Mazărea este o cultură alimentară și furajeră esențială, populară în toată Rusia. Progresele în ameliorarea mazărei au produs numeroase soiuri ale acestei leguminoase, care diferă prin gust, aspect și mecanism de coacere.
Înalt
Soiurile înalte necesită suporturi specializate (spaliere, țăruși, tipi, plase) și au condiții de creștere mai ridicate - tulpinile de mazăre pot ajunge până la 3 metri înălțime. Cu toate acestea, dificultatea cultivării lor este mai mult decât compensată de recolta abundentă și de înaltă calitate.
| Nume | Înălțimea plantei (cm) | Perioada de coacere (zile) | Randament (kg/m2) |
|---|---|---|---|
| Gigant | 150 | 60 | 1,5 |
| Jegalova 112 | 150-200 | 90-120 | 0,144 |
| Păstaie albastră | 150 | 70 | 1,5 |
| Telefon | 200-300 | 120 | Nu este specificat |
| Nyan cu mustăți | 80 | 60-65 | Nu este specificat |
| Lopată miraculoasă | 160-170 | 45 de ani | 2-3 |
| Sugar Snap | 200 | 70 | Nu este specificat |
Gigant
În ciuda numelui său, acest soi de mazăre nu este cel mai înalt, depășind rareori 1,5 metri. Cu toate acestea, acest gigant se coace destul de devreme, iar mazărea poate fi recoltată în decurs de două luni. Randamentul soiului este remarcabil, ajungând până la 1,5 kilograme pe metru pătrat.
Boabele sunt ușor curbate, late și lungi, cu vârful ascuțit. Pereții lor sunt cărnoși și groși, fără strat de pergament. În interior se pot găsi până la 10 boabe mari de mazăre.
Mazărea gigantică se caracterizează prin coacerea uniformă a fructelor. Mazărea se remarcă prin gustul excelent și versatilitatea sa: este potrivită atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru conservare.
Jegalova 112
Soiul ajunge la maturitate după 3-4 luni. Zhegalova 112 este o plantă cățărătoare care atinge 1,5-2 metri înălțime. Randamentul mediu este de 14,4 cenți de boabe necoapte pe hectar.
În stadiul de maturitate tehnică, boabele au formă de sabie, sunt de culoare verde deschis și pot ajunge la 15 cm lungime și 2,5 cm lățime. O boabă conține 5 până la 8 boabe de mazăre mari, rotunjite și unghiulare.
Lamele mari și gustul excelent sunt ceea ce fac ca Zhegalova 112 să fie atât de îndrăgită și populară.
Păstaie albastră
Înălțimea tulpinii este de până la 150 cm. Acest soi de mijloc de sezon are nevoie de aproximativ 70 de zile de la semănat până la prima recoltă. Randamentul de boabe va încânta orice grădinar, ajungând până la 1,5 kg pe metru pătrat.
Boabele mov, caracteristice soiului, cu un înveliș ceros, sunt caracteristica sa distinctivă. Această structură previne evaporarea excesului de umiditate, menținând boabele proaspete pentru o perioadă lungă de timp. Păstăile ating 8-9 cm lungime și conțin 7 până la 9 boabe.
Culoarea păstaiei albastre nu este doar o trăsătură distinctivă, ci și un plus de confort în timpul recoltării: boabele ies în evidență pe fundalul verde. Aroma soiului este la fel de remarcabilă ca și aspectul său.
Telefon
În funcție de condițiile de creștere, tulpina poate ajunge la 2 sau chiar 3 metri înălțime. „Telefon” este un soi cu randament ridicat, cu coacere târzie - de la semănat până la recoltare trec până la 4 luni. Mai mult, coacerea este prelungită: boabele situate la baza plantei se coc primele, urmate la scurt timp de cele din vârf.
Lungimea bobului de fasole este de aproximativ 11 cm. Mazărea este mare și rotundă.
Recoltarea la timp a mazărei coapte și umiditatea suficientă cresc șansa formării de noi păstăi.
Nyan cu mustăți
Aparține unui grup de soiuri fără frunze, la care o parte din frunziș a fost modificată în „mustăți” suplimentare. „Nyanul cu mustăți” nu este un gigant printre soiurile de înaltă calitate, depășind rareori 80 de centimetri înălțime. Se coace moderat, în 60-65 de zile.
Boabele ajung până la 10 centimetri în lungime și conțin aproximativ 8 semințe medulare ridate. Păstăile de boabe tinere nu au stratul pergamentat dur.
Un avantaj semnificativ al ierbii cu mustăți este că poate fi cultivată fără suporturi. Dezvoltarea viguroasă a mustăților permite ierbii să adere puternic, crescând semnificativ rezistența plantei la cădere. Semințele se coc uniform. În plus, nu numai mazărea, ci întreaga păstaie, inclusiv păstăile cărnoase și dulci, sunt comestibile.
Lopată miraculoasă
Planta este viguroasă și robustă, atingând 160-170 cm înălțime. Mazărea durează până la 1,5 luni până se coace și este gata de consum. Randamentul este impresionant, ajungând la 2-3 kilograme pe metru pătrat.
Fasolea miraculoasă are dimensiuni impresionante – crește până la 9 centimetri și conține până la 10 boabe de mazăre mari și gustoase.
Necesită un sprijin minim și este destul de modest în îngrijire și cultivare.
Sugar Snap
Condițiile favorabile permit tulpinilor plantei să crească până la 2 metri înălțime. Sugar Snap este un soi de mijloc de sezon, iar primele fructe pot fi savurate în decurs de 70 de zile.
Boabele sunt convexe, scurte și nu au un strat de pergament. Mazărea de mărime medie, rotunjită, își păstrează aroma mult timp.
Nu numai fructele, ci și păstăile necoapte sunt comestibile.
Statură mică
Soiurile de mazăre pitică nu necesită un suport specializat pentru a produce fructe; un simplu sprijin este suficient. În ciuda dimensiunilor lor compacte (până la 70 de centimetri înălțime), soiurile de mazăre miniaturală sunt aproape la fel de productive ca omologii lor mai înalți.
| Nume | Înălțimea plantei (cm) | Perioada de coacere (zile) | Randament (kg/m2) |
|---|---|---|---|
| Surpriza bunicii | 55-65 | 45-60 | 0,5 |
| Vatan | 60 | 70-75 | 0,55 |
| chinez | 70 | 60 | 0,3 |
| Cursor | 50-70 | 52,5 | 0,2-0,4 |
| Gribovsky timpuriu | 40 | 50-60 | 2.2 |
| Miracolul de la Kelvedon | 50 | 55-65 | 1,5 |
| Șustrik | 65 | 50 | 0,3 |
Surpriza bunicii
O varietate de mazăre decojită la mijlocul sezonului. Timpul de la germinare până la prima recoltă este de aproximativ 1,5-2 luni. Planta atinge 55-65 de centimetri înălțime, cu frunziș mediu. Randamentul ajunge până la 0,5 kilograme pe metru pătrat.
Boabele sunt ușor curbate, ascuțite la vârf, acoperite cu un strat de pergament și conțin aproximativ 8-10 mazăre. Fructele sunt mari, de culoare verde deschis și dulci.
Surpriza bunicii este valoroasă datorită rezistenței sale la frig și randamentului stabil.
Vatan
Această varietate de mijloc de sezon are o perioadă medie de creștere de 70-75 de zile. Vatan se distinge prin frunzele sale, cu o formă modificată asemănătoare unui cârcel. Tulpina și internodurile sunt relativ scurte, având o înălțime medie de aproximativ 60 de centimetri. Randamentul potențial este de 5,5 tone pe hectar.
Boabele sunt de mărime medie, cu vârful ușor curbat și ascuțit. Tulpina conține 4 până la 7 semințe rotunde, galbene.
Vatanul se caracterizează printr-o rezistență ridicată la căderea semințelor, la căderea plantelor și la boli.
chinez
O mazăre dulce de mijlocul sezonului, cu un sezon de creștere de aproximativ două luni. Planta crește în tufișuri de până la 70 de centimetri înălțime. Soiul nu este deosebit de productiv, producând până la 0,3 kilograme pe metru pătrat.
Boabele sunt atrăgătoare și lungi, ajungând până la 15 centimetri lungime. Semințele din păstaie sunt puține și mici (până la 0,5 centimetri în diametru).
Mazărea chinezească este versatilă și nu necesită condiții specifice de creștere.
Cursor
Acest soi este o mazăre fără frunze, care crește până la 50-70 de centimetri în lungime. Sezonul de creștere durează aproximativ 7,5 săptămâni. Randamentul său este modest, variind între 200 și 400 de grame pe metru pătrat.
Boabele sunt ușor curbate, înguste, de lungime medie și verzi. Conțin până la 10 boabe mari de mazăre dulce.
Planta târâtoare nu necesită niciun sprijin și nu se înmoaie. Este ușor de îngrijit și se mândrește cu o perioadă lungă de fructificare.
Gribovsky timpuriu
Tulpina plantei este simplă, nefasciată și crește până la 40 de centimetri lungime. Are două perechi de frunze oblong-ovate, de culoare verde deschis sau verde-gălbui. Această varietate cu coacere timpurie necesită 50 până la 60 de zile pentru fructificare. Randamentul boabelor mature ajunge până la 220 de cenți pe hectar.
O boabă mare, verde închis, lungă de până la 10 centimetri, conține aproximativ 8 boabe de mazăre mari.
Gribovsky timpuriu este renumit pentru calitatea înaltă a fructelor sale și gustul lor remarcabil.
Miracolul de la Kelvedon
Acest soi cu coacere timpurie (55-65 de zile) este unul dintre cele mai mici dintre soiurile pitice, depășind rareori jumătate de metru în înălțime. Cu toate acestea, dimensiunile sale reduse nu îi împiedică randamentul, care ajunge până la 1,5 kg/mp.
Boabele sunt lungi, aranjate în perechi pe un peduncul. Conțin aproximativ 7 boabe de mazăre de culoare verde deschis, cu un conținut ridicat de zahăr.
Mazărea miraculoasă Kelvedon este rezistentă la condiții nefavorabile de creștere și la îngheț, iar mazărea poate fi utilizată într-o varietate de moduri: proaspătă, congelată și conservată.
Șustrik
O altă mazăre fără frunze, planta atinge o lungime de maximum 65 de centimetri. Shustrik este un soi cu coacere timpurie; în climatele calde, primele fructe pot apărea în doar 50 de zile. Shustrik are un randament mediu, în jur de 3 tone pe hectar.
Bobul este drept, cu vârful rotunjit. Boabele sunt mici, netede și aproape perfect sferice.
Deși Shustrik este puțin inferior speciilor cu creștere lentă în ceea ce privește rezistența la năpârlire și secetă, rezistența sa la cădere este semnificativ mai mare.
Zahăr
Soiurile de mazăre dulce sunt renumite și îndrăgite pentru comestibilitatea și natura lor fără deșeuri - nu doar mazărea, ci întreaga păstaie de mazăre dulce poate fi consumată, deoarece păstăile nu au practic niciun strat de pergament. Contrar numelui lor, boabele acestor soiuri au un conținut relativ scăzut de zahăr.
| Nume | Înălțimea plantei (cm) | Perioada de coacere (zile) | Randament (kg/m2) |
|---|---|---|---|
| Zahărul pentru copii | Nu este specificat | 45-60 | 2,5 |
| Păstaie de miere | Nu este specificat | 55-65 | 0,8-1,3 |
| Prietena dulce | Nu este specificat | 65-70 | 1.3 |
| Sugar Oregon | 70 | 60 | Nu este specificat |
| Prințul Zahărului | 150 | 75 | 1,5 |
Zahărul pentru copii
Planta are o tulpină de lungime medie. Perioada de coacere este de 1,5 până la 2 luni. Bobele inferioare sunt atașate la o înălțime de aproximativ 30-35 de centimetri. Acest soi de zahăr mic se mândrește cu un randament bun de boabe la maturitate tehnică - până la 2,5 kilograme pe metru pătrat.
Boabele sunt ușor curbate, lungi, de lățime medie, cu vârful ascuțit. La coacere, sunt de un verde deschis și nu au un strat de pergament. Mazărea ridată este de mărime medie. Acest soi este adesea considerat o delicatesă.
Păstaie de miere
Tulpina plantei este de obicei scurtă, dar uneori poate ajunge la o lungime medie. Păstăile inferioare sunt atașate la o înălțime de 40-45 de centimetri. Aceasta este o varietate mijlocie-timpurie, necesitând 55 până la 65 de zile de la germinare până la coacere. Randamentele păstăilor de miere sunt fiabile, dar nu impresionante: 80 până la 130 de cenți pe hectar.
Boabele au lungime medie și lățime medie, ușor curbate și vârful ascuțit. La coacere, sunt verzi, fără strat de pergament. De asemenea, au semințe mici și ridate.
Calitățile gustative ale păstaiei de miere sunt remarcabile încă de la maturitatea tehnică.
Prietena dulce
Planta are o tulpină scurtă, uneori de dimensiuni medii. Păstăile inferioare ating 70 cm înălțime. Acest soi este, de asemenea, de mijlocul sezonului, cu 65-70 de zile de la germinare până la recoltare. Sugar Girlfriend produce până la 1,3 kilograme pe metru pătrat sau până la 0,5 kilograme de mazăre verde.
Gradul de curbură al boabelor variază de la ușor la semnificativ. Păstăile sunt invariabil lungi, medii spre late și ascuțite la vârf. La coacere, sunt verzi sau verde deschis, iar stratul de pergament lipsește complet.
Sugar Oregon
Planta atinge de obicei 70 de centimetri înălțime. Tulpina în sine este unghiulară, predispusă la cădere și poate crește până la 2,5 metri lungime. Sugar Oregon are o formă unică: frunzele paripenate se termină în cârcei care se pot susține singuri. Această varietate se maturizează relativ repede - în aproximativ 60 de zile.
Forma păstaiei este ușor curbată și tocită, boabele ajungând la aproximativ 10 centimetri lungime. Fructele sunt de un verde deschis și de dimensiuni mici spre medii.
Rezistența soiului Sugar Oregon la boli comune îl diferențiază de alte soiuri. În plus, este ideal nu doar pentru consumul proaspăt întreg, ci și pentru conservare și congelare.
Prințul Zahărului
Acesta este un exemplu frapant de soi de boabe de zahăr cu randament ridicat, plantele atingând o înălțime de până la 1,5 metri. Sezonul de creștere durează aproximativ 2,5 luni. Sugar Prince are un randament moderat, producând până la 1,5 kilograme de boabe pe metru pătrat.
Păstăile sunt verzi, plate, lungi de până la 12 cm, și le lipsesc nu doar stratul de pergament, ci și fibrele. Conțin aproximativ 8 mazăre rotundă, verde, foarte dulce și gustoasă.
Sugar Prince se caracterizează printr-o coacere rapidă și sincronă a fructelor și o aromă excelentă de mazăre. Se folosește pentru consum în stare proaspătă, gătit, conservare și congelare.
Creier
Numele derivă direct de la forma mazărei: pe măsură ce se coace, fructele se acoperă de „circulări”, ceea ce le face să seamăne cu organul corespunzător. Soiurile în formă de creier sunt renumite pentru conținutul minim de amidon și aroma superioară; aceste mazăre sunt cele mai dulci.
| Nume | Înălțimea plantei (cm) | Perioada de coacere (zile) | Randament (kg/m2) |
|---|---|---|---|
| Harpă | 50 | 43-57 | 0,6-0,7 |
| Monogramă | 60-70 | 60 | Nu este specificat |
| Verde Voronej | 100 | 45 de ani | Nu este specificat |
| Gloriosa | 80 | 55 de ani | 0,5 |
| Dakota | 70 | 45-60 | 1,5 |
| Dinga | 100 | 55-70 | 0,5-1,1 |
| Încrezut | 37 | 60 | Nu este specificat |
| Premium | 80 | 60 | Nu este specificat |
| Tropar | 40 | 50 | 0,2 |
Harpă
Tufele de mazăre au o înălțime medie de jumătate de metru. Mazărea de harpă are un sezon de creștere relativ timpuriu, fiind necesare între 43 și 57 de zile din momentul în care lăstarii ies de la suprafață până la maturitatea tehnică. Acest soi se mândrește cu randamente constant bune - aproximativ 600-700 de grame de mazăre pot fi recoltate de pe un metru pătrat.
Fiecare păstaie conține 2 boabe, iar axila, lungă de 7-9 cm, conține până la 9 semințe.
Harpa este remarcabilă pentru rezistența sa la bolile mazărei, cum ar fi ascochyta și fusarium.
Monogramă
Plantele din acest soi cresc relativ mici - tufișurile au o înălțime medie de aproximativ 60-70 cm. Sezonul de creștere este, de asemenea, mediu - durează aproximativ două luni pentru a începe recoltarea.
Boabele sunt drepte, ascuțite la vârf și au o culoare verde distinctă. Mărimea păstaiei corespunde dimensiunii plantei - medie în lățime și lungime. Când sunt coapte, mazărea are o dimensiune uniformă, este verde și are o aromă remarcabilă.
Soiul este iubit și popular datorită calităților sale tehnologice excelente.
Verde Voronej
Crește destul de mare, ajungând la cel puțin 1 metru înălțime. De asemenea, se coace impresionant de repede: primele fructe gustoase pot fi recoltate în decurs de 1,5 luni de la răsărire.
Semințele soiului verde Voronej sunt neuniforme și acoperite cu striații. Mazărea este destul de mare, ajungând până la 1 centimetru în diametru. Au o culoare verde distinctă, vibrantă.
Soiul este rezistent la fusarium și mucegai pufos. Frunzele de Voronej Verde sunt deosebit de populare printre grădinari - sunt rare, ceea ce facilitează culesul manual și, cu o udare adecvată, nu se ard la soare.
Gloriosa
Planta crește până la 80 cm, cu un sezon de creștere de aproximativ 55 de zile (soi mediu-timpuriu). Gloriosa are un potențial de randament bun și stabil - de pe un metru pătrat se pot recolta până la 500 de grame de mazăre verde delicioasă. Un soi delicios.
Pentru cultivarea cu succes a acestui soi de mazăre, este esențial un sol de înaltă calitate, dar adăugarea de gunoi de grajd proaspăt în solul de sub plantă nu este recomandată, deoarece va provoca îmbolnăvirea mazărei. Pregătirea solului în avans sau aplicarea de îngrășământ lichid este necesară.
Dakota
Mazărea Dakota are o tulpină scurtă, cu o lungime medie de 70 de centimetri. Apariția primelor fructe durează aproximativ 1,5-2 luni, dar maturarea completă poate dura peste 70 de zile. Randamentul soiului este destul de impresionant - până la 1,5 kilograme de mazăre pe metru pătrat.
Fasolea crește până la 10 cm în lungime și conține până la 12 boabe de mazăre dulce. Boabele din interiorul boabelor au o culoare verde închis, bogată.
Dinga
Aceste plante au tulpini simple, lungi de până la 1 metru. Mazărea Dinga este o varietate de mijloc de sezon, timpul de la germinarea completă până la maturitatea tehnică variind între 55 și 70 de zile. Mazărea verde are un randament ridicat, cu o producție de 500 până la 1.100 de grame pe metru pătrat.
Deși Dinga este susceptibilă la mucegaiul praf și virusul mozaicului galben, este rezistentă la fusarium.
Încrezut
Planta are o tulpină relativ scurtă și rareori depășește 37 de centimetri înălțime. Este considerată o varietate cu coacere timpurie, fructul având nevoie în medie de două luni pentru a se coace.
Păstăile sunt drepte, mici (aproximativ 6-7 centimetri lungime) și conțin până la 9 boabe de mazăre. Semințele în sine sunt, de asemenea, de dimensiuni medii, de culoare verde închis și au o aromă delicată, dulce.
Soiul este valoros datorită coacerii uniforme a fructelor și naturii sale nepretențioase în ceea ce privește susținerea: Zaznayka este extrem de rezistentă la cădere.
Premium
Premium este regele soiurilor de culoare verde. Planta crește până la o înălțime medie - în jur de 80 de centimetri. Iar fructele se coacă relativ repede - până la două luni.
Păstăile sunt medii-bule, cu vârful rotunjit și au aproximativ 8 centimetri lungime. Sunt acoperite cu un strat de pergament.
Boabele premium sunt apreciate pentru gustul lor inimitabil: fructele lor sunt ideale atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru conservare. În plus, boabele se coc uniform, ceea ce face recoltarea mult mai ușoară.
Tropar
Acest soi este un alt reprezentant al mazării cu măduvă miniaturală. Are o înălțime medie de 40 cm. Tropar este un soi cu coacere timpurie, iar prima recoltă poate fi așteptată după numai 50 de zile. Randamentul lasă mult de dorit, fiind în jur de 200 de grame de fructe pe metru pătrat.
Soiul se caracterizează printr-o aromă excepțională, mai ales în a treia săptămână de coacere. În plus, Tropar este un favorit printre grădinari datorită întreținerii reduse: nu are tendința de a se înmuia și nu necesită sprijin.
Devreme
Soiurile de mazăre timpurie diferă în timpul necesar pentru ca mazărea să se coacă complet și să devină comestibilă. Acestea sunt împărțite în două categorii:
- Foarte timpurii. Durează 50-55 de zile de la germinare până la maturitate. Merită o atenție specială, deoarece sunt extrem de populare printre grădinari.
- Maturizare timpurie. Fructele vor avea nevoie de 56 până la 60 de zile pentru a se coace.
| Nume | Înălțimea plantei (cm) | Perioada de coacere (zile) | Randament (kg/m2) |
|---|---|---|---|
| Arie | Nu este specificat | 52 | 0,7 |
| Barthes | Nu este specificat | 41-45 | 0,39-0,65 |
| Virtush | Nu este specificat | 47-55 | 0,35-0,62 |
| Frumos | Nu este specificat | 50-55 | 0,35-0,85 |
Arie
Aparține categoriei de soiuri ultra-timpurii, atingând maturitatea tehnică în 52 de zile.
Are boabe drepte, de lungime medie, cu 6-9 mazăre pe păstaie.
O cultură foarte rezistentă la frig, foarte pretențioasă la umiditate, dar dacă sunt îndeplinite condițiile, produce un randament ridicat (peste 7 tone la 1 hectar).
Barthes
Bartesa este un soi de mazăre timpurie care bate recorduri. După doar 41-45 de zile, puteți recolta și vă puteți bucura de mazăre. Randamentele sunt variabile, variind între 39-65 de cenți pe hectar.
Păstăile pot fi duble sau triple, cu până la 10 mazăre.
Soiul se remarcă prin rezistența sa la boli, ușurința recoltării și gustul excelent.
Virtush
Virtush, un soi cu coacere timpurie și un sezon de creștere de 47-55 de zile, nu este cunoscut pentru randamentul său constant: 1 metru pătrat poate produce între 350 și 620 de grame de mazăre.
Este remarcabil pentru rezistența sa la fusarium și pentru faptul că este potrivit pentru recoltarea mecanică. Mazărea poate fi replantată în aceeași locație doar după patru ani, timp în care cartofii, varza, castraveții sau roșiile pot fi cultivate în aceeași zonă.
Frumos
Sezonul mediu de creștere pentru acest soi „Krasavchik” este de aproximativ 50-55 de zile. Are cel mai variabil randament dintre toate soiurile de mazăre timpurie: randamentele variază între 3,5 și 8,5 tone pe hectar.
Boabele sunt ușor curbate și pot fi lungi sau foarte lungi. Fiecare păstaie conține 5 până la 7 boabe de mazăre de mărime medie.
Un avantaj al acestui soi este potrivirea sa pentru recoltarea mecanică. Gustul acestui tânăr chipeș poate varia de la bun la excelent, în funcție de condițiile de creștere.
Pentru conservare
Mazărea verde necoaptă este folosită pentru conservare. Soiurile cu flori albe, decojite, sunt folosite ca materie primă pentru conserve. Soiurile cu boabe netede și rotunjite sunt cele mai potrivite pentru conservare, deoarece se caracterizează printr-un conținut relativ scăzut de zahăr în stadiul tehnic de maturitate și o conversie rapidă a carbohidraților solubili în amidon.
| Nume | Înălțimea plantei (cm) | Perioada de coacere (zile) | Randament (kg/m2) |
|---|---|---|---|
| Credinţă | Nu este specificat | 48-63 | 0,8-0,9 |
| Mai devreme | Nu este specificat | 52 | Nu este specificat |
| Primula | Nu este specificat | 42-48 | Nu este specificat |
| Foc de artificii | Nu este specificat | 45-55 | Nu este specificat |
Credinţă
O cultură super-timpurie, cu un sezon de creștere de 48-63 de zile. Randamentele sunt de aproximativ 80-90 de cenți pe hectar.
Vera are boabe ușor curbate sau drepte, lungi de 6-9 cm, care conțin 6-8 semințe.
Valoarea soiului constă în randamentul stabil, coacerea uniformă și rezistența la cădere. Recoltarea mecanică este posibilă.
Mai devreme
O varietate de decojit cu randament ridicat, cu un sezon de creștere scurt de 52 de zile.
Fasolea este de lungime medie și conține 7-8 boabe de mazăre destul de mari.
Cultura este apreciată datorită rezistenței sale ridicate la frig și înghețuri de primăvară.
Primula
Este lider în ceea ce privește viteza de coacere: fructele pot fi recoltate și conservate la 42-48 de zile de la germinare.
Păstaia este dreaptă sau ușor curbată. În interior se dezvoltă 6-8 semințe.
Rezistent la pătarea frunzelor cauzată de ascochyta și la ofilirea cu fusarium. Sensibilitatea la carpocapsa este neglijabilă. Apreciat pentru randamentul constant, rezistența la îngheț și rezistența la cădere.
Foc de artificii
Soiul se caracterizează printr-o perioadă de coacere extrem de rapidă, perioada de vegetație fiind de 45-55 de zile.
Păstaia este lungă (8-9 cm), cu 7-8 boabe de mazăre.
Se distinge prin valoarea sa comercială ridicată și caracteristicile gustative excelente.
Pentru teren deschis
Mazărea este o cultură care nu necesită multă căldură pentru a crește, așa că este cel mai adesea cultivată în aer liber. Aproape toate soiurile sunt potrivite pentru această metodă, dar cele mai eficiente sunt soiurile care necesită puțină întreținere și au un randament ridicat, fiind rezistente la cădere și năpârlire. Aceste calități sunt deosebit de importante pentru cultivarea comercială.
Soiurile fără frunze sunt cele mai potrivite pentru teren deschis. Aceste plante au dezvoltat cârcei care se agață strâns unul de celălalt, eliminând nevoia de susținere sau legare.
| Nume | Înălțimea plantei (cm) | Perioada de coacere (zile) | Randament (kg/m2) |
|---|---|---|---|
| Alfa | Nu este specificat | 45-55 | 0,6-0,7 |
| Ambrozie | Nu este specificat | 45-55 | Nu este specificat |
| Oscar | Nu este specificat | 65-70 | 0,7 |
| Troica | Nu este specificat | 78-95 | 0,5 |
| faraon | Nu este specificat | 64-85 | 0,2-0,3 |
Alfa
Cultura este remarcabilă pentru valoarea sa comercială ridicată, randamentul stabil și calitățile gustative speciale (datorită conținutului ridicat de zahăr).
Perioada de coacere, din momentul în care răsadurile ies la suprafața solului până la maturitatea tehnică, poate dura între 45 și 55 de zile. Fiecare păstaie de 8 cm lungime produce între 5 și 9 boabe de mazăre, cu câte două boabe de boabe formându-se în fiecare axilă. Randamentele variază între 6 și 7 tone pe hectar.
Se observă o rezistență crescută la mana ascochitei, fusarium și boli similare.
Ambrozie
O caracteristică distinctivă a acestui soi este randamentul său ridicat: aplicarea regulată a îngrășămintelor minerale va prelungi perioada de fructificare. Coacerea durează 45-55 de zile. Două păstăi se dezvoltă simultan în fiecare axilă. Păstăile ating 10 cm lungime la maturitatea tehnică. Fiecare păstaie produce 6-8 mazăre.
Are rezistență medie la boli: se observă toleranță la fusarium.
Oscar
Păstaia este remarcabilă pentru culoarea sa verde închis. Este destul de mare, conținând 10-12 semințe. Este un soi cu coacere timpurie, cu un randament ridicat (aproximativ 70 de cenți pe hectar) și un sezon de creștere de 65-70 de zile.
Are o rezistență medie la boli și este tolerant la ofilirea cauzată de Fusarium.
Troica
Un soi cu coacere târzie, cu un sezon de creștere de 78-95 de zile. Produce 500 de grame de fructe pe metru pătrat.
Într-o fasole se dezvoltă 6-7 mazăre mică.
Caracteristica cheie a acestui soi este că, în ciuda semințelor sale mici, acestea sunt foarte dulci, ceea ce le face apreciate de bucătari și fermieri. Valoarea comercială și aromatică a soiului sunt foarte mari.
faraon
O cultură rezistentă la secetă, de la mijlocul sezonului, cu un sezon de creștere de 64-85 de zile. Fiecare păstaie produce în medie 4-7 semințe de dimensiuni medii. Are un randament ridicat de aproximativ 20-30 de cenți pe hectar.
Plantele au o imunitate ridicată – soiul este remarcabil pentru toleranța sa la putrezirea rădăcinilor și la mana ascochitei.
Furaje pentru cereale
Mazărea este esențială nu numai pentru dieta umană, ci și pentru hrana animalelor de companie. Atât soiurile cu boabe mici, cât și cele cu boabe mari sunt folosite pentru hrana animalelor. Soiurile de leguminoase hrănite cu cereale sunt cultivate și pentru uscare: în această formă, produsul poate fi păstrat până la 10 ani.
- ✓ Distanța minimă dintre plante trebuie să fie de cel puțin 10 cm pentru a asigura o ventilație suficientă.
- ✓ Suporturile trebuie instalate înainte de semănare pentru a evita deteriorarea sistemului radicular.
Angela
Planta crește până la 1 metru înălțime, cu un sezon de fructificare de 75 până la 85 de zile. Randamentul Angelei este variabil, cu randamente cuprinse între 25 și 60 de cenți pe hectar.
Atât un avantaj, cât și un dezavantaj al acestui soi este natura sa termofilă. Angela este sensibilă la temperaturi scăzute, dar se mândrește și cu o toleranță invidiată la secetă și este practic neafectată de cădere.
Astronaut
Plantele cresc până la o înălțime medie, variind între 40 și 80 de centimetri. Perioada de coacere a fructelor variază între 2 și 2,5 luni. Soiul Astronaut nu este, de asemenea, un soi stabil, producând între 20 și 50 de chintale de mazăre pe hectar.
Soiul este moderat rezistent la cenușă, putregaiul tulpinii, rugină și secetă. Un avantaj deosebit este potrivirea sa pentru recoltarea mecanică.
Catifeaua
Soiul de catifea crește până la o înălțime de 90 până la 100 cm. Cu toate acestea, acest soi se coace destul de târziu, iar recoltarea primelor fructe poate dura mai mult de trei luni. Randamentele soiului de catifea sunt consistente și previzibile, cu un randament de aproximativ 50 de chintale de mazăre pe hectar.
O caracteristică pozitivă distinctivă a acestui soi este versatilitatea sa și condițiile de creștere nepretențioase: poate fi cultivat în aproape orice climat. De asemenea, prezintă o rezistență moderată la ascocitoză și rugină.
gotic
Planta crește până la o înălțime medie - în jur de 90 de centimetri. Sezonul de creștere este destul de lung, necesitând 75 până la 85 de zile pentru recoltare. Gothic se mândrește cu un randament stabil și ridicat - aproximativ 550 de grame de mazăre pot fi recoltate de pe un metru pătrat.
Soiul este valoros pentru proprietățile sale remarcabile de rezistență la secetă.
Mod
Aceasta este o varietate de mijlocul sezonului, cu un sezon de creștere de aproximativ 2,5 luni. Planta crește până la 1 metru înălțime. Randamentele sunt variabile și medii, de aproximativ 250 de grame de mazăre pe metru pătrat.
Soiul Modus este apreciat pentru rezistența sa la secetă și valoarea nutritivă ridicată a fructelor sale - doar 100 de grame de mazăre uscată conțin aproximativ 300 de kilocalorii. În plus, soiul este potrivit pentru recoltarea mecanică.
Rachetă
Rucola poate atinge o înălțime de 40 până la 90 de centimetri, iar în unele cazuri, în condiții excepțional de favorabile, până la 95 de centimetri. Soiul produce un randament stabil și moderat de 4,6 tone de fructe pe hectar.
Rucola este un soi ideal pentru semănat foarte timpuriu, deoarece se mândrește cu o rezistență excepțională la îngheț. De asemenea, oferă o bună rezistență la bolile mazărei, cum ar fi mucegaiul cenușiu și pătarea frunzelor de ascochitoză.
Salamanca
Tulpinile plantei pot varia în lungime, ajungând adesea la 40 de centimetri sau 1 metru. Recoltarea necesită un anumit timp: sezonul de creștere variază între 63 și 87 de zile. Salamanca este soiul de mazăre furajeră cu cel mai mare randament: de pe un hectar se pot recolta până la 8 tone de mazăre sănătoasă.
Salamanca are o rezistență moderată la rugină, ascocitoză și secetă. Un alt avantaj este coacerea uniformă a fructelor. Soiul este potrivit pentru recoltarea mecanică.
Stabilizat
Stabil este un gigant printre soiurile de mazăre furajeră. Planta atinge cel puțin 1 metru înălțime. Sezonul său de creștere corespunde dimensiunii sale - fructul poate dura peste 95 de zile pentru a se coace. Cu toate acestea, randamentul rămâne destul de moderat - 3,5 până la 5,5 tone de fructe pe hectar.
Stabil are o rezistență sporită la boli precum frasinul, putregaiul tulpinii, antroclaza și putregaiul rădăcinilor. Soiul este potrivit pentru cultivarea într-o gamă largă de condiții de mediu. Cu umiditate suficientă, este posibilă producerea de mazăre de înaltă calitate, potrivită atât pentru animale, cât și pentru oameni.
După regiunea țării
Mazărea este o cultură care prosperă în toată Rusia. Cu toate acestea, atunci când alegeți semințe pentru plantare, este important să luați în considerare nu numai caracteristicile soiului, ci și adaptabilitatea sa la climatul regiunii.
Pentru Siberia
În ciuda climatului blând și nu tocmai ospitalier din zona nordică, culturile de mazăre din Siberia sunt capabile să crească și să dea roade bine.
Mazăre, cum ar fi Smarald Altai, răspândită în special în regiunile estice și vestice. Această varietate pitică se mândrește cu un randament de invidiat - de pe un hectar de teren se pot recolta cel puțin 9 tone de mazăre. Această mazăre siberiană este renumită pentru gustul și versatilitatea sa impresionantă: este potrivită atât pentru consumul proaspăt din grădină, cât și pentru conservare și prepararea garniturilor.
Pe lângă liderul incontestabil în prevalență, în Siberia prosperă și alte soiuri, mai puțin populare:
- Anușka;
- Varangian;
- Darunok;
- Demonstrații;
- Zavodoukovsky;
- Kemchug;
- Narymsky 11;
- Rus;
- Svetozar;
- Iakhont.
Pentru zona de mijloc
Mazărea este cultivată în centrul Rusiei de sute de ani. Clima regiunii este practic ideală pentru mazăre (cel puțin pentru soiurile iubitoare de căldură). Dacă intenționați să plantați mazăre în centrul Rusiei și în regiunea Moscovei, cel mai bine este să alegeți următoarele soiuri:
- Bucuria copiilor;
- Glorioasă;
- Încrezut.
Totuși, și alte soiuri de mazăre, mai puțin cunoscute și populare, vor prospera, cum ar fi:
- Afonka;
- Muncitor agricol;
- Primar;
- Jackpot;
- Calypso;
- Lincoln;
- Nemchimovsky 100;
- Spartacus;
- Triumf;
- Dans rotund;
- Băiatul aniversar.
Pentru sud
Mazărea este o componentă cheie a agriculturii acestei regiuni. Este cultivată atât de fermele mari, cât și de micii grădinari și amatori.
Mazărea a câștigat o popularitate deosebită. GregorSoiul este cunoscut și iubit datorită avantajelor sale:
- un număr mare de cârcei care împiedică planta să se răstoarne;
- posibilitatea recoltării mecanizate;
- rezistență la secetă;
- randament ridicat (cel puțin 4 tone de fructe la 1 hectar);
- conținut relativ ridicat de proteine.
Totuși, în regiune se cultivă peste 40 de alte soiuri, perfect adaptate climatului local. Cele mai faimoase și populare dintre acestea sunt:
- Bosfor;
- Zenkovsky;
- Cleopatra;
- Magnat;
- Mazepa;
- Profit;
- Torță;
- Fargus;
- Standardul din Harkov.
Pentru sud-vest
Această regiune cultivă în principal soiuri de mazăre decojite, ideale pentru conservarea și producția de cereale. O atenție deosebită se acordă soiurilor de mazăre cu randament ridicat.
Un exemplu frapant este varietatea Cereale din MinskSe caracterizează prin boabe foarte uniforme și un randament ridicat de mazăre decojită - peste 80%. Soiul are o rezistență de invidiat la cădere și este complet adaptat la recoltarea mecanizată. Randamentele pot ajunge la peste 50 de cenți de mazăre pe hectar.
Alte soiuri sunt cultivate cu succes în această parte a țării, deși la o scară mai mică. Acestea includ:
- Barză;
- Bere;
- Belarusă nesfârșitoare;
- Desen animat;
- Natalievski;
- Starter;
- Faţetă;
- Cervenski.
Mazărea este o cultură cu numeroase soiuri. Dintre acestea, puteți alege varianta potrivită pentru orice condiții de creștere și utilizare preconizată: unele sunt excelente în stare proaspătă, în timp ce altele sunt mai potrivite pentru conservare sau hrană pentru animale. Prin urmare, este important să studiați cu atenție toate diferențele și caracteristicile lor.
















































