Caracteristicile murului Asterina și principiile de bază ale cultivării acestuia

Murul Asterina atrage grădinarii prin maturitatea timpurie, randamentul ridicat și lăstarii fără spini. Tufele sale compacte sunt ușor de îngrijit, iar boabele mari și dulci sunt perfecte pentru consum în stare proaspătă și conservare. Acest soi este rezistent la majoritatea bolilor, se adaptează bine și este versatil în utilizare, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru grădinile private.

Istoricul selecției

Soiul a fost dezvoltat de amelioratorul elvețian Peter Hauenstein. Scopul său a fost de a crea o mură fără spini, cu o aromă bogată, asemănătoare desertului. Scopul său a fost atins cu succes.

Descrierea externă a soiului de mur Asterina

Planta este compactă și verticală, cu lăstari care ating o înălțime de până la 2 m. Caracteristici distinctive:

• Tufișurile sunt îngrijite și nu se răspândesc, ceea ce le face ușor de îngrijit.
• Frunzele sunt de mărime medie, cu vârfuri ascuțite și margini zimțate, de culoare verde deschis și aspre la atingere.

• Lăstarii părții de deasupra solului trăiesc doi ani.
• În fiecare sezon, din mugurii latenți de pe rădăcini ies lăstari tineri, care în al doilea an produc ramuri laterale de până la 40 cm lungime. La capetele lor se formează inflorescențe racemose orientate vertical.
• Florile Asterinei sunt mari, cu diametrul de până la 2 cm, cu petale albe. Se autopolenizează, asigurând o fructificare constantă chiar și pe vreme imprevizibilă.
• Boabele sunt mari, cântărind aproximativ 7 grame și au formă rotundă sau ovală. Inițial au o nuanță roșiatică, apoi devin negre intense, strălucitoare și aromate.
• Gustul fructului este dulce și plăcut.

Caracteristicile murului Asterina

Înainte de a alege o cultură pentru plantare, este important să studiați caracteristicile sale cheie. Acest lucru vă va ajuta să evaluați obiectiv indicatorii cheie de performanță și să îi comparați cu alte soiuri. În plus, cunoașterea caracteristicilor soiului vă va ajuta să creați condițiile potrivite pentru cultivarea cu succes și fructificarea completă.

Perioada de înflorire, perioada de coacere și randamentul

Asterina este un soi de mur timpuriu. Înflorirea începe în prima jumătate a lunii iunie și continuă până la sfârșitul lunii august, primele boabe cocându-se încă de la mijlocul lunii iulie. Fructele sunt prelungite, durând până la două luni, permițându-vă să vă bucurați de recoltă pe tot parcursul verii.

Tufișurile produc constant între 3 și 7 kg de fructe de pădure pe sezon — randamentul final depinde de numărul de lăstari fructiferi. Fructele coapte se țin bine pe ramuri, fără a cădea sau a-și pierde aspectul.

Rezistență la îngheț și secetă

Cultura este bine adaptată la climatele calde și prezintă toleranță la secetă. Cu toate acestea, în perioadele prelungite de secetă, planta necesită udare, în special în timpul înfloririi și al legării fructelor, când udarea regulată este esențială.

Soiul are o rezistență medie la îngheț: tufișurile pot rezista la temperaturi de până la -20°C fără a se deteriora. În regiunile cu ierni mai aspre, cum ar fi zonele centrale și nordice ale țării, este necesară protecția de iarnă pentru a proteja împotriva înghețului.

Rezistență la boli și dăunători

Acest soi se caracterizează printr-o rezistență ridicată la majoritatea bolilor comune. Murele sunt rezistente la rugină, făinări praf, mucegai cenușiu și pătare albă. Cu toate acestea, există riscul de antracnoză.

Caracteristici de aterizare

Cultivarea murelor nu necesită mult efort - chiar și un începător se poate descurca dacă stăpânește principiile de bază ale îngrijirii. Cheia este plantarea corectă a răsadurilor. Puteți învăța toate nuanțele plantării aici. Aici.

Momentul și alegerea locației

Momentul optim pentru plantarea murelor este primăvara, deoarece plantele se stabilesc mai repede și se dezvoltă activ. Cu toate acestea, în regiunile sudice cu ierni blânde, plantarea este posibilă și toamna. În acest caz, este important să se asigure protecția răsadurilor pe timpul iernii cu mult timp în avans.

Cerințe de bază:

• Locul de plantare trebuie să fie bine luminat, cald și protejat de vânturile de aer.
• Solurile lutoase, bine drenate, cu un pH neutru, sunt ideale. Zonele cu apă stagnantă, condiții alcaline sau calcar nu sunt potrivite.

Înainte de plantare, solul trebuie pregătit cu atenție:

• îndepărtați buruienile cu rădăcini;
• nivelează suprafața;
• ajustați aciditatea dacă este necesar;
• sapă adânc pământul.

Selectarea și pregătirea materialului săditor

Pentru a asigura rezultatele dorite în urma cultivării, achiziționați răsaduri de la pepiniere reputate sau ferme specializate. Dacă cumpărați de la piață, cereți vânzătorului clarificări despre soi. Răspunsurile incerte sau vagi sunt un motiv pentru a refuza achiziția. Plantele anuale se dezvoltă mai bine.

O răsadă bună ar trebui să îndeplinească următoarele criterii:

• au lăstari puternici și puternici;
• au un sistem radicular bine dezvoltat;
• conține cel puțin doi lăstari groși cu un diametru de 5 cm;
• la bază ar trebui să se formeze un mugure latent.

Diagrama de plantare

Pregătiți amestecul de nutrienți în avans. Pentru a face acest lucru, amestecați sol fertil cu 10 kg de humus sau compost, adăugați 20-30 g de superfosfat, 30-40 g de sulfat de potasiu sau 50-60 g de cenușă de lemn. Dacă solul este acid, adăugați încă 50-70 g de var.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Inspectați sistemul radicular: îndepărtați rădăcinile deteriorate și excesiv de lungi, tăiați dacă este necesar.
2. Dacă rădăcinile sunt ușor uscate, înmuiați-le într-un stimulator de creștere timp de 2-3 ore.
3. Săpați gropi de plantare cu dimensiunile de aproximativ 50-70×50-70 cm.
4. Puneți amestecul preparat în fundul fiecărei găuri, umpleți cu apă și așteptați până când este absorbit.
5. Așezați cu grijă răsadul, răspândind rădăcinile uniform.
6. Umpleți groapa cu amestecul de plantare, agitând ușor planta astfel încât amestecul să se așeze între rădăcini.
7. Presărați pământ deasupra și compactați-l bine. Mugurele de la baza tulpinii trebuie îngropat la o adâncime de 2-3 cm.
8. Faceți o groapă de udare în jurul tufișului și adăugați 5-7 litri de apă.
9. Mulciți cercul trunchiului copacului cu un strat de 10 cm folosind turbă, paie, humus, rumeguș etc.
10. După plantare, tăiați lăstarii la o înălțime de aproximativ 20 cm de la nivelul solului.

Instrucțiuni de îngrijire

Îngrijirea corespunzătoare a murelor este cheia unei creșteri sănătoase și a unei fructe abundente. Practicile agricole regulate garantează un sistem imunitar puternic și recolte abundente. Aflați cum să cultivați corect această cultură de fructe de pădure în grădina dvs. Aici.

Evenimente principale

Murele necesită sprijin, iar un spalier este cea mai bună opțiune. Instalați stâlpi sau țevi rezistente de cel puțin 2 m înălțime pe ambele părți ale rândului, la o distanță de aproximativ 10 m. Întindeți trei rânduri de sârmă între ele, fixând cu grijă lăstarii de acestea. Nu este necesară fixarea plantelor tinere.

Alte proceduri importante:

• Tăierea corectă este la fel de importantă. Asterina începe să dea roade în al doilea an de la plantare. Când lăstarii centrali ating o lungime de peste 100 cm, ciupiți vârfurile cu 10-15 cm. Tăiați ramurile laterale când ating o lungime de aproximativ 50 cm, dar nu mai devreme.
  Primăvara, îndepărtați capetele înghețate până la mugurii vii, iar toamna, îndepărtați lăstarii uscați, deteriorați și slabi, precum și ramurile vechi care au încetat să mai dea roade. Drept urmare, după tăierea de toamnă, rămân doar ramuri tinere și puternice.

• Acordați o atenție deosebită udării. În primele 1,5 luni după plantare, udați regulat. Odată ce s-au stabilit, udați tufișurile aproximativ o dată pe săptămână și regulat în perioada de fructificare până la recoltare.
• Murele nu tolerează bine buruienile, așa că păstrați zona curată.
• Pentru a facilita întreținerea, mulciți solul de sub tufișuri - acest lucru va ajuta la reținerea umidității, va suprima creșterea buruienilor și va reduce nevoia de arat frecvent. Mulciți spațiul dintre rânduri de 6-7 ori pe sezon.
• Primăvara, aplicați îngrășăminte: aplicați anual îngrășăminte cu azot (uree, azotat de amoniu sau materie organică), îngrășăminte cu potasiu în fiecare an și îngrășăminte cu fosfor la fiecare trei ani.

Recoltarea și depozitarea

Boabele de Asterina încep să se coacă la sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii iulie, cocându-se treptat, nu toate odată. Alegeți boabe coapte cu o nuanță violet-neagră, manipulându-le cu grijă pentru a evita deteriorarea. Folosiți recipiente mici și depozitați-le imediat într-un loc răcoros sau cel puțin protejați-le de lumina directă a soarelui.

Sfaturi utile:

• Pre-sortați și îndepărtați orice fructe lovite, deteriorate sau mucegăite, care ar putea strica întreaga recoltă. Nu spălați fructele înainte de depozitare; cel mai bine este să faceți acest lucru imediat înainte de a le consuma.
• Pentru a congela, scoateți fructele de pădure de pe codițe, clătiți-le sub jet de apă, întindeți-le pe un prosop curat și uscați-le bine. Congelați-le folosind o metodă specială: întindeți-le într-un singur strat pe o suprafață plană - o tavă, o placă de copt sau un carton gros - și puneți-le în congelator.
  După ce sunt complet congelate, transferați-le într-un recipient și puneți-le înapoi în congelator.
  Aranjați murele în porții individuale, deoarece nu se recomandă recongelarea. Înainte de congelare, îndepărtați orice insecte prin înmuierea murelor în apă rece timp de 5-10 minute, apoi uscați-le bine. Se vor păstra până la 3 ani.
• O metodă de depozitare la fel de utilă este măcinarea fructelor de pădure cu zahăr - chiar și fructele de pădure ușor deteriorate sunt potrivite pentru acest scop. Folosiți 1 kg de zahăr la 1 kg de fructe de pădure, amestecați bine și lăsați într-un loc răcoros și întunecat timp de 10-12 ore. Apoi transferați amestecul în borcane sau tăvi de depozitare. Acest produs poate fi păstrat în frigider, în subsol sau congelat pentru a-i prelungi durata de valabilitate - până la 6 luni.

Atunci când sunt păstrate proaspete la frigider, murele își păstrează prospețimea și aroma până la 20 de zile.

Pregătirea pentru iarnă

Toamna, este important să pregătiți temeinic tufișurile pentru iarnă. Urmați acești pași:

• Tăiere: îndepărtați ramurile care au deja rodit, tăiați la rădăcină orice vlăstari afectați de boli sau dăunători, fără a lăsa cioturi. Îndepărtați lăstarii verzi slabi și subțiri. Ramurile tinere destinate iernării au aproximativ trei sferturi din lungime.
  După tăiere, cel puțin șapte lăstari tineri și puternici ar trebui să rămână pe tufă. Strângeți toate resturile vegetale, inclusiv mulciul, și ardeți-le în afara zonei pentru a preveni răspândirea bolilor.
• Afânați solul din jurul tufișurilor, adăugați îngrășăminte cu humus și potasiu, umeziți bine, apoi acoperiți cu un strat gros de mulci.
• Ca măsură preventivă, pulverizați cu zeamă bordeleză. Dacă există schimbări bruște de temperatură, scoateți cu grijă ramurile din suporturi, îndoiți-le spre pământ și acoperiți-le pentru a le proteja de îngheț.

Puteți afla mai multe detalii despre pregătirea culturilor de fructe de pădure pentru iarnă. Aici.

Metode de reproducere

Puteți crește singur numărul de răsaduri de mur. Există mai multe metode de propagare:

• Sugătoare de rădăcini. Aceștia sunt lăstari tineri care se dezvoltă din rădăcinile plantei. De obicei, sunt îndepărtați pentru a preveni aglomerarea, dar oferă un material de plantare excelent și gratuit pentru propagare.
  În luna mai, dezgropați lăstari înalți de 10-15 cm, împreună cu pământul, și transplantați-i în locația lor permanentă. Selectați cele mai puternice răsaduri de un an, cu lăstari mai groși de 10 mm și rădăcini de cel puțin 20 cm lungime.

• Butași verzi. Această metodă este utilizată pentru a păstra calitățile varietale. Tăiați vârful lăstarului cu ultimii doi muguri și formați o butașă cu un mugure și o frunză.
  Tratați cu stimulente de creștere și plantați într-un amestec de nisip și turbă în părți egale, în recipiente mici (de exemplu, pahare de hârtie sau cilindri de folie).
  Creați un microclimat sub folie cu o temperatură de 22-25°C, umiditate a solului de 90% și umiditate a aerului de 100%. După o lună, transplantați răsadurile în sol deschis.

• Prin împărțirea tufișului. Această metodă se folosește la replantarea unei plante mamă. Dezgropați-o, separați lăstarii tineri, puternici, cu sisteme radiculare bine dezvoltate și mutați-i într-o locație nouă. Lăsați câțiva lăstari tineri pe planta mamă și îndepărtați lăstarii mai vechi.

Boli și dăunători

Murul Asterina se caracterizează printr-o bună rezistență la boli și dăunători, dar uneori este susceptibil la probleme. Antracnoza este o boală fungică ce afectează întreaga plantă, în special frunzele.

Principalele dificultăți:

• Boala se dezvoltă odată cu ploile frecvente, udarea excesivă și umiditatea ridicată.
• Pe lamele frunzelor apar pete gri cu o bordură violetă de-a lungul venelor și marginilor, apoi se formează găuri.
• Fructele sunt, de asemenea, afectate: pe ele apar ulcere maronii sau gri, se dezvoltă prost și cad.

Ca măsură preventivă, îndepărtați toate ramurile deteriorate primăvara, iar dacă se detectează o boală, tratați tufișurile cu fungicide conform instrucțiunilor. Toamna, după tăiere și arare a solului, pulverizați cu zeamă bordeleză.

Aplicați fungicide de trei ori pe sezon:

• înainte de înflorire;
• când lăstarii ajung la 40 cm;
• după recoltare.

Pe lângă antracnoză, murele pot fi afectate de pete maronii și albe, rugină și filostictoză - toate aceste boli fungice sunt tratate în același mod ca și antracnoza.

Dăunătorii pot provoca, de asemenea, pagube grave. Infecțiile virale sunt adesea transmise de insecte, așa că prevenirea este esențială.

Recomandări cheie:

• Dacă se găsesc afide, tăiați și ardeți lăstarii afectați.
• Pentru prevenirea în primăvară, înainte ca seva să înceapă să curgă, utilizați o soluție de Nitrafen 1%.
• Pentru a reduce riscul de boli și infestare cu dăunători, plantați murele departe de zmeură și căpșuni, care sunt rudele lor.

Argumente pro şi contra

Recenzii

Murul Asterina combină ușurința cultivării cu o aromă excelentă de fructe de pădure. Prezintă o fructificare constantă și o productivitate bună. Vița fără spini face recoltarea convenabilă și ușoară. Acest echilibru de caracteristici face ca soiul să fie atractiv pentru iubitorii de fructe și pasionații de grădinărit.