Cele mai bune soiuri de pepene: caracteristicile și cultivarea lor

Pepenele galben este o cultură de pepene originară din Asia Centrală. Datorită selecției selective, acest fruct dulce crește acum nu doar în soarele fierbinte al Uzbeciei, ci și în Rusia. Astăzi, există multe soiuri care prosperă în regiuni cu veri scurte și răcoroase.

Devreme

Pentru zonele climatice cu veri scurte, pepenii cu coacere timpurie sunt cei mai potriviți. Soiurile cu coacere timpurie au un ciclu de coacere rapid - de la plantare până la recoltare, durează nu mai mult de 70 de zile. Aceste soiuri pot fi cultivate nu numai din răsaduri, ci și din prin plantare în teren deschisRodesc bine în condiții de umiditate ridicată, temperaturi scăzute și lumină solară minimă.

etiopian

Acest soi semi-timpuriu, autofertil, se numără printre primele cinci cele mai gustoase tipuri de pepeni. „Ethiopka” este un produs al selecției rusești și a fost inclus în Registrul de Stat în 2013. Perioada de coacere este de 70-80 de zile.

Descriere. Greutatea fructului este de 2,5–3,5 kg, cu un maxim de 7 kg. Pielea este de grosime medie, galbenă, aspră și acoperită cu o plasă fină. Pulpa este untoasă și suculentă, de culoare galben deschis, cu o aromă puternică de miere. Forma fructului este rotundă-ovală.

Particularități. Se distinge prin lăstarii foarte asemănători și fructele mari. Spre deosebire de multe soiuri, „Ethiopka” nu este susceptibilă la arsuri solare. Gustul este neobișnuit, exotic și fără astringență. Soiul este rezistent la secetă și se depozitează și se transportă bine. Nu este rezistent la bolile fungice. Randamentele variază între 90 și 145 c/ha.

Caramel F1

Un hibrid de pepene galben ananas. A fost creat special pentru cultivare comercială. Potrivit pentru grădini domestice și producție la scară mică. Se coace în 60 de zile.

Descriere. Fructele sunt mari și ovale. Coaja este galbenă sau maro deschis, acoperită cu o plasă grosieră. Pulpa este cremoasă și aromatică. Greutate: 1,8 până la 3 kg. Lungimea fructului: 15-20 cm.

Particularități. Destinat climatelor calde; în regiunile mai reci, hibridul este cultivat doar din răsaduri. Pulpa are o aromă de caramel. Coaja groasă face fructul ușor de transportat. Randamentul ajunge până la 90 de cenți pe hectar.

Făcut

Un hibrid de pepene galben-ananas foarte productiv. Aparține categoriei de soiuri cu coacere timpurie. Perioada de coacere: 65-75 de zile.

Descriere. Fructele de formă ovală sunt galben închis cu o ușoară nuanță portocalie. Cântăresc 1,5-2,5 kg. Suprafața este acoperită cu o plasă. Pulpa este cremoasă, delicată și lipsită de substanță verde. Conținutul de zahăr este de 8,8%.

Particularități. Prezentare atractivă, gust excelent și aromă bogată. Rezistență la boli și fluctuații de temperatură. Randamente de până la 300 de grame/ha.

Prințesa Svetlana F1

Un hibrid timpuriu. Fructele se coacă în 70 de zile. Potrivit pentru creșterea sub huse de plastic.

Descriere. Fructele sunt rotunde, cu coajă netedă, alb-cremoasă. Cântăresc 2 kg. Pulpa are aceeași culoare cu coaja. Pulpa este fermă și suculentă.

Particularități. Rezistent la antracnoză și făinare. Tolerează bine perioadele scurte de frig. Potrivit nu numai pentru consumul în stare proaspătă, ci și pentru procesare, acest hibrid este utilizat pentru fabricarea fructelor confiate. Este recomandat pentru uscare, conservare și fabricarea marmeladei. Are un aspect atractiv, ușor de comercializat și nu se alterează în timpul transportului. Se pot recolta până la 6,5 ​​kg de pepeni pe metru pătrat.

Pașaport F1

Un hibrid cu coacere ultra-timpurie. Potrivit atât pentru cultivare privată, cât și comercială. Se coace în 70-75 de zile.

Descriere. Pepenii sunt rotunzi și galben-bruni. Cântăresc 2-3,5 kg. Pulpa este verde deschis și deosebit de dulce. Coaja este netedă și acoperită cu o plasă continuă.

Particularități. Pentru a produce pepeni mai mari, numărul de ovare este redus. Prin lăsarea tuturor ovarelor, se recoltează mulți pepeni mici, care sunt folosiți pentru murături sau conservare. Se recoltează fructele care s-au îngălbenit, dar nu sunt încă complet coapte; acestea se coc în 2-3 luni. Randamentele comerciale sunt de până la 180 de cenți pe hectar. După recoltare, fructele își păstrează calitatea vandabilă timp de 7 zile.

Dună

Un soi timpuriu rezistent la îngheț, care se coace în 60-75 de zile.

Descriere. Fructe ovale, galben închis, acoperite cu o plasă continuă. Pulpa este crem deschis, densă și ușor granuloasă. Greutate: 1,5-3 kg, până la 5 kg în condiții favorabile. Fructul are formă ovală, cu o suprafață netedă acoperită cu o plasă continuă. Pulpa este foarte suculentă, aromată și delicioasă.

Particularități. Gust excelent și transportabilitate bună. Randamentele ajung la 400 c/ha cu irigare. Proprietăți bune de depozitare și rezistență la boli și dăunători. Fructul are o calitate vandabilă ridicată.

Aikido F1

Unul dintre cei mai buni hibrizi pentru cultivare în Rusia. Se coace în condiții de vară scurtă. Crește bine în regiunile centrale. Se coace în 70 de zile.

Descriere. Greutate: 2 kg. Coaja este de un galben strălucitor și densă. Pulpa este verde deschis.

Particularități. Fructe excepțional de dulci și aromate. Un soi hibrid rezistent la stres. Randamente de până la 120 de cenți pe hectar.

Raymond

Acest hibrid israelian de tip ananas este semi-timpuriu, coacându-se în 70-75 de zile. Foarte asemănători ca aspect cu soiul „Torpedo”, aceștia sunt cei mai mari și mai gustoși pepeni care pot fi cultivați în regiunea Moscovei.

Descriere. Fructele oblongi, de culoare ocru-gălbuie, sunt acoperite cu o plasă clar vizibilă. Cântăresc 4-6 kg, până la 10 kg în regiunile sudice. Pulpa este galben-crem. Camera semințelor este mică, iar aroma este intensă.

Particularități. Gust rafinat, dulce, bogat în zahăr – până la 13%. Rezistent la făinarea praf și fusarium. Raymond F1 preferă căldura; în verile răcoroase, fructele își pierd dulceața. Pe o singură plantă cresc până la 5-6 pepeni. Superior ca aromă față de majoritatea soiurilor, este principalul concurent al soiului „Torpedo”. Tolerează bine transportul, iar fructele își păstrează calitatea vandabilă timp de 30-40 de zile după recoltare. Randament: 280-340 pepeni/ha.

Pepene galben banană

Un hibrid cu coacere timpurie și aromă excelentă. Această varietate exotică este cultivată în folie de plastic și în teren deschis. Fructele încep la 60-65 de zile după germinare.

Descriere. Fructe ovale, de culoare verde deschis, cu o greutate de 4-6 kg. O plantă produce trei pepeni. Coaja este acoperită cu o plasă fină. Forma este neobișnuită - fructe foarte alungite, aplatizate pe laterale. Lungimea fructului este de până la 80 cm. Pulpa este aurie.

Particularități. Pulpa are o aromă unică, asemănătoare bananei, iar consistența sa este similară cu cea a bananei. Randamentele variază în funcție de condițiile de creștere și de irigare, variind de la 80 la 300 de cenți pe hectar.

Amal

Un hibrid timpuriu cu un sezon de creștere scurt. Fructe mari, cu randament ridicat.

Descriere. Fructele ovale sunt de culoare galben-crem, cântărind aproximativ 3 kg. Coaja este acoperită cu o textură reticulată, iar pulpa este, de asemenea, galben-crem, deși într-o nuanță mai intensă. Pulpa este dulce, iar patul germinativ ocupă foarte puțin spațiu. Randamentele sunt de până la 14 kg pe metru pătrat. Când sunt cultivate comercial, produc până la 550 c/ha.

Particularități. Rezistență la principalele boli ale pepenilor. Se transportă bine datorită pielii sale groase. Nu tolerează bine temperaturile scăzute, dar acest dezavantaj, în grade diferite, este comun tuturor soiurilor de pepeni.

Cenușăreasa

Acest soi nepretențios și cu randament ridicat este considerat ultra-timpuriu - fructele sale se coc în doar 50 de zile.

Descriere. Fructele sunt sferice, ușor alungite. Coaja este galben deschis, acoperită cu o plasă albă. Coaja este subțire și netedă. Greutate: 1,5-2,5 kg. Pulpa este albă sau alb-verzuie, suculentă și aromată, dar inferioară ca dulceață multor soiuri populare.

Particularități. Rezistență la boli. Tolerează bine seceta. Se depozitează și se transportă slab. Se pot cultiva până la 4 kg de pepeni pe metru pătrat.

Visul unui sibarit

Nou. Pentru cei interesați de soiuri neobișnuite și mai puțin comune. Cunoscut și sub numele de „Visul leneșului”. Un soi coreean, cu coacere timpurie și ușor de cultivat.

Descriere. Greutatea fructului: 0,3-0,4 kg, maxim 0,7 kg. Fructe galben strălucitor, aromate, cu pulpă albă și crocantă. Dungi verzi pe fond galben. Aromă foarte dulce, asemănătoare mierii.

Particularități. Tolerează foarte bine condiții extreme, cum ar fi seceta și frigul. Crește rapid și este practic lipsit de boli. O singură plantă produce până la 20 de pepeni. Produce continuu până la îngheț.

Iroquois F1

Acest hibrid aparține soiului de pepene Cantaloupe. Se coace la mijlocul timpuriu, de la germinare până la primul fruct, în 70-80 de zile.

Descriere. Pulpa este portocalie și fragedă. Greutate: 1,2-1,7 kg. Pepenii sunt sferici cu suprafața segmentată. Coaja este bej-verzuie. Pulpa albă are o consistență fermă, este suculentă și dulce și emană o aromă bogată de pepene.

Particularități. Se recoltează 7-8 kg de fructe pe metru pătrat. Acest hibrid este gustos și productiv. Este imun la fusarium și făinări prafoase și tolerează condiții adverse. Un dezavantaj este că fructul își pierde rapid dulceața, iar aroma se deteriorează. Acest hibrid nu este potrivit pentru depozitarea pe termen lung.

Iubirea lui Serjojka

Un pepene cu coacere timpurie de la crescătorii din Altai. Se coace în 65-75 de zile.

Descriere. Fructul este alungit-oval. Coaja este galben-portocalie. Greutate: 1-2 kg. Pulpa este galbenă, cu aromă de pepene. Pulpa este suculentă, dulce și bogată în caroten și zahăr.

Particularități. Cultivat în teren deschis și sub huse de plastic. Un soi nepretențios.

Basm

Un soi timpuriu, cu coacere în 58-62 de zile. Ideal pentru cultivarea în climate temperate. Dacă sunt cultivați din răsaduri, acești pepeni vor produce fructe chiar și la latitudini nordice.

Descriere. Fructele eliptice sunt galbene. Pulpa suculentă și dulce este albă. Cântăresc 1-1,4 kg. Nu există niciun model la suprafață, dar uneori apare un model fin de plasă lângă tulpină.

Particularități. Caracterizat prin coacere uniformă a fructelor și plante compacte, se mândrește cu o aromă de înaltă calitate și rezistență la făinarea praf. Vandabilitatea este medie. Este recomandat pentru fructe confiate, gemuri, conserve și alte conserve și deserturi. Este rezistent la înghețurile nocturne și la bolile comune pepenilor. Randamentul pe metru pătrat este de aproximativ 3 kg.

Tamanskaya

Acest soi timpuriu este apreciat pentru productivitatea sa, ușurința de cultivare și aroma excelentă. Fructele se coc în 55-75 de zile.

Descriere. Fructele sunt ovale, galbene și au o coajă subțire, asemănătoare unei plase. Pulpa este cremoasă, fragedă, granuloasă, sfărâmicioasă și suculentă, cu o aromă asemănătoare mierii. Cântăresc 0,5-1,3 kg.

Particularități. O plantă produce trei pepeni de dimensiuni normale. Acest soi este ideal pentru consumul în stare proaspătă. Pepenele are o comercializare excelentă și se transportă bine. Se obține un randament de 170 de cenți pe hectar. Soiul este rezistent la multe boli care afectează pepenii.

Galileo F1

Hibrid mijlociu-timpuriu din prima generație.

Descriere. Atractive și apetisante, fructele sunt netede, rotunde și de un galben intens. Suprafața este acoperită cu o plasă. Pulpa este aromată, fragedă și alb-verzuie. Fructele cântăresc până la 1,5 kg.

Particularități. Tolerând ușor fluctuațiile de temperatură, se dezvoltă bine în centrul Rusiei. Este practic imun la făinarea praf și rezistent la mucegaiul pufos. Acest soi combină ușurința în întreținere și randamentul ridicat cu o excelentă comercializare. Se pot recolta până la 2,3 kg de fructe pe metru pătrat.

Pepene galben american cu ananas

Soiul Ananas este reprezentat de numeroase subspecii și hibrizi. Toate au o trăsătură comună: o aromă distinctă de ananas. Soiurile de ananas se dezvoltă bine în condiții de vreme caldă; în regiunile nordice, acestea sunt cultivate sub formă de răsaduri sau în sere. Toate subspeciile de Ananas sunt în principal semi-timpurii, recolta coacându-se în aproximativ 65 de zile.

Pepenele galben american de ananas este doar unul dintre hibrizii soiului Ananas și una dintre cele mai timpurii soiuri.

Descriere. Fructe mici, ovale, cu coajă bej-verzuie, acoperite cu o plasă densă. Pulpa este albă, cu o nuanță cremoasă. Textura este extrem de fragedă, iar pulpa emană o aromă delicată. Cântăresc până la 2 kg.

Particularități. O plantă produce 3-5 fructe. Fructele sunt mici, în porții individuale, și au o durată excelentă de valabilitate.

Radmila (Medetli) F1

Acest hibrid ultra-timpuriu combină fructe de înaltă calitate cu o rezistență excepțională la boli. Este cel mai timpuriu soi de pepene hibrid cultivat în străinătate.

Descriere. Fructul cântărește 2 kg. Forma este ovală, pielița este galbenă, iar plasa este clar vizibilă pe întreaga suprafață. Pulpa este dulce și fermă.

Particularități. O plantă produce până la 5 pepeni. Se transportă bine.

Cappuccino

Un soi de desert pentru cultivare în aer liber în condiții siberiene. Se coace în 70-75 de zile.

Descriere. Fructele sunt rotunde-ovale, cu o greutate de 1 kg. Coaja este subțire și de culoare cremoasă. Plasa este clar vizibilă. Pulpa este fragedă, albă ca zăpada și are o aromă rafinată.

Particularități. Se plantează ca răsaduri sau direct în pământ deschis. Conținutul de zahăr este de aproximativ 17%. Un singur tufiș poate produce până la 15 kg de fructe.

Miron F1

Un hibrid de primă generație, cu coacere timpurie și fructe mari. Potrivit pentru consum în stare proaspătă. Se coace în 55-60 de zile.

Descriere. Fructele sunt galben închis cu o nuanță cenușie. Coaja este ușor segmentată. Forma este ovală. Pulpa suculentă, crocantă și densă este albă. Greutate: 3-5 kg.

Particularități. Rezistență la boli – practic imună la fusarium și făinări praf. Conținut ridicat de zahăr – până la 16%. Acest hibrid este ideal pentru cultivarea comercială – fructele sunt atractive, gustoase și se transportă bine. Hibridul se adaptează bine la schimbările climatice și este cultivat atât în ​​regiunile sudice, cât și în cele nordice – de la teritoriul Krasnodar până în Siberia.

Canaria

Pepene hibrid super timpuriu – coacerea durează 60-70 de zile.

Descriere. Greutate: 1,5-3 kg. Fructe ovale cu suprafață netedă, fără plasă. Culoare: galben strălucitor, ușor pubescentă. Fructele au pulpa aromatică, verde deschis. Gustul este excelent, cu note de miere.

Particularități. Nu se crăpă în timpul transportului. Acest soi este ideal pentru cultivarea comercială. O alegere versatilă, „Kanaria” se consumă proaspăt, confiat și se folosește pentru conserve, gem și marmeladă. Este practic imun la antracnoză, făinare și fusarium. Se pot recolta aproximativ 2 kg de pepeni pe metru pătrat. Se recomandă cultivarea în seră, deoarece acest soi necesită căldură și lumină. Planta este susținută de spalieri.

Tavrichanka

Acest soi timpuriu, dezvoltat de crescătorii din Herson, este considerat unul dintre cele mai delicioase. Se coace în 70 de zile.

Descriere. Pepenele este sferic, portocaliu și are pulpa albă. Coaja este acoperită complet sau parțial cu o plasă. Pulpa este dulce și crocantă. Greutatea medie a fructului este de 1,8 kg. Randamentul fără irigare ajunge la 195 c/ha. Conținutul de zahăr este de aproape 13%.

Particularități. Se descurcă bine cu seceta, se transportă bine și are un aspect ideal pentru comercializare. Acest soi are un scor gustativ ridicat de 4,7 din 5. Este rezistent la crăpare.

Mijlocul sezonului

Perioada de coacere a soiurilor de mijlocul sezonului este în medie cu 20 de zile mai lungă decât cea a soiurilor timpurii, durând 80-90 de zile. Dacă vremea este caldă și însorită, coacerea are loc cu una până la două săptămâni mai devreme, în 70-80 de zile.

Fermier colectiv

Această varietate cea mai veche este cunoscută grădinarilor ruși de peste 80 de ani. A fost adăugată în Registrul de Stat în 1943 și dezvoltată în 1939. Este cultivată în toată Rusia, cu excepția regiunilor de nord și nord-vest.

Descriere. Fructele sunt mici, cântărind între 0,8 și 1,5 kg. Au formă sferică și un diametru mediu de 20 cm. Au o aromă autentică de pepene galben. Au un conținut ridicat de zahăr - până la 12%. Coaja este galbenă, uneori cu o nuanță verzuie. Coaja poate fi acoperită pe alocuri cu un model asemănător unei plase. Pulpa este albă și conține numeroase semințe.

Particularități. Un soi comercial, fructele sale galben strălucitor, rotunde și netede arată foarte atractiv pe rafturile magazinelor. Se transportă bine și au o aromă excelentă, ceea ce le face una dintre cele mai bune soiuri comerciale.

Produce recolte în cele mai nefavorabile condiții; „Kolkhoznitsa” va crește chiar și în veri răcoroase și ploioase. Sezonul de creștere - de la germinare până la recoltare - este de 80-95 de zile. Randamentele, cu practici de cultivare adecvate și modelul de plantare recomandat, sunt de 2,1-2,6 kg/mp.

Pepene galben

Cantalupul are multe varietăți. Toate „cantalupurile” sunt similare ca aspect, gust și aromă.

Descriere. Pepenii galbeni au o coajă densă, gri-verzuie, cu un model în relief, asemănător unei plase, la suprafață. Au o formă ovală, sferică sau ușor aplatizată. Cântăresc între 0,5 și 5 kg. Diametrul lor depășește rareori 25 cm. Fructul este de două tipuri: neted sau segmentat. Pulpa este portocalie deschisă.

Particularități. Pepenii galbeni au un conținut scăzut de zahăr - în jur de 8% - dar sunt ușor de cultivat și rezistenți la boli. Nu sunt recomandați pentru depozitare pe termen lung - fructele trebuie consumate în termen de trei săptămâni. Au o bună transportabilitate și nu crapă atunci când sunt expuși la exces de umiditate. Se coc pe vreme rece și umedă. Se coc mai repede decât soiurile asiatice tradiționale. Randamentul depinde de cultivar și de condițiile de creștere.

Cele mai promițătoare soiuri de Cantaloupe:

• Blondă – un soi de mijloc de sezon care se adaptează bine la o varietate de climate. Fructele sunt mici, aplatizate, cântărind până la 0,6 kg.
• Charente – se distinge printr-o aromă puternică și persistentă. Greutate: 0,6-1 kg. Cultivat doar în Franța, în sol protejat.
• Galia – un produs al selecției israeliene. Pulpa are culoarea fisticului. Este rezistentă la vreme rece. Fructele sunt mici, au un sistem imunitar excelent și sunt adaptabile.
• Oksana. Acest soi are pulpa galben strălucitor, suculentă și ușor acrișoară. Se coace în 1,5-2 luni.

Pepenele Cantalupo a fost numit după provincia italiană Cantalupo. Acesta a ajuns în Europa prin Turcia și Iran. Papa a gustat primele fructe și i-au plăcut atât de mult încât câmpurile de pepeni au răsărit curând în apropierea reședinței sale.

Cazac 244

Un soi vechi, dovedit a fi cultivat încă din anii 1960. Timp de coacere: 70-95 de zile.

Descriere. Fructul este oval și de culoare galben strălucitor. Cântărește 1,3-1,8 kg. Pielea este netedă sau ușor segmentată, cu o oarecare reticulare. Coaja este fermă și durabilă. Pulpa este fibroasă, crocantă și albă.

Particularități. Se păstrează bine în timpul transportului. Randamente de până la 370 de cenți pe hectar. Până la 2,9 kg pe metru pătrat. Rezistent la mucegai și antracnoză.

Lada

Soi de mijloc de sezon, fructele se coc în 75-95 de zile.

Descriere. Fructele rotunde, netede, galbene, sunt acoperite cu o plasă continuă. Pulpa este de culoare crem deschis și are o textură delicată. Greutate: 1,5-2 kg. Aromă ușoară, dar persistentă.

Particularități. Imun la făinarea praf. Rareori afectat de afide. Nu crăpă. Randament de până la 220 c/ha. Fructele confiate se obțin din pulpa zaharoasă. Acest soi necesită ciupirea vârfurilor și îndepărtarea ovarelor în exces.

Ozhen F1

Un hibrid de mijlocul sezonului. Dezvoltat în Israel. Cultivat în sere și teren deschis în sudul Rusiei.

Descriere. Fiecare fruct cântărește 0,8-1 kg. Fructele sunt ovale, ușor aplatizate. Coaja este galbenă, galben-verzuie sau verzuie. Pielea are șanțuri longitudinale. Pulpa este dulce, verzuie și aromatică.

Particularități. Are un gust excelent. Randament de 1,5-2,5 kg/m².

Temriucanka

Această varietate foarte aromată este ideală pentru consum în stare proaspătă. Se coace în 75-90 de zile.

Descriere. Fructele sunt rotunde, cu o greutate de 1,5-2,1 kg. Coaja este galbenă, cu o plasă groasă și continuă la suprafață. Pulpa este de culoare crem deschis și foarte dulce.

Particularități. Pepenii rămân comercializabili timp de 30 de zile după recoltare. Randamentul pe hectar este de până la 300 de cenți. Sunt rezistenți la condiții stresante și nu crapă în timpul transportului.

Piele de Sapo

Un soi exotic originar din Insulele Canare. Spre deosebire de pepenii obișnuiți, pepenii Piel de Sapo au o aromă unică, răcoritoare, iar gustul lor amintește de înghețata topită. Timp de coacere: 75-80 de zile.

Descriere. Pepenii sunt ovali, cu o coajă fermă, ușor neuniformă. Culoarea este verde murdar. Suprafața neuniformă este acoperită cu vene fine și crăpături, asemănătoare cu pielea de broască râioasă. Numele soiului se traduce prin „piele de broască râioasă”. Greutate: până la 2 kg.

Particularități. Fructele pot fi păstrate mult timp - până la trei luni. Pepenii nu trebuie culeși prematur, deoarece fructele necoapte încep să se îngălbenească și să-și piardă aroma.

Cu nervuri

Fructele cu nervuri sunt disponibile în verde și galben. Există mai multe soiuri de pepene cu nervuri. În Ucraina, de exemplu, se cultivă un pepene cu nervuri numit „dolofan”. Există, de asemenea, mai multe soiuri de pepene cu nervuri uzbec: sudic, Buhara, Samarkand, Fergana, Tașkent și Khorezm. În Rusia, în partea centrală a țării, se coace în a doua jumătate a lunii august.

Descriere. Fructul este mare, neobișnuit de căptușel și cu nervuri. Arată mai mult ca un dovleac. Coaja este ondulată și galben pal. Are pete portocalii, uneori cu un model de plasă. Pulpa este suculentă și crocantă.

Particularități. Caracteristici excelente ale aromei. Rezistență la fusarium și mucegai praf.

De aur

Un soi crescut în Krasnodar. Perioada de coacere: 80-90 de zile.

Descriere. Formă rotundă-alungită, pielița este aurie strălucitoare, uneori cu nuanțe portocalii. Greutate: 1,5-2 kg. Pulpa este albă. Gust dulce, aromă plăcută. Pielea este netedă; doar primele fructe coapte au un model striat.

Particularități. Potrivit pentru cultivare în seră sau în câmp deschis. Randamentul recoltei este de până la 100 de cenți pe hectar. Rezistență la boli, transportabilitate și menținerea aspectului vandabil. Prezentați apetisant, acești pepeni sunt ideali pentru vânzarea cu amănuntul. Scorul de degustare este moderat - 4 puncte pe o scară de 5 puncte.

Altai

Un pepene galben cu coacere timpurie, care produce fructe în 70 de zile de la germinare. Se dezvoltă bine în regiuni răcoroase, inclusiv în Altai și Siberia.

Descriere. Pepeni aurii, de formă ovală, cu o coajă subțire și fin ascuțită. Cântăresc 1,5–2 kg. Pulpa este cremoasă sau albă.

Particularități. Randamentul la hectar este de până la 250 de cenți. Datorită structurii lor dense, fructele soiului „Altai” sunt excelente pentru transport. Se consumă proaspete, uscate, conservate și se folosesc pentru a face gem. Pulpa are uneori o aromă de dovleac.

Târziu

Soiurile de pepene cu coacere târzie se coc în 95-110 zile. Deși pepenii cu coacere târzie au nevoie de mult timp pentru a se coace, aceștia au avantaje semnificative față de soiurile timpurii și de la mijlocul sezonului - sunt foarte gustoși și au o durată lungă de valabilitate.

Torpilă (Curcubeu)

Aceasta este cea mai populară varietate cultivată în regiunea Asiei Centrale. În Uzbekistanul natal, „Torpedo” se numește „Mirzanchul”. În Asia Centrală, fructele cresc până la 15 kg.

Descriere. Fructul este alungit — pepenele galben își primește numele de la forma sa alungită. Coaja este de un galben intens, acoperită cu o plasă albă, dantelată. Pulpa este lăptoasă, aroma este dulce și mieroasă, cu o notă de vanilie, iar consistența este fină și untoasă. Conținutul de zahăr este de peste 8%.

Pepenele galben „Torpedo”, care se coace târziu, se coace la sfârșitul verii. Prin urmare, pepenii alungiți vânduți prea devreme sunt probabil periculoși din cauza utilizării substanțelor chimice care accelerează coacerea.

Particularități. Se transportă și se păstrează bine. În condiții favorabile, fructele pot rezista până în primăvară. Sau mai degrabă, se pot „agăța” — se depozitează într-o cameră uscată și răcoroasă, suspendate. Se obține un randament de 2,5-3 kg de pepeni pe metru pătrat. Conținutul caloric este de 35 kcal la 100 g. Există o varietate din soiul „Torpedo”, pepenele „Curcubeu”, adaptat condițiilor rusești. Greutatea unui „Torpedo” cultivat în Rusia nu depășește 5-6 kg.

Iernat

Soi mediu-târziu cu o perioadă de creștere de 100-110 zile.

Descriere. Fructe ovale galbene cu pulpă alb-verzuie. Suprafața este netedă, cu textură reticulată. Greutate: 2-5 kg. Pulpa este crocantă și fragedă.

Particularități. Toleranță ridicată la secetă. Transportabilitate bună. Rezistență ridicată la boli. Randament de până la 270-330 c/ha. Nu crăpă și se păstrează bine. Conținut de zahăr de până la 8,5%. Imunitar la făinare și antracnoză.

Golful Yakup F1

Un pepene galben cu coacere târzie și randament ridicat din soiul Tendral. Un hibrid crescut în Olanda.

Descriere. Fructele ovale cântăresc 4-5 kg. Pielea este verde, iar pulpa este albă și suculentă.

Particularități. Conținutul de zahăr este de până la 15%. Semnele de coacere includ o nuanță gălbuie și o aromă persistentă. Dacă fructele sunt culese verzi și depozitate într-un loc uscat, se vor coace și vor fi gata de consum în 2-3 luni. Rezistență la bolile comune ale pepenilor.

Curiozitate: pepenele șoarece nu este deloc un pepene!

Acesta este un castravete murat mexican. Este o viță de vie târâtoare. Fructele se numesc „cucameloni”.

Descriere. Fructele arată ca niște pepeni verzi mici. Pulpa este verde, acrișoară și apoasă. Fructele au un diametru de până la 3 cm. Coaja este verde și dungată. Gustul amintește de castraveți, cu o notă de kale.

Particularități. Acest soi exotic este cultivat exclusiv în sere. O singură plantă produce până la 7 kg de fructe.

Toamna, când recolta de castravete se termină, încearcă să dezgropi rădăcinile plantei - vei găsi până la un kilogram și jumătate de tuberculi. Arată ca niște cartofi dulci, dar au gust de castravete și ridiche.

Tabelul de maturitate timpurie a soiurilor

Atunci când alegeți un soi de pepene pentru plantare, trebuie să evaluați candidații pe baza mai multor criterii. Tabelul 1 compară caracteristicile soiurilor populare de pepene.

Tabelul 1

Varietate/hibrid	Timp de coacere, zile	Greutatea fructelor, kg	Culoarea pulpei	Culoarea cojii	Randament, c/ha
etiopian	70-80 (mijloc-începutul)	2,5–3,5	galben deschis	galben, cu o plasă fină	90-145
Făcut	65-75 (începutul)	1,5-2,5	cremă	galben închis, există o plasă	până la 300
Pașaport F1	70-75 (începutul)	2-3,5	verde deschis	galben-maroniu, acoperit cu o plasă continuă	până la 180
Pepene galben banană	60-65 (începutul)	4-6	de aur	plasă verde deschis, slab vizibilă	80 până la 300
Fermier colectiv	70-80 (la mijlocul sezonului)	0,8-1,5	alb	galben, acoperit pe alocuri cu o plasă	210-260
Lada	75-95 (la mijlocul sezonului)	1,5-2	cremă ușoară	galben, acoperit cu o plasă continuă	până la 220
Temriucanka	75-90 (la mijlocul sezonului)	1,5-2,1	cremă ușoară	galben, cu o plasă groasă și solidă	până la 300
Torpilă (Curcubeu)	95-110 (coacere târzie)	5-6	lactic	galben intens	250-300
Iernat	100-110 (coacere târzie)	2-5	alb-verzui	galben, cu plasă	270-330

Tabelul 2 prezintă soiurile populare de pepene în funcție de timpul de coacere.

Tabelul 2

Soiuri/hibrizi	Perioada de coacere, zile
Maturare timpurie
etiopian	70-80
Făcut	65-75
Prințesa Svetlana F1	65-70
Raymond	70-75
Pașaport F1	70-75
Dună	60-75
Pepene galben banană	60-65
Cenușăreasa	50-55
Iroquois F1	70-80
Iubirea lui Serjojka	65-75
Basm	58-62
Tamanskaya	55-75
Cappuccino	70-75
Mijlocul sezonului
Fermier colectiv	70-80
Cazac 244	70-95
Lada	75-95
Temriucanka	75-90
Maturare târzie
Torpilă (Curcubeu)	95-110
Iernat	100-110
Golful Yakup F1	85-90

Atunci când alegeți un soi de pepene pentru cultivare casnică sau comercială, este important să luați în considerare timpul de coacere și condițiile de creștere. Al doilea set de criterii pentru selectarea unui soi potrivit include aroma, prezentarea, durata de valabilitate, transportabilitatea, rezistența la boli și dăunători și randamentul.

Întrebări frecvente