Cum să plantezi și să cultivi pepene în teren deschis?

Pepenele galben este o plantă termofilă din genul castraveților și familia dovleceilor, considerată originară din Asia. Cu toate acestea, poate fi cultivat în aer liber nu numai în regiunile sudice, ci și în climate temperate și reci. Acest lucru necesită o selecție atentă a soiului de pepene galben, o plantare adecvată și o îngrijire adecvată a răsadurilor.

Soiuri de pepene pentru teren deschis

Soiurile de pepene ar trebui selectate în funcție de regiunea în care intenționați să semănați semințele.

Pentru regiunile sudice și zona de mijloc

Grădinarii preferă adesea următoarele soiuri:

• TitovkaMaturare ultra-timpurie, cu o perioadă de creștere de 55-70 de zile. Fructele au o coajă subțire, care poate fi galben-portocaliu sau galben-portocaliu pur. Pulpa este densă și groasă, albă și bogat parfumată. Rezistă la transportul pe distanțe lungi.
• Începutul anului 133Un soi cu coacere timpurie, cu o perioadă de creștere de 60-79 de zile. Produce fructe ovale-rotunde acoperite cu coajă galbenă. Pulpa este groasă, fermă și albă, asemănătoare cu cea a soiului Titovka. Soiul este foarte rezistent la infecțiile fungice și tolerează bine transportul.
• AnanasAcesta este un soi semi-timpuriu, cu o perioadă de creștere de 70-80 de zile. Fructele sunt rotunde-alungite, de culoare portocalie intensă, aproape maro. Pulpa este roz deschis, suculentă și destul de dulce, cu o aromă subtilă de ananas.
• De aurUn soi de mijloc de sezon care produce fructe în 70-80 de zile de la plantare. Fructele sunt rotunde și de culoare galben-portocaliu. Pulpa este albă, cu o aromă puternică de pepene. Acest soi nu se dezvoltă bine în condiții de umiditate ridicată, dar tolerează bolile și fluctuațiile meteorologice cu temperaturi scăzute.
• Fermier colectivLa fel ca Zolotistaya, aceasta este o varietate de mijlocul sezonului. Sezonul său de creștere durează între 79 și 95 de zile. Fructele sunt sferice, cu coajă galben-portocaliu și o plasă fină, iar pulpa fermă, galben deschis. Pepenele are o aromă delicată și o savoare moderat dulce. Are o durată lungă de valabilitate și este potrivit pentru procesare.
  

  Toate soiurile enumerate produc fructe cu o greutate cuprinsă între 1,5 și 2 kg.

• Blondă F1Un hibrid de mijlocul sezonului, cu o perioadă de creștere de 80-85 de zile. Fructele sunt rotunde și ușor aplatizate, cu pieliță subțire cu o nuanță bej deschis și pulpă albă aromatică. Greutatea lor medie este de 400 g, dar pot ajunge la 700 g în condiții favorabile.

Pentru regiunile nordice

În aceste condiții, este recomandat să cultivați soiuri foarte rezistente la temperaturi scăzute. Acestea includ:

• Visul unui sibaritUn soi timpuriu cu o perioadă de creștere de 50-55 de zile. Fructele se disting prin forma lor alungită unică și pielița cu dungi verzi. Fiecare fruct are o greutate medie de 400 g. Pulpa crocantă are o nuanță albicioasă și o aromă și o savoare distinctă de miere. Acest soi este foarte productiv, produce fructe continuu până la îngheț și este rareori afectat de boli.
• CenușăreasaUn soi cu coacere timpurie, cu un sezon de creștere de 60 de zile. Fructele sunt rotunde, cu pieliță galbenă, cu un model reliefat, asemănător unei plase, și pulpă albă, suculentă, cu o aromă bogată. Fiecare pepene are o greutate medie de 1,5 kg. Acest soi tolerează fluctuațiile de temperatură și este foarte rezistent la diverse boli și dăunători. Dezavantajele includ o durată scurtă de valabilitate și o transportabilitate slabă din cauza cojii extrem de subțiri.
• AltaiUn soi cu coacere timpurie, cu un sezon de creștere de 62 până la 70 de zile. Fructele se coc într-o formă ovală, cu o culoare galbenă deschisă. Pulpa este foarte fragedă și se topește literalmente într-un bol. Poate fi folosit pentru procesare. Acest soi are o durată de valabilitate excelentă și este rezistent la transport, dar este susceptibil la diverse boli.
• IernatAcest soi cu coacere târzie are un sezon de creștere de peste 90 de zile și este mai potrivit pentru cultivarea în Munții Ural. Fructele se coc până la o greutate de până la 2,5 kg, cu pieliță galben-verzuie și o plasă grosieră. Pulpa este verde deschis, suculentă și fragedă. Soiul este rezistent la antracnoză și făinare, se transportă și se depozitează bine.

Mulți grădinari plantează mai multe soiuri simultan, creând un fel de bandă transportoare soială. Acest lucru le permite să determine care soiuri produc cele mai bune randamente în anumite climate și se mândresc cu o comercializare și o aromă excelente.

Datele de semănat

Semințele trebuie semănate doar în sol bine încălzit, deoarece răsadurile nu ar trebui să apară înainte de ultimul îngheț. Perioadele optime de semănat pot fi determinate de regiunea în care este cultivat pepenele:

• Zona de stepă – de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii mai;
• Zona de silvostepă – a doua decadă a lunii mai;
• Polesia și regiunea Carpaților – a treia decadă a lunii mai.

Astfel, pentru cultivarea în silvostepă, merită să alegeți soiuri cu coacere timpurie și medie, iar în Polesia și regiunea carpatică, doar soiuri ultra-timpurii.

În regiunile nordice, pepenii se propagă folosind răsaduri sau prin semănatul semințelor uscate în teren deschis. Momentul optim pentru semănat va depinde de metoda specifică de creștere:

• RăsadSemințele pentru răsaduri se seamănă în a doua jumătate a lunii aprilie. Răsadurile se transplantează în teren deschis la 4-5 săptămâni după semănat. Nu este nevoie să se grăbească transplantarea, deoarece aceasta trebuie făcută odată ce vremea devine constant caldă.
• Semănat uscat în pământAcest lucru se face la sfârșitul lunii mai, dar numai dacă stratul de pământ a fost acoperit cu plastic sau alt material nețesut pe tot parcursul primăverii. Acoperitorul nu se îndepărtează în timpul semănatului. În el trebuie făcute mici fante în formă de cruce pentru semănat.

Selectarea și pregătirea amplasamentului

Pepenii sunt culturi iubitoare de căldură, așa că alegeți locații însorite și însorite pentru plantare, cât mai ferite de vânt. Clădirile rezidențiale sau anexe din apropiere, arbuștii și pomii fructiferi din apropiere și culturile secundare, cum ar fi porumbul, floarea-soarelui sau leguminoasele, plantate pe două rânduri în jurul perimetrului patului de pepeni, pot oferi protecție împotriva curenților de aer.

Cei mai buni predecesori pentru pepene, din punctul de vedere al rotației culturilor, sunt:

• castraveți;
• ceapă;
• usturoi;
• varză;
• porumb;
• ierburi;
• cereale de iarnă;
• mazăre;
• fasole.

Pepenele galben nu pot fi plantate într-o zonă în care au fost cultivate anterior următoarele culturi:

• dovleac;
• roșii;
• morcov.

Pepenii nu se dezvoltă bine lângă cartofi și castraveți, dar pot prospera lângă napi, busuioc, ridichi și hrean. Cu toate acestea, locația de cultivare a pepenilor ar trebui rotită anual, deoarece este imposibil să obții o recoltă bună de pe aceeași parcelă doi ani la rând.

Este posibil să readuceți pepenele la locul său anterior de creștere fără a-i reduce randamentul în al 5-lea an.

Pepenele galben produce o recoltă bună în soluri ușoare, luto-mediu, cu pH neutru. Poate fi cultivat și în soluri saline, dar straturile grele și îmbibate cu apă nu sunt potrivite.

Zona selectată cu sol favorabil pentru pepeni trebuie pregătită în toamnă, respectând următoarele reguli:

• Toamna, săpați stratul de pământ superficial până la adâncimea unei lopate, adăugând 4-5 kg ​​de humus sau gunoi de grajd pe metru pătrat ca îngrășământ. Dacă solul este argilos, acesta trebuie uscat și prin adăugarea a 1/2 găleată de nisip de râu pe metru pătrat. Lăsați stratul așa cum este până în primăvară.
• Când sosește primăvara, săpați din nou zona și presărați-o cu turbă uscată sau cenușă de lemn pentru a accelera topirea zăpezii. Apoi, acoperiți zona cu plastic sau material nețesut pentru a asigura încălzirea maximă a solului.
• Când stratul superficial al solului se încălzește până la +13°C, efectuați o afânare profundă, adăugând superfosfat (40 g la 1 metru pătrat) și sare de potasiu (20 g la 1 metru pătrat).

Imediat înainte de plantare, săpați din nou zona și adăugați îngrășăminte cu azot în proporție de 15-20 g la 1 metru pătrat.

Pregătirea semințelor pentru semănat

Semințele de pepene pot fi cumpărate din magazin sau recoltate acasă. În ambele cazuri, pentru a asigura o recoltă bună, folosiți semințe care au 3-4 ani. Semințele proaspete pot crește și pot deveni o plantă puternică și viguroasă, dar nu pot produce fructe. Acest lucru se datorează faptului că o astfel de plantă poate fi sterilă, producând doar flori masculine, fără fructe.

Semințele selectate pot fi preparate într-unul din următoarele moduri:

• Înmuiați timp de 20 de minute într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. În timpul acestui proces, îndepărtați orice semințe goale care plutesc la suprafață.
• Înmuiați semințele timp de 12 ore într-o soluție de acid boric și sulfat de zinc. După înmuiere, clătiți semințele sub apă rece și uscați-le.
• Înmuiați semințele în apă fierbinte (până la 35°C) timp de 2 ore, scoateți-le și păstrați-le la o temperatură de 18–20°C timp de 24 de ore. Apoi, mutați semințele în compartimentul de jos al frigiderului timp de 16–18 ore, apoi puneți-le înapoi într-un loc mai cald timp de 6 ore. Semințele pregătite trebuie plantate imediat.

Mulți grădinari experimentați folosesc o a treia tehnologie pentru întărirea semințelor, numită metoda temperaturii.

Metode de plantare

Grădinarii folosesc două metode pentru cultivarea pepenilor: răsaduri sau semănat direct în teren deschis. Fiecare metodă are propriile reguli și caracteristici, așa că necesită o analiză separată.

Semănat uscat în teren deschis

Semințele pregătite sunt plantate în teren deschis, respectând următorii parametri:

• model de plantare – 140x70 cm;
• adâncimea de semănat – 4-5 cm;
• Numărul de semințe pentru o gaură este de 3-4 bucăți.

De asemenea, puteți adăuga îngrășământ în fiecare groapă - o mână de humus sau o linguriță de nitrofoscă. După semănat, acoperiți solul cu pământ și apăsați ușor cu piciorul. Semințele vor germina viguros la temperaturi peste 15°C. În timpul sezonului de creștere, temperatura ar trebui să fie peste 25°C, cu o umiditate relativ scăzută.

De regulă, răsadurile apar la 10-12 zile după semănatul semințelor.

Prin răsaduri

Această metodă vă permite să accelerați coacerea fructelor cu 15-20 de zile.

Semănarea semințelor

Semințele pentru răsaduri se seamănă în ultimele zile ale lunii aprilie, urmând aceste instrucțiuni:

• Selectați recipientele pentru cultivarea răsadurilorPentru a obține o recoltă bună de pepeni, este esențial să nu deteriorați sistemul radicular atunci când transplantați răsadurile în teren deschis. Pentru a realiza acest lucru, semănați semințele în ghivece de turbă cu diametrul de aproximativ 10 cm.
• Pregătiți solulPământul de grădină trebuie amestecat cu humus afânat. Adăugați 0,5 litri de cenușă într-o găleată cu acest amestec. Pentru sol greu, trebuie adăugată și turbă. Substratul pregătit trebuie aburit, apoi se adaugă îngrășământ: 1 linguriță de sulfat de potasiu și 1 lingură de superfosfat. O altă alternativă este un amestec de turbă și nisip într-un raport de 9:1. Pentru 10 litri din acest sol, adăugați o cană de îngrășământ pentru zone lemnoase. Unii grădinari preferă, de asemenea, să folosească pământ de grădină cumpărat din magazin.
• Semănați semințeleUmpleți ghivece de plastic sau carton cu substratul rezultat, apoi plantați câte două semințe în fiecare. Adâncimea optimă de plantare este de 1,5 cm.

Îngrijirea răsadurilor

După semănat, acoperiți ghivecele cu răsaduri cu folie alimentară și păstrați-le la o temperatură de 20 până la 25°C ziua și de 18 până la 20°C noaptea. Cel mai bine este să cultivați răsadurile într-o seră sau într-un focar, dar dacă aceste condiții nu sunt disponibile, ghivecele pot fi așezate pe pervazul unei ferestre sau oriunde poate fi iluminat de o lampă fluorescentă. Lampa trebuie poziționată la 15 cm deasupra răsadurilor. Aprindeți-o pe vreme înnorată și seara pentru a oferi lumină suplimentară.

Udați răsadurile cu moderație, altfel excesul de umiditate va provoca putrezirea gâtului rădăcinii. Evitați ca apa să intre în contact cu tulpinile. Pentru a preveni acest lucru, modelați solul din jurul lor într-un con.

În perioada de dezvoltare a plantei, trebuie aplicate două tipuri de îngrășăminte:

1. Când apare prima frunză adevărată pe răsaduriHrăniți cu o soluție de lumânărică (1:10) sau excremente de pasăre (1:15) cu adaos de 1 lingură de superfosfat.
2. la 2 săptămâni după prima hrănireAplicați îngrășăminte minerale, cum ar fi Rastvorin sau Kemira Universal. Urmați instrucțiunile de pe ambalaj.

Odată ce s-au format trei perechi de frunze adevărate, vârfurile răsadurilor trebuie ciupite cu grijă pentru a încuraja creșterea lăstarilor laterali. În plus, când apar două sau trei frunze adevărate, răsadurile trebuie rărite, lăsând doar cea mai dezvoltată.

Dacă răsadurile sunt cultivate pe pervazul ferestrei, merită, de asemenea, să fie întărite. Aceasta necesită aclimatizarea treptată a răsadurilor la condițiile meteorologice naturale cu 10-15 zile înainte de a le planta în pământ. Inițial, ventilați regulat camera, apoi mutați temporar răsadurile pe balcon sau în grădină, crescând durata fiecărei expuneri. Așezați răsadurile la umbră parțială ușoară pentru a le proteja de daunele solare.

Un răsad complet dezvoltat durează 30-35 de zile. Răsadurile sunt gata de plantare când dezvoltă 4-5 frunze adevărate.

Transplantarea în pământ

Acest lucru nu ar trebui făcut în timpul înghețurilor. Acestea pot persista până la începutul verii, așa că transplantați răsadurile la începutul lunii iunie, urmând aceste instrucțiuni:

1. Într-o zonă pregătită în prealabil, creați straturi de grâu înălțate (10-15 cm). Pentru plantarea pe un singur rând, lățimea dintre straturi trebuie să fie de 0,3-0,4 m, iar pentru plantarea pe două rânduri, lățimea trebuie să fie de 0,9 m.
2. Umeziți solul din fiecare groapă și fertilizați cu humus sau 10-15 g de nitrofoscă.
3. Udați ghivecele cu răsaduri de pepene pentru a scoate ușor planta fără a deteriora sistemul radicular.
4. Mută ​​planta în centrul gropii și umple-o cu pământ până la gâtul rădăcinii, care ar trebui să rămână la nivelul solului. Umezește din nou ușor pământul.

Timp de 2-3 zile, protejați răsadurile de lumina soarelui creând umbră pentru a le ajuta să se stabilească mai bine. Dacă există fluctuații semnificative de temperatură între zi și noapte, acoperiți plantele plantate cu folie de plastic. Cel mai bine este să folosiți arcade de aproximativ 0,7 m înălțime și lățime. Dacă temperatura scade neașteptat, puteți acoperi suplimentar folia cu plastic vechi sau orice alt material care va împiedica aerul să devină prea rece.

Pe vreme însorită, este o idee bună să deschideți folia de plastic pentru a permite plantelor să se aerisească. Acest lucru se face de obicei în jurul datei de 20 iunie. Aceasta este perioada în care are loc înflorirea, așa că polenizarea necesită permiterea accesului insectelor la flori.

Reguli de bază pentru îngrijirea răsadurilor

În perioada de formare și dezvoltare a fructelor, îngrijirea adecvată este esențială. Să aruncăm o privire mai atentă la ce implică acest lucru.

Afânarea și umplutura

Afânarea regulată asigură că oxigenul ajunge la rădăcinile plantei. În timpul primelor două cultivări, afânați solul dintre rânduri la o adâncime de 10-15 cm, iar ulterior, nu mai adânc de 8-10 cm. Evitați să deranjați solul din apropierea tulpinilor pentru a evita deteriorarea sistemului radicular.

Când afânați solul, îndepărtați cu grijă buruienile. În regiunile sudice, după legarea fructelor, se pot lăsa câteva buruieni pentru a crea umbră și a proteja pepenele de arsurile solare.

De îndată ce ramurile laterale încep să se dezvolte, răsadurile trebuie să fie smulse. Lucrările mecanice trebuie oprite atunci când frunzișul se închide. În același timp, creșterea lăstarilor trebuie reglată, ghidându-i în direcția dorită, astfel încât să nu se încadreze în spațiul dintre rânduri.

Udare

Umeziți solul înainte de plantare moderat și o dată pe săptămână. Pentru udare, folosiți apă caldă încălzită la soare până la 23°C. Pentru a preveni căderea picăturilor pe frunze, tulpini, flori și ovare, săpați un șanț în jurul fiecărei plante sau folosiți irigare prin picurare.

Solul nu trebuie niciodată udat excesiv, deoarece acest lucru va provoca putrezirea sistemului radicular al plantei și va împiedica o recoltă abundentă.

Odată ce fructele încep să apară, udarea trebuie redusă treptat până când nu mai este nevoie de udare. Acest lucru va crește conținutul de zahăr al pepenilor copți. Un alt truc de luat în considerare este plasarea unei bucăți de placaj sau scândură sub fiecare fruct care s-a format, altfel există riscul ca acesta să putrezească atunci când intră în contact cu solul umed.

Topping

Prima dată se face la cultivarea răsadurilor. După plantarea răsadurilor în teren deschis, ciupirea trebuie repetată pe măsură ce se adaptează. Această procedură ajută la limitarea dezvoltării masei vegetative a fructelor, care este necesară pentru o recoltă completă.

Inițial, ciupiți lăstarul principal și lăsați 2-3 lăstari laterali. Dacă cultivați soiuri hibride, nu este nevoie să ciupiți lăstarul principal, deoarece acesta conține florile femele. Lăstarii laterali ar trebui ciupiți la nivelul celei de-a doua perechi de frunze.

În plus, merită să îndepărtați toate florile în exces, lăsând doar 2 până la 6 muguri de rod per tufă, distanțați unul de celălalt, nu adiacenți unul de celălalt. Lăstarii fără rod ar trebui, de asemenea, îndepărtați pentru a împiedica scurgerea tulpinii principale.

Dressing de top

Înainte de închiderea frunzelor, puteți aplica 2-3 îngrășăminte suplimentare:

• La două săptămâni după plantarea plantei în pământ, adăugați îngrășământ sub formă de nitrat de amoniu, gunoi de pui sau lupă.
• După 10 zile de la prima hrănire sau în stadiul de înmugurire, hrăniți planta cu o soluție de îngrășăminte organice într-un raport de 1:10.
• La trei săptămâni după a doua hrănire sau în timpul fazei de creștere a ovarelor de pepene, hrăniți planta cu o soluție de îngrășăminte fosfor-potasiu la o rată de 50 și 20 g per găleată de apă caldă.

Odată ce fructele încep să se coacă, nu mai este nevoie să se aplice îngrășăminte.

Dăunători și boli

Necultivarea corectă a pepenilor în teren deschis poate duce la susceptibilitatea plantei la diverse boli, dintre care cele mai frecvente sunt:

• FusariumCauzată de ciuperci, reduce randamentul și aroma pepenilor. Se manifestă printr-o decolorare bruscă a frunzelor, care capătă o nuanță cenușie și se acoperă cu pete. În câteva zile, planta se ofilește rapid și moare. Planta este infectată prin sistemul radicular, iar riscul unei epidemii crește atunci când pepenii sunt cultivați în aceeași zonă doi ani la rând. Pentru a salva pepenele în stadiul de înmugurire, planta trebuie tratată cu o soluție concentrată de clorură de potasiu, iar frunzele afectate trebuie colectate și arse. Ca măsură preventivă, respectați următoarele măsuri:
• nu plantați cultura în același pat timp de 6-7 ani;
• Înainte de semănat, înmuiați semințele timp de 5 minute într-o soluție de formalină 40%;
• udați paturile uniform, evitând umiditatea excesivă a solului;
• slăbiți brazdele de irigare.
• Mucegaiul prafAceastă boală fungică duce adesea la moartea plantelor. Pe frunze, tulpini și vițe apar pete alb-albăstrui, care în cele din urmă se rumenesc. În cele din urmă, frunzele se usucă și mor, creșterea lăstarilor încetinește, iar dezvoltarea fructelor este oprită. Pentru a combate făinarea praf, straturile de pământ trebuie tratate cu pulbere de sulf în proporție de 4 g pe metru pătrat. Repetați tratamentul la fiecare 10-12 zile până cu 20 de zile înainte de recoltare.
• Antracnoză (scarden)Boala se manifestă prin pete și găuri roz-maronii pe frunze, tulpini fragile, deformarea și putrezirea fructelor. Pentru combaterea antracnozei, se aplică 3-4 tratamente ale plantei cu zeamă bordeleză.
• PeronosporozăCând este infectată cu această boală, pe frunze apar pete galben-verzui. Pentru a scăpa de ele, pulverizați planta cu o soluție de uree (1 g la 1 litru de apă).

Planta se poate infecta și cu boli virale, cum ar fi mozaicul castraveților sau pepenelui verde. În aceste cazuri, răsadurile afectate trebuie distruse, deoarece sunt incurabile.

Când sunt cultivați în aer liber, pepenii sunt, de asemenea, expuși riscului de a infesta diverse insecte dăunătoare, inclusiv afide, acarieni, viermi sârmă, viermi ociși și tripsi ai tutunului. Pentru a-i respinge, răsadurile tinere trebuie tratate cu insecticide sistemice, iar plantele mature cu insecticide de contact. Printre produsele populare printre grădinari se numără Fufanon, Confidor Maxi, Actellic și Fitoverm.

Recoltarea și depozitarea

Recolta se adună pe măsură ce fructele se coacă, ceea ce va fi indicat de următoarele semne:

• separarea ușoară a fructelor de pe viță de vie;
• culoare care se potrivește cu soiul;
• o rețea densă de crăpături care acoperă uniform coaja.

Pepenii copți trebuie consumați în termen de 30-40 de zile. Fructele care sunt doar pe jumătate acoperite cu plasă sunt potrivite pentru depozitare. Ar trebui depozitate într-o pivniță răcoroasă, hambar, garaj sau orice altă zonă unde temperatura este în jur de 4°C, iar umiditatea este de până la 70%. Unele soiuri pot fi păstrate până la 6 luni.

Video: Un exemplu de cultivare a pepenilor în teren deschis

În următorul videoclip, un grădinar experimentat împărtășește secretele cultivării pepenilor în aer liber:

Cultivarea pepenilor în aer liber nu este dificilă, dar necesită respectarea unui număr de reguli și nuanțe importante. Deși această cultură este originară din sud și se dezvoltă bine în condiții calde, poate fi cultivată chiar și în climate dure, pur și simplu alegând un soi rezistent la frig. Desigur, indiferent de vreme, o recoltă bună necesită o abordare competentă atât în ​​ceea ce privește pregătirea, cât și îngrijirea.

Întrebări frecvente