Căpșuni într-o seră: aspecte importante ale cultivării

Cultivarea căpșunilor în sere permite 5-6 recolte anual. Această boabă este la mare căutare pe tot parcursul anului, ceea ce o face o cultură profitabilă pentru mulți fermieri în seră. Aflați despre diferitele tipuri de sere, metoda olandeză și cum să vă maximizați producția de căpșuni.

Avantajele și dezavantajele cultivării căpșunilor într-o seră

Căpșunile cresc frumos în aer liber - așa sunt cultivate pentru grădinăritul acasă. Cultivarea căpșunilor în sere se face de obicei pentru profit - în timpul sezonului rece, căpșunile sunt mult mai scumpe decât vara. Înainte de a planta căpșunile în interior, este important să luați în considerare toate avantajele și dezavantajele.

Avantaje:

Defecte:

Seră pentru cultivarea căpșunilor

Există mai multe tipuri de sere, care variază în funcție de design, materiale și sisteme de încălzire. Alegerea materialelor pentru construcția serelor este determinată de cost, climă și metoda de creștere.

Când creați o seră, procedați aproximativ conform următorului plan:

• construirea unei sere;
• crearea unui sistem microclimatic;
• achiziționarea de echipamente de grădinărit;
• organizarea sistemului de irigații;
• umplerea serei cu pământ;
• achiziționarea de îngrășăminte și preparate de protecție – împotriva bolilor și insectelor parazite;
• achiziționarea de material săditor.

Material pentru seră

Materialul pentru seră trebuie să ofere o bună izolație termică, să fie durabil și adecvat pentru anumite condiții meteorologice. În acest ultim caz, trebuie luate în considerare temperaturile minime, puterea vântului și precipitațiile.

Există trei materiale principale folosite pentru construirea serelor:

• Film. Aceasta este cea mai ieftină și mai puțin fiabilă opțiune. Nu este potrivită pentru iarnă. Folia se deteriorează în câțiva ani și începe să se rupă. Nu este suficient de durabilă, devine opacă în timp și, cel mai important, nu oferă o izolație termică suficientă.
  

  Pentru cultivarea căpșunilor pe tot parcursul anului, o seră din plastic este cea mai proastă opțiune și poate fi utilizată doar la latitudinile sudice, unde iernile sunt calde și fără zăpadă. Menținerea unui microclimat adecvat în serele de plastic este extrem de dificilă.

• Sticlă. Serele din sticlă sunt mai fiabile decât serele din folie. În timpul construcției lor se construiește o fundație. Sticla este instalată în rame speciale. Sticla este un material greu și fragil; deși dur, este extrem de casant, se deteriorează ușor de grindină, se sparge de greutatea zăpezii și se crăpă de schimbările bruște de temperatură.
  Menținerea unui microclimat în serele de sticlă este mai ușoară decât în ​​serele pe bază de folie. Acest lucru necesită monitorizarea constantă a temperaturii și sisteme de ventilație și încălzire.
• Policarbonat. Acest material este mai ieftin decât sticla, dar durabil și capabil să reziste la sarcini grele. Spre deosebire de folie și sticlă, policarbonatul este impermeabil la zăpadă și vânturi puternice, mai ales atunci când este utilizat cu o ramă metalică de seră ancorată în siguranță la sol.
  Policarbonatul depășește sticla la mulți parametri de performanță - este durabil, ușor și oarecum flexibil. Este ușor de curățat și practic indestructibil. Serele din policarbonat nu necesită fundație. Foile de policarbonat sunt îndoite la unghiul necesar și fixate pe profile de oțel. Serele din policarbonat au o durată de viață de 10-20 de ani.

Seră din folie de polietilenă

Seră de sticlă

Seră din foi de policarbonat

Containere și fixarea acestora

Pentru a cultiva căpșuni într-o seră, se folosesc recipiente – acestea sunt umplute cu pământ nutritiv, în care sunt plantate plantele. Se folosesc următoarele recipiente:

• vase;
• saci;
• pachete.

Recipientele ar trebui să aibă găuri în partea de jos pentru a permite scurgerea apei în timpul udării. Cultivarea căpșunilor în recipiente metalice nu este recomandată, deoarece acest material este considerat rece și nu este potrivit pentru creșterea plantelor.

Recipientele sunt așezate pe rafturi metalice sau din lemn. Aceste rafturi trebuie să aibă bare de susținere rezistente, capabile să susțină greutatea recipientelor umplute cu pământ. Un dezavantaj al structurilor din lemn este deformarea lor din cauza umezelii din sere. Pentru a preveni deteriorarea prematură, lemnul trebuie acoperit cu lacuri impermeabile.

Sisteme de încălzire, irigații și iluminat

Într-o seră, este necesar să se monitorizeze trei caracteristici de mediu:

1. Temperatură. Încălzirea electrică este cea mai populară metodă de încălzire în prezent. Automatizarea este utilizată pentru control. Senzorii reglează automat temperatura și o mențin la un nivel prestabilit.
   Atunci când alegeți o opțiune de încălzire, luați în considerare metoda de creștere. Dacă căpșunile sunt cultivate jos în pământ, este necesar un regim de încălzire mai intens. Plantele în ghivece crescute pe rafturi sunt mai ușor de încălzit, deoarece aerul este mai cald la altitudini mai mari.
2. Umiditate. Se întreține prin irigare. Serele de astăzi sunt echipate cu irigare prin picurare, care nu numai că oferă plantelor cantitatea optimă de umiditate, dar creează și umiditatea necesară. Acest parametru este monitorizat cu un higrograf sau un psihometru. Acesta din urmă este un dispozitiv simplu care poate fi ușor fabricat din termometre de cameră obișnuite.
   

   Pentru a crește umiditatea din seră, așezați un recipient cu apă aproape de sursa de căldură. Pentru a reduce umiditatea, pur și simplu ventilați sera.

3. Iluminat. Se folosește pentru a prelungi artificial orele de lumină în timpul iernii. Cel mai adesea se instalează lămpi fluorescente. Lămpile fluorescente sunt din ce în ce mai utilizate pentru iluminatul serelor, fiind înlocuite treptat cu lămpi LED eficiente din punct de vedere energetic și de lungă durată.

Serele moderne, spre deosebire de omologii lor primitivi, unde oamenii trebuie să ajusteze manual parametrii de mediu, sunt echipate cu sisteme automate. Senzorii monitorizează toți parametrii - temperatura, umiditatea și iluminatul. Cu toate acestea, astfel de sisteme sunt scumpe și utilizate doar de afacerile profitabile cu sere.

Dacă abia începi să cultivi fructe de pădure în sere, ia în considerare inițial utilizarea unor dispozitive de automatizare ieftine. De exemplu, prin instalarea unui temporizator și setarea parametrilor de iluminare artificială, poți elimina necesitatea monitorizării setărilor de iluminare.

La alegerea materialului și a metodei de încălzire pentru sere, se iau în considerare caracteristicile climatice ale regiunii:

• În regiunile sudice, unde temperaturile nu scad sub -5°C, serele încălzite cu energie solară sunt benefice. Excesul de căldură este eliminat din sere prin ventilație.
• În Siberia și în alte regiuni reci, încălzirea și pompele cu infraroșu sunt adesea folosite pentru a menține căldura normală chiar și în cele mai severe înghețuri.

În climatele temperate, biocombustibilii, care eliberează căldură pe măsură ce se descompun, pot fi utilizați pentru încălzire.

Echipamente suplimentare

Când creșteți într-o seră, este necesar să achiziționați echipamente suplimentare:

• Corpuri de iluminat. Eficiente energetic și sigure.
• Sistem de irigare prin picurare.
• Echipamente de încălzire – boilere pe gaz sau electrice, sobe cu burtă etc.
• Fani.
• Termometre și higrometre.
• Recipiente pentru plantare și rafturi.

Pentru o mai bună difuzare a luminii, se recomandă dotarea serei cu reflectoare.

Cele mai bune soiuri de seră

Atunci când se cultivă căpșuni pentru uz comercial, alegerea soiului potrivit este crucială. Caracteristicile soiurilor de căpșuni potrivite pentru uz comercial includ:

• Boabe gustoase, frumoase, uniforme, stabile la raft și transportabile.
• Reparabilitate.
• Autopolenizare.
• Randament ridicat.
• Acestea aparțin soiurilor neutre din punct de vedere al zilei.

Soiurile neutre în ceea ce privește ziua se caracterizează prin fructificare continuă - mugurii lor de rod se formează la fiecare 5-6 săptămâni.

Prin încercări și erori, grădinarii experimentați au identificat soiurile de căpșuni cele mai potrivite pentru cultivarea în sere:

• Gigantella. Un soi olandez cu fructe mari. O singură boabă poate cântări până la 100 g. Căpșunile sunt ferme, ușor de transportat și au o aromă și o aromă bogată de ananas. Tufele sunt compacte, producând aproximativ 3 kg per tufă în timpul sezonului.
• Albion. Un soi remontant care rodește în mod repetat. Creat în 2006. Originar din SUA. Produce până la 2 kg de fructe de pădure pe tufă pe sezon. Greutatea boabelor: 40-60 g. Rezistent la mucegaiul cenușiu și antracnoză.
• Coroană. Un soi olandez vechi, creat în 1972. Este productiv, produce fructe timp îndelungat și are caracteristici agronomice excelente. Boabele cântăresc 15-30 g, sunt dense cu densitate medie și au o aromă bună.
• Brighton. Acesta este un soi semi-permanent. Boabele cântăresc 50-60 g și sunt roșii, atractive și lucioase. Se transportă bine. Soiul este rezistent la ciuperci.
• Miere. Un soi timpuriu. Boabele sunt de mărime medie, lucioase și au o aromă de desert. Randament: 1,2 kg.
• San Andreas. Un soi american care rodește de patru ori pe sezon. Boabele cântăresc aproximativ 35 g. Se păstrează bine și sunt ușor de transportat. Se poate recolta până la 1 kg per tufă.

Soiurile de seră sunt în principal cultivate în străinătate. Pe lângă soiurile enumerate mai sus, următoarele sunt potrivite și pentru cultivarea în seră: Tristar, Darselect, Moskovsky Delikates, Trufo Prodyus, Capri, Temptation și altele.

Cum să alegi răsadurile de căpșuni?

După ce ați ales un soi, tot ce mai rămâne este să cumpărați răsaduri. Este important să achiziționați material săditor sănătos și de înaltă calitate. Atunci când alegeți răsaduri, urmați acești pași:

• Inspectați frunzișul; acesta ar trebui să fie perfect - fără defecte și de o culoare verde intensă. Se exclud petele, petele, ridurile și alte deteriorări.
• Numără frunzele - ar trebui să existe cel puțin 3 frunze pe un răsad.
• Inspectați gâtul rădăcinii – acesta trebuie să fie ferm, cu un diametru de cel puțin 5 mm. Nu este permisă putregaiul sau petele.
• Evaluați starea sistemului radicular. Rădăcinile trebuie să aibă cel puțin 7 cm lungime și să fie puternice, sănătoase și fără defecte.

Cei care intenționează să cultive căpșuni pentru vânzare sunt sfătuiți să achiziționeze răsaduri „sănătoase”. Aceste plante sunt cultivate din plante mamă în condiții speciale. Aceste răsaduri sunt mult mai scumpe decât cele obișnuite, dar sunt deosebit de rezistente la boli și produc randamente mari.

De asemenea, puteți cultiva răsaduri singuri din semințe. Acest articol explică cum să faceți acest lucru. Aici.

Randamentele maxime se observă la plantele ale căror tulpini florale au fost îndepărtate prompt. Astfel de răsaduri sunt vândute în pepiniere certificate.

Semne ale bolilor răsadurilor de căpșuni:

• petele albe indică o infecție fungică;
• frunze palide – mana târzie;
• frunze încrețite - daune provocate de acarieni.

Sol pentru creștere

Solul pentru seră este pregătit cu un an înainte de plantarea răsadurilor. Iată câteva sfaturi pentru pregătirea solului:

• Cel mai bine este să folosiți solul în care au fost cultivate cereale.
• Se adaugă humus sau compost. Solul este diluat cu turbă, ceea ce este necesar pentru a-i optimiza aciditatea și a îmbunătăți umiditatea și permeabilitatea la aer. De asemenea, se utilizează vată minerală, perlită și fibră de cocos pentru a afâna solul. În solurile acide se adaugă var în proporție de 50 kg la 100 de metri pătrați.
• Imediat înainte de plantare, solul este fertilizat din nou. Mai întâi, este umezit, apoi se adaugă clorură de potasiu și superfosfat, în proporție de 15, respectiv 30 de grame pe metru pătrat.

După ajustarea compoziției și structurii solului, încep tratarea acestuia cu substanțe chimice pentru dezinfecție. Temperaturile ridicate ajută, de asemenea, la controlul buruienilor, dăunătorilor și bolilor.

Opțiuni pentru plantarea răsadurilor

Există mai multe modalități de a planta căpșuni în sere. Și din când în când, grădinarii vin cu metode noi, mai avansate. Astăzi, cele mai populare metode sunt cultivarea în ghivece, în pământ și în saci.

Alegerea metodei determină în mare măsură randamentul căpșunilor și rentabilitatea investiției. În timp ce grădinarii experimentați recoltează în jur de 60 kg de fructe de pădure pe metru pătrat, începătorii nu produc de obicei mai mult de 30-40 kg în primii ani.

Să luăm în considerare diferite opțiuni pentru cultivarea căpșunilor într-o seră.

Cultivare clasică în sol

Aceasta este cea mai comună și simplă metodă de plantare. Răsadurile sunt plantate direct în sol, în paturi prefabricate. Avantajele acestei metode:

• ușurința și confortul îngrijirii;
• costuri minime – nu este nevoie să construiți rafturi sau să cumpărați recipiente pentru plantarea răsadurilor.

Dezavantajul acestei metode este limitarea suprafeței utilizabile la un singur nivel.

Răsadurile se plantează în ordine eșalonată sau pe două rânduri. Se lasă un spațiu de 30-40 cm între rânduri, 30 cm între răsadurile adiacente și 90-100 cm între benzi. Straturile de pământ se acoperă cu material textil spunbond sau presărați cu mulci – pentru ca buruienile să nu crească și solul să elibereze umezeala mai lent.

În ghivece speciale

Fiecare răsad este plantat într-un recipient separat, cu găuri în fund. Ghivecele nu sunt așezate pe pământ; acestea sunt poziționate astfel încât să găzduiască numărul maxim de căpșuni din seră.

În seră sunt instalate suporturi speciale pentru a susține sute de ghivece, aranjate pe mai multe niveluri. Cu cinci sau șase „niveluri”, un metru pătrat poate găzdui aproximativ cincizeci de plante.

Pentru a planta răsaduri de căpșuni în ghivece, pregătiți un substrat:

• turbă – 2 părți;
• rumeguș – 1,5 părți;
• perlit – 1 parte.

Ghivecele au un diametru de aproximativ 20 cm și sunt fabricate din lemn sau plastic. Ghivecele cu răsaduri sunt suspendate pe console speciale sau așezate pe rafturi.

Plantarea se face în același mod ca plantarea florilor obișnuite:

• un strat de drenaj este plasat pe fundul recipientului;
• umpleți cu substrat umed;
• fă o groapă și așează rădăcinile răsadului în ea;
• umpleți rădăcinile și compactați cu grijă substratul;
• udate cu apă caldă.

Metoda descrisă nu poate fi utilizată pentru cultivarea soiurilor cu un sistem radicular puternic și tulpini înalte.

Pe lângă ghivecele clasice, puteți folosi versiuni cu mai multe niveluri și cilindrice, cu buzunare și altele. Cea mai populară opțiune sunt ghivecele combinate cu mai multe niveluri și buzunare.

În pungi

Cultivarea în saci este o alternativă la ghivece. Sacii sunt mai ieftini decât ghivecele și mai ușor de instalat. Fiecare sac conține mai multe plante. Substratul de cultură este turnat în saci mari de plastic albi. Sacii umpluți sunt așezați pe rafturi sau fixați pe suporturi preinstalate.

Caracteristici ale plantării căpșunilor în saci:

• Dimensiunea optimă a sacilor este: diametrul – 16 cm, lungimea – 210 cm.
• Nu se plasează mai mult de 3 pachete pe 1 metru pătrat.
• Argila expandată este plasată pe fund pentru drenaj.
• Umpleți sacii cu un amestec de turbă și perlit. Ingredientele se folosesc în părți egale. Un alt amestec este pământ de gazon amestecat cu humus și rumeguș.
• Tăiați incizii de 8 cm lungime în pungi. Distanța dintre tăieturile adiacente este de 30 cm. Răsadurile sunt plantate în aceste tăieturi.

În această metodă de cultivare se folosește irigarea prin picurare. Sacii de plastic pot fi înlocuiți cu saci de polipropilenă, de tipul celor folosiți pentru vânzarea făinii și zahărului.

Cultivarea căpșunilor folosind tehnologia olandeză

Aceasta este cea mai populară metodă de cultivare a căpșunilor în seră în prezent. Esența tehnologiei:

• În pelicula neagră în care vor fi plantate răsadurile se taie găuri.
• Folia previne creșterea buruienilor, previne evaporarea umidității și previne contaminarea fructelor de pădure cu substratul.
• Datorită culorii negre, plantele primesc mai multă lumină, ceea ce accelerează coacerea fructelor de pădure și crește randamentul.
• Răsadurile sunt reînnoite constant. După recoltare, tufișurile obosite sunt scoase și înlocuite cu altele noi.

Această metodă necesită o reînnoire constantă a răsadurilor. Forțarea simplă permite o recoltă mai rapidă - tufișurile noi produc fructe de pădure mai repede decât cele vechi.

Pentru metoda olandeză, se folosesc doar soiurile cu cel mai mare randament – ​​Tristar, Sonata și altele.

Dificultatea acestui tip de cultivare constă în necesitatea creării unei plantații separate pentru obținerea răsadurilor.

Citește mai multe despre tehnologia olandeză de cultivare a căpșunilor Aici.

În țevi

Țevile din PVC servesc atât ca suporturi, cât și ca recipiente pentru substrat. Udarea se face direct prin țevi. Caracteristici ale cultivării în țevi:

• Se utilizează două tipuri de țevi: cu diametrul de 10-15 cm și 20-30 mm. În țevile groase se găuresc găuri cu diametrul de 5 cm la intervale de 15 cm. În țevile subțiri se găuresc găuri mici, apoi se înfășoară cu agrofibră, care se fixează cu sârmă.
• Argila expandată este plasată în partea de jos a țevilor groase, apoi în ele se introduc tuburi subțiri – acestea sunt necesare pentru alimentarea cu apă și îngrășăminte.
• Umple o țeavă groasă cu substrat și plantează căpșuni în găuri.
• Țevile subțiri sunt conectate la sistemul de irigații sau la un rezervor de apă instalat la înălțime.
• Țevile groase sunt prevăzute cu dopuri la ambele capete pentru a împiedica spălarea solului de către apă.
• Fiecare tufă ar trebui să primească 3-5 litri de substrat.

Următorul videoclip explică cum se cultivă căpșuni în țevi pentru o seră:

Îngrijirea căpșunilor într-o seră

Căpșunile sunt o plantă fructuoasă productivă, dar necesită îngrijire constantă. Cultivarea acestei culturi de fructe de pădure chiar și în aer liber prezintă propriile provocări. În sere, pe lângă udare, fertilizare și tratamente preventive, este esențial să se asigure că plantele mențin niveluri adecvate de umiditate prin ventilarea regulată a serei.

Iluminare suplimentară

Caracteristici ale iluminării într-o seră:

• Când sunt cultivate pe tot parcursul anului, căpșunile beneficiază de 10-14 ore de lumină naturală.
• Pentru a obține orele de lumină naturală necesare, lămpile sunt aprinse între orele 8:00 și 11:00 și 17:00 și 20:00.
• Lumina suplimentară este deosebit de importantă în timpul eliberării tulpinilor de flori, în timpul înfloririi și fructificării.
• Se recomandă utilizarea lămpilor fluorescente.

Creșterea orelor de lumină accelerează înflorirea și recoltarea. Dacă orele de lumină sunt de 8 ore, plantele vor înflori la 14 zile după plantare; dacă orele de lumină sunt de 16 ore, vor înflori 10 zile mai târziu.

Temperatură

La plantarea răsadurilor, temperatura nu trebuie să depășească 10°C. Creșteți-o treptat până la 18-20°C. Când florile încep să înflorească, temperatura trebuie să fie de 20-24°C, iar ulterior nu mai puțin de 22-24°C.

Ventilare

Când temperatura atinge +21°C, sera este ventilată — dacă nu există un sistem automat, acest lucru se face manual. Ventilația se efectuează doar în timpul zilei. Aerul cald din seră este eliberat în exterior, iar aerul proaspăt este introdus.

Prin reducerea temperaturii și umidității prin ventilație, se menține un microclimat favorabil și se previne dezvoltarea multor boli.

Umiditate

La plantarea răsadurilor, umiditatea trebuie menținută la 85%. Odată ce răsadurile s-au stabilit, aceasta este redusă la 75%. Când plantele înfloresc și dau roade, umiditatea trebuie să fie și mai scăzută - nu mai mult de 70%.

Udare

Udarea căpșunilor După cum este necesar. Irigarea prin picurare ajută la menținerea umidității dorite a solului fără a stropi frunze și flori cu apă. Este important să nu udați excesiv solul, deoarece excesul de umiditate duce la putregai și boli fungice. Fără irigare prin picurare, plantele sunt udate la rădăcini, ceea ce poate consuma mult timp.

Polenizare

Majoritatea soiurilor moderne se autopolenizează. Cu toate acestea, soiurile mai vechi necesită polenizare. Autopolenizarea căpșunilor simplifică semnificativ cultivarea. Cu toate acestea, unii susțin că polenizarea este esențială pentru toate căpșunile cultivate în sere.

Chiar și soiurile autopolenizante beneficiază de polenizare suplimentară. Metode de polenizare:

• Dacă serele sunt mici, căpșunile sunt polenizate manual - cu o perie obișnuită.
• Pentru albinele mai mari, este mai convenabil să se amenajeze un stup cu insecte polenizatoare - albinele melifere sau bondarii sunt potrivite. Această metodă nu este lipsită de riscuri, dar este eficientă - până la 95% din flori sunt polenizate.
• Ventilatoarele sunt folosite pentru a dispersa polenul prin curenții de aer. Sunt necesare trei ventilatoare pentru fiecare 100 de metri pătrați. Acestea sunt pornite timp de câteva ore în perioada de înflorire.
• Pulverizarea cu apă oferă o eficiență de 45%.

Dressing de top

După plantare, plantele necesită îngrășăminte cu potasiu și azot. Îngrășăminte recomandate:

• Clorură de potasiu diluată în apă – 10 g la 10 l.
• Azotat de amoniu - se prepară o soluție de 80 g în 10 l.
• Îngrășămintele organice includ nămol diluat în apă într-un raport de 1:5 și gunoi de pui diluat într-un raport de 1:10.

Fertilizați căpșunile la fiecare două săptămâni. Nu depășiți doza de îngrășământ recomandată, deoarece acest lucru poate provoca arsuri plantelor.

Citește mai multe despreaplicarea îngrășămintelor de primăvarăŞi îngrășământ de toamnă căpșuni.

Urmăriți episodul din emisiunea TV „Povești rurale” despre cultivarea corectă din punct de vedere tehnologic a căpșunilor într-o seră:

Protecție împotriva înghețului

Dacă sera este încălzită, căpșunile nu vor fi afectate de îngheț sau temperaturi de îngheț, mai ales dacă este instalat un sistem automat de monitorizare a temperaturii. Dacă temperatura scade sub -4°C, plantele de seră necesită protecție.

Însă căpșunile nu sunt o cultură care poate fi cultivată în sere neîncălzite pe tot parcursul anului. Prin urmare, singura modalitate de a le proteja în mod fiabil de înghețuri de orice severitate este instalarea unui sistem de încălzire fiabil.

Bolile căpșunilor

Căpșunile sunt ușor afectate de diverse boli atunci când sunt expuse la condiții nefavorabile. De aceea, menținerea unui microclimat adecvat în seră este atât de importantă.

Cele mai frecvente boli ale căpșunilor și măsurile de combatere a acestora:

Tratament preventiv

Metode de prevenire a bolilor și dăunătorilor:

• Ventilație regulată.
• Prevenirea udării excesive a solului și a aerului.
• Menținerea distanțelor dintre tufișurile adiacente.
• Menținerea ratelor de aplicare a îngrășămintelor. Depășirea ratelor de aplicare a îngrășămintelor cu azot este deosebit de dăunătoare.
• Tratamentul preventiv cu fungicide se administrează împreună cu apa printr-un sistem de irigare prin picurare.
• Se plantează doar răsaduri sănătoase.
• Îndepărtarea la timp a tulpinilor și frunzelor bolnave, uscate sau rupte.
• Distrugerea tufișurilor bolnave.
• Înainte de formarea ovarelor, căpșunile sunt pulverizate cu Fitosporin, Alirin sau Gliocladin pentru prevenire.

Cultivarea căpșunilor într-o seră ca afacere

Căpșunile sunt unele dintre cele mai delicioase fructe de pădure, mereu la mare căutare în rândul consumatorilor. Afacerea cu căpșuni se amortizează rapid și generează un venit bun. Totuși, acest lucru necesită muncă - cultura fructelor de pădure necesită îngrijire.

Cost

Când porniți o afacere cu sere de căpșuni, trebuie să calculați costurile inițiale - veți avea nevoie de o anumită sumă de capital.

Calcul aproximativ al costurilor terenului:

• costul terenului este de 500.000 de ruble;
• construcția de sere din policarbonat – 500.000 de ruble;
• achiziționarea de răsaduri - aproximativ 180.000 de ruble (bazată pe 3 sere, fiecare dintre ele fiind plantată cu 1.200 de tufișuri la un preț de 50 de ruble pe bucată);
• înregistrarea afacerii – 20.000 de ruble.

Dacă aveți propriul teren, de 1 hectar, veți avea nevoie de 500.000-750.000 mai puțin.

Costul căpșunilor include și cheltuieli curente. În fiecare an, va trebui să plătiți pentru:

• electricitate și încălzire – 25.000 de ruble;
• îngrășăminte, preparate preventive – 5.000 de ruble.
• alte cheltuieli – 10.000 de ruble.

De asemenea, ar trebui să luați în considerare costul achiziționării materialului săditor. Dacă nu vă cultivați propriile răsaduri, va trebui să le cumpărați constant.

Vânzările de produse

Vânzarea căpșunilor este una dintre cele mai importante etape. Căpșunile sunt fructe de pădure delicate și chiar și cele mai bune soiuri de depozitare nu se păstrează mult timp. Nu este timp de pierdut - recolta trebuie vândută cât mai repede posibil. Prin urmare, este esențial să negociezi vânzările în avans.

Opțiuni de marketing:

• Se servește în magazine, supermarketuri și alte puncte de vânzare cu amănuntul.
• Predarea către fabricile de procesare.
• Vânzare către restaurante, cafenele etc.
• Organizează-ți propriile puncte de vânzare de căpșuni.
• Livrarea căpșunilor la domiciliu este o opțiune doar pentru orașele mari.

Când și la ce profit să te aștepți?

Dacă alegeți soiul potrivit, puteți recolta de până la șase ori pe an. Prețul pe kilogram depinde de perioada anului. Să calculăm profitul aproximativ pe baza condițiilor convenite anterior: trei sere.

Venit estimat:

• Primăvara și vara, 1 kg de fructe de pădure costă 100 de ruble. Dacă o seră produce 360 ​​kg, atunci trei sere pot produce peste 100.000 de ruble.
• Toamna și iarna, prețul fructelor de pădure este de trei ori mai mare – 270-300 de ruble pe kilogram. Prin urmare, venitul crește la 270.000 de ruble.

După cum putem vedea, cultivarea căpșunilor în sere poate aduce profituri colosale, iar toate investițiile se amortizează în maximum doi ani.

Căpșunile sunt fructe de pădure căutate, iar vânzarea lor poate fi o oportunitate de afaceri profitabilă. Cu toate acestea, trebuie îndeplinite mai multe condiții: investirea unei sume semnificative de bani în dezvoltarea afacerilor, găsirea piețelor de desfacere, selectarea unui soi de succes și organizarea corespunzătoare a cultivării și întreținerii în seră.

Întrebări frecvente