Totul despre soiul de pepene Kolkhoznitsa: caracteristici, plantare și îngrijire

Kolkhoznitsa este un soi de pepene vechi, încercat și autentic, care s-a bucurat cândva de faimă națională. Chiar și astăzi, în ciuda zecilor de soiuri noi, micul și dulce Kolkhoznitsa continuă să se coacă în grădinile noastre. Să aflăm despre specificul plantării și cultivării acestui pepene parfumat în diferite regiuni ale Rusiei.

soiul de pepene „Kolhoznitsa”

semințe de pepene din soiul Kolkhoznitsa

Pepenele Kolkhoznitsa se află în vârful popularității sale de opt decenii.

Istoria soiului

Soiul a fost adăugat în Registrul de Stat în 1943. A fost dezvoltat înainte de război. Creatorii săi au solicitat înregistrarea în 1939. Locul dezvoltării sale a fost Stațiunea Experimentală Biryuchekutskaya (Novocherkassk, Regiunea Rostov).

Descrierea culturii

Fructele soiului Kolkhoznitsa sunt sferice. Descrierea fructului:

• Celuloză. Subțire, deoarece fructul este mic. Alb. Zemos, ușor crocant.
• Crustă. Flexibil, dar ferm. Galben strălucitor, uneori cu o nuanță portocalie sau verde. Neted, uneori cu o plasă grosieră.

Aroma soiului Kolhoznitsa depinde de condițiile de creștere. Cu cât vara este mai răcoroasă și cu cât mai puțin soare, cu atât fructul acumulează mai puțin zahăr. Kolhoznitsa conține multe semințe.

Caracteristicile soiului

Soiul produce fructe mici și are un sezon de creștere scurt. Aceste caracteristici permit cultivarea soiului „Kolhoznitsa” în veri scurte și răcoroase. Principalele caracteristici ale soiului sunt enumerate în Tabelul 1.

Tabelul 1

Argumente pro şi contra

„Kolhoznița” a rămas populară timp de aproape 80 de ani, rămânând nu doar un soi popular preferat, ci și un soi comercial căutat. Care este secretul unei astfel de longevități? Avantajele sale, desigur:

Soiul are mici neajunsuri, dintre care grădinarii se luptă cu unele, iar pe altele le suportă:

O recenzie a soiului de pepene Kolkhoznitsa este prezentată în următorul videoclip:

Regionalism

Pepenele galben este o cultură extrem de călduroasă. Este de obicei cultivat în regiunile sudice - fără soare strălucitor și veri fierbinți, pepenii delicioși sunt imposibil de produs. Cu toate acestea, acest soi crește în toate regiunile, cu excepția nord-vestului și nordului.

Creșterea în Munții Ural

Verile din Ural sunt scurte și răcoroase. Pepenii nu au timp să se coacă aici. Recoltarea este posibilă doar atunci când sunt cultivați în sere. Dacă se respectă practicile de cultivare adecvate, iar straturile de pepeni sunt fertilizate și udate regulat, fructele devin destul de dulci.

Regiunea Moscovei

Cultivarea pepenilor în regiunea Moscovei nu este ușoară. Pentru a asigura coacerea fructelor și atingerea dulceții lor depline, răsadurile trebuie cultivate. Semințele se seamănă nu mai devreme de mijlocul lunii aprilie. Odată ce răsadurile s-au stabilit, acestea sunt transplantate în paturi pregătite. Acest lucru se face în jurul mijlocului lunii iunie.

Parcela de pepeni este bine fertilizată cu materie organică și acoperită cu agrofibră închisă la culoare sau folie de polietilenă. Se fac găuri în material, iar răsadurile sunt plantate în aceste găuri. Noaptea, răsadurile de pepeni sunt acoperite cu spanbond, deoarece nopțile în regiunea Moscovei sunt reci.

Pepeni în Siberia

În Siberia, soiul Kolkhoznitsa nu este cultivat doar sub acoperire. Vara locală este suficient de lungă pentru ca fructele să se coacă în câmp deschis. Rezistența la îngheț și un sezon lung de creștere permit o recoltă bună de pepeni.

În Siberia, pepenii sunt cultivați în „paturi calde”. Sunt preparați astfel:

• Îndepărtați un strat de pământ cu o grosime de 10-12 cm.
• Puneți gunoi de grajd putrezit pe fund, cu o grosime a stratului de 4-5 cm.
• Frunzele căzute, crengile mici, rumegușul și alte resturi vegetale sunt turnate în groapă.
• Udați cu o soluție de îngrășăminte cu azot (20-25 g per găleată).
• Adăugați 20-25 cm de pământ fertil deasupra.

Siberia este predispusă la înghețuri recurente. Acestea apar nu numai primăvara, ci și vara. Dacă se așteaptă vreme rece, plantațiile de pepeni sunt protejate de fum prin aprinderea de focuri în jurul straturilor. O altă opțiune este tratarea pepenilor cu Epin. Acesta se diluează în apă rece într-o proporție de o fiolă la 5 litri. Efectul acestui spray durează o săptămână.

Cum să plantezi Kolhoznitsa?

În funcție de climă, Kolkhoznitsa se plantează sub formă de răsaduri sau din semințe în teren deschis. Ultima opțiune este complet nepotrivită pentru regiunile cu veri răcoroase și scurte. Să învățăm cum să cultivăm răsaduri și cum să le plantăm.

Pregătirea răsadurilor

Răsadurile de pepene pot fi cumpărate sau cultivate acasă. Cheia creșterii răsadurilor este momentul corect de semănare. Aceasta depinde de regiune - cu cât primăvara vine mai târziu, cu atât este mai târziu momentul semănatului. Metodele de cultivare influențează și ele momentul. Dacă pepenii sunt cultivați atât în ​​sere, cât și în teren deschis, ultima opțiune necesită semănarea răsadurilor 2-3 săptămâni mai târziu.

Când planificați perioada de semănat, rețineți că perioada de răsad durează 30-35 de zile. Până când răsadurile au crescut, ar trebui să se fi dezvoltat condiții meteorologice favorabile. De exemplu, dacă semănați semințele la începutul lunii mai, recolta va fi gata în august. Dacă amânați semănatul până în aprilie, fructele se vor coace cu o lună mai devreme.

Nu este o idee bună să semeni semințe înainte de aprilie - este încă puțină lumină în martie, așa că va trebui să oferi iluminare suplimentară. Dacă amâni semănatul, răsadurile se vor întinde. Răsadurile cu tulpini lungi și multe frunze nu prind rădăcini bune, devin susceptibile la boli și împiedică creșterea.

Dacă regiunea are mai puțin de 90 de zile însorite, pepenii se cultivă folosind răsaduri.

Pregătirea semințelor pentru cultivare

Semințele trebuie să fie mari și fără defecte. O sămânță bună este fermă și nu cedează atunci când este presată. Procedura de preparare:

• Testare. Înainte de a înmuia semințele, identificați orice semințe goale. Materialul săditor este înmuiat în apă, iar orice semințe plutitoare sunt aruncate.
• Germinaţie. Semințele care trec testul sunt înmuiate într-un accelerator de creștere. Primii muguri apar în decurs de două zile.
• Întărire. Semințele încolțite se înfășoară în tifon și se pun la frigider timp de 15-20 de ore.

testarea semințelor

germinarea semințelor

întărirea semințelor

Semințele de Kolhoznitsa sunt întotdeauna disponibile în magazinele de semințe. Sunt ușor de cumpărat de la orice chioșc de semințe. Semințele în pachete albe simple sunt mai ieftine. Un pachet alb costă 5 ruble, în timp ce unul colorat costă 10 ruble. Totuși, dacă alegeți unul sau două pachete, diferența nu este semnificativă. Apoi puteți recolta propriile semințe.

Să începem să semănăm

Pentru a semăna semințe, veți avea nevoie de turbă sau pahare obișnuite de plastic. Acestea se umplu în prealabil fie cu un substrat gata preparat, fie cu un amestec făcut în casă. Amestecul de răsaduri include pământ obișnuit de grădină, turbă, cenușă de lemn și nisip de râu.

Volumul cupelor depinde de cât timp veți crește răsadurile. Pentru 2-3 săptămâni, 150-200 ml sunt suficienți; pentru 4 săptămâni, 300-500 ml.

Semințele întărite sunt plantate în cupe. Cum se seamănă semințe pentru răsaduri:

• Plantați semințele la o adâncime de 5-6 cm.
• După semănat, umeziți substratul cu apă la temperatura camerei.
• Plantează câte două semințe în fiecare cupă. Mai târziu, alege cea mai bună vlăstă dintre cele două care încolțesc.
• Așezați cupele într-un loc însorit. Temperatura optimă a camerei este de +20°C. Răsadurile vor apărea în aproximativ o săptămână.
• Udați răsadurile în mod regulat. Presărați solul cu nisip pentru a proteja răsadurile de putrezirea rădăcinilor.
• Ciupiți vârfurile lăstarilor principali după ce apar trei frunze întregi. Vlăstarii vor începe să producă lăstari laterali.

După o lună, răsadurile sunt plantate în pământ sau sub plastic. Semănatul într-o locație permanentă este similar cu semănatul răsadurilor - aceeași adâncime, temperatură etc. Modelul de semănat pentru teren deschis este de 140 x 100 cm, iar pentru sere - 70 x 70 cm.

Îngrijirea răsadurilor

Reguli pentru cultivarea răsadurilor:

• Condițiile de temperatură pentru răsaduri sunt +25… +30°C.
• Paharele sunt așezate în locul cel mai luminos.
• Frecvența udării: pe măsură ce stratul superior se usucă.
• Udarea este abundentă.
• Răsadurile nu necesită îngrășăminte; cresc în sol fertil.

O modalitate alternativă de a cultiva răsaduri

Răsadurile sunt cultivate fără cupe și substrat după cum urmează:

• Întindeți celofan sau folie de aluminiu cu o lățime de 10 cm. Lungimea fâșiilor se calculează prin dublarea numărului de semințe.
• Așezați hârtia igienică împăturită în jumătate pe folie.
• Pulverizați hârtia cu apă dintr-o sticlă obișnuită cu pulverizator.
• Dați un pas înapoi de 2-3 cm de margine și răspândiți semințele pe hârtia umedă, la fiecare 1-2 cm.
• „Plantarea” finită este rulată, fixată și coborâtă în apă cu marginea inferioară.

Se seamănă între una și două duzini de semințe, câte un sul. Se folosește o cană pentru fiecare lucru. Răsadurile apar în 3-4 zile. Cresc bine fără pământ timp de două săptămâni. De îndată ce apare prima frunză, răsadurile sunt plantate în locația lor permanentă.
Dacă plantarea trebuie amânată, sulul se derulează și se acoperă cu pământ până la o grosime de 1-2 cm. Apoi, sulul se rulează din nou. La replantare, planta poate fi ușor separată de hârtie, care putrezește rapid în pământ.

Selectarea și pregătirea unui loc de plantare

„Kolkhoznitsa”, așa cum se cuvine pepenilor, este cultivată în zonele cele mai însorite și mai spațioase. Cerințe suplimentare pentru amplasament:

• Solurile sunt ușoare sau lutoase.
• Nivelul apei subterane este de 2-3 m.
• Protecție împotriva vântului.
• Cei mai buni predecesori sunt gunoiul verde, ceapa, cartofii și varza. Castraveții și pepenii galbeni nu sunt recomandați.
• Evitați acumularea de apă, deoarece este fatală pentru pepeni.

Pregătirea unui loc pentru diferite tipuri de plantare:

• În seră. Caracteristici ale pregătirii solului pentru o seră:
  • Solul este colectat după îngheț, când majoritatea dăunătorilor au murit.
  • Buruienile sunt îndepărtate din zonă și se dezgroapă, adăugând humus sau gunoi de grajd.
  • În sol se adaugă cenușă sau var.
• În teren deschis. Așezați sub plantarea în teren deschis Pregătirile încep în toamnă. Pregătirea solului:
  • Toamnă. Pentru 1 metru pătrat de suprafață, adăugați 1 lingură de superfosfat și aceeași cantitate de îngrășăminte cu potasiu.
  • Primăvară. Adăugați 0,5 litri de cenușă de lemn, precum și 1 găleată de humus sau compost. Dacă nu există materie organică, puteți adăuga 1 lingură de uree sau nitrat de amoniu.

Pentru a afâna solul, adăugați nisip. Frunzele, praful de fân, crengile subțiri și resturile vegetale sunt înlocuitori buni.

Reguli de aterizare

Temperatura minimă de plantare, indiferent de locație, este de 11°C. Pepenii nu vor prospera în condiții mai reci. Expunerea prelungită la frig îi va ucide.

Caracteristici și reguli pentru plantarea răsadurilor:

• Cupele în care au crescut răsadurile sunt îndepărtate sau cel puțin rupte la plantare. Dacă acest lucru nu se face, cupele vor deveni o crustă impenetrabilă pentru rădăcini din cauza udării insuficiente.
• Plantați răsadurile din cupe la aceeași adâncime la care au crescut. Evitați să le plantați mai adânc decât sunteți obișnuiți.
• Pepenii nu suportă bine mutarea. Prin urmare, este esențial să fie transplantați cu grijă - mutați rădăcinile odată cu solul, având grijă să nu le deteriorați.
• Găurile sunt ușor stropite cu nisip uscat.
• În prima săptămână, acoperiți răsadurile cu țesătură spunbond. Dacă plantarea este mică, fiecare răsad poate fi acoperit cu sticle de plastic.
• Dacă temperatura este sub +5°C, plantațiile se acoperă.
• Udați pepenii cu apă caldă.

Îngrijirea unui pepene

Cele mai importante lucruri pentru pepeni sunt temperatura și umiditatea potrivite. În rest, totul este simplu: straturile trebuie plivite, afânate, fertilizate și udate. Acoperirea solului cu o folie închisă la culoare face îngrijirea și mai ușoară. Kolkhoznitsa iubește căldura și oxigenul. Umiditatea este inacceptabilă, deoarece promovează creșterea ciupercilor, la care soiul nu are o imunitate deosebită.

Udarea și fertilizarea

Caracteristici ale udării pepenelui Kolkhoznitsa:

1. În perioada de formare a fructelor, câmpul de pepeni este udat mai des și mai intens.
2. Frecvența și volumul udării sunt influențate de vreme și de vârsta plantei:
   • Plantele tinere sunt udate frecvent, solul trebuie să fie constant umed.
   • Plantele adulte, dacă vremea este uscată, se udă o dată pe săptămână.
3. Udarea trebuie oprită cu două săptămâni înainte de coacerea pepenilor. Distanța dintre rânduri în grădina de pepeni trebuie slăbită de trei ori pe sezon.

Fertilizați la fiecare două săptămâni. Prima dată la două săptămâni după plantarea răsadurilor sau apariția lăstarilor. Momentul, compoziția și dozajul îngrășămintelor sunt prezentate în Tabelul 2.

Tabelul 2

În perioada de creștere a fructelor, îngrășămintele minerale pot fi înlocuite cu cenușă. Aceasta se împrăștie pe sol, care este apoi afânat și udat. Se pot folosi și amestecuri complete de pepeni disponibili în comerț.

Formarea tufișurilor

Dacă nu antrenezi tufele de pepeni, s-ar putea să nu obții niciodată recoltă. Iată câteva sfaturi pentru antrenarea tufelor de pepeni:

• Tulpina principală poartă florile masculine. Mugurii de rod se formează doar pe lăstarii laterali. Pentru a stimula creșterea lor, tulpina principală este ciupită deasupra celei de-a 4-a sau a 5-a frunze.
• Lăstarii cresc la axilele frunzelor. Numărul lor este reglat. În sud, rămân 3-4 lăstari, în timp ce în regiunile mai aspre, 2.
• Tufa este apoi lăsată neciupită până când fructele ajung la dimensiunea unui ou. Pepenii se îngălbenesc adesea și cad când ajung la această dimensiune. Numărul de fructe rămase pe tufă este determinat de rezistența tufei și de condițiile meteorologice. La tufele viguroase și în timpul vremii caniculare, rămân 5-6 fructe. La tufele slăbite și în timpul verilor umede, nu rămân mai mult de trei pepeni.
• După ce ați decis câte fructe vor rămâne pe tufă, ciupiți toți lăstarii de deasupra lor. Din fructe se numără cinci frunze. Lăstarii laterali care nu au ovare se îndepărtează complet.
• Nu te grăbi să ciupești și să îndepărtezi lăstarii laterali; ar trebui să te asiguri că fructele rămase cresc.

Măsuri preventive

Cea mai mare problemă a soiului Kolkhoznitsa este ciuperca. Soiul este susceptibil la:

• Mucegaiul praf. Frunzele și tulpinile se îngălbenesc, apoi se acoperă cu un strat cenușiu. Părțile afectate se ofilesc și mor. Calitatea pepenilor are de suferit. Multe fructe se usucă. La începutul creșterii, pepenii sunt tratați cu pesticide pentru a preveni această boală.
• Fusarium. Mai întâi, apar pete pe frunze. Fructele se deformează, frunzele se ofilesc, iar tulpinile se usucă. Acest lucru se întâmplă cu umiditate ridicată și exces de potasiu.
• Putregaiul rădăcinilor. Afectează plantele mature. Nu există leac, așa că plantele afectate trebuie dezrădăcinate.

Pentru prevenire, plantațiile de pepeni sunt tratate de cel puțin două ori:

• înainte de înflorire;
• la începutul creșterii ovarelor.

Plantele sunt pulverizate cu fungicide, cum ar fi HOM (40 g per găleată de apă), Skor (2 ml per găleată de apă) sau altele. Aceste substanțe chimice se aplică cu cel mult 3-4 săptămâni înainte de recoltare.

Insectele la care trebuie să fiți atenți includ afidele pepenilor galbeni, acarienii păianjeni, viermii tăiați și viermii sârmă. Pentru a preveni pierderile de recoltă, pepenii galbeni sunt pulverizați cu insecticide. Săpunul și praful de tutun pot fi utile în combaterea dăunătorilor - soluții din aceste două sunt destul de eficiente împotriva multor insecte.

Sfaturi utile

Puncte importante:

• Dacă pepenii sunt cultivați din răsaduri, plantele sunt mai întâi protejate de soare. Cu toate acestea, dacă vara este răcoroasă, trebuie să monitorizați temperatura pentru a asigura o protecție adecvată.
• Nu îndepărtați cercurile folosite pentru acoperirea pepenilor din straturi. Dacă plouă, puteți acoperi rapid pepenii cu folie de plastic.
• În timpul legarii fructelor, vița-de-vie este fixată în sol pentru a încuraja formarea de rădăcini suplimentare.
• În sere, vița de pepene este legată de spalieri.
• În timpul înfloririi, toate ușile și ferestrele din seră ar trebui să fie deschise pentru a permite albinelor să zboare înăuntru.
• Se pun plase pe fructele în creștere și, asemenea viței de vie, se leagă de spalier pentru a nu se rupe.
• Într-o grădină deschisă de pepeni, sub fiecare pepene se pune ceva dur – placaj, plăci, plastic etc. Acest lucru previne putrezirea fructelor.

Momentul și determinarea coacerii

Soiul Kolkhoznitsa are un sezon de creștere scurt. Primii pepeni se coc la 60 de zile după plantarea răsadurilor sau după germinare. Grădinarii pot găsi timpi de coacere mai exacți, în funcție de momentul plantării, din informațiile de pe ambalaj - acesta conține de obicei un program de semănat și coacere.

Recoltarea începe de obicei în august. Coacerea pepenilor este ușor de determinat:

• fructele s-au îngălbenit și miros plăcut;
• tulpina s-a uscat;
• fructul se desprinde ușor.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Caracteristici ale recoltării și depozitării pepenilor Kolkhoznitsa:

• Pepenii verzi culeși se păstrează într-un loc întunecat și cald, unde se coace timp de 3-4 zile.
• Fructele sunt tăiate, lăsând o coadă de 3-5 cm.
• Pepenii copți sunt așezați pe o prelată și ținuți la soare timp de 10 zile. Fructele sunt aranjate într-un singur strat. La fiecare cinci zile, pepenii sunt întorși dintr-o parte în alta.
• Pepenii necesită o manipulare atentă. Nu ar trebui aruncați sau stivuiți unul peste altul. Orice defecte, cum ar fi crăpăturile sau vânătăile, pot duce la putrezire.
• Fructele întregi se păstrează în subsol până în ianuarie.
• Cea mai bună metodă de a păstra fructele pentru o perioadă lungă de timp este să le agățați într-o plasă. Fiecare fruct este agățat individual.
• Condițiile optime pentru depozitarea pe termen lung sunt umiditatea 70-80%, temperatura de la +1 la +3 °C.

Pepenii nu trebuie să se atingă între ei în timpul depozitării.

Pepenii sunt delicioși proaspeți, dar dacă recolta este mare, o parte din fructe sunt procesate. Sunt folosiți pentru a face gem, compoturi și fructe confiate. Feliile de pepene pot fi murate, uscate sau congelate.

Care pepene este mai dulce și mai gustos – Kolkhoznitsa sau Torpedo?

Kolkhoznitsa este cu siguranță mai dulce. Dar fiecare persoană trebuie să decidă care soi este mai gustos. Kolkhoznitsa este dulce și moderat suculent, în timp ce Torpedo este apos și ușor acrișor. Torpedo și Kolkhoznitsa sunt pepeni rivali. Există o dezbatere constantă despre care soi este mai bun. Torpedo are o durată de valabilitate mai lungă, dar are mai puțini nutrienți. Restul criteriilor de comparație sunt în Tabelul 3.

Tabelul 3.

E greu de spus care soi este cel mai bun. Unii preferă pepenii rotunzi, alții îi preferă pe cei alungiți. Unii preferă un pepene mare, suficient de mare pentru a sătura întreaga familie, în timp ce alții apreciază porțiile individuale. Fiecare are propria preferință.

Recenzii

Principalul avantaj al pepenilor Kolkhoznitsa este disponibilitatea sa în majoritatea regiunilor Rusiei. Orice grădinar îl poate cultiva, cu condiția să respecte toate instrucțiunile agricole și să antreneze corect tufișurile. Fie că sunt cultivați în aer liber sau în seră, pepenii Kolkhoznitsa vă vor răsplăti cu o recoltă de pepeni galbeni, fermi, dulci și aromati.

Întrebări frecvente