De ce merită să plantezi mărul Slavyanka și cum să-l crești corect?

Mărul Slavyanka este pe bună dreptate apreciat pentru productivitatea sa ridicată și rezistența la iarnă. Acest soi se caracterizează prin fructificare timpurie și autofertilitate, asigurând o recoltă stabilă chiar și fără polenizatori vecini. Merele sunt suculente, aromate și se păstrează bine, iar pomul are un sistem imunitar puternic. Este cea mai bună alegere pentru creșterea într-o varietate de climate.

Istoricul selecției și zonarii

Acest soi străvechi a fost creat în 1889 de eminentul om de știință I. V. Michurin. El a îmbunătățit Antonovka prin fertilizarea florilor sale cu polen din soiul Pineapple Reinette.

Semințele obținute din această încrucișare au fost plantate în 1890 și au germinat cu succes, primele mere apărând în 1896. Aceste experimente de ameliorare au dus la dezvoltarea unui măr care se distinge prin fructificarea timpurie și randamentul ridicat.

Slavyanka este cultivată cu succes în diferite regiuni ale Rusiei, inclusiv:

• Crimeea;
• diverse regiuni ale Centurii Centrale;
• Caucazul de Nord;
• unele zone nordice;
• Regiunile Ural și Volga.

Descriere

Slavyanka este unul dintre cei mai vechi meri, apreciat pentru calitățile sale excelente de grădinărit. Fructele acestui soi sunt remarcate pentru calitățile lor ridicate de consum.

Aspectul copacului

Planta este de mărime medie, ajungând până la 3,5 m înălțime. Creșterea anuală variază de la 50 cm la 1 m.

Caracteristicile lemnului includ:

• sistem radicular puternic, foarte ramificat;
• coroană compactă, densă, de formă rotundă, de până la 3 m lățime;
• ramuri flexibile, elastice, de culoare maro deschis;
• frunze ovale de o nuanță verde strălucitor cu margini alungite;
• mici inflorescențe albe ca zăpada.

Descrierea fructelor

Majoritatea merelor au dimensiuni medii sau puțin mai mici. Greutatea lor variază între 75 și 130 de grame, dar pot fi puțin mai mici sau mai mari în funcție de an.

Alte caracteristici distinctive:

• Fructul este de obicei rotund-alungit, uneori ușor aplatizat sau în formă de ceapă, cu o suprafață netedă și nervuri ușoare până la moderate, clar vizibile. Uneori este vizibilă o sutură laterală distinctă. Aceste caracteristici depind în mare măsură de portaltoi și de îngrijirea pomului.
• Coaja mărului este groasă și lucioasă, cu un strat uleios vizibil; când este coaptă, devine verde sau galben-verzui. Roșeața apare sub formă de pete palide, neclare, dungate - variind de la stacojiu deschis la nuanțe rozalii sau roșu-carmin - cel mai adesea pe partea însorită.
• Punctele subcutanate sunt numeroase, deschise și gri-verzui și clar vizibile.

Compoziția chimică la 100 g de fruct include:

• Substanțe P-active (catehine) – 289 mg;
• acid ascorbic (vitamina C) – 7 mg;
• zaharuri (fructoză) – 10,8%;
• pectine (fibre) – 13,8%;
• acizi titrabili – 0,46%.

Caracteristicile mărului

Mărul Slavyanka, creat de Michurin, posedă calități unice care au făcut ca acest soi să fie foarte popular în grădinile rusești. Înainte de plantare, este important să studiem toate caracteristicile cultivarului.

Gust și utilizări

Aceasta este o varietate pentru deserturi. Gustul său este bogat, armonios și bine echilibrat. Fructele au o dulceață distinctă, cu o aciditate ușoară și plăcută în postgust, ceea ce le face deosebit de atractive pentru iubitorii de fructe delicate.

Conform rezultatelor degustării profesionale, acest soi primește note mari – 4,4 puncte pentru gust și 4,5 pentru aspect.

Merele sunt excelente pentru consumul în stare proaspătă, precum și pentru deserturi, produse de patiserie și conserve. Pulpa lor densă și suculentă le permite să își păstreze bine forma în timpul gătirii.

Timpul de coacere, fructificare

Slavyanka aparține grupei de iarnă și se coace în condiții normale aproximativ între 25 septembrie și 5 octombrie. Mărul rodește anual, producția de fructe rămânând stabilă. Primele flori apar la 2-3 ani de la plantare, dar sunt încă puține la număr și produc un număr relativ mic de fructe.

Prima recoltă semnificativă are loc între al patrulea și al șaselea an de viață al pomului, când o singură plantă poate produce între 5 și 15 kg de mere. În majoritatea regiunilor, înflorirea are loc în luna mai – florile în formă de farfurie sunt albe sau verde deschis.

Rezistența la iarnă

Planta tolerează bine iernile aspre, rezistând la temperaturi de până la -40°C. Cu un adăpost adecvat, supraviețuirea perioadelor reci este ușoară. Soiul este foarte rezistent la înghețurile recurente, iar copacul își revine rapid după acestea.

Polenizatori și productivitate

Soiul este complet autofertil, ceea ce înseamnă că nu necesită alți meri în apropiere pentru a produce fructe. Cu toate acestea, pe vreme de vânt și albine active, recolta devine vizibil mai bogată. Grădinarii experimentați plantează adesea copaci lângă stupine sau pulverizează trunchiurile cu sirop de zahăr pentru a atrage insectele.

Pentru a crește productivitatea, puteți planta și alți meri. Cei mai buni vecini pentru Slavyanka sunt:

• Scorțișoară dungată;
• Antonovka obișnuită;
• Pepină de șofran;
• Bellefleur chineza.

Un pom matur poate produce până la 200 kg de mere pe sezon, de obicei între 185 și 210 kg.

Rezistența la boli

Slavyanka este renumită pentru imunitatea sa puternică la diverse boli fungice. Rareori suferă de probleme precum scabie, putregai sau făinări. Când apar boli, doar frunzișul este afectat, în timp ce fructele rămân de înaltă calitate și potrivite pentru consum.

Dăunătorii pot provoca pagube grave copacilor, așa că se recomandă utilizarea insecticidelor în timp util pentru a proteja cultura și a menține sănătatea acesteia.

Subspecii și portaltoi

Acest soi nu are subspecii și este puțin probabil să apară vreuna în viitor. Cu toate acestea, este cultivat pe diverși portaltoi, care influențează unele dintre caracteristicile arborelui.

De exemplu, merii altoiți pe porțiuni sălbatice se caracterizează printr-o rezistență crescută la îngheț și pot prospera chiar și în Orientul Îndepărtat. Copacii crescuți pe portaltoi pitici și semi-pitici dezvoltă o coroană mai compactă, iar fructele lor sunt de obicei puțin mai mari.

Plantarea unui măr

Pentru o cultivare reușită, este important să urmați recomandările grădinarilor experimentați. Dezvoltarea viitoare și randamentul pomului depind de o gestionare adecvată.

Termene limită

Alegeți perioada de plantare în funcție de clima regiunii. În regiunile sudice, toamna este considerată momentul optim, în timp ce în regiunile nordice, primăvara este preferabilă.

Acest lucru se datorează faptului că în sud, vremea caldă de primăvară poate îngreuna dezvoltarea copacilor tineri, în timp ce în nord, primăvara este momentul ideal pentru plantare. Toamna în nord este scurtă, așa că înghețurile care se apropie rapid împiedică răsadurile să prindă rădăcini în mod corespunzător.

Cerințe ale site-ului

Pentru a asigura o recoltă bună de mere, este important să alegeți locul potrivit de plantare, ținând cont de caracteristicile biologice ale pomului și de cerințele legate de sol și climă. Alegeți un loc potrivit:

• deschis, bine luminat, fără curenți de aer;
• absența acumulării de aer rece și apă topită;
• adâncimea apei subterane nu este mai mică de 3-3,5 m de la suprafață;
• soluri – care rețin umiditatea, respirabile, nisipoase, lutoase sau lutoase cu aciditate neutră.

Selecția și pregătirea răsadurilor

Când cumpărați un pom, selectați cu atenție materialul săditor. Evitați vânzătorii aleatori și alegeți pepiniere reputate, specializate în cultivarea pomilor adaptați condițiilor locale.

Atunci când alegeți un răsad, acordați atenție următoarelor aspecte:

• vârsta nu mai mare de 1-2 ani;
• absența deteriorării și creșterilor pe rădăcini și trunchi;
• rădăcini - umede și elastice;
• Lemnul verde strălucitor ar trebui să fie vizibil sub scoarță.

Înainte de plantare, înmuiați sistemul radicular în apă timp de 2-4 ore, apoi tratați-l cu o pastă de argilă pentru o înrădăcinare mai bună.

Schemă și reguli

Pregătiți groapa cu 2-3 săptămâni înainte de plantare. Umpleți-o cu un amestec bogat în nutrienți de humus, gunoi de grajd putrezit, sol fertil și îngrășământ mineral. Acoperiți cu pământ curat.

Plantarea unui copac implică mai multe etape. Iată un ghid pas cu pas:

1. Înfige un țăruș în pământ pentru a susține copacul tânăr.
2. Așezați cu grijă răsadul în groapă, răspândind rădăcinile uniform, astfel încât să nu fie răsucite sau îndoite.
3. Umpleți cu pământ fertil, având grijă să nu deteriorați rădăcinile, apoi compactați solul. Gulerul rădăcinii trebuie să fie la aproximativ 10 cm deasupra nivelului solului.
4. Leagă răsadul de un țăruș și udă-l bine – vei avea nevoie de 20-30 de litri de apă.
5. Mulciți cercul trunchiului copacului cu turbă sau compost cu un strat de aproximativ 6-7 cm.
6. Efectuați tăierea, scurtând lăstarii cu 3 muguri.

Instrucțiuni de îngrijire

Pentru ca un măr să prospere și să producă în mod constant o recoltă abundentă, necesită îngrijire și atenție adecvate. Urmați aceste practici agricole simple:

• Udare. În primele 1,5-2 luni după plantare, udați tânărul copac în mod regulat - aproximativ o dată pe săptămână, folosind în jur de 10 litri de apă. Apoi, măriți intervalele dintre udări la 2-3 săptămâni. Faceți acest lucru dimineața sau seara, când soarele nu este prea puternic.
  
  Ajustați frecvența udării în funcție de vreme: în timpul ploilor frecvente, udarea suplimentară nu este necesară, deoarece excesul de umiditate poate dăuna copacului. Ulterior, mulciți zona din jurul trunchiului copacului - această tehnică menține solul umed, reduce creșterea buruienilor și reduce necesitatea aratului frecvent.
• Dressing de top. Soiul Slavyanka începe să dea roade rapid și se caracterizează prin randamente ridicate, care epuizează solul, așa că este important să se hrănească pomul prompt.
  
  Ureea, cenușa, nitroammofosca și superfosfatul sunt eficiente - pot fi aplicate sub formă de soluții lichide sau împrăștiate în jurul trunchiului copacului, într-o doză pe metru pătrat. Compostul, humusul și turba sunt materie organică bună - folosiți-le toamna, când săpați în jurul trunchiurilor copacilor.
  Principalele etape ale fertilizării:
  • în timpul creșterii active și al vegetației;
  • în perioada de formare a ovarelor;
  • când fructele se coc;
  • după recoltare.
• Pregătirea pentru iarnă. Pentru o iernare reușită, acoperiți răsadurile tinere cu agrofibră sau pânză de sac și mulciți zona din jurul trunchiului cu turbă sau gunoi de grajd până la o adâncime de aproximativ 10 cm. Instalați capcane speciale pentru a proteja copacul de rozătoare. Pentru a proteja trunchiul de iepuri, legați-l cu crengi de molid sau plasă. Văruiți trunchiul și baza ramurilor cu var sau vopsea pe bază de apă.
  

Caracteristici ale modelării și tăierii

Acest proces este de obicei simplu, chiar și pentru grădinarii începători. Copacul își va forma în mod natural o coroană regulată, rotunjită sau în formă de mătură, iar tot ce este necesar este să fie menținut în stare bună.

Cerințe de bază:

• În primul an, scurtați conductorul central cu aproximativ o treime, iar ramurile scheletice cu 5-8 cm.
• Efectuați tăierea sanitară primăvara și toamna: îndepărtați ramurile deteriorate, bolnave, uscate, precum și lăstarii care cresc spre interior și vertical în sus.
• Începeți tăierea de rejuvenare când copacul are aproximativ 15-18 ani: tăiați 2-3 ramuri vechi pentru a stimula creșterea celor tinere.

Colectare și depozitare

Culegeți merele la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie, când sunt complet coapte și au căpătat aroma lor caracteristică de desert. Răsuciți-le ușor, având grijă să nu deteriorați codițele, pentru a le păstra aspectul și a le prelungi durata de valabilitate.

Depozitați recolta în zone bine ventilate, întunecate și răcoroase, cu temperaturi între 0 și 2°C și umiditate între 85 și 90%. În aceste condiții, fructul își va păstra prospețimea și aroma timp de până la 3 până la 4 luni.

Argumente pro şi contra

Recenzii

Slavyanka combină productivitatea cu ușurința de întreținere, ceea ce este deosebit de important pentru grădinarii de toate nivelurile de experiență. Rezistența sa la boli și vânt, precum și durata bună de valabilitate a fructelor sale, o fac o varietate practică și profitabilă. Datorită acestor calități pozitive, rămâne populară și este adesea o completare binevenită în grădini.