Cartoful Krepysh este un soi popular de cartofi de masă, care a devenit favorit printre grădinari și fermieri. Coacere timpurie, aromă excelentă și întreținere redusă - această combinație de calități pur și simplu nu putea trece neobservată de fermieri, atât amatori, cât și profesioniști.
Istoria creației
Soiul Krepysh a fost dezvoltat de amelioratorii ruși de la Institutul de Cercetare pentru Agricultura Cartofului A.G. Lorkh. A fost creat folosind cartoful Shurminsky-2, care a fost încrucișat cu hibridul 2953-34. Soiul Krepysh a fost adăugat în Registrul de Stat în 2005.
Descrierea soiului Krepysh
Cartoful Krepysh are o serie de caracteristici externe distinctive care îl fac ușor de recunoscut chiar și de cel mai neobișnuit grădinar. Acest aspect distinctiv, combinat cu aroma sa excelentă, a jucat un rol semnificativ în popularitatea sa.
- ✓ Rezistență la degenerare: soiul își poate păstra calitățile până la 5 ani fără a fi nevoie de reînnoirea materialului săditor.
- ✓ Adaptabilitate ridicată la diverse condiții climatice, ceea ce îl face potrivit pentru cultivare în majoritatea regiunilor.
Caracteristici ale aspectului plantei:
- Tufișuri — de mărime medie sau înaltă. Înălțimea medie este de 60-65 cm. Tulpinile sunt inițial erecte, apoi se îndoaie în jos pe măsură ce cresc.
- Evadări puternic foliat în partea superioară și practic gol în partea inferioară.
- Frunze — verde sau verde închis, de mărime medie, aproximativ 10 cm lungime. Frunzele au margini ondulate și sunt aproape complet lipsite de nervuri.
- Flori Mari, cu diametrul de 1 cm, roșu-violet. Pe partea inferioară este prezentă o ușoară nuanță antocianină. Florile sunt colectate în inflorescențe medii spre mari, de câte 8-9.
Rădăcinile sunt gălbui, de formă ovală, cu ochi medii spre adânci și o coajă netedă, translucidă. Fiecare cartof cântărește 80-100 g, dar unele exemplare pot crește mai mari. O singură plantă produce 7 până la 13 tuberculi. Pulpa este cremoasă și fermă.
Gust și utilizări
Cartofii Krepysh au o aromă foarte bună. Se gătesc bine și pot fi folosiți și pentru a face chipsuri, cartofi prăjiți și alimente congelate. Cartofii nu se înnegresc la fierbere. Pulpa conține 10-12% amidon.
Cartofii sunt potriviți pentru prepararea felurilor întâi și al doilea, salatelor, pot fi prăjiți, fierți în coajă.
Caracteristici
Acest soi cu coacere timpurie are un sezon de creștere - perioada de la apariția lăstarului până la maturitatea tuberculilor - de puțin peste 60 de zile. Pentru recolte timpurii, se recomandă plantarea tufișurilor în a 45-a zi. Randamentul mediu este de 125-245 de cenți pe hectar, cu un randament maxim de 275 de cenți pe hectar.
Acest soi se caracterizează prin formarea minimă de boabe. Tuberculii comercializabili au un randament de aproximativ 85-99%. Vandabilitatea depinde de condițiile meteorologice și de regimul de fertilizare. Termenul de valabilitate al tuberculilor este de 97%. Soiul se caracterizează printr-o toleranță moderată la secetă și o imunitate relativ ridicată la majoritatea bolilor și dăunătorilor cartofilor.
Pro și contra soiului Krepysh
Nu este surprinzător faptul că popularul soi Krepysh are o serie de avantaje. Dar grădinarii nu ar trebui doar să se familiarizeze cu avantajele acestui cartof; este important să știe și dacă are dezavantaje.
Avantaje:
Defecte:
Caracteristici de aterizare
Cultivarea cu succes a cartofilor depinde în mare măsură de plantarea corectă. Este important să alegeți o locație bună, să o pregătiți bine și să plantați tuberculii la momentul potrivit.
- ✓ PH-ul solului trebuie să fie între 5,5-6,5 pentru o creștere optimă a cartofilor.
- ✓ Conținutul de materie organică din sol ar trebui să fie de cel puțin 3% pentru a asigura nutriția necesară.
Caracteristici de aterizare:
- Alegeți un loc însorit, cu o bună expunere pe timp de zi. Acest soi crește cel mai bine în soluri luto-nisipoase și lutoase, cu o bună permeabilitate la apă și aer. Pe lângă materia organică, adăugați nisip de râu (10 kg pe metru pătrat) în solurile grele.
- Cei mai buni predecesori pentru cartofi sunt morcovii, leguminoasele, varza și iarba de pajiște.
- Perioada optimă de plantare în partea centrală a țării este începutul lunii mai. Perioadele de plantare a cartofilor variază în funcție de regiune, în funcție de climă și vreme. Cel mai important lucru de reținut este să evitați plantarea tuberculilor în sol rece. Solul trebuie să se încălzească la cel puțin 8°C.
- Se recomandă germinarea cartofilor de sămânță în interior, la o temperatură de 15°C. Cu trei săptămâni înainte de plantare, distribuiți cartofii uniform pe podea, într-un singur strat. Întoarceți-i ocazional pentru a asigura o germinare uniformă pe întregul tubercul.
- Cartofii timpurii, cu creștere rapidă, necesită un sol fertil bogat în materie organică. Locul de plantare se pregătește toamna. Paturile se sapă peste ele, adăugând humus sau gunoi de grajd (10 kg pe metru pătrat). Primăvara, solul se afânează cu sape mari pentru a-i îmbunătăți aerarea.
- Distanța dintre găurile de plantare este de 35 cm, între rânduri - 65 cm. Adâncimea de plantare recomandată este de 10 cm.
Cum să-ți pese?
Cartoful Krepysh este un soi cu randament ridicat, dar necesită o anumită îngrijire pentru a obține o productivitate bună.
- × Evitați udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea bolilor fungice.
- × Nu folosiți gunoi de grajd proaspăt imediat înainte de plantare, deoarece acesta poate arde rădăcinile.
Cum să îngrijești cartofii:
- Udarea se face de obicei în timpul secetelor prelungite. Cel mai bun moment este seara. Solul trebuie să fie umed până la o adâncime de 10 cm.
- Paturile sunt afânate pentru prima dată la 10 zile după plantare. Afânarea se face la o adâncime de 2 cm. Plivirea se efectuează pe măsură ce buruienile cresc.
- Când tulpinile ating 10 cm înălțime, se efectuează prima greblare, a doua oară cartofii sunt greblați când tufișurile se întind până la 25 cm, a treia oară - în stadiul de închidere a tufișurilor.
- În faza de creștere activă, tufișurile sunt hrănite cu nitrat de amoniu în proporție de 30 g la 10 litri de apă. Când se formează tulpinile florale, plantele necesită nitroammofoscă într-un raport similar. La sfârșitul înfloririi, se adaugă superfosfat și sulfură de potasiu în proporție de 30 g, respectiv 25 g la 10 litri de apă.
Boli și dăunători
Soiul Krepysh este rezistent la multe boli ale cartofului, inclusiv la mana alternanțială, ulcerația cartofului, diverse virusuri și scabie. Cu toate acestea, plantele necesită tratament preventiv împotriva mana târzie, la care soiul nu este deosebit de rezistent.
Tratamentele cu fungicide ajută la prevenirea bolii; acestea ar trebui începute imediat ce tuberculii încep să se formeze. Pentru a preveni boala, este important să îndepărtați toate resturile vegetale rămase din zonă după recoltare.
Cel mai periculos dăunător pentru soiul Krepysh este gândacul de cartof din Colorado. Acesta poate fi controlat cu remedii populare sau insecticide precum Confidor, Prestige sau produse similare.
Curățare și depozitare
Plantele de cartofi încep să se ofilească la sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii iulie. Când lăstarii sunt complet uscați, cartofii pot fi dezgropați. Recoltarea se face cel mai bine pe vreme uscată. Cartofii dezgropați se lasă în straturi timp de aproximativ două ore și apoi se transferă într-o cameră de uscare.
Se recomandă uscarea cartofilor timp de trei săptămâni înainte de depozitare. Acest lucru va asigura o bună conservare în pivniță. Temperatura trebuie menținută la 4°C, iar umiditatea la 85%.
Recenzii
Cartoful Krepysh va atrage cu siguranță iubitorii de cartofi timpurii. Acest soi are o aromă excelentă, randamente bune, este rezistent și nu este pretențios - tot ceea ce grădinarii apreciază la cartofi.