Mărul columnar de toamnă Jean: cum să-l crești corect?

Gin este numele unui soi de măr columnar, caracterizat prin fructele sale care se coac toamna, rodnicia, ușurința în întreținere și rezistența la îngheț. Este apreciat pentru dimensiunile sale compacte, debutul rapid al creșterii productive și rezistența la scabie. Este o alegere ideală pentru o parcelă mică, permițând o recoltă abundentă cu efort minim.

Origine

Această varietate de fructe a apărut în 1967 datorită eforturilor unui grup de amelioratori sovietici care lucrau sub conducerea lui V.V. Kichin. Datorită eforturilor lor comune, a fost dezvoltat un nou tip de măr columnar, rezistent la frig și ciuperci, foarte productiv și care produce fructe frumoase și gustoase.

Descriere și caracteristici

Consultați descrierea botanică completă a soiului Gin și principalele sale caracteristici tehnice dacă intenționați să îl cultivați în grădina dvs.

Copac

Această creație a crescătorilor sovietici, la fel ca alți meri columnari, se caracterizează printr-o formă compactă, columnară. Nu are ramuri laterale bine dezvoltate și nu se întinde spre exterior. Fructele se coacă pe inele. Aspectul pomului este descris de următoarele caracteristici:

• înălțime - până la 2 m;
• lățime - 0,2 m;
• coroană îngustă;
• butoi îngroșat și durabil;
• lăstari: formând un unghi ascuțit la ramificarea din trunchi, puternici și groși, verzui-bruni, susținând greutatea numeroaselor fructe fără a se rupe;
• frunziș: verde strălucitor, mare, cu baza în formă de pană și vârful ascuțit, neted, ușor lucios;
• Flori: mari, albe.

Soiul Gin este un pom de mărime medie. Acest măr columnar produce nu mai mult de 15-20 cm de creștere pe an.

Fructe

Fructele soiului Gin sunt plăcute ochiului. Sunt frumoase, uniforme ca mărime și formă și posedă următoarele caracteristici:

• dimensiuni medii;
• greutate - 120-150 g;
• formă elegantă, în formă de sferă;
• culoare galben-verzuie, aproape complet ascunsă sub o roșeață strălucitoare de zmeură;
• piele subțire și lucioasă, de sub care petele luminoase sunt aproape invizibile;
• pulpă densă, cremoasă, foarte suculentă și crocantă.

Fructele acestui soi nu au tendința să cadă din pom atunci când sunt complet coapte. Se agață ferm de lăstari scurți până la recoltare.

Recolta are calități gustative excelente. Are o aromă bogată, asemănătoare desertului, echilibrând armonios dulceața cu acrișorul, similar soiurilor Melba și Lobo. Merele Gin sunt evaluate cu 4,7 din 5.

Soiul este potrivit pentru cultivarea comercială datorită aspectului atractiv al fructelor și altor calități excelente:

• calitate bună de păstrare (fructele pot fi păstrate timp de șase luni de la recoltare în locuri răcoroase și uscate și rămân frumoase și suculente până în februarie);
• transportabilitate (fructele sunt puternice și pot fi transportate bine pe distanțe lungi fără a-și pierde vandabilitatea).

Fructele mărului columnar sunt versatile. Se consumă proaspete ca o gustare sănătoasă, bogată în vitamine și se folosesc pentru a face gem, gemuri, marmeladă și compot. De asemenea, sunt potrivite pentru producerea de suc datorită conținutului bogat de lichid al pulpei lor.

Timpul de coacere, fructificare

Soiul Gin încântă grădinarii cu fructificarea sa timpurie. Dacă îl plantați în grădină, nu va trebui să așteptați mult pentru fructe. Încă din anul următor, veți vedea câteva mere pe ramuri scurte. Veți putea recolta o recoltă completă începând cu al doilea sau al treilea an de viață al plantei.

Această varietate de grădină aparține categoriei de soiuri de iarnă. Coacerea fructelor are loc toamna:

• merele ating starea de coacere a culesului după 10 septembrie;
• Perioada de recoltare cade în a doua jumătate a lunii și durează până în primele zile ale lunii octombrie.

Rezistența la iarnă și regiunile de creștere

Mărul columnar tolerează bine vremea rece. Se distinge prin rezistența sa ridicată la îngheț. Poate rezista la temperaturi de până la -35°C fără a îngheța (cu condiția să fie izolat corespunzător pentru iarnă). Datorită rezistenței sale, poate crește nu numai în partea centrală a Extremului Orient rus, ci și în Munții Ural.

Soiul Gin își datorează remarcabila capacitate de a rezista iernilor aspre și geroase mai multor factori:

• rezistență genetică inerentă la frig, transmisă acesteia de la soiul-mamă (vorbim despre Antonovka obișnuită);
• înălțimea mică a copacului, datorită căreia este aproape complet ascuns sub zăpadă;
• scoarță puternică și bine împădurită pe trunchi și ramuri, ceea ce are un efect pozitiv asupra rezistenței la îngheț a culturii de grădină.

Acest soi este potrivit pentru cultivare în toată partea centrală a Rusiei. Este aprobat de Registrul de Stat pentru următoarele regiuni ale țării:

• Central;
• Ural.

Polenizare

Mărul Gin este autosteril. Pentru a produce fructe, are nevoie de donatori de polen. Copacii care înfloresc în același timp cu el sunt cei mai potriviți pentru acest scop. Grădinarii consideră următoarele specii ca fiind polenizatori ideali:

• Antonovka;
• Umplutură albă.

Productivitate

În ciuda dimensiunilor sale mici, acest arbore columnar este destul de productiv. Ramurile sale scurte sunt literalmente încărcate cu mere. Randamentul său crește rapid în primii cinci ani de la plantare:

• O cultură în vârstă de 3-4 ani produce 4-5 kg ​​de fructe;
• 10-15 kg - peste 5 ani;
• 20 kg este rata maximă de fertilitate obținută prin tehnologie agricolă îmbunătățită și prezența polenizatorilor potriviți în parcela grădinii;
• 12 kg este cantitatea medie de fructe pe care un grădinar o obține dintr-un trunchi de copac matur, chiar și în anii nefavorabili.

Soiul are capacitatea de a elimina singur excesul de fructe, împiedicând pomul să se supraîncarce cu fructe, permițându-le acestora să se dezvolte pe deplin. Acest lucru duce la o recoltă de înaltă calitate.

Rezistența la boli

Această varietate de grădină se mândrește cu un sistem imunitar puternic. Este rezistentă la infecții fungice și dăunători, cum ar fi afidele, rulourile frunzelor și moliile de la poiana rădăcinii.

Subspecii și portaltoi

Această varietate columnară este populară printre grădinari datorită dimensiunilor sale compacte și potrivirii pentru grădini mai mici. Nu are subspecii, dar poate fi cultivată pe diverse portaltoi:

• pitic (M9, M26), folosite pentru a forma un copac în miniatură;
• semi-pitic (MM106), ceea ce permite obținerea unui măr de mărime medie cu rezistență sporită la secetă și boli.

Cu toate acestea, nu se observă modificări ale principalelor caracteristici tehnice ale soiului. Portaltoii seminți pot fi utilizați și pentru a crește rezistența culturii la iarnă (în acest caz, randamentul este ceva mai mic).

Plantarea unui măr

Pentru a vă asigura că mărul columnar se stabilește rapid și începe să prospere, transplantați-l corect în locația sa permanentă. Alegeți cu atenție locul potrivit și învățați toate complexitățile procedurii de plantare.

Cerințe pentru locație

Datorită dimensiunilor compacte ale plantei, o puteți cultiva cu ușurință chiar și pe o parcelă mică de teren. Puteți amenaja o grădină întreagă într-un spațiu mic. Locul alocat pentru plantarea mărului trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

• fii însorit;
• protejat de curenți de aer și nu suflat prin el (datorită particularităților structurii sale, este dificil pentru copac să reziste la rafale puternice de vânt);
• situat pe o zonă de câmpie sau ridicată (evitați zonele joase cu ape subterane apropiate, unde zăpada nu se topește mult timp și este întotdeauna umedă).

Selectarea și pregătirea solului

Cultura pomilor din soiul Jin crește și se dezvoltă bine, rodind din abundență în soluri care îndeplinesc următoarele cerințe:

• fertil;
• nisipos lut sau lut;
• slăbit;
• moderat umezit;
• bine drenat;
• cu aciditate neutră sau ușor acidă (pH 6,5-7,0).

Înainte de a începe plantarea, pregătește zona pe care ai ales-o pentru plantarea merilor:

1. Sapă peste el. Curăță-l de buruieni și rădăcinile lor, resturi vegetale și alte resturi vegetale.
2. Dacă solul este greu și dens, îmbunătățiți-i structura adăugând nisip.
3. Află pH-ul solului din grădina ta. Dacă este acid, adaugă var, cenușă, dolomit și cretă.
4. Cu două-trei săptămâni înainte de a transplanta pomul pe locul ales, săpați o groapă de plantare cu o adâncime de până la 70 cm și un diametru de 60 cm. Căptușiți fundul gropii cu piatră zdrobită, cărămidă spartă sau lut expandat. Acoperiți stratul de drenaj cu un amestec de pământ de grădină, nisip și compost (sau humus), îmbogățit cu superfosfat și sulfat de potasiu.

Pregătirea materialului de plantare

Cumpărați un răsad de Jin de un sau doi ani dintr-o pepinieră. Grădinarii experimentați preferă prima opțiune, deoarece aceste plante prind rădăcini mai bine. Inspectați cu atenție copacul. Ar trebui să fie puternic și sănătos, fără defecte și cu rădăcini bine dezvoltate.

Înmuiați baza mărului în apă timp de câteva ore (de preferință peste noapte). Pentru a îmbunătăți supraviețuirea plantei, adăugați un stimulent de înrădăcinare:

• Kornevin;
• Epin;
• Zircon.

Reguli de aterizare

Plantați pomii columnari în rânduri, la o distanță de 70-80 cm unul de celălalt. Acest lucru va simplifica îngrijirea și recoltarea. La plantare, urmați cu strictețe aceste instrucțiuni pas cu pas:

1. În fundul gropii, formați o movilă de amestec nutritiv de sol.
2. Instalați un țăruș pentru a susține mărul.
3. Așezați un răsad deasupra movilei. Întindeți-i cu grijă rădăcinile.
4. Umpleți groapa cu pământ. Asigurați-vă că gulerul rădăcinii este puțin deasupra gropii (nu îngropat adânc). Compactați ușor pământul în jurul trunchiului.

După plantare, udați pomul fructifer din abundență, folosind cel puțin 20 de litri pe trunchi. Mulciți zona din jurul trunchiului cu materie organică (rumeguș, iarbă tăiată sau compost) pentru a reține mai bine umiditatea.

Caracteristici de îngrijire

Oferiți-i mărului tău columnar Jin condiții bune de creștere. Acesta vă va răsplăti cu fructe abundente pentru o îngrijire bună. Irigați regulat pomii fructiferi, fertilizați, afânați solul din jurul trunchiului și tăiați.

Udarea și fertilizarea

Soiurile columnare au o structură a sistemului radicular diferită de alte specii de măr. Nu au o rădăcină pivotantă principală care se extinde adânc în sol. Rădăcinile lor sunt situate superficial, la nu mai mult de 25 cm de trunchi. Din cauza acestor caracteristici, pomul necesită udare frecventă:

• O dată la 3 zile - pentru plantele tinere (pe vreme normală de vară, pe vreme caldă sunt „udate” o dată la două zile);
• De 1-2 ori pe săptămână - pentru meri adulți, folosind 10 litri pentru fiecare metru de creștere a pomului.

De la mijlocul lunii iunie, udați plantațiile de fructe mai rar, iar în august, opriți udarea solului de sub cultură, astfel încât acesta să aibă timp să formeze muguri de flori și să se pregătească pentru iarnă.

Nu uita să ai grijă de cercul trunchiului culturii tale de grădină, ceea ce include următoarele activități:

• îndepărtarea buruienilor (în ele se înmulțesc dăunătorii și agenții patogeni);
• afânare (pentru creșterea permeabilității la aer a solului);
• mulcire folosind materie organică: paie, rumeguș, scoarță zdrobită etc.

Pentru a crește randamentul mărului Jin, folosiți îngrășământ. Aplicați nutrienți de trei ori pe sezon. Pomul răspunde deosebit de bine la infuzia de cenușă sau la o soluție de gunoi de vacă (200 g la 10 litri de apă) îmbogățită cu uree (20 g).

Compușii minerali precum superfosfatul și sulfatul de potasiu, precum și complexele NPK, pot fi, de asemenea, utilizați ca îngrășăminte pentru pomii fructiferi.

Tăierea și modelarea

Soiul Jin nu necesită nicio modelare datorită structurii sale columnare. Este alcătuit dintr-un trunchi și ramuri scurte, inelare, care formează o coroană îngustă. Nu are tendința de a se extinde spre exterior.

Arborele columnar necesită doar tăiere sanitară. Aceasta ar trebui făcută la începutul primăverii sau toamnei. Aceasta implică îndepărtarea lăstarilor neproductivi:

• uscat;
• deteriorat;
• prezentând semne de infecție și daune provocate de insecte.

Pregătirea pentru iarnă

Acest soi este renumit pentru rezistența sa ridicată la îngheț, fiind potrivit pentru cultivare nu numai în centrul Rusiei, ci și în Munții Ural și Siberia. Un pom bine îngrijit va ierna cu succes și va produce o recoltă abundentă în sezonul următor.

Când creșteți mărul Gin într-un climat aspru, asigurați-vă că îl pregătiți temeinic pentru sezonul rece (acest lucru este valabil mai ales pentru exemplarele tinere):

• efectuați udarea pentru reîncărcarea umidității în toamnă;
• Aplicați compuși fosfor-potasiu pentru a accelera maturarea lemnului și a crește rezistența culturii la iarnă
• Tratați preventiv coroana cu preparate fungicide și insecticide pentru a distruge paraziții și agenții patogeni;
• mulciți zona rădăcinii generos cu compost sau humus;
• înfășurați trunchiul cu material nețesut în 3-4 straturi;
• Acoperiți bine copacul cu zăpadă, astfel încât să fie ascuns în mare parte sub el (de preferință complet).

Rozătoarele reprezintă o amenințare majoră pentru meri în timpul iernii. Pentru a preveni deteriorarea gâtului rădăcinii, folosiți crengi de molid sau o plasă specială (înfășurată în jurul trunchiului).

Colectare și depozitare

Începeți să recoltați fructele coapte de pe arborele columnar în septembrie. La recoltare, aveți grijă să nu deteriorați pielița. Fructele de Gin recoltate cu grijă au o durată de valabilitate excelentă (până la șase luni) și sunt ușor de transportat.

Depozitați fructele într-un loc uscat, răcoros și bine ventilat. Un subsol sau o pivniță bine ventilată este potrivită în acest scop. Mențineți condiții favorabile de depozitare:

• temperatura aerului - de la +1°С la +4°С;
• nivelul de umiditate - 85-90%.

Inspectați merele periodic. Îndepărtați imediat orice mere putrede sau deteriorate din restul ciorchinei.

Controlul și prevenirea dăunătorilor și bolilor

Mărul Dzhin a fost creat de crescătorii sovietici pentru a fi rezistent la boli și dăunători, în special la scabie. Chiar și în timpul epidemiilor, pomul bine îngrijit rămâne sănătos.

Grădinarii experimentați, în ciuda imunității puternice a plantei, nu neglijează tratamentele preventive. În acest scop, folosesc următoarele produse:

• sulfat de cupru;
• Amestec bordelez;
• Vârful Abiga;
• Oxicom;
• biopreparate.

Dacă dăunătorii atacă mărul, folosiți insecticide. Pentru a reduce probabilitatea atacurilor, pliviți în mod regulat și îndepărtați prompt resturile vegetale din zonă.

Argumente pro şi contra

Ginul este popular printre grădinarii ruși. Le place să-l cultive în grădinile lor, recunoscând numeroasele avantaje ale mărului columnar:

Acest soi nu are practic niciun dezavantaj. Printre dezavantajele minore observate de grădinari se numără rezistența slabă la vânt (care necesită sprijin) și nevoia de polenizatori.

Recenzii

Ginul este un soi de măr columnar, popular printre grădinari, dezvoltat de crescătorii sovietici. Imunitatea sa robustă și rezistența ridicată la îngheț îl fac potrivit pentru cultivare în multe regiuni ale Rusiei, inclusiv în regiunea Moscova și în Munții Ural. Fructele sale au un aspect frumos și o aromă delicioasă, se transportă bine și pot fi păstrate până la șase luni în condiții răcoroase și uscate.