Căpșunile Vivara sunt autofertile, producând atât tulpini florale masculine, cât și feminine pe o singură plantă. Sunt cultivate în sere, seră și grădini deschise. De asemenea, sunt potrivite pentru hidroponie. Acest soi este lider printre cele care produc randamente maxime cu ore moderate de lumină naturală.
Istoricul selecției
Vivara este ideea unor crescători italieni. Mai multe pepiniere de renume au participat la dezvoltarea sa. Data exactă a acestei lucrări este necunoscută, dar oamenii de știință consideră că Vivara este o versiune îmbunătățită a cunoscutului soi Murano.
Caracteristicile și descrierea soiului de căpșuni Vivara
Această varietate veșnic roditoare se caracterizează prin lumină neutră pe timp de zi (DNL). Aceasta înseamnă că nu necesită perioade lungi de lumină pentru o fructificare reușită și repetată. Aceste soiuri de căpșuni sunt capabile să înflorească și să producă fructe la fiecare șase săptămâni, rezultând cel puțin patru valuri de fructificare pe sezon.
Aspectul tufișului, fructele și gustul fructelor de pădure
Tufele de Vivara sunt considerate compacte și de dimensiuni medii. Produc tulpini florale destul de lungi și frunze zimțate de un verde închis. Boabele au următoarele caracteristici:
- dimensiuni – Există atât exemplare mari, cât și exemplare medii, deci greutatea lor este de 20-40 g, în timp ce fructele mici nu sunt deloc observate;
- formular - simetric, uniform, conic;
- colorare – inițial roșu deschis, dar pe măsură ce se dezvoltă devine mai închis, tonul este întotdeauna bogat și strălucitor;
- pulpă – cu o structură densă, dar suculentă, fără senzația de crocant;
- aromă – excepțional de căpșuni cu intensitate puternică;
- gust - Este în mare parte dulce (nu grețos, ci ușor), dar există și o ușoară acrișoare.
Soiul este versatil în utilizare - pe lângă consumul de fructe de pădure proaspăt culese, acestea sunt folosite pentru:
- gem și marmeladă;
- suc și băutură din fructe;
- compot și vin;
- umpluturi pentru produse de patiserie;
- crearea de deserturi;
- sosuri;
- înghețuri.
Perioada de înflorire, perioada de coacere și randamentul
Vivara înflorește la sfârșitul lunii mai și continuă până la mijlocul lunii octombrie, boabele cocându-se încă din iunie. În sud, acest lucru se întâmplă puțin mai devreme. În această perioadă, un tufiș poate produce 1,5-2 kg de boabe. Acest soi este foarte productiv, iar primele fructe pot fi văzute încă din iulie, după plantarea de primăvară.
Rezistență la îngheț
Căpșunile Vivara au o capacitate incredibilă de a se adapta la schimbările bruște ale condițiilor meteorologice. Nu numai că sunt rezistente la temperaturi scăzute, dar se pot și stabili rapid într-o locație nouă după plantare. În plus, soiul se descurcă bine cu climatele calde, păstrând aroma și aspectul fructelor sale de pădure.
Rezistență la boli și dăunători
Este rezistentă la cele mai frecvente boli care afectează această cultură. Bolile specifice pot fi identificate prin următoarele semne:
- Petele albe sau maronii de pe frunze indică pată pe frunze;
- o acoperire albă ca zăpada pe masa verde este un semn de mucegai praf;
- Fructele putrezite indică putregai.
Datorită rezistenței sale puternice la boli, căpșunile Vivara pot fi cultivate fără utilizarea de substanțe chimice. Sunt rezistente la putregaiul rădăcinilor, antracnoză și acarienii căpșunilor. În perioadele ploioase și reci, tufișurile sunt pulverizate cu o soluție de iod ca măsură preventivă.
Pentru a respinge dăunătorii, puteți presăra praf de tutun peste straturi. Ca măsură preventivă împotriva paraziților și bolilor, se recomandă pulverizarea căpșunilor și a solului cu infuzie de usturoi sau decoct de coajă de ceapă. Dacă pe căpșuni apar frecvent pete, este necesar să le tratați cu Fitosporin de două ori pe an.
Pro și contra soiului
Acest soi de căpșuni se dezvoltă bine atât în aer liber, cât și în interior, cum ar fi în sere și pepiniere. De asemenea, oferă o serie de alte avantaje importante pentru grădinarii profesioniști și cei amatori:
Aterizare
Soiul este rezistent la temperaturi scăzute și secetă, ceea ce îl face o alegere ideală pentru grădinarii dintr-o mare varietate de climate.
- ✓ Nivelurile pH-ului solului trebuie să fie strict în intervalul 5,5-6,5 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
- ✓ Solul trebuie să conțină cel puțin 3% materie organică pentru a asigura o nutriție adecvată.
Condiții
Pentru a planta Vivara, alegeți o locație însorită și protejată de vânt. Solul trebuie să fie bogat în vermicompost, ușor și bine drenat și să aibă un pH între 5,5 și 6,5, adică neutru sau ușor alcalin.
Primăvara, este important să vă pregătiți pentru plantare:
- Solul este săpat cu adăugarea de îngrășăminte organice, cum ar fi compost/humus/bălegar și praf de lemn.
- Apoi, solul este compactat cu grijă.
- După 3-4 săptămâni puteți planta.
Pentru a planta, săpați rânduri și umeziți-le în prealabil. Creați gropi pentru răsaduri la o adâncime de aproximativ 14-17 cm, distanțandu-le la 30-45 cm. Lăsați un spațiu de 50-70 cm între rânduri pentru a vă asigura că fiecare plantă are suficient spațiu pentru a se dezvolta, a primi oxigen și lumină solară.
Cu un sistem radicular închis
Metoda de plantare a răsadurilor cu sistemul radicular și solul este considerată cea mai puțin traumatizantă și cea mai eficientă. Răsadurile transplantate cu o minge de rădăcină, în care au început deja să crească, se adaptează la noua locație mai repede și fără a deteriora sistemul radicular.
Cum se plantează:
- Scoateți răsadurile mature din recipient.
- Transferați-l împreună cu bulgărea de pământ în groapa deja pregătită pentru plantare.
- Umpleți golul rezultat cu substrat până la nivelul gâtului rădăcinii.
- Compatizați solul din jurul plantei pentru a elimina bulele de aer din sistemul radicular.
- Udați din abundență cu apă caldă, stabilizată, 1,2-1,6 litri per răsad.
Cu cai deschiși
De obicei, atunci când plantează răsaduri cu rădăcini deschise, grădinarii lasă rădăcinile expuse - plasându-le pe fundul unei gropi săpate și acoperindu-le cu pământ. Acest lucru duce la răsucirea și deteriorarea sistemului radicular, ceea ce afectează negativ supraviețuirea. O metodă mai sigură și mai puțin traumatizantă pentru plantarea răsadurilor cu rădăcini deschise este formarea unui corp de pământ:
- Pregătiți amplasamentul și adâncitura folosind metoda descrisă mai sus.
- Luați în palme niște pământ din patul de grădină (puteți folosi un substrat nutritiv de turbă), conectați-l cu rădăcinile răsadului și apăsați ușor până se formează un corp.
- Așezați răsadurile astfel încât rădăcinile să se așeze pe amestecul de sol, iar gulerul rădăcinii să fie deasupra marginii acestuia.
- Întindeți cu grijă rădăcinile, acoperindu-le cu un alt strat, formând un cocon protector în jurul lăstarilor radiculari. Solul trebuie să fie umed pentru a acoperi mai bine rădăcinile.
- Apoi așezați planta cu corpul de pământ în groapă, umpleți cu substrat până la nivelul gâtului rădăcinii, compactați și udați din abundență.
Îngrijire
Pentru a obține recolte abundente, este necesar să respectați cu strictețe recomandările agricole și să luați în considerare o serie de aspecte importante:
- Hidratant. Înainte de înflorire, planta trebuie udată cu o aspersoare. În alte perioade, udați direct la rădăcini, evitând zona frunzelor. Când începe înflorirea și fructificarea, planta necesită 7-10 litri de apă pe metru pătrat.
Nu se recomandă utilizarea apei reci, deoarece aceasta poate perturba procesul de creștere. Irigarea prin picurare este considerată cea mai bună opțiune pentru acest soi.
- Afânarea și combaterea buruienilor. Plivirea regulată este esențială, îndepărtând buruienile cât sunt încă tinere. După plivire, afânați solul din jurul tufișului și acoperiți-l cu mulci. Afânarea solului asigură că oxigenul ajunge la rădăcini. Mulciți cu paie sau agrofibre.
- Nutriţie. Acest soi răspunde bine la îngrășămintele organice, așa că este crucial să hrăniți corect tufișurile și să folosiți amestecuri complexe. Îngrășămintele pentru culturile de fructe de pădure sunt esențiale. Principala cerință este să citiți cu atenție instrucțiunile și să urmați recomandările acestora pentru a evita arderile. Infuzia de lupășoară se face într-un raport de 1:10, iar infuzia de excremente de pasăre se face într-un raport de 1:20.
Îngrășământul organic se aplică sistemului radicular în cantitate de 500 ml per tufă, cel puțin de două ori pe sezon. La începutul toamnei, se recomandă adăugarea de nitroammofoscă (NAP) în cantitate de 1 lingură la 9-10 litri de apă. Pulverizarea cu acid boric se face în perioadele în care nu are loc fructificarea, de obicei dimineața sau seara. Soluția se prepară într-un raport de 2,5 g de acid la 5 litri de apă.
- × Evitați aplicarea gunoiului de grajd proaspăt imediat înainte de plantare, deoarece acest lucru poate arde sistemul radicular.
- × Nu depășiți dozele recomandate de nitroammofoscă pentru a evita acumularea de nitrați în fructe.
Reproducere
Vivara se propagă prin noduri. Pentru a face acest lucru, îndepărtați tulpinile florale din lăstarii selectați, ceea ce stimulează formarea de noi noduri. Pentru a obține răsaduri cu sisteme radiculare protejate, este de preferat să înrădăcinați nodurile în recipiente de plastic. Optim este să păstrați primele noduri care cresc pe planta mamă, deoarece acestea au cea mai mare viabilitate.
Pregătirea pentru iarnă
Deși acest soi de căpșuni a fost cultivat într-un climat cu ierni blânde, este foarte rezistent la îngheț. Arbustul poate supraviețui cu ușurință chiar și iernilor aspre, atâta timp cât stratul de zăpadă este suficient de gros. Cu toate acestea, dacă ninsorile sunt puține sau vremea este instabilă, merită să luați măsuri de precauție și să protejați arbuștii de frig acoperindu-i cu țesătură textilă.
Recenziile grădinarilor despre căpșunile Vivara
Soiul Vivara este o căpșună comercială excelentă. Atrage grădinarii ruși nu doar pentru fructele sale mari și randamentul ridicat, ci și pentru rezistența la iarnă, transportabilitatea și durata de valabilitate. Cultivarea acestui soi nu necesită proceduri complexe - practicile agricole de bază sunt suficiente.