Fertilizarea cu calciu a merilor: de ce este necesară, când și cum se aplică?

Calciul este un element cheie pentru sănătatea și fructificarea pomilor de măr. Nivelurile adecvate de calciu din țesutul vegetal au un impact direct asupra calității și duratei de valabilitate a fructelor, precum și asupra rezistenței pomilor la boli. Este important să înțelegem de ce este necesară fertilizarea cu calciu, când și cum să o aplicăm corect pentru a evita problemele.

De ce au nevoie copacii de calciu?

Calciul joacă un rol cheie în întărirea pereților celulari. Acționează ca un fel de mortar, ținând celulele împreună, făcând țesuturile mai puternice și mai rezistente la factorii externi:

• fluctuații de temperatură;
• secetă;
• căldură;
• infecții și dăunători.

Importanța calciului pentru meri și fructele lor

Calciul este vital pentru creșterea și dezvoltarea normală a plantelor. Acesta participă la numeroase procese biochimice:

• reglează metabolismul proteinelor și carbohidraților;
• menține echilibrul hidric;
• participă la fotosinteză;
• promovează diviziunea celulară;
• întărește sistemul radicular.

Cu cât firele de păr radiculare sunt dezvoltate mai activ, cu atât planta absoarbe mai bine umezeala și nutrienții dizolvați în ea, ceea ce afectează direct recolta viitoare.

Importanța calciului pentru fructele de mere:

• asigură coacerea completă a fructelor cu gust caracteristic, aromă, culoare uniformă și pulpă crocantă și suculentă;
• promovează formarea unei coji puternice și elastice, rezistente la deteriorări mecanice și putregai;
• crește semnificativ durata de valabilitate a fructelor, îmbunătățind conservarea lor în timpul depozitării și transportului.

Caracteristicile absorbției calciului de către pomii fructiferi

Calciul pătrunde în plantă odată cu fluxul ascendent de apă prin xilem, în principal către acele organe unde ratele de transpirație sunt cele mai mari - în principal frunzele. Cu toate acestea, transportul către fructe este lent și limitat.

Calciul nu este reciclat în plante: odată ce ajunge în frunză, nu poate fi transportat către alte organe. Prin urmare, este deosebit de important să se asigure aportul de calciu în perioada de formare a fructelor - primele șase săptămâni după înflorire.

Factorii care afectează absorbția:

• condiții favorabile – prezența azotului nitrat în soluție crește absorbția calciului;
• condiții nefavorabile – excesul de cationi (amoniu, potasiu, magneziu, sodiu, aluminiu) – împiedică absorbția acestuia;
• sol acid (pH scăzut) - limitează disponibilitatea calciului pentru plante;
• deficit de bor – poate bloca absorbția chiar și atunci când nivelurile de calciu din sol sunt ridicate.

Condiții în care aportul de calciu din fructe este afectat:

• caracteristicile individuale ale soiului;
• vreme uscată, caldă sau, dimpotrivă, exces de umiditate în sol;
• schimbări bruște ale umidității;
• tăiere intensivă, în special la pomii tineri;
• creșterea rapidă a masei verzi și a fructelor;
• deficit de calciu în sol într-un moment critic – imediat după înflorire.

Tipuri de îngrășăminte cu calciu

Aplicarea regulată a îngrășămintelor cu calciu este o parte importantă a îngrijirii mărului. Pentru a asigura că planta primește nutrienții rapid și complet, se recomandă alternarea hrănirii radiculare cu cea foliară.

Mijloace dovedite pentru refacerea aportului de calciu:

• Clorură de calciu. Este utilizată pe scară largă în grădinărit, inclusiv pentru roșii și alte culturi. Clorura de calciu poate fi aplicată foliar la meri, dar trebuie utilizată cu precauție pentru a evita arsurile. Disponibilă sub formă de tablete și fiole, aceasta completează rapid deficitul acut de calciu.

• Făină de dolomit. Un material natural bogat în calciu și magneziu, este utilizat în principal pentru neutralizarea acidității și ca sursă pe termen lung de calciu. Acționează lent, dar eficient, îmbunătățind structura solului și saturându-l cu calciu.
  Se folosește toamna sau la începutul primăverii când se săpă zona.

• Var stins (puf). Scopul său principal este de a dezoxida solul. Deși conține și calciu, trebuie utilizat cu precauție ca sursă a acestui element. Aplicați-l toamna în timpul lucrărilor solului. Este important să evitați contactul cu frunzele și tulpinile pentru a evita arderea.

• Cretă. O sursă de calciu accesibilă și sigură, care neutralizează eficient excesul de aciditate a solului. Este blândă și nu provoacă opărire. Poate fi utilizată sub formă de zdrobită, distribuită uniform pe suprafață sau ca soluție apoasă. Potrivită pentru aplicare în primăvară și toamnă în timpul aratului.

• Cenușă de lemn. Un îngrășământ natural care conține calciu în mai multe forme - carbonați, silicați, sulfați și cloruri - îi permite să funcționeze eficient într-o varietate de condiții. Îmbunătățește procesele biochimice ale plantelor, promovează absorbția nutrienților și crește rezistența la boli.

Pentru a reface eficient aportul de calciu la meri, combinați îngrășăminte cu eliberare lentă (cretă, dolomit, var) cu îngrășăminte foliare cu acțiune rapidă (cum ar fi chelați de calciu sau soluții de clorură de calciu). Acest lucru este deosebit de important în primele săptămâni după înflorire.

Puteți afla de ce alți nutrienți are nevoie un măr pentru o înflorire și o fructificare abundentă și cu ce să-l hrăniți în diferite anotimpuri. Aici.

Suplimente de calciu

Îngrășămintele foliare cu calciu din gama FITOFERT ENERGY oferă plantelor nutrienți esențiali fără riscul acumulării de nitrați, nu afectează rezistența la iarnă a pomilor și nu provoacă arsuri ale frunzelor sau fructelor. Aceste produse sunt sigure și eficiente.

Cele mai populare:

• CALCIFOL 25. Această pulbere ușor solubilă conține 25% oxid de calciu (CaO) într-o formă complet chelată. Acest calciu pătrunde rapid în suprafața frunzei și este absorbit de plantă fără a lăsa reziduuri toxice.
  Avantaje:
  • nu conține nitrați și cloruri – complet sigur și nu provoacă creșterea excesivă a masei verzi;
  • componentă chelatoare – carboxilați naturali care se descompun ușor în celule;
  • utilizarea regulată elimină simptomele deficitului de calciu;
  • crește densitatea și rezistența țesuturilor fructelor, îmbunătățește durata de valabilitate și transportabilitatea acestora;
  • Potrivit pentru toate culturile.
    
• CALCIMAX 40. Un îngrășământ cristalin cu conținut ridicat de calciu – 40% CaO. Eficient pentru creșterea concentrațiilor de calciu din fructe. Ajută la prevenirea apariției piturilor amare și prelungește semnificativ durata de valabilitate a culturilor.
  Particularități:
  • nu conține azot – nu stimulează creșterea nedorită a masei verzi și nu contribuie la acumularea de nitrați;
  • baza este clorura de calciu, prin urmare preparatul are o conductivitate electrică ridicată și potențială fitotoxicitate;
  • Se recomandă utilizarea în timpul fazei de coacere și oprirea cu 3-7 zile înainte de recoltare.
• KALMAG BOR + ME. Un îngrășământ complex cu o compoziție atent echilibrată care conține calciu, bor, magneziu și microelemente în forme care asigură absorbția lor eficientă.
  Avantaje:
  • forma chelată de calciu asigură disponibilitatea rapidă a acestuia;
  • Borul îmbunătățește transportul calciului și previne acumularea excesivă a acestuia în țesuturi;
  • azotul nitrat accelerează pătrunderea calciului în celule;
  • magneziul este selectat într-o proporție optimă față de calciu, eliminând concurența dintre elemente;
  • Microelementele susțin activitatea proceselor metabolice.

Cauze și semne ale deficitului de calciu

Calciul joacă un rol vital în viața unui măr, de la formarea pereților celulari până la rezistența fructelor și rezistența la stres. O deficiență slăbește pomul, iar calitatea recoltei scade brusc. Prin urmare, este important să recunoaștem din timp simptomele deficienței și să luăm măsuri.

Semne ale deficitului de calciu:

• pe suprafața fructului apar pete de diferite culori - de la verde la violet;
• pulpa de sub coajă devine moale, își pierde elasticitatea și capătă un gust amar;
• fructele devin translucide, cu o structură sticloasă;
• pielea crăpă, mai ales când se schimbă umiditatea.

De ce apare deficitul de calciu:

• mobilitate slabă a elementului – calciul se deplasează lent de la rădăcini la frunze și fructe;
• sol acid – pH-ul scăzut reduce disponibilitatea calciului pentru plante;
• precipitații abundente – promovează levigarea calciului din sol;
• dietă dezechilibrată – un exces al unor elemente (de exemplu, potasiu, magneziu, amoniu) interferează cu absorbția calciului;
• condiții meteorologice stresante – Seceta, frigul și schimbările bruște de umiditate îngreunează pătrunderea calciului în țesutul vegetal.

Boli și probleme asociate cu conținutul insuficient de calciu din mere

O deficiență de calciu în țesuturile fructelor duce la o serie de probleme grave care reduc calitatea, aroma, aspectul și durata de valabilitate a culturilor. Principalele probleme care apar din cauza deficienței de calciu includ:

• Gropituri amare. Caracterizată prin apariția unor pete mici, adâncite, pe piele. Inițial, acestea sunt de culoare gri sau gri-verzui, dar în timp devin maronii sau maronii-roșiatice. Zonele afectate au un gust amar.
  Astfel de fructe nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung - își pierd rapid calitățile comercializabile.
• Crăpături și fructe mici. Deficitul de calciu perturbă metabolismul apei, iar pereții celulari devin fragili și ușor de deteriorat. Drept urmare, fructele pot crăpa în timp ce sunt încă în creștere, iar ovarele se dezvoltă lent, lăsând merele mici și deformate.
  Astfel de încălcări duc la pierderi semnificative ale culturilor chiar înainte de recoltare.
  
• Arsuri solare. Când există un deficit de calciu, planta își pierde capacitatea de a regla corect mișcarea apei, în special în zilele călduroase. Acest lucru duce la supraîncălzirea țesuturilor și la apariția unor pete de arsură pe fructe - pete maronii, uscate pe partea orientată spre soare.
• Sticlozitatea merelor. Această tulburare fiziologică se manifestă ca o pulpă translucidă, apoasă. Această afecțiune apare din cauza unui dezechilibru între aportul de umiditate și evaporare: celulele devin suprasaturate cu suc și devin fragile.
  Fructele se strică repede și nu pot fi depozitate, în ciuda aspectului lor atractiv.
• Tăbăcirea fructelor. Se manifestă prin întunecarea și întărirea pielii mărului. Suprafața devine ridată, iar pulpa de dedesubt se întunecă și își pierde suculența. Fructul își pierde potențialul de comercializare, se învechește mai repede și se păstrează prost.

Reguli și metode de aplicare a calciului

Calciul este un element esențial pentru dezvoltarea sănătoasă a pomilor de măr și formarea unor fructe sănătoase și puternice. Cu toate acestea, eficacitatea îngrășămintelor depinde nu numai de îngrășământul în sine, ci și de aplicarea corectă a acestuia.

Recomandări cheie:

• Calciul nu se combină bine cu o serie de alte elemente. Prin urmare, regula principală este aplicarea calciului separat de alte îngrășăminte.
  Când sunt amestecate cu fosfați, sulfați și o serie de microelemente, se pot forma compuși slab solubili, ceea ce reduce disponibilitatea nutrienților.
• Concentrația optimă de soluție de calciu pentru aplicare foliară este de 0,6-0,8%, dar nu mai mult de 1%. Concentrațiile mai mari pot provoca arsuri la frunze și fructe. Cu dozajul corect, pomii absorb calciul eficient și fără a deteriora țesuturile.
• Hrănirea foliară trebuie făcută seara, când lumina soarelui este la cel mai scăzut nivel. Acest lucru previne arderea frunzelor și apariția petelor ruginite pe fructe și, de asemenea, promovează o mai bună absorbție a soluției.
  Peste noapte, calciul are timp să pătrundă în țesuturi și să înceapă să întărească coaja fructului, făcându-l mai rezistent la crăpare și putregai.

• Se recomandă cel puțin patru tratamente cu calciu pe parcursul sezonului. Prima aplicare se face în timpul legării fructelor, iar ultima cu 7-10 zile înainte de recoltare. Acest lucru este important în special pentru soiurile de mere de iarnă, care sunt mai susceptibile la apariția bitter pit și au o calitate slabă a depozitării din cauza deficitului de calciu.
• Calciul poate fi aplicat fie prin sol (folosind fertigația), fie prin aplicare foliară. Cu toate acestea, aplicarea foliară este eficientă doar după legarea fructelor. În stadiile incipiente ale vegetației, calciul depus pe frunze nu poate fi redistribuit în întreaga plantă, așa că aplicarea foliară va fi ineficientă.

Metode de aplicare a îngrășămintelor:

• Azotat de calciu (nitrat de calciu). Potrivit pentru toate tipurile de aplicații (rădăcinoase, foliare, fertirigare). Promovează formarea fermă a fructelor, îmbunătățește fotosinteza, accelerează coacerea și crește durata de valabilitate.
• Chelați de calciu. Cel mai potrivit pentru aplicare foliară datorită disponibilității și siguranței ridicate.
• Îngrășământ cu azot și calcar, clorură de calciu. A se utiliza cu precauție și strict conform instrucțiunilor.
• Amelioranți (gips, fosfogips, calcar, făină de dolomită). Sunt folosite ca îngrășământ de bază înainte de plantare. Calciul din ele este absorbit de plante numai după o perioadă lungă de timp.

Azotat de calciu DIY

Dacă nu aveți la îndemână îngrășământ cumpărat din magazin, puteți prepara acasă o soluție eficientă de calciu. Acest îngrășământ va ajuta la compensarea deficitului de calciu și va susține plantele în perioada de creștere activă și fructificare.

Pentru a vă pregăti veți avea nevoie de:

• apă – 500 ml;
• var stins – 140 g;
• nitrat de amoniu – 300 g

Cum se gătește:

1. În aer liber, construiește o structură stabilă din cărămizi și aprinde un foc.
2. Turnați apă într-o tigaie de aluminiu și adăugați lime.
3. Adăugați azotat de amoniu și amestecați bine. Încălziți amestecul la flacără până când mirosul caracteristic de amoniac dispare.
4. Stingeți focul și lăsați soluția să se răcească complet.
5. După răcire, scurgeți partea superioară limpede și îndepărtați sedimentul (stratul închis la culoare de la bază).

Avertismente:

• Nu depășiți concentrația recomandată: o soluție prea puternică poate deteriora frunzele, rădăcinile și chiar poate provoca arsuri;
• asigurați-vă că preparatul nu intră în contact cu florile și ovarele;
• Nu utilizați imediat după ploi abundente sau în zile însorite și călduroase.

Măsuri de precauție

Pentru a utiliza suplimentele de calciu în siguranță și eficient, este important să respectați instrucțiunile de bază. Urmați aceste reguli:

• A se păstra calciul în ambalajul original. A se păstra într-un loc uscat, bine ventilat, ferit de lumina directă a soarelui și de aer cald. Data de expirare este tipărită pe ambalaj; nu utilizați produsul dacă data expiră.
• La prepararea soluției, utilizați numai recipiente industriale speciale concepute pentru manipularea substanțelor chimice. Respectați dozajul și instrucțiunile producătorului.

• Lucrați îmbrăcăminte adecvată, mănuși și o mască de protecție respiratorie. După terminarea lucrului, spălați-vă bine mâinile și fața cu săpun.

De ce este calciul slab absorbit?

Calciul nu este redistribuit în plante - nu se mută de la frunzele mai bătrâne la cele mai tinere. Prin urmare, este esențial ca solul să conțină în mod constant suficient calciu într-o formă accesibilă rădăcinilor.

Caracteristici cheie:

• Atunci când se aplică îngrășăminte, este important să se ia în considerare concurența dintre anumite elemente minerale. De exemplu, potasiul și calciul, fiind cationi, folosesc căi similare pentru a pătrunde în plante și prezintă antagonism. Un exces al unuia (de exemplu, potasiul) îl poate înlocui pe celălalt (calciul), reducând disponibilitatea acestuia pentru rădăcini.
  În mod similar, calciul concurează cu magneziul pe particulele coloidale de sol și în sistemul radicular. Prin urmare, nu se recomandă aplicarea simultană a calciului, potasiului și magneziului.
• Pentru a asigura o absorbție corectă a calciului de către rădăcini, este important să se mențină o umiditate optimă a solului. În perioadele secetoase, în special în mai și iunie, când precipitațiile sunt scăzute, pomii fructiferi necesită udare regulată. Puteți găsi mai multe detalii despre udarea corectă a merilor aici. Aici.

• Mulcirea trunchiurilor de copaci cu compost, rumeguș putrezit, așchii de lemn sau alte materiale organice va ajuta la reținerea umidității, la îmbunătățirea structurii solului și la crearea unor condiții favorabile pentru sistemul radicular și absorbția eficientă a calciului și a altor nutrienți.

Aplicarea corectă și la timp a îngrășămintelor cu calciu este cheia cultivării cu succes a unei culturi de mere de înaltă calitate. Acest îngrășământ ajută la întărirea pereților celulari ai fructelor, la creșterea rezistenței acestora la stres și boli și la prevenirea dezvoltării pituitei amare. Pentru cele mai bune rezultate, este important să respectați momentul și dozele de aplicare.