Caracteristicile soiului de mure „Giant” și nuanțele cultivării acestuia

Murul gigantic este un soi remontant care, pe lângă fructele sale mari, se mândrește cu o mulțime de alte avantaje, ceea ce îl face destul de popular printre grădinari și rezidenții de vară. Cu toate acestea, doar acei grădinari dispuși să tolereze spinii săi aleg acest mur.

Istoria creației

Soiul Giant aparține grupei semințelor, apărute în horticultură la sfârșitul secolului trecut. Aceste soiuri pot produce două recolte pe sezon, deoarece fructele apar simultan pe două tipuri de ramuri - una din anul precedent și una din primul.

Această caracteristică permite cultivarea soiurilor veșnic roditoare, inclusiv a soiului Giant, în zone cu ierni foarte aspre. În plus, tăierea tuturor lăstarilor elimină practic toți agenții patogeni și dăunătorii murului.

Soiul Blackberry Thornless Giant a fost dezvoltat în Statele Unite, unde este extrem de popular. Se crede că acest soi este un hibrid, așa că se înmulțește în principal prin divizare.

Descrierea soiului

Murul gigantic are lăstari răspândiți, lungi, robuști, dar ușor de îndoit și acoperiți de spini. Tufa crește până la o înălțime de 2-2,5 m. Florile sunt mari, ajungând la 3-4 cm în diametru.

Fructele de pădure și gustul lor

Murul gigantic produce fructe foarte mari, de culoare violet-negru. Are o aromă dulce și o aromă bogată, asemănătoare murelor (care amintește de fructele de pădure), aproape fără aciditate. Fructul este alungit și de formă conică. Greutatea medie a boabelor este de 9 g, unele exemplare ajungând la 20 g.

Productivitate și timp de coacere

Murele gigantice încep să dea roade în al doilea an. Murul gigantic, mereu roditor, înflorește în două valuri, din iunie până în septembrie, iar fructificarea începe în iulie. Perioada de fructificare durează, în general, o lună și jumătate. Un singur tuf produce 25-35 kg.

Argumente pro şi contra

Murul gigantic are multe avantaje care se dovedesc importante în climatele temperate. Dar înainte de a planta acest soi în grădina ta, este util să te familiarizezi cu toate avantajele și dezavantajele sale.

Subtilitățile plantării

Murul gigantic are lăstari lungi care necesită susținere. Atunci când se cultivă acest soi, susținerea prin spalier este esențială.

Caracteristici de aterizare:

• Selectarea unui amplasament. Ar trebui să aibă o iluminare bună, dar în sud sunt preferate locațiile cu puțină umbră. Cel mai bine este să se asigure umbră în timpul orelor de vârf însorite, deoarece planta nu tolerează bine soarele arzător. Lumina soarelui poate provoca arsuri la frunze și fructe.
• Sol. Acest soi este exigent în ceea ce privește compoziția și structura solului. Preferă cernoziom fertil, soluri ușoare și afânate, nisipoase sau lutoame. Solurile argiloase, chiar și foarte nutritive, sunt nepotrivite pentru această cultură din cauza permeabilității lor scăzute la apă și aer; în astfel de condiții, rădăcinile plantei mor. Zonele mlăștinoase joase sunt contraindicate. Solul trebuie să fie ușor sau neutru acid. Conținutul ridicat de calcar este periculos, deoarece provoacă cloroză.
• Selecția răsadurilor. Este recomandabil să cumpărați mai multe răsaduri deodată. Vârsta ideală este de unu sau doi ani. Acestea ar trebui să aibă un sistem radicular puternic, cele de un an având rădăcini fine, iar cele de doi ani având cel puțin trei rădăcini de aproximativ 15 cm lungime.
• Orele de debarcare. În climatele temperate, răsadurile de mure sunt recomandate pentru a fi plantate primăvara; în sud, toamna. Momentul exact depinde de condițiile climatice specifice fiecărei regiuni. Primăvara, plantarea are loc înainte de începerea sezonului de creștere, iar toamna, cu o lună înainte de debutul vremii reci severe.
• Subtilitățile aterizării. Răsadurile se plantează în gropi cu o adâncime de aproximativ 30 cm și același diametru. Distanța dintre plantele adiacente trebuie să fie de 1-1,2 m. Lățimea dintre rânduri trebuie să fie de 2 m.

Tundere

Înainte de tăiere, un grădinar trebuie să își stabilească obiectivele. Prima opțiune este o recoltă mare până la sfârșitul verii, a doua este un val de fructe care începe în iunie. Prima necesită o tăiere completă a lăstarilor, care se efectuează la sfârșitul toamnei; a doua necesită protecție pe timpul iernii.

Pentru a obține o fructificare asemănătoare valurilor, tăierea înainte de iarnă este omisă. Această lucrare se efectuează abia în al doilea an, la sfârșitul verii, după fructificare. Formarea tufișurilor se efectuează toamna, lăsând 5-6 lăstari de înlocuire pe tufă.

Alte caracteristici în creștere

Cu o îngrijire adecvată, murul gigantic va rodi pe tot parcursul celei de-a doua jumătăți a verii și o parte a toamnei.

Nuanțe de îngrijire:

• Udare. Acest soi necesită udare regulată, ajustată în funcție de condițiile meteorologice. Pe vreme caldă, udarea trebuie crescută mai frecvent - la fiecare 2-4 zile. Fără apă, fructele nu vor fi atât de mari și suculente pe cât se așteaptă de la soi. Udarea excesivă este contraindicată pentru acest soi, deoarece are un impact negativ asupra cantității și calității recoltei.
• Dressing de top. Îngrășămintele se aplică pe tot parcursul sezonului. Primăvara, se preferă îngrășămintele complexe, în timp ce vara sunt preferate îngrășămintele cu potasiu și fosfor, deoarece acestea sunt esențiale pentru formarea fructelor de pădure mari și dulci.
• Adăpost pentru iarnă. Acest soi este relativ rezistent la îngheț, rezistând la temperaturi de până la -30°C. În sud, acest soi nu necesită izolație. În regiunile cu ierni geroase, adăpostul este esențial. Lăstarii netăiați sunt scoși de pe spalieri și îndoiți până la pământ. Mai întâi, sunt acoperiți cu fân sau rumeguș, apoi cu țesătură textilă sau alt material adecvat.
• Boli. Soiul are o imunitate bună, dar în condiții nefavorabile, tufișurile pot fi afectate de infecții fungice. O zeamă bordeleză de 3% ajută la prevenirea acestei probleme. Planta poate suferi și de cloroză, care poate fi combătută cu îngrășăminte complexe.
• Dăunători. Cele mai mari amenințări la adresa soiului Gigant sunt afidele, acarienii și gândacii de flori. Insecticidele pot ajuta la controlul lor: toamna, udați solul cu Aktara diluată, iar la începutul primăverii, aplicați două aplicări de Fitoverm.

Murele gigantice se înmulțesc cel mai adesea prin înrădăcinarea vârfului sau prin butași.

Recoltare

Fructul se recoltează în două etape. Boabele se coc relativ uniform, dar nu toate în același timp. Coacerea este determinată de gust și de capacitatea de a se desprinde. Dacă fructul se desprinde ușor de pe ramură, este copt; dacă se opune, are nevoie de timp pentru a se coace.

Fructele de pădure trebuie culese pe măsură ce se coc. Dacă așteptați până când toate fructele de pădure sunt coapte, unele se vor coace prea mult și se vor usca. Se recomandă culegerea lor pe vreme caldă și însorită. Fructele de pădure pot fi păstrate la frigider timp de câteva zile; pot fi, de asemenea, congelate.

Aplicație

Murele uriașe se consumă proaspete și procesate. Se folosesc pentru a face gemuri, dulcețuri și alte conserve de iarnă. De asemenea, sunt excelente pentru compoturi, umpluturi pentru produse de patiserie și o varietate de deserturi. Murele mari și dulci sunt excelente pentru lichioruri și sucuri.

Murele gigantice sunt o sursă puternică de vitamine și minerale. Consumul regulat stimulează imunitatea și îmbunătățește metabolismul. Sucul de mure are proprietăți antiseptice, fiind potrivit pentru vindecarea rănilor.

Recenzii

Soiul Giant este în prezent subiectul unor dezbateri aprinse. Deoarece este importat și relativ nou, nu există informații definitive despre acesta. În plus, există discrepanțe în descrierea sa. Mărimea fructelor este clară - sunt într-adevăr mari și alungite - dar prezența sau absența spinilor rămâne de văzut.

Întrebări frecvente