Cum să crești un pepene verde pătrat?

Un pepene pătrat arată foarte neobișnuit, deoarece suntem obișnuiți cu pepenii rotunzi. Cu toate acestea, aceste fructe devin din ce în ce mai puțin noutate în zilele noastre. Să aflăm secretul din spatele acestei forme și cum să cultivați singuri aceste fructe de pădure.

Istoria formelor neobișnuite de fructe de pădure

Pepenii verzi de formă pătrată au apărut pentru prima dată în Țara Soarelui Răsare - Japonia - acum aproximativ 30 de ani. Pe atunci, cultivatorii japonezi din prefectura Kagawa de pe insula Shikoku au încercat pentru prima dată să creeze un fruct cu o formă neconvențională.

De ce să cultivi pepeni verzi pătrați?

Inițial, pepenii verzi pătrați au fost creați pentru a face transportul produselor mai convenabil și mai confortabil. Această formă permitea ca pepenii să fie aranjați compact și să evite învinețirea în timpul transportului. În plus, aspectul neobișnuit al boabelor a atras atenția, creând astfel o nouă oportunitate de afaceri. Oamenii au început să cultive acești pepeni verzi și să câștige bani din ei.

Unde este cultivat?

Astăzi, Japonia nu este singura țară care vinde pepeni verzi cu forme neobișnuite. Brazilia și Emiratele Arabe Unite s-au alăturat luptei. Aceste culturi cresc cel mai bine la latitudinile sudice. Cu toate acestea, chiar și la Moscova și în alte orașe din centrul Rusiei, puteți găsi deja fructe de formă pătrată cultivate în propria grădină.

Care este secretul formei pătrate a pepenelui verde?

Nu există un soi specific de pepene verde „pătrat”. Așadar, care este secretul acestei forme? Este simplu: la un moment dat, fructul este plasat într-un recipient special, rigid, care îi conferă forma dorită. Acest recipient poate fi fabricat din plastic, plastic sau sticlă.

Crearea unei forme pătrate singur

Nu irosi bani pe o matriță pentru cultivarea pepenilor verzi; creează-ți propria matriță. Vei avea nevoie de următoarele unelte și materiale:

• materialul principal al cutiei (policarbonat, plexiglas sau placaj) – 1 foaie (panou) cu o grosime de aproximativ 12 mm;
• colț metalic cu o lățime de cel puțin 30 mm;
• balamale pentru uși – 4 buc.;
• elemente de fixare pentru uși – 2 buc.;
• elemente de fixare – șuruburi cu piulițe, șuruburi autofiletante;
• puzzle;
• burghiu;
• şurubelniţă;
• burghiu cu pene cu diametrul de 0,25 cm.

Procesul de creare a unui container:

• Decupează 6 bucăți din materialul cutiei principale. Faceți unul de 25 x 25 cm, iar celelalte puțin mai mari. Diagonala recipientului trebuie să fie mai lată decât diagonala pepenelui în sine, altfel nu va încăpea.

• Pregătiți semifabricatele pentru asamblare. Pe piesa care va fi capacul superior, găuriți o gaură de 2,5 cm. Din această gaură, tăiați o bandă de aproximativ 2 cm lățime spre margine.

• Asamblați structura. Atașați două balamale de ușă la peretele lateral și la capac. Capacul trebuie să se suprapună peste capetele pereților laterali.
  Apoi, conectați piesele folosind șuruburi cu capete proeminente. Dacă este necesar, consolidați îmbinările cadrului cu colțuri metalice.

• Fă ultimele retușuri. Atașați cele două balamale rămase ale ușii la fundul cutiei pentru a crea o a doua ușă. Veți avea nevoie de ea atunci când scoateți fructele din formă. Atașați încuietori la ambele uși. Tăiați câteva mici orificii de ventilație în colțurile structurii. Pentru o mai bună absorbție a căldurii, vopsiți cutia în negru sau transparent.

Avantajele și dezavantajele cultivării fructelor neobișnuite

Pepenii pătrați au propriile avantaje specifice față de cei rotunzi:

Dar această cultură are și următoarele dezavantaje:

Caracteristici ale cultivării

Pentru a asigura o recoltă abundentă de pepeni verzi de formă pătrată, este important să alegeți locul potrivit pentru plantare. Ar trebui să fie însorit și nu umbrit. Acest pepene nu iubește umbra. Solul trebuie să fie bine structurat, bogat în micronutrienți și neacid.

Dacă solul nu îndeplinește aceste cerințe, adăugați puțin var sau cenușă de lemn. Adăugați nisip de râu în solul ușor și afânat în timp ce săpați.

Evitați să plantați pepeni verzi acolo unde au fost cultivați anterior alți pepeni, castraveți și varză. Acest lucru poate introduce viruși dăunători în semințe. Cultivați cultura în zone ocupate anterior de mazăre, cartofi, porumb sau floarea-soarelui.

Pregătirea și plantarea semințelor

Pepenii verzi sunt cel mai adesea cultivați din răsaduri. Această metodă implică plantarea semințelor în cupe mici în martie și, odată ce mugurii apar, transferarea lor în teren deschis.

Această metodă este aplicabilă în acele regiuni în care clima nu permite cultivarea pepenilor direct în aer liber.

Cum să crești răsadurile:

• înmuiați semințele într-un stimulator de creștere timp de 3 zile;
• puneți-le la frigider timp de 2 zile;
• Semănați semințele pregătite în cupe cu sol fertil;
• Acoperiți răsadurile cu folie.

Pentru a asigura germinarea la timp și dezvoltarea sănătoasă a semințelor, udați-le regulat, ventilați-le și mențineți o temperatură optimă de 25°C sau mai mare. Evitați să cultivați răsadurile pe pervazul ferestrei, deoarece pepenii și dovleceii nu tolerează fluctuațiile de temperatură.

După 1,5 săptămâni, vor apărea mugurii de pepene verde. Plantați răsadurile afară la sfârșitul ultimei luni de primăvară sau la începutul verii. Răsadurile ar trebui să aibă deja cel puțin cinci frunze. Vremea în timpul plantării ar trebui să fie caldă și însorită. Adăugați humus în sol înainte de plantare.

Îngrijirea răsadurilor înainte de a le pune într-o matriță

În primele 2 săptămâni după plantarea răsadurilor afară, îngrijiți-le corespunzător:

• Udați răsadurile în mod regulat cu apă caldă – o dată pe săptămână sau o dată la 3 zile dacă este cald;
• acoperiți-le noaptea când temperatura scade;
• slăbiți sistematic solul și hrăniți pepenii cu îngrășăminte organice lichide;
• ventilați lăstarii ridicând folia (dacă sunt acoperiți);
• scapă de buruienile emergente;
• Acoperiți găurile cu un strat de paie de 10 cm.

Creșterea într-o seră

Dacă locuiți într-o zonă cu climă rece, cultivați pepeni verzi într-o seră. Înălțimea optimă pentru o astfel de seră este de aproximativ 1,7 metri. Cultivați doar pepeni în ea, deoarece pepenii verzi nu se simt ca alte plante într-un spațiu închis. Umiditatea din seră nu trebuie să depășească 60%, iar temperatura nu trebuie să depășească 30 de grade Celsius.

Semănați semințe de pepene verde, nu răsaduri, în solul serei. Udați plantele în mod regulat și ventilați sera. În ciuda protecției exterioare, păstrați pregătită o adăpost pentru pepeni în cazul unei scăderi de temperatură pe timpul nopții.

Când și cum se pune în matriță și ce trebuie făcut în continuare?

Când pepenele verde crește până la dimensiunea unei mingi de tenis (aproximativ 6-10 cm în diametru), puneți-l în recipientul pe care l-ați creat pentru a forma un pătrat. Faceți acest lucru prin a trece o buclă din pepenele verde printr-o gaură din recipient.

Ce trebuie făcut după ce așezați fructele într-un recipient:

• ajustați pepenele verde astfel încât dungile sale să fie amplasate clar pe verticală de-a lungul marginilor sale;
• udați și cultura din abundență;
• Acoperiți recipientul deasupra pentru a preveni supraîncălzirea.

Odată ce pepenele verde ajunge la dimensiunea recipientului său, va începe să capete forma sa. De obicei, cultura are nevoie de aproximativ 95-100 de zile pentru a se maturiza după ce a fost plantată în aer liber. Cheia este să prindem momentul în care pepenele verde este copt, dar nu prea mare. Acest lucru trebuie evitat, altfel va sparge recipientul.

După ce fructele de pădure sunt coapte, culegeți-le din strat răsucind tulpinile de câteva ori și scoateți-le din recipient. Pentru un recipient reutilizabil, pur și simplu îndepărtați capacul.

Uneori, după ce scoți un pepene verde din recipient, culoarea acestuia nu este suficient de vibrantă. Pentru a remedia acest lucru, lasă fructele de pădure la soare timp de 2-3 zile.

Cum se determină gradul de coacere al fructelor?

Semnele de coacere la pepenii pătrați sunt aceleași ca la cei rotunzi:

• tulpină uscată;
• sunet înăbușit la atingere;
• partea îngălbenită a pepenelui verde de la bază.

De altfel, pepenii verzi de formă pătrată s-ar putea să nu se coacă complet dacă recipientul nu are dimensiunea potrivită. Dacă recipientul este prea mic, creșterea ulterioară va face ca boabele să crape. Este important să se detecteze acest lucru din timp dacă se întâmplă acest lucru.

Recoltarea și depozitarea

Pepenii verzi pot fi recoltați la 95-100 de zile de la plantare. Dacă intenționați să păstrați fructele pentru o perioadă lungă de timp, recoltați-le în prima fază de coacere. Puteți tăia fructele cu un cuțit sau cu o foarfecă de grădinărit, lăsând cel puțin 5 cm de tulpină.

Depozitați pepenii verzi pe un strat subțire de paie într-un loc întunecat. Aranjați fructele de pădure pe rafturi sau în șanțuri de pământ. Dacă fructele sunt deteriorate, nu se vor păstra mult timp.

Urmăriți videoclipul de mai jos despre cum să cultivați, să selectați și să depozitați un pepene verde pătrat:

Cât costă un pepene pătrat și de unde îl pot cumpăra?

Pepenii verzi pătrați sunt savurați nu doar ca mâncare, ci și ca decorațiuni pentru masă. Cumpărați-i online (de exemplu, de la Globus Gourmet) sau căutați-i în supermarketuri. Rețineți doar că prețul unei astfel de delicatese la Moscova poate fi de 25.000-30.000 de ruble pe bucată.

Recenzii de la grădinari și consumatori

Secretul creării pepenilor verzi pătrați s-a dovedit a fi destul de simplu. Cu toate acestea, fără tehnici de cultivare și îngrijire adecvate, încercarea de a cultiva un astfel de fruct în grădina dvs. s-ar putea să nu fie pe deplin reușită. Luați în considerare clima regiunii dvs. și asigurați-vă că alegeți un recipient rezistent pentru crearea formei.

Întrebări frecvente