Soiul de pepene verde Kholodok este un adevărat punct de atracție al grădinăritului rusesc. Poate fi cultivat nu doar pentru proprietarii de case, ci și pentru vânzare. Popularitatea sa provine din termenul lung de valabilitate și aroma distinctă.
Soiul de pepene verde „Kholodok”
Pepenele verde „Kholodok” este o realizare a selecției rusești.
Soiul „Kholodok” este foarte popular datorită gustului său delicat, suculent, dulce și termenului lung de valabilitate.
Istoricul selecției și al regiunii de creștere
Cultura de pepene „Kholodok” a apărut pentru prima dată în deșerturile africane. Egiptenii au dezvoltat acest soi cu mulți ani în urmă. A ajuns în Rusia în secolul al VIII-lea.
La început, pepenele galben Kholodok era mic și avea un gust ușor amar, înțepător. Cu toate acestea, a fost domesticit (crescătorii au încrucișat pepenele galben Kholodok original cu alte două soiuri de pepene verde), iar boabele au căpătat o aromă dulce și au crescut semnificativ în dimensiuni. Regiunea Volgograd este considerată locul de naștere al acestui pepene.
Regiunea Volga, Uralul de Sud și Astrahanul produc recolte bune. Întreaga regiune a pământului natal este ideală pentru cultivarea pepenilor verzi în scopuri comerciale. Astrahanul este considerat capitala industriei pepenilor verzi.
Descrierea soiului de pepene verde Kholodok
Este o cultură de mijlocul sezonului. Durează aproximativ 90 de zile de la plantare până la prima recoltă. Randamentul este considerabil: în condiții meteorologice favorabile, se pot recolta cel puțin 35 de tone de fructe de pe 1 hectar de teren. Un grădinar poate recolta aproximativ 7 kg de fructe de pe 1 metru pătrat.
Caracteristicile soiului
Se deosebește de alte plante din specia sa prin ușurința unică de îngrijire, durata lungă de valabilitate și gustul excelent. Poate fi cultivată în interior sau în aer liber. Se caracterizează printr-un conținut scăzut de calorii și un conținut ridicat de micronutrienți. Nu ar trebui să fie limitată la o zonă mică pentru cultivare, deoarece va începe să se răspândească și să se ramifice.
O lăstară poate ajunge la 5 m lungime.
Frunzele plantei sunt verzi, boabele sunt ușor alungite, iar fiecare fruct cântărește aproximativ 4 kg. Coaja este verde și de grosime medie. Când sunt tăiate, boabele au granulație roșie, iar pulpa este gustoasă și rozalie.
Boabele tolerează temperaturile scăzute fără probleme, dar sunt cel mai bine cultivate în climate calde cu veri lungi. Recoltarea începe la sfârșitul verii. Se păstrează până la primul îngheț.
Caracteristici și diferențe față de alte soiuri
Tolerează bine transportul, iar fructul își poate păstra aspectul comercializabil până la 5 luni. O caracteristică distinctivă a acestui cultivar este rezistența sa bună la o varietate de boli. Mucegaiul praf, antracnoza și fusariumul sunt toate tolerate.
Pepenele galben este considerat unul dintre cele mai populare soiuri din întreaga CSI. Este cultivat atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru conservare.
Avantajele și dezavantajele soiului
O listă imensă de avantaje a asigurat răspândirea pe scară largă a culturii în spațiul post-sovietic.
Avantajele pepenelui verde Kholodok:
- fructe dulci;
- aspect comercial impecabil;
- produce o cantitate mare de fructe;
- durată lungă de valabilitate;
- transport excelent;
- rezista la diferite temperaturi.
Dezavantaje ale pepenelui verde:
- este necesară o suprafață imensă pentru cultivarea sa;
- lăstari suplimentari – pe fructele de pădure se formează în mod regulat lăstari, care ar trebui îndepărtați manual.
Videoclipul de mai jos oferă o prezentare generală a soiului de pepene verde „Kholodok”:
Unde, când și cum este cel mai bine să cultivi pepenele verde Kholodok?
Plantarea în teren deschis nu ar trebui să aibă loc înainte de sfârșitul lunii mai, altfel planta nu va prinde rădăcini. Alegeți o locație însorită, fără curenți de aer. Dacă clima din regiunea dvs. este aspră, plantați răsadurile într-o seră sau într-un focar.
Nu orice grădinar poate cultiva această plantă. Planta necesită îngrijire constantă. Dacă condițiile nu sunt potrivite, fructele de pădure nu vor fi atât de dulci pe cât ar trebui.
Pregătirea semințelor
Astăzi, semințele de pepene verde pot fi achiziționate de la orice piață de grădinărit sau magazin specializat. Cu toate acestea, cultivatorii de pepeni trebuie să fie siguri că semințele pe care le achiziționează sunt cu adevărat material de plantare de înaltă calitate.
O singură sămânță de Kholodok atinge 1,5 cm lungime, ceea ce este considerat semnificativ pentru această cultură. Sămânța este aspră la atingere.
Semințele răspund bine la încălzire; acest lucru ar trebui făcut în decurs de o săptămână; pur și simplu expuneți semințele la soare. De asemenea, pot fi încălzite acasă folosind încălzitoare speciale. Acasă, uscați semințele timp de patru ore pe zi, timp de o săptămână.
Înainte de plantare, semințele trebuie înmuiate într-o soluție de permanganat de potasiu și apoi clătite sub jet de apă.
Semănarea semințelor
Există două moduri de a planta semințe de pepene verde: ca răsaduri sau în sol. Să analizăm fiecare metodă:
- Pentru răsaduri. Semințele de pepene verde se seamănă în ghivece pregătite, umplute cu pământ. Modelul de plantare este de 70 x 150 cm. Cel mai bun moment pentru a planta semințele pentru răsaduri este aprilie, dacă se transplantează într-o seră, și sfârșitul lunii mai, dacă se transplantează în teren deschis. Răsadurile sunt gata pentru transplantare după o lună, când planta a dezvoltat patru frunze complete.
- În teren deschis. Unii grădinari plantează semințe direct în teren deschis. Când plantele încep să răsară, îndepărtează lăstarii slabi și bolnavi, lăsând doar pe cei puternici. Această metodă nu este în întregime convenabilă, deoarece nu toate semințele vor prospera în teren deschis. Prima opțiune este mai bună.
Îngrijirea răsadurilor
Răsadurile de pepene verde Kholodok vor începe să crească și să se dezvolte complet dacă sunt îndeplinite trei condiții principale:
- udare constantă;
- Iluminare de 12 ore;
- aplicarea îngrășămintelor.
Răsadurile trebuie udate cu apă stabilizată, nu rece. Evitați ca umezeala să ajungă pe frunze. Dacă lumina naturală este insuficientă, instalați fitolămpi speciale.
După apariția celei de-a treia frunze, planta este hrănită cu nămol sau un îngrășământ complex. Înainte de plantare, răsadurile sunt întărite afară. În prima zi, sunt scoase afară pentru câteva ore, apoi pentru trei, patru ore și așa mai departe. Această procedură ajută răsadurile să se aclimatizeze la aerul proaspăt.
Datorită întăririi, Kholodok prinde rădăcini mai repede în teren deschis.
Plantarea în pământ
Primul pas este să selectați un sol potrivit, deoarece pepenii verzi nu se dezvoltă bine în toate tipurile de sol. Solurile ușoare și bine drenate sunt ideale. Există două opțiuni de plantare:
- Plantarea într-o seră. Această metodă este potrivită pentru centrul Rusiei. Plantele sunt plantate în rânduri, lăsând aproximativ 80 cm între răsaduri. Pepenele verde Kholodok ocupă o suprafață mare și are un sistem radicular puternic, așa că menținerea unei distanțe adecvate este esențială. Lățimea dintre rânduri trebuie să fie de aproximativ 1,5 m. Vița-de-vie este legată de spalieri. Pe ramurile de până la 1,5 m lungime, toți lăstarii laterali sunt tăiați. Ciupirea lăstarilor mai înalți de 0,5 m este esențială.
- Plantarea în sol deschis. Această metodă este potrivită pentru orice regiune sudică. Solul trebuie să fie cald, iar planta este plantată la o adâncime de 0,1 m. Procesul de răcire se realizează prin „răspândire”, folosind metoda standard.
Caracteristici de îngrijire
O plantă de pepene verde nu va crește fără îngrijire. Are nevoie de udare și hrănire regulată. Tratamentele preventive împotriva dăunătorilor și bolilor sunt, de asemenea, importante.
Îndepărtarea excesului de lăstari asigură o recoltă gustoasă și abundentă. Fiecare tufă produce nu mai mult de patru fructe de pădure.
Într-o seră, pepenii verzi au nevoie de o circulație adecvată a aerului. Soiul moare în condiții de umiditate ridicată. În sol închis, pepenii verzi sunt legați, iar fructele de pădure sunt așezate în plase sau pe suporturi.
Udare
Udarea trebuie făcută o dată la 10 zile. Folosiți aproximativ 3 găleți cu apă caldă, stabilizată, pe metru pătrat. Măriți frecvența udării în zilele însorite și în timpul înfloririi. În acest caz, udați de două ori pe săptămână.
- × Udarea cu apă rece poate șoca sistemul radicular și poate încetini creșterea.
- × Udarea excesivă în perioada de coacere a fructelor poate reduce conținutul lor de zahăr.
Solul este umezit suplimentar între plantări. După udare, solul este curățat de iarbă și resturi organice.
Slăbire
Afânarea se face pe sol umed. Odată ce pepenii au crescut, această procedură poate fi omisă, deoarece uneltele de grădinărit pot deteriora sistemul radicular al plantelor și fructele de pădure în sine.
Dressing de top
Pepenele verde Kholodok este hrănit de două ori pe sezon:
- La două săptămâni după transplantarea plantei în aer liber, aplicați un îngrășământ bogat în azot. Se pot folosi soluții naturale simple, cum ar fi gunoiul de găină sau lupă. Raportul îngrășământ/apă trebuie să fie de 1:12. Aplicați îngrășământul pe rădăcini; nu-l turnați pe frunze sau lăstari.
A doua opțiune de hrănire: utilizați azotat de amoniu. Dizolvați 20 g din acest produs în 5 litri de apă. În viitor, evitați utilizarea azotului, deoarece acesta promovează creșterea masei verzi. - În timpul formării mugurilor, utilizați îngrășăminte complexe. Fiecare plantă necesită 5 g de sare de potasiu și 5 g de superfosfat. Aplicați îngrășămintele direct pe sol sau dizolvați-le în apă.
- • Utilizarea îngrășămintelor cu potasiu în perioada de formare a mugurilor crește conținutul de zahăr al fructelor.
- • Evitați fertilizarea cu azot după începerea înfloririi pentru a preveni creșterea excesivă a frunzișului.
Tundere
Tăierea formativă ajută la îndepărtarea excesului de lăstari de pe plantă. Aceasta include și ciupirea lăstarului principal; tufa ar trebui să păstreze trei sau patru fructe deja stabilite. Orice cantitate mai mare decât aceasta va duce la fructe de pădure mici, neplăcute la gust.
Jartieră
Odată ce răsadurile au căpătat o oarecare putere, ar trebui legate. Acest lucru va economisi semnificativ timp și efort proprietarului de pepeni verzi Kholodok.
Sunt legați de un spalier la o înălțime de 0,5 m de sol. Acest lucru se face pentru a se asigura că fiecare plantă primește suficientă lumină și căldură. Nu uitați să tăiați orice lăstari laterali de la fructele legate.
Colectarea semințelor
Nu este nevoie să cumpărați semințe de pepene verde Kholodok dacă le puteți recolta singuri. Acest soi nu este un hibrid, așa că semințele sunt ideale pentru recolta de anul viitor.
Pentru a recolta semințe de pepene verde, lăsați câteva fructe pe plantă; nu le îndepărtați. Plantele ar trebui să fie prea coapte. Apoi, tăiați fructele și selectați semințele de culoare închisă.
- ✓ Semințele trebuie să fie complet coapte, lucru determinat de culoarea lor închisă.
- ✓ Fructele pentru recoltarea semințelor trebuie lăsate pe plantă până când devin prea coapte.
Se efectuează selecția naturală: toate semințele sunt puse în apă, iar cele care ajung la fund sunt potrivite pentru a fi cultivate anul viitor. Se usucă pe o cârpă și se lasă la soare. Ar trebui să se usuce aproximativ o săptămână.
Semințele de pepene verde trebuie depozitate într-o cârpă simplă. Nu folosiți recipiente închise.
Boli și dăunători
Dacă materialul săditor este de înaltă calitate, cultura va fi lipsită de boli. Multe recenzii susțin că Kholodok este moderat rezistent la fusarium, antracnoză și mucegai praf. Cu o plantare corectă, riscul acestor boli este minim.
Multe boli sunt cauzate de sporii fungici. Pe măsură ce ciuperca se răspândește, aceasta provoacă diverse pete pe frunziș. În cele din urmă, fructele de pădure își pierd aroma, putrezesc și își schimbă forma.
Bolile trebuie combătute cu mijloace speciale, dintre care cele mai bune sunt Decis, Fundazol și zeama de Bordeaux.
Pepenii verzi cultivați în sere pot fi sensibili la anumiți dăunători. Principalii dușmani sunt acarienii păianjen și afidele pepenilor galbeni. Aceștia sug seva din frunze, provocând uscarea frunzișului verde. Remedii populare pot fi folosite pentru a combate aceste insecte. Infuziile de frunze de cartofi, datura și mușețel sunt populare.
Pentru a preveni atacul afidelor asupra pepenilor verzi din Kholodok, presărați plantele cu praf de tutun și cenușă de lemn. Pesticidele chimice trebuie utilizate doar înainte de înflorire.
Recenziile grădinarilor
Pepenele galben Kholodok este un pepene termofil care poate fi cultivat în orice climat. În climatele reci, răsadurile sunt plantate în interior. Acest soi este apreciat pentru aroma sa dulce, transportabilitatea excelentă și durata lungă de valabilitate. Kholodok este ușor de îngrijit - udare și fertilizare regulate - și vă va răsplăti cu o recoltă abundentă și delicioasă.