Pepenele verde de seră: Instrucțiuni de plantare, îngrijire și recoltare

Cultivarea pepenilor verzi în regiunile sudice nu este o noutate. Cu toate acestea, recoltarea acestui pepene în climatele reci este posibilă doar în sere. Vom explica pașii și practicile agricole necesare pentru a cultiva pepeni verzi într-o seră mai târziu în acest articol.

Efectuarea activităților premergătoare plantării

Planificarea recoltării pepenilor verzi într-o seră necesită o pregătire atentă. Alegerea serei, echipamentul acesteia și pregătirea solului din interiorul acesteia determină succesul procesului de creștere.

Alegerea unei sere

Dimensiunea adăpostului și designul ales depind de grădinar. Structurile din policarbonat sunt preferate, deoarece sunt ușor de asamblat și de utilizat și pot rezista la condiții meteorologice extreme. Costul lor ridicat se amortizează rapid.

Serele de film, deși mult mai ieftine, sunt potrivite pentru testarea metodei de recoltare a pepenilor verzi, dar pentru producția la scară largă vor necesita investiții și eforturi suplimentare.

Întrucât pepenele verde este o cultură care necesită mult spațiu, o seră pentru cultivarea a 10 portaltoi ar trebui să aibă cel puțin 10 metri pătrați. Luați în considerare o înălțime de cel puțin 2 metri pentru a asigura ușurința cultivării și pentru a permite creșterea pepenelui verde. Așezați spalieri și material de susținere în interior.

După ce sera este instalată, verificați dacă există goluri în cadru sau unde se întâlnesc foile de policarbonat. Dacă găsiți vreunul, sigilați-l. Acest lucru va proteja răsadurile de curenți de aer și de moartea inevitabilă.

Pentru a preveni bolile fungice, tratați interiorul cu o soluție de sulfat de cupru, diluat în apă în raport de 1:100, sau zeamă bordeleză.

Instalați surse suplimentare de căldură și lumină. Puteți instala țevi de încălzire sub straturi pentru a vă asigura că și solul se încălzește.

Pregătirea solului

Calitatea solului este crucială pentru cultivarea pepenilor verzi. Există mai multe modalități de a pregăti solul:

1. Îndepărtați 20 cm de pământ din seră. Înlocuiți-l cu un strat de paie și humus, apoi presărați îngrășământ cu nitrați deasupra. Udați bine pentru a îmbiba paiele și a dizolva îngrășământul. Acoperiți pământul îndepărtat cu un strat de plastic închis la culoare. Se recomandă plantarea în acest sol după 7-10 zile.
2. Sapă peste sol, adăugând materie organică. Humusul este potrivit dacă intenționezi să plantezi pepeni verzi în curând, sau gunoiul de grajd dacă intenționezi să plantezi răsaduri în 2-3 luni.
3. Creați paturi artificiale cu o înălțime de cel puțin 30 cm. Pentru a face acest lucru, faceți garduri din scânduri și umpleți-le cu un amestec de pământ de grădină și nisip de râu (10 kg la 1 metru pătrat), adăugând îngrășăminte minerale cu azot și fosfor (10 g la 1 metru pătrat).

Rețineți că pepenii preferă solul cu un pH de 6-7. Dacă solul este foarte acid, se recomandă adăugarea de calcar, cretă și cenușă de lemn într-o cantitate de 300-700 g pe metru pătrat de sol. Solurile alcaline trebuie acidificate cu humus (5-7 kg pe metru pătrat) sau gunoi de grajd (2-3 kg pe metru pătrat).

Materia organică crește, de asemenea, capacitatea solului de a absorbi aerul și apa, făcându-l mai afânat și mai ușor. Nisipul este adăugat în același scop.

Avantajele și dezavantajele cultivării pepenilor verzi într-o seră

Tehnologia de cultivare a pepenilor verzi într-o seră are componentele sale pozitive și negative.

Avantajele acestei metode includ:

Alegerea unui soi de pepene verde pentru cultivarea într-o seră

Pentru cultivarea în spații acoperite, cel mai bine este să alegeți soiuri și hibrizi cu o perioadă scurtă de coacere. Vă invităm să explorați câteva dintre cele mai populare soiuri de pepene verde potrivite pentru cultivarea în climate temperate:

• siberianUn soi special creat pentru cultivare în Siberia. Fructele sunt dulci, de mărime medie și cântăresc până la 5 kg. Coaja este subțire, iar pulpa are o culoare stacojie bogată și conține o cantitate mare de zahăr. Acest soi este rezistent la fluctuațiile de temperatură, producând fructe de înaltă calitate chiar și la temperaturi scăzute.
• PurpuriuUn soi cu coacere timpurie, coacerea are loc în 70-75 de zile. Coaja este mată cu dungi verzi închise și deschise. Pulpa este suculentă și roșie. Greutatea fructului poate varia între 5 și 12 kg. Rezistență moderată la antracnoză.
• OgonyokUn soi cu coacere timpurie. Sezonul de creștere durează 70 până la 80 de zile. Fructul mic, sferic, cântărește până la 2,5 kg. Miezul suculent, dulce, de culoarea flăcării, este acoperit de o coajă subțire, verde închis, practic fără model. Semințele sunt mici. Acest soi este ușor de cultivat, dar are o durată scurtă de valabilitate. Prezintă o rezistență moderată la făinarea prafului și antracnoză.
• ZahărAcesta este un soi ultra-timpuriu. Fructele apar în 65-75 de zile. Coaja este subțire, verde, cu un model subtil. Pulpa este roșu intens, asemănătoare unei mase de boabe mari, dulce și suculentă. Fructele cântăresc aproximativ 3 kg, rareori ajungând la 5 kg. Acest soi este ușor de cultivat, rezistent la frig și potrivit pentru transport și depozitare.
• FloridaUn hibrid de mijlocul sezonului, cu o perioadă de creștere de până la 100 de zile. Fructele sunt alungite. Pulpa este suculentă și aromată. Coaja este fermă, colorată cu dungi neclare. Potrivit pentru transport, are un termen de valabilitate de până la 3,5 luni.

soi de pepene verde „Siberian”

Pepene verde purpuriu

soiul de pepene verde „Ogonyok”

pepene verde varietatea „Zahăr”

soiul de pepene verde „Florida”

Pregătirea răsadurilor

Pentru a obține recolte bune, nu te poți descurca fără o pregătire adecvată a semințelor și fără a cultiva răsaduri sănătoase din ele.

Semănarea semințelor

Înainte de a semăna semințele, se recomandă pregătirea acestora. Pentru a face acest lucru:

• Dizolvați o linguriță de sare de masă în 100 g de apă curentă. Puneți semințele în lichid. Îndepărtați orice semințe care plutesc la suprafață - aceste semințe sunt inutile, deoarece sunt goale. Clătiți semințele rămase cu apă curată.
• Preparați o soluție roz deschis de permanganat de potasiu și înmuiați semințele în ea timp de 20-30 de minute. Această procedură va dezinfecta semințele și le va proteja de bolile fungice.
• Puneți o cârpă de bumbac într-o farfurie. Umeziți-o bine cu apă caldă și întindeți uniform semințele de pepene verde peste ea. Acoperiți cu o altă cârpă umedă sau cu o pungă de plastic. Așezați-o într-un loc cald pentru a permite semințelor să se umfle și să germineze. Mențineți cârpa umedă stropind-o cu apă.

Înmuierea semințelor într-un stimulator de creștere înainte de semănat va accelera apariția primilor lăstari.

După ce semințele au încolțit, puteți începe să le plantați în ghivece individuale. În acest scop se recomandă utilizarea cupelor de turbă, dar orice alt recipient de dimensiuni potrivite este potrivit. Umpleți cupele cu pământ pregătit și așezați semințele la o adâncime de 3-4 cm, plasându-le orizontal în sol. Așezați ghivecele într-un loc cald, cu o temperatură a aerului de cel puțin 25°C.

Cultivarea răsadurilor

Când apar primele frunze, creați condițiile necesare pentru ca răsadurile să fie sănătoase și puternice:

• Folosiți iluminare suplimentară cu lămpi fito sau fluorescente, astfel încât numărul total de ore de lumină naturală pentru plantă să fie de cel puțin 12-14 ore pe zi.
• Udați planta astfel încât umezeala să nu ajungă pe frunze.
• Pe măsură ce răsadurile cresc, distanța dintre ghivece trebuie mărită, astfel încât plantele să nu se umbrească reciproc.
• Rotiți periodic recipientele, astfel încât plantele să nu se întindă într-o parte, ci să crească drept.
• Fertilizați răsadurile la fiecare 10-14 zile. Pentru a face acest lucru, diluați 250 g de cenușă de lemn în 10 litri de apă și folosiți soluția pentru udare. Îngrășămintele cu azot sunt, de asemenea, eficiente. De exemplu, 20 g de uree per găleată de apă.

Plantarea răsadurilor de pepene verde într-o seră: un ghid pas cu pas

Când plantele au format 3-4 frunze principale, puteți trece la transplantarea lor în seră:

1. Împărțiți zona de plantare în straturi. Pentru plantarea pe un singur rând, săpați pur și simplu un șanț adânc de 10-12 cm și distanțați răsadurile la 70 cm unul de celălalt.
2. Când plantați pe două rânduri, este de preferat să faceți gropi cu dimensiunile de 30x30 cm și o adâncime de 10 cm, plasându-le la o distanță de 50 cm una de cealaltă.
3. Udați bine șina sau găurile.
4. Așezați un ghiveci de turbă cu răsaduri în groapă și acoperiți cu pământ, compactându-l ușor. Se pot așeza două răsaduri în groapă, câte unul la fiecare capăt, în unghi, plantându-le în direcții opuse.
5. Dacă răsadurile au fost cultivate în recipiente reutilizabile, udați-le bine cu o zi înainte de plantare, astfel încât, atunci când scoateți răsadurile, rădăcina să nu se sfărâme și să deterioreze sistemul radicular al răsadului.
6. După plantare, substratul pentru răsaduri ar trebui să iasă puțin deasupra suprafeței solului. Acest lucru va reduce riscul de înnegrire și putrezire a tulpinilor răsadurilor.

Videoclipul de mai jos prezintă procesul de plantare a răsadurilor de pepene verde într-o seră:

Cultivarea pepenilor verzi într-o seră

Măsurile agricole pentru îngrijirea pepenilor verzi nu sunt dificile, dar nu ar trebui neglijate.

Condiții de temperatură și umiditate

Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea pepenelui verde este de 24-26 grade Celsius. Este crucial să se evite fluctuațiile bruște de temperatură. În climatele reci, încălzirea serei este esențială.

Condensul din seră și umiditatea excesivă pot duce la răspândirea bolilor. Aerisiți camera zilnic. În zilele călduroase, puteți lăsa sera deschisă toată ziua.

Udare

Udarea corespunzătoare este esențială pentru creșterea și dezvoltarea plantelor. Dacă pepenilor le lipsește umiditate, frunzele și vițele lor se vor ofili. Udarea lor generoasă o dată sau de două ori pe săptămână este suficientă. Alternativ, udați straturile de grădină cu moderație, o dată la două zile. Evitați udarea excesivă, deoarece acest lucru poate provoca crăparea fructelor. Rețineți că pepenii sunt toleranți la secetă.

Pe măsură ce pepenii se coc, reduceți semnificativ udarea. Acest lucru va permite fructelor de pădure să crească parfumate și dulci.

Apa la temperatura camerei este considerată optimă pentru irigarea straturilor de flori. La udare, asigurați-vă că apa nu cade pe părțile verzi ale plantei, ci mai degrabă pe sistemul radicular. Pe măsură ce solul se usucă după udare, verificați dacă nu se formează o crustă uscată la suprafață. Afânați solul în mod regulat.

Formarea pepenilor verzi

Un pas crucial către recoltă este modelarea tufelor de pepene verde. La zece până la cincisprezece zile după plantarea răsadurilor în seră, odată ce s-au adaptat la noile condiții, acestea trebuie legate, stabilind linii directoare de creștere și pregătind tufa pentru lucrări ulterioare.

Îndepărtați imediat orice lujeri laterali fără inflorescențe. Ciupiți lăstarii cu ovare, lăsând 3-4 frunze deasupra inflorescenței. Pe măsură ce fructele cresc până la dimensiunea unor nuci, lăsați 3-4 pe fiecare plantă și culegeți restul. Dacă nu îndepărtați excesul, pepenii verzi vor crește mici și s-ar putea să nu se coacă complet din cauza deficiențelor nutriționale.

Boli și dăunători

Pepenii verzi sunt cel mai adesea afectați de infecții fungice - antracnoză, făinări praf și mucegai negru, alb și gri. Diverse pete apar pe frunze și pe viță de vie, iar planta însăși începe să se ofilească. Dacă nu este tratată, această afecțiune poate duce la moartea plantei.

La primul semn de boală, îndepărtați frunzele deteriorate și tratați părțile sănătoase ale plantei cu soluții fungicide. Aceste soluții sunt disponibile în magazinele specializate și se diluează conform instrucțiunilor.

Măsurile preventive, cum ar fi tratarea solului și a semințelor, combaterea buruienilor și afânarea solului, udarea moderată, ventilația și menținerea temperaturilor optime reduc riscul de infecție cu pepene verde. Dacă boala se răspândește, principala măsură de control este distrugerea culturii, urmată de ardere. Sera și solul sunt apoi igienizate.

Principalul dăunător al plantelor de pepene verde este afida pepenelui, ale cărei larve se hrănesc cu seva plantei, privând-o astfel de nutrienți. Pepenii verzi se ofilesc și se usucă. Pentru a combate acest dăunător, pulverizați plantele cu o soluție de cenușă amestecată cu săpun de rufe. Când tratați, rețineți că majoritatea insectelor sunt concentrate pe partea inferioară a frunzelor.

Un produs bun pentru combaterea afidelor este „Intavir”. Dizolvați 2-3 tablete într-o găleată cu apă și pulverizați cultura.

Îngrășăminte

Hrănirea principală a plantelor în adăpost se efectuează de 3 ori:

1. Când lăstarii cresc până la 25 cm lungime, la 30 de zile după plasarea răsadurilor în seră.
2. Înainte de înflorire.
3. Când apar primele ovare pe viță de vie.

Dacă aplicarea îngrășămintelor în timpul pregătirii solului este insuficientă, poate fi necesară o nutriție suplimentară pentru pepene verde. În acest caz, alternați tipurile de îngrășăminte, ținând cont de dozele totale de aplicare.

Fertilizarea solului se poate face cu diverse îngrășăminte:

• Azotat de amoniu. Dizolvați 15-20 g de granule în 10 litri de apă. Folosiți aproximativ 1,5-2 litri de lichid per plantă.
• Balega de pui. Dizolvați 800 g de materie organică într-o găleată cu apă. Lăsați-o să stea într-un loc cald timp de 24 de ore, amestecând ocazional. Aplicați 500 ml de îngrășământ per plantă.
• Infuzie de cenușă. Folosiți 700 g de cenușă per găleată de apă, lăsând soluția să stea timp de 12-14 ore. Aplicați 0,5 litri de îngrășământ per plantă.
• Îngrășăminte cu potasiu și fosfor. Folosiți 40-50 g de superfosfat per găleată de apă și 25-30 g de clorură de potasiu per 10 litri de apă.
• Folosiți îngrășăminte speciale pentru pepeni, cum ar fi „Vegetable Giant”, conform instrucțiunilor.

Polenizare

Polenizarea prin insecte este posibilă numai dacă sera rămâne deschisă toată ziua. Dacă acest lucru nu este posibil, trebuie să polenizați singuri florile. Pentru a face acest lucru, alegeți o floare masculină și transferați polenul acesteia pe florile feminine. Acest lucru se poate face folosind un bețișor de bumbac.

Este recomandabil să efectuați procedura dimineața, la 10-11, și să o repetați dacă este necesar.

Legând pepenii verzi

Prinderea pepenilor verzi este o măsură de prevenire a deteriorării viței de vie sub greutatea fructelor. Când pepenii verzi ajung la dimensiunea unui măr mare, sunt așezați în plase și legați la înălțimea necesară de spalieri sau alte suporturi. O altă opțiune pentru conservarea fructelor este construirea de suporturi speciale pentru fructe. Pepenii verzi sunt păstrați permanent pe aceste suporturi până la recoltare.

Există multe metode pentru a lega și aranja pepenii verzi într-o seră. Fiecare grădinar își face propriile metode cu orice materiale are la îndemână, folosindu-și imaginația și priceperea. Se folosesc ciorapi vechi, saci de plasă, rafturi de lemn, leagăne din material textil și multe altele.

Recoltare

Poți spune când este momentul recoltării după mai mulți factori:

• coaja de pepene verde devine netedă și elastică;
• dungile modelului devin gălbui;
• când atingeți fructul, se produce un sunet de sonerie;
• Tulpina pepenelui devine mai subțire și se usucă.

Când decideți să recoltați, opriți udarea. După 3-4 zile, puteți începe tăierea, lăsând o mică codiță. Fructele uscate se vor păstra mult mai mult decât cele umezite.

Puteți depozita pepenii verzi într-o cutie de carton, presărați cu nisip și cenușă, sau agățându-i. Este important să nu se atingă între ei. Alegeți un subsol sau un alt loc întunecat și răcoros, fără fluctuații de temperatură pentru depozitare.

Cultivarea pepenilor verzi suculenți și dulci într-o seră mică este la îndemâna oricărui grădinar. Este important să urmați procedurile adecvate de îngrijire și întreținere pentru a păstra integritatea fructelor și plantelor. În aceste condiții, randamentul din fiecare sămânță de pepene verde poate ajunge la 10 până la 20 kg!

Întrebări frecvente