Murul Guy este considerat un soi relativ nou și promițător. Are multe avantaje, dar există și o serie de cerințe care nu pot fi ignorate. Dacă este cultivat corect, acest mur își va încânta proprietarii cu recolte excelente în fiecare an.
Istoria creației
Soiul Gai a fost dezvoltat de ameliorătorul polonez Jan Dajnek după 30 de ani de muncă. Lucrările au fost efectuate la stația experimentală Brzezina. Soiul a fost introdus pentru prima dată pe piață în 2006 și a început să fie vândut în cantități mari în 2008.
Descrierea plantei
Murul „Guy” crește vertical și compact. Acest subarbust cu tulpini ramificate, semi-prostrate, atinge o înălțime de 3,5 m. Lăstarii săi masivi sunt complet lipsiți de spini, iar frunzișul este mediu. Frunzele sunt mici, verde deschis, cu margini zimțate și o suprafață moderat ridată.
Descrierea fructelor
Fructele sunt ovale, lucioase și negre. Greutatea medie este de 6-7 g, dar se pot găsi exemplare de până la 16 g. Forma este ovală. Fructele sunt mari, moderat de ferme, atractive și au pulpa suculentă.
Gust și aplicare
Murul Guy are o aromă dulce, asemănătoare dudului, practic fără aciditate. Fructul este bogat în magneziu și fier. Se consumă proaspăt, congelat, folosit în diverse preparate de iarnă, umpluturi și deserturi.
Productivitate
Acest soi se caracterizează prin randamente ridicate. Datorită caracteristicilor sale varietale și îngrijirii adecvate, un singur tufiș poate produce 17-20 kg de fructe de pădure. Aceste randamente sunt printre cele mai mari pentru această cultură.
Rezistența la climă
Soiul Gai se caracterizează prin rezistență moderată la îngheț și secetă. Tufele pot rezista la temperaturi de până la -30°C. Având în vedere severitatea iernilor rusești, chiar și în climatele temperate, se recomandă izolarea tufelor, iar acest lucru este necesar în special în Munții Ural și Siberia.
Timp de coacere
Murul Gaj este un soi de mijloc de sezon. Înflorirea și fructificarea depind de clima regiunii. În climatele temperate, primele boabe se coc în iulie și durează până în august. La latitudini mai nordice, perioada de fructificare se întinde din august până în septembrie.
Argumente pro şi contra
Înainte de a planta caprifoiul Gai în grădina ta, este util să te familiarizezi nu doar cu avantajele sale, ci și cu dezavantajele sale. Această varietate poate să nu fie potrivită din anumite motive și va trebui să găsești o altă opțiune.
Caracteristici de aterizare
Cultivarea murelor va avea succes dacă se iau în considerare toate caracteristicile culturii în general și ale soiului Guy în special. În primul rând, este important să plantați corect această cultură, astfel încât nu numai să prospere, dar să nu interfereze cu plantele vecine.
- ✓ Aciditatea optimă a solului ar trebui să fie strict de 6 pH, abateri chiar și de 0,5 pot reduce semnificativ randamentul.
- ✓ Drenajul solului trebuie să asigure că apa nu stagnează mai mult de 2 ore după udare.
Caracteristici ale plantării murelor Guy:
- Murele Gaj se plantează în zone însorite și bine luminate, dar cu puțină umbră în timpul orelor de la prânz și după-amiază. Deși mai multă lumină promovează o coacere mai aromată, planta nu tolerează lumina puternică a soarelui, așa că este important să se găsească un echilibru.
- Plantarea are loc de obicei primăvara, de la sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai. În sud, plantarea are loc mai devreme, în martie sau aprilie.
- Orice sol este potrivit pentru cultivare; soiul este nepretențios în acest sens, crescând în soluri roșii, soluri lutoase de castaniu și chiar amestecuri podzolice. Cu toate acestea, cele mai mari randamente se observă în solurile bine drenate.
Murele preferă solurile cu o reacție moderat alcalină și un pH de 6. Solurile acide sunt nepotrivite și ar trebui dezacidificate cu cenușă de lemn. - Se recomandă selectarea răsadurilor de un an pentru plantare. Acestea ar trebui să aibă un rizom bine dezvoltat și un mugure radicular format. Ar trebui să aibă doi lăstari cu o grosime de aproximativ 4-5 mm. Răsadurile cu aceste caracteristici prind rapid rădăcini și încep să crească.
- Murele se plantează în gropi săpate la intervale de 1-1,5 m. Distanța dintre rânduri este de 2,5 m. Gropile se umplu cu un amestec nutritiv de sol, care trebuie suplimentat cu îngrășământ cu potasiu, superfosfat și gunoi de grajd putrezit.
- Dacă plantați o parte dintr-un tufiș obținut prin împărțirea plantei mamă, adăugați straturi de nisip, turbă și compost în groapă pentru a accelera procesul de înrădăcinare.
- Înainte de a acoperi rădăcinile cu pământ, se recomandă turnarea a 10 litri de apă în groapă și așteptarea absorbției acesteia.
- Se formează un cerc în jurul răsadului plantat și se adaugă apă, nu toată odată, ci treptat. Udarea se face cu apă caldă, stabilizată. După ce umezeala a fost absorbită, cercurile din jurul trunchiurilor copacilor se mulcesc cu rumeguș sau paie.
Dacă este plantată corect, planta va produce tulpini noi în al doilea an, care vor fi mult mai groase decât cele vechi. Pe parcursul verii și toamnei, noile creșteri vor deveni lemnoase.
Caracteristici de îngrijire
Murul Guy, așa cum se cuvine speciei sale, este foarte adaptabil. Cheia este să-i controlezi creșterea. Dacă tufișurile nu sunt antrenate, acestea cresc prea repede și dau fructe slabe, pierzându-și randamentul. În plus, creșterea necontrolată a murului interferează cu plantele vecine, sufocând zmeura și coacăzele și, în cele din urmă, le întrece în competiție pentru spațiu.
- × Tăierea a mai mult de 30% din lungimea lăstarilor odată poate duce la randamente reduse în anul următor.
- × Utilizarea instrumentelor nesterile crește riscul de infectare a plantelor cu boli fungice.
Cum să îngrijești murul Guy:
- În timpul sezonului de creștere, în tufișuri se adaugă compuși de potasiu și fosfor. Aceștia promovează reînnoirea la timp și creșterea de noi lăstari. Se recomandă îndepărtarea ramurilor vechi în această perioadă. Primăvara, în tufișurile de mur se adaugă gunoi de grajd și uree, care sunt surse de azot.
- Udarea trebuie să fie moderată. Mențineți umiditatea solului la 55%, nu mai mult. Udarea excesivă poate cauza moartea rădăcinilor. După udare, presărați solul cu rumeguș sau frunze/iarbă mărunțite pentru a reduce frecvența udării de aproximativ 2-3 ori.
- Tăierea se efectuează anual, la începutul primăverii, înainte ca seva să înceapă să curgă. Ramurile anuale se scurtează la 2 m. În același timp, se îndepărtează și ramurile rupte, bolnave și înghețate.
- Toamna, trunchiurile copacilor sunt acoperite cu paie, turbă sau humus. În regiunile cu ierni deosebit de aspre, unde temperaturile scad sub niveluri critice, se recomandă acoperirea tufișurilor cu țesătură textilă.
Boli și dăunători
Soiul se caracterizează printr-o rezistență moderată la boli și dăunători. În climatele blânde, planta este tăiată mai rar, ceea ce îi crește imunitatea. Tufișurile sunt cel mai adesea afectate de vremea ploioasă și umedă, de obicei de infecții fungice precum mucegaiul praf, mucegaiul cenușiu, pătarea purpurie și antracnoza.
- La începutul primăverii, înainte ca mugurii să se deschidă, tratați tufișurile cu o soluție de 3% amestec de Bordeaux.
- După înflorire, repetați tratamentul cu o soluție 1% de amestec Bordeaux sau un alt preparat care conține cupru.
- În toamnă, după recoltare, efectuați tratamentul final pentru a distruge formele de dăunători și boli care iernează.
Se recomandă pulverizarea tufișurilor cu zeamă bordeleză sau alte preparate care conțin cupru ca măsură preventivă. Dacă apar semne de boală, plantele trebuie tratate cu fungicide adecvate.
Cei mai periculoși dăunători pentru murul Gai sunt afidele, acarienii, gărgărițele, musculițele și moliile mugurilor. Pentru combaterea lor se folosesc insecticide sistemice.
Cum să se propagă?
Murele au un sistem radicular mic, așa că butașii sunt considerați cea mai bună metodă de propagare. Aceasta se face de obicei toamna, după ce fructificarea s-a încheiat. Butașii se iau de pe tulpini mai vechi de un an.
Butașii sunt îngropați în sol la o adâncime de 20 cm. Primăvara, răsadurile sunt dezgropate și transplantate la locația lor permanentă. Pentru a accelera înființarea și adaptarea plantelor, acestea sunt udate regulat.
Recoltare
Boabele se coc treptat și pot fi culese zilnic timp de 6-8 săptămâni. Boabele recoltate se consumă proaspete sau se adaugă în iaurturi și iaurturi. Fructele sunt culese nu numai în funcție de culoare, ci și de textura pulpei - boabele coapte sunt moi și se desprind ușor de ramuri.
Dacă aveți o rezervă din belșug de fructe de pădure, acestea pot fi folosite pentru a face dulcețuri - gemuri, compoturi și gemuri. Murele sunt folosite și pentru a face umpluturi și deserturi, înghețată, jeleuri și sucuri. Fructele de pădure proaspete pot fi congelate. Pentru a face acest lucru, întindeți mai întâi fructele de pădure pe o suprafață plană și, odată congelate, puneți-le în pungi de folie.
Recenzii
Murul Guy este un soi excelent, demn de atenția chiar și a celor mai exigenți pasionați de mure. Cu o îngrijire adecvată, își va încânta proprietarii cu recolte abundente de fructe de pădure dulci și delicioase în fiecare an.