O descriere a popularului măr Semerenko, cu informații detaliate despre regulile de cultivare.

Merele Semerenko sunt un soi renumit încă din vremea Rusiei Antice. Nu numai că se disting prin valoarea lor nutritivă ridicată și caracteristicile agronomice excelente, dar sunt remarcabile și pentru capacitatea lor de a-și păstra prospețimea timp îndelungat. Atunci când cultivi acest soi, este important să respecți anumite reguli pentru a obține o productivitate maximă în fiecare an.

Istoricul selecției

Originea acestui soi de măr rămâne un subiect de dezbatere. Legenda spune că primul pom a fost descoperit de Lev Simirenko, un renumit horticultor și pomolog, în livezile sale de lângă satul Mlieva, situat în regiunea Kiev din Ucraina. Expertul a numit noul soi de măr după tatăl său, Platon Simirenko.

Omul de știință era nedumerit de originea sa, sugerând că ar fi putut fi o varietate străveche care fusese uitată în Europa și care cumva ajunsese în grădinile sale.

Caracteristicile datelor istorice:

• În 1947, mărul a fost înregistrat oficial în Registrul de Stat sub numele Ranet Platon Simirenko, dar în timp acest nume a suferit modificări. Termenul „ranet” a fost înlocuit cu „renet”, iar numele de familie al descoperitorului mărului a devenit Semerenko.
• Soiul are mai multe denumiri alternative: Renet Simirenko, Renet Simirenko Verde și Simirinka. În literatură, uneori se găsesc distorsiuni ale numelui soiului, cum ar fi Ranet Simirenko sau Renet Semerenko.

Zona de distribuție

Acest măr necesită o climă deosebit de blândă pentru o fructificare productivă. Acest soi este deosebit de apreciat în sudul Rusiei, regiunea Kuban, Câmpia Centrală a Pământului Negru și Ucraina. Renet Simirenko prosperă în zonele de stepă și silvostepă. Creșterea sa sănătoasă necesită nu doar ierni calde, ci și sol fertil.

În Regiunea Centrală, unde iernile pot fi mai aspre, grădinarii se confruntă cu provocări suplimentare în cultivare. Protecția adecvată pe timp de iarnă și atenția deosebită la îngrijire sunt esențiale.

În același timp, există zone ale Federației Ruse unde cultivarea nu este recomandată din cauza condițiilor climatice mai reci:

• Regiunea Moscovei;
• Siberia;
• Ural;
• Regiunea Leningrad;
• Nord-vest.

Semerenko este înregistrat în Registrul de Stat al Soiurilor pentru cultivare în regiunile Caucazului de Nord și Volga de Jos. Este cultivat pe scară largă în grădinile Crimeii și este, de asemenea, comun în parcelele private din Adighea și Osetia de Nord.

Descrierea soiului de iarnă

Grădinarii experimentați spun că disting cu ușurință soiul de măr Renet Simirenko de altele datorită caracteristicilor și aspectului unic al plantei și al fructelor sale.

Copac

Mărul atinge o înălțime de 400-450 cm, ceea ce este peste medie. Pe portaltoi clonali slabi, înălțimea sa este de aproximativ 320-350 cm. Alte caracteristici varietale:

• Coroana are ramuri distanțate larg și o formă piramidală care poate deveni mai densă. Ramurile superioare cresc aproape perpendicular pe trunchi și apoi se înclină în jos, în timp ce ramurile inferioare sunt poziționate la un unghi de 60-70 de grade.
  
• Scoarța lăstarilor mai bătrâni este gri închis, dar poate căpăta o nuanță roșu-aprins atunci când este expusă la lumina directă a soarelui. Ramurile tinere au grosime medie, sunt acoperite cu scoarță verde-maronie și sunt drepte. Lenticelele de pe ele sunt rare și mici.
• Creșterea anuală a lăstarilor este de 55-60 cm pentru merii tineri și de 40-45 cm pentru cei maturi. Această specie are o rată ridicată de formare a lăstarilor.
• Frunzele sunt de un verde intens, cu un ușor luciu. Au formă ovoidă, cu o bază rotunjită. Marginea frunzei este ușor curbată, creând un contur asemănător unei bărci.
  Partea inferioară a lamei frunzei este acoperită cu un puf ușor. Pețiolele frunzelor sunt de lungime medie, iar stipulele sunt înguste și ovale sau liniar-lanceolate.
• Renet Simirenko înflorește cu flori albe. Mugurii sunt de dimensiuni medii și rotunzi, asemănători unei cupe. Înmugurirea apare mai târziu decât la alte soiuri, dar este deosebit de abundentă.

Fructe

Merele cu coacere târzie au un aspect și caracteristici unice, ceea ce le face ușor de recunoscut. Aceste soiuri se caracterizează prin următoarele:

• Aspect. Coaja mărului este verde strălucitor, cu pete strălucitoare și deschise la culoare. În anii însoriți, merele pot avea o ușoară roșeață.
  Caracteristica unică a acestui soi o reprezintă negii mici de pe suprafața cojii, care ajung la 5-7 mm în diametru, dintre care pot exista doi-trei pe fiecare măr.
  Forma fructului poate varia de la rotunjită-conică la mai aplatizată-rotundă, cu o subtilă asimetrie. Coaja este acoperită cu un strat ceros moderat.
• Greutate. Merele sunt destul de mari, greutatea lor putând varia de la 150 la 200 g.
• Celuloză. Se distinge prin suculența sa ridicată, culoarea albicioasă cu o ușoară nuanță verde deschis și aroma bogată. Pulpa are o textură fin granulată.
• Siguranţă. Acest soi de mere are calități excelente de depozitare. Într-o pivniță, își pot păstra calitatea timp de 6-7 luni, iar la frigider, până la sfârșitul lunii mai. În timp, pielița capătă o nuanță gălbuie, iar pulpa devine mai sfărâmicioasă.
• Gust. Este dulce-acrișor, cu o notă plăcută de picant. Grădinarii remarcă și aroma vinului merelor, ceea ce îi conferă un scor mare din partea degustătorilor - 4,7 puncte.

Beneficiile soiului

Renet Simirenko este o sursă de o varietate de componente benefice pentru corpul și organismul nostru. 100 g de fruct conțin 7-9 mg de vitamina C, 12% fructoză (în cantități moderate), 12% zaharuri, 110 mg de elemente P-active, 0,7% acizi titrabili, precum și multă pectină și fier liber.

Coaja și pulpa conțin o varietate de vitamine: A, B, K, PP, P, C, E, precum și o serie de alte elemente importante pentru sănătate:

• cupru;
• fosfor;
• acid folic;
• calciu;
• magneziu.

Beneficia:

• De la 6 luni, fructele pot fi administrate bebelușilor prin transformarea pulpei într-un piure moale cu un mic adaos de apă;
• merele sunt recomandate pentru a susține funcțiile stomacului, ficatului și intestinelor;
• Consumul moderat poate ajuta în cazul gastritei;
• Datorită structurii fibroase a pulpei, fructele ajută la reglarea digestiei și la prevenirea constipației.

Renet Simirenko este un soi cu o paletă de arome incredibilă. Aceste mere pot fi consumate proaspete sau folosite pentru conserve și deserturi.

Rezistența la iarnă

Toleranța la îngheț a copacului este evaluată ca fiind moderată. Mărul este susceptibil la deteriorare la temperaturi de până la -25°C. Grădinarii raportează că pomul este expus riscului de deteriorare din cauza înghețului aproximativ la fiecare 4-5 ani, ceea ce poate duce la pierderi semnificative ale coroanei din cauza deteriorării lemnului.

Lemnul are o capacitate mare de regenerare, dar un copac tânăr poate să nu poată rezista la un astfel de stres la frig. Cu toate acestea, datorită capacității sale de a dezvolta rapid lăstari noi, un măr își poate reface complet coroana în doar trei ani.

Polenizarea și lista polenizatorilor

Mărul Semerenko este clasificat ca soi autosteril. În condiții de polenizare naturală, produce doar 3-11% din totalul fructelor sale. Rata de autofertilitate a acestui soi este influențată de factorii de mediu.

Pentru a obține un randament maxim, acest soi necesită prezența unor soiuri donatoare a căror înflorire coincide cu perioada de înmugurire medie-târzie. Printre partenerii potriviți pentru acest rol se numără:

• Memoria lui Sergheev;
• Idared;
• Piatră sau Antonovka obișnuită;
• Coreea;
• Golden Delicious;
• Calville înzăpezit;
• Pintenul Kubanului.

Productivitate

Un copac tânăr începe să dea roade anual, iar apoi productivitatea sa se poate dezvolta într-unul din două moduri:

• pomul își poate reduce randamentul, dar poate continua să dea roade anual;
• treceți la fructificare periodică, care are loc o dată la doi ani, dar cu o productivitate mai mare.

Între șase și zece ani, un măr produce 12-18 kg pe pom. După zece ani, randamentul poate ajunge la sute de kilograme.

Maturarea și fructificarea merilor

Fructificarea pe diferite formațiuni de fructe este variată:

• Un măr pe portaltoi vegetativ va începe să dea roade abia în al șaselea până la al optulea an. Cu toate acestea, aroma câtorva mere poate fi apreciată în decurs de cinci ani.
• La portaltoii pitici și semi-pitici, perioada de început a fructificării este scurtată - oportunitatea de a încerca merele apare deja în al doilea sau al treilea an.

Alte caracteristici:

• Înmugurirea începe la mijlocul sau sfârșitul lunii mai. Înflorirea durează nu mai mult de zece zile și este însoțită de o aromă intensă care poate fi detectată de departe.
• Merii încep să-și crească randamentul la vârsta de 10-11 ani. O recoltă completă este practic imposibilă până la vârsta de 15 ani, dar până în al optulea sau al nouălea an, pomul poate produce până la 50 kg de mere aromate.
• Arborele crește deosebit de repede și poate ajunge la 30 până la 50 cm într-un sezon de creștere, ceea ce este semnificativ.
• Merele comestibile ajung la maturitate în jurul datei de 20 septembrie sau între 1 și 5 octombrie, dar pot fi culese până în noiembrie, cu condiția să nu fie îngheț. Nu cad de pe ramuri, așa că recolta nu este susceptibilă la alterare. Când sunt culese, sunt ferme și ușor acrișoare, dar după o lună de depozitare, capătă aroma distinctă pentru care acest soi este atât de apreciat.
• Fructele sunt bine conservate și transportate și nu sunt afectate de fluctuații semnificative de temperatură.

Cum se recoltează și se depozitează corect?

Merele Renet Simirenko sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a rămâne proaspete timp îndelungat. Pentru a le prelungi și mai mult termenul de valabilitate, este important să respectați instrucțiuni specifice în timpul recoltării și preparării. Trebuie luate în considerare următoarele aspecte:

• Culegeți fructele doar atunci când nu plouă. Merele ude nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung.
• Înainte de depozitare, uscați recolta într-un loc răcoros și uscat sau sub un baldachin. Acest lucru durează aproximativ două săptămâni.
• Merele trebuie sortate cu grijă. Fructele mai mari nu se păstrează bine și ar trebui semănate pentru consum timpuriu. Merele deteriorate sau prea coapte sunt, de asemenea, nepotrivite pentru depozitare.
• Zona de depozitare trebuie pregătită în avans. În mod ideal, o pivniță sau un subsol întunecat, cu o temperatură cuprinsă între 0 și 5 grade Celsius, este ideală.
• Nu se recomandă combinarea merelor cu legume (în special varză și cartofi) în aceeași cameră.
• Fructele trebuie așezate în lăzi de lemn, cu așchii de lemn sau paie între straturi. Capacitatea maximă este de trei straturi.

Portaltoi și soiuri similare

Au trecut câteva decenii de la începutul activității de ameliorare a plantelor, așa că astăzi există mai multe subvarietăți din care puteți alege. Fiecare are propriile caracteristici, care ar trebui luate în considerare atunci când achiziționați un răsad pentru parcela dvs. și pentru rezultatul dorit:

• Portaltoi pitic - Se distinge prin dimensiunile sale miniaturale, care nu depășesc 300 cm. Acești pomi încep să dea roade în al doilea sau al treilea an de la plantare, dar ciclul lor de viață este mai scurt decât cel al pomilor semi-pitici, durând doar 25-30 de ani.
• Varietate semi-pitică – Se caracterizează printr-o înălțime moderată — în jur de 450 cm — ceea ce facilitează întreținerea grădinii. Durata sa de viață este, de asemenea, scurtată — până la 45-50 de ani, după care trebuie înlocuit cu un pom tânăr. Fructele încep în decurs de patru ani de la plantare.
• Tipul viguros – este cel mai comun și nepretențios din punct de vedere al îngrijirii. Acești pomi ating dimensiuni semnificative (peste 500 cm) și produc recolte abundente, dar fructificarea nu începe decât după 7-8 ani. Acest soi nu este potrivit pentru plantare în spații închise, în apropierea clădirilor sau în zone cu niveluri ridicate ale apelor subterane.

Printre soiurile care pot fi confundate cu Semerenka, merită menționate cele verzi - Granny Smith și Antonovka. Au un aspect identic. Printre merele de alte culori cu multe caracteristici similare se numără Ranet Chernenko, Antey și Zhigulevskoye.

Caracteristici de aterizare

Pentru a vă asigura că mărul dumneavoastră este sănătos și produce o recoltă abundentă și de înaltă calitate, este important să respectați cu strictețe recomandările agronomice.

Datele de plantare

Semerenko se plantează la începutul primăverii, de obicei după 20 martie, dar înainte de deschiderea mugurilor. Acesta este momentul în care zăpada a început deja să se topească, oferind răsadului suficient timp să se aclimatizeze la noile condiții și să se stabilească înainte de instalarea vremii reci.

Plantările de toamnă au loc între 12 septembrie și 20 octombrie, dar numai dacă mai este aproximativ o lună până la primul îngheț. Când sosește primăvara și vremea se încălzește, răsadurile vor începe să se dezvolte rapid.

Selectarea unui site

Acest soi preferă să crească în zone cu multă lumină solară. Dacă este plantat la umbră, merele sale vor fi prea acre. Pentru a proteja planta de vânturile reci din nord, așezați-o pe partea de sud a unei clădiri sau a unui gard.

Alți parametri:

• Semerenko nu tolerează solurile îmbibate cu apă și excesiv de umede;
• apa subterană trebuie să fie la o adâncime de cel puțin 150-200 cm;
• Pentru o creștere optimă, solurile fertile și bine aerate sunt cele mai bune;
• Solurile lutuoase, lutuoasele nisipoase, cernoziomurile și solurile podzolice sunt deosebit de valoroase.

Selectarea unui răsad

Cea mai bună opțiune ar fi răsadurile cu vârsta de unu până la doi ani, deoarece se adaptează mai repede. Este important să luați în considerare următoarele:

• Sistemul radicular trebuie să fie intact, fără deteriorări, putregai sau buzunare cu aer. O rădăcină sănătoasă se caracterizează prin prezența a 3-4 rădăcini principale acoperite cu o rețea de fibre radiculare fine pentru absorbția apei. Pentru a verifica dacă rădăcina este uscată, înfășurați butașii în jurul degetelor: o rădăcină proaspătă se va ondul liber și nu va scoate un sunet de scrâșnet.
• Un trunchi sănătos este neted, fără riduri, semne de boală, cicatrici sau leziuni fizice.
• Un răsad de un an poate fi fără ramuri, în timp ce copacii mai în vârstă au nevoie de cel puțin trei ramuri.
• Gulerul rădăcinii nu trebuie acoperit cu excrescențe.

Când transportați acasă o plantă cumpărată, acordați o atenție deosebită protejării rădăcinilor. Pentru a preveni uscarea acestora, se recomandă înfășurarea sistemului radicular într-o cârpă umedă.

Pregătirea gropii de plantare

Abordați pregătirea locului de plantare în mod responsabil:

1. Sapă o groapă. Aceasta este o depresiune cu diametrul de 90-100 cm și adâncimea de 60-70 cm.
2. Instalați un suport. Acesta poate fi un țăruș înalt de 200 cm. Dacă alegeți lemn ca material pentru țăruș, asigurați-vă că îl tratați cu un conservant pentru a preveni putrezirea.
3. Pregătiți solul. Pentru o creștere optimă, folosiți un amestec de sol fertil, compost și nisip de râu. Fundul gropii trebuie afânat complet la o adâncime de 20 cm și trebuie creată o movilă de sol pregătit.

Diagrama de plantare

Instrucțiuni pentru plantarea unui răsad:

1. Așezați copacul în centrul gropii săpate, așezând rădăcinile într-un strat uniform.
2. Umpleți pe jumătate cu pământ, tasându-l ușor în jurul rădăcinilor.
3. Puneți un amestec de compost și cenușă de lemn în proporție de 2:1 în groapă pentru a îmbunătăți fertilitatea solului.
4. Fixați răsadul de un țăruș special instalat folosind o frânghie, făcând un nod în formă de opt pentru a asigura stabilitatea plantei.
5. Udați răsadul cu 35-40 de litri de apă.
6. Așezați o acoperire în jurul trunchiului viitorului copac. Folosiți un strat de rumeguș sau iarbă pentru a proteja solul de îngheț și buruieni.

Noțiuni de bază despre îngrijirea mărului

Deși mărul Semerenko rodește deosebit de bine în regiunile sudice ale țării noastre, cu o îngrijire atentă poate produce o recoltă abundentă și în climatele mai nordice.

Udare

Udarea este esențială, în special pentru plantele tinere. În timpul sezonului de creștere, răsadurile trebuie udate regulat - la fiecare 1-2 săptămâni, în funcție de precipitații și temperatură. Un pom va necesita aproximativ 20 de litri de apă.

Detaliile de udare pentru un măr matur din acest soi sunt următoarele:

• Trei până la patru umeziri în lunile de primăvară și vară sunt suficiente:
  • imediat înainte de începerea înmuguririi;
  • imediat după terminarea înfloririi;
  • în perioada de fructificare.
• un copac matur necesită un volum mare de apă pentru a pătrunde în sol până la o adâncime de 40 cm, ceea ce corespunde la aproximativ 40-50 de litri;
• Înainte de apariția vremii reci, se recomandă efectuarea unei udări abundente înainte de iarnă, dar acest lucru este necesar doar în cazul vremii uscate de toamnă.

Pentru cele mai bune rezultate, împărțiți procesul în două etape: dimineața și seara, folosind de fiecare dată jumătate din cantitatea totală de apă. Acest lucru va asigura o umiditate mai uniformă a solului.

Dressing de top

În al treilea an după plantare, va fi necesară prima fertilizare, deoarece îngrășământul aplicat inițial pe sol se va epuiza. Ce și cum se face:

• Primăvara și începutul verii, aplicați îngrășăminte bogate în azot (20 g de uree per pom tânăr și 50 g per pom matur). Îngrășământul se distribuie uniform pe trunchiul pomului, fie uscat, fie pre-dizolvat în apă.
• După recoltarea merelor, la mijlocul toamnei, pomul este fertilizat cu amestecuri care conțin potasiu și fosfor. Această abordare întărește lemnul și îl ajută să supraviețuiască condițiilor de iarnă. Aceste îngrășăminte pot fi furnizate fie sub formă dizolvată, fie sub formă uscată.
• Nu neglijați îngrășămintele organice. De obicei, se adaugă 25-30 kg de compost sau gunoi de grajd în cercul trunchiului copacului. Acest material ajută, de asemenea, la îmbunătățirea structurii solului. Dacă solul din zonă este suficient de fertil, aplicați îngrășământ organic la fiecare doi sau trei ani, mai degrabă decât anual.

Tundere

Mărul Semerenko este predispus la o creștere viguroasă a coroanei, ceea ce poate duce la o producție redusă de fructe și la un risc crescut de boli. Prin urmare, tăierea regulată primăvara și toamna este esențială. Caracteristici:

• îndepărtați lăstarii în exces, uscați, deteriorați, vechi și bolnavi, precum și pe cei care cresc incorect;
• tratați tăieturile cu vopsea în ulei sau cu un lac special de grădină;
• Evitați tăierile prea intensive, care pot fi mai mari de 30-35% din suprafața totală a coroanei, deoarece planta va avea nevoie de un timp semnificativ pentru a se recupera;
• folosiți doar unelte ascuțite și bine fixate;
• Faceți tăieturi astfel încât să nu rămână cioturi;
• Nu atingeți sulițele și ramurile care poartă rod, deoarece recolta viitoare depinde de ele.

Pregătirea pentru iarnă

Mărul Semerenko este rezistent la temperaturi scăzute, dar poate suferi din cauza fluctuațiilor bruște de climă, așa că pregătirea pentru toamnă este esențială.

Mai întâi, îndepărtați frunzele căzute din jurul copacului, tăiați-l și vopsiți partea inferioară a trunchiului în alb. În continuare:

• tratați coroana cu un agent de combatere a dăunătorilor;
• udați mărul dacă vremea nu prevede precipitații;
• protejați zona din jurul rădăcinilor cu un strat de mulci (de exemplu, gunoi de grajd sau iarbă uscată);
• Instalați o plasă fină pentru combaterea rozătoarelor.

Boli și dăunători

Renet Simirenko se confruntă cel mai adesea cu scabie și mucegai praf. Cheia combaterii acestor probleme este prevenirea, nu tratamentul:

• Măsurile preventive includ curățarea grădinii de frunze și fructe căzute și tratarea pomilor cu fungicide speciale, cum ar fi zeama de Bordeaux la o concentrație de 3% sau sulfat de cupru de aceeași concentrație.
• Biopreparatele precum Zircon, Raek și Fitosporin, care necesită tratamente multiple, se dovedesc, de asemenea, eficiente.
• Pentru tratarea copacilor afectați, se utilizează produse specializate, inclusiv Nitrafen, DNOC, Euparen și Polycarbacin. Cu toate acestea, se recomandă utilizarea DNOC de cel mult o dată la trei ani.

Dăunătorii care amenință acest soi includ carpocapsa, gândacul florilor de măr și afidele. Insecticidele (Iskra, Decis și Fufanon) sunt folosite pentru a le combate.

De ce nu rodește mărul?

Procesul de fructificare poate fi întârziat sau întrerupt brusc:

• Copac tânăr. Este posibil ca pomul să fie încă prea tânăr pentru a rodi. În funcție de portaltoi, prima recoltă poate apărea între al 3-lea și al 8-lea an de viață al plantei. Erorile de plantare sau problemele de adaptare pot întârzia acest proces.
• Nu înflorește. Lipsa înmuguririi poate indica boli, infestare cu dăunători, deteriorarea rădăcinilor sau o lipsă de nutrienți în sol.
• Înflorește, dar nu produce fructe. Prima înflorire a merilor poate fi fără rod, iar ovarul poate fi deteriorat de vremea rece târzie, care apare după începutul înmuguririi.
  În alte cazuri, acest lucru poate indica faptul că procesul de polenizare nu a avut loc la timp, ceea ce se poate datora unor erori ale grădinarului sau unor condiții meteorologice nefavorabile.
• A înflorit, s-au format ovarele, dar au căzut repede. Căderea completă a fructelor poate indica daune provocate de îngheț sau orice boală. Dacă există un mușuroi în zonă, cauza poate fi o infestare cu afide.
• Pomul matur nu rodește. Merii bătrâni din acest soi pot avea perioade intermitente de fructificare.

Argumente pro şi contra

Acest soi de mere continuă să fie la mare căutare în rândul grădinarilor datorită unui număr de avantaje:

De asemenea, merită luate în considerare și unele dintre dezavantajele acestei culturi:

Recenzii

Cultivarea mărului Semerenko nu necesită atenție sau efort excesiv, dar trebuie respectate câteva reguli. În schimb, pomul vă va răsplăti generos cu o recoltă excelentă, permițându-vă să vă bucurați de mere proaspete chiar și primăvara. Acest soi este recomandat pentru cultivare în climate temperate și calde.