Mărul Arkad se caracterizează printr-o rezistență ridicată la iarnă și o toleranță ridicată la secetă, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru o varietate de regiuni. Acest soi se mândrește cu o fructificare anuală constantă și o coacere timpurie. Imunitatea sa la o serie de boli și durata bună de valabilitate îl fac potrivit atât pentru grădinile de casă, cât și pentru fermele mici.
Istoria selecției soiurilor
Arkad aparține unui grup străvechi de soiuri rusești, cunoscute încă de la începutul secolului al XIX-lea. Prima mențiune a acestor mere apare într-o carte de N. A. Krasnoglazov, un grădinar din Moscova care a publicat o lucrare despre pomicultura și un calendar de grădinărit în 1856.
Arkada era numele dat merelor de vară cu o aromă distinctă de miere. La începutul secolului al XX-lea, existau șapte soiuri principale: albe (comune), afumate, lungi, galbene (cunoscute și sub numele de vară, aurii sau portocalii), roșii, luga și dungate.
Regiuni de creștere
Datorită rezistenței sale bune, mărul Arkad poate fi cultivat în diverse zone climatice din țară. Este cultivat cu succes în următoarele zone:
- Regiunea Moscovei. Copacul crește fără probleme dacă solul este pregătit corespunzător. Dacă solul este acid, este necesară aplicarea de var pentru a normaliza echilibrul pH-ului.
- Zona de mijloc. Soiul se dezvoltă deosebit de bine în această regiune. Cheia este respectarea practicilor agricole adecvate: îngrijirea la timp a pomului și efectuarea tratamentelor preventive împotriva bolilor și dăunătorilor.
- Siberia. Chiar și în climatul siberian aspru, planta demonstrează rezistență la îngheț. Este important să se acorde atenție alegerii portaltoiului - portaltoii pitici sunt preferați pentru regiunile reci. Plantarea trebuie făcută având în vedere protecția împotriva vântului și a fluctuațiilor de temperatură.
Descrierea copacului
Arkad este un soi cu coacere timpurie și creștere viguroasă. Arborele atinge o înălțime de până la 4 m, formând o coroană largă, densă, piramidală.
Alte caracteristici distinctive:
- ramuri – puternic, extinzându-se în sus de la trunchi într-un unghi, acoperit cu frunziș dens;
- lăstari – drept, cu scoarță maro închis;
- frunze - mare, rotunjită ca formă, cu o suprafață lucioasă, vopsită în tonuri bogate de verde, iar zimțaturi ușoare sunt vizibile de-a lungul marginilor, placa poate fi ușor curbată atât spre interior, cât și spre exterior;
- înflorire – Flori abundente, mici, albe ca zăpada, împodobesc coroana la începutul sezonului.
Cum arată fructele?
Acest soi se mândrește cu fructe versatile, perfecte atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru prepararea deserturilor, sucurilor, gemurilor și a altor produse de casă.
Calități principale:
- Merele sunt de culoare verde; în stadiul de maturitate tehnică apare o nuanță albicioasă vizibilă.
- Greutatea unui fruct variază între 120 și 160 g.
- Fructele sunt de mărime medie, cu pielița subțire și fragedă.
- Merele au un gust dulce, fără nicio acrișoare pronunțată.
- Pulpa este suculentă, cu o textură granuloasă ușoară și o aromă bogată.
Caracteristicile soiului
Mărul Arkad este un soi cunoscut de mult timp și cultivat pe scară largă, popular datorită întreținerii reduse. Pomul tolerează bine temperaturile scăzute și este rezistent la boli majore. Are multe alte calități pozitive.
Polenizatori și rezistență la îngheț
Acest soi este considerat condiționat autosteril, așa că, pentru o fructificare completă, este cel mai bine să fie plantat lângă alți meri cu înflorire timpurie. Dacă nu există polenizatori potriviți în apropiere (într-o rază de 55-90 m), doar 15-35% dintre flori vor produce fructe.
Arcad este o plantă rezistentă la îngheț, așa că nu necesită adăpost pentru iarnă. Totuși, acest lucru nu se aplică plantelor tinere - acestea au nevoie de protecție împotriva frigului în primul an după plantare.
Maturare, fructificare și randament
Planta înflorește în prima jumătate a lunii mai, dar momentul exact depinde de clima regiunii și de orele de lumină. Merele se coc uniform, de obicei până la începutul lunii august. În zonele mai calde sau mai reci, momentul se poate schimba ușor.
Cultura se caracterizează printr-o productivitate bună. Un singur pom matur, indiferent de soi, poate produce între 75 și 110 kg de fructe dulci și aromate. Cu o îngrijire adecvată și condiții meteorologice favorabile, randamentul poate crește cu încă 15-25%.
Domeniul de aplicare
Merele Arkad sunt versatile și potrivite pentru o varietate de utilizări. Caracteristici cheie:
- Datorită gustului lor dulce plăcut, fără nicio acrișoare, fructele sunt deosebit de bune atunci când sunt proaspete - sunt consumate cu plăcere atât de copii, cât și de adulți.
- Pulpa suculentă face din fruct o materie primă excelentă pentru suc, piure, gemuri, conserve și compoturi de casă.
- Soiul este potrivit pentru copt și alte deserturi: plăcinte, șarlote (umpluturile și dulceața de mere sunt aromate și bogate).
- Datorită pielii subțiri și a structurii moi, fructele nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung sau transportul industrial, așa că sunt cel mai adesea folosite în conservarea și gătitul acasă imediat după recoltare.
Subspecii
Există numeroase soiuri și subspecii ale mărului Arkad, fiecare cu propriile caracteristici și putând fi cultivată pe diferite tipuri de portaltoi. Mai jos sunt prezentate cele mai cunoscute:
| Subspecii | Caracteristică |
| Zahăr | Unul dintre cele mai rezistente soiuri la iarnă, poate rezista la temperaturi de până la -38°C până la -42°C fără pierderi de randament. Pomul este viguros, înalt de până la 5 m, cu o coroană densă. Fructele sunt mari (140-170 g), dulci, fără roșeață și se transportă bine. Se coc în iulie. |
| Roz | O plantă compactă, de până la 3-3,5 m înălțime, cu o coroană ovală. Merele sunt mici (75-100 g), aplatizate, cu coajă fermă și o culoare roz-purpurie pătată. Gustul este dulce-acrișor, cu o aromă puternică. Se coc la începutul lunii august și se păstrează timp de 2-3 săptămâni. |
| Galben | O subspecie de mărime medie, cu o coroană mai rară și mai lată. Se coace la mijlocul lunii iulie (mai devreme în regiunile mai calde). Fructele sunt galbene, cu o coajă subțire, dar rezistentă, care se crăpă ușor la coacere. Tolerează bine înghețul. |
| Biryukova | Un soi excepțional de rezistent la iarnă, potrivit pentru Siberia și Orientul Îndepărtat. Pomul crește până la 4 m înălțime, se întinde, cu o coroană rotunjită. Fructele sunt verzi sau verde deschis, suculente, dulci, cu o aromă ușoară picantă. Numit după pomologul A.P. Biryukov. |
| Voljski | O subspecie cu coacere târzie, care se coace la începutul sau mijlocul lunii septembrie. Merele sunt mari (135-150 g), ușor alungite, verzui, cu o ușoară roșeață pe partea însorită. Se pot păstra până la 1,5-2 luni. Acest soi a fost dezvoltat datorită muncii crescătorilor L. G. Demina și A. A. Kuzmin. |
| Tenkovsky | O subspecie cu creștere rapidă și productivă, care produce o recoltă consistentă în fiecare an. Fructele sunt mari, dulci-acrișoare, cu o aromă distinctă. Se coc până la sfârșitul lunii septembrie și pot fi păstrate până în ianuarie, uneori mai mult. Este inclusă în Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere. |
Fiecare varietate de Arkada este interesantă în felul său și este potrivită pentru diferite condiții de creștere, de la regiunile sudice la cele nordice.
Aterizare
Cultivarea răsadurilor de măr necesită respectarea unor reguli de bază și o abordare specifică. Numai atunci pomul se va stabili rapid și se va adapta cu succes la noile condiții.
Momentul recomandat și alegerea unui amplasament potrivit
Merii pot fi plantați cu succes atât toamna, de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie, cât și primăvara, începând cu a treia decadă a lunii aprilie. Cu toate acestea, primăvara este considerată momentul optim, deoarece puieții tineri au timp să se înrădăcineze bine și să devină puternici înainte de apariția vremii reci.
Pentru creșterea și dezvoltarea cu succes a merilor, se recomandă alegerea unor zone bine iluminate, protejate de vânturile reci din nord.
Urmați aceste recomandări:
- Întrucât arborele are un sistem radicular puternic care se extinde adânc în pământ, locul de plantare nu ar trebui să fie în apropierea apei subterane - distanța optimă este de cel puțin 3 metri. Pentru a limita creșterea rădăcinilor în jos, așezați o foaie de ardezie în groapa de plantare, ceea ce va încuraja răspândirea rădăcinilor în exterior.
- Planta se adaptează la aproape orice tip de sol, cu excepția zonelor mlăștinoase și stâncoase. Se dezvoltă cel mai bine în sol lut-lutos afânat sau lut-nisipos care nu a fost folosit pentru alte plante în ultimii 2-3 ani.
- Pregătiți locul cu o lună înainte de plantare. Mai întâi, curățați zona de resturi, apoi săpați o groapă adâncă de aproximativ 50 cm și lățime de aproximativ 90 cm. Umpleți-o cu un amestec bogat în nutrienți format din 4 kg de compost, 200 g de sulfat de potasiu, 600 g de cenușă de lemn și 400 g de superfosfat.
Selectarea și pregătirea materialului săditor
Puieții de un an, cu o înălțime de 120-130 cm, sunt ideali pentru cultivare. Dacă folosiți pomi de doi ani, înălțimea lor ar trebui să ajungă la aproximativ 150 cm.
Când cumpărați, asigurați-vă că inspectați merii tineri pentru semne de boli, deteriorări sau putregai. Înainte de plantare, înmuiați plantele în apă timp de 2-3 ore pentru a asigura o supraviețuire optimă.
Ce se poate planta lângă el?
Este bine să plantați cireșe, zmeură, cireșe dulci, prune, caprifoi, pere și alte soiuri de mere lângă cultură - astfel de vecini vor avea un efect benefic asupra dezvoltării și fructificării pomului.
Totuși, este mai bine să evitați plantarea în apropiere a coniferelor, sorbierului, ienupărului, coacăzului, castanului sălbatic, viburnului, bradului și iasomiei, deoarece acestea pot inhiba creșterea mărului și pot contribui la răspândirea bolilor.
Algoritmul de aterizare
Odată ce groapa pentru măr este gata și îmbogățită cu nutrienții necesari, puteți începe plantarea.
Algoritm pas cu pas pentru plantarea unui răsad:
- Așezați copacul în groapă, așezându-l pe o movilă de pământ.
- Îndreptați cu grijă rădăcinile și acoperiți-le cu pământ fertil.
- Dacă solul este uscat, udați-l bine.
- Compactați ușor solul în jurul rădăcinilor, fără a acoperi gâtul rădăcinii.
- Faceți o groapă în jurul plantei pentru udare – un pom va avea nevoie de aproximativ 20 de litri de apă.
- Mulciți solul cu turbă sau humus pentru a reține umiditatea și a proteja rădăcinile.
- După ce plantarea este completă, legați mărul de un suport pentru stabilitate.
Îngrijirea ulterioară a mărului
Îngrijirea mărului Arkad urmează un model clasic: udare regulată, îndepărtarea buruienilor, afânarea solului și fertilizare. Respectarea acestor practici agricole simple va crește semnificativ randamentele.
Fertilizarea și îngrijirea zonei trunchiului copacului
Dacă în primii trei ani de creștere se observă o creștere încetinită, frunze îngălbenite sau lipsa fructelor, solul trebuie îmbogățit cu nutrienți. Aplicați îngrășământ organic o dată pe an, primăvara - folosiți gunoi de grajd sau compost.
Aplicați îngrășăminte minerale strict conform instrucțiunilor pentru a evita deteriorarea pomului. Primăvara, aplicați azotat de amoniu, iar toamna, îngrășăminte cu fosfor și potasiu. Îngrășămintele minerale sunt cele mai eficiente după recoltare, înainte de apariția vremii reci.
Pentru a obține rezultate bune, îndepărtați în mod regulat buruienile și afânați solul din jurul trunchiului copacului. Compactarea solului este inacceptabilă, deoarece privează rădăcinile de oxigen. Reînnoiți și adăugați mulci după cum este necesar.
Udare
În primul an după plantare, udați mărul de două ori pe sezon. Urmați aceste alte instrucțiuni:
- Copacii maturi necesită udare aproximativ la fiecare 3-4 săptămâni pe vreme caldă, folosind aproximativ 30 de litri de apă per plantă. Dacă solul este ușor, udați mai des - de două ori pe lună.
- Pentru a menține umiditatea în cercul trunchiului copacului, acoperiți-l cu un strat de mulci de aproximativ 10 cm grosime.
- În total, efectuați trei udări principale: când mugurii se trezesc, la trei săptămâni după sfârșitul înfloririi și cu 20 de zile înainte de recoltare.
Tăierea și modelarea
Începeți să modelați coroana imediat după plantarea răsadului. Urmați aceste recomandări:
- Scurtați partea superioară a trunchiului principal, apoi îndepărtați toate ramurile mici, lăsând doar 3-4 dintre cele mai puternice.
- În anul următor, tăiați ramurile rămase la lungime, lăsând 3-4 muguri mari pe fiecare și scurtați din nou ramurile mici.
- În al treilea an, păstrați câteva ramuri mari și tăiați din nou cele slabe.
- În fiecare toamnă, efectuați tăieri sanitare, îndepărtând ramurile moarte și deteriorate. Vara, efectuați tăieri de rărire, după cum este necesar.
Protecție de iarnă
În ciuda rezistenței copacului la îngheț, pregătirea adecvată pentru iarnă rămâne necesară - în special pentru copacii tineri.
Efectuați lucrarea în mai multe etape:
- curățarea șantierului din fructele și resturile vegetale căzute pentru a reduce riscul de iernare a dăunătorilor și bolilor;
- tăierea ramurilor deteriorate și deformate cu tratarea obligatorie a tăieturilor cu smoală de grădină;
- irigare cu încărcare cu umiditate, oferind copacului rezistență la înghețul solului;
- văruirea trunchiurilor de copaci un amestec de var stins și sulfat de cupru pentru a proteja împotriva fisurilor și dăunătorilor de îngheț;
- mulcire cercul trunchiului copacului cu turbă pentru izolarea sistemului radicular;
- protecție împotriva rozătoarelortrunchiul este înfășurat într-o plasă metalică, peste care se așează crengi de molid sau pâslă de acoperiș.
O astfel de pregătire crește semnificativ șansele plantei de a ierna cu succes, chiar și în condiții dure.
Boli și dăunători
Unul dintre factorii cheie atunci când alegeți meri din acest soi pentru parcela dvs. este susceptibilitatea lor la boli fungice, în special la scabie, care poate reduce semnificativ randamentele, mai ales în timpul epidemiilor. Pentru a proteja pomii de infecții, aplicați tratamente preventive la începutul primăverii.
Sfaturi utile:
- La începutul fazei de dezmugurire, pulverizați coroana cu o zeamă bordeleză 3%. Imediat după înflorire, repetați procedura, dar folosind o soluție mai slabă - zeamă bordeleză 1% sau oxiclorură de cupru. După 2-3 săptămâni, aplicați un alt tratament cu Skor, Horus sau Khranitel.
- Pentru a vă proteja împotriva bolilor fungice și bacteriene, utilizați agenți microbiologici precum Fitosporin, precum și fungicide de contact precum Abiga Peak.
- În timpul sezonului de creștere, Prestige oferă protecție completă împotriva bolilor și dăunătorilor, menținându-și efectul până la 35 de zile după tratament.
Argumente pro şi contra
Fiecare soi de măr are propriile caracteristici unice, care se manifestă prin avantaje și dezavantaje. Întrucât mărul Arkad are mai multe subspecii, să analizăm avantajele și dezavantajele generale ale tuturor soiurilor:
Recenzii
Mărul Arkad este un soi popular, cu o adaptabilitate excelentă la climă și o imunitate puternică. Se mândrește cu fructe suculente, delicioase și cu o durată lungă de valabilitate. În ciuda unor nuanțe de îngrijire, acest soi este pe bună dreptate popular datorită randamentului constant și a întreținerii reduse.