Recenzie a mărului Chudnoye: complexitatea plantării și cultivării soiului

Mărul Chudnoye este o adevărată primulă, impresionând prin versatilitatea sa. Acest pom pitic, rezistent la temperaturi scăzute, produce mere rafinate cu o aromă dulce-acrișoară de la o vârstă fragedă. Acest soi a cucerit inimile grădinarilor ruși, care îl plantează activ în parcelele lor din întreaga țară.

Istoricul selecției

Soiul a fost creat de talentatul crescător rus Mikhail Mazunin, care, împreună cu soția sa și colegii din URSS, a efectuat experimente în pepiniera Stației de Fructe și Legume din Chelyabinsk în anii 1930. Scopul lor era de a dezvolta meri capabili să supraviețuiască în condițiile climatice dure din Siberia și Ural.

Nuanțe de origine:

• În anii 1970, Mazunin a încrucișat hibridul Ural Winter x 11-20-12 cu o varietate antică din Germania de Vest, cunoscută sub numele de Eliza Ratke (Vydubetskaya Weeping).
• Rezultatul muncii lor a fost un soi numit Chudnoye, caracterizat prin nanism natural. Se altoiește ușor pe portaltoi mai înalți, fără a-și pierde rezistența sporită la iarnă.
• În 1984, mărul Chudnoye a fost recunoscut ca soi de elită și recomandat pentru cultivare în întreaga țară. Cu toate acestea, adaptarea zonală completă a soiului a avut loc abia în 2001, astfel încât distribuția sa pe scară largă nu a fost încă realizată.

Caracteristicile soiului

Creat prin ani de cultivare atentă, acest măr se distinge prin capacitatea sa de a produce recolte abundente chiar și în timpul sezoanelor scurte de vară. Statura sa joasă și coroana, care coboară spre pământ și atinge practic pământul, îi asigură rezistența la temperaturile scăzute din timpul iernii și toamnei.

Descrierea copacului și a duratei sale de viață

Mărul Chudnoe este un soi pitic, care nu depășește 140-150 cm înălțime pe portaltoi cu creștere joasă, în timp ce pe portaltoi înalți poate ajunge la 200-250 cm.

Mai multe despre caracteristicile caracteristice:

• Coroana acestui măr este lată și lăsată, cu ramuri mari care cresc în unghiuri obtuze sau drepte față de trunchi. La portaltoii pitici, coroana se îndoaie atât de jos încât pare că se sprijină pe pământ. Această dispunere a ramurilor face ca pomul să fie rezistent la vânturi puternice și nu necesită multă apă subterană.
• Scoarța trunchiului este netedă, neîntreruptă și de culoare gri. Lăstarii sunt arcuiți și de un verde deschis. Diametrul trunchiului este mic - 9-12 cm la un altoi natural și nu mai mult de 8-10 cm la un altoi pitic.
• Sistemul radicular al arborelui pitic este robust, cu mai multe rădăcini, situat în stratul fertil de sol și se dezvoltă rapid. Ocupă o suprafață mare, ceea ce face ca soiul Chudnoye să fie rezistent la încărcăturile vântului și capabil să tolereze nivelurile subterane puțin adânci. Soiul pitic nu are rădăcină pivotantă.
• Frunzele sunt ovale, de dimensiuni medii (până la 7 cm) și de un verde intens. Suprafața lamelor este lucioasă, cu dungi mici și deschise la culoare.

Durata de viață a soiului Chudnoe variază în funcție de condițiile climatice ale regiunii:

• În zona centrală – de la 40 la 45 de ani;
• În Siberia și Ural – nu mai mult de 35 de ani;
• În regiunile cu climă temperată – până la 40 de ani.

Aspectul și gustul fructelor

Chudnoye se distinge prin mărimea mare a merelor și gustul excelent. Caracteristicile fructelor:

• Merele sunt rotunde, ușor comprimate lateral și uneori au creste abia vizibile. La coacere, sunt de culoare galben-verzuie, cu mici pete roșii pe partea însorită.
• Greutatea medie a merelor este de 140-160 g, dar uneori există exemplare care cântăresc până la 190-200 g.
• Coaja fructului este subțire, uneori cu mici pete dedesubt.
• Pulpa este suculentă, cu granulație fină, albă sau cremoasă, are o aromă ușoară și un gust dulce cu note delicate de aciditate, care lasă un postgust plăcut.

Proprietăți și utilizări utile

Merele sunt bogate în nutrienți valoroși: conțin vitaminele A, E, B, K, H și PP, precum și fier, zinc, sodiu, magneziu, sulf, fosfor, calciu, potasiu, mangan și iod. De asemenea, conțin fibre, acizi organici și taninuri.

O porție de mere de o sută de grame conține:

• vitamina C – 18,6 mg;
• zaharuri – 10,7%;
• substanță uscată – 13,0%;
• pectină – 1,2%;
• acizi – 0,3 g.

Datorită acestei bogății de componente, merele au multe proprietăți benefice:

• întărește sistemul cardiovascular;
• menține flexibilitatea vasculară;
• stimularea apetitului;
• reglează digestia;
• au un efect benefic asupra vederii;
• au un efect anti-îmbătrânire asupra celulelor creierului și a corpului în ansamblu;
• accelerează eliminarea toxinelor și a deșeurilor;
• crește imunitatea.

Acest soi de mere este versatil și potrivit atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru uz culinar: pentru prepararea compotului, gemurilor, conservelor și uscare.

Regiuni de creștere

Soiul de mere Chudnoye este ideal pentru cultivarea în Munții Ural și Siberia de Est. Nu numai că se adaptează cu succes la aceste regiuni, dar demonstrează și o productivitate ridicată în locații precum:

• întregul spațiu al Siberiei și al Uralilor;
• în Orientul Îndepărtat;
• în nord-vestul Federației Ruse, unde iarna este caracterizată de ninsori abundente, care servesc drept protecție împotriva înghețurilor severe, iar vara există suficiente zile însorite pentru coacerea completă a fructelor;
• în regiunile sudice;
• în Belarus;
• în Ucraina și țările baltice.

Caracteristici ale cultivării regionale:

• În zonele în care iernile sunt aspre, este necesar să se protejeze copacii tineri de frig folosind crengi de molid, după ce se mulcește solul din jurul trunchiului.
• Clima favorabilă din regiunea Moscovei facilitează cultivarea mărului pitic Chudnoye, necesitând doar irigare regulată în perioadele secetoase. Nu sunt necesare tehnici speciale de cultivare, inclusiv modelarea coroanei și fertilizarea.
• Când se plantează acest soi în Siberia, se recomandă asigurarea unei izolații suplimentare nu numai în jurul trunchiului, ci și în jurul trunchiului în sine. Deși mărul Chudnoye este rezistent la temperaturi scăzute, astfel de măsuri de precauție sunt totuși recomandabile.
  În cazul unei ierni cu zăpadă, copacii tineri pot fi acoperiți de zăpadă până la vârf.
• În nord-vestul Rusiei, soiul Chudnoye prezintă randamente sporite și răspunde bine la îngrășăminte suplimentare. Sunt necesare tratamente preventive regulate împotriva bolilor fungice, în special la începutul primăverii și de două ori în timpul sezonului de creștere.

Productivitate și polenizare

Chudnoye se distinge prin capacitatea sa unică de a produce fructe fără a fi nevoie de plantare lângă alte soiuri. Cu toate acestea, pentru a obține cel mai mare randament, este necesară polenizarea manuală, deoarece doar aproximativ 50-60% din ovarele de fructe se maturizează prin polenizare naturală.

Dacă există și alte soiuri în apropiere sau în apropierea locației stupinei, se poate aștepta o creștere semnificativă a fructificării.

Deși Chudnoye este un soi autofertil, se recomandă plantarea în apropiere a merilor polenizatori pentru a optimiza polenizarea și a crește randamentul general. Următoarele soiuri sunt ideale pentru acest rol:

• Cu picioarele pe pământ;
  
• Frate;
  
• Anis Sverdlovsky.
  

Caracteristicile cheie de productivitate ale merilor pitici includ stabilitatea randamentului și independența lor față de condițiile meteorologice. Un singur pom poate produce până la 80-90 kg de fructe delicioase.

Productivitatea atinge un vârf la 5-7 ani de la plantare. Scade în cazurile de contaminare excesivă a coronamentului și umiditate insuficientă, dar poate fi crescută prin introducerea polenizatorilor în grădină.

Rezistență la îngheț

În ciuda dimensiunilor sale compacte, soiul Chudnoye se mândrește cu o rezistență remarcabilă la îngheț - pomul poate rezista la temperaturi de până la -40°C. Posedă o capacitate unică de a rezista la înghețurile de primăvară, vânturilor puternice și fluctuațiilor bruște de temperatură, ceea ce îl face deosebit de valoros pentru regiunile cu climat continental sau continental extrem.

Cu toate acestea, crescătorii recomandă insistent asigurarea unei acoperiri protectoare suplimentare pentru copacii din zonele cu înghețuri prelungite și fără strat de zăpadă.

Rezistență la boli și dăunători

Descrierea menționează că acest soi de măr este rezistent la bolile fungice. Rezistă cu succes la probleme precum scabie, ulcere bacteriene, mucegai praf și putregaiul fructelor. Cea mai mare amenințare la adresa sănătății pomului provine din insectele parazitare, cum ar fi cochilia, gândacii de scoarță și afidele.

Pentru a preveni răspândirea acestor dăunători, se recomandă tratarea merilor cu produse care conțin cupru sau uree. Frunzele și resturile căzute trebuie îndepărtate cu grijă, iar solul din jurul rădăcinilor trebuie săpat în toamnă. De asemenea, este important să se inspecteze periodic starea scoarței și a frunzelor.

Perioada de înflorire, fructificare și coacere

Înflorirea mărului începe în funcție de locația geografică, de obicei între 20 aprilie și 10 mai. Totuși, acest proces nu are loc dintr-o dată, ci se deschid în timp. Mugurii de pe ramurile inferioare se deschid mai întâi, urmați de lăstarii superiori. Acest proces gradual protejează mugurii de fruct de potențialele înghețuri de primăvară, rezultând o recoltă stabilă.

Subtilitățile fructificării:

• Un măr începe să dea roade în al treilea an, iar primele flori apar în al doilea. Cel mai bine este să le îndepărtați pentru ca pomul să nu irosească energie pe flori fără rod. Acest lucru va permite pomului să se concentreze pe creșterea și dezvoltarea tinerei plante.
• Perioada de coacere este la sfârșitul verii - sunt gata de recoltare în august.
• Chudnoye se caracterizează printr-o creștere rapidă a randamentului: până în al șaptelea sau optulea an, pomul poate produce randamentul maxim. În același timp, pomul crește destul de viguros, ajungând la 12-15 cm pe an, deși această creștere are loc în lățime mai degrabă decât în ​​înălțime.
• Merele Chudny se coc de obicei în august, fiind o varietate de vară. În funcție de condițiile meteorologice, perioada de coacere se poate muta la începutul sau chiar la mijlocul lunii septembrie.

Transport și termen de valabilitate

Neobișnuit pentru merele din această perioadă, acestea pot fi păstrate până la 30-45 de zile în condiții adecvate. În acest timp, merele își păstrează calitățile nutritive, dar cu o depozitare prelungită, își pot pierde prospețimea și pot începe să putrezească.

Merele Chudnoye sunt rezistente la deteriorare atunci când sunt scăpate și nu sunt susceptibile la putregai, permițându-le să fie transportate în siguranță pe distanțe lungi, fără pierderi de calitate sau aspect.

Plantarea mărului Chudnoe

Atunci când alegeți un pom tânăr pentru plantare, este esențial să examinați cu atenție sistemul său radicular. Soiurile de măr pitic au rădăcini mici, superficiale și multe ramuri, spre deosebire de cele ale merilor înalți tipici.

Rădăcinile trebuie să fie sănătoase și să nu fie prea uscate, ceea ce subliniază necesitatea înfășurării lor într-o cârpă umedă în timpul transportului. Viabilitatea mugurilor nativi de pe ramuri este, de asemenea, un criteriu important. Rădăcinile Chudny nu tolerează fluctuațiile bruște de temperatură, așa că ar trebui plantate imediat după cumpărare.

Subtilitățile lucrărilor de plantare:

• Puieții de măr Chudny pot fi plantați în același mod ca și alte soiuri de mere - toamna sau primăvara. Plantarea de primăvară este preferabilă, când solul s-a încălzit și s-a dezghețat suficient, dar înainte ca mugurii să se deschidă. Plantarea de toamnă se face cel mai bine la sfârșitul lunii septembrie, când primul îngheț este la aproximativ două-trei săptămâni distanță.
  Întârzierea plantării poate avea un impact negativ asupra ratei de supraviețuire a copacului. Puieții Chudny ating de obicei o înălțime de maximum 50 cm, dar sistemul lor radicular se dezvoltă rapid odată ce sunt plantați în sol.
• Înainte de plantare, pregătiți cu atenție solul din groapă. Groapa trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 50-60 cm și o lățime de 65-75 cm. Se recomandă plasarea unui strat de nisip de râu și turbă la baza gropii pentru a optimiza echilibrul dintre apă și aer.
• Amestecul de nutrienți ar trebui să fie format din 20-25 kg de compost amestecat cu gazon și îngrășăminte minerale. În fundul gropii trebuie formată o mică movilă. Dacă solul este acid, se poate adăuga cenușă sau făină de dolomit pentru a-l neutraliza.

Procesul de plantare a merilor în Chudnoye include următorii pași:

1. Turnați 10-15 litri de apă în groapa de plantare pregătită anterior.
2. Așezați răsadul în el, distribuind cu grijă rădăcinile.
3. Umpleți groapa cu pământ, lăsând locul de altoire deasupra nivelului solului.
4. Compactați solul și creați un mic șanț cu laturi în jurul copacului pentru udare regulată.
5. Umpleți suprafața cu încă 10 litri de apă.

Soiul Chudnoye este nepretențios în ceea ce privește condițiile, ceea ce îi permite să prospere într-o varietate de tipuri de sol, inclusiv pante orientate spre nord, zone mlăștinoase și zone cu niveluri subterane apropiate, unde alți copaci s-ar putea chinui să prospere.

Chudny se dezvoltă bine în soluri nisipoase sau luto-lutoase fertile, moderat umede. Atunci când plantați mai mulți meri pitici, se recomandă distanțarea lor la 3-3,5 metri unul de celălalt.

Creștere și îngrijire

Odată plantat, pomul necesită îngrijire regulată. Trebuie udat săptămânal, iar zona din jurul trunchiului trebuie afânată pentru a menține solul umed și a preveni întărirea acestuia.

De două ori pe an, primăvara și toamna, pomul trebuie fertilizat cu gunoi de găină sau gunoi de găină diluat cu apă într-un anumit raport (1:20 și respectiv 1:10). După doi ani, puteți începe să adăugați amestecuri minerale precum azot, fosfor și potasiu.

Alte evenimente:

• Pentru a modela coroana copacului, tăiați lăstarul central la o înălțime de 50-55 cm la un an după plantare. Acest lucru stimulează creșterea ramurilor laterale. Tăierile ulterioare trebuie efectuate după cum este necesar, îndepărtând orice tulpini care cresc anormal, uscate, deteriorate sau vechi.
  
• Pentru a mări diametrul mărului, îndoiți lăstarii tineri spre exteriorul trunchiului. Tăierea se poate face fie primăvara, înainte de deschiderea mugurilor, fie toamna, după ce au căzut frunzele.
• Arborele este foarte pretențios la apă, iar lipsa umidității poate duce la o recoltă slabă. Deoarece rădăcinile cresc aproape de suprafața solului, trebuie udat frecvent în anii secetoși și săptămânal vara, folosind 10-12 litri de apă per pom. După fiecare udare sau ploaie, afânați solul, având grijă să nu deteriorați rădăcinile.
• Pentru a menține sănătatea copacului, fertilizați-l de două ori pe an - primăvara și toamna. Se recomandă începerea acestui proces în al treilea an. Copacii răspund deosebit de bine la îngrășămintele organice. Toamna, este recomandabil să utilizați îngrășăminte minerale complexe bogate în potasiu și fosfor.
• Răsadurile tinere, în general, nu necesită protecție specială împotriva frigului, cu excepția climatelor extreme, cum ar fi Orientul Îndepărtat sau Siberia, unde temperaturile de iarnă pot scădea sub normal (până la -47°C). În astfel de cazuri, simpla acoperire a copacului cu zăpadă este suficientă pentru a asigura supraviețuirea acestuia peste iarnă fără probleme.
  Grădinarii preferă adesea să protejeze plantele tinere cu crengi de molid sau paie, ceea ce nu este dăunător, dar nici nu are prea mult efect.
• Pentru a vă proteja împotriva rozătoarelor, tratați trunchiul cu grăsime sau untură de porc. Pentru a respinge insectele, vopsiți regulat copacii cu var. Există produse de combatere a dăunătorilor disponibile în comerț, care sunt accesibile și se vând în magazinele de grădinărit.

Dacă pomul nu înflorește și nu dă roade, trebuie să faceți următoarele:

• Asigurați-vă că udarea este organizată corect.
• Răriți coroana copacului.
• Luați în considerare replantarea plantei.
• Verificați copacul pentru boli și dăunători.
• Fertilizați solul din zona din jurul copacului.
• Aplicați câteva crestături ușoare pe țeavă.

Colectare și depozitare

Recoltarea fructelor începe în august, dar este important să se evite întârzierile pentru a preveni coacerea excesivă a merelor. Termenul maxim de valabilitate al merelor Chudnoye este de patru luni. Pentru a asigura depozitarea pe termen lung, asigurați-vă următoarele condiții:

• folosește o cameră cu niveluri scăzute de iluminare;
• mențineți temperatura în limita a +12°C;
• mențineți umiditatea la maximum 70%.

Locurile ideale pentru aceasta sunt subsolurile sau balcoanele închise.

Controlul și prevenirea dăunătorilor și bolilor

Soiul se remarcă nu doar prin aroma sa competitivă, ci și prin rezistența sa bună la scabie, o boală comună care afectează toate soiurile de mere. Cu toate acestea, Chudnoye nu este imun la atacuri. dăunători, dintre care cele mai periculoase sunt:

• afidă;
• omizi;
• gândaci de scoarță;
• insecte de solz.

Se utilizează diverse produse de combatere a dăunătorilor, inclusiv uree și sulfat de cupru. Pentru afide, se recomandă un amestec de decoct de tutun, urzică și usturoi cu apă cu săpun.

Pentru a proteja trunchiurile copacilor toamna și primăvara, acoperit cu soluție de var, care ajută la protejarea copacului de invazia insectelor care îi infestează scoarța. Gândacii de scoarță sunt controlați folosind insecticide injectate în vizuini cu o seringă.

O modalitate importantă de a preveni dăunătorii este întreținerea cu atenție a zonei trunchiului copacului. Este important nu doar să afânați frecvent solul, ci și să îndepărtați resturile vegetale. Reînnoirea stratului superior al solului ajută, de asemenea, la menținerea sănătății copacilor.

Argumente pro şi contra

Chudnoye se caracterizează printr-o rezistență sporită la iarnă, permițându-i să fie cultivat în toată țara. Arborele este rezistent la vânt și nu suferă de curenți de aer. Alte avantaje ale acestui soi includ:

Recenzii

Mărul pitic Chudnoye este o alegere excelentă pentru plantarea într-o grădină. Dimensiunea sa compactă îl face ușor de îngrijit și economisește spațiu. Acest soi produce mere delicioase în orice climat, cu condiția să se respecte recomandările de îngrijire adecvate.