Caprifoiul Bakchar's Pride este un soi de caprifoi comestibil cu fructe mari. Acest soi de mijloc de sezon este renumit nu numai pentru randamentul său ridicat, ci și pentru dimensiunea impresionantă a boabelor sale, aroma lor remarcabilă și proprietățile lor medicinale.
Istoricul reproducerii
Acest soi își datorează apariția punctului de sprijin Bakcharsky al horticulturii nordice, în special angajaților săi:
- Gidzyuk I.K.;
- Savinkova N.V.;
- Pavlovskaia A. P.;
- Tkacheva A. T.
Soiul a fost obținut prin polenizarea caprifoiului lui Turchaninov. Aprobat pentru utilizare în Federația Rusă în 2006.
Descrierea și caracteristicile soiului
Grădinarii experimentați recunosc cu ușurință această varietate de fructe de pădure după aspectul tufei și fructele pe care le produce. Are multe caracteristici unice.
Aspectul plantei
Tufișurile acestui soi au următoarele caracteristici distinctive:
- compactitate;
- formă rotundă;
- înălțime medie (înălțime - până la 160 cm);
- răspândire (lățime - până la 120 cm);
- grosime medie;
- culoarea ramurilor scheletice este maro deschis, lăstarii de un an sunt verzi;
- ramurile tinere sunt subțiri, puternice, „plângând”;
- frunziș: de mărime medie, dur, pielos, ușor pubescent;
- Florile au formă de clopot și petale de culoare verde-gălbui.
- ✓ Ramurile tinere sunt subțiri, puternice și au o formă „plângătoare”, ceea ce este o caracteristică unică a soiului.
- ✓ Frunzele sunt de mărime medie, tari, pieloase, ușor pubescente, ceea ce ajută și la identificare.
Fructele de pădure și calitățile lor gustative
Fructul de Bakchar este mai mare decât cel al majorității soiurilor de caprifoi comestibile. Aceasta este trăsătura distinctivă a cultivarului. Ating 4 cm lungime și cântăresc între 1,7 și 3 g.
Fructele au și alte caracteristici:
- formă ușor curbată, asemănătoare unui fus;
- culoare violetă;
- piele de grosime medie;
- prezența unui strat ceros pe acesta.
Bakchar's Pride este o varietate de caprifoi pentru desert. Gustul său este predominant dulce, cu o notă de acrișor. Pulpa sa este fibroasă și medie suculentă. Soiul are un scor de degustare de 4,8 puncte.
Compoziția fructelor de pădure din acest soi, care determină gustul lor excelent, este următoarea:
- zaharuri - 6,4%;
- acizi - 2,6% (conținut de acid ascorbic în 100 g de pulpă - 35,1 mg).
Această varietate de caprifoi are proprietăți medicinale: antiinflamatoare, dezinfectante și diuretice. Consumul său poate scădea tensiunea arterială, întări capilarele și crește vitalitatea.
Polenizatori
| Nume | Rezistența la boli | Rezistența la dăunători | Rezistență la îngheț |
|---|---|---|---|
| Mândria lui Bakchar | Ridicat | Ridicat | Ridicat |
| Fiica Uriașului | Medie | Medie | Ridicat |
| Încântare | Ridicat | Medie | Ridicat |
| Gigantul Bakchar | Medie | Ridicat | Ridicat |
Pădurea Bakchar necesită polenizare încrucișată pentru a da roade. Asigurați-vă că plantați și alte soiuri de caprifoi în apropiere, în grădină.
Grădinarii consideră că următorii sunt cei mai buni polenizatori pentru tufișurile din acest soi:
- Fiica Uriașului;
- Încântare;
- Gigantul Bakchar.
Caracteristici ale fructificării
Tufele Bakchar's Pride încep să dea roade la vârsta de 3-5 ani. Ating producția maximă în al optulea an.
Perioada de coacere, randamentul
Boabele de pe tufișurile acestui soi încep să se coacă în primele săptămâni ale lunii iulie. După data de 20 a lunii, grădinarii încep să recolteze caprifoiul în cantități mari.
Randamentul soiului Pride of Bakchar depinde de vârsta tufișurilor:
- 2,6 kg per plantă - pentru tufișuri tinere;
- 3,5-4 kg - începând de la vârsta de opt ani.
Cultivat industrial, randamentul mediu al soiului este de 9300 kg/ha.
Caracteristici ale aplicației
Recolta de caprifoi a acestui soi este universală în aplicarea sa:
- fructele de pădure se consumă proaspete;
- fac gem și compot din ele;
- conserve;
- înghețată pentru iarnă.
Gătitul reduce cantitatea de nutrienți conținută în pulpa fructului acestui soi. Beneficiile maxime pentru sănătate provin din consumul proaspăt al fructelor de pădure Pride of Bakchar. Acestea sunt o sursă bogată de vitamine C, A și B, precum și de micro- și macronutrienți valoroși.
Rezistență la boli și dăunători
Soiul este rezistent la boli și dăunători. Cu toate acestea, nerespectarea practicilor agricole adecvate și neglijarea măsurilor preventive pot duce la boli ale tufelor de fructe de pădure. În acest caz, suferă de:
- infecții fungice (putregai, pătare, mucegai praf);
- insecte dăunătoare (insecte de solz, omizi, afide, acarieni).
Rezistență la frig și secetă
Tufișurile Bakchar's Pride sunt rezistente la îngheț. Pot rezista la temperaturi de până la -30°C și sunt rezistente la înghețuri recurente (până la -8°C).
Seceta este un adevărat dușman al acestui soi de caprifoi. Tufișurile sale nu tolerează bine lipsa de umiditate, ceea ce afectează calitatea recoltei (boabele dezvoltă o amărăciune distinctă).
Regiuni potrivite și cerințe climatice
Răsadurile de Pride of Bakchar sunt potrivite pentru cultivare în multe părți ale țării. Cresc bine în următoarele regiuni:
- De nord;
- Nord-Vest;
- Central;
- Orientul Îndepărtat;
- Volga-Vyatka;
- Pământul Negru Central;
- Caucazianul de Nord;
- Volga de Mijloc;
- Volga de Jos;
- Ural;
- Siberia de Vest;
- Siberia de Est.
Diferența față de alte soiuri și hibrizi
Soiul Bakchar's Pride se remarcă față de alte soiuri de caprifoi comestibil de la mijlocul sezonului. Le depășește în multe privințe. O comparație a caracteristicilor soiurilor este prezentată în Tabelul 1.
Tabelul 1
| Numele soiului | Greutatea medie a boabelor, g | Proprietăți gustative | Randament, kg per 1 tufă |
| Mândria lui Bakchar | 1,7-2 | gust de desert, dulce-acrișor | 3,5-4 |
| Violet | 1,5 | gust dulce-acrișor | 1.8 |
| Berel | 1 | gust dulce-acrișor cu acrișor | 3-4 |
| Duet | 1,5 | gust dulce-acrișor cu amărăciune | 3 |
| Vasyuganskaya | 0,8 | gust dulce-acrișor | 2,5 |
| Slav | 1 | dulce și acru | 2 |
| Pușkinskaia | 1,05 | pulpă dulce-acrișoară, foarte aromată | 3.5 |
Argumente pro şi contra
Grădinarii experimentați enumeră următoarele calități printre avantajele soiului Pride of Bakchar:
Această varietate de caprifoi are și câteva dezavantaje:
Secretele creșterii
Soiul de caprifoi „Mândria lui Bakchar” este ușor de cultivat, dar există câteva subtilități la plantare. Pentru o recoltă abundentă, alegeți un loc însorit în grădină. Caprifoiul produce mai puțin la umbră. Asigurați o bună ventilație și evitați zonele cu curenți de aer.
Tufișurile din acest soi cresc și dau roade cel mai bine în zonele cu următoarele tipuri de sol:
- umiditate medie;
- slăbit;
- cu aciditate de 7,5–8,5;
- fertilizat cu materie organică.
- ✓ Aciditatea solului trebuie să fie strict între 7,5 și 8,5, altfel planta nu va putea absorbi nutrienții necesari.
- ✓ Solul nu trebuie să fie doar afânat, ci și să aibă o capacitate mare de reținere a apei pentru a preveni uscarea rădăcinilor.
Plantați caprifoiul „Pride of Bakchar” de la sfârșitul verii până la începutul lunii noiembrie. Urmați aceste instrucțiuni pas cu pas:
- Săpați o groapă de plantare adâncă de 40 cm (diametrul este același).
- Așezați pe fund un strat de drenaj (grosime de 5 cm) din pietricele sau cărămizi sparte.
- Adăugați 10 kg de compost, 1 kg de cenușă de lemn și 30 g de superfosfat peste stratul de drenaj. Amestecați. Umpleți amestecul cu apă (10 l).
- Formați o movilă în centru. Așezați răsadul pe ea. Întindeți rădăcinile. Acoperiți-le cu pământ.
- Compactați solul din jurul plantei. Udați caprifoiul din abundență.
- Mulciți cercul trunchiului copacului.
Îngrijire
Îngrijirea soiului Pride of Bakchar este ușoară. Urmați acești pași:
- Udați tufișurile din abundență și în mod regulat., în special pe vreme caldă. Determinați frecvența udării în funcție de starea solului. Evitați să lăsați solul să se usuce sau să se îmbibe cu apă. În timpul înfloririi și coacerii fructelor de pădure, udați tufele zilnic. Folosiți 30 de litri de apă per plantă. La începutul primăverii, udați plantațiile cu apă fierbinte (+60°C). Acest lucru va favoriza dezmugurirea și va ajuta la eliminarea dăunătorilor și a sporilor fungici.
- Afânați solul după udare și ploaie pentru a îmbunătăți fluxul de aer și umiditate către rădăcinile culturii de fructe de pădure.
- Buruiană, scăpând de buruieni plantația de caprifoi.
- Fertilizați tufișurileDacă aplicați îngrășământ atunci când plantați un răsad, nu-l mai fertilizați timp de doi ani. Fertilizați planta matură cu materie organică primăvara. La sfârșitul verii și începutul toamnei, aplicați un amestec de cenușă de lemn (0,5 kg) și 2 doze de superfosfat (35 g). În timpul înfloririi, hrăniți tufa cu un îngrășământ mineral.Preparatele complexe cu azot, potasiu și fosfor pot fi utilizate sub formă uscată sau sub formă de soluție apoasă.Pe lângă hrănirea rădăcinilor de caprifoi, se recomandă și pulverizarea cu o soluție de uree (10 g la 10 l de apă).
- × Evitați udarea cu apă rece, deoarece acest lucru poate stresa planta și reduce randamentul.
- × Nu lăsați apa să stagneze la rădăcini, deoarece acest lucru poate duce la putrezirea și moartea plantei.
- Efectuați tăierea sanitară Toamna sau la începutul primăverii. Îndepărtați ramurile rupte și uscate. Începând cu vârsta de șase ani, întineriți caprifoiul. Tăiați complet ramurile vechi. Lăsați 5-6 lăstari puternici.
Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
Soiul Bakchara Pride este rezistent la principalele boli ale fructelor de pădure. În condiții meteorologice nefavorabile sau practici agricole necorespunzătoare, această caprifoi este susceptibilă la:
- Boli fungiceIdentificați-le după apariția petelor maronii sau cafenii pe lamele frunzelor, a unui strat alb pe ele și a putregaiului.
În scop preventiv, la începutul primăverii, tratați plantarea cu Fundazol sau pulverizați-o cu o soluție făcută din 10 litri de apă, 3 g de săpun de rufe mărunțit și 10 g de sulfat de cupru.
Cenușa de lemn, sulful coloidal și Topazul vă vor ajuta să combateți mucegaiul praf. - Dăunători (afide, insecte cu cochilie, omizi, acarieni de caprifoi). Acești paraziți dăunează lăstarilor tineri și frunzișului. Pentru a-i combate, utilizați Confidor, Mavrik și Rogor.În perioada de fructificare, folosiți remedii populare împotriva insectelor; nu folosiți insecticide comerciale.
Pregătirea pentru iarnă
Soiul Bakchar's Pride este rezistent la îngheț. Chiar și florile sunt rezistente la îngheț. Începeți să pregătiți acest soi de caprifoi pentru iarnă înainte de primul îngheț. Udați solul din abundență.
Acoperiți lăstarii tineri și fragili cu agrofibră. Tufișurile mature nu necesită izolație, mai ales dacă cultivați cultura într-un climat temperat.
Reproducere
Caprifoiul „Pride of Bakchar” poate fi propagat prin semințe. Cu toate acestea, acest proces necesită foarte multă muncă și mult timp. Prin urmare, grădinarii experimentați recurg adesea la metode de propagare vegetativă, cum ar fi:
- Împărțirea tufișuluiPrimăvara, înainte ca mugurii să se deschidă sau toamna, după ce au căzut frunzele, dezgropați o plantă de trei ani și împărțiți tufa în secțiuni. Lăsați fiecare secțiune cu o rădăcină completă. Plantați diviziunile într-un loc potrivit din grădină.
- StratificareÎn iunie, selectați mai mulți lăstari tineri de la o plantă matură. Îndoiți-i în pământ afânat, plantați-i la 4 cm adâncime și fixați-i cu capse. Primăvara, separați lăstarii înrădăcinați de planta principală și transplantați-i în locația lor permanentă.
- ButașiPentru propagare, împărțiți lăstarii tineri în secțiuni de 10 cm lungime după ce caprifoiul a terminat de înflorit. Îndepărtați frunzele inferioare de la butași și înmuiați-le într-o soluție stimulatoare de creștere timp de 24 de ore. Plantați în sol umed. Acoperiți butașii cu folie de plastic pentru a crea un efect de seră.
Pregătiți butașii lignificați toamna. Înfășurați-i în pânză și depozitați-i într-un recipient cu nisip sau rumeguș peste iarnă. Primăvara, plantați-i în pământ la un unghi de 45 de grade.
Dificultăți în creștere
Urmând instrucțiunile de plantare și îngrijire pentru această cultură de grădină, nu veți întâmpina dificultăți în creșterea ei. Cu toate acestea, dacă cultivați soiul Pride of Bakchar în locația greșită, puteți întâmpina următoarele probleme:
- randamentul scade, iar gustul fructelor apare cu amărăciune atunci când tufișurile sunt plantate într-un loc umbrit;
- deformarea frunzelor și apariția găurilor în ele se observă atunci când pe amplasament apar acarieni, afide și omizi;
- Pe spatele lamelor frunzelor se formează o peliculă albicioasă (așa se manifestă mucegaiul praf) ca urmare a udării excesive a solului.
Recoltare
Grădinarii încep să recolteze această varietate de caprifoi în cantități mari la mijlocul lunii iulie. Boabele coapte cad din tufă de la sine. Pot fi colectate scuturându-le de pe ramuri pe un covoraș.
Recenzii
Soiul de caprifoi „Mândria lui Bakchar” a câștigat popularitate printre grădinarii ruși datorită rezistenței sale la îngheț, fructelor mari și randamentelor ridicate. A primit numeroase recenzii pozitive din partea grădinarilor entuziaști care îl cultivă în întreaga țară.