Caracteristicile pepenelui verde Astrahan și regulile de creștere

Pepenele verde Astrahan este potrivit pentru cultivare în toată țara. Se caracterizează prin fructe mari și pulpă suculentă. Este ușor de îngrijit și rezistent la secetă. Are o durată lungă de valabilitate și se transportă bine.

soiul de pepene verde „Astrakhan”

Semințe de pepene verde Astrahan

Pulpa unui pepene verde copt din soiul „Astrakhan” este foarte dulce, suculentă și aromată.

Istoricul selecției

Pepenele verde de Astrahan este o plantă erbacee anuală aparținând familiei dovleacurilor. Predecesorul pepenelui verde de Astrahan a fost cultivat în 1560. În 1660, țarul Alexei Mihailovici din dinastia Romanov a început să îndrăgească pepenii verzi de Astrahan. El a ordonat ca la curtea regală să se facă provizii. Plantații întregi au fost înființate, mai întâi în Astrahan, apoi în Chuguev, în gubernia Harkov.

În 1772, Petru cel Mare a gustat un pepene verde în Astrahan și a fost încântat. A ordonat cultivarea lui lângă Moscova. Inițial, planta a eșuat din cauza climatului rece. Un secol mai târziu, cultivatorii au reușit să adapteze pepenele verde pentru cultivarea în regiunile nordice.

La începutul secolului al XIX-lea, pepenii verzi din Astrahan existau în două soiuri: mari și mici. Cei mai mari erau vânduți locuitorilor din alte regiuni.

Primul soi de pepene verde Astrahan înregistrat a fost creat la Institutul de Legume și Pepene în 1977, sub îndrumarea amelioratorului de top K.E. Dyutin. Acest soi rămâne popular și în zilele noastre. Inițial, a fost destinat cultivării în regiunile Volga, Ural și Centrală.

Caracteristicile soiului de pepene verde Astrahan

Planta este cultivată aproape peste tot în țară. Se dezvoltă bine atât în ​​aer liber, cât și în interior. Mult soare este esențial pentru o dezvoltare completă. Dacă locuiți într-o zonă climatică cu soare limitat, cel mai bine este să o plantați într-o seră.

Această plantă este un soi de mijlocul sezonului. Coacerea durează 75-85 de zile. Un fruct copt cântărește 7,5-11 kg. O caracteristică distinctivă a acestui soi este coaja groasă, de până la 2,4 cm grosime.

Sistemul radicular este format dintr-o rădăcină pivotantă centrală care se extinde până la o adâncime de 1 m și numeroși lăstari laterali situați la o adâncime de 20-30 cm. Tulpina se întinde ca o viță de vie și crește până la 4-5 m. Are lăstari laterali ramificați cu frunze gri-verzui, disecate. Frunzele tinere sunt ușor pubescente.

Recoltarea are loc la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. De pe un hectar se poate obține un randament mare, de până la 120 de tone. Fructul are o durată lungă de valabilitate de aproximativ trei luni, fără a-și pierde aroma sau proprietățile nutritive. Pepenele verde tolerează bine transportul pe distanțe lungi.

Necesită puțină întreținere și este rezistent la bolile comune culturilor înrudite. În timpul secetei, se dezvoltă mici carii, dar aroma rămâne neschimbată.

Aspectul extern și conținutul intern

Pepenele verde este rotund, uneori ușor alungit. Suprafața este netedă. Culoarea este un verde intens, cu linii longitudinale late și ușoare care se estompează în țepi. Cu cât contrastul dintre ele este mai mare, cu atât aroma fructului este mai intensă.

Pulpa este suculentă, aroma dulce, iar textura fin granulată. Culoarea este un stacojiu intens. Semințele sunt negre sau gri deschis.

Avantajele și dezavantajele soiului

Acest soi este cultivat de mulți grădinari. Are multe avantaje și necesită puțină întreținere.

Avantajele soiului:

Contra:

Videoclipul de mai jos oferă o prezentare generală a soiului de pepene verde Astrahan:

Pe lângă gustul său excelent, fructul este foarte sănătos. Conține un număr mare de vitamine și microelemente. Pepenele verde este recomandat pentru multe afecțiuni și este pur și simplu un excelent potolitor de sete.

Unde și cum să cultivi pepenele verde Astrahan?

Crește în sol lutos sau nisipos fertil. Solul este neutru sau ușor alcalin. Aciditatea ridicată poate fi redusă prin adăugarea de var sau dolomit, de preferință la începutul toamnei.

Locul de plantare trebuie să fie plat și nu într-o zonă joasă. Trebuie evitate nivelurile apei subterane.

În funcție de regiunea de plantare, se cultivă în două moduri:

• Plantarea semințelor direct în teren deschis este mai potrivită pentru regiunile sudice cu veri lungi. Timpul de plantare este de la mijlocul până la sfârșitul lunii mai.
• Plantarea răsadurilor este recomandată pentru partea centrală a țării și regiunea Moscovei, unde clima este dificilă, iar verile sunt scurte. Aceasta se face atunci când temperatura nu a scăzut sub 22-28°C timp de 1-2 săptămâni.

Nu este recomandat să plantați pepeni verzi în același loc de două ori la rând. Este mai bine să luați o pauză de un an și să semănați solul cu grâu de iarnă, cartofi și leguminoase. Castraveții, dovleacul și varza nu sunt recomandați.

Germinarea semințelor

Pentru regiunile din sudul țării, nu este necesară pregătirea preliminară a semințelor; acestea se plantează direct în pământ. Cu toate acestea, pentru zonele cu climă temperată, trebuie acordată o atenție deosebită materialului de însămânțare. Plantarea ar trebui să înceapă la sfârșitul lunii aprilie.

Etapele de pregătire:

• diluați o soluție slabă de permanganat de potasiu;
• Puneți semințele în el peste noapte - acest lucru va dezinfecta și înmuia coaja și va ajuta, de asemenea, la dezvoltarea imunității împotriva dăunătorilor;
• scoateți semințele și clătiți sub jet de apă;
• întindeți uniform pe tifon și așezați într-un loc cald, puțin peste temperatura camerei;
• Umeziți zilnic materialul de tifon cu apă caldă și mențineți-l umed până când apar mici lăstari.

Germenii au nevoie de timp - aproximativ 4-5 zile. Semințele încolțite trebuie să se întărească: puneți-le în frigider peste noapte și apoi în locul lor obișnuit în timpul zilei. Repetați acest ciclu de 2-3 ori.

Plantați răsadurile tinere într-o cană. Ghivecele obișnuite din plastic sau ghivecele speciale din turbă sau cocos vor funcționa. Recipientul ar trebui să aibă aproximativ 10 cm lățime.

Pământul pentru umplerea ghivecelor este turbă. O puteți cumpăra sau o puteți face singuri.

Luați în avans în proporții egale:

• sol gazon;
• humus;
• nisip de râu.

Turnați o soluție slabă de permanganat de potasiu peste amestecul rezultat și lăsați-l să se usuce. După aceasta, este gata de utilizare.

Tehnologia de plantare într-o cană:

• faceți o groapă în solul turnat la o adâncime de 3-4 cm;
• așezați 1 sau 2 semințe strict pe lateral;
• turnați apă la temperatura camerei;
• acoperiți cu o pungă de plastic;
• Așezați într-o cameră caldă, cu o temperatură constantă de 23-25 ​​​​grade, cu acces la lumina soarelui.

Vlăstarii cu 3-4 frunze ar trebui să germineze în 5-7 zile. După aceea, au nevoie de 3 săptămâni pentru a crește.

În timpul perioadei de creștere, trebuie să aplicați îngrășământ de două ori:

• La 10 zile după apariția primelor lăstari, diluați lumânarea cu apă într-un raport de 1 la 10;
• La 12 zile după prima hrănire, aplicați a doua.

Pregătirea celei de-a doua hrăniri: adăugați la 1 litru de apă:

• 50 g superfosfat;
• 30 g sulfat de potasiu;
• 15 g sulfat de amoniu.

Aranjați ghivecele astfel încât frunzele adiacente să nu se atingă între ele. La o lună după ce semințele încep să germineze, răsadul tânăr este gata pentru plantare într-o seră sau teren deschis.

Plantarea răsadurilor într-o seră

O seră este o locație permanentă pentru creșterea și recoltarea pepenilor verzi. Trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

• înălțime 1,7-2 m;
• material policarbonat;
• ar trebui să existe orificii de ventilație, dar curenții de aer nu ar trebui să fie permiși;
• În regiunile reci, este necesară o sursă de încălzire.

Imediat înainte de plantare, dezinfectați pereții serei cu zeamă bordeleză sau o soluție de sulfat de cupru. Pregătiți solul în avans, toamna. Pregătirea solului necesită săparea la o adâncime de 1/4 metru și adăugarea de îngrășământ.

Compoziția îngrășământului la 1 mp:

• 2 găleți de gunoi de grajd;
• 3 linguri de nitrofoscă;
• 1 lingură de superfosfat.

Plantarea în seră:

• sfârșitul lunii mai – începutul lunii iunie;
• sapă o groapă, umple-o cu compost, udă-o cu apă caldă;
• așezați cupa organică împreună cu planta sau îndepărtați întreaga bucată de pământ împreună cu germenul;
• Cupa ar trebui să se ridice deasupra solului cu 1-2 cm.

Cerințe pentru cultivarea răsadurilor într-o seră:

• orele de lumină naturală nu trebuie să fie mai mici de 12 ore; folosiți iluminare artificială pentru iluminare suplimentară;
• umiditate nu mai mare de 60%;
• temperatură nu mai mare de +30 grade;
• Udați doar cu apă caldă, stabilizată, evitând contactul cu frunzele.

Transplantarea răsadurilor în pământ: un ghid pas cu pas

Semințele sau răsadurile se plantează în aer liber. Cel mai bun moment este sfârșitul lunii mai, când temperaturile rămân constante: 27-29°C ziua și 18-19°C noaptea. Temperatura solului trebuie să fie de cel puțin 15°C.

Răsadurile trebuie să fie călite cu 3-4 zile înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, așezați-le într-o cameră răcoroasă, cu o temperatură de până la 15 grade Celsius, timp de câteva ore. Udați răsadurile din abundență înainte de plantare.

Plantarea se face pe rânduri:

• distanța dintre ele este de 1 m;
• între răsaduri 0,8 m;
• Adâncimea găurii este de 7-8 cm.

Efectuați debarcarea dimineața devreme.

Diagramă de plantare pas cu pas:

• Scoateți vlăstarul și bulgărele de pământ din ghiveci și așezați-l în groapa pregătită.
• Ceapa de rădăcină trebuie să fie la 1 cm deasupra nivelului solului.
• După plantare, udați groapa cu răsadul și presărați cu pământ.
• Adăugați mulci de nisip sau humus.
• Dacă este necesar, acoperiți germenul cu folie sau cu un pahar de plastic cu găuri.

Condiții optime pentru o creștere bună

Îngrijirea plantelor implică asigurarea unor condiții favorabile pentru creștere.

Umiditate și udare

Datorită sistemului său radicular extins, care se extinde adânc și este aproape de suprafață, planta are acces constant la umiditate. Cu toate acestea, nu limitați udarea, mai ales în perioadele secetoase.

Udați zilnic sau o dată la două zile. Apa trebuie să fie caldă și stabilă. Udați la rădăcini, evitând părțile verzi ale plantei.

Fertilizarea solului

În funcție de locația în care crește pepenele verde și de starea solului, trebuie să ajustați hrănirea:

• în regiunile sudice cu predominanță de sol negru, pepenele verde aproape că nu are nevoie de nutrienți suplimentari pentru creștere;
• Pentru regiunile centrale și estice, fertilizarea este esențială.

Compoziția furajului ar trebui să includă:

• azot pentru creșterea frunzelor și legarea fructelor, deoarece deficitul acestuia duce la paloarea generală a plantei, rărirea lăstarilor și o creștere mai lentă;
• Potasiu pentru o creștere normală și rezistență sporită la boli.

Hrănirea suplimentară este necesară în timpul perioadelor de înflorire. Amestecurile gata preparate care conțin:

• magneziu - deficitul acestuia se manifestă prin apariția de pete pe frunze, iar fructele nu se leagă bine;
• calciu - o cantitate mică provoacă ofilirea ovarului;
• Deficitul de potasiu se reflectă în numărul mic de flori.

Fertilizarea este recomandată și după legarea fructelor. Dacă solul are un conținut scăzut de bor, fructele care au legat vor muri. Deficiența poate fi detectată prin apariția unor dungi galbene pe fructe.

Îngrășămintele sunt necesare în timpul coacerii fructelor. Îngrășămintele complexe sau azotatul de amoniu sunt potrivite. Se prepară într-o cantitate de 2 g la 1 litru de apă. Acest îngrășământ se aplică de 2-3 ori pe lună. Se pot folosi și soluții de gunoi de găină și gunoi de grajd putrezit.

Temperatura și iluminarea

Planta necesită lumină naturală. Locul de plantare trebuie să fie constant cald, mai ales la începutul verii. Evitați umbra. Alegeți o locație orientată spre sud sau sud-est. Vremea înnorată încetinește creșterea. Temperatura ideală pentru creștere este de 30-40 de grade Celsius. Locul de plantare trebuie protejat de vânturi reci și curenți de aer.

Cum se determină coacerea unei fructe de pădure?

Pepenii verzi se coc la sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie. Pentru a determina coacerea, acordați atenție următoarelor aspecte:

• suprafața cojii are un luciu lucios atunci când este expusă la lumină;
• periantul s-a uscat;
• tulpina a devenit subțire și uscată, firele de păr au căzut de pe ea;
• un sunet surd când bateți ușor pe fruct;
• când este strâns puternic, se aude un ușor trosnet;
• Partea pepenelui pe care zăcea era galbenă și ușor îndoită.

Un pepene verde copt nu se scufundă în apă.

Recoltarea și depozitarea

Fructele sunt tăiate de pe viță împreună cu codița. Se recoltează cu grijă pentru a evita deteriorarea pieliței. Dacă se planifică depozitarea pe termen lung, recoltarea are loc cu o săptămână înainte de coacerea finală.

Pepenii verzi trebuie depozitați într-un loc răcoros, la temperaturi de până la 10°C (50°F), ferit de lumina directă a soarelui. Zona de depozitare trebuie să fie uscată, cu o umiditate de maximum 70-75%. Alte fructe și legume nu trebuie depozitate în apropiere.

Pepenii verzi pot fi, de asemenea, agățați în saci de plasă sau așezați pe paleți de lemn și acoperiți cu paie.

Boli și dăunători

Pepenele verde Astrahan are o bună imunitate la bolile comune. Infecțiile se datorează de obicei unei îngrijiri necorespunzătoare.

Tipuri de boli și metode de combatere a acestora:

• Antracnoză. Pe părțile verzi ale plantei apar pete rotunde, întunecate. Cauză: Umiditate excesivă. Reduceți temperatura și asigurați ventilația în seră.
• Putregaiul cenușiu. Pe fruct este vizibil un strat gri. Pulpa devine apoasă. Cauză: Udarea excesivă permite agentului patogen să pătrundă în plantă din sol. Tăiați toate părțile afectate. Pulverizați planta cu o soluție de 2 g sulfat de cupru, 10 g uree și 1 g sulfit de zinc.
• Fusarium. Ciuperca atacă baza și rădăcinile răsadurilor. Cauză: penetrare din sol. Distrugeți răsadurile afectate.
• Afida pepenului. Afectează partea inferioară a frunzelor. Cauză: Umiditate excesivă. Curățați frunzele cu o cârpă umedă. Tratați cu cenușă amestecată cu praf de tutun.

Recenzii

Pepenele verde Astrahan este potrivit pentru cultivare în orice regiune. Este important să alegeți locația potrivită pentru plantare și să acordați o atenție deosebită îngrijirii pe parcursul tuturor etapelor de creștere. În zonele cu veri răcoroase, poate fi cultivat într-o seră.

Întrebări frecvente