Căpșunul de grădină Clery este un soi cu coacere timpurie, cu fructe mari și dulci. Cu o îngrijire adecvată, acest soi italian productiv, destinat atât grădinăritului amator, cât și celui comercial, prosperă în climate temperate.
soiul de căpșuni de grădină „Clery”
Soiul „Clery” are fructe de pădure dulci cu aromă de căpșuni.
Fructele de „Clery” nu își pierd aspectul comercializabil după o anumită perioadă de depozitare
Cum a apărut varietatea?
Căpșuna de grădină Clery a fost dezvoltată de amelioratorii italieni din cadrul Grupului Mazzoni. Soiurile-mamă sunt Onebor și Sweet Charlie. Soiul a fost creat în 1996. Din 1998, soiul este protejat de un brevet european.
Descrierea botanică
De fapt, Clery este o căpșună de grădină, dar grădinarii o numesc adesea căpșună din cauza dimensiunii mari a fructelor de pădure și a asemănării lor cu căpșunile.
O scurtă descriere botanică a acestui soi este următoarea:
- Tufișuri. Înalt și puternic, semi-răspândit, cu pedunculi groși.
- Frunze. Mari, strălucitoare, cu pețiole lungi. Culoare – verde închis.
- Flori. Înflorește abundent, florile sunt mari, albe ca zăpada, iar centrul este galben strălucitor.
- Fructe. Uniform ca mărime. Greutatea medie este de 30-40 g. Unele exemplare ajung la 50 g. Culoarea boabelor coapte este roșie, iar la atingerea maturității tehnice, devine vișinie închisă.
Caracteristici caracteristice
Caracteristicile căpșunilor de grădină Clery:
- Soi cu coacere timpurie.
- Fructele se coc simultan, uniform. Perioada de recoltare este de 12-15 zile.
- Randamentul mediu este de 300 g pe tufă, 290 c pe 1 ha.
- Înflorire – începutul lunii mai.
- Rezistența la îngheț este medie. Planta tolerează bine înghețurile ușoare de primăvară.
- Pulpa este densă, nu există goluri, gustul este dulce, aroma este de căpșuni.
- Perioada de cultivare într-o singură locație este de patru ani. În acest timp, soiul își păstrează caracteristicile varietale. După această perioadă, randamentul scade, iar fructele devin mai mici.
Planta crește viguros - o plantă mamă unică produce până la 30 de rozete pe sezon. Abundența materialului săditor facilitează propagarea.
Caracteristicile agronomice bune ale lui Clery permit utilizarea sa atât în grădinăritul amator, cât și în cel industrial.
Regiuni de creștere
Acest soi a fost dezvoltat pentru regiunile nordice ale Italiei, așa că este cel mai potrivit pentru regiunile sudice ale Rusiei. Și-a dovedit eficiența și în regiunile centrale, Ucraina și Belarus. Cu toate acestea, Clery nu este potrivit pentru Munții Ural și regiunile nordice - acolo, dacă este cultivat, este cultivat doar sub huse de plastic și în sere.
Este varietatea mereu prezentă?
Soiul Cleary este un soi remontant, adică produce recolte multiple. În condiții favorabile și cu o îngrijire atentă, grădinarii pot recolta trei culturi de fructe de pădure. Soiurile remontante sunt productive, dar necesită o atenție suplimentară. Cleary necesită un sol fertil și fertilizare regulată.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele Clery:
- Proprietăți dietetice ale fructelor de pădure - nu conțin acid, deci sunt potrivite pentru consum în caz de boli gastrointestinale și aciditate ridicată;
- transportabilitate bună – fructele de pădure tolerează bine transportul, nu lasă suc, nu curg și nu se zdrobesc;
- fructele de pădure pot fi păstrate mult timp - până la 5 zile;
- tolerează bine înghețul;
- nepretențios față de compoziția solului;
- imunitate ridicată la bolile radiculare, imunitate medie la petele albe și maronii;
- posibilitatea autopropagarii – pe tufișuri se formează multe lăstari;
- chiar și în perioadele ploioase, fructele de pădure nu își pierd conținutul de zahăr - rămân dulci;
- coacere prietenoasă a fructelor de pădure.
Un grădinar prezintă varietatea de căpșuni de grădină „Clery” în videoclipul său:
Defecte:
- în primul an de fructificare soiul are un randament scăzut;
- la fiecare 4 ani – replantare obligatorie;
- afectat de antracnoză;
- predispuse la răspândirea rapidă a bolilor.
- Dacă nu se respectă practicile agricole - lipsa îngrășămintelor, plantarea în sol cu fertilitate scăzută - fructele de pădure devin acre.
Există, de asemenea, o opinie că fructele de pădure Clery au un gust prea primitiv, lipsite de note rafinate și de orice „aromă” memorabilă.
Soiul Clery își păstrează caracteristicile varietale timp de patru ani, apoi degenerează – productivitatea scade, iar boabele devin mici.
Momente optime de plantare
Momente optime de plantare pentru căpșunile de grădină Clery:
- De la începutul până la mijlocul lunii august. Tufișurile plantate în această perioadă sunt bine stabilite înainte de instalarea iernii, ceea ce le ajută să supraviețuiască temperaturilor scăzute. Până în toamnă, mugurii de rod s-au format deja pe tufișuri, producând o recoltă în vara următoare.
- La începutul lunii aprilie. Răsadurile tinere dezvoltă rădăcini puternice în timpul primului sezon cald, iar în anul următor produc o recoltă completă - fructe de pădure mari și abundente. Se recomandă îndepărtarea tulpinilor florale și a stolonilor în prima vară pentru a preveni risipa de energie a plantei pentru reproducere în primul an.
Cum poți planta Clery?
Clery poate fi propagat prin oricare dintre metodele existente:
- Prin împărțirea tufișului. O parte din tufiș cu rădăcini este separată și plantată în pământ.
- Prize. Acest soi de căpșuni produce numeroși stoloni, dar răsadurile sunt luate din tufișurile cele mai productive. Nu se recomandă separarea stolonilor de tufiș până când nu au crescut rădăcini – acest lucru asigură supraviețuirea 100% a răsadului.
- Metoda casetei. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru soiul Clery - eficientă și convenabilă. Răsadurile sunt prelevate de la plantele mamă; acestea ar trebui să aibă câte o frunză și un pinten alergător lung de 1 cm.
Răsadurile sunt plantate în tăvi și așezate într-o seră acoperită cu agrofibre și plasă de umbră, dar fără plastic pentru a facilita întărirea. Sera trebuie ținută întunecată. Dacă sunt cultivate corect, răsadurile vor fi gata de plantare în 25-30 de zile.
Înmulțirea prin semințe este cea mai puțin populară metodă - necesită multă muncă și nu garantează conservarea trăsăturilor soiului. Kleri este plantat în teren deschis sau în sere - acest soi este potrivit pentru orice metodă de cultivare.
Puteți citi mai multe despre cum să cultivați căpșuni veșnic roditoare aici.Aici.
Aterizare
Acest soi italian nu este pretențios în ceea ce privește condițiile de sol, dar crește cel mai bine în cernoziomuri și soluri forestiere. Nu se recomandă plantarea Clery în soluri mlăștinoase, lutoase sau calcaroase. Solurile sărace trebuie fertilizate înainte de plantare.
- ✓ Nivelul optim al pH-ului pentru sol ar trebui să fie între 5,5-6,5.
- ✓ Solul trebuie să aibă un drenaj bun pentru a evita stagnarea apei.
Caracteristicile amplasamentului optim:
- Plat sau ușor în pantă. Orientat spre sud-vest.
- Printre predecesoare se numără ierburile anuale, lupinul și culturile de iarnă. Căpșunile nu ar trebui plantate după solanacee (cartofi, roșii, ardei, vinete) sau castraveți.
Pregătiți terenul cu 3-4 săptămâni înainte de plantare. Pregătirea solului:
- Buruienile sunt îndepărtate. Dolomita sau creta se adaugă la solurile acide, iar turbă sau gips la solurile alcaline.
- Săpați, adăugând compost sau gunoi de grajd putrezit - 2 găleți la 1 mp, cu adaos de Azofoska (2 linguri).
- Formați un strat puțin adânc. Acoperiți-l cu nisip pentru a ține departe limacșii și miriapodele.
Nu se recomandă plantarea Kleri pe versanții sudici - zăpada se topește devreme aici, iar tufișurile pot îngheța.
Ordinea plantării răsadurilor:
- Întăriți răsadurile înainte de plantare timp de trei zile la o temperatură de +10 °C.
- Selectați răsaduri sănătoase. Fiecare plantă ar trebui să aibă cel puțin 5 frunze. Tăiați rădăcinile la 10 cm și scufundați-le într-o pastă de argilă.
- Pentru a dezinfecta solul, udați-l cu o soluție de sulfat de cupru (2 linguri la 10 litri de apă). Folosiți 1,2-1,5 litri de soluție la 1 metru pătrat.
- Faceți găuri. Distanțați găurile adiacente la 30-35 cm una de cealaltă. Distanțați rândurile la 40-45 cm una de cealaltă. Turnați 0,5 litri de apă caldă în fiecare gaură.
- Așezați planta în groapă, întindeți rădăcinile și umpleți-le. Mugurele de creștere ar trebui să fie deasupra solului.
- Udați răsadurile – încă 0,5 litri sub fiecare tufă.
- Mulciți plantarea.
Se recomandă plantarea răsadurilor de căpșuni dimineața sau seara. Asigurați-vă că puneți răsadurile la umbră pentru a le proteja de lumina directă a soarelui.
Cum să îngrijești corespunzător soiul?
Îngrijirea Clery este aproape aceeași ca în cazul majorității soiurilor veșnic roditoare. Pentru a produce mai multe recolte pe sezon, planta necesită sprijin constant sub formă de udare și fertilizare.
Udarea, plivirea și slăbirea
Cheia unei recolte bune este udarea regulată și moderată. Excesul de umiditate va deteriora rădăcinile, dar soiul tolerează secetele pe termen scurt fără a face rău. Udați tufișurile la rădăcini, iar irigarea prin aspersiune se folosește primăvara pentru a stimula dezvoltarea frunzelor. Irigarea prin aspersiune poate fi folosită și după ce fructele de pădure sunt culese. Cu toate acestea, cea mai bună metodă de udare pentru soiul Clery este irigarea prin picurare.
- × Evitați udarea în perioadele caniculare ale zilei pentru a preveni arderea frunzelor.
- × Nu folosiți apă rece pentru udare, deoarece acest lucru poate stresa plantele.
După udare, se recomandă afânarea solului dintre rânduri, îndepărtând buruienile. Adâncimea de afânare este de 10-15 cm, iar lângă tufișuri – 2-3 cm.
Udarea frecventă promovează dezvoltarea bolilor fungice la nivelul rădăcinilor și privează planta de rezistența la îngheț.
Pentru irigații se recomandă utilizarea apei calde; temperatura acesteia nu trebuie să scadă sub 17°C. Apa rece are un impact negativ asupra sistemului imunitar. Udarea este cea mai importantă în timpul înfloririi și al formării fructelor, precum și după recoltare. Frecvența medie a udării de la sfârșitul lunii mai până la mijlocul lunii august este de o dată la două săptămâni. Ultima udare, pentru refacerea umidității, are loc la sfârșitul lunii octombrie.
Dressing de top
Aroma și dimensiunea fructelor de pădure de Clery depind direct de fertilitatea solului. Pentru a reface energia cheltuită pentru fructificare, această varietate veșnică necesită fertilizare regulată. Se recomandă fertilizarea plantelor de căpșuni de patru ori pe sezon. Citiți despre fertilizarea de primăvară. Aici.
Fertilizarea soiului Clery – compoziția și dozajul îngrășămintelor:
| Perioada de aplicare a îngrășămintelor | Denumirea îngrășămintelor și dozajul |
| Primăvara devreme | Se utilizează un îngrășământ complex sau fertilizare foliară cu amoniu, acid boric și permanganat de potasiu (câte 2 g din fiecare, diluate în 10 litri de apă). Alternativ, se poate adăuga compost în proporție de 3-4 kg la 11 metri pătrați. |
| Înainte de înflorire | Udați cu o soluție de nitrofoscă (20 g) și sulfat de potasiu (2 g) la 10 litri de apă. Rata de udare este de 0,5 litri per tufă. Sau pulverizați cu acid boric (2 g per găleată de apă). |
| În timpul înfloririi | Udați cu o soluție de gunoi de vacă (1:8). |
| După recoltarea fructelor de pădure | Udați cu o soluție de îngrășământ complex - 40 g la 10 litri de apă. Adăugați un pahar de cenușă. Folosiți 1 litru de soluție per tufă. |
| Pe tot parcursul sezonului | Udați periodic cu soluții de îngrășăminte organice (bălegar, așternut). Diluați materia organică în apă într-un raport de 1:10. După înmuierea timp de 2-3 zile, udați solul cu soluția, având grijă să nu ajungă pe frunze. |
După fertilizare, plantațiile trebuie udate.
Mulcire
Solul dintre rânduri este acoperit cu mulci - paie, ace de pădure, folie de plastic, scoarță de copac, humus sau pâslă de acoperiș sunt toate potrivite. Mulcirea începe primăvara; previne evaporarea umidității și împiedică fructele de pădure să intre în contact cu solul.
Beneficiile mulcirii solului:
- cantitatea de slăbire și udare este redusă;
- buruienile nu cresc;
- randamentele culturilor cresc.
Și dacă se folosește mulci organic, fertilitatea solului este, de asemenea, crescută. Găsiți mai multe informații despre mulcirea solului. Aici.
Tunderea mustăților și a frunzelor
Caracteristici ale tăierii:
- Frunzele de căpșun se taie imediat ce se usucă complet. Acest lucru se întâmplă de obicei la sfârșitul verii. Cheia este să prinzi acest moment, astfel încât frunzele noi să aibă timp să se formeze înainte de iarnă.
- Pentru tăiere, folosiți o unealtă specială - foarfece de grădinărit sau foarfece. Nu se recomandă ruperea frunzelor manual. Frunzele se taie la 5 cm de sol.
- Nu tăiați frunzele când sunt doar ușor îngălbenite - acesta este momentul în care se formează noi muguri și creșteri. Deranjarea tufișului în acest moment ar putea strica recolta viitoare.
- Stolonii de căpșuni se taie atunci când nu este nevoie de material săditor, mai ales când căpșunul înflorește și fructifică. Aceștia absorb mulți nutrienți, ceea ce are un impact negativ asupra randamentului și a dimensiunii boabelor. Tăiați stolonii cu obiecte ascuțite, tăietoare.
- ✓ Îngălbenirea frunzelor între nervuri poate indica o deficiență de magneziu.
- ✓ Creșterea încetinită și frunzele mici pot fi un semn al deficitului de azot.
Pregătirea pentru iarnă
Odată ce frunzele și stolonii sunt tăiați, căpșunile încep să se pregătească pentru iarnă. În august, solul este afânat pentru a îmbunătăți oxigenarea. Mulcirea finală de iarnă se face la sfârșitul toamnei, nu mai devreme de a treia decadă a lunii octombrie.
Se aplică un strat de mulci pentru a proteja plantele de căpșuni de îngheț. Fânul, frunzele căzute, acele de pin, paiele și agrofibrele sunt toate izolatoare adecvate. Primăvara, stratul de mulci se îndepărtează imediat ce plantele de căpșuni încep să crească. Regula principală a mulcirii este de a acoperi spațiile dintre rânduri, nu plantele de căpșuni în sine.
Boli: control și prevenire
Clery este rezistent la infecțiile fungice. Singura boală care amenință serios Clery este antracnoza. Această boală face ca stolonii și pețiolele să se acopere cu pete roșiatice-brune adâncite, care în cele din urmă se transformă în ulcere negre. Plantele se usucă și mor.
Frunzele afectate sau chiar tufișurile întregi sunt îndepărtate. Dacă apar semne de boală, plantele sunt pulverizate cu fungicidul Antracol (15 g la 10 litri de apă) sau Ridomil (25 g la 10 litri de apă).
Pentru a preveni plantarea, pulverizați de mai multe ori pe sezon cu amestec Bordeaux 2% sau un amestec de sulfat de cupru și var (100 și respectiv 130 g, dizolvate în 6 litri de apă).
Dăunători: control și prevenire
Principalii dăunători ai căpșunilor de grădină Clery sunt limacșii, acarienii, afidele, gărgărițele și cărămizile. Un decoct de vetrice este eficient împotriva acestor dăunători. Fierbeți 700 g de vetrice uscată într-o găleată timp de o jumătate de oră, răciți și aduceți volumul la 10 litri. Adăugați 30-40 g de săpun în decoct.
Dăunătorii căpșunilor de grădină Clery și combaterea acestora:
| Dăunător | Ce rău? | Cum să lupți? |
| Afide | Suge sucurile din părțile verzi ale plantei. Frunzele se ondulează și se usucă. | Pulverizați cu infuzie de usturoi. Pentru fiecare 10 litri, folosiți 200 ml de suc de usturoi și ceapă și 150 ml de suc de păpădie. O soluție de săpun de 60 g per găleată de apă va funcționa și ea. |
| Gărgărița | Larvele de gândac atacă mugurii și ovarele, se opresc din dezvoltare și se usucă. | Pulverizați cu permanganat de potasiu (5 g per găleată de apă) sau Inta-vir (2,5 comprimate la 10 litri de apă). |
| Acarianul căpșunilor | Acestea sug sucurile din părțile verzi ale plantei. Tufișurile afectate se zbârcesc și se usucă. | Pulverizați cu sulf coloidal – 8 g la 10 litri de apă. Sau cu Karbofos – 60 g la 8 litri. |
| Limacși | Mănâncă frunze și fructe de pădure. Frunzele afectate au adâncituri rotunde de-a lungul marginilor, iar fructele au adâncituri mâncate. | Seara, când ies melcii, strâng straturile de cenușă. Pun capcane – obiecte umede din care apoi adună melcii. |
| cărăbuş | Larvele atacă rădăcinile plantelor, provocând moartea acestora. | Cu șase luni înainte de plantarea răsadurilor, adăugați Bazudin în sol (5-7 g la 5 mp). |
Măsuri preventive:
- distrugerea reziduurilor vegetale;
- slăbirea regulată a paturilor;
- plantarea de ceapă și usturoi între rânduri;
- polenizarea cu sulf în timpul creșterii frunzelor și după recoltare;
- pulverizare cu o soluție de săpun de tutun (100 g se infuzează timp de 48 de ore și se adaugă 40 g de săpun).
Recoltarea, depozitarea și transportabilitatea
Chiar și cel mai transportabil soi nu este recomandat pentru transport dintr-un loc în altul. Prin urmare, fructele de pădure sunt depozitate imediat în recipientul în care vor fi transportate.
Sfaturi pentru culesul, depozitarea și transportul fructelor de pădure:
- Pentru a prelungi durata de valabilitate a fructelor de pădure, culegeți-le cu codițele.
- Dacă fructele de pădure urmează să fie depozitate sau transportate, nu udați plantațiile înainte de recoltare.
- Culegeți fructele de pădure dimineața sau seara. Când le culegeți, aruncați imediat orice fructe deteriorate.
- Cele mai bune recipiente pentru colectarea și depozitarea fructelor de pădure sunt cutiile din lemn sau plastic. Căptușiți fundul cutiilor cu hârtie sau material textil. De asemenea, puteți depozita fructele de pădure în coșuri de răchită sau recipiente de sticlă.
- În frigider, la o temperatură cuprinsă între 0 și +2°C, fructele de pădure se vor păstra timp de 5-6 zile. Dacă sunt lăsate la temperatura camerei, vor începe să se strice în decurs de 24 de ore.
Recenziile grădinarilor
Soiul Clery este potrivit pentru grădinarii și fermierii care doresc să acorde o atenție maximă plantelor lor de căpșuni. Pentru a asigura cultivarea profitabilă a acestui soi cu randament ridicat, este esențial să se respecte cu strictețe practicile de cultivare corecte, inclusiv udarea și fertilizarea. Clery va satisface și grădinarii amatori, atâta timp cât își amintesc că aroma fructelor de pădure depinde direct de fertilitatea solului.