Un ghid pas cu pas pentru plantarea și cultivarea unui măr din Gloucester

Mărul Gloucester este pe bună dreptate popular printre pasionații de grădinărit datorită producției sale abundente de fructe și aromei rafinate dulce-acrișoare. La doar patru ani de la plantare, vă puteți bucura de primele fructe, care se disting prin durata lungă de valabilitate și rezistența la boli.

Caracteristicile soiului

Fructele soiului Gloucester impresionează printr-o aromă delicată, dulce-acrișoară, și o roșeață bogată. Printre caracteristicile suplimentare ale soiului se numără un trunchi înalt cu scoarță netedă, frunze mici, dar vibrante, și inflorescențe abundente, formate din patru muguri. Pentru a aprecia pe deplin toate avantajele sale, este important să înțelegem specificul cultivării și îngrijirii.

Context istoric și regionalitate

Acest soi este ideal pentru cultivare în regiunile sudice ale Rusiei și Caucazul de Nord, unde condițiile climatice favorabile îi favorizează creșterea. Deși grădinarii din partea centrală a țării pot încerca și ei să planteze Gloucester, pomul va necesita adăpost suplimentar pentru o creștere reușită.

Pe scurt despre origine:

• Originile soiului Gloster datează din anii 1950, când oamenii de știință din Germania au creat un nou soi de mere prin încrucișarea soiului Delicious Richard cu soiul Glockenapfel. Acest hibrid a moștenit cele mai bune trăsături ale părinților săi. Fructele delicioase au fost numite Gloster.
• Prima prezentare oficială a soiului a avut loc în 1969 la un târg, unde a fost primit cu încântare.
• Gloster a apărut în Uniunea Sovietică în 1989 și a cucerit imediat inimile cetățenilor sovietici nu numai prin gustul său rafinat, ci și prin ușurința de îngrijire.
• Astăzi este popular în țările Europei de Vest și în fostele teritorii sovietice.

Descrierea pomului și a fructelor

Acest copac crește până la o înălțime considerabilă, ajungând până la 9 m, așa că tăierea regulată este necesară pentru a preveni creșterea excesivă, care poate complica procesul de îngrijire și recoltare a fructelor.

Alte caracteristici varietale:

• Când este tânăr, coroana copacului este rotunjită, dar odată cu vârsta capătă o formă piramidală și se poate extinde până la 300 cm în diametru. Scoarța copacului este netedă și lucioasă. Culoarea sa este verde cu o tentă roșiatică, devenind mai aspră odată cu vârsta.
• Mărul crește foarte repede, rădăcinile sale ramificându-se extins, dar nu adânc, extinzându-se superficial. Din trunchiul principal se extind mai mulți vlăstari, înclinați spre acesta și ondulați în sus.
• Frunzele sunt de un verde intens și rotunjite. Sunt mici ca dimensiuni și au o structură compactă cu numeroase cute la suprafață. Frunzele sunt mate la exterior și pufoase la interior, cu margini zimțate și vârful ușor rotunjit.
• Florile de măr au o culoare roz delicată și un parfum bogat, atrăgând numeroase insecte pentru polenizare. Fiecare inflorescență conține până la patru muguri, care se deschid treptat.
  Înmugurirea începe la mijlocul lunii mai și durează aproximativ două săptămâni.

• Fructele sunt rotunde, atingând dimensiuni considerabile, uneori cu laturi ușor teșite și nervuri distincte. Greutatea medie a unui măr este de 170 g, dar ocazional se întâlnesc exemplare care cântăresc până la 200 g sau mai mult, maximul fiind de 300 g.
• Coaja este lucioasă și destul de groasă. Fructele sunt inițial verzi, apoi se îngălbenesc, dar adevărata lor culoare este ascunsă de roșeața roșie sau purpurie care le acoperă.
  Pielea este acoperită cu un strat ceros, iar în jurul fiecărui fruct există puncte subcutanate gri deschis, care sunt imposibil de ratat datorită dimensiunilor lor mari.

• Pulpa este saturată cu suc, crocantă și de culoare galben cremos, cu o subtilă nuanță verzuie. Interiorul este ferm, dar nu aspru. Semințele sunt mici și ovale.
• Dacă se respectă regulile de depozitare, merele pot rămâne proaspete până în vara anului următor.

Scoarța mărului Gloucester este foarte vulnerabilă la radiațiile UV și este predispusă la arsuri solare. Pentru a proteja copacul de acest lucru, grădinarii experimentați recomandă tratarea periodică a trunchiului și a ramurilor scheletice cu un compus protector special, disponibil în magazinele specializate de grădinărit.

Gust, beneficii și daune

Merele Gloucester se caracterizează printr-o aromă bogată, cu o aromă dulce-acrișoară de desert, cu un scor de degustare de 4,7 puncte.

100 g de pulpă conține:

• 10,6 mg vitamina C;
• 11,6% fibre;
• 268 mg fibre alimentare;
• 13,4% fructoză.

Productivitate și polenizatori

Gloucester este unul dintre soiurile de mere care se pot autopoleniza, permițând o recoltă bogată fără a fi nevoie de pomi fructiferi vecini.

În condiții de autofertilizare, rata de legare a fructelor poate ajunge la 60%. Pentru o productivitate maximă, merii necesită în continuare proximitatea față de alte specii. Cele mai eficiente soiuri în acest scop includ:

• Gală.
• Ionatan.
• Idared.
• Spartan.

Randamentul soiului Gloucester poate ajunge la 75 kg în anii favorabili, în timp ce un pom mediu produce în jur de 42 kg pe sezon. Hibridul începe să producă fructe complete la vârsta de 10 ani.

Caracteristici ale coacerii și fructificării

Merele ating maturitatea tehnică în septembrie și noiembrie. Pentru a le asigura aroma excelentă, se păstrează până în ianuarie. Într-o pivniță, fructele se păstrează până în februarie sau martie, iar la frigider până în mai. Acest soi are cerințe moderate de transport.

Gloster este un hibrid care se înmulțește comercial pentru consumul de iarnă și primăvară. Caracteristici:

• Prima recoltă de la Gloucester poate fi așteptată la patru ani de la plantarea răsadului, iar atunci când se folosește un portaltoi pitic, recolta se coace și mai repede - în doar doi-trei ani;
• În al zecelea an de viață, mărul atinge productivitatea maximă, dar deja în al cincilea an este posibil să se recolteze aproximativ 30 kg de mere.

Rezistența la iarnă

Hibridul este destul de rezistent la temperaturi scăzute. Cu toate acestea, merită luat în considerare faptul că a fost dezvoltat în Germania, unde clima este semnificativ mai blândă decât în ​​Rusia. Prin urmare, o definiție mai precisă a rezistenței la îngheț pentru acest măr ar fi medie - pomul poate fi susceptibil la îngheț și chiar poate muri la temperaturi de până la -22 grade Celsius.

Pentru a preveni astfel de consecințe negative, este esențial să pregătiți cu atenție planta pentru iarnă. Cu utilizarea corectă a materialelor de protecție, merii pot supraviețui chiar și la temperaturi mai scăzute - până la -30°C - timp de o lună întreagă.

Cultivarea în diferite regiuni

Cultivarea Gloucesterului necesită condiții specifice în funcție de locație:

• Regiunea Moscovei. Pentru cultivarea cu succes a acestui soi, udarea regulată vara este esențială, la fel ca și fertilizarea pentru creșterea randamentului. Iarna, mărul nu necesită adăpost suplimentar, deoarece rezistența sa naturală îi permite să reziste la temperaturi scăzute.
• Siberia. Aici, unde iarna este deosebit de aspră, este necesar să se ia măsuri pentru a proteja mărul:
  • acoperiți-l cu material protector;
  • izolați solul din jurul copacului cu humus până la o adâncime de 5 cm;
  • înfășurați trunchiul cu crengi de molid pentru a-l proteja de frig și rozătoare.
• Ural. În această regiune, există un risc ridicat de deteriorare a copacului din cauza vântului, așa că este important să se fixeze puietul după plantare. Pentru a proteja împotriva arsurilor solare, se recomandă fixarea acestuia de două ori pe an. văruiesc portbagajulÎnainte de a planta Gloucester în Ural, se recomandă îmbunătățirea solului cu:
  • compost;
  • nisip;
  • îngrășăminte organice.
• Bielorusia. Condițiile favorabile din Belarus pentru dezvoltarea scabiei necesită inspecții regulate și tratarea la timp a culturilor de fructe pentru a conserva recolta și a preveni moartea plantelor.
• Ucraina. Înainte de a planta Gloucester în Ucraina, solul trebuie fertilizat temeinic cu îngrășăminte organice și minerale. Nu se recomandă plantarea copacilor în apropierea poianelor sau în văi, unde riscul de înghețuri nocturne este deosebit de mare.

Gloucester este un soi de mere de iarnă fiabil, cu o aromă și o savoare excelente, caracterizat prin cerințe reduse, randament ridicat și termen lung de valabilitate. Aceste calități îl fac din ce în ce mai popular și superior concurenților săi.

Subspecii și variante

Glosterul este un material excelent pentru crearea de noi soiuri de mere sau poate fi folosit ca material de altoire pentru combinarea cu alți pomi.

Portaltoi pitic

Atunci când se folosește Gloucester ca portaltoi pitic pentru culturile de fructe cu creștere lentă, pomul dobândește o serie de proprietăți unice:

• înălțimea copacului nu depășește 250 cm;
• lățimea coroanei ajunge la 300 cm;
• recoltă timpurie.

Avantajele portaltoilor pitici includ rezistența crescută la înghețurile de primăvară și ușurința plantării și îngrijirii. Un dezavantaj este apropierea sistemului radicular de sol, ceea ce face ca pomul să fie mai vulnerabil la vreme rece și să necesite umiditate sporită în perioadele calde.

Arbore columnar

Gloster, cultivat pe portaltoi columnar, este o varietate semi-pitică. Această tehnică de propagare produce o coroană mai compactă și mai densă, atingând 200 cm înălțime.

Avantajele portaltoiului columnar includ:

• rată excelentă de supraviețuire;
• debutul mai devreme al fructificării (cu doi ani mai devreme);
• randament competitiv.

Această metodă are un dezavantaj: scurtează perioada de recoltare. Pentru mai multe informații despre merii columnari, citiți Aici.

Cultivarea merilor din Gloucester

Procedurile de plantare variază în funcție de nevoile specifice ale soiului. Prin urmare, respectați instrucțiunile stabilite pentru Gloucester pentru a asigura productivitatea maximă a pomilor.

Cum să alegi un răsad?

Când alegeți răsaduri, căutați plante de doi ani, care prind rădăcini cel mai bine. Acestea pot fi plantate între mijlocul lunii aprilie și începutul lunii octombrie, cu condiția să nu fie așteptate înghețuri pentru următoarele 30-40 de zile, care ar putea deteriora pomul imatur.

Cumpărați răsaduri de la pepiniere oficiale. Un astfel de pom ar trebui să aibă:

• cel puțin două sau trei ramuri dezvoltate de peste 20 cm lungime;
• rețea bine dezvoltată de rădăcini fibroase.

Locul și ora aterizării

Primăvara este considerată momentul optim pentru plantarea merilor. Este important ca solul să se încălzească bine și ca mugurii să fie complet deschiși. Toamna, se pregătește groapa pentru viitorul răsad. În regiunile sudice ale Rusiei, este obișnuit să plantezi pomii toamna, cu o lună înainte de instalarea vremii reci.

Pentru Gloucester, alegeți o locație cu lumină solară și flux de aer adecvate, dar evitați vânturile puternice. Acest soi preferă solul fertil cu aciditate moderată. Nu se recomandă plantarea merilor în sol prea compactat; acesta ar trebui să fie aerisit și bine oxigenat.

Tehnologia de plantare

Înainte de plantare, inspectați cu atenție sistemul radicular. Dacă găsiți rădăcini deteriorate, acestea trebuie îndepărtate, iar partea inferioară a răsadului trebuie scufundată în apă. Cel mai bine este să pregătiți groapa în avans (toamna), asigurându-vă că are o adâncime de cel puțin 80-85 cm și o lățime de 90-100 cm.

Particularități:

• stratul superior de sol este amestecat cu îngrășăminte organice și turnat în groapă, adăugând o găleată de apă în ea;
• pentru drenaj, se creează un strat cu înălțimea de 12-15 cm;
• Distanța de la alți copaci până la Gloucester ar trebui să fie de cel puțin 5 m.

Operațiunile de plantare se desfășoară după cum urmează:

1. Așezați răsadul într-o groapă săpată în prealabil.
2. Umpleți cu grijă solul din jurul plantei.
3. Compactați solul.
4. Pulverizați planta cu apă caldă.
5. Acoperiți zona de plantare cu un strat de mulci.

Îngrijirea mărului

Mărul Gloster, distins prin ușurința sa de îngrijire, necesită puțină atenție din partea grădinarului pentru a asigura o recoltă abundentă. Indiferent de cât timp îi dedică grădinarul, pomul promite fructe dulci.

Reguli de udare

Merii sunt deosebit de îndrăgiți de umiditate, așa că necesită udare atentă. Aceasta se face de cel puțin patru ori pe parcursul sezonului:

• în timpul înmuguririi;
• la trei săptămâni după înflorire;
• două săptămâni înainte de recoltare;
• în octombrie, dacă vremea este uscată.

Cantitatea de apă utilizată pentru irigații depinde de vârsta copacului:

• pentru un răsad tânăr, sunt suficienți 3-5 litri de apă;
• Copacii cu vârsta cuprinsă între trei și cinci ani consumă până la 70-80 de litri;
• Merii cu vârsta cuprinsă între șase și zece ani – până la 120-150 de litri de lichid.

După fiecare irigare, este necesară plivirea temeinică și afanarea solului pentru a menține condiții optime de creștere.

Adăpost pentru iarnă

Deoarece soiul nu are o rezistență puternică la îngheț, iar iernile rusești pot fi extrem de imprevizibile, măsurile pregătitoare înainte de înghețurile de iarnă sunt esențiale pentru acest măr.

Nuanțe:

• O atenție deosebită trebuie acordată pomilor tineri cu vârsta de cel mult cinci ani. Aceștia pot fi acoperiți cu cutii de carton umplute cu fân sau așchii de lemn.
• Zăpada poate servi drept protecție suplimentară împotriva frigului; poate fi așezată cu grijă pe trunchi, formând un covor de zăpadă.
  În timpul iernii, acest strat de zăpadă trebuie reînnoit de mai multe ori.
• Pentru a vă proteja împotriva rozătoarelor, aplicați un amestec de var nestins, argilă pudră, sulfat de cupru și lipici de birou pe trunchi și pe ramurile scheletice. Apoi, înfășurați-l în mai multe straturi de material respirabil, cum ar fi pânză de sac, acril, material textil spunbond sau chiar colanți din nailon.
• Turba sau humusul trebuie plasate sub copac, creând o movilă de 25 cm înălțime în jurul trunchiului.

Dressing de top

Primăvara, când stratul de sol de sub copac s-a încălzit suficient, acesta este slăbit cu grijă, adăugând îngrășăminte organice, cum ar fi humus sau compost putrezit (8-12 kg la 1 mp).

Apoi, procedați după cum urmează:

• După o săptămână, adăugați granule care conțin azot în sol sau turnați o soluție în jurul trunchiului copacului. Preparați soluția conform instrucțiunilor de pe ambalaj. O puteți înlocui cu o infuzie de gunoi de grajd sau excremente de pasăre, diluată într-un raport de 1:10 sau 1:16.
  Azotul stimulează copacii să se trezească după iarnă și să dezvolte activ masa verde. Ureea este unul dintre cele mai comune îngrășăminte care conțin azot, dar utilizarea sa în timp devine dăunătoare.
• Creșterea necontrolată a frunzișului poate duce la o lipsă de energie pentru formarea și nutriția fructelor. Prin urmare, înainte de înflorire, udați zona trunchiului și pulverizați frunzele cu o soluție de superfosfat (40 g) și sulfat de potasiu (30 g) diluată în 10 litri de apă.
  Înlocuitorii naturali includ infuzii de urzică, păpădie sau alte buruieni, precum și cenușă de lemn.
• După căderea mugurilor, merii sunt tratați cu o soluție de îngrășământ destinată acestei culturi sau pomilor fructiferi în general.
• În toamnă, la câteva săptămâni după recoltare, solul este din nou fertilizat cu amestecuri de fosfor și potasiu, după curățarea zonei trunchiului copacului de resturi. Resturile sunt arse imediat pentru a preveni acumularea de insecte și ciuperci dăunătoare.

Modelarea și tăierea coroanei

Tăierea sanitară anuală a merilor este o procedură importantă. În timpul primăverii și toamnei, este necesar să se îndepărteze lăstarii deteriorați de frig, deteriorări, uscare și efectele bolilor și dăunătorilor.

Când vine vorba de formarea coroanei, mărul Gloucester demonstrează adesea o capacitate de „autoorganizare”, necesitând doar o intervenție minimă din partea grădinarului, deoarece numărul de lăstari noi este minim.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Gloucester are o bună rezistență la bolile comune datorită imunității sale înnăscute. Cu toate acestea, nu este rezistent la scabie, ceea ce necesită o monitorizare atentă.

În caz de înfrângere:

• fructele nu se vor putea coace complet, se vor deforma și se vor acoperi cu pete întunecate;
• Fructele care au timp să se coacă își pierd aroma și devin mai puțin stabile la depozitare.

Cum se manifestă crusta:

• Primele simptome ale bolii pot fi observate ca pete abia vizibile pe frunzele tinere, puțin mai deschise decât culoarea de bază. Acestea apar de obicei la mijlocul lunii mai, la 3-3,5 săptămâni după apariția frunzelor.
• În timp, devin maronii și măslinii, apoi devin mai dense și mai închise la culoare.
• Apoi, pe fruct apar pete rotunde gri-negre, care duc la crăpături adânci în pulpă, făcând-o uscată și amintind de lemn.

Ca măsuri preventive, faceți următoarele:

• În fiecare an, primăvara și toamna, afânați solul din jurul merilor la o adâncime de 20-30 cm. Ulterior, tratați zona trunchiului cu o soluție de uree, folosind 100 g la 1 litru de apă.
• Dacă mugurii frunzelor nu s-au deschis încă, pulverizați-i cu Zircon, Horus sau Skor.
• Tratați pomii care au fost grav afectați de scabie sezonul trecut cu o soluție de zeamă bordeleză de 3%. După câteva săptămâni, scoarța va căpăta o nuanță albăstruie, ceea ce este o reacție normală.
• În cercul trunchiului copacului, puteți uda cu o soluție 2% de sulfat feros.

Remediile populare sunt eficiente și ca măsură preventivă. În timpul verii, se recomandă pulverizarea copacilor la fiecare 10 zile. Dacă sezonul este umed, poate fi necesară creșterea frecvenței tratamentelor:

• Soluție salină - Preparat din 1 kg de sare și 10 litri de apă. Prima pulverizare a pomilor se face la începutul primăverii. Această procedură întârzie oarecum trezirea mugurilor de frunze, reducând riscul de deteriorare în timpul posibilelor înghețuri de primăvară.
• Sodă lichidă - Pentru a prepara o soluție de sodă calcinată, utilizați 150-200 g la 10 litri de apă. Dizolvați soda în soluția fierbinte și lăsați-o să stea 30 de minute. Pentru a îmbunătăți aderența soluției la scoarță și frunze, adăugați rufe mărunțite fin sau săpun verde de potasiu (aproximativ 50-70 g).
• Infuzie de plante - Luați 3 kg de rizom de coada-calului, tocați-l, adăugați 10 litri de apă și lăsați-l la infuzat timp de trei până la patru zile. Strecurați infuzia înainte de utilizare.
• Soluție de cenușă de lemn – Se prepară din cenușă de lemn și apă clocotită în părți egale. Soluția este gata de utilizare în două-trei zile.

Dacă se detectează semne de scabie, pomii trebuie pulverizați de trei ori, la intervale de două săptămâni, cu o soluție de Raek, Strobi sau Abiga-Peak. Cu toate acestea, tratamentele trebuie evitate în timpul înfloririi. Citiți mai multe despre bolile mărului și tratamentul acestora. Aici.

Printre cei mai activi dăunători care vizitează Gloucester se numără:

• afide;
• molia de la poiana rădăcinii;
• molie;
• cap de cupru;
• larve de musculiță și rulou de frunze.

Pentru a preveni acest lucru, pulverizați cu o soluție de Karbofos sau Nitrafen 0,3% înainte de deschiderea mugurilor frunzelor. După ce mugurii cad, repetați tratamentul folosind o soluție de sulfat de cupru 1% sau zeamă bordeleză.

Aceste metode sunt cele mai comune, dar puteți utiliza orice alte fungicide - Oleokuprit, Kuprozan, Abiga-Peak, Topaz sau Skor, urmând instrucțiunile producătorului pentru prepararea lor.

Cultivarea diferitelor plante aromatice în jurul merilor poate ajuta la prevenirea infestărilor cu dăunători, deoarece aroma lor distinctă respinge multe insecte. Printre aceste plante se numără pelinul, condurașul, gălbenelele și gălbenelele.

Recoltarea și depozitarea

Merele Gloucester se recoltează la sfârșitul lunii septembrie, dar nu ajung la maturitatea de consum până la mijlocul iernii. Cel mai bine este să alegeți o zi răcoroasă și uscată. Este important să așteptați până când roua s-a uscat pe mere, deoarece reduce semnificativ durata lor de valabilitate și duce la putrezirea rapidă.

Pentru depozitarea merelor acasă, este potrivită o pivniță sau un subsol bine ventilat, cu o temperatură de 4-7ºC și o umiditate de 65-75%. Merele trebuie depozitate în cutii sau lăzi mici, stivuite cu grijă, astfel încât să nu se atingă între ele. În acest scop se pot folosi paie, rumeguș, nisip fin sau așchii de lemn.

Argumente pro şi contra

Merii Gloster se disting prin aspectul lor decorativ și nivelul ridicat de caracteristici gustative, ceea ce îi face o alegere ideală pentru cultivarea în masă.

Alte beneficii ale soiului includ:

Există, de asemenea, dezavantaje:

Recenzii

Mărul Gloster se mândrește cu fructe dulci, ușor acrișoare și o textură suculentă. Acest soi este popular nu doar în rândul consumatorilor, ci și în rândul cultivatorilor industriali și al micilor fermieri, datorită naturii sale nepretențioase și a transportabilității excelente, permițându-i să fie livrat chiar și în cele mai îndepărtate regiuni nordice, menținându-și în același timp atractivitatea.