Caracteristici ale plantării și îngrijirii secarei de iarnă

Secara de iarnă este o cultură agricolă cheie în zona non-cernoziom. Este, de asemenea, un îngrășământ verde eficient. Vom acoperi cultivarea sa mai detaliat mai târziu în articol.

Există cereale de primăvară și de iarnă. Cerealele de primăvară sunt semănate primăvara și ajung la maturitate până vara. Culturile de iarnă sunt semănate la sfârșitul verii sau toamna pentru a produce o recoltă primăvara sau începutul verii.

Descrierea secarei de iarnă

Secara este o plantă erbacee, anuală sau perenă, aparținând familiei ierboase. Numele său latin, Secale cereale, înseamnă „semănatul secarei”. În cadrul acestei specii, există subspecii sălbatice și peste patruzeci de soiuri cultivate. Diferențele dintre plante includ următoarele:

• aspectul și caracteristicile nutriționale ale cerealelor;
• dezvoltarea coloanei vertebrale;
• lungimea urechii;
• pubescența tulpinii.

Sistemul radicular

Secara are un sistem radicular fibros, care se extinde până la 1-2 metri adâncime. Această plantă are rădăcini puternice și dezvoltate, care sunt deosebit de eficiente în soluri ușoare și nisipoase. Rădăcinile de secară, formate din rădăcini primare (embrionare) și secundare (nodale), absorb rapid nutrienții conținuți în compușii slab solubili.

Când un bob este plantat în sol, acesta formează două noduri de înrădăcinare. Unul este situat adânc în sol, în timp ce celălalt, aproape de suprafață, devine nodul principal de înrădăcinare. Secara se caracterizează printr-o înrădăcinare intensivă - planta produce 4 până la 8 lăstari, iar în condiții favorabile, 50 până la 90.

Tulpină

Tulpina de secară este un pai gol, format din mai multe ramuri (4 până la 7) conectate prin noduri. Internodurile inferioare sunt mai groase decât cele superioare - 6-7 mm față de 2-4 mm. Tulpina este erectă, pubescentă sub spic, apoi goală. Secara cultivată atinge o înălțime de 1,5 m, în timp ce soiurile sălbatice ajung la înălțimi mai mari - până la 1,8 m sau mai mult.

Tulpina și frunzele sunt verzi, dar un înveliș ceros le conferă un aspect glauc. Pe măsură ce se maturizează, tulpina și frunzele își schimbă culoarea, devenind mai întâi gri-verzui, apoi gri-gălbui și în final galben-auriu.

Ureche

Secara are o inflorescență în formă de spic, formată din două sau trei spiculețe florale atașate de un rahis. Bobul este alungit sau oval, ușor aplatizat pe laterale. Vârful bobului este fie gol, fie pubescent. Fiecare soi de secară are propria lungime a spicului, variind de la 8 la 17 cm.

Greutatea boabelor depinde de soi:

• la soiurile cu bob mare, 100 de semințe cântăresc mai mult de 38 g;
• pentru soiurile cu boabe de dimensiuni peste medie – 30-38 g;
• pentru soiurile cu boabe de mărime medie – 20-30 g;
• pentru soiurile cu boabe mici – până la 20 g.

Boabele de secară variază în funcție de dimensiune, formă și culoare. Parametrii bobului:

• lungime – 5-10 mm;
• grosime – 1,5-3 mm;
• lățime – 1,5-3,5 mm.

Cerealele pot avea forma:

• oval - raportul lungime-lățime este de 3,3 sau mai mic;
• alungit - raportul lungime-lățime este mai mare de 3,3.

Suprafața prezintă cute transversale vizibile. Fibrele pot fi albe, verzui, gri, galbene sau maro închis.

Secara este o plantă cu polenizare încrucișată și este polenizată de vânt. Există, de asemenea, soiuri autopolenizante, care au fost dezvoltate pentru regiuni cu agricultură riscantă pentru a atenua riscurile asociate cu vremea nefavorabilă.

Secara este una dintre puținele culturi care are două forme - de primăvară și de iarnă. Cea din urmă produce randamente mai mari, dar poate fi cultivată doar în regiuni cu ierni blânde și un strat suficient de zăpadă. Aceste condiții ajută culturile de iarnă să supraviețuiască iernii în siguranță.

Cererea de semănat

Secara este valoroasă ca plantă alimentară și ca plantă furajeră. De asemenea, este o excelentă cultură de îngrășământ verde. Secara este folosită pentru coacerea pâinii, iar boabele sale sunt folosite ca hrană pentru animale. Porcii sunt hrăniți cu făină, iar vitele cu tărâțe.

Secara este cea mai importantă cultură națională a Rusiei, dar încă din perioada sovietică, cultivarea sa a scăzut constant. În timp ce 8 milioane de hectare erau dedicate secarei în Rusia în 1990, în ultimii ani recolta brută a fost de 2,5-3 milioane de tone. Cultivarea grâului s-a dovedit a fi mai profitabilă decât cea a secarei. Cu toate acestea, Rusia rămâne principalul producător de secară. Doar Polonia și Germania pot rivaliza cu Rusia. Cea mai mare pondere a producției de secară, 20%, se află în Tatarstan și Bashkortostan.

Teren și climă

Secara este o cultură unică; este singura cereală cultivată în toate climatele, de la Iakutia până la țările calde din America de Sud. Secara de iarnă este cultivată în multe țări, dar culturile sale principale sunt concentrate în Statele Unite și Europa.

Avantajele secarei de iarnă:

• dependență redusă de condițiile meteorologice;
• nepretențios față de fertilitatea solului;
• stabilitatea randamentelor.

Boabele de secară își pierd capacitatea de germinare mai repede decât alte boabe – după 3-4 ani, 70% dintre semințe nu mai pot germina.

Secara este foarte populară în Rusia. Este cultivată în special în regiunile în care alte cereale nu reușesc să producă randamente mari din cauza condițiilor dificile - temperaturi scăzute, umiditate ridicată, soare limitat etc.

În Rusia, principalul producător de secară este regiunea Stavropol. Aceasta se mândrește cu cele mai mari randamente medii - până la 50 de cenți pe hectar. Secara este cultivată pe scară largă și în regiunile Lipețk și Moscova, în Ținutul Krasnodar și în regiunea Kaliningrad. În Transbaikal, Ținutul Habarovsk, Iacuția, Buryatia și regiunea Amur, secara este principala cultură de cereale.

Soiuri de secară de iarnă

Soiurile de secară de iarnă variază în ceea ce privește randamentul și calitatea. Cele mai populare soiuri sunt ușor de cultivat, rezistente la iarnă și productive:

• Ștafeta Tatarstanului. Un soi dezvoltat de amelioratori din Tatarstan. Dezvoltată prin selecție sistematică și ciclică din numeroase soiuri similare, această plantă diploidă produce spice lungi, prismatice. Acest soi de mijlocul sezonului, cu aristuri lungi, dar fragile, este rezistent la îngheț și la făinarea praf și rugina brună. Boabele sunt mari - 1.000 de boabe cântăresc 40 g. Sezonul de creștere durează 330 de zile. Înălțime: 1,25 m. Randament: 40-64 c/ha.
• Răsărit de soare 2. O varietate de mijloc de sezon, de selecție autohtonă, creată special pentru Regiunea Non-Black Earth. Soiurile-mamă sunt Hybrid 2 și Kharkovskaya 60. Planta are un spicul dens, prismatic, lung de 8-10 cm. Aruncăturile sunt lungi și aspre. Boabele sunt alungite și galben-gri. 1.000 de boabe cântăresc 30-35 g. Înălțimea plantei este de până la 1,5 m. Randamentul este de 40/50 c/ha. Sezonul de creștere este de 330 de zile. Soiul este rezistent la iarnă, dar are imunitate slabă la bolile majore.
• Tătar 1. Acest soi de mijloc de sezon a fost selectat din trei duzini de culturi similare. Trăsătura sa distinctivă este un spic prismatic, lax. Aruncăturile sunt lungi. Boabele sunt de dimensiuni medii și galbene. Greutatea a 1.000 de boabe este de 30-35 g. Sezonul de creștere este de 320-330 de zile. Înălțimea plantei este de 1,1 m. Tulpina este puternică și rezistentă la iarnă. Rezistența sa la făinarea praf și rugina brună este medie. Cu toate acestea, soiul este rezistent la putregaiul rădăcinilor. Randamentele sunt mari chiar și pe soluri sărace. Tatarskaya 1 este adesea folosit ca rezervă. Randamentele sunt de 40-70 c/ha.
• Saratovskaia 7. Secară de mijlocul sezonului, cu o perioadă de creștere de până la 330 de zile. Rezistentă la cădere. Înălțimea uniformă a plantelor asigură o recoltare eficientă. Boabele mari - 100 g cântăresc aproximativ 4 g. Proprietăți excelente de panificație. Rezistent la principalele boli ale secarei. Acest soi este cultivat în principal în regiunea Volga și în regiunile adiacente. Randament: 45 c/ha.
• Bezenchukskaya 87Un soi foarte rezistent la îngheț, păstrând 98% din răsaduri până în primăvară. Planta înaltă, de până la 1,25 m, este rezistentă la cădere. Potențial ridicat de productivitate. Tolerează deficitul de umiditate primăvara și vara. Rezistență insuficientă la făinarea praf și rugina brună. Regiuni de cultivare recomandate: regiunile Volga Mijlocie, Pământul Negru Central și Volga-Vyatka. Randament: 42-59 c/ha.
• Severskaia. Sezonul de creștere este de doar 285 de zile. Acest soi este rezistent la cădere, are un sistem radicular bine dezvoltat, este rezistent la iarnă și la secetă. Este rezistent la mucegaiul de zăpadă, rugina brună, septorioza și fusarium. Boabele coapte nu se sfărâmă mult timp. Rata de germinare este mare - până la 92%. 1.000 de boabe cântăresc 35 g. Randament: 85 c/ha.
• Chulpan. Acest soi are o perioadă de creștere de până la 345 de zile. Planta crește până la 1,3 m. Spiculele sunt galben deschis. 1.000 de spicuri cântăresc 28-30 g. Randamentul este de 60-85 c/ha. Soiul este rezistent la iarnă, productiv și rezistent la secetă.

Pregătirea solului

Lucrarea solului depinde de cultura precedentă. Înainte de semănatul secarei de iarnă, câmpul este miriștit la o adâncime de 7-8 cm, după îndepărtarea culturii precedente. Dacă recoltarea este târzie, se omite cultivarea miriștii, se aplică imediat gunoi de grajd, iar solul este arat la o adâncime de 30 cm. Primăvara, solul este grăpat și cultivat de două ori, mai întâi la o adâncime de 10 cm, apoi la o adâncime de 5-6 cm. În plus, vara, câmpurile pregătite pentru semănatul grâului de iarnă:

• cultiva;
• coajă;
• ei discută;
• grapă.

Intervalul dintre semănat și arat este de o lună, ceea ce este necesar pentru tasarea solului. Adâncimea de arat în zonele de silvostepă și subtaiga este de 25-27 cm, iar în zonele de silvostepă și stepă, de 20-22 cm.

Dacă câmpurile sunt infestate cu buruieni greu de îndepărtat, în loc să le cultivați doar, se recomandă tratarea lor cu erbicide, cum ar fi Roundup.

Momentele optime de semănat

Semănatul secarei de iarnă începe nu mai devreme de momentul în care temperaturile medii zilnice ating 15-16°C. Mai sunt aproximativ 50 de zile până la îngheț. Când temperaturile scad la aceste niveluri, riscul apariției muștelor Hess și suedeze scade semnificativ.

Calitatea înrădăcinării și întăririi plantelor depinde de momentul potrivit. În regiunile nordice ale Rusiei, pentru semănat se folosesc semințele de anul trecut. Dacă se folosesc semințe mai proaspete, acestea se țin la soare timp de 3-4 zile pentru a se încălzi. Alternativ, se tratează cu aer încălzit la 45-50°C.

Date aproximative de semănat:

• Regiunea Pământului non-Negru – între 20 august și 5 septembrie.
• Siberia – de la începutul lunii august până pe 15 septembrie.
• Regiunea Centrală a Pământului Negru – între 25 august și 15 septembrie.
• Regiunile sudice – între 25 septembrie și 10 octombrie.

Ratele de semănat depind de caracteristicile regionale ale solului și climei, milioane de bucăți la 1 ha:

• Regiunea Volga – 4,6;
• Zonă non-cernoziomică – 6,7;
• Ural și Siberia – 6,6.

Rotația culturilor

Predecesorii secarei de iarnă sunt selectați astfel încât să creeze condiții favorabile în momentul semănării secarei:

• structura optimă a solului;
• absența buruienilor;
• absența dăunătorilor solului;
• umiditate și nutriție optime ale solului.

Predecesorii sunt selectați în funcție de condițiile climatice și de caracteristicile solului. Cei mai buni predecesori pentru anumite regiuni ale Rusiei sunt enumerați în Tabelul 1.

Tabelul 1

Regiune	Cei mai buni predecesori
Regiunea Pământului non-Negru	cartofi timpurii - se recoltează cu cel puțin 2 săptămâni înainte de semănat; in.
Pre-Ural, regiunile nord-estice	terenuri curate, bine fertilizate, lăsate în pârloag
Zona Centrală a Pământului Negru	leguminoase amestecate cu ovăz; porumb plantat pentru furaje verzi și siloz; Mazăre - se recoltează cu 1,5 luni înainte de semănat.
Regiunea Volga (zona de silvostepă)	abur pur; trifoi; mazăre; amestec de măzăriche și ovăz.
Regiunea Volga (zona de stepă), Siberia	perechi pure

Secara este o cultură predecesoare excelentă, producând randamente mari în aceeași locație timp de doi ani la rând. Cu toate acestea, dacă secara este cultivată în aceeași locație pentru o perioadă lungă de timp, randamentele încep să scadă.

Aterizare

Semănatul se efectuează folosind una dintre următoarele metode:

• privat;
• rând îngust;
• încrucișate în diagonală.

Lăsați aproximativ 7,5 cm între rânduri. Multe ferme folosesc semănatul încrucișat, ceea ce permite o spațiere mai uniformă a plantelor și suprimă buruienile. Folosind semănatul pe rânduri înguste și încrucișat, rata de semănat crește cu 8-10%.

Tehnologiile de semănat au ca scop crearea unei densități optime a tulpinilor și a raporturilor boabe-suprafață. Tabelul 2 prezintă indicatori ai structurii randamentului secarei de iarnă care permit randamente ridicate.

Tabelul 2

Parametri	Secară de iarnă
Rata de semănat, buc/mp	400-500
Densitatea plantelor, buc/mp	320-360
Numărul de tulpini înainte de iarnă pe o plantă	3-4
Numărul de tulpini în toamnă și primăvară pe 1 mp.	900-1200
Numărul de tulpini productive înainte de recoltare, buc/mp	550-600
Numărul de boabe pe știulete, buc.	25-30
Greutatea boabelor pe știulete, g	0,8-0,9
Greutatea a 1000 de boabe, g	30-35
Recolta de cereale, g/m2	350-500

Pentru a semăna un câmp de 1 hectar, sunt necesare între 3 și 6 milioane de semințe. Semințele se plantează la o adâncime de 2 până la 5 cm, determinată de climă și umiditatea solului.

Adâncimea de semănat este determinată de dimensiunea lor și de condițiile de semănat (temperatură, umiditate etc.). Plantarea semințelor la o adâncime mai mare de 5 cm reduce germinarea și randamentul. Adâncimea de semănat recomandată pentru umiditatea normală a solului:

• sol greu – 2-3 cm;
• medie – 3-4 cm;
• plămâni – 4-5 cm.

Distanța dintre paturi depinde de metoda de semănat și este:

• tip obișnuit – 13-15 cm;
• tip cu rânduri înguste – 7-9 cm.

Când se folosește semănatul pe rânduri largi și în benzi, se lasă 45-90 cm între rânduri pentru a permite trecerea cultivatorului. Semănatul încrucișat utilizează semănători pe rânduri sau înguste care se deplasează pe lungime și pe transversal pe câmp. Pentru câmpurile alungite, se utilizează de obicei semănatul în diagonală. Dacă câmpul a fost cultivat cu secară timp de mulți ani, se folosește mai des semănatul pe rânduri largi.

Îngrijire și cultivare

Pentru a asigura un randament ridicat de secară de iarnă, aceasta necesită îngrijire pe tot parcursul anului:

• Toamnă. Scopul este de a obține puieți puternici, căliți, bine înrădăcinați și stufoși. Munca a implicat:
  • Rulare. Folosit pentru a îmbunătăți contactul dintre semințe și sol. Acest lucru este util în special în zonele cu umiditate insuficientă. Cu toate acestea, în solurile grele și umede, compactarea nu este necesară.
  • Fertilizare. Îngrășămintele cu fosfor și potasiu sunt aplicate pentru a ajuta plantele să supraviețuiască iernii. Îngrășămintele cu azot sunt aplicate cu moderație.
• Iarnă. Obiectivul este de a preveni înghețarea culturilor. Lucrare:
  • Retenția stratului de zăpadă (retenția zăpezii)Această tehnică previne deteriorarea/moartea plantelor și ajută, de asemenea, solul să rețină umiditatea.
  • Creșterea mostrelorMăsuri pentru perioadele de iarnă și primăvară sunt în curs de elaborare și implementare.
• Primăvară. Prevenirea deteriorării și a morții plantelor:
  • Scurgerea apei. Apa stagnantă timp de 10 zile distruge complet culturile.
  • Retenția apei topite. Această măsură este utilizată în regiunile sudice, unde deficitele de umiditate apar încă de la mijlocul primăverii. Se formează bancuri de zăpadă pentru a reține umezeala.
  • Topirea întârziată a zăpezii. Previne creșterea timpurie a secarei cu riscul de deces din cauza înghețurilor de primăvară.
  • Grăpirea primăverii. Vă permite să păstrați umiditatea în sol, să îndepărtați mucegaiul și resturile moarte.
• Vară. Scopul este de a elimina dăunătorii și de a preveni bolile. Se utilizează insecticide și produse preventive împotriva putregaiului rădăcinilor. De asemenea, se utilizează agenți anti-călcare care îngroașă pereții tulpinii și le sporesc rezistența.

Utilizarea retenției de zăpadă crește randamentul cu 4 c/ha sau mai mult.

Fertilizarea și cultivarea solului

Două tipuri de îngrășăminte sunt folosite pentru hrănirea secarei: minerale și organice. Acestea din urmă includ gunoi de grajd, precum și un amestec de compost de gunoi de grajd și turbă îmbogățit cu rocă fosfatică. Lupinul este adesea arat împreună cu îngrășământ fosfat-potasiu pe soluri cu fertilitate scăzută.

Îngrășămintele cu fosfor și potasiu se aplică în timpul aratului, îngrășămintele cu azot se aplică de două ori:

1. Când se formează frunzele, nodurile și internodurile – 30-65 kg/ha.
2. Când se formează tuberculii de spiculeț – 30 kg/ha.

Dacă hrăniți culturile la timp, creșterea randamentului va fi:

• soluri forestiere și gazon-podzolice – până la 8 c/ha;
• soluri nisipoase și nisipoase – până la 12 c/ha.

Tabelul 3 prezintă dozele aproximative de îngrășăminte pentru secara de iarnă.

Tabelul 3

Randamentul așteptat, t/ha	Azot, kg/ha	îngrășăminte cu fosfor, kg/ha				îngrășăminte cu potasiu, kg/ha
		conținut de oxid de fosfor, mg/kg				conținut de oxid de potasiu, mg/kg
		până la 100	100-150	150-200	200-250	până la 80	80-140	140-200	200-250
2-3	40-60	50-60	40-50	30-40	15-20	60-80	40-60	30-40	—
3-4	60-80	70-80	60-70	50-60	20-30	80-100	60-80	50-70	30-40
4-5	80-90	80-100	80-90	60-80	30-40	100-120	80-100	70-80	40-50
5-6	90-120	100-120	90-100	80-90	40-50	120-140	100-120	80-90	50-70

Culturile sunt tratate în funcție de starea lor - dacă este necesar, se utilizează pesticide și agenți de control al bolilor. Culturile sunt, de asemenea, pulverizate cu Campazon, un agent anti-cădere. Acest produs poate fi amestecat cu erbicide.

Boli, dăunători și prevenire

Bolile pot reduce semnificativ randamentul secarei sau chiar pot distruge complet culturile. Cele mai frecvente boli sunt:

• Tulpină de tulpină. Aceasta este însoțită de apariția unor dungi gri pe frunze, care apoi germinează în spori negri. Randamentele scad de 5-6 ori.
• Putregaiul rădăcinilor cauzat de Fusarium. Este însoțită de distrugerea tulpinii. Știpul de porumb produs conține boabe subdezvoltate.
• Mucegaiul praf. Plantele sunt afectate de o înflorire care distruge frunzele.
• Bacterioză neagră și brună. Organele florale și boabele mor.

Respectarea regulilor de rotație a culturilor ajută la prevenirea bolilor:

• prelucrarea materialului semințel;
• utilizarea soiurilor zonate și rezistente la boli;
• folosind doar semințe sănătoase;
• respectarea regulilor de depozitare a semințelor;
• pregătirea corespunzătoare a solului pentru semănat;
• detectarea rapidă a focarelor de boală și eliminarea lor promptă folosind medicamente speciale.

Pe lângă boli, insectele și rozătoarele provoacă, de asemenea, pagube la culturi. Printre dăunătorii comuni ai secarei de iarnă se numără:

• gândacul de cereale;
• afidă;
• insectă de broască țestoasă.

Combaterea dăunătorilor implică tratarea culturilor cu insecticide precum Force, Shaman etc.

Este interzisă semănatul semințelor recoltate de pe câmpuri unde s-a observat tăciune pe tulpini.

Pentru a preveni infestarea câmpurilor cu buruieni și insecte dăunătoare, se utilizează următoarele practici agricole:

• rotația culturilor de cereale într-un singur câmp;
• tratarea semințelor;
• prezența vaporilor curați;
• utilizarea substanțelor chimice adecvate;
• respectarea datelor de semănat.

Pentru a preveni infestările cu rozătoare, cum ar fi șoarecii și popândăii, câmpul trebuie să fie curățat de cereale. Scopul este recoltarea fără pierderi. După recoltare, se efectuează următoarele sarcini:

• ei curăță și ară miriștea;
• Ei aranjează momeală din boabe îmbibate în otravă.

Veverițele de pământ pot provoca daune semnificative culturilor; pentru a le împiedica reproducerea, se creează condiții nefavorabile - habitatele lor sunt arate și se pune momeală tratată.

Recoltarea secarei

Recoltarea este etapa finală a cultivării oricărei culturi de cereale. Secara este recoltată cu combine atunci când conținutul de umiditate al boabelor nu depășește 20%. Acest tip de recoltare se efectuează într-o singură fază. Dacă conținutul de umiditate al boabelor este de 30-40%, este necesar un proces de recoltare în două faze:

• cosirea spicelor de porumb și așezarea lor pe miriște în brazde;
• După ce grâul s-a uscat, lucru care durează câteva zile, are loc treieratul și aruncarea în lanț.

Randamentul maxim apare la sfârșitul perioadei de coacere ceroasă, când bobul încetează să mai absoarbă substanța uscată. Pentru a preveni sfărâmarea bobului, se recomandă ca recoltarea să înceapă în jurul mijlocului perioadei de coacere ceroasă.

Dacă secara este prea coaptă, se poate infecta cu fusarium. Acest lucru este valabil mai ales în timpul vremii ploioase. Densitatea optimă de plantare este de 300 de tulpini pe metru pătrat. Grosimea optimă a brazdei depinde de conținutul de umiditate:

• umiditate ridicată – 15-18 cm;
• normal – 18-22;
• scăzută – până la 25 cm.

Dacă vremea este uscată, atunci în Regiunea Pământului Negru, Ural și Siberia, bobul se coace în șanțuri în 3-4 zile, în Regiunea Pământului Negru și regiunea Volga – 2-3 zile.

La adunarea grămezilor, combinele de recoltat și hederele se mișcă în aceeași direcție. Boabele sunt alimentate cu capetele înainte pentru a asigura o alimentare uniformă.

Plantarea secarei pentru îmbunătățirea solului

O caracteristică distinctivă a secarei este capacitatea sa de a acumula masă verde abundentă pe tot parcursul toamnei și iernii. Această cultură nu numai că produce cereale - produse de panificație și furaje - dar îmbunătățește și sănătatea solului.

Beneficii practice ale semănatului de secară:

• Reținerea zăpezii pe câmpuri îmbunătățește saturația umidității solului;
• prevenirea înghețării solului – acest lucru vă permite să plantați legume și culturi rădăcinoase cât mai devreme posibil;
• saturația solului cu fosfor și azot;
• prevenirea proliferării microorganismelor dăunătoare și respingerea insectelor – viermi sârmă și nematozi;
• distrugerea buruienilor greu de îndepărtat – iarba de pădure, scrumbiul, volbura;
• protecție împotriva eroziunii cauzate de apă și vânt.

Plantarea secarei de iarnă ca gunoi de grajd verde

Gunoiul verde este o plantă care îmbogățește solul, îi îmbunătățește structura și inhibă creșterea buruienilor. După cultivarea secarei de iarnă ca gunoi verde, solul este recomandat pentru plantarea cartofilor, dovleceilor, roșiilor, castraveților sau dovlecilor.

Soiurile cu bob mic sunt de obicei folosite pentru îngrășământ verde, deoarece produc mai puține semințe. La plantarea secarei, se folosește o metodă de semănat solid. Distanța dintre rânduri este de 15 cm. Rata de semănat este de 2 kg de boabe de semințe la 100 de metri pătrați. Adâncimea de semănat este de 3-5 cm, în funcție de gradul de afânare al solului.

Recolta de anul trecut este folosită pentru semănat. Semințele proaspete s-ar putea să nu germineze. Semințele semănate sunt acoperite cu pământ - un strat subțire este suficient. Semințele vor germina, iar secara verde va ierna sub zăpadă. După topirea zăpezii, verdeața crește viguros și, în scurt timp, câmpul este acoperit cu o „pătură” verde groasă - protectoare și hrănitoare. O sută de metri pătrați pot produce până la 300 kg de masă verde.

Momentul plantării secarei de iarnă pentru îngrășământ verde

Eficacitatea secarei ca îngrășământ verde depinde de momentul semănatului. Secara tânără îmbogățește solul cu azot, în timp ce secara matură îl îmbogățește cu compuși organici. Secara se seamănă în funcție de climă - de la sfârșitul lunii august până la mijlocul lunii septembrie, după recoltarea legumelor. Pentru germinare, sunt suficiente temperaturi de 1-2°C. Iarna, bobul supraviețuiește la temperaturi de până la -20°C.

Când folosiți secara ca îngrășământ verde, fiți conștienți de dezavantajele sale. Aceasta usucă activ solul, ceea ce înseamnă că culturile ulterioare vor primi puțină umiditate și vor necesita irigare. Din acest motiv, secara nu se cultivă în apropierea legumelor și pomilor fructiferi.

Fapte interesante

Curiozități despre secară pe care s-ar putea să nu le știi:

• Boabele de secară sunt utilizate pe scară largă pentru pierderea în greutate. Sunt bogate în fibre, care promovează o sațietate și o senzație de sațietate rapidă.
• Consumul de produse din secară reduce riscul de calculi biliari cu 13%. Secara promovează mișcarea alimentelor prin tractul gastrointestinal și reduce aciditatea stomacului.
• Secara este o sursă importantă de magneziu. Acest element este esențial pentru producerea a peste 300 de enzime, inclusiv insulină. Fibrele de secară reduc necesarul de insulină, motiv pentru care diabeticilor li se recomandă să consume pâine neagră.
• Pâinea de secară elimină toxinele din organism, reduce nivelul colesterolului și previne tumorile și cancerul de sân.

Secara este o cultură alimentară valoroasă, capabilă să producă randamente în cele mai nefavorabile condiții climatice. Această cereală nu servește doar ca materie primă pentru industria de panificație, ci este și o excelentă cultură pentru îngrășământ verde, permițând creșterea randamentelor de legume și rădăcinoase.

Întrebări frecvente