Pepenele galben Ananas, adesea confundat în mod eronat cu soiul Ananas, este adaptat tuturor climatelor rusești și poate fi cultivat în straturi deschise, sere sau sub huse de plastic. Principala sa caracteristică distinctivă față de alte soiuri de pepene este aroma și savoarea sa unică și consistentă, care combină armonios pepenele galben cu ananasul exotic.
Cum a fost creat hibridul?
A fost dezvoltat în Olanda în anii 1990. Soiul Ananas este adesea confundat cu cultivarul Ananas, dar, de fapt, sunt două soiuri ușor diferite (au o asemănare: aroma de ananas).
În timpul procesului de ameliorare, creatorii au căutat să dezvolte o plantă rezistentă la o varietate de zone climatice, ceea ce a dus la o varietate capabilă să se adapteze atât la regiunile calde, cât și la cele reci.
Comparație între pepenele galben ananas și pepenele galben ananas
| Nume | Perioada de coacere (zile) | Rezistența la boli | Adaptarea la climă |
|---|---|---|---|
| Ananas pepene galben | 62-70 | Ridicat | Ridicat |
| Pepene galben și ananas | 95-105 | Medie | Medie |
Soiul de pepene galben Ananas de la mijlocul sezonului se distinge prin transportabilitatea excelentă și capacitatea de a fi păstrat până la o lună după recoltare. Potrivit grădinarilor, o singură plantă poate produce până la cinci fructe.
Analizând recenziile soiurilor de pepene Ananasnaya și Ananasnaya, putem ajunge la următoarele concluzii cu privire la soiul de pepene Ananasnaya:
- are fructe mai mici;
- se coace mult mai devreme;
- mai bine conservate;
- mai puțin exigente în ceea ce privește condițiile de îngrijire.
Din punct de vedere botanic, pepenele galben Ananas aparține speciei Cucumis melo, parte a grupului Reticulatus. Originile istorice exacte ale acestui soi sunt necunoscute. Se crede că a fost introdus din Africa.
Conform înregistrărilor istorice, acest soi de pepene a ajuns în Franța în 1777, unde a fost numit Ananas d'Amérique à Chair Verte (Ananas american cu pulpă verde). Acest soi a devenit disponibil consumatorilor din Statele Unite în 1824. Thomas Jefferson l-a cultivat la moșia sa din Monticello începând cu 1874.
Caracteristicile soiului de ananas
Soiul de pepene Ananasnaya este remarcabil pentru aspectul său modest, dar se mândrește cu o aromă exotică care amintește de fructul tropical cu același nume. Cultivarea acestui soi este relativ simplă, necesitând doar respectarea anumitor practici agricole.
Descrierea caracteristicilor externe ale plantei și fructelor:
- Fructul este de formă ovală, de dimensiuni medii spre mari, fiecare fruct cântărind în medie 1,5-2 kg (soiul Ananas cântărește 3 kg).
- Pepenele are o culoare auriu-portocaliu bogată, cu o structură caracteristică a cojii, asemănătoare unei plase.
- Pulpa este albă cu o nuanță roz, textura este moale și ușor uleioasă, atrăgând atenția prin aroma sa strălucitoare de ananas.
- Gustul fructului este dulce, caracteristic ananasului, ceea ce îl face potrivit nu numai pentru consumul în stare proaspătă, ci și pentru procesare: pentru fabricarea gemului, a conservelor, precum și pentru confiat și folosit ca ingredient în produse de patiserie și deserturi congelate.
Caracteristicile soiului de pepene galben ananas:
- Perioade de coacere. Pepenele galben se bucură de perioada sa timpurie de coacere - de la germinare până la recoltare durează doar aproximativ 62-70 de zile.
- Nivelul randamentului. Cu o îngrijire adecvată și respectarea cerințelor agricole, randamentul acestui soi este impresionant: de pe o singură plantă se pot recolta până la 5, și uneori chiar 6, fructe. Randamentul total per tufă poate ajunge la 13-17 kg.
- Constituenții chimici ai fructelor. Acest soi este o sursă de vitamina PP, acid ascorbic, beta-caroten, riboflavină, tiamină, vitamina B5 și folat. De asemenea, conține minerale precum fier, fluor și potasiu, precum și un profil divers de aminoacizi și fibre. Aceste caracteristici fac din pepene un produs alimentar popular.
- Conținut caloric. Pepenele galben are o valoare energetică semnificativă: 100 g de pulpă conține 38 kcal.
- Beneficii pentru organism. Se utilizează pentru tratarea sau prevenirea anemiei, tuberculozei, gutei, reumatismului și, de asemenea, ajută în cazul bolilor sistemului respirator, ale tractului digestiv și ale inimii.
Consumatorii și cultivatorii de pepeni evidențiază următoarele avantaje ale soiului:
- gust tropical unic și aromă plăcută;
- rezistență la principalele boli fungice;
- coacere rapidă;
- ușurință în îngrijire;
- bună transportabilitate pe distanțe lungi;
- păstrarea prospețimii pe termen lung (până la 1,5-2 luni);
- Se adaptează la diverse condiții meteorologice, deși preferă un habitat cald și este capabil să reziste la scăderi scurte de temperatură.
Caracteristicile tehnologiei agricole
Metodele de cultivare pentru soiul de pepene Ananasnaya sunt aproape identice cu cele folosite pentru alte soiuri de pepene. Acest soi preferă zonele bine iluminate și este sensibil la temperatură și la compoziția solului.
- ✓ Temperatura solului pentru semănat trebuie să fie de cel puțin 14-16°C noaptea.
- ✓ Evitați zonele în care s-au cultivat pepeni în ultimii 2 ani pentru a preveni bolile.
În climatele calde, sunt posibile atât semănatul direct, cât și propagarea prin răsaduri. Cu toate acestea, în climatele mai moderate din regiunile centrale, se recomandă propagarea prin răsaduri.
Puncte importante:
- Cel mai bun moment pentru pregătirea răsadurilor este mijlocul primăverii. Semănatul poate începe doar atunci când temperaturile nocturne se mențin în jur de 14-16 grade Celsius.
- Acest pepene nu tolerează bine culesul, așa că acest pas ar trebui exclus.
- Solul ideal pentru acest soi este un sol ușor și nutritiv.
- Atunci când alegeți un loc de plantare, trebuie să vă asigurați că este bine iluminat și că pepenii nu au fost cultivați acolo în ultimii doi ani.
- Adâncimea de semănat recomandată este de 13-16 cm, iar schema optimă de amplasare a plantelor este de 65-75×145-155 cm.
- Pentru a obține randamente ridicate, acest soi necesită o îngrijire atentă, inclusiv un program adecvat de udare. La începutul sezonului de creștere, udați o dată la două zile, folosind 500-600 ml de apă per plantă.
Pe măsură ce planta crește, cantitatea de apă crește la 3-4 litri per udare. Odată ce pepenele începe să înflorească, udarea se reduce la o dată pe săptămână, apoi se oprește complet cu 10-12 zile înainte de recoltare. - Prima fertilizare trebuie efectuată la câteva săptămâni după plantarea răsadurilor, folosind o soluție de nitrat de amoniu (15-25 g la 10 litri de apă). A doua fertilizare se recomandă la apariția mugurilor, folosind lumânărică diluată în apă într-un raport de 1:10.
După 20 de zile, plantele trebuie hrănite cu superfosfați și sare de potasiu, într-o cantitate de aproximativ 1 litru de soluție preparată per plantă.
- × Opriți udarea cu 10-12 zile înainte de recoltare pentru a evita crăparea fructelor.
- × Evitați să folosiți apă rece pentru udare pentru a evita stresul asupra plantelor.
Curățare și depozitare
Acești pepeni pot fi păstrați maximum 1,5-2 luni. Se recoltează în perioadele răcoroase ale zilei, fie dimineața, înainte de apusul soarelui, fie seara. Cel mai bine este să lăsați fructele recoltate pe pământ câteva zile, întorcându-le la fiecare 5-7 ore, apoi să le depozitați într-un loc răcoros și uscat.
Perioada de curățenie
Se recomandă începerea recoltării după ce v-ați asigurat că pepenele este complet copt. Este important să observați culoarea fructului și prezența „plasei” caracteristice care acoperă suprafața acestuia. Fructele coapte se separă ușor de viță și au o plasă distinctă, distribuită uniform pe coajă.
Reguli de depozitare
Pentru a asigura conservarea, selectați pepeni care nu sunt deteriorați și nu prezintă semne de putrezire. Pentru a preveni alterarea fructelor, depozitați-le într-un mod care evită contactul direct, cum ar fi plasând rumeguș între ele sau plasându-le la o distanță unii de alții.
Boli și dăunători - cum să le controlăm
Soiul se caracterizează prin rezistență la factori negativi, dar în caz de vreme curentă nefavorabilă sau încălcare a practicilor agricole, poate prezenta următoarele:
- mucegai praf cu un strat albicios caracteristic pe frunze;
- mucegai pufos cu un strat gălbui;
- fusarium, afectând tulpinile și frunzele, periculoasă în special pentru lăstarii tineri;
- cap de cupru, care se distinge prin petele roșii de pe frunze;
- afidele pepenilor galbeni, care se hrănește cu seva plantelor, de obicei pe partea inferioară a frunzelor.
| Metodă | Eficienţă | Perioada de aplicare |
|---|---|---|
| Pulverizarea cu un decoct de coji de ceapă | Eficientă împotriva afidelor | La primul semn de dăunători |
| Soluție de săpun | Mediu împotriva mucegaiului praf | Preventiv și la primele semne |
Pentru a combate bolile și dăunătorii menționate anterior, se folosesc atât produse specializate, cât și remedii populare. O metodă populară este pulverizarea cu decocturi de coji de ceapă sau usturoi, precum și soluții de săpun.
Recenzii
Pepenele galben ananas este chintesența unui fruct exotic, dar scump. Este ușor de îngrijit și de plantat, se mândrește cu caracteristici excelente și produce randamente mari. Poate fi cultivat oriunde în țară.