Zmeura Cascade Delight este un soi de mijloc de sezon cu randamente ridicate. Această zmeură cu fructe mari a fost dezvoltată de amelioratori americani. Se caracterizează printr-o aromă excelentă și uniformitatea fiecărei boabe, ceea ce o face deosebit de atractivă pentru potențialii consumatori.
Istoricul selecției
În 1989, a luat naștere soiul de zmeură Cascade Delight. Este rezultatul unei încrucișări între Chilliwack și WSU 994. Se distinge prin tufișurile sale viguroase, care au fost plantate pentru prima dată în sere în 1990.
În 1993, au început primele teste soiale experimentale, care au demonstrat că răsadurile erau foarte viabile și robuste. Boabele acestui soi sunt impresionante prin productivitate, aspect atractiv și aromă.
Timp de mai mulți ani, o echipă de amelioratori condusă de Dr. Patrick Moore a efectuat cercetări și rafinări ale caracteristicilor soiului. Această activitate a avut loc în statul Washington, SUA. Soiul final a fost înregistrat în 2002, iar în 2004 a primit un brevet.
Introducere în varietate
În ciuda numeroaselor avantaje și caracteristici pozitive menționate de americani, acest soi nu a devenit încă popular printre grădinarii privați din Rusia. Cu toate acestea, este utilizat în mod activ în pepinierele agricole și are un potențial semnificativ pentru dezvoltare ulterioară.
Tufiș și fructe
Acest soi de zmeură se caracterizează prin dimensiunea compactă a tufei și sistemul radicular extins. Înălțimea sa variază de obicei între 150 și 25 cm, iar trunchiul este adesea acoperit de spini, deși aceștia sunt puțini la număr.
Caracteristici varietale:
- Tufa se răspândește rapid, formând până la 10-13 lăstari viguroși pe sezon. Acești lăstari se caracterizează printr-o structură densă și puternică, lăstarii tineri fiind de un verde deschis, devenind maronii până în toamnă.
- Frunzele sunt mari și late, cu o ondulație caracteristică. Nuanța lor verde strălucitor poate căpăta nuanțe de verde deschis, iar dinții frunzelor pot fi marcați cu o tentă roșiatică-brună.
- În timpul înfloririi, tufele de zmeură produc tulpini de flori adunate în ciorchini denși. Florile sunt albe și destul de mari - până la 2 cm. Au un aspect atrăgător, dar parfumul lor este aproape imperceptibil.
- Fructele sunt mari, fiecare boabă cântărind între 6 și 8,5 grame, uneori chiar mai mult. Boabele au o formă conică alungită și o aromă dulce, cu un postgust ușor aromat, acid.
- În timpul degustării, acestea au primit o notă mare de 4,8 din 5. Fructele coapte emană o aromă plăcută, au o textură densă și elastică și o înveliș lucios.
- Semințele acestei varietăți de zmeură sunt mici și strâns atașate de boabe, ceea ce le face aproape invizibile atunci când sunt consumate.
Unde poate fi cultivat?
Originile acestui soi datează din Statele Unite, unde a fost creat pentru prima dată. Cultivarea sa s-a răspândit ulterior în vaste zone din Rusia, Ucraina, Belgia și Regatul Unit.
În Rusia, soiul a câștigat o popularitate deosebită în regiunea Leningrad, unde este cultivat comercial. Cultivarea comercială a început în 2012.
Rezistență la îngheț
Acest soi se distinge printr-o bună rezistență la îngheț, permițându-i să fie cultivat chiar și în climate mai reci decât este tipic. Cu toate acestea, pentru a preveni deteriorarea tulpinilor și mugurilor în timpul iernii, se recomandă protejarea lăstarilor prin fixarea lor la pământ.
Caracteristici ale perioadelor de fructificare și coacere
Acest soi începe să rodească abia în al doilea an. Nu este un soi care produce roade repetate - recolta sa se coace în același timp cu soiurile semi-timpurii. Boabele se formează în ciorchini compacți și se coc imediat unul după altul.
În regiunile sudice, recolta începe să se coacă în a doua decadă a lunii iunie, în timp ce în regiunile centrale și nordice, aceasta are loc în a doua decadă a lunii iulie. Fructele pot fi culese pe tot parcursul lunii. În această perioadă, tufișurile sunt complet acoperite cu fructe de pădure roșii aprinse.
Productivitate
La doar câțiva ani de la plantare, un singur tufiș de zmeură poate produce 3-4 kg de boabe, un randament respectabil pentru cultivarea comercială. Obținerea acestor rezultate necesită o îngrijire atentă. În unele cazuri, randamentul poate ajunge la 6-6,5 kg.
Depozitarea recoltei
Acest soi este rezistent la deteriorarea în timpul transportului. Chiar și fructele de pădure complet coapte pot fi transportate fără nicio dificultate. Este important să le răciți mai întâi și să le depozitați într-o cameră răcoroasă sau la frigider.
Reguli de aterizare
Selectarea răsadurilor de înaltă calitate este esențială pentru o plantare reușită. Se recomandă achiziționarea răsadurilor de la pepiniere specializate, care garantează calitatea și productivitatea lor ridicată. Acestea ar trebui să aibă un sistem radicular complet și nedeteriorat.
Principalele reguli și cerințe:
- Această zmeură nu se dezvoltă bine în zone argiloase sau nisipoase; solurile acide sunt inacceptabile și trebuie neutralizate cu făină de dolomit sau var.
- Locul optim de plantare ar trebui să fie deschis și amplasat la soare, unde nu există posibilitatea expunerii la vânturi reci și curenți de aer.
- Pregătirea ar trebui să înceapă în toamnă, inclusiv plivirea, arat și fertilizarea. Se pot folosi îngrășăminte precum compost, humus și gunoi de grajd.
- Pentru a cultiva zmeură, împărțiți grădina în rânduri. Distanțați tufele individuale de zmeură la 40-45 cm unul de celălalt pentru a preveni împletirea ramurilor. Distanța dintre rânduri ar trebui să varieze între 20 și 250 cm.
- Pentru a planta fiecare răsad, este necesar să faceți o groapă cu o adâncime de 40-45 cm și o lățime de 50-55 cm, astfel încât sistemul radicular să fie amplasat liber în ea și să nu fie deteriorat.
- Dacă în timpul pregătirii solului nu s-au adăugat îngrășăminte minerale, acestea ar trebui adăugate în fiecare groapă. Sunt potrivite aproximativ 2,5-3,5 grame de materie organică (compost etc.) și 30-35 grame de superfosfat.
- După ce răsadurile sunt plantate în gropi, acestea trebuie umplute cu grijă cu pământ, iar zona din jurul lor trebuie ușor compactată.
Etapa finală este udarea și acoperirea suprafeței cu mulci, care poate fi creat din frunze uscate căzute, turbă sau humus.
Sfaturi de îngrijire
Pentru a se bucura de o recoltă abundentă, zmeura necesită îngrijire și atenție. Instrucțiunile de îngrijire de bază includ o serie de pași intermediari importanți:
- Cum se udă. Apa insuficientă poate face ca frunzele să se îngălbenească și să cadă, ceea ce, la rândul său, va afecta aroma fructelor de pădure, făcându-le prea acre și mici. Plantele de zmeură ar trebui udate regulat și generos.
- Mulcire. După fiecare udare, este esențial să acoperiți solul cu mulci pentru a păstra umiditatea. Afânarea regulată a solului la o adâncime de aproximativ 10 cm este, de asemenea, crucială, dar trebuie avută grijă pentru a evita deteriorarea sistemului radicular al plantei.
- Modelarea și tăierea tufișului. Nu neglijați tăierea. Ar trebui făcută primăvara și toamna, dar fiecare perioadă are propriile cerințe specifice:
- Primăvara, îndepărtați ramurile uscate și deteriorate din tufă, deoarece acestea au devenit inutile după iarnă. Tulpinile care vor forma tufa trebuie scurtate cu 10-18 cm.
- Toamna, se recomandă tăierea tufișurilor la o înălțime de 100 cm și îndepărtarea tuturor ramurilor care au dat deja roade.
- Pentru a menține tufele de zmeură stufoase și răspândite, ciupirea este esențială vara. Aceasta încurajează dezvoltarea ramurilor laterale. Această metodă de tăiere trebuie utilizată odată ce tufa atinge o înălțime mai mare de 10-120 cm.
- Jartieră. Tufele de zmeură trebuie susținute prin instalarea unor țăruși la începutul și sfârșitul rândului, care apoi sunt înșirați cu sârmă. În timp, pe măsură ce tufele cresc, tulpinile lor trebuie fixate pe spalieri pentru a preveni ruperea și contaminarea solului.
- Dressing de top. Un aspect cheie al cultivării zmeurei este asigurarea unui aport regulat de nutrienți. Dacă condițiile solului sunt favorabile, fertilizarea excesivă nu este necesară. Cu toate acestea, dacă solul este mai puțin fertil, zmeura poate necesita nutrienți suplimentari.
Boli și dăunători
Acest soi de zmeură este foarte rezistent la boli. Cu toate acestea, poate fi susceptibil la infecții virale, care pot distruge întregi zone de zmeură. Printre cele mai frecvente probleme se numără:
- Cloroză infecțioasă. Simptomele bolii includ pubescența frunzelor. Virusul se transmite prin ustensile de grădinărit. Drept urmare, creșterea plantelor încetinește, frunzele devin mai mici și capătă un aspect ondulat.
- Virusul mozaic. Boala se manifestă printr-o colorare neobișnuită a frunzelor, care amintește de un model mozaic. Plantele de zmeură își pierd și ele vigoarea, iar tufișurile înregistrează randamente reduse. Pentru a preveni răspândirea bolii, este necesară tratarea frunzelor cu produse specializate.
În plus, se recomandă tratarea solului din jurul tufișului cu pesticide împotriva insectelor care pot răspândi virusul între plante. - Afide și acarieni. Pentru a le combate, puteți folosi o rețetă cu decoct de tutun. Pentru preparare, amestecați pudra de tutun și reziduurile de tutun cu apă, apoi fierbeți timp de o oră. Apoi adăugați 100 de grame de săpun de rufe. Folosiți această soluție pentru a pulveriza toate tufișurile.
- Gândacul de zmeură sau gărgărița. Insecticidele pot fi folosite pentru a le controla. Ca măsură preventivă, se recomandă afânarea solului din jurul zmeurei în toamnă și primăvară și distrugerea frunzelor și lăstarilor căzuți după tăiere prin arderea lor.
Cum se reproduce?
Acest soi se înmulțește folosind o varietate de metode vegetative, inclusiv:
- utilizarea lăstrătorilor de rădăcini;
- împărțirea tufișurilor în părți;
- plantarea butașilor de rădăcină.
Cea mai simplă și mai răspândită metodă este utilizarea butașilor de rădăcină. Pentru producția în masă se utilizează tehnologie agricolă specializată. Înmulțirea prin semințe este utilizată exclusiv în scopuri de reproducere.
Înmulțirea rădăcinilor este considerată o metodă rapidă: în jurul tufișului principal apar multe plante mici, care sunt apoi dezrădăcinate și transplantate într-o locație nouă în toamnă.
Argumente pro şi contra
Printre avantajele soiului de zmeură Cascade Delight se numără următoarele:
Cu toate acestea, soiul are și unele dezavantaje:
Recenzii
Examinând caracteristicile soiului Cascade Delight, se poate concluziona că este o alegere demnă atât pentru grădinăritul casnic, cât și pentru cel comercial. Boabele acestui soi se disting prin aroma lor plăcută și dimensiunile mari, ceea ce le face versatile pentru o varietate de scopuri culinare.