Soiul de zmeură Kolokolchik: descriere, reguli de plantare și creștere

Zmeura Kolokolchik a fost dezvoltată special pentru regiunile cu ierni lungi și reci. Acolo unde alte zmeure îngheață, Kolokolchik prosperă și dă roade. Aflați despre plantarea și cultivarea acestui soi rezistent la îngheț.

Soiul de zmeură „Bell”

Fructele zmeurii „Clopoțel” se disting prin suculența lor, cu o aromă pronunțată de zmeură.

Avantajul soiului Kolokolchik este că boabele coapte nu cad.

Istoricul selecției

Acest soi a fost dezvoltat în Siberia. Pentru selecție s-a folosit zmeură cu polenizare deschisă din soiul „Carnival”. Soiul este testat din 1982 și este înregistrat în regiunea Siberiei de Vest din 1991. De-a lungul timpului, soiul s-a răspândit în alte regiuni ale Rusiei.

Descrierea zmeurii „Clopot”

Scurtă descriere botanică a „Clopoțelului”:

• Tufișuri. De mărime medie, dens și răspândit. Seamănă cu niște copaci stufoși. Cresc până la 2 m înălțime. Tulpinile sunt puternice și verticale. Lăstarii din primul an au mulți spini, dar în al doilea an, acești spini se răresc, iar lăstarii înșiși devin lemnoși.
• Frunze. Ovale, verzi, pețiolate, ușor acoperite cu peri.
• Rădăcini. Puternice și dense, ajung până la 40 cm adâncime.
• Flori. De culoare albă, cu diametrul de până la 1 cm, acest soi este o plantă meliferă generoasă.
• Fructe. Boabele de pădure, de un roșu aprins și frumoase, au formă conică și seamănă cu un clopoțel.

Porțiunea supraterană a arbustului are un ciclu de viață limitat, dar întotdeauna cresc lăstari noi pentru a înlocui tulpinile vechi, moarte. Rizomii de zmeură produc două tipuri de lăstari: de înlocuire și de propagare.

Caracteristici

„Kolokolchik” este cultivat cu succes în zonele temperate și nordice. Principalele caracteristici ale soiului sunt enumerate în Tabelul 1.

Zmeura este formată din 80% apă.

Tabelul 1

Un grădinar oferă o prezentare generală a soiului de zmeură Kolokolchik în următorul videoclip:

Selectarea unui răsad

Pentru a evita cumpărarea de tufișuri de zmeură sălbatică sau tufișuri dezgropate dintr-o dacă abandonată în locul soiului dorit, cumpărați răsaduri de zmeură doar din pepiniere. Grădinarii amatori adesea nu asigură puritatea soiului, iar răsadurile lor pot fi, de asemenea, infectate cu boli și dăunători.

Cum să alegi răsaduri bune:

• Sistemul radicular trebuie să fie puternic, ramificat și fibros.
• Rădăcinile sunt elastice, dense și saturate cu umiditate. Semnele inacceptabile includ putregaiul, aspectul ofilit și ondularea.
• Cea mai bună opțiune sunt răsadurile cultivate în ghiveci cu un sistem radicular închis. Aceste zmeure prind rădăcini mai bine și pot fi plantate oricând, cu excepția iernii.
• Ar trebui să existe 2-5 lăstari - acest semn indică faptul că planta este pregătită pentru o creștere activă. Grosimea și lungimea tulpinilor nu sunt deosebit de importante - acestea trebuie totuși tăiate la 10-30 cm.
• Răsadurile trebuie să aibă cel puțin trei muguri la bază.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele soiului Kolokolchik:

Defecte:

Reguli și condiții pentru îmbarcare

Pentru a vă asigura că Clopoțelul crește și rodește cu succes, trebuie să începeți prin a urma regulile de plantare:

• Cultivatorul de fructe de pădure este amplasat într-o zonă bine luminată, ferită de vânt și curenți de aer.
• Zmeura nu ar trebui plantată în zone cu pânză freatică ridicată. Pânza freatică maximă ar trebui să fie la 1,5 metri de suprafață. Zonele joase unde se acumulează apă, cum ar fi apa topită sau apa de ploaie, sunt, de asemenea, nepotrivite.
• Nu se recomandă plantarea zăcămintelor de zmeură lângă garduri, șoproane sau alte clădiri. Chiar și o ușoară umbră timp de 2-3 ore are un impact negativ asupra randamentului și calității fructelor de pădure.
• Orice sol este potrivit, principalul lucru este să fie afânat, fertil și să aibă o aciditate neutră.
• Solul pregătit pentru plantarea răsadurilor este săpat, se îndepărtează buruienile și se adaugă îngrășăminte.
• Răsadurile se plantează primăvara, la începutul lunii aprilie, sau toamna, cu o lună înainte de îngheț. Plantarea de toamnă are loc în prima jumătate a lunii octombrie.
• Răsadurile se plantează în șanțuri sau gropi pre-săpate, fiecare cu o lățime și o adâncime de 40 cm.
• Zmeura Kolokolchik se plantează în rânduri, folosind metoda panglicii. Distanța dintre rânduri este de 2-2,5 m. Distanța dintre tufișuri este de 1-1,5 cm.
• Cel mai bine este să aranjați rândurile de la est la vest. Acest lucru asigură o bună expunere la soare pentru lăstari, iar boabele se formează la o înălțime de 60 cm sau mai mult deasupra solului.
• De-a lungul rândurilor se instalează spalier cu două fire groase pentru a lega lăstarii de ele. Distanța de la sol până la firul inferior este de 60 cm, iar până la firul superior este de 150 cm.

Instrucțiuni pas cu pas pentru plantarea clopoțelului

Ordinea plantării răsadurilor de zmeură „Bell”:

1. Zona este săpată, adăugând următoarele pentru fiecare metru pătrat:
   • 2 găleți de compost sau gunoi de grajd putrezit;
   • jumătate de găleată de cenușă de lemn;
   • 50-60 g superfosfat dublu;
   • 80-100 g sulfat de potasiu;
   • 2 găleți de nisip – pentru soluri argiloase.
   Planul de pregătire a solului înainte de plantare

   1. Cu o lună înainte de plantare, adăugați compost sau gunoi de grajd putrezit în sol, în proporție de 2 găleți pe metru pătrat.
   2. Adăugați o jumătate de găleată de cenușă de lemn și 50-60 g de superfosfat dublu în aceeași zonă.
2. Ei sapă gropi sau tranșee.
3. Foi de ardezie sau metal sunt îngropate în jurul perimetrului pentru a preveni creșterea lăstarilor.
4. Un amestec de sol fertil și îngrășământ se toarnă în gropi sau tranșee (solul excavat se amestecă cu humus, gunoi de grajd de vacă putrezit, sulfat de potasiu și superfosfat). Gropile se umplu pe jumătate.
   Cantitatea și compoziția îngrășămintelor depind de caracteristicile solului și de perioada de plantare. Pentru fiecare tufă, se aplică 5 kg de humus/compost, 10 g de sulfat de potasiu, 20 g de superfosfat dublu și 250 g de cenușă de lemn.
5. Răsadurile sunt plasate în gropi sau șanțuri. Rădăcinile sunt împrăștiate cu grijă, astfel încât să fie orientate în direcții diferite. Răsadurile sunt scuturate în timp ce sunt săpate pentru a se asigura că solul umple toate golurile. Rădăcinile sunt acoperite cu pământ și compactate manual.
6. Plantațiile sunt udate și apoi stropite cu mulci adecvat - humus sau turbă.

La plantare, mugurele de înlocuire trebuie să fie la câțiva centimetri deasupra suprafeței solului; nu poate fi îngropat adânc în sol.

Îngrijirea ulterioară a zmeurei

Clopoțelul este îngrijit folosind practici agricole standard pentru această cultură. Pe lângă udare, plivire, fertilizare și tăiere, mulcireși slăbire, acest soi beneficiază de jartieră.

Schema de irigații

Zmeura nu trebuie udată excesiv; se udă pe măsură ce solul se usucă. Sunt necesare aproximativ 5-7 udări pe sezon, în funcție de vreme. Tabelul 2 oferă un exemplu de program de udare pentru zmeură.

Tabelul 2

La udare, solul trebuie umezit la o adâncime de 20-40 cm. Pentru 1 metru pătrat de tufă de fructe de pădure, se folosesc 30-40 de litri de apă.

Plivirea, afânarea și mulcirea

Afânați și pliviți grădina de zmeură „Bell” de cel puțin 2-3 ori pe sezon. Afânați solul la o adâncime de 6-7 cm. Lăsați un spațiu de 1 metru față de tufă. Mulciți grădina de zmeură o dată sau de două ori pe lună, adăugând un strat de compost între rânduri. Acest lucru este benefic pentru rădăcini și promovează formarea activă a mugurilor.

Dressing de top

În primul an după plantare, tufele de zmeură nu necesită îngrășăminte suplimentare. Din al doilea an, îngrășământul se aplică conform programului standard pentru zmeură:

• În fiecare primăvară, adăugați gunoi de grajd putrezit în proporție de 5-6 kg pe metru pătrat. De asemenea, se adaugă uree în cantitate de 4 linguri la o găleată de apă. Acest lucru este suficient pentru două tufișuri. Un îngrășământ potrivit este 60 g de superfosfat, 40 g de sare de potasiu și 30 g de azotat de amoniu.
• Vara, puteți aplica următorul complex de îngrășăminte: 40-50 g uree, 200-250 g superfosfat, 60-70 g sulfat de potasiu.
• Într-un an, se administrează îngrășământ organic, iar în anul următor, îngrășământ mineral. O opțiune de îngrășământ pentru toamnă este 50 g de superfosfat și un pahar de cenușă de lemn. A doua opțiune este 300 g de cenușă, zahăr și gunoi de grajd și trei crete școlare.

Zmeura se hrănește de 3 ori pe sezon - primăvara, vara și toamna.

Jartieră

Acest soi produce fructe mari, astfel încât ramurile sunt supuse unor solicitări semnificative, îndoindu-se spre pământ și adesea rupându-se. Pentru a preveni acest lucru, tufișurile sunt legate de spalieri. De asemenea, susținerea asigură o expunere uniformă la lumină, asigurând coacerea uniformă a fructelor.

Tundere

Tufișurile de zmeură sunt tăiate:

• Frunze. Dacă tufele de zmeură sunt foarte dese, răriți frunzișul cu foarfece de grădinărit - acest lucru împiedică coacerea fructelor de pădure.
• Tulpini. Când se termină fructificarea, lăstarii se desprind de spalieri și se taie la o înălțime de 6-8 cm de la sol. Lăstarii de un an se taie și ei, lăsând maximum 4-6 lăstari pe tufă.

Pregătirea pentru iarnă

Tufele de clopoței nu necesită niciun fel de adăpost pentru iarnă. În regiunile sudice, pregătirea pentru iarnă se limitează la tăierea tulpinilor. În regiunile cu ierni aspre (-40°C), lăstarii tineri sunt aplecați spre pământ și acoperiți. Cu toate acestea, un strat de mulci gros de 10 cm - compost sau turbă - ar fi util.

Cum se propagă o varietate?

Clopoțelul se înmulțește în principal vegetativ:

• butași;
• lăstari bazali;
• prin divizarea tufișului.

Înmulțirea prin semințe este rar utilizată - este o metodă care necesită multă muncă, mult timp și, prin urmare, este nepopulară.

Boli, dăunători și controlul acestora

„Kolokolchik” și-a câștigat reputația de rezistență la boli și dăunători. Cu toate acestea, în condiții nefavorabile și practici agricole precare, este susceptibil la bolile comune ale zmeurei. De asemenea, poate fi afectat de dăunătorii comuni ai zmeurei. Tabelele 1 și 2 enumeră bolile și dăunătorii care reprezintă cea mai mare amenințare pentru „Kolokolchik”, respectiv, împreună cu măsurile de control al acestora.

Tabelul 1

Tabelul 2

Depozitare și transportabilitate

Boabele de zmeură Kolokolchik pot fi păstrate la frigider fără a-și pierde calitatea vandabilă timp de aproximativ 7 zile. Se transportă bine, fără a se învineți sau a se scurge, dacă sunt ambalate corespunzător. Se recomandă căptușirea fundului cutiilor cu frunze de zmeură și plasarea frunzelor între straturile de boabe. La recoltare, așezați boabele imediat în recipientele corespunzătoare de depozitare/transport pentru a evita manipularea inutilă.

Folosind fructe de pădure

„Kolokolchik” este un soi versatil — boabele sale se consumă proaspete, se folosesc pentru a decora diverse preparate și produse de patiserie și se folosesc în deserturi, compoturi, gemuri, conserve și dulciuri. Zmeura este folosită și în sosuri pentru preparate din carne, se adaugă în prăjituri, umpluturi pentru plăcinte și este folosită pentru a prepara băuturi alcoolice (vinuri, lichioruri, lichioruri) și băuturi nealcoolice (băuturi din fructe, limonade, cocktailuri). Dulceața de zmeură este cea mai delicioasă de acest fel.

Zmeura uscată este un remediu puternic pentru răceală. Se prepară și se bea pentru a trata gripa și pentru a preveni bolile cardiovasculare. Decocturile și infuziile de zmeură sunt benefice pentru rinichi și ficat și sunt utile în cazul reumatismului și gutei.

Soiuri similare

Zmeura este clasificată după diverse caracteristici - mărimea fructului, tipul de fructificare, culoarea boabelor și multe alte atribute. Comparativ cu alte soiuri de zmeură, „Kolokolchik” are asemănări cu următoarele soiuri:

• Pe regiune. În Ural și Siberia, împreună cu Kolokolchik, cele mai bune soiuri sunt considerate a fi:
  • Amator Sverdlovsk;
  • Biryulevskaia;
  • Zorenka Altai.
• După mărimea fructelor. Soiuri cu boabe cu greutatea de 3,5-4,7 g:
  • Pentru Sănătate;
  • Coral;
  • Lucios;
  • Abundent și multe altele.
• După timpul de coacere. Soiuri de mijlocul sezonului:
  • Zorenka Altai;
  • Lucios;
  • Ploaie roșie;
  • Balsam.

După cum putem vedea, două soiuri – Blestyashchaya și Zorenkaya Altaya – se potriveau între ele în două moduri.

Recenzii de la grădinari despre soiul „Bell”

Timp de trei decenii, soiul „Kolokolchik” a dovedit că întreținerea sa redusă și randamentul ridicat sunt mereu la modă. Grădinarii, apreciind calitățile pozitive ale soiului, îl cultivă activ în diferite regiuni ale Rusiei.

Întrebări frecvente