Caracteristicile cheie ale soiului de cireșe Brusnitsyna și practicile agricole

Brusnitsyna este numele unui soi de cireș de tufă caracterizat printr-o perioadă de coacere mijlocie-timpurie. Este foarte popular printre grădinarii din regiunile nordice și este cel mai frecvent în Ural. Este apreciat pentru întreținerea redusă și rezistența sporită la îngheț, aspectul ornamental, producția abundentă de fructe și aroma remarcabilă a fructelor sale de pădure.

Istoricul selecției

Soiul a fost dezvoltat de meșteri populari, probabil grădinari amatori din Ural. Nu este inclus în Registrul de Stat al Federației Ruse.

Aspectul copacului

Acest pom fructifer se caracterizează printr-o creștere compactă, un sistem radicular bine dezvoltat și o creștere rapidă. Are aspectul unui arbust cu mai multe tulpini, remarcându-se prin aspectul său:

• răspândire;
• „înălțime” - 1,8-2 m;
• numărul de trunchiuri (ramuri scheletice) - 6-8 buc.;
• o abundență de lăstari flexibili și puternici care se extind din fiecare ramură scheletică și cresc până la 30-35 cm lungime;
• formă de coroană piramidală, foarte densă, cu frunziș dens;
• frunze: ascuțite-ovale, verde strălucitor, cu o suprafață lucioasă;
• inflorescențe simple în formă de umbrelă, formate din 2-3 flori albe mari, foarte parfumate.

Fructele și caracteristicile lor gustative

Recolta Brusnitsyna încântă grădinarii cu aspectul său atractiv și calitățile excelente de consum. Fructele sale posedă următoarele caracteristici:

• greutate — 3,5-6 g;
• formă rotundă;
• netezimea ideală a pielii, densă, lucioasă;
• culoarea sa roșu închis este uniformă, fără incluziuni;
• pulpă cărnoasă, se distinge prin textura sa fibroasă, negroasă, foarte suculentă și aromatică;
• o piatră care se desprinde ușor de pulpă.

Datorită pieliței dense, boabele nu sunt predispuse la crăpare în timpul coacerii. Sunt desprinse de pe codiță cu un finisaj uscat, în timp ce fructul rămâne intact.

Cireșele Brusnitsyna au o aromă plăcută și răcoritoare. Combină armonios dulceața cu o acrișoare distinctă. Pulpa conține cel puțin 15% zahăr.

Caracteristici

Soiul are multe caracteristici excelente, ceea ce îl face atât de popular printre grădinarii din partea de nord a țării.

Rezistență la secetă, rezistență la iarnă

Cireșul de tufă este o plantă rezistentă și nepretențioasă. Poate rezista cu ușurință condițiilor climatice și meteorologice nefavorabile din zonele sale de creștere:

• înghețuri severe de până la -40°C;
• secetă.

Datorită vitalității și rezistenței sale, cultura de fructe este perfect potrivită pentru cultivarea în regiuni cu ierni reci și veri scurte.

Polenizarea, perioada de înflorire și timpul de coacere

Brusnitsyna este un soi de cireș parțial autofertil. Produce 40% din randament pe cont propriu (fără polenizare încrucișată). Productivitatea sa este sporită de pomii donatori din apropiere, din următoarele soiuri:

• Liubskoi;
• Far;
• Așinskaia;
• Romane.

Cireșul înflorește în mai. Recoltarea începe după ce alte soiuri de grădină au terminat de fructificat. Boabele se coc uniform, începând cu a doua jumătate a lunii iulie sau începutul lunii august.

Productivitate, fructificare

Copacii Brusnitsyna se maturizează devreme, producând primele fructe de pădure în al doilea sau al treilea an. Grădinarii pot recolta 20 kg de fructe pe plantă.

Aplicarea fructelor de pădure

Cireșele din acest soi sunt universale în scopul lor:

• se consumă proaspăt;
• adăugat la deserturile cu fructe de vară;
• procesat în suc;
• fac vin, lichior, cordial și lichior (lichior de cireșe);
• folosit pentru gătit compot, jeleu, dulceață, dulceață, sirop, marmeladă și jeleu;
• din el fac umplutură pentru plăcinte și alte produse de patiserie din aluat;
• conserve;
• uscat;
• îngheţa.

Boabele se caracterizează printr-o durată excelentă de conservare (pot fi păstrate într-un loc răcoros până la 20 de zile) și transportabilitate fără pierderi semnificative.

Rezistență la boli și dăunători

Acest soi de cireș este renumit pentru sănătatea sa robustă. Pomii săi rareori suferă de boli sau dăunători și nu sunt predispuși la ofilirea culturilor.

Incidența putregaiului fructelor sau a coccomicozei se observă numai atunci când sunt cultivate în zone inundate sau în timpul sezonului cu ploi prelungite.

Caracteristici de aterizare

Plantați cireșele Brusnitsyna în grădina dvs., urmând toate regulile și sfaturile grădinarilor experimentați. Dacă este făcut corect, răsadul se va stabili rapid în noua sa locație, va crește și vă va încânta cu primele fructe de pădure în câțiva ani.

Intervale recomandate

Puteți planta culturi de fructe în grădina dvs. în diferite perioade ale anului:

• primăvara;
• în toamnă.

Grădinarii experimentați consideră primăvara cel mai bun moment pentru a efectua această lucrare în regiunile nordice. Plantați pomul după ce aerul și solul s-au încălzit bine. Momentul optim este a doua jumătate a lunii aprilie, înainte de deschiderea mugurilor. Peste vară, răsadul va prinde rădăcini și va deveni suficient de puternic pentru iarnă.

Alegerea unei locații potrivite

Pentru a cultiva Brusnitsyna în grădina dvs., selectați o parcelă cu următoarele caracteristici:

• însorit (dacă intenționați să cultivați cultura în regiunile nordice) sau umbrit (în regiunile sudice);
• protejat de rafalele de vânt și curenții de aer;
• situat în sectorul sud-vestic al grădinii;
• situat lângă o structură din lemn care va proteja planta de vântul înghețat din timpul iernii;
• ridicat (nu poți cultiva cireșe într-o zonă mlăștinoasă, se vor îmbolnăvi și se vor ofili acolo);
• cu un nivel al apei subterane de la 1,6 m la 2 m;
• cu sol fertil, afânat (lut nisipos, lutos), bine drenat, amestecat cu nisip, neacid.

Ce culturi pot și nu pot fi plantate lângă cireșe?

Pentru a vă asigura că cireșul plantat se bucură de o sănătate robustă și recolte abundente, are nevoie de „vecinii” potriviți. Culturi de grădină din apropiere, inclusiv:

• păducel;
• cireșe;
• caprifoi;
• coacăze.

Evitați să amplasați Brusnitsyna lângă meri înalți, caiși, tei și molizi. Zmeura, agrișele și mătrăguna sunt cei mai puțin favorabili companioni. Plasarea lor lângă cireșe le expune riscului de atac fungic.

Algoritmul de aterizare

Folosește un răsad puternic, sănătos, cu rădăcini bine dezvoltate, în vârstă de 1-2 ani. Înălțimea sa optimă este de 0,6-0,8 m. Înmuiază baza acestuia în apă timp de 10 ore.

Plantarea cireșelor ar trebui făcută pas cu pas:

1. Săpați o groapă cu dimensiunile de 60 x 60-80 cm (adâncime/diametru). Dacă plantați mai multe plante, distanțați gropile la 3 m una de cealaltă.
2. Amestecați o parte din solul scos din groapă cu nisip, compost, cenușă de lemn și îngrășăminte minerale care conțin potasiu și fosfor.
3. Înfigeți un țăruș de lemn în centrul găurii. Acesta va servi drept suport pentru răsad.
4. Turnați amestecul de sol nutritiv preparat în fundul gropii, formând o movilă.
5. Udați planta cu 20 de litri de apă. Așteptați până când solul este complet absorbit.
6. Așezați răsadul în vârful movilei și întindeți-i rădăcinile.
7. Acoperiți-le cu pământ, asigurându-vă că gulerul rădăcinii este la același nivel cu solul.
8. Compactați solul de sub răsad. Formați o mică adâncitură în jurul trunchiului, la 30 cm distanță de acesta.
9. Legați planta de suport.

Nu udați cireșul Brusnitsyna imediat după plantare. Așteptați 3 zile. După udare, acoperiți zona din jurul trunchiului copacului cu turbă.

Îngrijirea ulterioară a culturii

Acordați culturii dumneavoastră de fructe îngrijirea corespunzătoare pentru a asigura un randament constant ridicat. Efectuați în mod regulat și prompt următoarele activități:

• UdareDeși cireșul de tufă este rezistent la secetă, produce cele mai bune fructe în sol moderat umed:
  • Asigurați-vă că udați arborele-arbust anual cel puțin o dată sau de două ori pe săptămână în zilele călduroase și în perioadele lungi fără ploaie. Folosiți 30 până la 60 de litri de apă per plantă, în funcție de mărimea acesteia. Nu exagerați. Umiditatea stagnantă este dăunătoare cireșilor.
  • Dacă nu există precipitații în iunie și iulie, udați pomul frecvent. Acest lucru este necesar pentru coacerea fructelor.
  • În august, evitați udarea pomilor fructiferi dacă au plouat în timpul lunii. În caz contrar, va începe creșterea activă a lăstarilor, slăbind planta înainte de iarnă.
    
• Afânarea soluluiAfânați ușor solul de sub plantă. Combinați acest lucru cu plivirea.
  
• Mulcirea solului în cercul trunchiului copaculuiAceastă măsură ajută la conservarea umidității solului. Folosește materia organică ca mulci.
  
• Tundere. Cireșul Brusnitsyna necesită tăiere sanitară. Primăvara, îndepărtați lăstarii morți, bolnavi, deteriorați de îngheț, deformați sau rupți. Toamna, îndepărtați lăstarii rădăcinilor.
  
• FertilizareFertilizați tufa începând cu al doilea an. Nutrienții adăugați în groapă la plantare sunt suficienți pentru câțiva ani. Continuați să fertilizați planta de grădină înainte de înflorire și în timpul fructificării.
  Folosiți materie organică sau îngrășăminte minerale gata preparate. Cireșii răspund deosebit de bine la hrănirea cu excremente de păsări, gunoi de vacă și compost.
  
• Protecție împotriva înghețuluiÎnainte de iarnă, izolați cireșul folosind crengi de molid. Acoperiți zona rădăcinilor cu un strat gros de mulci.

Boli și dăunători, metode de control și prevenire

Soiul Brusnitsyna este renumit pentru imunitatea sa robustă. Copacii săi sunt susceptibili la boli fungice (coccomicoză, monilioză) doar dacă sunt expuși la umiditate excesivă a solului și a aerului pentru perioade lungi de timp. Dăunătorii care pot reprezenta o amenințare includ muștele cireșelor, gândacii purici și acarienii.

Cea mai bună metodă de prevenire a bolilor culturilor este reprezentată de tratamentele preventive:

• pulverizare la începutul primăverii cu Skor;
• tratament post-înflorire cu Horus;
• utilizarea zeamei bordeleze (concentrație - 3%) înainte de apariția mugurilor și după recoltare.

Dacă o infecție fungică a afectat un cireș, îndepărtați ramurile bolnave, curățați rănile și acoperiți-le cu smoală de grădină. Apoi, tratați pomul cu zeamă bordeleză sau cu un fungicid precum Abiga-Peak sau Topsin-M. Vor fi necesare mai multe pulverizări, la interval de două săptămâni.

Pentru a preveni infestarea cu insecte, luați măsuri preventive:

• îndepărtați frunzele căzute din zonă;
• tăiați lăstarii deteriorați;
• îndepărtați resturile vegetale din zona grădinii și ardeți-le;
• afânați solul de sub cireș răsturnând stratul de sol (grosimea acestuia este de până la 6-7 cm);
• Nu uitați să vă inspectați plantele periodic, astfel încât, atunci când sunt detectate primele semne de infestare cu paraziți, să puteți aplica un insecticid (Actellic, Iskra, Molniya) sau un produs biologic precum Fufanon sau Fitoverm.

Calități pozitive și negative

Cireșul Brusnitsyna este popular printre grădinarii din Ural și Siberia datorită numeroaselor sale caracteristici excelente:

Recenzii

Cireșele Brusnitsyna sunt un soi excelent, creat de artizani locali. Este ideal pentru cultivarea în regiunile nordice ale Rusiei, în special în Munții Ural și Siberia. Sunt apreciate pentru rezistența, ușurința în îngrijire, rezistența excelentă la iarnă și randamentul ridicat. Fructele au o aromă clasică dulce-acrișoară și sunt excelente pentru consumul în stare proaspătă și procesare.

Întrebări frecvente