Cum sunt polenizate culturile de fructe și fructe de pădure: toate metodele, insecte

Fără polenizare, este imposibil de recoltat. Unele plante se autopolenizează sau se polenizează încrucișat, dar altele necesită intervenție artificială sau nu au nevoie de polenizare deloc. Pentru a asigura o fructificare continuă, este important să studiem cu atenție soiurile și culturile care se autopolenizează.

Cum se formează fructele și cum se polenizează florile?

Polenizarea are loc doar în anumite condiții. Polenul, care se formează în staminele plantei - organele reproducătoare masculine - trebuie transferat pe suprafața stigmatică a pistilului, considerată femelă. Aici are loc fertilizarea ovulului, ducând la dezvoltarea semințelor.

Există fructe care se formează fără fertilizare - acestea se numesc partenocarpice. Acest fenomen este caracteristic multor culturi crescute selectiv și determină adesea o caracteristică stabilă a unui soi. Caracteristici:

• Fenomenul partenocarpic apare la anumite soiuri de struguri, precum și la meri, peri și alți pomi și arbuști de grădină.
• Fructele partenocarpice sunt de obicei caracterizate prin randamente abundente, aromă îmbunătățită și textură îmbunătățită. De asemenea, oferă avantaje în timpul procesării.
• Un caz special interesant de partenocarpie este acela că dezvoltarea fructelor necesită doar iritarea stigmatului unei flori de către polenul unei alte specii de plante. De exemplu, polenul de măr poate induce formarea de fructe fără semințe la un per.

Ce este autofertilitatea?

Soiurile de plante autofertile sunt capabile de o polenizare cu succes folosind doar polenul din propriile flori, eliminând necesitatea unor polenizatori externi, cum ar fi speciile de plante similare din apropiere sau insectele.

Aceste plante au o structură florală unică, în care stigmatul și antera sunt situate destul de aproape una de cealaltă, facilitând autopolenizarea. Acest lucru asigură o înflorire și o recoltă abundentă chiar și în perioadele nefavorabile.

Totuși, soiurile autofertile au un dezavantaj: randamentul este de obicei mic în comparație cu soiurile polenizate de alte plante sau insecte. Prin urmare, agronomii recomandă plantarea polenizatorilor în apropiere pentru a crește producția de fructe.

Conceptul de autopolenizare parțială

Autopolenizarea parțială se referă la soiurile care se află la jumătatea distanței dintre autofertilitate completă și autosterilitate. Aceste plante au o capacitate redusă de fertilizare: în timp ce soiurile autofertile fertilizează în 45-50% din cazuri, soiurile parțial autofertile fertilizează doar în 20-27%.

Ce este autoinfertilitatea?

Soiurile autosterile sunt culturi de fructe și fructe de pădure care nu se pot autofertiliza și produce fructe fără intervenție externă. Polenizarea acestor plante necesită o atenție și o îngrijire deosebită, deoarece nu are loc automat.

Acest lucru se întâmplă prin atragerea albinelor sau prin transferul de polen de la plantele polenizatoare vecine. De obicei, doar 4-7% din florile acestor plante pot fi fertilizate cu propriul polen, iar fără donatori vecini potriviți, productivitatea este mult redusă.

Autofertilitatea și autosterilitatea arbuștilor și pomilor fructiferi și de fructe de pădure

Atunci când alegeți plante pentru grădina dvs., este important să luați în considerare compatibilitatea lor pentru a asigura o polenizare eficientă. Înainte de a cumpăra un răsad, este important să determinați care metodă de polenizare este cea mai potrivită.

În ceea ce privește tipul de culturi pomicole, majoritatea soiurilor de meri și peri sunt autosterile și necesită alte soiuri pentru a rodi, în timp ce gutuiul este de obicei autofertil.

Soiurile de cireșe dulci necesită polenizatori, în timp ce unele soiuri de cireșe se pot autopoleniza. Majoritatea prunelor sunt autosterile, deși există și unele soiuri autofertile. Caisele și piersicile sunt de obicei capabile de autopolenizare.

Metode de polenizare – tipuri

Polenizarea naturală poate avea loc în diferite moduri:

• Autopolenizare – transferul de polen în cadrul aceleiași plante.
  
• Polenizare încrucișată – sosirea polenului de la alte plante, care se poate realiza prin:
  • hidrofilie, când polenul este transportat de apă;
    
  • anemofilie, în care polenul este transportat de vânt;
    
  • zoofilie, când animalele sunt implicate în polenizare;
    
  • entomofilie, în care fertilizarea are loc datorită insectelor;
    
  • polenizarea artificială, efectuate de oameni.
    

Polenizarea încrucișată artificială – ce este?

Polenizarea încrucișată implică transferul de polen de la o plantă la alta, care se realizează prin acțiunea polenizatorilor.

Avantajele polenizării manuale

Polenizarea manuală este procesul de transfer al polenului de la anteră la stigmat de către oameni, ocolind polenizatorii naturali. Aceasta facilitează procesul de reproducere cu succes la plante, ducând la formarea tuburilor polenice și, ulterior, la fertilizare și formarea semințelor, fără de care nu se pot produce fructe.

De ce este necesară utilizarea polenizării manuale:

• Albinele sunt printre cei mai eficienți polenizatori pentru majoritatea culturilor, dar în ultimii ani numărul lor a scăzut din cauza pesticidelor și a producției agricole intensive. Acest lucru duce uneori la situații în care plantele care cresc bine nu reușesc să dea roade din cauza polenizării insuficiente.
  Polenizarea manuală oferă o soluție la această problemă, permițând creșterea randamentelor în contextul declinului polenizatorilor naturali.
• În unele zone din China, în special în livezile de meri și peri, există o nevoie stringentă de polenizare manuală din cauza lipsei de insecte cauzate de utilizarea intensivă a pesticidelor și de pierderea faunei sălbatice. În aceste condiții, pomicultori nu au de ales decât să polenizeze manual pentru a asigura o recoltă sănătoasă.

Alte regiuni, inclusiv a noastră, înregistrează, de asemenea, o scădere a numărului de polenizatori, ceea ce ridică și problema importanței polenizării manuale pentru menținerea productivității culturilor.

Motive pentru polenizarea plantelor manual

Polenizarea manuală a plantelor se realizează din mai multe motive principale:

• Creșterea eficienței polenizării. În condițiile în care polenizatorii naturali, cum ar fi albinele, sunt absenți, polenizarea manuală devine necesară.
• Crearea de noi soiuri. Polenizarea încrucișată între diferite specii permite dezvoltarea de noi soiuri de plante cu caracteristici dorite, cum ar fi înflorirea, rezistența la boli și o genetică îmbunătățită. Acest proces se numește hibridizare și este un instrument cheie în ameliorarea plantelor.
• Prevenirea autopolenizării. Polenizarea manuală ajută la evitarea autopolenizării, care este importantă pentru menținerea purității soiurilor și poate reduce costul achiziționării semințelor.

Metode de autopolenizare

Pentru a efectua polenizarea independent, un grădinar poate folosi patru metode principale:

• Transferul manual al polenului. O metodă simplă care nu necesită unelte. Petalele sunt separate de floarea masculină, apoi antera este atinsă de pistilul florii feminine.
  
• Scuturând planta. Potrivit pentru plante autopolenizante. Scuturarea ușoară permite transferul polenului către organele reproducătoare feminine.
  
• Folosind perii sau periuțe de dinți. Această metodă, în ciuda simplității sale, este foarte fiabilă. Polenul este colectat din anterele masculine și transferat cu grijă în pistilul florii femele.
  
• Utilizarea unor medicamente stimulatoare speciale. Aceste produse conțin componente care hrănesc plantele și stimulează dezvoltarea fructelor chiar și fără polenizare.
  

Polenizatori pentru cele mai populare soiuri de pomi fructiferi

Pentru polenizarea cu succes a pomilor fructiferi, cum ar fi merii și cireșii, alegerea polenizatorilor potriviți este esențială.

Măr

Următoarele combinații de polenizatori sunt cunoscute pentru meri:

• Mărul Antonovka este bine polenizat de următoarele soiuri: Saffron Pepin, Bellefleur chinezească, Anason stacojiu, Scorțișoară dungată și Papirovka.
• Mackintosh este polenizat eficient de Antonovka și Welsey.

Cireșe

Pentru cele mai populare soiuri de cireșe, următorii donatori sunt relevanți:

• Donchanka și Yaroslavna sunt potrivite pentru Etică.
• Pentru frumusețea din Donețk avem nevoie de Valery Chkalov și Sister.
• Pentru Yaroslavna veți avea nevoie de Ethika, Annushka, Drogana.
• Pentru Valery Chkalov – Melitopol devreme și Priusadebnaya.

Pere

Majoritatea soiurilor sunt autofertile, dar unele soiuri necesită următorii polenizatori:

• pentru Leac, plantează Decanul de Iarnă lângă el;
• pentru Klapp's Favorite - Bere Bosk;
• pentru Bere Bosca - Williams;
• pentru Bergamotă de toamnă – Fără semințe.

Caise

Pentru a asigura polenizarea cu succes a caișilor, polenul trebuie colectat simultan de la mai multe soiuri care înfloresc în același timp. Cu toate acestea, caișii autosterili sunt rari - în mare parte se autopolenizează.

Prune

Dintre prune, cele două soiuri autopolenizante cele mai populare sunt:

• Anna Shpet – are nevoie de Hungarian, Victoria sau Renclode.
• Mirabelle Nancy sau Kirke, o plantă ungurească de casă, sunt plantate în apropiere.

Care insecte sunt considerate cei mai buni polenizatori?

Majoritatea plantelor cu flori (aproximativ 90%) depind de insectele polenizatoare pentru supraviețuirea lor. Albinele joacă un rol deosebit de important în această funcție ecologică, îndeplinind o parte semnificativă din această muncă. Mierea și alte produse apicole sunt, în esență, rezultate secundare ale activităților lor.

Principala și cea mai importantă sarcină a acestor insecte harnice este polenizarea plantelor, care este crucială pentru randamentul culturilor:

• Polenizarea albinelor este o modalitate rentabilă și incredibil de eficientă de a crește randamentul culturilor, depășind toate celelalte metode agricole posibile.
• Albinele nu numai că îmbunătățesc randamentul culturilor prin producerea de produse necesare oamenilor, ci și prin menținerea biodiversității, care este crucială. Acest lucru este valabil atât pentru albinele care trăiesc în stupine, cât și pentru numeroase specii de albine sălbatice, inclusiv albinele solitare și sociale.
  

Alți donatori utili:

• Bondarii fac parte din adevărata familie a albinelor, iar viespile, deși nu fac parte din această familie, contribuie semnificativ și la polenizarea plantelor.
  
• Fluturii joacă, de asemenea, un rol semnificativ în polenizare. De exemplu, ei polenizează eficient plantele cu nectarii adânci situate în porțiunea tubulară îngustă a florilor sau în pinteni, cum ar fi caprifoiul și buddleia. Fluturii diurni preferă florile viu colorate, în timp ce moliile nocturne le preferă pe cele care emană un parfum puternic și înfloresc seara sau noaptea. Interesant este că doar 2% dintre fluturi sunt dăunători - restul joacă un rol important în polenizare, iar urmașii lor nu provoacă daune semnificative plantelor.
  
• Gândacii sunt, de asemenea, polenizatori eficienți, preferând florile mari, cum ar fi cele de măceșe sau crini, sau florile mici grupate în inflorescențe, cum ar fi cele de corn și soc. Se bazează mai mult pe parfumul florilor decât pe culoarea lor, care este de obicei discretă la plantele care atrag gândacii.
  
• Polenizarea este efectuată și de furnici, care se târăsc pentru nectar dulce pe florile plantelor umbellifere și cucurbitacee, unde nici nu au nevoie să se cațere. Cu toate acestea, ele se găsesc adesea pe trunchiurile copacilor și arbuștilor.
  
  
  Muștele, cicadelele și multe alte insecte pe care s-ar putea să nu le observăm participă la acest proces important. În ciuda acestui fapt, albinele sunt lideri de neegalat printre polenizatori.

Cerințe pentru o polenizare reușită

Soiul A poate servi ca polenizator pentru soiul B dacă sunt îndeplinite următoarele criterii:

• Înflorire sincronă cu soiul principal.
• Producție intensivă de polen de înaltă calitate.
• Înflorire anuală regulată.
• Absența sterilității încrucișate reciproce între soiuri.
• Corespondența fazelor cheie de dezvoltare, cum ar fi înflorirea, coacerea și altele.
• Viabilitate similară a soiurilor.

Pentru o polenizare reușită, este esențial să atrageți cât mai multe insecte polenizatoare, procedând în felul următor:

• Eliminați toate mirosurile neplăcute externe care pot respinge insectele, inclusiv insecticidele agresive, erbicidele și îngrășămintele sintetice.
• Plantați flori parfumate sau plante atractive pentru insecte, cum ar fi echinaceea, petunia, lavanda și gălbenele, între straturile de grădină.
• Folosește momeli comestibile, cum ar fi apa cu zahăr aromată, și pulverizează plantele cu această soluție.
• Așezați stupii mai aproape de structurile serelor.

Dacă, în ciuda măsurilor luate, ovarele nu se formează, se recomandă recurgerea la polenizarea artificială.

Cum să creezi condiții pentru polenizare într-o seră?

Serele oferă toate condițiile necesare pentru ca polenizatorii naturali să desfășoare singuri procesul de polenizare. În timpul sezonului activ de înflorire, se recomandă deschiderea frecventă a ușilor și ferestrelor pentru a îmbunătăți ventilația și a asigura circulația liberă a aerului. De asemenea, se poate folosi un ventilator pentru a direcționa fluxul de aer către plantele cu flori.

Soiuri populare autofertile de pomi și arbuști fructiferi

Pentru confortul dumneavoastră, vă oferim o listă de soiuri autopolenizante și parțial autopolenizante de pomi și arbuști fructiferi care și-au câștigat o reputație pozitivă în condițiile din Rusia centrală:

• Merii, Recomandat pentru cultivare: Molis Delicious, Melba, Welsi, În memoria lui Tikhomirov, Bryanskoe, Zvezdochka, Antonovka Novaya, Astrakhanskoe Krasnoe, Velvet, Krasnaya Grozd.
• Cireșe cu caracteristici bune: Ballada, Brunette, Lyubskaya, Shakirovskaya, Memory of Yenikeeva, Assol, Shokoladnitsa, Apukhtinskaya, Dessertnaya Volzhskaya, Lotovaya, Tambovchanka, Griot Ukrainian.
• Cireșe, cunoscuți pentru calitatea lor: Priusadebnaya Zheltaya, Slavyanochka, Bereket, Goryanka, Narodnaya Syubarova, Tyutchevka, Danna, Dolores, Pridonskaya.
• Pere, Popular printre grădinari: Lada, Severianka Krasnoshchekaya, Bryanskaya Krasavitsa, Chizhovskaya, Pamyati Yakovleva, Rossoshanskaya Krasnaya, Shchedraya, Belorusskaya Pozdnyaya, Utrenyaya Svezhest.
• Coacăze cu potențial ridicat: Green Haze, Alexandrina, Beauty of Altai, Bagheera, Fedorovskaya, Biryulevskaya, Brown Far Eastern, Sakalai, Veloy, Glebovskaya, Dubrovskaya, Izborskaya, Katerina, Poetry, Satrai, Dobraya.
• Prune, cu calități gustative excelente: Pamyati Timiryazeva, Iskra, Vengerka Moskovskaya, Kabardinskaya Rannyaya, Krasny Shar, Anna Shpet, Zheltaya Samoplodnaya, Utro, Rannyaya Sinyaya, Skorospelka Krasnaya.
• Agrișe, distinse prin rezistența și productivitatea lor: Leba selectată, Aaymiseppa, Prună uscată, Zahăr belarus, Prună, Isabella, Masheka, Canning, Melnikova verde închis, Kuibyshevsky cu fructe negre, Malachit.
• Caise, dovedit în grădinărit: Krasnoshchyok, Vynoslivy, Ananasny, Snegirok, Medovy, Melitopolsky Ranniy, Lel, Rossiyanin, Severny Triumph, Tsarsky, Sardonyx, Dessertny, Surprise, Voronezhsky Ranniy.
• Prune cherry, Bun pentru plantare: Kubanskaya Kometa, Vetraz, Violet Cleopatra, Pramen, Naydena, Kometa Pozdnyaya.

În grădinile private, unde spațiul este limitat pentru plantarea unui număr mare de pomi și arbuști fructiferi, nu este posibilă organizarea de plantări la scară largă cu soiuri alternante. Cu toate acestea, puteți optimiza distribuția plantelor grupându-le în funcție de timpul de coacere (nu se recomandă plantarea soiurilor cu coacere târzie și timpurie una lângă alta). Dacă aveți mai multe soiuri cu coacere timpurie, plantați-le una lângă alta.

Întrebări frecvente