Cireșul Lyubskaya a câștigat aprecierea multor grădinari amatori care apreciază fructele sale acrișoare. Este versatil și rezistent la secetă și boli. Cu o îngrijire adecvată, poate obține randamente maxime.
Istoricul selecției
Originile sale sunt neclare, dar soiul a câștigat inițial popularitate în regiunea Kursk, iar ulterior a fost cultivat în toată țara. În 1947, a fost adăugat în Registrul de Stat.
Descrierea cireșelor
În regiunea Moscovei, cireșul Lyubskaya prezintă caracteristici diferite de cele din Caucazul de Nord. Este predispus la mutații aleatorii. Plantele pot varia în ceea ce privește randamentul, forma, dimensiunea și calitatea fructelor.
- ✓ Tendință la mutații aleatorii, care pot duce la modificări ale randamentului, formei și calității fructelor.
- ✓ Autofertil, dar pentru creșterea randamentului se recomandă plantarea lângă alte soiuri de cireș.
Înălțimea și dimensiunile unui copac adult
Această plantă de mărime medie nu depășește 2,5 m înălțime. Cu toate acestea, are și alte caracteristici:
- Scoarța gri-brună prezintă crăpături pronunțate.
- Coroana nu este foarte densă și are o configurație sferică. Este formată din mai multe ramuri lăsate și curbate.
- Tufa este acoperită cu frunze ovale, dense, ascuțite, cu vârfuri ascuțite. Sunt de un verde închis și terne.
- Marginile lamei frunzei sunt zimțate, cu vene mici, gălbui-brun.
Fructele și caracteristicile lor gustative
Fructele de pădure merită o atenție specială. Sunt ușor de recunoscut:
- Pe lăstari se formează individual sau în perechi, mai rar în grupuri de 3-4 bucăți.
- Se caracterizează prin dimensiuni mari, ajungând la o greutate de 4-5 g.
- Au o configurație rotunjită și sunt colorate în roșu închis.
- Sunt prezente numeroase puncte subcutanate.
- Pulpa este fragedă și foarte suculentă, are o culoare roșu închis.
- Sucul are o nuanță roșie deschisă sau roșie.
Gustul este caracterizat de note dulci-acrișoare, care depind în mare măsură de regiunea de cultivare și de condițiile meteorologice ale sezonului curent.
Caracteristici principale
Deși cultura nu este cunoscută pentru aroma sa distinctivă, este cultivată pe scară largă în diverse regiuni. Acest lucru se datorează mai multor caracteristici ale soiului.
Utilizări ale fructelor de pădure
Sunt utilizate pe scară largă în gătit pentru diverse feluri de mâncare și conservare. Există mai multe moduri de utilizare:
- Ideale pentru gem, marmeladă și gem, aroma lor dulce-acrișoară poate fi folosită pentru a crea conserve.
- Sunt folosite pentru a prepara sucuri răcoritoare, compoturi și alte băuturi. Aciditatea adaugă o aromă interesantă.
- Potrivite pentru vinificare, aroma lor intensă îi conferă o aromă bogată.
- Poate fi congelat pentru utilizare ulterioară. Fructele de pădure congelate sunt excelente pentru copt, smoothie-uri și alte preparate.
- Se adaugă în salate sau se procesează pentru a face sosuri de fructe pentru mâncăruri din carne.
- Merg de minune cu înghețată, iaurt și alte deserturi.
Fructele de pădure sunt folosite într-o varietate de experimente culinare, adăugând un gust și o aromă strălucitoare diverselor feluri de mâncare.
Timpul de înflorire
Înflorirea începe la sfârșitul lunii mai și durează 5-8 zile. Cireșele se coc simultan, variind în funcție de regiune - de la sfârșitul lunii iulie până la mijlocul lunii august.
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
Deși nu sunt deosebit de toleranți la secetă, cireșii pot supraviețui mai multe zile fără udare în perioadele caniculare. În perioadele fără umiditate naturală din precipitații, se recomandă udarea cel puțin o dată pe săptămână.
Condițiile climatice
Un copac matur poate rezista cu ușurință la temperaturi de până la -30°C. Pentru a preveni potențialele efecte negative ale frigului, se recomandă acoperirea copacilor tineri. Acest lucru îi ajută să se protejeze de potențiale daune, asigurând o creștere mai reușită în viitor.
Productivitate
Prezintă rezultate favorabile. Cu o îngrijire adecvată, se poate aștepta să se obțină aproximativ 10-12 kg de fructe pe pom. Randamentul maxim poate ajunge la un impresionant 35-50 kg pe plantă.
Periodicitatea fructificării
Începe să dea roade la doar doi ani de la plantare. Demonstrează o creștere rapidă a productivității, oferind randamente bune. Cultura este supusă mutațiilor aleatorii, iar fertilitatea sa depinde în mare măsură de îngrijirea adecvată și de condițiile de creștere.
Autofertilitate și polenizatori
Lyubskaya este o varietate autofertilă, astfel încât polenizatorii sunt necesari pentru polenizare. Pentru a crește randamentul, grădinarii recomandă plantarea copacului lângă alte soiuri de cireș: Jukovskaya, Lotovaya, Molodezhnaya, Plodorodnaya Michurina, Vladimirskaya și Anadolskaya.
Avantaje și dezavantaje
Este una dintre cele mai bune soiuri industriale pentru zona centrală. Se mândrește cu numeroase avantaje:
Printre dezavantaje, grădinarii observă un gust acru și posibilitatea arsurilor solare pe trunchi.
Condiții favorabile pentru creștere și plantare
Îngrijirea adecvată asigură randamente ridicate, în timp ce lipsa de atenție poate afecta randamentul fructelor. Pentru o plantare optimă, efectuați procedura la începutul primăverii, înainte de deschiderea mugurilor. Acest lucru va permite pomului să se stabilească mai bine.
- ✓ Adâncimea de plantare a răsadurilor trebuie să fie astfel încât gâtul rădăcinii să fie la 5-7 cm deasupra nivelului solului.
- ✓ Distanța dintre răsaduri trebuie să fie de cel puțin 3 metri pentru a asigura suficient spațiu pentru creșterea sistemului radicular și a coroanei.
Un răsad de un an ar trebui să aibă un vlăstar central de aproximativ 80 cm înălțime, în timp ce un răsad de doi ani nu ar trebui să depășească 1,1 m înălțime. Verificați dacă structura rădăcinii este bine dezvoltată. Dacă materialul săditor a fost achiziționat toamna, săpați-l, pregătiți groapa de plantare și plantați-l cât mai devreme posibil, primăvara.
Alegeți un loc însorit pe o pantă vestică ușoară. Nivelul apei subterane trebuie să fie la cel puțin 2 metri deasupra suprafeței. Solul trebuie să fie neutru și fertil, ideal lut ușor. Înainte de plantare, înmuiați rădăcinile în apă timp de 3 ore sau mai mult.
Algoritm pas cu pas:
- Sapă o groapă cu dimensiunile de 60x60 cm.
- Pregătiți un amestec fertil de sol adăugând 10 kg de humus și 50 g de îngrășăminte cu potasiu și fosfor în solul vegetal. Adăugați var în solul acid și nisip în solul argilos.
- Formați o movilă de pământ în centrul gropii și așezați răsadul pe ea, întinzând cu grijă rădăcinile. Compactați ușor solul.
- Formați o creastă de pământ în jurul tufișului și adăugați 30-40 de litri de apă.
Mulciți solul pentru a păstra umiditatea.
Cei mai buni vecini
Deși de dimensiuni mici, Lyubskaya necesită lumină adecvată, așa că nu o ascundeți cu copaci înalți, cu coroană densă. Plantați diverse fructe cu sâmbure în apropiere. Evitați apropierea de stejar, arțar, tei și mesteacăn, deoarece acestea pot concura pentru apă și nutrienți.
Caracteristici de îngrijire
Acordați plantei o îngrijire adecvată și constantă, inclusiv irigare regulată. Asigurați suficientă apă în timpul formării lăstarilor de primăvară, înfloririi și coacerii fructelor de pădure. Udați plantele cel puțin o dată la 3-4 săptămâni, furnizând fiecăreia cel puțin 30 de litri de apă.
- × Nu lăsați solul să fie udat excesiv, deoarece acest lucru poate duce la putrezirea rădăcinilor.
- × Evitați utilizarea gunoiului de grajd proaspăt ca îngrășământ, deoarece poate provoca arsuri la rădăcini.
Afânați solul cu grijă, dar temeinic, de trei ori pe an: primăvara, vara și toamna. Folosiți un mulci făcut din rumeguș și turbă pentru a reține umiditatea. Fertilizați copacul cel mai devreme la doi ani de la plantare. Adăugați materie organică toamna, după ce ați săpat solul din jurul trunchiului.
Primăvara, planta necesită îngrășământ cu azot pentru a stimula creșterea frunzișului, iar vara, hrăniți-o cu microelemente minerale. Tăierea trebuie efectuată primăvara înainte de deschiderea mugurilor și toamna după căderea frunzelor. Îndepărtați toți lăstarii vechi, deteriorați, bolnavi și deformați.
Recoltarea și conservarea culturilor
Pentru a preveni atragerea păsărilor către fructele de pădure, recoltați întreaga recoltă dintr-o dată. Când transportați fructe de pădure, scoateți-le din pom cu tulpinile atașate. Fructele fără tulpini trebuie procesate în termen de 24 de ore.
Depozitați recolta la temperaturi între 0 și -1°C, cu o umiditate de aproximativ 85%. În aceste condiții, termenul de valabilitate este de aproximativ 10 zile.
Pregătirea pentru iarnă
Pentru a proteja împotriva frigului iernii, acoperirea este recomandată doar în nord, în timp ce în regiunile de sud și centru ale țării este opțională. Pentru izolație, folosiți crengi de molid sau agrofibre speciale. Adăugați un strat de mulci de turbă de cel puțin 30 cm grosime în jurul trunchiului.
Boli și dăunători
Lyubskaya este susceptibilă la dăunători și boli fungice, care pot reduce semnificativ randamentele și chiar pot duce la moartea plantelor. Tabelul de mai jos enumeră problemele comune, soluțiile și metodele de prevenire:
| Boală/Dăunător | Simptome | Metode de control |
| Coccomicoză | Pete întunecate pe frunze, formarea de găuri, acoperire gri pe partea din spate, căderea frunzelor vara. | Pulverizarea cu preparate care conțin cupru, sulfat de fier după căderea frunzelor. |
| Molinia | Tufa are un aspect ars, florile și lăstarii se ofilesc, ramurile se usucă, iar fructele putrezesc și cad. | Tăierea ramurilor afectate, tratarea cu un preparat care conține cupru |
| Fierăstrău de cireș | Larvele asemănătoare lipitorilor mestecă găuri acoperite cu mucus în frunze. | Tratament cu insecticide, de exemplu, Aktelik. |
Reproducere
Cea mai bună și mai eficientă metodă de propagare a soiului Lyubskaya este altoirea. Această metodă asigură rezultate fiabile.
Procesul include mai multe etape:
- Selectați un portaltoi sănătos și potrivit pentru a servi drept bază de altoire. De obicei, se folosesc puieți tineri din același soi de cireș.
- Selectați metoda de altoire adecvată. Puteți folosi ramuri laterale sau muguri. Portaltoiul și bucățile de altoire trebuie să aibă o grosime compatibilă pentru a asigura un contact bun.
- Faceți tăieturi înclinate pe portaltoi și pe altoi pentru a asigura o conexiune bună. Se folosește de obicei o tăietură în formă de „limbă” sau „ochi”. Asigurați-vă că tăieturile sunt curate și uniforme.
- Așezați altoiul pe portaltoi astfel încât tăieturile să se alinieze bine. Apoi legați-le împreună pentru a asigura o conexiune sigură. De obicei, pentru aceasta se folosesc materiale flexibile sau cleme speciale pentru altoire.
- Tratați grefa cu smoală de grădină sau argilă specială. Acest lucru va ajuta la prevenirea infecției și va crea condiții favorabile pentru vindecare.
Monitorizați planta altoită, reglați-i creșterea, îndepărtați excesul de lăstari și acordați-i îngrijirea necesară. Altoiul ar trebui să înceapă să se integreze și să se dezvolte, lucru vizibil prin apariția noilor lăstari și frunze.
Recenzii ale soiului
Cireșul Lyubskaya este ușor de cultivat. Udarea regulată și fertilizarea ocazională sunt suficiente pentru a-i asigura o creștere puternică și o creștere prosperă. Un minim de atenție și îngrijire vă va permite să creșteți o plantă cu fructe regulate. Sâmburele se îndepărtează ușor, iar pulpa își păstrează forma în timpul fierberii.