Recent, s-a acordat multă atenție dezvoltării de noi soiuri de grâu rezistente la factorii de mediu din anumite regiuni. Un exemplu al unei astfel de activități este soiul „Voronezhskaya 18”, care va fi discutat în detaliu în acest articol.
Istoricul apariției soiului
Soiul „Voronezhskaya 18” este un soi de grâu de primăvară. A fost dezvoltat la Institutul de Cercetare Agricolă V.V. Dokuchaev din Regiunea Centrală Pământul Negru. Caracteristici de ameliorare:
- Soiul a fost obținut prin hibridizare intraspecifică urmată de selecție individuală din populația hibridă F2: Voronezhskaya 10 și Krestyanka.
- Evaluările și observațiile în timpul producției au fost efectuate conform metodologiei Comisiei de Stat pentru Testarea și Protejarea Realizărilor Selecției.
- Soiurile-mamă ale selecției sunt Kamennaya Steppe, care au fost alese datorită următoarelor calități:
- plasticitate ridicată;
- productivitate;
- proprietăți ridicate de coacere.
Soiul „Krestyanka” se caracterizează printr-o creștere inițială rapidă, rezistență la seceta solului și rezistență la agenții patogeni ai tulpinii frunzelor. Soiul de grâu „Voronezhskaya 10” este rezistent la secetă în timpul formării și coacerii boabelor. Aceste soiuri sunt în producție de peste douăzeci de ani.
Caracteristicile climatice ale zonei de cultivare a grâului din Voronej
Regiunea Voronej este situată în regiunea centrală Pământul Negru din Rusia, în sud-est. Această zonă este caracterizată de o climă continentală accentuată, cu niveluri de umiditate fluctuante pe tot parcursul anului și în timpul sezonului de creștere, insuficiente pentru creșterea grâului de primăvară. Una dintre condițiile meteorologice întâlnite în regiune sunt două valuri de secetă:
- unul apare la începutul sezonului de creștere;
- al doilea – pentru perioada de umplere și coacere a boabelor.
Seceta afectează fotosinteza, formarea boabelor și promovează îmbătrânirea frunzelor. Prin urmare, rezistența la secetă este o caracteristică cheie a grâului de primăvară local. În regiunea Voronej, plantele sunt susceptibile la agenți patogeni din aer, care provoacă daune semnificative boabelor, afectând:
- glutenul său;
- conservarea recoltei în ansamblu.
Toate aceste criterii au devenit un factor care a contribuit la crearea și introducerea soiului în producție:
- adaptate la condițiile locale specifice;
- posedând indicatori de randament ridicați și stabili și rezistență la factorii externi.
Caracteristicile grâului Voronej
Soiul Voronezhskaya 18 aparține soiului Lutescens și conține următoarele caracteristici:
- tufa este semi-erectă și de mărime medie;
- înălțime - 0,78-0,8 m, ceea ce este cu 1,6 cm mai mult decât standardul acceptat;
- paiul este slab;
- ureche:
- alb;
- densitate moderată;
- piramidal;
- cu procese spinoase scurte la capăt;
- cu un înveliș ceros slab sau puternic.
- umărul rotunjit este drept, iar umărul îngust este de lățime medie;
- dintele este scurt, ușor sau moderat curbat;
- bobul este colorat;
- Greutatea aproximativă a o mie de semințe este de 30-40 g.
Soiul „Voronejskaya 18” produce randamente bune în Regiunea Centrală Pământul Negru – 39,4 c/ha, comparativ cu media pentru Regiunea Voronej de 23,5 c/ha. Condițiile meteorologice favorabile contribuie la un randament mediu de 45,5 c/ha.
Cel mai mare rezultat a fost înregistrat în regiunea Kursk în 2014 – 85,5 c/ha.
Acest soi de mijlocul sezonului are un sezon de creștere de 77 până la 90 de zile. Îndeplinește standardele standard pentru rezistența la cădere, rezistența la încolțire și rezistența la rădăcini. Toleranța sa la secetă o depășește pe cea a multor soiuri de grâu și oferă avantaje față de standardul de randament.
Principalul avantaj al grâului Voronej este calitatea ridicată a boabelor:
- proteine – până la 17,1%;
- gluten – până la 36,3%;
- tăria făinii – până la 457 e.a.
Din astfel de cereale se poate obține o făină excelentă.
Soiul de grâu Voronejskaia 18, la fel ca strămoșii săi, se numără printre cele mai puternice soiuri de grâu din țară. Acest lucru este demonstrat de următorii indicatori:
- Rata de semănat este de 6 milioane de semințe viabile la 1 hectar.
- Soiul este rezistent la înghețuri de până la -6 grade, așa că este potrivit pentru semănat timpuriu.
- Numărul de tulpini de înaltă calitate rămase pentru recoltare este de 469-544 bucăți pe metru pătrat.
Regiunea recomandată pentru plantare
Soiul de grâu Voronej este special conceput pentru plantare și cultivare în Regiunea Centrală a Pământului Negru din Rusia, în special în următoarele zone:
- Tambov;
- Lipețk;
- Orlovskaia;
- Kursk;
- Belgorod;
- Voronej.
În această zonă, grâul Voronej va putea demonstra cel mai mare randament și indicatori de calitate superioară a boabelor.
Avantaje și dezavantaje
Pe lângă avantajele deja menționate: o bună adaptabilitate la condițiile climatice, randament ridicat, rezistență la factorii de stres etc., soiul „Voronezhskaya-18” are următoarele avantaje:
- rezistență crescută la căldură;
- creștere inițială rapidă în perioada inițială;
- tulpini dense.
- rezistență la năpârlire.
- bune calități de patiserie.
Subtilitățile tehnologiei agricole
Fertilizarea și îmbogățirea corespunzătoare a solului sunt esențiale pentru cultivarea unei culturi de înaltă calitate. Nu neglija aceste reguli și nu-ți risca recolta viitoare.
- ✓ Adâncimea optimă de semănat: 4-5 cm.
- ✓ Rata de semănat recomandată: 6 milioane de semințe viabile la 1 hectar.
Sfaturi pentru cultivarea grâului:
- Grâul necesită sol și tratament al semințelor înainte de semănat. Pentru semănat se pot folosi metode standard de prelucrare a solului:
- chinuitor;
- cultivare.
- La zece până la paisprezece zile după tratament, arați solul până la o adâncime de aproximativ 20 de centimetri. Toate grâul răspunde bine la următoarele îngrășăminte:
- azot - când planta începe să formeze spice;
- potasiu - în toate etapele de creștere;
- fosfor - în perioada de apariție a tuburilor.
- Data semănatului grâului poate varia în funcție de condițiile meteorologice. Grâul „Voronezhskaya 18” se seamănă cel mai bine în primele zece zile de primăvară – acest lucru va permite culturii să se coacă și va împiedica creșterea excesivă a acesteia.
- În timpul sezonului de creștere, se aplică îngrășăminte suplimentare prin irigare.
- × Evitați udarea excesivă a solului în perioada de coacere a boabelor, deoarece acest lucru poate duce la o scădere a calității glutenului.
- × Semănatul târziu nu este recomandat, deoarece crește riscul de tăciune avariată.
Boli
Grâul Voronej poate fi sensibil boliExistă, de asemenea, mulți dăunători care sunt dornici să guste boabe proaspete. Pe lângă reducerea randamentului, acest lucru poate afecta și calitatea boabelor.
Grâul Voronej este moderat rezistent la:
- rugină brună;
- mucegai praf;
- obscenitate dură.
| Boală | Nivel de sustenabilitate | Perioada de cea mai mare vulnerabilitate |
|---|---|---|
| Rugină maro | Medie | Faza de înrădăcinare |
| Mucegaiul praf | Medie | Faza de intrare în tub |
| Obscenitate dură | Medie | Faza de titlu |
| Obscenitate liberă | Scurt | Faza de germinare |
Nu se poate afirma că planta este complet imună la aceste boli, așa că este important să se respecte anumite reguli de semănat și cultivare. Pentru a preveni dezvoltarea lor, este important să se practice rotația culturilor, să se trateze solul cu pesticide și să semănați grâul la anumite momente.
Tulpinile și spicele de grâu din Voronej sunt slab rezistente la tăciune, așa că se recomandă tratarea semințelor înainte de semănat. Dacă planta este infectată cu această boală, spictele se va înnegri și apoi se va transforma într-o masă cenușie și prăfuită.
Plantarea și îngrijirea soiului de grâu Voronejskaia-18 nu necesită nicio îngrijire specială sau diferită față de alte soiuri, însă fermierii obțin randamente mult peste standard. Pe lângă randamentele bune, planta este mai puțin susceptibilă la boli, ceea ce este, de asemenea, încurajator și face ca acest soi să fie și mai atractiv.