Secara de primăvară este un soi rar utilizat. În Rusia, se preferă secara de iarnă, care produce randamente mai mari. Secara de primăvară este semănată doar în cazuri excepționale - când alte metode nu reușesc să producă o recoltă.
Descrierea secarei de primăvară
Secara de primăvară este o formă de secară pentru semănat. Spre deosebire de forma de iarnă, care se seamănă toamna înainte de iarnă, secara de primăvară se seamănă primăvara. Cuvântul „primăvară” provine de la numele lui Yarilo, zeul asociat cu soarele și trezirea naturii. Secara de primăvară se recoltează la sfârșitul verii sau începutul toamnei.
Secara este o plantă agresivă, capabilă să suprime orice buruiană. În lanurile de secară cresc doar albăstrele. Avantajele secarei, fie primăvara, fie iarna, comparativ cu grâul:
- mai rezistent și mai nepretențios;
- rezistență mai mare la boli și dăunători;
- rezistență ridicată la cădere;
- este un îngrășământ verde eficient – îmbunătățește structura și starea solului;
- Agent fitosanitar activ – suprimă buruienile.
Descrierea botanică a secarei de primăvară:
- Sistemul radicular. Rădăcinile fibroase pătrund până la 1-2 metri adâncime. Se dezvoltă bine în soluri complexe și are o absorbție ridicată a nutrienților. Planta se caracterizează printr-o creștere viguroasă a lăstarilor. O singură sămânță poate produce aproximativ o duzină de lăstari, iar cu o îngrijire adecvată, de 5-10 ori mai mulți.
- Tulpină. Este un tub gol cu mai multe internoduri - de la 3 la 7. Tulpina este glabră, dreaptă și pubescentă doar puțin sub spic. Înălțimea medie a tulpinii este de 0,8-1 m.
- Frunze. Frunza plată are o lungime de 15-30 cm. Frunzele sunt înguste, nu mai mari de 2,5 cm lățime. Lama frunzei este adesea pubescentă în partea de sus, indicând rezistență la stresul umidității.
- Inflorescenţă. Spica este alungită, indestructibilă, cu un ax puternic. Are 5-15 cm lungime și 0,8-1,2 cm lățime. Aresturile spicei sunt aspre și au 3-5 cm lungime. Anterele florilor, care au trei stamine, ies din spic. Florile sunt polenizate de vânt.
- Porumb. Bobul este alungit și oblong, cu un șanț longitudinal în centru. Germenul este clar vizibil. Suprafața bobului este ușor ridată. Dimensiunea unui bob de secară este de 4-10 mm lungime și 1,5-3,5 mm lățime. 1.000 de boabe cântăresc 12-45 g. Boabele de secară de primăvară sunt mai mici decât cele de secară de iarnă. Boabele de secară sunt similare ca și compoziție chimică cu boabele de grâu, dar există diferențe. Boabele de secară conțin mai puține proteine decât boabele de grâu, dar mai multe globuline și albumine. De asemenea, conțin mai puțin gluten, iar calitatea acestui gluten este mai mică decât cea a grâului. Bobul poate fi de culoare galbenă, gri-verzuie, maro sau roșiatică.
Cererea de semănat
Secara de primăvară este de obicei folosită ca înlocuitor pentru secara de iarnă care a fost deteriorată sau pierdută dintr-un anumit motiv. Cererea scăzută de secară de primăvară este ușor de explicat: este mai slabă decât omologul său de iarnă, produce un randament mai mic și este mai puțin rezistentă la provocările de mediu.
Există 10 specii în genul secară, dar doar una este cultivată - secara comună. Toate celelalte sunt sălbatice. Există 39 de soiuri de secară comună, dar în Rusia se cultivă doar secara comună. Secara de primăvară reprezintă aproximativ 1% din totalul terenurilor cultivate din Rusia.
Teren și climă pentru cultivarea secarei
Profitabil cultivați secară de iarnă, deoarece este o plantă rezistentă la îngheț, care produce o recoltă bună. Rezistă cu ușurință la temperaturi de iarnă de până la -35°C. Cu toate acestea, dacă clima de iarnă este foarte aspră, secara de iarnă nu va supraviețui. Prin urmare, secara de primăvară este la mare căutare în zonele în care au loc înghețuri extrem de severe iarna, împiedicând supraviețuirea culturilor de iarnă. Acesta este motivul pentru care, în Nordul Îndepărtat, secara de primăvară se seamănă primăvara, iar secara de iarnă se abandonează complet.
Secara de primăvară este cultivată în regiuni cu practici agricole riscante, cum ar fi Transbaikalia, Siberia Centrală și Iakutia (Republica Sakha). Regiunile în care se află cea mai mare parte a câmpurilor de secară de primăvară, semănate special, mai degrabă decât pentru reînsămânțarea culturilor de iarnă, sunt Buryatia și regiunea Chita.
Ce soiuri există?
| Nume | Sezonul de creștere (zile) | Rezistență la cădere | Randament (mc/ha) |
|---|---|---|---|
| Vyatka | 100 | Ridicat | 40 |
| Onokhoyskaya | 130-140 | Scăzut | Nu este specificat |
| Svitanok | 120-130 | Scăzut | Nu este specificat |
Secara de primăvară nu este la mare căutare în agricultură, așa că există puține soiuri:
- Vyatka. Un soi experimental dezvoltat special pentru regiunea Volga-Vyatka. Se folosește pentru reînsămânțare atunci când secara de iarnă nu mai funcționează. Este un soi de mijlocul sezonului. Sezonul mediu de creștere este de 100 de zile.
Soiul tolerează bine temperaturile scăzute, răsare uniform, răsare rapid și formează tuburi. Dacă coacerea are loc pe vreme ploioasă, spicele sunt adesea scobite sau au un singur bob. În condiții favorabile, randamentul este de 40 de cenți pe hectar. Soiul este rezistent la cădere, iar susceptibilitatea la boli nu o depășește pe cea a soiului de iarnă.
| Varietate | Rezistență la tăciunele tulpinilor | Rezistență la mucegaiul praf |
|---|---|---|
| Vyatka | Ridicat | Medie |
| Onokhoyskaya | Medie | Ridicat |
| Svitanok | Ridicat | Ridicat |
- Onokhoyskaya. Un soi dezvoltat de crescătorii buriați. Conceput pentru condițiile dure din Siberia de Est. Planta este înaltă, ajungând la 2,5-3 m. Este predispusă la cădere. Frunzele sunt înguste, iar încolțirea este moderată. Spicul este mare și prismatic, producând boabe mari. Sezonul de creștere durează 130-140 de zile.
Dacă semănați semințele în mai, le puteți recolta până la sfârșitul lunii septembrie. Boabele sunt alungite, cu năpârlire minimă. Culoarea este gri-verzuie cu o tentă galbenă. 1.000 de boabe cântăresc 24-30 g. Tolerează bine seceta și înghețul de primăvară. Se caracterizează prin germinare uniformă și creștere rapidă la începutul sezonului de creștere. Suprimă eficient buruienile.
- Svitanok. Un soi ucrainean derivat din soiul Leningradskaya. Se folosește ca cultură de rezervă pentru reînsămânțarea culturilor de iarnă. Sezonul de creștere este de 120-130 de zile. Tufa este verticală, cu o tulpină puternică și frunze verde deschis. Lungimea spicului este de 8-10 cm. Înălțimea plantei este de 1,2-1,6 m. Boabele sunt mari, 1.000 de boabe cântărind 40 g. Este foarte rezistent la putregaiul rădăcinilor, făinarea praf și mucegaiul de zăpadă. Un dezavantaj este călcarea. O caracteristică distinctivă a acestui soi este randamentul ridicat pe soluri sărace în azot.
Pregătirea semințelor
Pentru a asigura o germinare uniformă și o recoltă bună, semințele sunt semănate în sol tratat conform practicilor agricole și pregătit corespunzător pentru semănat. Sunt selectate doar semințele bine dezvoltate. Pentru a determina acest lucru, semințele sunt testate pentru germinare într-un laborator.
Indicatori minimi ai calității semințelor:
- rata de germinare – 93-95%;
- puritate – 98,5%.
Cantitatea acceptabilă de semințe de secară este de 20 g la 1 kg de boabe de secară. Înainte de semănat, semințele sunt uscate sub un baldachin. Zona de uscare trebuie să fie bine ventilată și să beneficieze de lumina directă a soarelui. Timpul de uscare este de 3-4 zile. Pentru a accelera uscarea, boabele sunt uscate în camere de uscare, unde sunt încălzite la 60°C, iar procesul de uscare durează doar 2,5 ore.
- ✓ Temperatura de uscare a semințelor nu trebuie să depășească 60°C pentru a evita pierderea germinării.
- ✓ Conținutul de umiditate al semințelor înainte de tratament nu trebuie să depășească 14% pentru un tratament eficient.
După uscare, boabele sunt tratate cu un strat protector pentru a preveni bolile și a stimula creșterea lăstarilor. Ca sămânță se folosesc boabele din recolta anului precedent.
Pregătirea solului
Pregătirea solului pentru secara de primăvară include:
- Prelucrare de toamnă. În septembrie și octombrie, terenul lăsat în pârloag este pregătit, solul este arat și cultivat cu un subsolator. Adâncimea de afânare este de 26-30 cm.
- Prelucrarea de primăvară. Solul este grăpat până la o adâncime de 5 cm. Scopul grăpării este de a sparge crusta solului și de a distruge lăstarii, mucegaiul, semințele de buruieni și resturile vegetale moarte. Grăparea în timpul semănatului de primăvară crește randamentul secarei de primăvară cu 15-20%.
- × Nu se recomandă graparea solului când conținutul de umiditate este peste 70% pentru a evita compactarea.
- × Evitați aplicarea îngrășămintelor cu azot în timpul înghețurilor, deoarece acest lucru poate duce la levigarea acestora.
În timpul cultivării solului înainte de semănat se aplică îngrășăminte cu azot, iar în timpul semănatului se aplică îngrășăminte cu fosfor.
Momentele optime de semănat
Semințele de secară de primăvară se seamănă primăvara. Semănatul are loc în a doua jumătate a lunii mai. Momentul exact și adâncimea de plasare a semințelor depind de condițiile climatice:
- În zona de silvostepă, semănatul începe în a treia săptămână a lunii mai.
- În zona de stepă – în a patra săptămână a lunii mai.
- În Orientul Îndepărtat – 1-20 mai.
- În Siberia – 10-20 mai.
- ✓ Solul trebuie să se încălzească până la +5°C la adâncimea de depunere a semințelor pentru a începe semănatul.
- ✓ Umiditatea optimă a solului pentru semănat este de 60-70% din capacitatea totală de umiditate.
Timpul de semănat depinde și de maturitatea timpurie a soiului. De exemplu, în fermele din Siberia de Est:
- Secara cu coacere timpurie se seamănă între 15 și 25 mai;
- mijlocul sezonului – 5-15 mai.
Dacă solul s-a încălzit și nu se prognozează îngheț, semănatul începe mai devreme.
Aterizare
Secara se seamănă într-unul din trei moduri:
- Privat. Cea mai comună opțiune permite o distribuție uniformă a semințelor pe toată suprafața. Distanța dintre rânduri este de 15-20 cm.
- Rând îngust. Rata de semănat, comparativ cu metoda pe rânduri, crește cu 10-15%.
- Cruce. Standardele sunt similare cu metoda cu rânduri înguste.
Adâncimea optimă de semănat în zona de silvostepă este de 5-6 cm, în zona de stepă – 6-8 cm.
Îngrijire și cultivare
Culturile de cereale de primăvară, inclusiv secara, absorb rapid nutrienții. Secara de primăvară, deși are un sezon de creștere mai scurt decât secara de iarnă, consumă la fel de mulți nutrienți. Secara de primăvară crește mai puțin viguros, iar sistemul său radicular este mai slab decât cel al culturilor de iarnă. Este important să îi oferim o nutriție adecvată și să o protejăm de boli și dăunători.
- • Pentru creșterea rezistenței la cădere, se recomandă aplicarea de îngrășăminte cu potasiu în faza de înrădăcinare a pomilor.
- • Monitorizarea regulată a umidității solului în timpul sezonului de creștere vă permite să optimizați udarea.
Fertilizare și prelucrare
Cerințe de îngrășăminte pentru culturile de primăvară:
- Azot. Cea mai mare nevoie de îngrășăminte cu azot apare la începutul înrădăcinării pomilor. Între înrădăcinare și înrădăcinare, planta absoarbe 40% din tot azotul consumat în timpul sezonului de creștere. Pentru a produce 1 tonă de cereale, sunt necesare aproximativ 30 kg de îngrășământ cu azot. Îngrășămintele cu azot se aplică în trei etape: primăvara în timpul cultivării, în stadiul de nod unic și în stadiul de spicuire.
- Fosfor. Culturile de primăvară necesită cel mai mult fosfor în perioadele de creștere rapidă. Fosforul ajută la dezvoltarea unui sistem radicular puternic, promovează spice mari și coacerea timpurie. Fosforul nu oferă aceeași creștere a randamentului ca îngrășămintele cu azot, dar fără el, plantele se dezvoltă slab. Sunt necesare 11,5 kg de fosfor pentru a produce 1 tonă de cereale. Îngrășămintele cu fosfor se aplică toamna în timpul aratului de toamnă sau primăvara în timpul cultivării înainte de semănat.
- Potasiu. Culturile de primăvară necesită cel mai mult potasiu în prima perioadă de creștere. Sunt necesare 25 kg de potasiu pentru a produce o tonă de cereale. Îngrășămintele cu potasiu se aplică în același mod ca îngrășămintele cu fosfor - toamna sau primăvara.
Secara de primăvară își termină absorbția nutrienților atunci când ajunge în faza de spicuire și înflorire. Ratele precise de îngrășăminte minerale pentru cultivarea secarei de primăvară sunt calculate pe baza condițiilor specifice. Tipul de sol, compoziția acestuia, cultura anterioară și randamentul planificat sunt factori importanți.
O sarcină importantă în gestionarea culturilor de secară este prevenirea buruienilor. Cultivarea solului implică următoarele măsuri:
- Chinuitor. Se aplică atunci când răsadurile ajung la stadiul de 2-3 frunze. Dacă graparea este amânată, iar buruienile se stabilesc și formează frunze adevărate, efectul acestei măsuri agricole va fi minim. În practică, graparea pentru combaterea buruienilor este extrem de rar utilizată.
- Tratament erbicid. Tipul și doza sunt selectate în funcție de specia de buruieni. Secara de primăvară crește rapid, suprimând eficient buruienile, iar pesticidele nu sunt întotdeauna necesare. Dacă se aplică erbicide, acestea se fac în faza de înrădăcinare a firului. Aplicarea timpurie riscă să dăuneze culturilor. Întârzierea tratamentului poate duce, de asemenea, la deformări ale știftului și la reducerea randamentului.
Erbicidele se aplică în soluții apoase. Momentele de aplicare sunt dimineața devreme sau seara târziu, la temperaturi care nu depășesc 20°C. Se utilizează pulverizarea la sol.
O tehnică eficientă pentru cultivarea culturilor de primăvară este aplicarea foliară a cuprului. Dacă pH-ul solului este peste 6,0, culturile se fertilizează cu mangan. Cel mai bun moment pentru aplicare este în stadiul de 1-2 noduri. Doza recomandată este de 50 g de cupru/mangan pe hectar.
Boli, dăunători și prevenire
Protejarea și prevenirea bolilor și dăunătorilor plantelor este cheia unui randament ridicat. Bolile comune ale secarei și măsurile lor de control sunt enumerate în Tabelul 1.
Tabelul 1
| Boală | Simptome | Măsuri de control și prevenire |
| Tulpină de tulpină | Dungi pe tulpină, frunze și spic. Inițial sunt plumburii, apoi încolțesc spori negri. |
|
| Putregaiul rădăcinilor de Cercosporella | Pe partea inferioară apar pete. Planta se rupe și se blochează în zonele afectate. Boabele sunt subdezvoltate. |
|
| Putregaiul rădăcinilor cauzat de Fusarium
| Nodurile de înrădăcinare și internodurile secarei devin maronii, uneori cu o înflorire rozalie. Țesutul trunchiului este distrus, iar planta moare. |
|
| Mucegaiul praf
| Frunzele și tulpinile sunt acoperite cu un strat alb, ulterior apar pete negre. Planta moare. |
|
| Rugină galbenă
| Lamele frunzelor sunt acoperite cu pete de lămâie. Cauza este o ciupercă. |
|
| Rinchosporium
| Apariția dungilor roșu-brun pe frunze. |
|
Secara de primăvară, ca orice cultură de cereale, are nevoie de protecție împotriva dăunătorilor.
Fără măsuri de protecție, pierderile de culturi pot ajunge la 15%. Cei mai periculoși dăunători și măsurile de protecție sunt enumerați în Tabelul 2.
Tabelul 2
| Dăunător | Măsuri de protecție |
| Cicadele dungate | insecticide în perioada de coacere a boabelor și a laptelui |
| Afidele cerealelor | controlul cerealelor sălbatice și utilizarea insecticidelor în mai-iunie |
| Țestoasa este dăunătoare | selecția soiurilor rezistente și tratamentul cu insecticide al larvelor |
| Tripșii grâului | arat la începutul toamnei, cultivare înainte de semănat, rotația culturilor și tratament chimic, dacă este necesar |
| Gândacul de pământ | rotația culturilor, recoltare separată cu treierat rapid al brazdelor |
| Gândacul de purici de cereale dungate | semănatul prompt al cerealelor de primăvară și tratamentul cu insecticide al culturilor în timpul apariției gândacilor de la iernare |
| Molia cenușie a cerealelor | cultivarea miriștii și aratul timpuriu al terenurilor în pârloage, cultivarea spațiilor dintre rânduri |
Recoltare
La recoltarea secarei, se ia în considerare tendința culturii de a se supracoace și de a se sfărâma, așa că este important să începeți campania de recoltare la timp. Cheia recoltării secarei este momentul potrivit. Amânarea recoltării chiar și cu 10 zile duce inevitabil la pierderi semnificative de randament. Pe de altă parte, începerea prea devreme duce la o recoltă redusă, deoarece o parte din boabe sunt necoapte.
Durează 10-20 de zile pentru ca boabele să ajungă la maturitate completă din stadiul de ceară lăptoasă. La recoltarea boabelor cu o combină, momentul optim este recoltarea lor complet coapte. Conținutul de umiditate al boabelor care vor fi folosite ca semințe nu trebuie să depășească 20%.
Atunci când alegeți momentul recoltării, este important să luați în considerare maturitatea paielor. Dacă paiele sunt umede și tulpinile sunt lungi, reglați combina în consecință. Paiele ude și lungi, care se înfășoară în jurul tamburului, îngreunează treierarea. Dacă culturile nu s-au încolăcit și vremea este favorabilă, recoltarea poate începe chiar și atunci când boabele sunt necoapte.
Imediat după treierat, cerealele sunt trimise la complexul de curățare a cerealelor pentru uscare și sortare. Apoi, cerealele sunt aduse în stare comercializabilă. După treierat, paiele sunt scoase de pe câmpuri pentru a pregăti solul pentru recolta viitoare.
În ciuda prevalenței sale scăzute, secara de primăvară joacă un rol important în producția agricolă. Soiurile de secară de primăvară permit cultivarea cerealelor în zone agricole riscante și oferă protecție culturilor împotriva daunelor provocate de înghețul secarei de iarnă.