Descrierea căpșunilor agățate: caracteristici și reguli de creștere

Căpșunile târâtoare sunt o varietate a căpșunilor comune, dezvoltate prin ameliorare selectivă. Această cultură, relativ nouă pentru grădinarii noștri, combină beneficii practice și estetice. Producând fructe din abundență și pentru o lungă perioadă de timp, soiurile târâtoare sunt completări elegante pentru case, grădini și terase.

Ce este o căpșună agățată?

Principala diferență dintre căpșunile târătoare și soiurile obișnuite este că fructele se formează nu numai pe tulpini, ci și pe stoloni. Plantele arată foarte atractiv, mai ales atunci când sunt plantate în vaze și ghivece înalte - sunt adesea folosite în scopuri decorative în camere și grădini.

Caracteristici ale căpșunilor agățate:

• Toate soiurile de căpșuni târâtoare au o serie de caracteristici similare. Au tufe compacte, cu diametrul de 20-30 cm, și stoloni care cresc între 50 și 100 cm lungime. Florile sunt predominant albe, dar există și câteva soiuri cu petale roz.
• De cele mai multe ori, tufișurile rod fructe de pădure, care conferă plantei un efect decorativ extraordinar.
• Plantele produc numeroși stoloni lungi care pot forma rozete fructifere fără a atinge pământul. Aceștia, la rândul lor, produc stoloni noi cu rozete. Acest lucru duce la o creștere intensivă a arbuștilor, motiv pentru care căpșunile târâtoare sunt adesea numite „cățărătoare”. Cu toate acestea, de fapt, nu sunt - stolonii nu se ondulează, ci pur și simplu atârnă.
  Formarea stolonilor începe înainte de apariția primelor tulpini florale. Prin urmare, când tufa-mamă se înroșește cu primele fructe de pădure, primii muguri se formează deja pe rozete.

„Ampel” înseamnă lampă suspendată în germană. Inițial, soiurile suspendate erau considerate pur decorative – erau plantate în ghivece suspendate de tavan.

Fructificare

Astăzi, căpșunile lungi și cu frunze lungi sunt cultivate activ pentru recoltă, deoarece rodesc aproape tot anul. Noi ovare și ramuri se formează imediat în locul fructelor de pădure coapte, iar acest lucru continuă neîntrerupt pe tot parcursul sezonului de creștere.

Soiurile ampeloase produc fructe de pădure nu numai din tulpini de flori, ci și din stoloni, care nici măcar nu necesită sol - pot da roade hrănindu-se exclusiv cu planta mamă.

Reparabilitate

Fructele abundente datorită stolonilor nu sunt singurul avantaj al soiurilor târâtoare. O altă calitate care le-a făcut îndrăgite de grădinarii din întreaga lume este recoltarea repetată. Aproape toate soiurile târâtoare sunt remontante - produc recoltă după recoltă într-un singur sezon de creștere.

Autofertilitate

Soiurile autofertile sunt cele care pot rodi fără ajutorul polenizatorilor. Pentru ca soiurile neautofertile să rodească, polenizatorii trebuie plantați în apropiere sau florile trebuie polenizate manual. Multe soiuri de căpșuni târâtoare sunt autofertile; acest lucru poate fi verificat cu ușurință verificând lista de caracteristici tipărită pe pachetul de semințe.

Condiții

Soiurile târâtoare tolerează bine nivelurile scăzute de lumină. Se dezvoltă bine în condiții cu deficite ușoare de lumină, cum ar fi balcoanele, terasele și serele. Căpșunile târâtoare pot fi plantate în „straturi” verticale - acest lucru este convenabil și rentabil, economisind mult spațiu. De asemenea, cresc bine pe structuri înalte - boabele nu ating pământul, prevenind multe boli, inclusiv putregaiul.

Căpșunile cățărătoare se cațără cu reticență. Dar dacă stolonii sunt legați de suporturi, se vor înfășura în jurul lor.

În videoclipul său, un grădinar demonstrează cum se agață căpșunile, pe care le cultivă în condiții neobișnuite – în straturi suspendate:

Sustenabilitate

Majoritatea soiurilor de căpșuni târâtoare au o rezistență medie la îngheț și o toleranță scăzută la secetă. Doar câteva soiuri se mândresc cu toleranță la secetă. Căpșunile târâtoare, cultivate la altitudini mai mari, sunt mai puțin vulnerabile la boli fungice și putregai. Majoritatea soiurilor au o rezistență bună la toate tipurile de boli.

Gust și aplicare

Toate soiurile târâtoare produc fructe de pădure mari, dulci și delicioase. Formele fructelor variază - unele au fructe conice, alungite, în timp ce altele au fructe de pădure sferice. Toată lumea își poate găsi potrivirea perfectă. Greutatea medie a fructelor este de 20-30 g. Boabele se coc repede. Au o aromă plăcută de căpșuni, cu o notă acrișoară.

Saturația culorii fructelor de pădure este afectată de umiditatea aerului, precum și de prezența îngrășămintelor cu potasiu în sol.

Cultura este versatilă – este folosită pentru amenajarea peisagistică, ca plantă ornamentală și pentru fructele sale delicioase. Fructele sunt potrivite pentru toate tipurile de conserve.

Avantaje și dezavantaje

Soiurile de căpșuni agățate au câștigat cele mai mari laude din partea grădinarilor și decoratorilor - plantând aceste fructe de pădure, vă veți decora casa sau grădina, iar recompensa suplimentară va fi o recoltă abundentă.

Avantajele soiurilor ampeloase:

Defecte:

Cele mai bune soiuri agățate

Anterior, soiurile de căpșuni ornamentale nu necesitau mult - trebuiau doar să crească și să arate frumos. Astăzi, amelioratorii au dezvoltat zeci de soiuri care nu sunt doar ornamentale, ci posedă și toate calitățile celor mai bune căpșuni: sunt productive, produc fructe gustoase și sunt rezistente la viruși, bacterii și ciuperci.

Tabelul 1 prezintă cele mai populare soiuri de căpșuni agățate și caracteristicile acestora.

Tabelul 1

*Simbolul F1 indică faptul că planta este un hibrid, creat prin încrucișarea a două soiuri diferite. Semințele din hibrid nu sunt colectate pentru cultivare ulterioară. Acest lucru se datorează faptului că este puțin probabil să se obțină o recoltă bună din astfel de semințe, iar alte calități pozitive nu vor fi transmise generației următoare.

Simbolul S1 denotă prima generație a unei plante soiale. Simplu spus, S1 este sămânța colectată din recolta din primul an a unei plante soiale. S2 este o generație din S1. S1 are un randament mai mare și alte caracteristici decât S2 și așa mai departe.

Cum este cultivat?

Căpșunile târâtoare sunt cultivate într-o varietate de moduri - în jardiniere, ghivece, vaze, casete verticale și piramide. Acestea din urmă sunt construite din orice este disponibil, cum ar fi butoaie, ghivece și altele asemenea. Această cultură este folosită și pentru decorarea peluzelor, modelând tufișurile în spalieri.

Planta arată grozav în grădinile de iarnă și pe balcoane - poate fi folosită pentru a crea un arc fructifer continuu. Tufele pot fi plantate și în teren deschis, dar această metodă de cultivare este mult mai puțin comună.

Cerințe de aterizare

Pentru a se asigura că căpșunile agățate cresc bine și dau roade, acestea sunt prevăzute în condiții optime de creștere:

• solurile sunt ușoare, drenate, cu aciditate neutră (pH 5,2-5,5);
• 8-10 ore de lumină naturală – într-un loc prea umbros, cultura poate înceta să mai dea roade;
• fără curenți de aer;
• Culturile de îngrășământ verde zdrobite, cum ar fi conturul, muștarul, rapița și phacelia, sunt adăugate în solul folosit pentru plantare.

Când plantați soiuri târâtoare, evitați să plantați răsadurile prea adânc sau prea aproape unul de celălalt. Dacă plantați în pământ, mai ales la începutul primăverii, este important să preveniți înghețarea răsadurilor acoperindu-le cu plastic sau alt material de acoperire.

Metode și instrucțiuni de plantare

Răsadurile sunt de obicei plantate în aprilie-mai sau august. Iată câteva metode pentru cultivarea căpșunilor târâtoare:

• În ghivece. Pentru plantare, selectați un recipient suficient de mare pentru a conține 1.500 de centimetri cubi de sol per plantă matură. Apoi, pregătiți substratul, care este format din 1 parte nisip, 3 părți gazon și 6 părți turbă. Pentru a îmbunătăți fertilitatea solului, adăugați materie organică. De asemenea, puteți cumpăra pământ gata preparat de la un magazin specializat.
  Pentru a accelera înființarea răsadurilor, acestea se așează într-un loc întunecat și se îngroapă în pământ înainte de plantare. Nu există cerințe speciale pentru ghiveci, dar acesta trebuie să aibă cel puțin 30 cm înălțime. Se fac găuri în fund pentru a permite scurgerea excesului de apă. Iată procedura de plantare:
  • Așezați un strat subțire de drenaj pe fundul ghiveciului. Argila expandată, pietricelele sau cărămida spartă sunt toate potrivite. Puneți deasupra amestecul de ghiveci preparat.
  • Răsadul este plasat într-un ghiveci – rădăcinile trebuie să fie poziționate vertical – și acoperit cu pământ.
  • Răsadurile plantate în ghivece sunt udate din abundență.
  Avertismente la cultivarea în ghivece

  • × Nu folosiți ghivece fără orificii de drenaj, acest lucru va duce la stagnarea apei și putrezirea rădăcinilor.
  • × Evitați utilizarea solurilor argiloase grele, care pot compacta și restricționa creșterea rădăcinilor.
• Pe grătar. Răsadurile sunt plantate în teren deschis. În apropiere se instalează un gard din spalier, plasă sau răchită. Lăstarii care cresc sunt legați de spalier. Înălțimea minimă a spalierului este de 1 m. La plantarea răsadurilor în teren deschis, distanța minimă dintre ele este de 30-35 cm.
• Piramidă. O structură piramidală este construită din cutii de diferite dimensiuni. De exemplu, se folosesc cutii de următoarele dimensiuni: 20x20x20 cm, 30x30x30 cm și 60x60x60 cm. Cutiile sunt stivuite una peste alta și umplute cu pământ.
• Paturi verticale. O modalitate de a cultiva căpșuni târâtoare este în sere. Cel mai convenabil, straturile de răsaduri sunt realizate din țevi de plastic ieftine, care se instalează vertical în seră. Țevile au un diametru de aproximativ 50 cm, cu găuri de 25 cm în ele. Țevile se umplu cu substrat nutritiv, se irigă, iar apoi se plantează răsadurile.
  De asemenea, puteți cultiva căpșuni în pungi de plastic suspendate vertical, umplute cu mediu de creștere. Plantele sunt plantate în găuri pre-găurite în plastic.

metodă de cultivare a căpșunilor agățate „în ghivece”

cultivarea căpșunilor „pe spalier”

plantarea căpșunilor în paturi în formă de piramidă

„paturi verticale” (cultivarea căpșunilor în saci)

Să presupunem că te-ai hotărât să plantezi căpșuni în ghivece de 3 litri pentru cultivare ulterioară într-o seră. Iată procedura:

• Ghivecele sunt amplasate la o înălțime de 70-80 cm unul de celălalt. Dacă sera are o înălțime de aproximativ 2,5 m, va găzdui trei rânduri de căpșuni. Distanțele dintre ghivecele adiacente sunt de 40 cm.
• Sera este dotată cu irigare prin picurare.
• Temperatura optimă într-o seră este de 19-25°C. La temperaturi mai ridicate, polenizarea corespunzătoare nu are loc.
• Când plantele încep să înflorească, sera este deschisă pentru a îmbunătăți polenizarea soiurilor neautofertile. Dacă soiurile sunt autofertile, sera trebuie menținută la un nivel constant ridicat de umiditate - cel puțin 90%.

Dacă suprafața serei este de 1-2 acri, atunci recolta totală va fi de 5 găleți, ceea ce este la jumătate din cantitatea obținută atunci când se cultivă căpșuni obișnuite.

Cum să îngrijești fructele de pădure?

Căpșunile târâtoare sunt ușor de cultivat, așa că îngrijirea lor este incredibil de simplă. Este important să luați în considerare următoarele aspecte legate de creștere:

• Nu tolerează bine căldura și soarele arzător. Se recomandă o locație la umbră parțială sau umbră artificială.
• Până la începerea perioadei de fructificare, condițiile optime de dezvoltare sunt o umiditate de 80% și o temperatură a aerului de 5-7°C.
• În perioada de fructificare, condițiile optime sunt o umiditate de 60% și o temperatură a aerului de 20-25°C.

Îngrijirea plantațiilor de căpșuni agățate:

• Udare. De două ori pe zi - dimineața și seara. Nu adăugați multă apă - umeziți doar ușor solul. Dacă căpșunile cresc în ghivece suspendate, pur și simplu puneți-le într-o tavă cu apă și lăsați-le acolo aproximativ o jumătate de oră. Această metodă permite udarea corectă a plantei, fără a o uda în exces.
• Dressing de top. Plantele sunt hrănite la fiecare 15-20 de zile. Îngrășămintele, pre-dizolvate în apă, se adaugă în timpul udării. Cea mai bună opțiune este un amestec de superfosfat (180 g), acid boric (40 g), permanganat de potasiu (20 mg), nitrat de amoniu (30 g), cupru (1 mg) și zinc (2 mg). Ingredientele se diluează în 10 litri de apă - această soluție este suficientă pentru 50 de plante.
• Tundere. Imediat ce se adună prima recoltă, frunzele inferioare și mugurii florali sunt tăiați. Unii grădinari recomandă tăierea stolonilor. Alții cred că primele flori ar trebui, de asemenea, tăiate pentru a crește randamentul.

Dacă căpșunile agățate sunt cultivate în interior, atunci se preferă îngrășămintele complexe; dacă sunt în teren deschis, atunci se folosesc îngrășăminte organice.

Dacă recoltarea este prioritatea atunci când se cultivă soiuri târâtoare, mai degrabă decât aspectul decorativ, atunci cea mai importantă procedură de îngrijire este îndepărtarea excesului de rozete și stoloni. Un tufiș poate susține două rozete; toți ceilalți sunt îndepărtați imediat ce apar. Numărul maxim de stoloni este de cinci. Cu toate acestea, fiecare grădinar poate experimenta cu numărul de stoloni, monitorizând dezvoltarea plantațiilor.

Reproducere

Cele mai noi soiuri și hibrizi de căpșuni târâtoare sunt fără stoloni. Înmulțirea prin divizare este problematică. Cea mai bună metodă de a înmulți soiurile cu fructe mici este prin semințe, în timp ce soiurile cu fructe mari se înmulțesc cel mai bine folosind răsaduri de pepinieră. Căpșunile târâtoare se înmulțesc în următoarele moduri:

• Înrădăcinarea rozetelor. Un tufiș produce mai multe plante noi în decurs de un an. În primul an, cinci stoloni sunt lăsați pe tufiș pentru fructificare, iar stolonii rămași sunt transplantați în ghivece din apropiere pentru a permite rozetelor să prindă rădăcini. Ghivecele sunt plasate într-o zonă ușor umbrită timp de 10-12 zile. Tijele florale sunt îndepărtate din tufișurile noi, înrădăcinate.
  Înmulțirea începe în luna mai, oferind plantelor timp să crească înainte de instalarea înghețului. Când se instalează înghețul, ghivecele sunt plasate într-un subsol sau alt loc întunecat și nu sunt udate până în martie. Primăvara, căpșunile sunt scoase din subsol, dar nu sunt expuse la lumina soarelui timp de 3-4 zile. După 1,5 luni, căpșunile vor înflori.
• Semințe. Când cumpărați semințe, rețineți că acestea își pierd rapid capacitatea de germinare. Nu amânați semănatul până anul viitor, deoarece numărul de răsaduri va fi redus semnificativ. Înmulțirea prin semințe este o metodă bună pentru producerea unui număr mare de răsaduri simultan. Răsadurile cultivate din semințe vor rodi în anul următor. Evitați utilizarea semințelor provenite de la hibrizi, deoarece plantele rezultate își pot pierde toate caracteristicile părinților.
  Ordin de lucru:
  • Pregătiți un substrat ușor și respirabil. Semințele sunt foarte mici și nu ar trebui îngropate adânc în sol - germinează doar atunci când sunt expuse la lumină. Cea mai bună opțiune este solul de turbă cu adaos de fibră de cocos. Nisip de râu calcinat este presărat deasupra substratului. Zăpada poate fi pusă deasupra - aceasta se va topi și va trage semințele în jos, presându-le în sol.
  • Acoperiți culturile cu sticlă sau folie. Așezați-le într-o cameră caldă (25°C) și ventilați-le zilnic, îndepărtând capacul timp de 5-10 minute.
  • Semințele germinează în 1-3 săptămâni. După ce semințele au încolțit, așezați recipientul într-un loc bine luminat și continuați să ventilați.
  • Îndepărtați folia/sticla când apar două frunze adevărate. Udați răsadurile cu o seringă sau o pipetă pentru a evita udarea excesivă a substratului. Excesul de umiditate poate declanșa o boală periculoasă numită picior negru.
  • Când răsadurile au 2-3 frunze, acestea se scot. Temperatura optimă în această perioadă este de 15-16°C.
  • Când răsadurile au 5-6 frunze, acestea sunt transplantate într-o locație permanentă.

Înmulțirea prin stoloni este periculoasă din cauza acumulării de boli virale în tufișuri, dar aceste infecții nu se transmit prin semințe.

Boli și dăunători

Orice soi de căpșuni, fie el de grădină sau cultivat pe țăruși, este susceptibil la aceiași dăunători, microbi, viruși și ciuperci. Datorită altitudinii mari, căpșunile cultivate pe țăruși sunt mai puțin susceptibile la boli. Tabelul 2 enumeră bolile și dăunătorii comuni ai soiurilor cultivate pe țăruși, precum și măsurile de control ale acestora.

Tabelul 2

Fapte interesante

Aroma și gustul unic al căpșunilor adaugă un farmec aparte preparatelor culinare, produselor de patiserie, cosmeticelor și parfumurilor. Dar căpșunile nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase, o sursă generoasă de nutrienți. Nutriționiștii recomandă cu tărie includerea căpșunilor în dieta dumneavoastră.

Beneficiile căpșunilor pentru organism:

• scăderea tensiunii arteriale;
• normalizarea ritmului cardiac;
• îmbunătățirea tonusului muscular;
• stimularea circulației sângelui;
• îmbunătățirea funcționării tractului digestiv;
• îmbunătățirea metabolismului.

Câteva lucruri interesante despre căpșuni:

• Fructele de pădure proaspete au efect dezinfectant și vindecător al rănilor.
• Extractul de căpșuni este inclus în loțiuni, creme anti-îmbătrânire, săpunuri, tonice și alte produse de curățare.

Datorită muncii crescătorilor, chiar și locuitorii orașului pot cultiva acum căpșuni pe propriile balcoane.

Recenzii

Căpșunile târâtoare, care necesită puțină îngrijire din partea grădinarilor, nu numai că pot oferi fructe de pădure dulci pentru întreaga familie, dar pot crea și o atmosferă veselă. Boabele strălucitoare și strălucitoare, care cresc pe tulpini și stoloni, decorează grădini, curți și balcoane din primăvară până la sfârșitul toamnei. Soiurile târâtoare, foarte productive, sunt potrivite și pentru cultivarea în sere pentru recoltare.

Întrebări frecvente