Fasolea este cultivată de grădinari care înțeleg valoarea și valoarea sa nutritivă. Deși cultivarea nu durează mult, necesită totuși îngrijire pentru a asigura o recoltă bună. Soiul „Scufița Roșie” este deosebit de popular, având păstăi mari și o aromă bogată și unică, care adaugă farmec unei varietăți de preparate.
Descrierea soiului
Nu este o coincidență faptul că acest soi și-a câștigat faimosul nume. Fasolea are o culoare unică. Cultura este apreciată pentru rezistența sa ridicată la diverse boli și la căderea tulpinilor. Scufița Roșie are multe caracteristici unice, ceea ce o face atât de apreciată de agronomi.
Trăsături distinctive
Planta crește ca o plantă răspândită, cu ramificare medie. Tufele compacte nu depășesc 50 cm înălțime și pot ajunge până la 40 cm în diametru. Plantele se caracterizează prin frunze penate, trifoliate, cu o nuanță galben-verzuie. Florile sunt albe, iar inflorescențele sunt adunate în raceme.
Acest soi este un soi producător de cereale, cu o perioadă de coacere medie și un randament stabil. Păstăile au 10-12 cm lungime, conținând 8 până la 12 boabe per păstaie.
- ✓ Pata roșie de pe boabele din zona ochilor este o caracteristică unică a soiului Scufița Roșie.
- ✓ Dimensiunea medie a boabelor (9-11 mm) și forma lor (cilindrică plată, ușor curbată) sunt, de asemenea, caracteristice acestui soi.
Boabele de dimensiuni medii (9-11 mm) sunt cilindrice-plate și ușor curbate. Sunt albe, cu o pată roșie situată lângă ochi.
Caracteristicile soiului
Scufița Roșie este o varietate de fasole fiabilă și productivă, cu o aromă excelentă. Plantele sunt foarte rezistente la diverse boli, ceea ce le face o alegere fiabilă pentru grădinari.
Scop și gust
Fasolea Red Cap are o aromă minunată, ceea ce o face o alegere excelentă pentru conservare. Semințele acestui soi sunt folosite într-o varietate de preparate. Fasolea își păstrează bine forma chiar și atunci când este expusă la căldură pentru perioade lungi de timp, oferindu-le avantaje suplimentare în timpul gătitului.
Timp de coacere
Fructele de Scufița Roșie ating maturitatea tehnică la 55-65 de zile de la germinare și sunt complet coapte în 100 de zile.
Productivitate
Soiul se caracterizează printr-un randament ridicat, ajungând la 3 tone la 1 hectar, în timp ce fructele se coc uniform, ceea ce facilitează recoltarea eficientă.
Avantajele și dezavantajele soiului
Înainte de a planta o fasole, este important să vă familiarizați cu avantajele și dezavantajele acesteia pentru a evita potențialele probleme. Principalele avantaje ale acestui soi de fasole includ:
Cum să cultivi fasole din răsaduri
Cultivarea fasolei din răsaduri nu este dificilă. Pregătirea corectă a recipientului și a solului sunt esențiale pentru a asigura că planta prinde rădăcini și produce randamente ridicate.
Recipient și sol
Alegeți tăvi individuale sau celule cu găuri de drenaj bune pentru a preveni îmbibarea cu apă. Sunt preferate recipiente cu o adâncime de cel puțin 10-15 cm pentru a oferi un spațiu adecvat pentru rădăcini.
- ✓ Aciditatea optimă a solului pentru fasole: pH 6,0-7,0. Testarea acidității este esențială înainte de plantare.
- ✓ Grosimea stratului de drenaj trebuie să fie de cel puțin 2-3 cm pentru a preveni stagnarea apei.
Pentru plantarea fasolei, alegeți un sol fertil, bine drenat, cu un pH neutru. Lutul este o opțiune excelentă. De asemenea, puteți prepara propriul amestec de pământ, inclusiv gazon, humus și cenușă de lemn.
Așezați un strat de drenaj din lut expandat sau pietriș fin pe fundul recipientului pentru a preveni acumularea de apă și a promova dezvoltarea sănătoasă a rădăcinilor. Soiul Scufița Roșie este o alegere atractivă, deoarece fructele sale decojite pot fi consumate sub formă de păstăi verzi.
Pregătirea semințelor
Înainte de plantare, selectați cu atenție semințele. Este ușor să identificați și să eliminați toate semințele de calitate slabă căutând semne precum moliciune, pete întunecate și alte daune vizibile. Înmuiați semințele destinate plantării în apă timp de 6-10 ore înainte de semănat.
Pentru a vă asigura că folosiți material săditor de înaltă calitate, tratați-l cu o soluție caldă de acid boric sau permanganat de potasiu înainte de plantare. Folosiți restul pentru a uda solul. Pentru o siguranță sporită, tratați semințele cu insecticide și fungicide.
Semănatul, cultivarea și transplantarea
Cultivarea fasolei din răsaduri oferă o oportunitate unică de a controla creșterea inițială și de a crea condiții optime pentru dezvoltarea sănătoasă a plantelor. Urmați aceste instrucțiuni:
- Așezați semințele în celule individuale ale tăvilor de răsaduri și acoperiți-le cu un strat de pământ.
- Asigurați condiții calde și lumină adecvată pentru răsaduri. Temperatura ideală pentru germinare este în jur de 18-25°C.
- Udați răsadurile moderat, evitând udarea excesivă pentru a preveni putrezirea rădăcinilor.
- Hrăniți plantele cu un îngrășământ bogat în fosfor imediat ce apar primele frunze adevărate.
- Transplantați fasolea în teren deschis când riscul de îngheț este minim și solul s-a încălzit la +12°C.
- Alegeți o zonă bine drenată și pregătiți solul adăugând compost sau humus.
- După replantare, udați plantele din abundență și apoi mențineți un regim de udare moderat.
- × Transplantarea răsadurilor când temperatura solului este sub +12°C poate duce la o creștere mai lentă și la dezvoltarea bolilor.
- × Folosirea apei reci pentru udare după transplantare crește riscul de șoc la plante.
Puteți cultiva cu succes răsaduri de fasole, oferindu-le condiții optime pentru o creștere și o dezvoltare sănătoasă în teren deschis, dacă urmați recomandările.
Cum și când să plantezi în teren deschis?
Fasolea preferă vremea caldă, așa că cel mai bine este să o plantezi afară în luna mai, după ce temperatura aerului s-a stabilizat peste 16°C, iar solul s-a încălzit la 12°C. Plantarea nu necesită abilități sau cunoștințe speciale.
Cerințe pentru locul de plantare și sol
Alegeți locuri de plantare însorite și protejate de vânt. Înainte de plantare, adăugați o cantitate mică de îngrășământ cu azot, de preferință folosind pământ folosit anterior pentru cultivarea fasolei.
Semănat
Pregătiți în avans gropi cu o adâncime de 3-5 cm, lăsând aproximativ 30 cm între rânduri. Mențineți o distanță de cel puțin 10 cm între fiecare sămânță.
Fasolea poate fi plantată în rânduri, plasând semințele în straturi sau într-un model decalat. Plantarea în straturi este preferată, deoarece permite o recoltare mai ușoară. Așezați semințele în sol umed și apoi udați cu apă încălzită la soare.
Tehnologie agricolă pentru cultivare și îngrijire
Îngrijirea fasolei, inclusiv a soiului Scufița Roșie, implică o serie de proceduri standard comune majorității soiurilor decojite. Udarea și fertilizarea sunt esențiale.
Udare
Pentru udare, folosiți apă decantată. După plantare, udați cultura la fiecare 7-10 zile.
Urmați recomandările:
- După semănatul răsadurilor sau semințelor, mențineți o umiditate moderată a solului. Evitați udarea excesivă pentru a preveni putrezirea semințelor și a rădăcinilor.
- Când apar primele lăstari, creșteți udarea, menținând umiditatea și împiedicând uscarea solului. Fasolea preferă umiditatea uniformă.
- Asigurați un drenaj bun în sol și în ghivece pentru a evita apa stagnantă, care poate duce la putrezirea rădăcinilor.
- Umeziți solul bine, în special în perioadele de secetă. Acest lucru va ajuta planta să evite stresul și să mențină o creștere viguroasă.
- Încercați să evitați udarea părții superioare a plantei, mai ales seara, pentru a preveni dezvoltarea bolilor fungice.
- Ajustați programul de udare în funcție de nivelul de umiditate al solului. Udați când stratul superior al solului începe să se usuce.
- Creșteți cantitatea de udare în timpul perioadei de înflorire și formare a păstăilor pentru a menține fructificarea activă.
Acest lucru va crea condiții optime de udare pentru fasolea Scufița Roșie, asigurând o creștere sănătoasă și o recoltă abundentă.
Dressing de top
Aplicați primul îngrășământ în stadiul primei frunze. Folosiți un îngrășământ bogat în fosfor. Acesta promovează dezvoltarea rădăcinilor și întărește planta în perioada inițială de creștere.
Când apar mugurii, folosiți o soluție de sare de potasiu. Potasiul îmbunătățește înflorirea și formarea fructelor, promovând dezvoltarea unor păstăi sănătoase. În timpul formării boabelor de fasole, presărați cenușă sub tufișurile de fasole. Aceasta oferă boabelor micronutrienți esențiali și susține fructificarea.
Folosește un îngrășământ lichid pentru legume de uz general la fiecare 2-3 săptămâni. Acesta va susține creșterea activă a plantelor prin furnizarea unui număr suficient de nutrienți. La începutul formării păstăilor, aplică un îngrășământ cu un conținut echilibrat de fosfor și potasiu pentru a asigura fructificarea și a îmbunătăți calitatea și aroma boabelor.
Caracteristici ale cultivării și posibile dificultăți
Pentru plantări timpurii sau în cazul unor potențiale înghețuri recurente, se recomandă acoperirea răsadurilor de fasole cu plastic sau alt material rezistent la vânt. În climatele reci, este de preferat să se folosească răsaduri pentru plantarea fasolei.
Boli și dăunători
Fasolea Red Cap este susceptibilă la anumite boli și dăunători. Este important să identificăm problemele din timp. Să aruncăm o privire mai atentă:
- Mozaic viral. Se manifestă prin zone moarte pe frunze. Tratamentul înainte de semănat și utilizarea de semințe sănătoase vor ajuta la protejarea împotriva bolii.
- Bacterioză. Simptomele includ pete maronii pe frunze și deteriorarea tulpinii. Îndepărtați plantele afectate, apoi aplicați pesticide.
- Antracnoză. Boala provoacă apariția de pete întunecate pe frunze și tulpini. Tratați plantele cu fungicide și îndepărtați părțile afectate.
- Mucegai gri. Când sunt infectate, frunzele și boabele se acoperă cu un strat cenușiu. Folosiți antimicrobiene și păstrați aerul uscat.
- Acarianul păianjen. Dăunătorul face ca frunzele să se deschidă la culoare, apoi să se îngălbenească și să se usuce. Pentru a controla dăunătorul, folosiți insecticide, mențineți umiditatea și asigurați o bună ventilație.
- Gărgărița fasolei. Dăunătorul se află în interiorul boabelor, provocând pagube. Inspectarea atentă a semințelor înainte de plantare va proteja împotriva insectei.
Monitorizarea atentă și măsurile preventive și de tratament la timp vor ajuta la protejarea fasolei Scufița Roșie de boli și dăunători, asigurând o creștere sănătoasă și un randament ridicat.
Recoltarea și utilizarea culturii
Fasolea tânără poate fi recoltată chiar și la 15 zile după înflorire. Recoltați recolta coaptă când păstăile sunt uscate. Tăiați păstăile cu foarfecele dimineața, când sunt cele mai suculente. Fasolea începe să se decojească atunci când păstăile sunt coapte și începe să se deschidă ușor. Separați fasolea de tulpini. Uscați fasolea decojită la soare sau în cuptor.
Fasolea este utilizată pe scară largă în gătit și în industria conservelor. Boabele sale bogate în nutrienți sunt folosite într-o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi supe, salate și garnituri. Sunt potrivite pentru conservare și congelare. Fasolea crudă poate fi adăugată în salate.
Recenzii de la grădinari
Fasolea Scufița Roșie nu este doar un plus delicios pentru grădina ta, ci și o sursă de adevărată încântare culinară. Cultivarea ei oferă o oportunitate unică de a crea un spațiu verde înfloritor în grădina ta, plin de aromă și nutrienți. Îngrijirea corespunzătoare este esențială pentru a asigura o recoltă abundentă.