Cele mai bune soiuri de fasole verde: fotografii și caracteristici

Atunci când alegeți un soi de sparanghel, luați în considerare nu doar aroma și absența unei membrane dure, ci și adaptarea fasolei verzi la anumite condiții climatice. Produsul ar trebui să producă fructe bune și să nu se strice în timpul depozitării pe termen lung. Soiurile de sparanghel sunt uimitoare prin diversitatea lor, iar fiecare gurmand va găsi opțiunea perfectă.

Soiuri timpurii

Soiurile de fasole verde cu cocție timpurie sunt cele care pot fi recoltate la 40-60 de zile după apariția primilor lăstari. Prin recoltarea regulată a păstăilor coapte, noile păstăi se coc rapid. Cheia este recoltarea la timp.

Lacul Albastru

Tufa crește până la 3 m înălțime. Păstăile mature, de culoare verde-albăstruie, au 16 cm lungime. Sparanghelul se coace la 55 de zile după apariția primilor lăstari, conținând semințe mici și albe. O singură tufă poate produce până la 30 de păstăi în stadiul lăptos de coacere.

Nu există fibre grosiere, așa că sparanghelul copt este considerat un produs alimentar. Fasolea albastră este, de asemenea, benefică pentru sănătate. Atunci când alegeți un soi, rețineți că planta necesită hrănire regulată; fără udare și lumină insuficientă, va rodi prost.

Fedoseevna

Această varietate de sparanghel cu coacere timpurie a fost dezvoltată de crescătorii din Primorsky și este adaptată la toate condițiile meteorologice. Poate fi congelată fără a-i afecta aroma sau proprietățile nutriționale. Planta crește până la 80 cm înălțime, cu frunze verde deschis, în formă de lamă, de până la 20 cm lungime.

Recoltarea poate fi finalizată la 50 de zile de la semănat. Randamentul este de 2 kg pe metru pătrat (20-30 păstăi pe plantă). Pentru a evita irosirea recoltei, Fedoseyevna necesită udare regulată, lumină suficientă și căldură.

Umbră pe gard

Acest soi de sparanghel cu coacere timpurie a fost adăugat în Registrul de Stat abia în 2018, deși a fost creat în 2016. Este o viță de vie verde care crește între 1 și 1,5 metri înălțime. Păstăile sunt rotunde, verde deschis, lungi de 22 cm și lățime de 10 cm. Semințele albe, de dimensiuni medii, cântăresc până la 7 g fiecare și nu au despărțituri grosiere între ele. Randamentul este de 3,8 kg pe metru pătrat.

Umbra de pe un gard din lemn de zăpadă este ușor de îngrijit și tolerează schimbările bruște de temperatură atunci când este cultivat în aer liber. De asemenea, se dezvoltă bine în seră. Acest soi de sparanghel are un sistem imunitar puternic, deși dăunătorii ar trebui totuși evitați.

Mers

Această varietate de boabe de zahăr cu coacere timpurie, fără păstăi întărite, ajunge la maturitate în a 50-a zi a sezonului de creștere și produce o recoltă abundentă. Boabele sunt verzi, cărnoase, ferme și cu o aromă delicioasă, fiind ideale pentru uz culinar. Se pot recolta până la 3 kg de boabe coapte pe metru pătrat pe sezon. Păstăile au 8-10 cm lungime și conțin până la 10 semințe.

Sparanghelul Allure este versatil. Se adaptează rapid la orice climă și are un sistem imunitar puternic. Păstăile sale tari și lipsa de aromă atunci când este crud îi reduc popularitatea.

Soiuri de mijlocul sezonului

Această categorie include soiurile de sparanghel care rodesc în 65-80 de zile de la plantare. Fructele se coc mult mai târziu, dar randamentul este mai mare. Fasolea nu are membrană tare, pulpa este fragedă, iar păstăile sunt suculente. Sparanghelul este sănătos și are proprietăți dietetice.

Cercel

Acest soi se situează la granița dintre începutul și mijlocul sezonului. Recoltarea începe în a 60-a zi a sezonului de creștere. Planta rodește de mai multe ori pe sezon. Tufa de sparanghel este viță de vie și poate crește până la 1,5 m. Deoarece florile sunt violet, semințele sunt negre. Păstăile au până la 22 cm lungime și 2-3 cm lățime. Randamentele sunt de până la 3,5 kg pe metru pătrat.

Fasolea este potrivită pentru conservare și marinare și își păstrează forma și proprietățile nutritive chiar și atunci când este congelată pentru perioade lungi de timp. Este cunoscută pentru versatilitatea sa culinară și este utilizată în dietetică.

Sissy

Aceasta este o fasole cățărătoare cu lăstari de până la 3,5 m înălțime, care produce boabe albe și păstăi galbene. Semințele sunt gustoase, de dimensiuni medii și cântăresc 5,2 g. Păstăile au până la 21 cm lungime și 3 cm lățime. Randamentul este de 1,5 kg pe metru pătrat.

Arbuștii se coac în 65-70 de zile după semănat. Pentru a crește randamentul, este necesar un suport vertical pentru răsaduri și lăstari tineri. Acest soi este ideal pentru congelare, conservare și alte procesări. Boabele conțin proteine ​​și vitamine.

Aniversare

Acest soi de sparanghel este rezultatul unei munci ample realizate de amelioratorii siberieni. Este rezistent la temperaturi scăzute, își păstrează proprietățile benefice după congelare, produce bine fructe și necesită puțină îngrijire. Pentru a crește randamentul, se instalează suporturi verticale, iar planta în sine este legată.

Păstăile sunt galbene cu striații violete, de până la 21 cm lungime și 3 cm lățime. Semințele sunt maronii deschis, cântărind până la 7 g fiecare. Recoltarea este la 56-65 de zile de la semănat, producând 2-2,8 kg pe metru pătrat.

Regina Purpurie

Aceasta este ideea cultivatorilor de Aelita. Numele său provine de la culoarea violet intens a lamelor sale, care arată regal pe fundalul frunzelor verde aprins. Are o aromă superbă: fără amărăciune sau fibre grosiere, iar păstăile sunt moi și sățioase după gătire. Acest produs este potrivit pentru congelare și conservare și poate fi folosit în preparate dietetice.

Purple Queen atinge maturitatea tehnică la 62-67 de zile după apariția primilor lăstari, producând 3 kg pe metru pătrat. Semințele mici, maronii, nu se dezintegrează în timpul procesării. Păstăile sunt cărnoase, suculente și dulci, ajungând până la 15 cm lungime. Randamentul este de 3 kg pe metru pătrat.

Soiuri târzii

Fasolea verde atinge maturitatea tehnică la 80-85 de zile după apariția primilor lăstari. Soiurile cu coacere târzie sunt mai potrivite pentru cultivarea în regiunile sudice, unde vremea caldă persistă cea mai mare parte a anului.

Beronia

Acest soi de sparanghel este originar din Olanda și este cultivat din semințe uscate în seră sau în câmp deschis. Rata de germinare este de 100%. Semințele sunt de înaltă calitate și viabile. Recolta este gata în 85-95 de zile de la germinare.

Beronia este un arbust înalt cu flori albe, care ulterior produce fructe ovale de mărime medie, fără pereți despărțitori rigidi. Păstăile ating 22 cm lungime și nu mai mult de 2,5 cm lățime. Randamentul este mediu, de până la 2 kg pe metru pătrat. Acest soi se distinge prin versatilitatea sa culinară.

Xera

Trăsătura distinctivă a acestui soi o reprezintă lujerii curbați și creți, de 12-15 cm lungime, cu semințe mici și albe. Originar din Olanda, acest soi este bine adaptat climatului Rusiei. Fructele se coc simultan, producând până la 2-2,5 kg pe metru pătrat. Recoltarea se face în stadiul lăptos de coacere; în caz contrar, fructele devin tari.

Soiul de sparanghel Xera este cultivat în regiunile sudice și este rezistent la virusul mozaic și antracnoză. Este remarcat pentru versatilitatea sa culinară - poate fi folosit în stare proaspătă sau conservată.

Speranţă

Acest soi a fost dezvoltat în regiunile sudice ale Rusiei; fructele se coc în 80-85 de zile de la germinare. Fasolea verde crește sub formă de tufișuri ornamentale joase. Păstăile au 9-13 cm lungime, iar fructele cântăresc până la 0,3 g fiecare. Randamentul sezonier este de 2,2 kg pe metru pătrat. Sunt potrivite pentru o varietate de utilizări culinare.

Planta nu tolerează bine înghețurile severe și fluctuațiile bruște de temperatură. Mulți cultivatori de legume sunt nemulțumiți de soiul Nadezhda din cauza fructificării sale târzii și a dependenței randamentului de clima unei anumite regiuni.

Soiuri de fasole verde pentru congelare

La dezvoltarea acestor soiuri, amelioratorii au avut sarcina de a păstra proprietățile benefice ale produsului în timpul congelării prelungite (până la un an). Aceste păstăi își păstrează forma după decongelare, ceea ce le face o componentă importantă a unei diete sănătoase și nutritive.

Regina Zăpezii

Aceasta este cea mai bună opțiune pentru congelare pe timpul iernii, deoarece fasolea își păstrează proprietățile nutritive chiar și la temperaturi scăzute. Chiar și atunci când este depozitată mult timp, fasolea Snow Queen își păstrează forma și are o aromă excelentă.

Acest tufiș cu frunze verzi strălucitoare se cațără rapid, ajungând la 1,5 m înălțime. Necesită sprijin. În caz contrar, dăunătorii vor reduce randamentul Reginei Zăpezii.

Florile albe produc fructe mici, cu dimensiunile de 15 x 15 cm. Semințele sunt mari, cântărind până la 1,5 g fiecare, și nu au membrane rigide. Randamentele variază de la 1 la 2,5 kg, în funcție de condițiile climatice și de îngrijire.

Chihlimbar

Această plantă stufoasă, cu o înălțime de până la 40 cm, este o varietate de sparanghel de mijlocul sezonului, caracterizată prin creștere rapidă și imunitate puternică. Păstăile sunt de un galben strălucitor și ating 10-12 cm lungime. Randamentul este modest - până la 1,3 kg pe metru pătrat. Fructele sunt mici și albe.

Boabele chihlimbar își păstrează proprietățile nutriționale și integritatea chiar și atunci când sunt congelate pentru perioade lungi de timp și au o durată bună de valabilitate. Randamentul este mic, iar boabele sunt versatile.

Mauritanian

Fasolea suculentă este folosită în delicatese. Această plantă anuală cățărătoare necesită suporturi verticale și este necesară dresarea pentru a forma tufișuri. În sud, Mavritanka este cultivată în teren deschis, în timp ce în alte regiuni este cultivată în principal în sere.

Pe un tufiș se formează până la 25-30 de păstăi, fiecare lungă de 12 cm. Păstăile coapte sunt de un verde închis, iar boabele sunt de mărime medie și albe. Boabele au o aromă de neuitat, dar randamentul pe sezon este mediu - până la 2 kg pe metru pătrat. În plus, lăstarii lungi trebuie legați de un suport, iar planta în sine este foarte solicitantă în ceea ce privește îngrijirea.

Cele mai bune soiuri de fasole verde fără ață

Unele soiuri de fasole nu au un strat de pergament la începutul sezonului de creștere, dar acesta apare mai târziu, distrugând aroma și textura păstăilor. Nu toți grădinarii sunt mulțumiți de acest lucru. Cu toate acestea, există soiuri de sparanghel cărora le lipsesc aceste partiții dense pe tot parcursul sezonului de creștere.

Saxa de Aur

Acesta este un soi cu randament ridicat, cu coacere timpurie, cu boabe de zahăr, dezvoltat de amelioratorii Aelita. Tufele sunt joase, caracterizate prin statura lor scurtă și maturitate timpurie. Fiecare poartă numeroase păstăi galbene de 9-10 cm lungime. Boabele sunt de dimensiuni medii, dense, dar suculente.

Saxa aurie este folosită în gătit pentru salate de legume, conservare și congelare proaspătă. Randamentul este de până la 2 kg pe metru pătrat. Este important să recoltați păstăile la momentul potrivit, altfel devin tari și nepotrivite pentru gătit.

Doilea

Acest soi de sparanghel se mândrește cu randamente mari și o aromă excelentă. Poate fi plantat oriunde în Rusia - se adaptează rapid la condițiile meteorologice predominante și are o durată lungă de valabilitate în frigider.

Acestea sunt tufișuri mici acoperite cu păstăi de 9-12 cm, inițial verzi și apoi galbene. Acest soi de sparanghel are o coroană verde luxuriantă, fructe mari și produce până la 2,5 kg pe metru pătrat.

Eșarfă dulce

Numele soiului reflectă aroma sa. Stratul de pergament este absent, iar fructele sunt fragede, dulci și suculente. Este un soi cu coacere timpurie, recoltarea putând fi realizată la 45-50 de zile de la apariția primilor lăstari. Planta se mândrește, de asemenea, cu calități fructifere atractive, imunitate puternică și versatilitatea boabelor sale.

Planta în sine este scundă — 50 cm înălțime — cu o coroană pufoasă. Păstăile au 17 cm lungime și sunt de culoare gri-verzui sau galbenă. Soiul Sladkaya Strovka este versatil și produce un randament ridicat de până la 2,1 kg pe metru pătrat. Nu se recomandă congelarea boabelor, deoarece acestea își pierd rapid forma și proprietățile nutritive.

Soiuri de sparanghel cu randament ridicat

O recoltă abundentă este considerată a fi una în care se pot recolta mai mult de 2-3 kg de boabe coapte de pe un singur metru pătrat de suprafață. Cu toate acestea, unele soiuri produc până la 4,5 kg de pe o parcelă de dimensiuni similare. Fasolea verde este gustoasă, sănătoasă, are o durată lungă de valabilitate și este versatilă în gătit.

Gerda

Aceasta este o plantă cățărătoare de 3 metri lungime. Fructele inferioare apar la 45-50 cm de sol. Cultivarea fasolei necesită suport vertical. Alternativ, puteți planta vița-de-vie lângă un gard. Păstăile sunt verzi la început, dar se recoltează cel mai bine când devin galbene. Este important să nu ratați această etapă, altfel sparanghelul se întărește.

Acest soi de sparanghel a fost adăugat în Registrul de Stat încă din 2005 și se distinge prin randamentul ridicat - până la 4 kg pe metru pătrat. Păstăile cântăresc 12 g și conțin 10-12 boabe.

Plat

Acest arbust ornamental are un aspect exotic, atrăgând atenția în sere și grădini de legume. Este un soi cu coacere timpurie, gata de recoltat în 48-55 de zile de la apariția primilor lăstari. Păstăile sunt inițial de culoare violet deschis. Odată ce ajung la o nuanță mai bogată, este timpul să începem recoltarea.

Tufele sunt joase, de până la 45 cm. Păstăile cresc până la 16 cm lungime și până la 3 cm lățime. Fiecare păstaie cântărește până la 8 g și are o aromă impecabilă. Se pot recolta până la 4,5 kg de fructe coapte pe metru pătrat pe sezon.

turc

Această plantă cățărătoare este o varietate de mijloc de sezon și se caracterizează prin randamente ridicate. Semințele sale mari sunt nutritive și benefice și au un gust plăcut. Sunt folosite în delicatese, conserve și marinade și sunt atractive pentru cultivatorii de legume datorită versatilității și lipsei de amărăciune.

Tufa seamănă cu o plantă ornamentală. Combinația de frunze verzi și păstăi roz, lungi de 20 cm, este atrăgătoare. Se pot recolta până la 4,5 kg de fructe coapte pe metru pătrat pe sezon. Tulpinile lungi trebuie legate, cultivate pe suporturi verticale și udate cu grijă. Cu o îngrijire adecvată, planta este rezistentă la antracnoză și dăunători bacteriene.

Soiuri de fasole de tufă

Soiurile de sparanghel de tufă sunt mai ușor de gestionat deoarece necesită mai puțină întreținere, nu necesită suporturi verticale și produc fructe bune. Aceste plante cu creștere joasă produc fructe într-o varietate de culori și prosperă într-o singură grădină.

Comoară

Acesta este un soi cu coacere timpurie, cu o aromă excelentă. Boabele nu au un gust amar sau o amărăciune distinctă. Pot fi consumate proaspete sau congelate pentru iarnă. Tufa este joasă (40 cm) și produce fructe bune.

Păstăile sunt situate la 10 cm de sol; fructele sunt suculente, delicate și fără amărăciune. Păstăile coapte sunt de un verde închis, iar semințele sunt verzui, ferme și cărnoase. Se pot recolta până la 2,5 kg pe metru pătrat pe sezon. Recoltarea principală are loc în partea superioară a tufei.

Zlata

Această varietate de sparanghel cu coacere timpurie crește sub formă de tufă înaltă de 35 cm. Este ideală pentru conservare și congelare, dar este folosită și în salate de legume.

Maturitatea tehnică apare după 45 de zile de vegetație. Păstăile sunt galbene, lungi de 12-14 cm și conțin șapte semințe albe, de mărime medie. Păstăile sunt lipsite de pereți tari, iar fructele sunt suculente, fără amărăciune. De pe un metru pătrat de teren se pot recolta până la 2 kg de păstăi.

Safir

Această varietate de sparanghel cu coacere timpurie a fost dezvoltată de crescătorii din Primorsky. Această plantă ornamentală este rezistentă la boli, se adaptează rapid la orice climă și necesită puțină îngrijire. Safirul se coace în a 50-a zi de creștere, producând un randament ridicat (până la 3,5 kg pe metru pătrat).

Planta se mândrește cu păstăi de un violet vibrant, lungi de 14 cm, care se înnegresc când sunt complet coapte. Fructele și coaja au o aromă plăcută, ceea ce face ca boabele Sapphire să fie potrivite pentru o varietate de aplicații culinare. Pot fi congelate, consumate proaspete sau murate.

Soiuri cățărătoare

Grădinarii utilizează în mod activ calitățile decorative ale sparanghelului cățărător, pentru a căptuși garduri, pergole și alte împrejmuiri. Deși aceste aranjamente sunt plăcute din punct de vedere estetic, ele necesită îngrijire zilnică - tăiere, modelare, suporturi verticale și fertilizare regulată. Fructele sunt delicioase și au o durată lungă de valabilitate.

Nectar de aur

Trăsătura distinctivă a acestui soi de fasole de mijlocul sezonului sunt păstăile sale galbene bogate, care atârnă în ciorchini de frunze și atrag atenția tuturor. La exterior, este o plantă ornamentală care se adaptează rapid la orice condiții meteorologice, dar necesită tăiere și modelare regulată.

Recolta este gata la 70 de zile de la germinare. Fructele produc până la 2,8 kg pe metru pătrat. Păstăile au 25 cm lungime și 2 cm lățime. Semințele de dimensiuni medii au o aromă excelentă și o durată lungă de valabilitate. Pot fi conservate în murături, congelate sau gătite proaspete.

Rumba

O altă varietate de mijloc de sezon cu păstăi violet închis. Aceste boabe cresc repede, au o aromă excelentă și sunt folosite în delicatese. Dacă se dorește, semințele pot fi congelate fără a le afecta valoarea nutritivă.

Recoltarea poate fi finalizată la 65-72 de zile de la semănat. De pe 1 metru pătrat de parcelă se pot recolta până la 3 kg de fructe coapte, de culoare violet. Printre caracteristicile acestui soi se numără toleranța la secetă și absența pereților despărțitori rigidi.

Bluehilda

Această plantă cățărătoare poate urca chiar și pe un gard de 2 metri, dar trebuie legată corespunzător de suport. Tulpinile sunt puternice, iar păstăile sunt delicate și rotunjite, de până la 25 cm lungime. Acest soi de fasole este atractiv pentru calitățile sale decorative și randamentul ridicat - până la 2,5 kg pe metru pătrat.

Recoltarea poate fi finalizată la 60 de zile după semănatul semințelor, dar este important să nu ratați acest moment. Altfel, fructele devin tari, capătă o aromă distinctă și își pierd valoarea nutritivă.

Soiuri siberiene de boabe de sparanghel

Pentru clima aspră siberiană, se recomandă soiurile de sparanghel cu coacere timpurie. Verile sunt calde, dar scurte, așa că sezonul optim de creștere este de 40 până la 60 de zile. Cultivatorii siberieni oferă mai multe soiuri de fasole cu randamente bune.

Aurul Siberiei

Această varietate de mijloc de sezon are frunze verde strălucitor și flori albe. Tufa este complet acoperită cu boabe galben deschis, cu o nuanță liliachie, lungi de 10-12 cm. Boabele sunt de mărime medie, albe, suculente și ferme, fără membrane pergamentoase.

Siberian Gold este cel mai potrivit pentru cultivarea în seră. Boabele de grădinărit trebuie acoperite în timpul scăderilor bruște de temperatură. Condițiile meteorologice nu afectează randamentul. Ratele de fructificare ajung până la 1,6 kg pe metru pătrat.

Smarald

Această varietate de mijloc de sezon este ideală pentru climate dure. Fasolea smarald crește sub formă de tufișuri compacte, decorative, cu păstăi verde deschis, lungi de 10-12 cm. Fructele sunt de mărime medie, suculente și delicioase.

Fasolea se maturizează în 55-60 de zile după semănat. Un metru pătrat poate produce până la 2,6 kg de boabe, care sunt ideale pentru congelare și gătit proaspăt.

Darina

Acest soi de sparanghel cu coacere timpurie produce semințe mari, maronii, cu o greutate de până la 10 grame fiecare, fără strat de pergament. Darina crește ca un tufiș jos, produce fructe până la primul îngheț și se adaptează bine la orice climă. Recolta se colectează din straturile superioare ale plantei și produce până la 1,5 kg pe metru pătrat atunci când este cultivată în sere.

Fasolea timpurie are o aromă excelentă. Este potrivită pentru congelare, conservare, murare și consum proaspăt. Fasolea poate fi păstrată în congelator până la 1 an.

Fasole verde pentru cultivare în zona centrală

Partea centrală a țării este caracterizată de o gamă largă de condiții meteorologice, astfel încât atât soiurile timpurii, cât și cele târzii de sparanghel pot fi cultivate la fel de bine. Verile durează mai mult, dar problema coacerii boabelor târzii rămâne. Se recomandă luarea în considerare a soiurilor descrise mai jos.

Triumful zahărului

Acesta este un soi clasic de mijloc de sezon, cu fasole verde și semințe galbene. Sparanghelul este mare, are o aromă excelentă și nu are pereți despărțitori tari. Păstăile rămân intacte și nu se crapă la conservare. Randamentele sunt de până la 2 kg pe metru pătrat. Pentru a asigura o fructificare bună, este esențială hrănirea regulată și adecvată.

Violă

O varietate de fasole de mijlocul sezonului, cu un randament scăzut - până la 1,5 kg. Boabele sunt dense, lungi și de un violet intens (aceeași culoare ca și semințele). Sunt adesea folosite pentru conservarea salatelor de legume și își păstrează forma originală după congelare.

Prințesa de Aur

Trăsătura distinctivă a acestui soi de mijloc de sezon sunt boabele sale lungi, galbene și bogate, cu o aromă dulce. Planta în sine este compactă, cu semințe de dimensiuni medii și o textură cărnoasă. Golden Princess produce fructe abundente, cu un randament de până la 2 kg pe metru pătrat.

Golden Princess tolerează bine înghețul, iar condițiile meteorologice nu reduc randamentul. Acest soi de sparanghel este mai degrabă un soi dobândit, deoarece fructele sale au o aromă distinctă care s-ar putea să nu fie pe placul tuturor.

Soiuri de fasole de sparanghel pentru regiunea Moscovei

Perioada fără îngheț în regiunea Moscovei durează cel puțin trei luni. Alegerea soiului potrivit de sparanghel este crucială pentru a asigura o recoltă abundentă și a evita irosirea plantelor care se coc târziu.

Cercei cu smarald

Acest soi cu coacere timpurie crește ca un tufiș compact cu 15-25 de păstăi, fiecare de 18 cm lungime. Boabele sunt verzi, iar semințele sunt maro deschis. Gătirea nu schimbă culoarea sparanghelului, iar fructul își păstrează integritatea. Randamentele sunt de până la 2,5 kg pe metru pătrat, în funcție de udarea și fertilizarea regulate.

Opal negru

Un arbust cu creștere joasă, care se coace timpuriu. Frunzele sunt verzi și în formă de lamă. Florile sunt mici și violete. Boabele coapte sunt de un verde intens, iar semințele sunt negre. Fructele sunt gustoase, suculente și fără strat de pergament. Cresc la o înălțime de 30 cm de la sol și sunt protejate de insectele dăunătoare.

De pe 1 metru pătrat de teren se pot recolta până la 2 kg de fructe. Pentru a crește randamentul, tufele de Opal Negru sunt legate de suporturi verticale și modelate și tăiate regulat. Cu o îngrijire adecvată, randamentul fructelor poate crește până la 2,6 kg.

Macara

Un alt arbust cu coacere timpurie și un randament stabil. Fasolea verde, de mărime medie, este deosebit de populară în bucătărie. Până la 1,7 kg de fasole proaspătă pot fi recoltate de pe un metru pătrat de suprafață. Soiul Zhuravushka tolerează bine înghețul, dar este cel mai bine cultivat în condiții de seră. Planta are un sistem imunitar puternic și este rezistentă la ofilirea bacteriană și infecțiile fungice.

Cele mai bune soiuri din genul Vigna

Fasolea asiatică de sparanghel este cunoscută sub numele de Vigna pe piața rusă. Este cunoscută și sub denumirea de fasole lungă chinezească. Semințele importate sunt vândute în piețe sau în magazine specializate. Aceste soiuri nu sunt mai puțin populare și se mândresc cu proprietăți nutriționale excelente.

Macaretti

Acesta este un soi de mijloc de sezon, cu o recoltare care are loc la 62-67 de zile de la începutul sezonului de creștere. Păstăile ating 35 cm lungime și cântăresc până la 25 g fiecare. Un singur tufiș poate produce până la 1,5 kg pe sezon. Soiul Makaretti este potrivit pentru orice procesare și este foarte căutat în industria alimentară.

Contesă

O varietate cu coacere timpurie, cu păstăi de până la 80 cm lungime. O singură plantă poate produce până la 2 kg de boabe, ceea ce reprezintă un randament ridicat. Păstăile sunt subțiri, de un verde intens și ferme. Boabele au o aromă plăcută, suculentă și nu se destramă atunci când sunt gătite sau congelate. Pentru a crește randamentul, plantele sunt legate de suporturi verticale.

Turnul de veghe

Acest soi de fasole este atractiv datorită maturității sale timpurii, întreținerii reduse și imunității puternice. Fasolea crește până la 86 cm lungime și cântărește 55 g. Semințele sunt mici, dar foarte nutritive și nu au un strat de pergament. O singură plantă poate produce până la 2,2 kg de fasole pe sezon.

Lillian

Acest soi a fost dezvoltat de crescătorii ruși, dar nu este în niciun fel inferior omologilor săi asiatici în ceea ce privește aspectul și gustul. Fasolea verde ajunge până la 50 cm lungime și cântărește 50 g. Randamentul per plantă este de până la 3 kg.

Dimensiunea siberiană

O caracteristică distinctivă a acestui soi cu coacere timpurie este randamentul său bun la temperaturi scăzute (până la 2 kg pe metru pătrat). Sparanghelul crește până la 50 cm lungime, iar boabele au o aromă excelentă. Spre deosebire de Vigna, soiul Siberian Size se adaptează rapid la orice climă și are un sistem imunitar puternic.

Citește despre cum să cultivi și să îngrijești fasolea verde în teren deschis. următorul articol.

Atunci când alegeți o varietate de boabe de sparanghel pentru cultivare, luați în considerare nu numai preferințele gustative, ci și condițiile climatice ale unei anumite regiuni (sezonalitatea), cerințele de îngrijire și indicatorii de randament.

Întrebări frecvente