O recenzie a soiurilor de mere siberiene

Majoritatea soiurilor de mere cultivate în centrul Rusiei nu pot rezista iernilor siberiene dure. Prin urmare, amelioratorii au dezvoltat soiuri speciale rezistente la iarnă pentru Siberia. Să aflăm ce soiuri de mere sunt cultivate în Siberia de Est și de Vest.

Soiuri de vară

Soiurile de vară se coc mai devreme decât altele - primele fructe se culeg la sfârșitul lunii iulie. Aceste soiuri sunt potrivite în special în regiunile cu veri scurte și răcoroase, deoarece se coc înainte de apariția vremii reci. Fructele soiurilor de vară sunt gata de consum imediat după cules.

Mineritul Ermakovskoye

Un soi de vară dezvoltat de crescătorii siberieni încă din 1965. Plantele sunt scunde, cu coroane rotunjite. Încep să dea roade în al patrulea sau al cincilea an. Merele se recoltează la mijlocul sau sfârșitul lunii august. Rezistența la îngheț este normală. Fructele apar cu o periodicitate subtilă. Se poate recolta un randament de 8,8 până la 14 tone pe hectar. Un singur pom poate produce până la 35 kg de mere.

Fructele sunt rotunde, galben deschis, cu dungi roșii pe laterale. Cântăresc 70-80 g. Sunt dulci-acrișoare, cu o aromă plăcută de mere. Se pot păstra până la o lună. Au o rezistență satisfăcătoare la scabie. Acest soi este „mediu” din toate punctele de vedere. Atrage grădinarii prin coacerea timpurie și fructele relativ mari. Pentru Siberia, 80 g este destul de mare.

Purpuriu Altai

Un soi de toamnă cu fructe mici, cultivat în Siberia. Introdus în 1963, pomul are înălțime medie, cu o coroană largă, ovală. Fructele constante încep la vârsta de patru ani. Recolta se coace la sfârșitul lunii august. Randamentele variază între 11 și 19 tone pe hectar. Recolta medie este de 35 kg de mere.

Fructele sunt gălbui, cu o bază roșie și o înflorire albastră bogată. Cântăresc 25-30 g. Au o formă rotundă-conică. Pulpa este cremoasă, cu vene roșii. Gustul este dulce-acrișor. Termenul de valabilitate este de 60 de zile. Avantajele includ rezistența la iarnă, maturitatea timpurie și rezistența la boli, inclusiv la scabie. Acest soi versatil este valoros atât pentru producătorii agricoli privați, cât și pentru cei mari.

Alionușka

Acest măr pitic de vară este cel mai bun hibrid pentru zona de silvostepă a Siberiei. Dezvoltat de crescătorii din Krasnoiarsk în anii 1960, este unul dintre cele mai timpurii și mai delicioase soiuri cu fructe. Este extrem de popular, iar răsadurile sale sunt cultivate în masă în stațiile experimentale. Se coace la mijlocul lunii august. Fructele încep în al treilea sau al patrulea an. Randamentul maxim per pom este de 80 kg.

Fructele sunt de mărime medie, cântărind 30-40 g. Merele rotunde sau aplatizate devin galben deschis la coapte. Întreaga suprafață este tăbăcită cu dungi și pete roz-roz. Coaja netedă are un înveliș ceros. Termenul de valabilitate este de până la 6 săptămâni. Acest soi este foarte rezistent la iarnă și are un potențial ridicat de regenerare.

Roșu Minusinsk

Un soi de vară din OS Minusinsk, dezvoltat în anii 1970. Pomii de mărime medie, cu coroana întinsă, cresc până la 3 m înălțime. Coacerea are loc în a doua jumătate a lunii august. Recoltare: 14-25 t/ha, 21 kg pe pom.

Merele sunt rotunde, aurii, cu o suprafață spălăcită de culoare roșu-cărămiziu. Coaja are multiple pete subcutanate. Greutate: 22-32 g. Gustul este dulce, aroma este medie. Soiul poate rezista la temperaturi de până la -42°C. Soiul se coace timpuriu și produce din abundență în fiecare an. Un dezavantaj este rezistența scăzută la scabie. Există sezoane în care merele au un gust amar. Prelucrarea se limitează la producerea de suc.

Jebrovski

Un măr de vară dezvoltat de crescătorii siberieni în 1959. Este cea mai timpurie varietate din Siberia. Pomul este de mărime medie. Fructele apar în al patrulea an. Un singur pom produce 16-17 kg de mere, sau 9 tone pe hectar.

Soi cu fructe mici. Greutatea fructului este de 25-35 g. Fructele rotunde-conice sunt de culoare galben deschis, cu un înveliș purpuriu închis. Suprafața este ceroasă. Gustul este dulce-acrișor. Fructele rămân proaspete timp de două săptămâni. Soiul este rezistent la iarnă și la scabie și alte infecții.

Gorno-Altaisk

Acesta este un soi de mijloc de vară. Este semi-cultivat și un soi vechi, crescut în Siberia. Planta are o coroană rotunjită, atingând o înălțime de 3,5 m. Randamentul pe pom este de 35 kg. Randamentul maxim este de 100 kg. Da roade în al patrulea sau al cincilea an. Fructificarea durează până la o jumătate de secol.

Fructul cântărește 40 g. Merele conice, cu nervuri, sunt galbene, cu un strat exterior roșu aprins. Fructul are tulpini foarte lungi și subțiri. Înghețurile prelungite pot provoca îngheț. Sunt foarte rezistente la scabie. Cojile merelor crapă în timpul sezonului ploios.

Ranetka Ermolaeva

Acesta este un soi de selecție amatorică. Numit după creatorul său, a fost dezvoltat în 1937. Planta este de mărime medie, cu o coroană rară, piramidală. Recoltarea începe la sfârșitul lunii august. Pomul produce până la 10-11 kg de fructe.

Fructele sunt foarte mici, cântărind 8-12 g. Fructele ovale sunt de culoare galbenă, cu o coajă roșu închis. Striațiile sunt ușoare. Pulpa este ușor moale și suculentă. Suprafața are o înflorire albăstruie. Acest măr este rezistent la secetă și îngheț, dar este predispus la scabie.

Frumusețe rusă

Un soi de vară cu randament ridicat. Pomii sunt de mărime medie. Primele fructe apar în al cincilea an. Recoltarea este anuală. Merele sunt gata până la sfârșitul lunii august.

Merele mari, de un roșu aprins — 90-100 de grame fiecare — sunt foarte atractive. Au pulpă albă și suculentă, o aromă plăcută și o textură fragedă. Când sunt coapte, aroma lor poate fi simțită de la distanță. Sunt rezistente la scabie. Pot fi păstrate până la 60 de zile.

Soiuri de toamnă

O caracteristică distinctivă a tuturor soiurilor de toamnă este coacerea lor rapidă. Acesta este motivul pentru care merele care se coc în toamnă au o aromă îmbunătățită.

Sinap de Nord

Acest soi cu coacere târzie este parțial autofertil. Un singur pom produce până la 150 kg de fructe. Pomul este înalt și are o coroană densă medie. Fructele se coc la începutul lunii octombrie.

Greutatea fructului este de 120 g. Rezistente la îngheț și boli. Fructele sunt suculente, dulci-acrișoare, alungite și rotund-conice. Coaja este netedă și devine uleioasă în timpul depozitării. Culoarea este galben-verzuie, cu un strat exterior roșiatic-brun. Există numeroase pete subcutanate deschise la culoare. Pulpa este albă sau verzuie, cu o aromă picantă. Merele pot fi păstrate până în mai-iunie.

Pulmonară

Un soi de vară dezvoltat în anii 1950. Primele fructe apar în al 4-lea sau al 5-lea an. Recoltarea este ciclică. Fructele se coc la sfârșitul verii. Recolta produce până la 180 kg de fructe.

Merele Medunitsa sunt delicioase chiar și necoapte. Cântăresc 100-150 g. Sunt rotunde și plate, galben-verzui și au o coajă de culoare purpurie închisă. Sunt rezistente la iarnă și la scabie. Au un termen de valabilitate de până la o lună.

În memoria lui Zhavoronkov

Un soi de toamnă de la crescătorii din Ural. Este gata la sfârșitul lunii septembrie. Planta este înaltă, cu o coroană piramidală, răspândită. Randamentul maxim este de până la 95 kg de mere.

Merele cântăresc 100-110 g. Fructe galben-verzui, rotunde și plate, cu o nuanță roșiatică. Se păstrează 3 luni. Pulpa cremoasă are o aromă bună. Un dezavantaj este că, pe vreme caldă și aer uscat, aroma merelor se deteriorează și cad la pământ. Acest soi este foarte rezistent la iarnă.

Anason violet

Un soi de masă cu coacere târzie. Dezvoltat prin încrucișarea dintre Anis Scarlet și Ranetka Purpurova. Recoltarea începe la sfârșitul lunii septembrie. Fructele pot fi păstrate până la mijlocul iernii. Un pom matur poate produce până la 300 kg pe sezon.

Fructele sunt rotunde și foarte atractive, cu o culoare de bază verde deschis. Coaja este violetă. Gustul este dulce, asemănător vinului. Aroma este puternică. Coaja este aspră. Pe măsură ce fructul îmbătrânește, devine mai mic. Se transportă ușor.

Surkhurai

Un pom de mărime medie, cu o coroană mică, de până la 3,5 m înălțime. Merele se coc în august și începutul lunii septembrie. Randamentul maxim este de 55 kg pe pom. Fructele încep în al patrulea an.

Fructele rotunde și plate sunt aurii-gălbui cu nuanțe de zmeură. Cântăresc 60-100 g și au un gust dulce-acrișor cu o aromă subtilă. Pulpa este cremoasă. Se păstrează până la două luni. Tolerează bine frigul, sunt rezistente la ciuperci și la pătare.

Tolunay

Măr de vară. Compact, cu coroana rotundă. Ideal pentru Siberia. Fructele apar în al patrulea an. Randamentul crește de la 5 tone/ha la 29 tone/ha.

Merele au o formă ușor striată și tronconic-conică. Cântăresc 90-110 g. Au o culoare aurie, cu o nuanță roșiatică deasupra. Pulpa este suculentă și cremoasă. Fructul este kielo-dulce și puternic parfumat. Sunt foarte rezistente la îngheț și au un termen de valabilitate de 2-3 luni. Sunt rezistente la scabie.

Muntele Sinap

Un soi relativ nou, de toamnă târzie, crescut în Siberia. Pomi de mărime medie, cu coroană largă. Fructele sunt abundente și continue. Randamentul este de 15 tone/ha. În al treilea an, mărul produce până la 10 kg, iar în al zecelea an, 50-60 kg.

Fructele sunt relativ mari, cântărind până la 150 g. Merele galben-verzui se coc, devenind roz închis, căpătând o culoare distinctă. Au forma unui con trunchiat, cu nervuri subtile. Pulpa este albă, suculentă și foarte gustoasă. Are o aromă de desert. Fructul se păstrează bine. Își păstrează calitățile vandabile timp de șase luni. Acest soi este rezistent la scabie. Un dezavantaj este susceptibilitatea la îngheț.

Suvenir din Altai

Acest măr cu rod de toamnă a fost cultivat în Siberia. Soiul a fost dezvoltat în 1954 și este apreciat pentru frumusețea și aroma fructelor sale. Pomii sunt de mărime medie, cu o coroană rotunjită, moderat densă. Merele se coc la începutul lunii septembrie. Randamentul este regulat, variind între 20 și 40 kg pe pom.

Merele sunt rotunde, galben deschis și destul de mari - 80-120 g. Coaja este pătată cu roz închis. Pulpa cremoasă are o aromă dulce-acrișoară, plăcută. Termenul de valabilitate este de 4 luni. Sunt sensibile la monilioză.

Bayana

Un soi autofertil de toamnă. Dezvoltat în 1984, merele se coc la începutul lunii septembrie și încep să dea roade în al patrulea an. Înălțimea pomului: până la 4 m. Randament: 14 tone pe hectar.

Fructele rotunde, aurii, cu dungi violet, cântăresc 90-120 g. Pulpa cremoasă are o aromă bogată de mere. Gustul este excelent. Fructul poate fi păstrat timp de 4 luni. Acest soi este rezistent la secetă și la scabie, dar poate fi predispus la citosporoză.

Umplutură albă

Un soi popular, cultivat în Siberia de mult timp. Fiabil. Soi de umplutură albă, întâlnit printre mulți grădinari siberieni. Pomii sunt viguroși, cu coroane voluminoase. Fructele se coc în septembrie. Un soi extrem de viguros, poate crește în diverse forme, inclusiv o formă târâtoare. Randamentul pe pom este de până la 80 kg.

Fructele sunt medii spre mari – 100-110 g. Sunt de culoare alb-verzuie, uneori ușor tăbăcite pe partea însorită. Pulpa este foarte suculentă, dulce-acră. Au o capacitate regenerativă ridicată. Dezavantajele includ merele neuniforme, fructificarea ciclică și susceptibilitatea la scabie, care face ca merele să cadă la coapte.

Ural Bulk

Acest soi de toamnă a fost dezvoltat de crescătorii din Celiabinsk pe baza celebrei soiuri Papirovka. Este un soi vechi, dezvoltat în anii 1940. Este considerat un soi semi-cultivat. Pomii sunt de mărime medie. Fructele se coc până la mijlocul lunii septembrie. Merele zemoase Ural sunt recoltate în trei etape. Prima recoltă este folosită pentru compoturi și suc, a doua este consumată proaspătă, iar a treia este folosită pentru gemuri și dulcețuri. Randamentul pe pom poate ajunge până la 250 kg, sau 20 de tone pe hectar.

Fructele sunt de mărime medie, rotunde, verzui-gălbui, cu mici pete subcutanate. Cântăresc 50-60 g. Fructele sunt dulci, pulpa gălbuie este foarte suculentă și fragedă, cu o aromă plăcută de mere. Merele nu cad, nici măcar atunci când sunt prea coapte. Au un termen de valabilitate de 1,5-2 luni și sunt extrem de rezistente la iarnă.

Strugurii Ural Bulk sunt excepțional de rezistenți la iarnă - a existat un caz în care, la minus 57 de grade, pomii din acest soi au înghețat doar ușor, dar și-au revenit rapid.

Pentru Siberia de Vest

Siberia de Vest are o climă continentală. Verile sunt răcoroase, iar iernile sunt reci și cu zăpadă. Temperaturile medii de iarnă variază în funcție de regiune. Cea mai scăzută temperatură înregistrată este de -62°C (-140°F). Iernile în centrul regiunii durează șapte luni, în timp ce în nord durează nouă. Principalele cerințe pentru merii care cresc aici sunt rezistența ridicată la iarnă și maturitatea timpurie.

Frumusețea Altaiului

Un soi de vară. Pomul este de mărime medie, compact, cu coroana rotunjită. Fructează în al cincilea an. Recoltarea este intermitentă, cu 22-28 kg pe pom.

Merele cântăresc 75-100 g. Sunt mere rotunde, albe, cu dungi și pete stacojii. Coaja este lucioasă. Pulpa este roz, suculentă și fermă. Gustul este asemănător unui desert. Se transportă ușor. Pomul este adesea cultivat ca stolon.

O plecăciune pentru Shukshin

Un soi de toamnă, care se coace la sfârșitul lunii august. Fructează în al patrulea an de la plantare. Fructificarea nu este ciclică. Pomul este de mărime medie, cu coroana rotunjită. Se recoltează în medie 15 tone de fructe pe hectar.

Merele sunt dulci-acrișoare, cântărind 85-90 g. Au o formă trunchiată de con. Culoarea de bază este verde. La coapte, merele devin roz închis, acoperite cu dungi închise la culoare. Sunt foarte rezistente la îngheț. Se păstrează timp de o lună. Fructele sunt versatile și rezistente la scabie.

Prețuit

Un soi care se coace timpuriu iarna. Pomul este răspândit în toată Siberia de Vest. Este rezistent la frig și foarte rezistent la ger. Pomul este scund, cu o coroană rară. Fructează anual, fără rodire ciclică. Merele se coc uniform în septembrie.

Merele sunt rotunde și de mărime medie, cântărind 60 g. Coaja este albă, cu părțile laterale roșii. Pulpa este crocantă, dulce-acrișoară, cu o notă de căpșuni. Aroma este subtilă. De uz general. Termen de păstrare: 5 luni. Practic fără crustă.

Chihlimbarul Altai

Un soi autofertil de vară, cultivat în Siberia. Este clasificat ca soi semicultivat. Este un pom de mărime medie, cu coroana rotunjită. Produce 20-40 kg pe pom, în funcție de vârstă. Merele se coc la mijlocul lunii august.

Merele sunt ovoidale, cu nervuri netede. Cântăresc 50-80 g. Culoarea de bază este galbenă, fără colorare exterioară. Pulpa cremoasă, cu granulație fină, are o aromă dulce plăcută. Se pot păstra aproximativ o lună. Sunt rezistente la scabie și foarte rezistente la îngheț.

Pentru Siberia de Est

Siberia de Est este o regiune aspră, cu o climă imprevizibilă. Un lucru este clar: iarna este foarte frig aici. Temperaturile de iarnă pot scădea la niveluri incredibile. S-a înregistrat chiar și o temperatură de minus 82 de grade Celsius. Clima de aici este puternic continentală, uscată și aspră. Pentru a supraviețui iernii și a da roade vara, merii trebuie să fie extrem de rezistenți la îngheț.

Lidia

Un soi relativ nou, cu fructe mici, parțial autofertil, creat special pentru Siberia de Est. Este testat în varietate din 2005. Pomii au o înălțime joasă de 4,4 m, cu coroane rotunde. Recoltarea începe la sfârșitul lunii august. Un pom produce aproximativ 10-11 kg de mere, sau 7-7,5 tone pe hectar. Începe să dea roade în al patrulea an.

Merele cântăresc 10-15 g. Sunt de un roșu aprins și atractive. Nu sunt predispuse la scabie în zona lor de creștere. Sunt foarte rezistente la iarnă și la secetă. Fructează periodic, dar fără fluctuații bruște.

Bucuria toamnei

Acesta este un soi timpuriu de toamnă, potrivit pentru climate dure. Recoltarea este la sfârșitul lunii august sau mai târziu. Pomii produc până la 150 kg. Fructele încep în al patrulea an de la plantare.

Fructele sunt de mărime medie, până la 150 g. Au o rezistență sporită la scabie. Fructele rotunde, plate, ușor conice, au o culoare auriu-verzuie. Au numeroase dungi și dungi neclare. Pot fi păstrate timp de 1,5 luni. Au o aromă asemănătoare desertului.

Tânăr naturalist

Se coace la începutul toamnei. Un soi vechi, dezvoltat în 1935. Pomul crește până la 4 m înălțime. Coroana este rotunjită, aplecându-se sub greutatea fructului. Acest soi este recomandat pentru cultivare comercială. Randamentul mediu este de 175 kg, cu un maxim de 200 kg pe pom.

Foarte rezistent la scabie. Chiar și în cele mai grele ierni, daunele provocate de îngheț sunt minime. Fructele rotunde și plate sunt de mărime medie, cântărind până la 130 g. Merele au un fundal decorativ galben-verzui cu dungi roșii aprinse. Pulpa cremoasă are o aromă dulce-acrișoară, asemănătoare desertului. Se păstrează proaspete până aproape de ianuarie. Sunt ușor de transportat și potrivite pentru orice prelucrare.

Elev

Una dintre cele mai populare soiuri printre grădinarii siberieni. Autosterilă. Coacere timpurie de toamnă. Pomii sunt viguroși, cu coroane rotunjite. Fructele încep în al șaselea sau al șaptelea an. Un pom mediu produce 40 kg, cu randamente care ajung la 80-90 kg. Coacerea are loc în a doua jumătate a lunii septembrie.

Aceste mere de mărime medie, de culoare roșu închis, cântăresc până la 60 g. Au pete albe mari sub coajă. Au o formă aplatizată și o aromă dulce de vin. Sunt mere de desert foarte atractive. Se consumă proaspete și procesate. Sunt rezistente la îngheț și au un termen de valabilitate de două luni.

Desertul Minusinsk (Nadezhda)

Un soi de vară cu fructificare intermitentă. Dezvoltat în 1954, pomii au înălțime medie, până la 3,3 m. Cresc repede. Fructele se coc la mijlocul lunii august. Căderea este de până la 20%. Soiul este timpuriu, producând fructe în al treilea an. Pomul produce până la 17 kg și 11 tone pe hectar.

Merele au dimensiuni uniforme, sunt mici, cântărind 20-28 g. Culoarea de bază este aurie, cu o tentă portocalie deasupra. Coaja are pete gri. Pulpa cremoasă are un gust dulce-acrișor și o aromă bogată. Fructul este versatil și foarte rezistent la îngheț și secetă. Un dezavantaj este că, odată cu recoltele mari, merele devin mai mici.

Fructe mari

Merii cu fructe mari sunt rar reprezentați în Siberia. Soiurile de dimensiuni mici și mijlocii prosperă în climate dure. Merii cu fructe mari au de obicei o rezistență scăzută la îngheț.

Preluare

Menționat pentru prima dată în 1175. Acest soi de mijlocul sezonului are un pom înalt, cu o coroană aplatizată. Se coace în a doua decadă a lunii septembrie. Fructele încep în al șaselea sau al șaptelea an. Randamentul per pom este de 140 kg.

Fructele sunt foarte frumoase și mari, cântărind 200-260 g. Se găsesc și fructe cu o greutate de 500-900 g. Forma este aplatizată, cu ușoară nervurare. Culoarea este verde-gălbuie. Suprafața este roșu închis cu numeroase puncte subcutanate mari. Suprafața are un înveliș ceros. Pulpa este fragedă, dulce-acră. Fructele se transportă ușor și pot fi păstrate timp de șase luni. Un dezavantaj este vulnerabilitatea lor la putregaiul fructelor. Rezistența la scabie este medie. Fructele sunt delicioase proaspete și potrivite pentru toate tipurile de prelucrare.

Melba (Melba Roșie)

Măr târziu, cultivat în Canada (Ottawa). Pom de mărime medie, cu coroană întinsă. Recoltarea începe în a doua jumătate a lunii august. Fructele încep în al treilea sau al patrulea an. Randament 12-18 tone/ha.

Fructele sunt mari — 130 g — și atractive. Sunt aplatizate și rotund-conice. Coaja este verde deschis, cu o roșeață roșu aprins și o roșeață dungată. Au puncte albe sub coajă. Pulpa este suculentă și fragedă. Fructele se păstrează până în noiembrie și se transportă bine. Sunt moderat rezistente la iarnă — scoarța este deteriorată de înghețuri severe. Pot fi predispuse la scabie.

Pară de Moscova

Un soi de vară cu coacere timpurie. Recoltarea are loc în a doua jumătate a lunii august. Pomul este înalt, până la 8 m, cu o coroană piramidală luxuriantă. Trăiește 50 de ani. Produce până la 200 kg pe pom. Grushovka este un soi autosteril.

Merele sunt de mărime medie, cântărind 60-80 g, cu un maxim de 120 g. Fructele aplatizate sunt de culoare galben-verzuie, cu o suprafață acoperită cu dungi roz-roșiatice. Pulpa este suculentă și are o aromă plăcută. Fructele nu se păstrează bine - pot fi păstrate aproximativ o lună. Se consumă proaspete, fiind folosite pentru a face gem, suc și alte băuturi.

Borovinka

Un soi rusesc vechi. Autosteril. Fructificarea este intermitentă. Înălțimea pomului este de până la 4,5 m. Randamentele ajung la 200 kg pe pom. Randamentul maxim este atins la 25 de ani. Fructificarea începe în al 4-lea sau al 5-lea an. Până la 10 ani, randamentul este de 65-70 kg.

Fructele sunt rotunde, cu pulpă granuloasă. Cântăresc 95 g și sunt verzi cu pete roz. Gustul nu este dulce, dar ușor acidulat, dar sunt totuși delicioase proaspete. Sunt potrivite pentru toate tipurile de prelucrare. În timpul secetei, încep să le cadă fructele.

Durată lungă de valabilitate

Soiurile din această categorie se coc mai târziu decât altele. Acestea sunt mere de toamnă care, în condiții favorabile, pot fi păstrate până în primăvară. Unele soiuri își păstrează aspectul și aroma excelentă până în aprilie.

Altynay

Un soi vechi, dezvoltat în 1965. Aceste mere își păstrează aspectul și aroma vandabile timp de trei luni. În condiții deosebit de favorabile, fructele pot fi păstrate până în martie. Recoltarea este în a treia săptămână a lunii septembrie. Randamentul mediu este de 30 kg pe pom. Merele sunt mici, cântărind 65-140 g. Fructele galben deschis au o suprafață roz, cu puncte și dungi pe întreaga suprafață. Îngheață în iernile grele. Sunt rezistente la scabie, dar pot fi afectate de monilioză.

Zarya Alatau

Acest soi a fost dezvoltat în Kazahstan. Este un pom înalt, cu o coroană densă, oval-piramidală. Fructele apar în al treilea an de la plantare. Recoltarea începe în al cincilea an. Se pot recolta până la 150 kg de mere per pom. Fructele se coc în septembrie. Se autopolenizează parțial.

Merele sunt de culoare verde-gălbuie, ușor aplatizate și cântăresc 100-200 g. La soare, capătă o culoare portocalie. Pulpa cremoasă și suculentă are un gust dulce-acrișor și o aromă puternică. Pot fi păstrate până în aprilie. Rezistența la iarnă este medie. Sunt predispuse la crustă și putregai. Fructele sunt delicioase proaspete, dar pot fi păstrate până în mai.

Un cadou pentru grădinari

Acest soi de toamnă a fost dezvoltat în 1959. Primele fructe apar încă din al treilea an de plantare. Recolta se coace mai aproape de octombrie. Un singur pom poate produce până la 30 kg de mere. Plantele sunt de mărime medie, cu o coroană cu densitate medie.

Fiecare măr cântărește 60-100 g. Culoarea de bază este verde-gălbuie, cu un strat superior roșu și striații subtile. Mărul are un termen de valabilitate de 4 luni. Potrivit pentru cultivare și procesare comercială. Are o capacitate regenerativă ridicată - se recuperează după daunele provocate de îngheț. Este tolerant la secetă. Este adesea folosit pentru dezvoltarea de noi soiuri.

Colonar

Merii columnari au apărut în Rusia în 1972. Astăzi, există aproximativ o sută de soiuri cunoscute. Grădinarii apreciază soiurile columnare pentru dimensiunile lor mici, aspectul atractiv, fructificarea rapidă și abundentă și ușurința îngrijirii și recoltării.

Președinte

Un soi semi-pitic columnar. Creat în 1974. Înălțime: 2-2,5 m. Un singur pom produce 8-16 kg de mere. Se coace la sfârșitul lunii august până la mijlocul lunii septembrie.

Merele sunt galben deschis, cu o nuanță roșie-violet. Sunt rotunde sau în formă de nap. Cântăresc 140-250 g. Au o aromă plăcută, asemănătoare desertului, cu un echilibru dulce-acrișor. Pot fi păstrate până la șase săptămâni. Sunt delicioase proaspete și potrivite pentru procesare, inclusiv uscare. Acest soi este rezistent la îngheț și la boli și dăunători.

Valută

Un soi columnar de iarnă. Pom compact, de până la 2 m înălțime. Randamente de până la 150 t/ha și până la 10 kg pe pom. Merele se recoltează la începutul lunii octombrie. Fructele cad rar, așa că nu este nevoie să se grăbească recoltarea. Recoltarea începe la vârsta de 4 ani, ajungând la 5 kg.

Merele sunt mari, rotunde, galbene cu laterale roșii. Cântăresc 150-250 g. Sunt rezistente la scabie și alte boli ale mărului. Fructul este atractiv, fără putregai și găuri de vierme. Gustul este dulce și ușor acid. Merele pot fi păstrate până în februarie. Sunt potrivite pentru uscare și conservare și se transportă bine.

Nectar

Măr de sfârșitul verii, cu rodire timpurie. Meri columnari, autofertili, semi-pitici. Nu necesită polenizatori. Cresc extrem de repede, primele fructe apărând în al doilea an. Chiar și în primul an, pot produce mere. Până în al cincilea an, pomul produce 5-15 kg. Merele se coc de la sfârșitul verii până la începutul toamnei. Pomul atinge o înălțime de până la 2,5 m.

Merele rotunde, galbene, cântăresc 100-250 g. Sunt foarte dulci, cu pulpă albă ca zăpada și o aromă și o savoare asemănătoare mierii. Aceste fructe versatile sunt delicioase în stare proaspătă și potrivite pentru orice prelucrare. Dezavantajele includ perisabilitatea și o perioadă scurtă de fructificare.

Iksha

Un soi columnar pitic. Merele ajung la maturitate în septembrie. Pomii produc până la 6 kg de mere. Recoltarea începe în primul an după plantare.

Merele sunt verzi, lucioase, cu o nuanță gălbuie. Cântăresc 150-220 g și au o formă plat-sferică. Soiul este rezistent la scabie și ciuperci. Fructul își păstrează aspectul și aroma comercializabile timp de aproximativ două luni. Dacă este depozitat corespunzător, poate fi păstrat până în aprilie. Aceste mere suculente și aromate sunt excelente pentru cidru. Dulceața fructului permite economisirea zahărului la conservare.

Ostankino

Acest soi a fost dezvoltat în regiunea Moscovei în anii 1970, special pentru partea centrală a țării. Acest soi columnar, rezistent la iarnă, poate crește și în condiții siberiene. Un pom produce 5-16 kg de mere. Înălțimea pomului este de aproximativ 2 m. Primele fructe, în număr de 4-5, apar în al doilea an. Recoltarea are loc în septembrie.

Merele cântăresc 100-200 g. Sunt aplatizate și cu nervuri largi. Coaja este galben deschis, devenind violetă pe măsură ce se coc. Pulpa este albă și suculentă. Gustul este dulce-acrișor. Soiul este rezistent la boli, în special la scabie. Poate fi păstrat până în decembrie.

Vasyugan

Un soi columnar de sfârșitul verii. Datorită rezistenței sale ridicate la iarnă, este popular nu numai în zona temperată, ci și în Siberia. Înălțime: până la 3 m. Recoltare: până la 6-7 kg pe plantă. Până la 100 de tone pe hectar. Perioada de fructificare: aproximativ 15 ani.

Merele sunt de mărime medie, alungite și conice. Fructele galben-verzui cântăresc 100-140 g. Fructele sunt ferme, cu o coajă densă. Au o culoare exterioară roz-roșie. Pulpa alb-cremoasă are o aromă excelentă, deși cu o acrișoare distinctă. Au un termen de valabilitate de 1 lună.

Triumf

Măr semi-pitic. Înălțime: până la 2 m. Soi de toamnă. Recoltarea are loc în primul sau al doilea an. Perioada de fructificare: 18 ani. Creștere semnificativă anuală a randamentului. Un pom matur produce până la 10 kg. Cu o îngrijire sporită, randamentul poate fi dublat. Nu există ciclicitate în recoltare - cu o îngrijire adecvată, acest soi dă roade în fiecare an.

Merele sunt de culoare roșu închis, cu pulpă albă și crocantă. Au o aromă foarte bună - note de bomboane și miere. Pulpa are o aromă plăcută și o ușoară acrișoare. Cântăresc 100-150 g, cu un randament maxim de 200 g. Sunt moderat rezistente la iarnă. Este important să se izoleze pomul pentru iarnă, ceea ce este un dezavantaj pentru Siberia. Fructele pot fi păstrate timp de o lună, nu mai mult.

Cele mai bune soiuri pitice

Aceste soiuri sunt foarte decorative și ușor de îngrijit și de recoltat. Cultivarea merilor pitici în Siberia este imposibilă, deoarece nu pot rezista la înghețurile siberiene. Portaltoii de măr pitic siberian sunt compatibili cu Palmetta, Nezhenka, Altayskoye Rumyanoe și alte soiuri semi-cultivate.

Roșcovan Altai

Un soi de sfârșit de vară. Creat în 1959. Plantele sunt de mărime medie, cu o coroană rară și mică. Ciclurile de recoltare nu sunt ciclice.

Greutate: 60-90 g, formă rotundă. Culoarea de bază este crem, cu dungi cărămizii. Termen de valabilitate: 2 luni. Acest soi este versatil, potrivit atât pentru cultivarea privată, cât și pentru cea comercială. Un dezavantaj este năpârlirea.

Soiul Altai Rumyani este utilizat în mod activ de către crescători pentru a dezvolta soiuri care se pot adapta la diferite condiții.

Palmetă

Acest soi, cultivat pe portaltoi pitic, produce 5-6 kg. Fructează în 3-1 an. Recoltarea este în septembrie. Fructificarea este regulată.

Merele sunt mici, de până la 40 g, dar au o aromă foarte bună. Fructul, în formă de nap, este de culoare galben deschis, cu o nuanță roșu-zmeură.

Sissy

Un soi de vară cu randament ridicat. Dezvoltat în 1963, crește până la 2,5 m înălțime și produce până la 11 tone pe hectar. Rodeste anual.

Fructele sunt rotunde, galben-verzui, cu o nuanță rozalie spălăcită. Cântăresc 40-70 g, până la maximum 100 g. Soiul este rezistent la scabie și foarte rezistent la iarnă. Un dezavantaj este că fructele nu se păstrează bine. Merele sunt gustoase, aromate și ușor acrișoare. Pulpa este moale, așa că fructele sunt rareori folosite pentru conserve - se consumă cel mai bine proaspete.

Ĵigulevskoe

Un soi de toamnă dezvoltat în anii 1940. Unul dintre cele mai productive soiuri, cu o producție de până la 250 kg de mere. Recoltarea are loc în august. Pomul este mare, cu o coroană înaltă, rotunjită, care nu este predispusă la o creștere densă. Fructele apar anual.

Fructele sunt rotunde și roșii, cu o greutate de 120-200 g. Nu sunt foarte suculente, cu un gust dulce-acrișor. Recoltarea se realizează în 3-4 etape. Coacerea durează 10-20 de zile. Polenizarea albinelor este esențială pentru randamente ridicate.

Standard

Un copac standard este un copac cu formă artificială. Are un trunchi drept, fără ramuri suplimentare, și o coroană în formă de figură geometrică, cel mai adesea o sferă. Copacii standard sunt scunzi, ceea ce îi face ușor de îngrijit.

Ridicat

Un soi standard cu rezistență ridicată la iarnă. Da roade în al 5-lea până la al 6-lea an. Randamentul pe pom este de până la 70 kg.

Fructele sunt rotunde, galben-verzui și cântăresc aproximativ 50 g. Pe măsură ce se coc, merele capătă o culoare roșie palide. Sunt foarte rezistente la scabie și pot fi păstrate timp de o lună.

Miass

Un soi de sfârșit de vară. Randament la pom: 30-60 kg. Coroana este piramidală-rotunjită. Fructele încep la 5-6 ani după altoire.

Merele rotunde și plate sunt de culoare galbenă și au o coajă aspră. Cântăresc 80-100 g și sunt rezistente la scabie. Pulpa suculentă are o aromă excelentă, dulce-acrișoară. Au un termen de valabilitate de 1,5 luni. Sunt foarte adaptabile. Aerul uscat degradează aroma merelor. Miass este utilizat în ameliorare, creând soiuri standard și pitice.

Tavatuy

Un soi nou, cultivat în Munții Ural. Acest soi de toamnă are un randament ridicat și este rezistent la iarnă. Pomul este mai înalt decât media.

Fructul cântărește 120 g. Forma este aplatizată și ușor nervurată. Merele sunt de culoare purpurie și pătate. Pulpa cremoasă are un gust dulce-acrișor. Fructul poate fi păstrat până în ianuarie.

Cultivarea merelor chiar și de dimensiuni mici în condiții siberiene este o sarcină dificilă. Alegerea soiului potrivit este un factor cheie al succesului. Datorită muncii amelioratorilor, grădinarii locali pot alege mere cu timpi de coacere, culoare, aromă, randament, înălțime a pomului și alte caracteristici diferite.

Întrebări frecvente