O recenzie a mărului Alesya și un ghid detaliat de cultivare

Soiul de mere Alesya este un soi de sfârșit de iarnă. A fost dezvoltat de crescătorii din Belarus, al căror scop era să dezvolte un soi cu fructe care să poată fi păstrate mult timp. Eforturile lor nu au fost în zadar - merele Alesya își păstrează aroma și calitățile nutritive până la mijlocul primăverii, ceea ce le face deosebit de valoroase.

Istoria creșterii mărului și regiunile de cultivare

Un grup de specialiști, printre care se numără renumiții oameni de știință D. V. Grakovich, V. G. Kovalenko și G. K. Kovalenko, au dezvoltat cu succes un soi unic de mere din Belarus, Alesya, folosind tehnologia de hibridizare intervarietală.

Baza pentru crearea noului soi a fost pusă folosind două soiuri predecesoare: Banana și Zmeura Belarusă, de la care Alesya a moștenit cele mai bune atribute ale sale.

Caracteristici de origine:

• După ce a trecut cu succes testele, soiul Alesya a fost înregistrat oficial în Registrul de Stat al Republicii Belarus în 1999;
• În scurt timp a fost inclusă în Registrul rus al realizărilor de reproducere (în 2002).

Hibridul este deosebit de apreciat în zonele cu climat continental temperat, unde își demonstrează toate avantajele și este recomandat pentru cultivare în părțile centrale și nord-vestice ale Rusiei, precum și în toată Belarusul.

În ciuda rezistenței sale ridicate la îngheț, cultivarea acestui soi în regiuni mai reci, cum ar fi Siberia sau Uralul, poate fi imposibilă din cauza sezonului de creștere insuficient de lung pentru ca fructele să se coacă complet.

Caracteristici și specificații

Alesya este un pom de mărime medie, dar poate dura ceva timp până se maturizează: un pom matur poate ajunge la 400 cm. Acest măr, datorită atractivității sale, va fi o completare frumoasă pentru orice grădină, iar fructele sale vă vor încânta cu aroma lor.

Aspectul copacului

Un copac tânăr, care are doar un an, poate ajunge la aproape 100 cm înălțime (mai precis, de la 90 la 98 cm), iar un exemplar de zece ani variază de la 300 la 400 cm.

Caracteristici varietale:

• Un măr cu o coroană care poate fi fie rotundă și moderat densă pe un portaltoi pitic, fie răspândită pe un portaltoi de semințe.
• Scoarța copacului este maro închis, iar fructele sunt formate pe inele.
• Ramurile acestui măr sunt drepte, de culoare maronie, de grosime medie spre mare, crescând la un unghi de aproximativ 45 de grade față de trunchi și îndreptate în sus. Au o lenticelă mică, iar internodurile sunt scurtate.
• Frunzele sunt caracterizate printr-o culoare verzuie strălucitoare, cu o față inferioară mai deschisă, au o formă alungită și rotunjită cu un capăt ascuțit, pubescență medie, riduri și o structură aspră.
  Lama frunzei este înclinată în jos, ușor convexă, cu o ușoară curbură la margini. Pețiolul este îngroșat, de lungime medie și nu foarte pubescent.
• Mugurii florali sunt de culoare alb-rozalie, iar florile în sine sunt de dimensiuni medii, cu petale rotunjite, fără păr.

Descrierea fructelor

Merele se disting prin ciorchinii lor denși, care formează ciorchini impresionanți. Produc fructe din abundență și pot fi descrise după cum urmează:

• Formă și culoare: Fructele au o formă perfect rotundă, ușor aplatizată. Suprafața lor este netedă și lucioasă, iar pielița este destul de densă și colorată în verde cu nuanțe și pete roșii aprinse în timpul recoltării, dar mai târziu merele capătă o culoare galbenă cu o roșeață roșie aprinsă.
• Aspect: Poate fi evaluat foarte bine, 4,8-5 din 5.
• Greutate: Greutatea merelor variază în funcție de înălțimea pomului; la pomii înalți pot ajunge la o greutate de până la 200 g, în timp ce la pomii joși cântăresc mai puțin de 150 g.
• Pulpă: Are o culoare crem deschis, este densă, cu granulație fină, are o suculență sporită și o aromă dulce plăcută.
• Siguranţă: Merele Alesya sunt renumite pentru durabilitatea lor - pot fi păstrate din toamnă până în primăvară fără a-și pierde gustul sau valoarea vandabilă.
• Gust: Este armonios, predominant dulce cu o ușoară acrișoare, și este cotat cu 4,5-5 puncte din 5.
• Compus: 100 g conțin 8-12 mg de vitamina C (acid ascorbic), 0,97 g de acizi și 13,4-13,7 g de substanță uscată. Valoarea calorică este de 51 kcal la 100 g.

Polenizatori de măr, productivitate

Pentru ca un măr să producă fructe abundente, are nevoie de polenizare. Acest proces poate fi realizat de insecte precum albinele sau prin sincronizarea înfloririi cu alte soiuri de mere.

Cel mai bun grup de donatori pentru Alesya include:

• Imrus;
• Pinova;
• Florina;
• Camee;
• Braeburn și alții.

Randamentul acestui hibrid belarus este comparabil cu cel al soiurilor străine. Productivitatea sa crește în fiecare an și dă roade în fiecare an. Este dificil de prezis randamentul unui pom tânăr, dar:

• Registrul de Stat indică faptul că în Districtul Central Pământul Negru este de 60 c/ha;
• Există informații conform cărora un măr de cinci ani produce aproximativ 22 kg, în timp ce un măr de șapte ani produce până la 29-32 kg.

Merele din acest soi pot fi culese ultimele în livadă, deoarece se țin bine pe ramuri chiar și atunci când sunt complet coapte.

Maturare și fructificare

Copacii încep să dea roade în momente diferite, în funcție de portaltoiul pe care sunt crescuți:

• pomii plantați pe portaltoi pitici și semi-pitici pot produce prima recoltă încă din al treilea sau al patrulea an;
• La pomii crescuți pe portaltoi seminativi, primele mere pot fi recoltate abia la vârsta de cinci până la șase ani (deși este imposibil să vorbim despre o recoltă completă, va fi totuși posibil să recoltați 5-15 mere).

Mugurii de Alesya încep să se formeze între 202-25 aprilie și 10 mai, dar această perioadă poate fi întârziată de condiții meteorologice nefavorabile (temperaturi scăzute, înghețuri târzii sau ploi prelungite). Înflorirea continuă timp de 10-11 zile.

Subtilitățile fructificării și creșterii:

• În primii ani de existență, mărul crește destul de repede, ajungând la o creștere de 45-50 cm pe an, iar în timp rata de creștere scade.
• Fructificarea completă nu începe decât în ​​al șaptelea până la nouălea an al pomului. Din acest moment, mărul începe să-și crească în mod activ producția.
• Alesya se caracterizează prin fructificare stabilă în fiecare an, fără întrerupere, pe tot parcursul vieții sale.

Fructele pomului Alesya încep să se coacă abia după mijlocul lunii octombrie sau chiar începutul lunii noiembrie, dacă vara a fost rece și ploioasă. Totuși, aceasta este doar maturitatea tehnică, moment în care merele sunt de obicei recoltate pentru depozitare în pivniță. Coacerea pentru consumator are loc spre sfârșitul lunii decembrie, când merele au căpătat zahăr și devin mai delicioase, suculente și aromate.

Rezistență la îngheț

Registrul de Stat nu conține informații despre rezistența mărului la îngheț. Cu toate acestea, experții în ameliorare identifică mărul ca un soi cu rezistență ridicată la înghețurile de iarnă și îl clasifică drept o cultură rezistentă la iarnă.

În același timp, există rapoarte conform cărora în ianuarie 2016-2017, în regiunea Iaroslavl s-au înregistrat temperaturi record de -39,2°C, ceea ce a reprezentat cea mai dificilă provocare pentru mărul local. În această perioadă, soiul a prezentat un scor de rezistență la îngheț de 3 din 5.

În același timp, s-a observat că soiul are o capacitate ridicată de a se recupera după condiții meteorologice nefavorabile.

Depozitarea recoltei

După ce merele au fost recoltate, depozitați-le în interior pentru o perioadă de timp, pentru a permite zaharurilor să se sature și să-și dezvolte întreaga aromă. Prin urmare, se recomandă să nu le folosiți pentru consum sau vânzare până în decembrie.

Pentru ca merele să își păstreze calitatea pentru o perioadă lungă de timp, acestea trebuie:

• împachetați cu grijă în cutii de lemn, așezându-le în straturi și acoperind fiecare strat cu hârtie groasă;
• A se păstra într-o cameră cu o temperatură moderată de 1 până la 3 grade Celsius, în condiții uscate, fără lumina directă a soarelui și cu o bună ventilație;
• Verificați periodic merele pentru exemplare alterate, care sunt importante de îndepărtat pentru a nu afecta starea fructelor rămase.

Portaltoi și subspecii

Acest soi tânăr de măr nu are încă forme varietale, dar poate fi cultivat pe o varietate de portaltoi:

• Pe un portaltoi înalt, soiul Alesya poate atinge o înălțime de 450 cm, deși rezistența la îngheț poate scădea.
• Prin cultivarea pe portaltoi pitici și semi-pitici, este posibil să se obțină o dimensiune compactă a copacului, ceea ce face ca această opțiune să fie cea mai populară.

Algoritmul de aterizare

Cultivarea eficientă necesită o sincronizare atentă, respectarea instrucțiunilor de plantare și selectarea unor plante sănătoase și de înaltă calitate.

Ora de aterizare

Este avantajos să plantați răsaduri primăvara, ceea ce le va permite să capete putere până la sfârșitul verii, să își întărească sistemul radicular și să se pregătească pentru prima perioadă de iarnă.

O perioadă excelentă pentru plantare este ultima săptămână a lunii martie sau prima din aprilie, când înghețurile se opresc de obicei, iar temperatura solului ajunge la +10…+12°C.

Selectarea și pregătirea materialului săditor

Cel mai bine este să cumpărați răsaduri din magazine specializate sau pepiniere, unde puteți fi siguri de varietate și calitate. Atunci când alegeți o plantă, inspectați cu atenție porțiunea de deasupra solului, verificând dacă există deteriorări mecanice sau semne de boli și confirmați prospețimea materialului.

Este de preferat să cumpărați răsaduri cu sistem radicular închis și cu o vechime de aproximativ doi-trei ani. Un astfel de material săditor tolerează mai bine transplantarea și se stabilește mai repede într-o locație nouă.

Cum să plantezi?

Etapele pregătitoare și de plantare pentru copacii tineri includ o serie de pași importanți:

1. Cu câteva săptămâni înainte de plantare, săpați gropi pentru viitorii pomi. Gropile ar trebui să aibă o lățime de 70-75 cm și o adâncime de 80-90 cm, dimensiunile fiind mai mari decât rădăcinile răsadului.
   Distanța dintre găurile de plantare trebuie să fie de cel puțin 400 cm, astfel încât în ​​viitor pomii să nu se confrunte cu o lipsă de spațiu, nutrienți și umiditate, adică să se poată dezvolta fără interferențe.
2. Instalați un țăruș pentru a susține copacii tineri. Plasați-l lângă centrul gropii, la 10-15 cm distanță.
3. Turnați material de drenaj în fundul găurii – aproximativ o jumătate de găleată (volumul standard al recipientului este de 10 litri) de plasă de sită, pietricele, așchii de cărămidă sau piatră zdrobită pentru a asigura drenajul corespunzător al excesului de umiditate.
4. Umpleți groapa pe jumătate cu pământ fertil, obținut din părți egale de pământ de grădină și compost. În acest caz, cel mai bine este să folosiți pământ luat din straturile superioare atunci când săpați groapa.
   Adăugați în substrat aproximativ 50-70 g de sulfat de potasiu și superfosfat, precum și 150-200 g de cenușă de lemn.
5. După finalizarea tuturor lucrărilor pregătitoare, așezați cu grijă răsadul în groapă, astfel încât gulerul rădăcinii să rămână deasupra nivelului solului.
6. Distribuiți lăstarii de rădăcină în toată groapa, astfel încât să stea liber, fără îndoiri sau noduri.
7. Umpleți găurile cu amestecul preparat. Pe măsură ce umpleți, compactați substratul pentru a preveni formarea golurilor.
8. După aceasta, udați fiecare pom cu 20 de litri de apă. Încercați să folosiți apă caldă pentru a preveni răcirea excesivă a rădăcinilor.

În etapa finală, răsadul trebuie legat de un suport folosind frânghie sau sfoară, iar apoi spațiul din jurul trunchiului trebuie mulcit cu humus sau turbă.

Îngrijire

Pentru a asigura că un pom rodește din abundență și rămâne puternic și sănătos, este necesar să se acorde atenție îngrijirii sale, care include hrănirea regulată, modelarea tufișului prin tăiere și umiditatea adecvată.

Udare

În primele luni după plantare, udați răsadul zilnic (cu excepția zilelor în care plouă). Mai târziu, odată ce pomul s-a format, vor fi suficiente cinci udări pe sezon, fiecare măr având nevoie de aproximativ 35-45 de litri de apă.

• prima udare trebuie efectuată la începutul primăverii;
• al doilea - înainte de începerea înmuguririi;
• al treilea - după ce înflorirea este completă;
• în al patrulea rând - în timpul formării fructelor, dar când merele sunt aproape coapte, udarea trebuie oprită, deoarece umiditatea excesivă poate duce la crăparea fructelor și la ofilirea lor;
• Ultima trebuie efectuată cu puțin timp înainte de apariția vremii reci (această procedură se numește încărcare cu umiditate).

După fiecare udare, fertilizați solul din jurul trunchiului copacului prin mulcire cu materie organică (compostul, turba amestecată cu paie, iarba verde etc. sunt potrivite). Evitați udarea excesivă în perioadele ploioase.

Dressing de top

Dacă ați plantat un copac toamna, prima aplicare de îngrășământ ar trebui făcută la aproximativ o lună și jumătate până la două luni după primele înghețuri de iarnă. Alegeți un amestec cu conținut scăzut de azot și distribuiți-l în jurul trunchiului. Când zăpada se topește primăvara, sistemul radicular al copacului va primi nutrienți importanți care vor promova o creștere sănătoasă.

Pentru hrănirea ulterioară, urmați următoarea secvență:

• La începutul primăverii, folosiți îngrășăminte care conțin azot pentru copaci;
• Înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă, utilizați compoziții care conțin fosfor și calciu;
• la două săptămâni după terminarea înfloririi, adăugați azot, calciu și fosfor;
• După ce copacul a înfrunzit, aplicați îngrășăminte care conțin fosfor și calciu, dar cu un conținut minim de azot.

Tundere

Alesya nu necesită tăieri speciale, dar este important să se efectueze tăieri sanitare și de întreținere. Momentul optim pentru aceasta este primăvara, înainte ca mugurii să înceapă să se umfle sau să cadă, după ce sezonul de creștere s-a încheiat.

Tăiați un copac tânăr la un an după plantare. Îndepărtați o treime din ramurile în creștere. Orice lăstari bolnavi sau deteriorați trebuie îndepărtați mai întâi.

Tăierea ramurilor se efectuează în următoarele cazuri:

• pentru a prelungi sezonul de creștere;
• pentru a face copacul mai rezistent la temperaturi scăzute;
• pentru a stimula fructificarea timpurie.

Tăierea vă permite să controlați numărul de muguri, ceea ce are un impact pozitiv asupra creșterii și coacerii merelor mai mari. În primul an de viață al pomului, toți mugurii florali ar trebui îndepărtați, iar în al doilea an, jumătate dintre ei.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

În partea centrală și centrală a Rusiei, metodele simple de adăpostire sunt suficiente pentru a proteja merii de înghețurile de iarnă:

• înainte de primele înghețuri de toamnă, solul din jurul rădăcinilor este acoperit cu mulci;
• apoi adăugați frunze căzute, crengi de molid sau folosiți materiale speciale pentru a proteja plantele.

Când ninge, trunchiurile copacilor sunt acoperite cu un baldachin de zăpadă. Trunchiurile pot fi înfășurate cu saci, agrofibră, pâslă de acoperiș sau pâslă de acoperiș. În zonele mai răcoroase, se recomandă acoperirea rădăcinilor cu un strat de pământ de 10-15 cm în toamnă și aplicarea de mulci deasupra.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Merii au o bună rezistență la bolile fungice, cum ar fi făinarea praf și scabia. Dacă pomul se infectează, acest lucru poate indica o îngrijire deficitară sau infectarea plantelor vecine. Plantarea și îngrijirea necorespunzătoare pot duce, de asemenea, la următoarele boli:

• Putregaiul fructelor. Provoacă alterarea fructelor, manifestându-se prin pulpă întărită și un aspect neatractiv. Tratamentul implică îndepărtarea fructelor infectate, apoi tratarea pomului cu o soluție de sulfat de fier sau cupru.
  
• Rugini. Se manifestă prin pete maronii și roșiatice pe frunze, care duc în cele din urmă la îngălbenirea și moartea frunzișului. Tratamentul implică sulfat de cupru sau zeamă bordeleză.
  

Printre dăunătorii care pot ataca planta se numără omizile și afidele. Este esențial să reacționăm rapid la apariția lor și să luăm măsuri de combatere, altfel pomul își va pierde aspectul ornamental, randamentul va scădea, iar creșterea va fi încetinită.

Insecticidele sunt folosite pentru a distruge dăunătorii:

• Fitoverm;
• Karbofos;
• Mai mult.

Pentru a preveni bolile, tratați anual copacii cu fungicide. La începutul primăverii și la sfârșitul toamnei, pulverizați solul din jurul copacului și coroana acestuia cu sulfat de cupru sau zeamă bordeleză.

Metode de propagare a merelor

Pentru a reînnoi livezile de meri, a extinde gama lor de varietăți sau a salva plante individuale de la dispariție, propagarea mărului este necesară. Acest lucru se poate realiza folosind diverse metode:

• Metoda de altoire-înmugurire. Momentul optim pentru această metodă este primăvara, când plantele încep creșterea activă. Lăstari de un an cu muguri terminali sunt inserați într-un copac tânăr, unde se creează mai întâi un portaltoi în formă de T. Altoiul este fixat cu bandă adezivă pentru susținere.
  
• Tehnica de altoire pe butuc. Creanga veche se îndepărtează, lăsând un ciot pe care se fac tăieturi și se introduc butași, după care se fixează portaltoiul până la vindecarea completă.
  
• Metoda de altoire a scoarței. Butașul este plasat într-o tăietură în scoarță și fixat.
  
• Metodă de utilizare a stratificării cu aer. Se face o tăietură pe ramurile fructifere, care apoi sunt scufundate într-un substrat umed, cum ar fi vata minerală pentru hidroponie.
  
  Prin menținerea unei umidități constante, după un timp vor apărea rădăcini în acest loc, formând un răsad gata preparat cu un sistem radicular, care este apoi separat și replantat.

Argumente pro şi contra

Merele Alesya rămân pe ramuri odată ce ajung la maturitate, crescându-le semnificativ valoarea comercială. Dar soiul are și alte avantaje:

Nu au fost identificate defecte critice la soi, dar unii grădinari subliniază că gustul fructelor nu este cel mai bun.

Recenzii

Alesya este considerată una dintre cele mai bune soiuri de mere de sfârșit de iarnă datorită numeroaselor sale caracteristici - calitate excelentă la depozitare, aromă excelentă a fructelor și rezistență la temperaturi scăzute și la unele boli. Pomul necesită puțină îngrijire și rodește anual.