Căpșuna Festivalnaya a fost cea mai populară varietate în grădinile sovietice. Această varietate este visul oricărui grădinar: are un randament ridicat, se adaptează la orice climă și este complet lipsită de pretenții. Să aflăm despre plantarea și cultivarea acestei căpșuni legendare.
soiul de căpșuni de grădină „Festivalnaya”
Primele boabe ale soiului Festivalnaya sunt destul de mari, greutatea lor ajungând până la 40 de grame.
În timpul recoltării, fructele de pădure din soiul Festivalnaya nu sunt deteriorate și rămân uscate și curate.
Originea soiului
Soiul a fost dezvoltat în 1954 de către amelioratorii de la Stațiunea Experimentală Pavlovsk a Institutului de Cercetare pentru Plante din Rusia. Noul soi a fost o încrucișare între căpșunile Premier și Obilnaya. Numele a fost dat în onoarea Festivalului Tineretului și Studenților care a avut loc în 1957.
Căpșuna Festivalnaya este de fapt o căpșună de grădină. Cel puțin, din punct de vedere botanic, aparține familiei căpșunilor de grădină cu fructe mari și este listată ca atare în Registrul de Stat.
Descrierea căpșunilor
Scurtă descriere botanică:
- Tufișuri. Plante viguroase, bine foliate, compacte, cu frunziș abundent și erect.
- Frunze. Mare, verde închis, mată. Suprafața este ridată și striată.
- Mustață. De culoare roșiatică. Cresc viguros, producând numeroase rozete - până la 30 pe tufă.
- Pedunculi. Pe un singur tufiș există mai mult de 15 fructe de pădure. Sunt puternice și groase, situate la nivelul frunzelor sau sub ele și se îndoaie sub greutatea fructelor de pădure.
- Inflorescențe. Conțin mai multe flori albe mari, cu 40-50 de ovare pe tufă.
- Fructe. Forma este ovală, ușor aplatizată. Suprafața are adesea caneluri longitudinale pe ambele părți. Boabele coapte sunt de un roșu aprins. Suprafața este lucioasă și lucioasă. Se desprind ușor de tulpini. Pulpa este suculentă și moderat de fermă.
Principala valoare a fructelor de pădure Festivalnaya constă în valoarea lor nutritivă. Acest soi este lider în conținutul de vitamina C. Compoziția biochimică a fructelor de pădure:
- zahăr – 5,7-11,5%;
- acid – 1,1-1,8%;
- Vitamina C – 73,5-85%.
Caracteristici principale
Acest soi nu este veșnic roditor, producând o singură recoltă, dar de lungă durată. Fructele încep în iunie și scad treptat, continuând până în toamnă. Tabelul 1 prezintă principalele caracteristici ale căpșunilor de grădină Festivalnaya.
Urmăriți videoclipul de mai jos pentru o recenzie a soiului de căpșuni de grădină „Festivalnaya”:
Tabelul 1
| Caracteristici | Semnificație/Descriere |
| Timp de coacere | soi de mijloc de sezon (primele fructe – mijlocul spre sfârșitul lunii iunie, recolta maximă – iulie) |
| Fructificare | unul, lung |
| Productivitate | 1 kg per tufă |
| Greutatea fructelor de pădure | Cele mai mari boabe sunt la prima recoltă (greutatea lor este de 35-45 g), iar apoi fructele devin mai mici până la 10-25 g. |
| Ciclu de viață | 3-4 ani |
| Rezistență la boli și dăunători | medie
(există rezistență la pătarea albă și mucegaiul cenușiu, dar este adesea afectată de acarienii căpșunilor) |
| Rezistență la secetă | nu înalt |
| Rezistență la îngheț | până la minus 25 °C |
| Gust | dulce și acru |
| Evaluarea degustării | 4,4-4,5 (din 5 puncte) |
| Scop | universal |
| Transportabilitate | ridicat |
| Siguranţă | ridicat |
Noțiuni de bază despre plantare
Randamentul și aroma fructelor de pădure depind nu numai de soi, ci și de condițiile de creștere - compoziția solului, fertilitatea și condițiile amplasamentului. Să învățăm cum să alegem și să pregătim un loc pentru căpșuni și cum să plantăm corect răsadurile.
- ✓ PH-ul solului trebuie să fie între 5,5-6,5 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
- ✓ Conținutul de materie organică al solului ar trebui să fie de cel puțin 3% pentru a asigura o bună structură și o capacitate de reținere a apei.
Condiții și sol adecvate
Acest soi prosperă în soluri ușoare și afânate. Spre deosebire de majoritatea soiurilor de căpșuni de grădină, Festivalnaya poate rodi nu numai în zone însorite, ci și în umbră parțială - de exemplu, sub coroanele extinse ale pomilor de grădină.
Soiul este rezistent la îngheț și se dezvoltă bine în climatele temperate. Regiunile în care poate fi cultivat soiul Festivalnaya includ:
- De nord;
- Nord-vest;
- Central;
- Pământul Negru Central;
- Caucazianul de Nord;
- Volga de Mijloc;
- Volga de Jos;
- Siberia de Vest;
- Siberia de Est.
Selectarea și pregătirea unui loc de aterizare
Caracteristicile optime ale amplasamentului:
- Solurile sunt luto-nisipoase, cu o reacție ușor acidă.
- Expunere bună la soare.
- Protecție împotriva vântului.
- Pânza freatică este puțin adâncă. Nivelul apei ar trebui să fie de 2-2,5 metri.
- Aciditate – neutră.
- Cei mai buni predecesori sunt leguminoasele, ridichile, sfecla roșie, morcovii, pătrunjelul și mărarul.
- Evitați să plantați după roșii, cartofi și zmeură. Aceste plante nu sunt, de asemenea, vecini prea buni.
- După ce căpșunile au fost plantate pe o parcelă, acestea pot fi cultivate din nou în 6-7 ani.
Pregătirea amplasamentului:
- După predecesori, zona este plivită până la o adâncime de 5-6 cm.
- Săpați zona la o adâncime de 25-30 cm. În timp ce săpați, îndepărtați rădăcinile buruienilor.
- Fertilizați zona adăugând 5-6 kg de gunoi de grajd sau turbă la 1 mp, precum și îngrășăminte cu potasiu (20 g) și superfosfat (50 g).
- Primăvara, solul este grăpat cu o greblă și apoi plivit pe măsură ce apar buruienile.
- × Evitați folosirea gunoiului de grajd proaspăt imediat înainte de plantare, deoarece acesta poate arde sistemul radicular.
- × Nu neglijați îndepărtarea rădăcinilor buruienilor în timp ce săpați pentru a le împiedica să se întoarcă rapid.
Momentul plantării răsadurilor depinde de disponibilitatea materialului săditor. Grădinarii le pot achiziționa de la pepiniere sau le pot cultiva singuri.
Plantarea căpșunilor de grădină se poate face oricând – de primăvară până la sfârșitul toamnei.
Selecția răsadurilor și pregătirea lor pentru plantare
Pentru plantare se folosesc doar răsaduri de înaltă calitate, sortate. Sfaturi pentru alegerea răsadurilor:
- răsadurile sunt dense, nu se ofilesc;
- fără deteriorări mecanice;
- culoare – verde închis;
- înălțime – 3-5 cm;
- grosimea tulpinii centrale – 4-5 mm;
- sistem radicular bine dezvoltat, lungimea rădăcinii – de la 7 cm.
Plantați răsadurile într-o zi răcoroasă și înnorată. Udați-le cu o oră până la o oră și jumătate înainte de transplantare. Puteți folosi o soluție caldă de humus în loc de apă pură. Înmuiați rădăcinile răsadurilor dezgropate timp de 1,5-2 ore într-un stimulent de creștere, un infuzor pe bază de plante sau o soluție de usturoi. Înainte de plantare, se recomandă înmuierea rădăcinilor într-o pastă de argilă.
Cea mai ușoară metodă de a planta răsaduri este utilizarea metodei casetei. Fiecare răsad este apoi transplantat pur și simplu cu o bucată de pământ într-o groapă pregătită. Această metodă asigură cea mai mare rată de supraviețuire.
Metode de plantare
Căpșunile de grădină sunt plantate:
- În tufișuri separate. Răsadurile sunt plantate la o distanță de 55-60 cm unul de celălalt.
- Cuiburi. Un tufiș este plantat în centru, iar în jurul lui sunt plantate 6 tufișuri.
- Metoda covorului. Tufișurile sunt plantate în rânduri, iar cârceii nu sunt tăiați. Acest tip de plantare împiedică căpșunile să producă fructe de pădure mari.
Dar cea mai populară metodă de plantare este plantarea pe rânduri. Cel mai adesea, răsadurile sunt plantate pe 1 sau 2 rânduri, dar unii grădinari plantează 3, 4 sau mai multe rânduri. Metode de plantare pe rânduri:
- Un singur rând. Distanța dintre rânduri este de 60 cm. Între plantele adiacente, 20 cm. Această metodă este de obicei aleasă pentru plantarea de toamnă. În primul an, răsadurile nu dau roade, ci doar emit cârcei care umplu spațiul dintre rânduri.
- Rând dublu. Această opțiune este mai potrivită pentru primăvară. Lăsați 15 cm între răsaduri, 30 cm între rânduri și 70 cm între rânduri. Dacă doriți, tufișurile pot fi plantate mai aproape unul de celălalt pentru a le elimina pe cele care nu înfloresc în primul an sau sunt predispuse la boli.
Perioada recomandată de plantare pentru soiul Festivalnaya este începutul lunii aprilie și începutul lunii septembrie. Această căpșună preferă solul umed, așa că nu se recomandă plantarea pe timpul verii.
Procesul de aterizare
Înainte de plantare, se recomandă acoperirea straturilor de pământ cu un material opac. După ce ați acoperit marginile cu pământ și l-ați presat cu ceva greu, faceți găuri în acesta pentru răsaduri. Mulciul - paie, fân sau rumeguș - poate fi, de asemenea, folosit pentru a controla buruienile și a preveni evaporarea umidității.
Procedura de plantare a răsadurilor de căpșuni în teren deschis:
- Zona este marcată folosind sfoară pentru a săpa gropi.
- Adăugați un amestec de nutrienți în gropi – o mână de gunoi de grajd putrezit și superfosfat (1 linguriță).
- Turnați 0,5-1 litri de apă caldă în gaură.
- Așezați sistemul radicular al răsadului în centrul gropii, asigurându-vă că rădăcinile sunt răspândite. Acoperiți rădăcinile cu pământ și compactați-l cu mâinile.
- Apă din nou – 0,5-1 litru de apă.
Între straturile de căpșuni se plantează adesea usturoi sau ceapă, iar pentru a respinge insectele se folosesc chimion, mărar, gălbenele, mușețel și gălbenele.
Îngrijire de bază pentru căpșunile de festival
Soiul Festivalnaya produce tufișuri viguroase cu numeroase fructe de pădure și stoloni. Boabele necesită udare regulată, în special în timpul formării tulpinilor florale. Mai mult, în primul an de creștere, stolonii și tulpinile florale sunt îndepărtați pentru a asigura că planta își dezvoltă un sistem radicular puternic.
Când și cum se udă?
Acest soi iubește umezeala și necesită udare regulată. Regimurile de udare sunt deosebit de importante imediat după plantare. Plantele tinere sunt udate la fiecare două zile. Cantitatea de udare recomandată este de 9-10 litri pe metru pătrat. În al doilea an, udați tufișurile o dată pe săptămână, cu o rată de 12-15 litri pe metru pătrat. Cel mai bun moment pentru udare este dimineața devreme.
Căpșunile se udă în principal la rădăcini. Udarea plantelor în timpul înfloririi și fructificării este deosebit de nedorită. Cu toate acestea, înainte de înflorire, se poate folosi irigarea prin picurare pentru a promova o creștere mai bună a frunzelor. Se recomandă irigarea prin picurare.
Plivirea și mulcirea între rânduri
Plivirea se efectuează pe măsură ce apar buruienile. Acestea trebuie îndepărtate prompt pentru a evita risipa de nutrienți și umiditate. Simultan cu plivirea, solul este afânat - solul zdrobit mecanic pierde mai puțină umiditate și permite mai mult oxigen să ajungă la rădăcini. Adâncimea de plivire și afânare este de 2-3 cm.
O tehnică agricolă simplă, dar extrem de eficientă, ajută la reducerea evaporării umidității și a creșterii buruienilor: mulcirea soluluiMulci – turbă, paie sau alt material adecvat – se presără pe solul dintre rânduri.
Programul de hrănire
Fertilizarea plantelor de căpșuni începe în al doilea sezon. Fertilizarea respectă acest program:
- Odată ce zăpada se topește și temperatura crește la 2-3°C, plantele sunt hrănite cu nitrat de amoniu. Îngrășământul este pur și simplu împrăștiat pe suprafață în cantitate de 30-35 g pe metru pătrat.
- La o jumătate de lună după prima hrănire, aplicați lumânărică lichidă. Folosiți 1,5 litri de lumânărică la 13-14 litri de apă. Udați spațiul dintre rânduri cu soluția în proporție de 3-4 litri pe metru pătrat.
Citește mai multe despre hrănirea de primăvară Aici.
- Înainte de înflorire, tufișurile sunt pulverizate cu o soluție de iod (7-8 picături de iod la 10 litri).
- După ce plantele au terminat de înflorit, adăugați o soluție de amofos (20 g per găleată). Cantitatea de udare este de 5-6 litri pe metru pătrat.
- După recoltare, adăugați o soluție de gunoi de găină – 3-4 litri pe metru pătrat.
- Aplicați îngrășământ cu azot la începutul sezonului de creștere pentru a stimula creșterea frunzelor.
- Înainte de înflorire, adăugați îngrășăminte cu fosfor și potasiu pentru a îmbunătăți calitatea fructelor.
- După recoltare, utilizați îngrășăminte complexe pentru a restabili plantele.
Pregătirea pentru iarnă
Pregătirile pentru iarnă încep imediat după recoltare și continuă până la instalarea vremii reci. Pregătirile dinaintea iernii includ următoarele activități:
- Tunderea părții supraterane a tufișurilor – îndepărtarea tuturor frunzelor.
- Udați o dată pe săptămână.
- Îngrășămintele se aplică conform calendarului de fertilizare.
- Paturile sunt izolate cu turbă sau paie.
- Acestea pun momeală pentru rozătoare - se pot ascunde în paie/turbă în timpul iernii.
Boli și dăunători
Soiul de căpșuni Festivalnaya este susceptibil la diverse boli fungice. Predispoziția la infecție este umiditatea crescută și umbra. Tabelul 2 enumeră cele mai frecvente boli și dăunători ai căpșunilor Festivalnaya și măsurile de combatere a acestora.
Tabelul 2
| Boli/dăunători | Simptome/daune cauzate | Tratament și prevenție |
| Putregaiul rădăcinii | Pe rădăcinile tinere apar pete negre. Rădăcinile devin negre, iar apoi întregul tufiș devine negru. |
|
| Putregaiul negru | Boabele sunt afectate - devin maronii și apoase. |
|
| Putregaiul rădăcinilor cauzate de Phytophthora | Rădăcinile devin portocalii, tufișurile se îngălbenesc și se acoperă cu pete maronii. |
|
| Mucegaiul gri | Pe fructe de pădure apare un strat gri pufos. | Similar cu tratamentul și prevenirea manei târzii |
| Pată albă și maro | Pe frunze apar pete albe/maronii. | Similar cu tratamentul și prevenirea manei târzii |
| Gărgărița căpșunilor | Iernează în sol, sub frunze. Depun ouă în bobocii florali. Ovarele cad. Larvele, care ies la suprafață în iulie, mănâncă frunzele. |
|
| Gândacul de frunze de căpșuni | Gândacii se hrănesc cu frunze de căpșuni. |
|
| Larvele de gândac de mai | Deteriorează rădăcinile. | Pulverizați cu insecticide - Zolon, Aktara, Bazudin. |
Recoltarea, depozitarea și transportabilitatea
Reguli pentru recoltarea și depozitarea culturilor:
- Boabele se culeg la fiecare 1-2 zile. Evitați coacerea excesivă a boabelor, deoarece acestea nu vor fi potrivite pentru transport și depozitare.
- Recoltarea se efectuează numai pe vreme uscată. Boabele depozitate în recipiente trebuie să fie complet uscate.
- Boabele care prezintă semne de putregai sau alte boli sunt puse deoparte.
- Dacă fructele de pădure sunt destinate depozitării sau transportului, este mai bine să le culegi cu tulpină.
- Boabele recoltate sunt plasate imediat în recipiente pentru depozitare/transport — fructele nu trebuie mutate inutil. Printre recipientele potrivite se numără lăzile din plastic sau din lemn.
- Recolta se păstrează la o temperatură de maximum +4 °C.
Soiuri similare
Astăzi, a fost dezvoltat un analog modern al soiului Festivalnaya, Festivalnaya Florida. Acest soi cu randament ridicat se distinge prin boabe mari, foarte asemănătoare cu cele ale vechiului soi sovietic. Acest analog îmbunătățit a fost dezvoltat la Universitatea din Florida. În timpul celebrului Festival al Căpșunilor, Festivalnaya Florida a ocupat primul loc într-o comparație a tuturor caracteristicilor.
Festivalnaya este un soi de mijlocul sezonului. Acestea sunt cele mai productive. Căpșunile de grădină care se coc la mijlocul sezonului includ Lord, Urozhaynaya, Holiday, Mashenka și multe altele.
Recenzii despre căpșunile Festivalnaya
Căpșuna de grădină Festivalnaya este un soi vechi, uitat pe nedrept. Boabele sale vor atrage iubitorii de aromă autentică de căpșuni. Deși produce o singură recoltă, acest soi se distinge prin perioada lungă de fructificare, care se întinde pe tot parcursul verii. Singura sa problemă este sensibilitatea la ciuperci, dar fungicidele moderne combat eficient acest lucru.