Porumbul de căpșuni este o varietate nouă, cu un aspect foarte neobișnuit. Utilizarea sa principală este ornamentală, dar boabele sunt și comestibile datorită conținutului ridicat de nutrienți. Este o cultură iubitoare de căldură, potrivită pentru cultivare nu numai în sud, ci și în climate mai reci.
Caracteristicile varietale
Porumbul de căpșuni este o varietate unică de porumb care se distinge prin obiceiul său neobișnuit de maturare. Cu îngrijire și nutrienți adecvați, lăstarii noi se dezvoltă activ la baza tulpinii de porumb, răspândindu-se într-un model aleatoriu.
Trăsături caracteristice ale aspectului
Această cultură anuală de cereale se caracterizează printr-o înălțime medie — de la 150 la 200 cm (și uneori chiar 300 cm) — și lăstari foarte puternici și subțiri. Soiul poate fi identificat și prin alte caracteristici:
- Frunze:
- sunt situate alternativ pe tulpină și sunt caracterizate printr-o structură asemănătoare unei panglici;
- culoarea frunzișului este verde și bogată, lungimea lor ajunge până la 50-70 cm, iar lățimea este de numai 5-8 cm;
- pe suprafața frunzelor există dungi longitudinale luminoase;
- Structura lamelor frunzelor este destul de dură și aspră.
- Știuleți:
- mici - lungimea lor nu depășește 8-10 cm, iar diametrul este de 6-8 cm;
- forma este de porumb standard, dar cu o bază lărgită care se transformă într-un vârf îngust;
- Ca aspect, mulți le compară cu conurile de pin sau cu căpșunile;
- greutatea unui știulete variază de la 60 la 75 g;
- Căpățânile ies devreme din frunze, când acestea abia încep să se coacă.
- Cereale:
- mici și numeroase;
- forma lor este ovală-ascuțită;
- Culoarea este roșu rubiniu strălucitor.
- Spiculețe:
- sunt inflorescențe florale;
- conțin un număr imens de muguri de sexe diferite;
- sunt situate de-a lungul liniei centrale.
Scop și gust
Porumbul de căpșuni are o gamă largă de utilizări – este folosit pentru a crea garduri vii, a delimita suprafețe mari și a decora rondurile de flori. Fructele și frunzele sunt folosite pentru a crea compoziții estetice. Plantele de porumb cu frunziș atractiv creează fundalul perfect pentru rondurile de flori.
În plus, boabele de porumb sunt un produs alimentar valoros datorită conținutului lor de vitamine și minerale. Sunt procesate în făină și mămăligă, iar mugurii nematuri servesc drept hrană excelentă pentru animale. Recent, aceste boabe de porumb au început să fie folosite pentru a produce pigmenți alimentari naturali.
Când se recoltează?
Recolta se maturizează în 80-90 de zile, recoltarea în masă având loc în august-septembrie. Verificarea maturității bobului este simplă: atunci când se aplică presiune, curge un lichid albicios, iar mugurii încep să se ofilească ușor.
Recoltele destinate gătitului se recomandă a fi păstrate la frigider, în timp ce alte părți ale plantei pot fi păstrate într-o cameră răcoroasă, cu acces la aer proaspăt, timp de câțiva ani.
Productivitate
Porumbul de căpșuni produce cantități mari datorită formării a 2-4 știfle pe tulpină. Randamentele maxime se obțin atunci când plantele sunt cultivate separat.
Creștere și îngrijire
Porumbul de căpșuni se cultivă atât din semințe, cât și din răsaduri. Prima metodă este considerată mai populară și mai profitabilă.
Caracteristici și cerințe soiale:
- Cel mai bun moment pentru a începe semănatul este la începutul lunii mai, când temperatura solului și a aerului atinge +13…+18 grade.
- Porumbul necesită o locație cu multă lumină solară și protecție împotriva vântului.
- Preferă solurile ușoare, aerate, cu un conținut ridicat de materie organică și o bună ventilație.
- Cei mai buni predecesori pentru porumb includ fasolea, alte leguminoase, lucerna și cartofii.
- Înainte de plantare, semințele sunt încălzite la soare și înmuiate în apă timp de 24 de ore.
- Pentru plantare se fac gropi, în fiecare dintre acestea fiind așezate mai multe semințe, scufundate în pământ la o adâncime de până la maximum 7 cm.
- Porumbul nu tolerează plantarea densă, așa că distanța dintre plante ar trebui să fie de 45-50 x 45-50 cm.
- Germinarea semințelor se observă la aproximativ câteva săptămâni după plantare.
Udarea și fertilizarea
Îngrijirea porumbului include udarea în timpul secetei, afânarea periodică a solului, plivirea buruienilor, îndepărtarea lăstarilor laterali, rărirea plantelor după prima răsărire și fertilizarea de două ori pe an cu îngrășăminte organice și minerale. Prevenirea bolilor este, de asemenea, importantă.
Particularități:
- Este important să udați planta cu atenție, evitând spălarea sistemului radicular. În mod ideal, creați canale puțin adânci între rândurile de porumb pentru a permite acumularea apei.
- Fertilizarea culturilor de porumb este esențială pentru un porumb sănătos. Aceasta necesită atât îngrășăminte minerale, cât și organice, care ar trebui aplicate în perioadele de creștere intensivă și înainte de înmugurire.
Boli și dăunători
Căpșunul este susceptibil la diverse infecții fungice, inclusiv tăciune liberă, ofilirea cu fusarium, putregaiul tulpinii și tăciune. Prevenirea bolilor include dezinfectarea solului înainte de plantare și tratarea semințelor cu preparate speciale.
Printre insectele care pot deteriora porumbul, cele mai periculoase sunt afidele rădăcinilor, viermii bumbacului și muștele suedeze. Insecticidele cu spectru larg sunt eficiente în combaterea dăunătorilor.
Avantaje și dezavantaje
Porumbul de căpșuni, un soi decorativ, are o serie de avantaje:
Recenzii
Porumbul de căpșuni este un soi nou în țara noastră. Este considerat ornamental, dar știuleții sunt potriviți și pentru consum, conservare și alte scopuri. Dacă sunt îndeplinite toate cerințele agricole, acest soi va produce recolte abundente. Cheia este efectuarea tratamentelor preventive împotriva bolilor și dăunătorilor în primăvară, precum și hrănirea la timp cu materie organică și minerale.