Porumbul Victoria este unul dintre cele mai gustoase soiuri - porumb dulce. Este perfect pentru a fi mâncat, se gătește rapid și are o aromă excelentă. Cultivarea acestui porumb nu necesită cunoștințe sau efort special; chiar și un grădinar începător se poate descurca cu el.
Cine a cultivat porumbul Victoria?
Soiul Victoria a fost dezvoltat de crescători autohtoni. Originarul acestui porumb este AGROFIRMA POISK LLC (satul Vereya, districtul Ramensky, regiunea Moscova).
Descrierea plantei și a știuleților
Planta crește până la o înălțime de aproximativ 2 m. Spiculele au o lungime de 15-20 cm și o formă ușor conică. Fiecare spic cântărește între 170 și 210 g. Boabele sunt mari și delicate ca textură. Fiecare spic conține 12 rânduri de boabe, partea superioară fiind alb-gălbuie, iar partea inferioară galbenă.
Gust și aplicare
Acest porumb dulce are o aromă foarte plăcută, ușor dulce. Este ideal pentru consum fiert. Acest soi poate fi, de asemenea, conservat și congelat.
Boabele fragede și ușor dulci completează perfect felurile de mâncare, precum și aperitivele. Bogat în fibre, potasiu și vitamina C, porumbul Victoria nu este doar delicios, ci și sănătos.
Productivitate și timp de coacere
Porumbul Victoria este un soi cu coacere timpurie, cu aproximativ 75-80 de zile de la germinare până la recoltarea primilor știuleți. Acest soi este potrivit pentru cultivarea în teren deschis și sub folie de plastic. Randamentul în cultivarea comercială este de 0,5-0,6 tone/ha. Într-o grădină de casă, randamentul aproximativ de porumb (știulete) este de 1,6 kg/mp.
Argumente pro şi contra
Înainte de plantare, familiarizați-vă cu toate avantajele și dezavantajele porumbului Victoria. Acest lucru vă va ajuta să determinați dacă acest soi este potrivit pentru cultivarea în condițiile dumneavoastră specifice (climă, parcelă etc.).
Avantaje:
Nu s-au constatat dezavantaje deosebite la porumbul Victoria.
Datele de semănat
Plantați semințele în sol pe măsură ce solul se încălzește. Temperaturile potrivite pentru plantare sunt între 10°C și 12°C. Timpii de semănat variază în funcție de regiunea de creștere, clima locală și condițiile meteorologice actuale.
În sud, semănatul poate începe la începutul lunii aprilie, în regiunile centrale în mai, iar în Siberia și Ural, această cultură se cultivă exclusiv din răsaduri. Răsadurile se seamănă în mai, iar răsadurile se transplantează în pământ în iunie.
Cerințe ale site-ului
Soiul Victoria poate crește atât în plin soare, cât și în umbră parțială. Cu toate acestea, pentru a obține randamente bune, necesită cât mai multă lumină posibil. Evitați să plantați porumb în curenți de aer sau în zone expuse la vânturi puternice.
Solurile trebuie să fie fertile și bine drenate. Porumbul crește cel mai bine în cernoziom și luturi gri închis, soluri de luncă inundabilă și soluri nisipoase și luto-nisipoase, dar numai dacă acestea sunt bine fertilizate. Cultura nu crește bine în soluri acide, grele sau saline.
Pregătirea semințelor
Nu se recomandă plantarea semințelor uscate, deoarece răsadurile vor avea nevoie de prea mult timp. Semințele sunt sortate, iar apoi cele selectate sunt încălzite timp de 3-5 zile, răspândindu-le la soare sau într-un alt loc cald.
Semințele de porumb sunt scufundate într-o soluție de permanganat de potasiu roz (Fitosporin, Skor sau alt fungicid). Pentru a îmbunătăți germinarea, semințele de porumb sunt înmuiate într-o soluție de stimulare a creșterii (Epin, Zircon etc.).
Semințele tratate sunt semănate direct în sol sau în recipiente pentru răsaduri. Cu toate acestea, puteți accelera germinarea lor germinându-le mai întâi în dischete de bumbac umede sau prosoape de hârtie.
Caracteristici ale semănatului în pământ
Metoda de răsad este prea complexă și necesită multă muncă, așa că în zonele cu veri lungi și primăveri timpurii este rar utilizată. Porumbul este cultivat mai convenabil prin semănat convențional.
Caracteristici ale plantării porumbului cu semințe:
- Paturile pentru plantare se pregătesc toamna. Solul este săpat, adăugându-se materie organică (compost, humus etc.) și îngrășăminte minerale.
- De îndată ce trece pericolul de îngheț, săpați gropi în straturi. Adâncimea optimă este de 7 cm. Adăugați 0,5 litri de apă și așteptați să se absoarbă. Așezați 2-3 semințe de porumb în fiecare groapă. Acoperiți-le cu pământ și apoi udați din nou. Folosiți apă caldă, stabilizată.
- Se recomandă acoperirea culturilor cu folie de plastic. Aceasta se îndepărtează după ce răsar răsadurile.
Când răsar răsadurile, selectați-i pe cei mai puternici și sănătoși dintre cei 2-3 muguri. Îndepărtați cu grijă restul.
Creșterea din răsaduri
Cultivarea din răsaduri necesită mai mult efort din partea grădinarilor decât din semințe, dar în unele regiuni este singura modalitate de a cultiva porumb mare și bine copt. În timp ce în climatele temperate, răsadurile produc recolte timpurii, în Siberia și Ural, de exemplu, acestea sunt singura opțiune pentru producerea de spice mature.
Caracteristici ale creșterii răsadurilor:
- Răsadurile sunt plantate într-un substrat nutritiv preparat din compost, turbă de albine, cenușă de lemn și nisip de râu, amestecate în proporții (2:1:1:1).
- Umpleți ghivecele de plantare cu pământ până la o adâncime de 1-2 cm. Plantați semințele la o adâncime de 2-3 cm. Udați-le cu apă caldă și stabilizată. Așezați răsadurile într-un loc bine luminat și cald.
Răsadurile apar în aproximativ o săptămână. Se udă regulat, pe măsură ce solul se usucă. Răsadurile sunt transplantate în pământ când au dezvoltat 2-3 frunze adevărate. Modelul de plantare recomandat este de 0,5 x 1 m.
Îngrijire adecvată
Mărimea, cantitatea și chiar gustul știuleților depind în mare măsură de îngrijire. Porumbul necesită apă, nutriție, protecție împotriva bolilor și dăunătorilor, afânare și plivire.
Caracteristici de îngrijire:
- Udați porumbul la rădăcini, de preferință seara. Umezirea este deosebit de importantă în perioadele de răsărire a răsadurilor, ejecție a paniculelor, formare a știuleților și umplere a boabelor (2-3 săptămâni după înflorire).
- Spațiile dintre rânduri sunt afânate și plivite în mod regulat. Este important să faceți acest lucru cu atenție pentru a evita deteriorarea răsadurilor sau a răsadurilor. Odată ce plantele ating o înălțime de 0,5 m, se face o plivire pentru a oferi stabilitate suplimentară porumbului.
- Odată ce știuleții încep să se formeze pe tulpini, lăstarii laterali (sau lăstarii laterali) sunt îndepărtați pentru a împiedica planta să irosească energie pentru creșterea lor.
- Pentru o polenizare mai bună, se recomandă agitarea ușoară a paniculelor. Acest lucru trebuie făcut dimineața, pe vreme calmă și uscată.
- Prima aplicare de îngrășământ are loc când s-au format 2-4 frunze adevărate. Se utilizează compuși care conțin azot, cum ar fi o infuzie diluată de lumânărică (1:10) sau excremente de păsări (1:20). Azotatul de amoniu sau ureea sunt, de asemenea, potrivite. Cu două săptămâni înainte de înflorire, hrăniți porumbul cu cenușă de lemn sau fosfat monopotasic.
Controlul dăunătorilor și bolilor
În condiții nefavorabile de creștere (umiditate ridicată, căldură extremă etc.) și practici agricole necorespunzătoare, porumbul poate fi afectat de tăciune veziculară, putregaiul rădăcinilor și tulpinii, ofilirea cu fusarium și mucegaiul cenușiu. Pentru a preveni aceste probleme, semințele sunt dezinfectate înainte de plantare. Dacă apar semne de boală, se utilizează fungicide.
Recoltarea și depozitarea culturilor
Când știuleții au atins lungimea dorită și firele de mătase s-au rumenit, recolta este gata. Primii care se coc sunt cei de la baza tulpinii. Porumbul în stadiul lăptos de coacere este cel mai bun pentru consum; este fraged, suculent și delicios. Știuleții complet copți sunt potriviți pentru uscare, iar ambele tipuri sunt potrivite pentru congelare.
Depozitați știuleții și boabele într-un loc uscat și bine ventilat. Umiditatea nu trebuie să depășească 15%. Uscați mai întâi porumbul și îndepărtați păstăile. Depozitați boabele în cutii de carton, recipiente sau pungi de material textil. Dacă este depozitată corespunzător, recolta poate fi păstrată până la doi ani.
Recenzii
Porumbul Victoria este un soi promițător de porumb dulce, demn de atenția grădinarilor și a locuitorilor noștri de vară. Îndeplinește toate cerințele pentru porumbul cultivat pentru alimente, conservare și congelare.