Caracteristicile murului polar și cultivarea acestuia

Murul Polar polonez va atrage în primul rând iubitorii de soiuri dulci. Este fără spini, ușor de cultivat și potrivit pentru toate tipurile de cultivare, fie că este vorba de amatori sau comerciali.

Origine

Soiul Polar este un produs al ameliorării soiurilor din Polonia, creat la Institutul de Horticultură și Floricultură din Brzeźno. La dezvoltarea sa, obiectivul principal al amelioratorilor a fost rezistența ridicată la îngheț.

Polonezii au căutat să dezvolte un soi care să nu necesite adăpost de iarnă. Soiul Polar a fost înregistrat oficial în 2008. În Rusia, soiul Polar crește cel mai bine la latitudinile sudice și temperate.

Descrierea plantei

Murele polare sunt viguroase, cu lăstari verticali care ating 2,5-2,7 m lungime la plantele mature. Capetele lăstarilor se pot lăsa ușor, îndoindu-se spre sol, mai ales sub greutatea fructelor de pădure. Lăstarii sunt fără spini.

Lăstarii tineri sunt inițial de un verde strălucitor, apoi, la sfârșitul sezonului, maro deschis. Lăstarii fructiferi (anuali) sunt de o culoare maro mai închisă. Frunzele sunt mari, verzi, formate din 3-5 segmente. Rădăcinile sunt puternice, practic fără lăstari. Mugurii sunt rozalii, florile sunt albe, destul de mari, cu stamine negre.

Descrierea fructelor și a gustului

Boabele sunt mari, de un negru intens și au o aromă plăcută de mure. Sunt netede, lucioase, uniforme și de formă ovală. Fiecare boabă cântărește între 9 și 11 grame. Suprafața are o nuanță albăstruie deschisă.

Murele polare sunt foarte gustoase, clasându-se printre primele 7 cele mai dulci soiuri. Au foarte puțină aciditate și nu au astringență. Pulpa este destul de fermă, iar semințele sunt mici și nedetectabile la consum. Scor de degustare: 4,5.

Productivitate

Soiul Polar produce un randament destul de bun, dar acesta depinde în mare măsură de îngrijire și, în regiunile cu ierni reci, de disponibilitatea unui adăpost adecvat. Un singur tufiș produce aproximativ 5-6 kg de fructe de pădure. Dacă bobocii florali îngheață iarna, randamentul scade de 3-5 ori.

Timp de coacere

Fructele încep în al treilea an de la plantare. În zona cu climă temperată, murele polare încep să înflorească în jurul începutului lunii mai. Este un soi cu coacere timpurie, primele boabe fiind gata de consum încă din iulie. Fructele ating vârful în august, iar ultimele fructe sunt recoltate în septembrie. Prima recoltă produce întotdeauna cele mai mari boabe, care apoi devin mai mici.

Timpii de coacere depind de condițiile climatice din regiune; în sud, fructele se coc la începutul lunii iulie, în timp ce în zona centrală, fructele de pădure se recoltează 2-3 săptămâni mai târziu.

Aplicație

Murele polare sunt delicioase și au un aspect excelent, comercializabil, care rămâne intact în timpul transportului. Acest lucru le face ideale pentru cultivarea comercială și vânzarea ulterioară în piețe și lanțuri de magazine. Fructele sunt potrivite pentru consum în stare proaspătă, congelare, vinificație și diverse conserve (sucuri, gemuri, gemuri etc.).

Argumente pro şi contra

Murul polar a fost inițial dezvoltat ca soi pentru cultivare comercială, dar datorită fructelor sale de înaltă calitate și a întreținerii reduse, a devenit popular printre grădinari și fermieri. Cu toate acestea, înainte de a-l planta în grădina dvs., merită să vă familiarizați cu toate avantajele și dezavantajele sale.

Avantaje:

Soiul Polar nu are dezavantaje deosebite, cu excepția faptului că în regiunile cu ierni aspre trebuie totuși acoperit, deoarece rezistența sa la îngheț este suficientă pentru Polonia, dar nu și pentru Rusia centrală, Siberia sau Ural. De asemenea, merită menționat faptul că murele Polar coapte pot cădea de pe ramuri.

Caracteristici de aterizare

Nu este nimic special de făcut atunci când plantați mure polare; sarcina grădinarului este să urmeze tehnicile general acceptate. Este important să alegeți locația potrivită și să respectați perioadele de plantare recomandate pentru culturile de fructe și fructe de pădure.

La ce să fii atent când plantezi mure polare:

• În sud, răsadurile sunt plantate toamna, cu o lună înainte de instalarea vremii reci. Au suficient timp să se adapteze și să se stabilească, supraviețuind cu succes iernii blânde din sud. În regiunile cu ierni aspre, plantarea de primăvară este o opțiune mai puțin riscantă - răsadurile tinere supraviețuiesc cu greu primei ierni, când temperaturile ajung la -30°C sau chiar mai puțin.
• Plantați într-un loc însorit, protejat de vânt. Nivelul maxim al apei subterane este de 1,5 metri deasupra suprafeței solului.
• Solurile optime sunt solurile fertile, bogate în humus, ușor acide.
• Dimensiunea gropii de plantare: 50x50x50 cm. Distanța dintre tufișurile adiacente: 1,5-2 m, între rânduri: 2,5 m. Murele polare nu trebuie plantate prea dens, deoarece acest lucru le va afecta negativ randamentul.
• Umpleți găurile pe o suprafață de două treimi cu pământ de ghiveci bogat în nutrienți și adăugați apă. Lăsați solul să stea aproximativ două săptămâni. Pentru a prepara amestecul, folosiți pământ fertil obținut prin săparea găurilor, gunoi de grajd putrezit (10 litri) și îngrășăminte cu potasiu și fosfor (50 și, respectiv, 150 g).
• Solurile acide sunt dezoxidate cu var, solurile dense sunt afânate cu nisip, iar turbă acidă este adăugată la solurile alcaline și neutre.
• Răsadurile trebuie să aibă scoarță maro (matură) și să nu aibă spini. Sistemul radicular trebuie să fie dezvoltat, fără lăstari putrezi sau uscați și fără mirosuri neplăcute. Înainte de plantare, înmuiați rădăcinile în apă timp de 12 ore.
• Înainte de plantare, răsadul se scurtează la 15-20 cm. Se așază pe o movilă de pământ, distribuind cu grijă lăstarii radiculari. Groapa se umple apoi cu pământ, astfel încât gâtul rădăcinii să fie îngropat la o adâncime de 1,5-2 cm. Solul se compactează, răsadul se udă din abundență și, odată ce umezeala a fost absorbită, se mulcește cu humus, turbă, iarbă tăiată, rumeguș etc.

Când plantați mure în grădină, nu uitați că acestea nu trebuie plasate la mai puțin de 50 m de zmeură, căpșuni și culturi de mătrăgună.

Îngrijire

Creșterea și dezvoltarea murelor polare, randamentul lor și calitatea fructelor depind de îngrijirea lor. Pentru a maximiza randamentul, este esențial să oferiți murului îngrijirea corespunzătoare.

Cum să îngrijești corect murele Polar:

• Acest soi tolerează bine deficitele de umiditate și poate crește perioade lungi de timp fără udare, dar necesită udare în perioadele secetoase pentru a preveni micșorarea fructelor. Udați tufele săptămânal; după plantare, plantele tinere ar trebui udate mai des - o dată la patru zile.
• Îngrășămintele care conțin azot se aplică primăvara, iar în timpul fazei de înflorire se utilizează îngrășăminte minerale complexe. După recoltare, se aplică îngrășăminte cu potasiu pentru a stimula formarea mugurilor generativi. Cu toate acestea, murele polare sunt în general capabile să crească și să dea roade fără niciun îngrășământ suplimentar.
• Când apar frunze îngălbenite (semn de cloroză), se recomandă hrănirea murului pe foliar cu chelat de fier.
• Se recomandă afânarea solului din jurul trunchiurilor copacilor de mai multe ori pe sezon; acest lucru este necesar pentru a asigura oxigenul rădăcinilor și a îndepărta buruienile.
• Lăstarii de mur polar sunt legați de spalieri. După ce fructificarea s-a terminat, aceștia sunt tăiați imediat. Această procedură trebuie efectuată prompt, permițând scoarței să se maturizeze înainte de instalarea înghețului. Cinci până la șapte lăstari fructiferi sunt lăsați pe tufă, iar ramurile laterale sunt ciupite odată ce ajung la 40 cm. Lăstarii uscați, rupți și bolnavi sunt tăiați complet.

Prevenirea

Murele polare au o imunitate excelentă la majoritatea agenților patogeni virali și fungici, așa că bolile și dăunătorii le evită de obicei. Cu toate acestea, tufa este pulverizată primăvara cu produse care conțin cupru, cum ar fi zeama Bordeaux. Aceasta se face ca măsură preventivă pentru a elimina riscul de deteriorare.

Adăpost pentru iarnă

Murul polar polonez necesită izolație în toate regiunile, cu excepția celor sudice. Dacă temperaturile nu scad sub -15°C, este suficientă acoperirea rădăcinilor cu pământ. Vița de vie este apoi acoperită cu agrofibră direct pe spalieri, asigurându-se că fibra nu îngheață după ploaie și scăderile ulterioare de temperatură.

În regiunile cu ierni aspre, vița-de-vie este scoasă de pe spalieri, așezată pe pământ și fixată cu știfturi. Apoi este acoperită cu crengi de molid, paie și tulpini de porumb uscate și apoi acoperită cu agrofibră.

Recoltare

Boabele se recoltează după ce sunt complet coapte, deoarece nu se coacă mai mult după cules. Recoltarea trebuie efectuată doar pe vreme uscată; boabele trebuie să fie uscate, fără urme de ploaie sau rouă, deoarece boabele crude mucegăiesc rapid. Boabele pot fi păstrate la frigider până la 4 zile.

Reproducere

Murele polare aproape că nu produc lăstari, așa că pentru propagare se folosește de obicei smulgerea vârfurilor (înrădăcinarea). Pentru a face acest lucru, vârfurile lăstarilor tineri sunt tăiate cu 2,5-3 cm, iar frunzele sunt îndepărtate, lăsând un spațiu de 10 cm față de vârf. Lăstarul este apoi îndoit în jos spre brazda săpată. Zona de unde au fost îndepărtate frunzele este acoperită cu pământ și umezită în mod regulat.

Înrădăcinarea se efectuează de obicei în august; în anul următor, plantele înrădăcinate sunt separate de planta-mamă și transplantate într-o locație permanentă.

Recenzii Polar Blackberry

Murul Polar este, fără îndoială, un soi promițător și cu randament ridicat, care și-a dovedit valoarea în rândul grădinarilor noștri. Combină cu succes aroma excelentă de fructe de pădure cu randamente ridicate și întreținere redusă, fiind ideal pentru cultivarea în grădini, ferme și chiar la scară industrială.

Întrebări frecvente