sezonului de creștere. Este potrivită pentru cultivarea în grădini private și plantații agricole mari. Acest soi se caracterizează prin randamente ridicate, transportabilitate excelentă, termen de valabilitate și rezistență la boli și dăunători. Cu toate acestea, perioada de recoltare depinde de condițiile meteorologice și de regiune.
Cum a fost obținut soiul?
În 1991, Centrul Polonez de Cercetare a Plantelor a introdus soiul de zmeură Polana, o varietate veșnică de zmeură. Acesta a fost creat din soiul american Heritage și soiul elvețian Zev.
Polana este adesea confundată cu o altă varietate poloneză, Polka (Polka), dar sunt culturi diferite. Principalele diferențe dintre ele sunt spinii mai scurți și mai puțin denși de pe tulpinile Polanei, precum și boabele mai mici, ușor acrișoare. Această zmeură necesită mai puțină îngrijire.
Unde poate fi cultivat?
Polana este ideală pentru plantare în climatele nordice europene, unde iernile sunt blânde, iar verile sunt răcoroase și adesea ploioase. În Rusia, acest arbust peren prosperă în partea europeană a țării și în sud. Supraviețuiește bine iernii sub zăpadă, chiar și în Orientul Îndepărtat, datorită tăierii de toamnă a ramurilor fructifere.
Introducere în varietate
Pentru a alege un anumit soi de zmeură, este important să studiezi toate caracteristicile acesteia și să stabilești dacă planta este potrivită pentru cultivare în regiunea ta. Aspectul, gustul și dimensiunea boabelor sunt, de asemenea, importante.
Caracteristicile externe ale tufișului și fructelor de pădure, gustul și scopul lor
Arbustul este considerat de mărime medie, atingând o înălțime de 160-170 cm. Se distinge printr-un număr semnificativ de lăstari scheletici - aproape 17. Soiul are și alte caracteristici:
- tulpinile sunt îngroșate – diametrul lor variază de la 20 la 40 m;
- lăstarii sunt erecți, cu multe ramuri care se formează pe ei;
- structura lor este puternică, așa că nu se îndoaie spre pământ;
- se formează multe ovare - în medie 60% din întreaga lungime a tulpinii;
- Spinii sunt întunecați, dar sunt puțini;
- scoarța de pe lăstari este gălbuie cu o nuanță violetă;
- există o creștere redusă a rădăcinilor;
- lamele frunzelor sunt mari și verde închis la exterior (verde foarte deschis la interior), cu suprafața ridată, fără pubescență;
- inflorescența racemosă conține aproximativ 17-20 muguri cu petale albe ca zăpada;
- florile sunt mari;
- fructele sunt conice și mari – 3,5-4 cm lungime, cu o greutate de 4,5-5 g;
- culoarea fructelor de pădure este zmeură-închisă, bogată;
- pulpa este densă, cu un grad mediu de suculență;
- drupele sunt mici și se potrivesc strâns între ele, împiedicând destrămarea boabelor;
- aroma este slab exprimată;
- gustul este mai degrabă acru decât dulce.
Zmeura Polana este folosită proaspăt culeasă, conservată, transformată în dulceață, vin și deserturi. De asemenea, poate fi congelată și uscată.
Rezistență la îngheț
Experții în ameliorarea plantelor susțin că zmeura Polana poate rezista la temperaturi de până la -25 grade Celsius. În climatele cu temperaturi mai scăzute, se recomandă protejarea bazei tufișurilor cu mulci pentru a păstra sistemul radicular de îngheț.
Polenizare
Polenizarea zmeurei se realizează cu ajutorul insectelor, ceea ce elimină necesitatea utilizării replantărilor dintr-un soi diferit.
Metoda de fructificare, perioada de coacere
Soiul Polana este remontant, ceea ce înseamnă că poate produce fructe nu doar toamna, ci și vara, cu condiția ca tufele să fie tăiate corect. Zmeura se laudă, de asemenea, cu o perioadă lungă de fructificare. Boabele își păstrează prospețimea și nu cad, rămânând pe viță chiar și după ce sunt complet coapte. Perioada medie de recoltare este de la mijlocul verii până la începutul lunii octombrie.
Productivitate
Acest soi de zmeură este cunoscut pentru randamentul său excelent: un singur tufiș poate produce aproximativ 4,8-5 kg de fructe de pădure. O suprafață de 1 metru pătrat produce 11-11,5 kg, dar această cifră poate varia în funcție de calitatea îngrijirii.
Dacă se respectă toate recomandările agronomice, se pot obține randamente de până la 19-20 de tone pe hectar într-un singur sezon. Este necesară o atenție deosebită la îngrijire pentru a păstra aroma rafinată a fructelor de pădure. Dulceața fructelor de pădure poate scădea oarecum în toamnă.
Depozitarea fructelor de pădure
Pentru a conserva corect zmeura, aceasta trebuie culeasă dimineața devreme, după ce a dispărut roua. Boabele sunt separate cu grijă de codițe și ambalate cu grijă în cutii de plastic sau lemn puțin adânci, căptușite cu hârtie sau paie uscate complet. Stratul de boabe nu trebuie să aibă o grosime mai mare de 6-7 cm.
Pentru depozitare, așezați fructele de pădure într-o cameră răcoroasă și întunecată, cu o temperatură de 5-8 grade Celsius și o umiditate de 70-80%. Acasă, puteți folosi frigiderul, așezând zmeura în compartimentul pentru legume.
| Regiune | Caracteristici ale cultivării | Recomandări |
|---|---|---|
| Europa de Nord | Condiții ideale | Nu necesită adăpost |
| Rusia Centrală | Adaptare bună | Tăierea de toamnă este esențială |
| Sudul Rusiei | Risc de uscare | Irigarea prin picurare este esențială |
| Ural/Siberia | Cultivarea în seră | Trezire timpurie în primăvară |
| Orientul Îndepărtat | Iernarea sub zăpadă | Mulcirea rădăcinilor |
Reguli de aterizare
Acest soi de zmeură tolerează diverse tipuri de sol și produce o recoltă abundentă. Cu toate acestea, pentru a obține cele mai mari boabe, este important să alegeți o locație potrivită, care să ofere protecție împotriva vânturilor nordice. Aroma și calitatea boabelor depind de amplasament, calitatea solului, lumină și umiditate. Solurile nisipoase și luto-lutoase, nu prea acide, sunt potrivite.
Alte aspecte ale lucrărilor de plantare:
- În zonele joase, asigurați drenajul, iar dacă solul este foarte acid, adăugați cretă. Solul argilos poate fi îmbunătățit cu compost, nisip, turbă și cenușă.
- Pregătiți solul în avans pentru a permite îngrășămintelor să se dizolve și să se amestece cu solul.
- Creați gropi umplute cu un amestec de îngrășăminte organice și minerale. Dacă sunt plantate corect, butașii vor înrădăcina rapid, iar lăstarii vor apărea în primul sezon.
- Adâncimea găurilor pentru plantarea zmeurii ar trebui să fie de 30 până la 40 cm, astfel încât sistemul radicular să fie aproape de suprafață.
- Când plantați răsaduri în fâșii, distanța dintre ele trebuie să fie de aproximativ 50-55 cm, iar când plantați în tufișuri, nu mai puțin de 80-90 cm.
- Distanța dintre rânduri nu este mai mică de 150 cm.
- Gulerul rădăcinii trebuie să fie la nivelul solului pentru a preveni putrezirea.
După plantare, groapa trebuie udată și fertilizată.
Erori de aterizare
- • Adâncirea coletului radicular cu mai mult de 2 cm
- • Plantarea în zone joase fără drenaj
- • Utilizarea gunoiului de grajd proaspăt în gropi
- • Plantare densă (mai puțin de 50 cm între tufișuri)
- • Lipsa mulciului după plantare
În regiunile sudice, plantarea se face toamna, iar în altele - primăvara.
Caracteristici de îngrijire
Măsurile de îngrijire pentru acest soi remontant sunt standard, dar există și unele nuanțe varietale.
Udare
Zmeura Polana necesită menținerea unui anumit nivel de umiditate în sol:
- Solul din zona rădăcinilor (la o adâncime de 25 până la 35 cm) trebuie să rămână moderat umed. Dacă apa este insuficientă, boabele de zmeură se vor micșora în dimensiuni și vor începe să cadă.
- Cea mai critică perioadă pentru umiditate are loc în timpul fazelor de înflorire și legare a fructelor, timp în care se recomandă udarea zmeurei o dată pe săptămână, folosind 10 până la 15 litri la 1 metru pătrat de suprafață de plantare.
- Odată ce fructele de pădure încep să se coloreze, udarea se oprește pentru a nu perturba procesul de acumulare a zahărului în fructe.
Dressing de top
Toate soiurile de zmeură, inclusiv soiul Polana, preferă îngrășămintele organice. Primăvara, imediat după topirea zăpezii, este benefic să fertilizați straturile de pământ cu gunoi de grajd putrezit de vacă sau de cal. Alternativ, puteți folosi vermicompost sau compost vegetal.
În timpul înfloririi și coacerii fructelor, zmeura necesită potasiu. În această perioadă, utilizați Gumi-Omi, Humat de potasiu, Sulfat de potasiu, Fertika sau Hera. Este important să se administreze o singură hrănire cu o soluție de pâine sau drojdie.
Programul de hrănire
- Martie: 40 g de uree la 10 litri de apă
- Mai: 3 kg de gunoi de grajd putrezit la 1 m²
- Iunie: 20 g de sulfat de potasiu per tufă
- August: 100 g de cenușă pe plantă
- Octombrie: 5 kg de compost pentru mulci
Tăierea și legarea la un spalier
Pentru a asigura zmeură mare, evitați aglomerarea tufișului. De obicei, la plantele de trei până la patru ani, rămân aproximativ 15 dintre cei mai puternici lăstari. Pentru tufișurile tinere, șapte ramuri sunt suficiente.
Alte caracteristici:
- Dacă scopul este de a recolta doar în toamnă, atunci îndepărtați complet tulpinile care au produs deja fructe, fără a lăsa niciun vlăstar.
- Primăvara, după ce tufa s-a reînnoit, răriți-o, păstrând doar lăstarii cei mai puternici.
- Pentru a stimula formarea mai multor ramuri fructifere, scurtați lăstarii cu maximum 20 cm în iulie.
- Pentru a obține două recolte de fructe de pădure pe un singur tufiș, lăsați lăstarii de anul trecut și adăugați încă 8 tulpini din anul curent.
- ✓ Îndepărtați lăstarii cu o grosime mai mică de 5 mm
- ✓ Lăsați 8-10 muguri pe lăstar în timpul tăierii de vară
- ✓ Dezinfectați foarfecele de grădinărit înainte de utilizare
- ✓ Legați la spalier la un unghi de 45°
- ✓ Înălțimea spalierului: 1,8 m
Deși trunchiurile de zmeură sunt groase și nu necesită susținere, pentru ușurința îngrijirii și a culesului fructelor de pădure, se recomandă creșterea tufișului pe un spalier.
Pregătirea pentru iarnă
La îndepărtarea completă a părții de deasupra solului a tufișului, pregătirea pentru iarnă implică următoarele acțiuni:
- îndepărtarea mulciului vechi;
- Tratarea solului împotriva bolilor fungice și dăunătorilor.
În zonele cu ierni aspre și strat redus de zăpadă, protejați straturile de zmeură cu rogojini din paie de molid, saci etc. Îndepărtați lăstarii de iernare de pe spalier și coborâți-i la pământ, acoperindu-i în conformitate cu metodele de izolare general acceptate pentru această cultură.
Boli și dăunători
| Problemă | Pregătire | Timp de procesare |
|---|---|---|
| Afide | Aktara 1,4 g/10 l | Înainte de înflorire |
| Insect | Karbofos 90 g/10 l | Înmugurire |
| Acarian | Akarin 6 ml/1 l | La primele semne |
| Mucegaiul gri | HOM 40 g/10 l | După recoltare |
| Septoria | 1% zeamă bordoleză | Primăvara devreme |
Acest tip de zmeură are o rezistență decentă la dăunători, dar ar trebui să fii atent, deoarece uneori o infestare cu insecte nu poate fi evitată:
- Afida zmeurii – Afidele sunt localizate la vârfurile lăstarilor și frunzelor, care se ondulează ca urmare a atacului lor. Afidele pot fi controlate prin utilizarea de îngrășăminte care conțin fosfor și potasiu, precum și prin menținerea grădinii fără buruieni și vegetație în exces.
- Gândacul de zmeură – atacă mugurii și bobocii florali, rezultând o producție redusă. Pentru a evita acest lucru, aplicați Karbofos în timpul înmuguririi.
- Acarianul păianjen – Înconjoară planta cu o pânză și provoacă daune, provocând uscarea frunzelor. Pentru a combate acest lucru, utilizați produse specializate conform instrucțiunilor, cum ar fi Akarin sau Antikleshch.
În ceea ce privește bolile, grădinarii se confruntă cel mai adesea cu mucegaiul cenușiu, care se manifestă ca un strat cenușiu pe frunziș și putrezirea fructelor. Pentru a trata zmeura, utilizați o soluție specială HOM. Cu toate acestea, tufișurile afectate de cloroză nu pot fi tratate și trebuie distruse.
Septorioza, care apare sub formă de pete ruginii și puncte albe pe frunze, poate fi prevenită prin utilizarea unei soluții de oxiclorură de cupru în timpul formării mugurilor.
Argumente pro şi contra
Soiul Polana are o serie de avantaje semnificative:
Totuși, trebuie luate în considerare și unele dezavantaje ale acestui soi de zmeură:
Recenziile grădinarilor
Zmeura Polana este deosebit de potrivită pentru cultivarea în partea centrală a țării, dar tolerează cu ușurință temperaturi mai scăzute. Una dintre caracteristicile cheie ale acestui soi este fructificarea timpurie în comparație cu alte soiuri de zmeură veșnic roditoare. Potrivit grădinarilor experimentați, îngrijirea acestei zmeure necesită doar o îngrijire standard.