Tehnologia de plantare și metodele de propagare a prunelor din Volgograd

Prunul Volgograd este un soi cultivat numit după originile sale din orașul Volgograd. Se distinge prin rezistența la boli, ușurința de cultivare și fructele cu aromă deosebită. Acest soi de prun se mândrește cu o rezistență sporită la iarnă și poate rezista la temperaturi de până la -30°C.

Originea prunei din Volgograd

Această varietate de prună autohtonă a fost dezvoltată la punctul de sprijin Dubovsky al Institutului de Cercetare Agricolă din Volga de Jos, care este o filială a Centrului Științific Federal pentru Agroecologie, Recuperare Integrată a Funciarilor și Împădurire Protectivă al Academiei Ruse de Științe.

Crearea sa a fost realizată de V. A. Korneev și R. A. Korneev. Soiul a fost obținut prin hibridizarea altor două soiuri de prun: Early Blue și Summer Blackthorn. A fost aprobat pentru utilizare pe scară largă în 1959.

Aspectul copacului

Acest soi de pom formează o coroană lată, piramidală, cu densitate moderată. Ramurile tinere sunt drepte și ramificate, de culoare gri-maro. Alte caracteristici soiului:

• Frunzele sunt eliptice, cu baza rotunjită și o nuanță verde închis, bogată. Sunt scurte, ascuțite, ușor ridate și au un luciu mat. Lama este concavă, ușor pubescentă și are baza rotunjită.
• Pețiolul este de lungime și grosime medie, pigmentat. Trifoiele sunt, de asemenea, de dimensiuni medii, profund disecate și cad târziu. Nervurile sunt mici și gălbui.
• Inflorescențele florale sunt reprezentate atât de muguri albi, simpli, cât și dubli, de dimensiuni medii.
• Acești copaci sunt de mărime medie și au o coroană moderat densă. Scoarța de pe trunchi și ramurile mari este maro închis și se exfoliază ușor.
• Lenticelele sunt puține la număr și gălbui.
• Mugurii sunt mici, în formă de con, maronii.

Fructele și caracteristicile lor gustative

Prunele din acest soi au formă ovală, cu o ușoară îngroșare, iar greutatea lor variază de la 30 la 50 g. Alți indicatori:

• Coaja fructului, de culoarea zmeurii închise, cu marcaje galben strălucitor, este împodobită cu numeroase pete mici, violet închis. Este subțire și acoperită cu un strat ceros albăstrui.
• Interiorul prunei este dens, fibros și bogat în zeamă; pulpa are o culoare foarte diferită de coajă - este portocalie.
• Forma fructului este oval-rotundă, cu un șanț adânc, partea superioară este ușor adâncită.
• Sucul este incolor.
• Sâmburele este de mărime medie, alungit, dar cu gâtul scurtat, desprinzându-se ușor de interiorul fructului. Raportul dintre greutatea sâmburelui și greutatea totală a fructului este de maximum 8%.
• Pedunculul este ferm atașat de piatră.
• Fructele sunt bogate în substanțe uscate, ponderea lor ajungând la 17%, zaharuri - 9,5%, aciditate - 1,7%, iar acidul ascorbic din ele este de 9,35 mg la 100 g.
• Produsul se caracterizează printr-o transportabilitate excelentă.

Caracteristicile varietale

„Volgogradka” are o bună rezistență la diverse boli și dăunători. Prezintă o rezistență moderată la pătarea foliară cu clasterosporium, o boală cauzată de un agent patogen fungic.

Soiul rezistă bine iernilor aspre, fiind ideal pentru zona climatică temperată a Rusiei și a altor regiuni nordice.

Utilizarea prunelor din Volgograd

Pruna Volgograd este versatilă - este perfectă pentru consumul imediat după cules și servește, de asemenea, ca materie primă excelentă pentru o varietate de produse. În artele culinare, pruna Volgograd își găsește aplicații largi:

• Este un ingredient minunat pentru o varietate de deserturi. Poate fi folosit pentru a face plăcinte, torturi, brioșe, mousse-uri, budinci și multe alte dulciuri. Aceste fructe conferă o aromă și o textură unice deserturilor, făcându-le mai suculente și mai aromate.
• Ideale pentru conservare, prunele pot fi folosite pentru a face gemuri, compoturi, sucuri și siropuri. Gemul de prune are o aromă delicată, ușor acrișoară, în timp ce sucul și siropul promit o aromă răcoritoare și bogată.
  Produsele conservate pot fi folosite pentru a prepara cocktailuri, ca umplutură pentru plăcinte și tarte sau pur și simplu savurate ca desert de sine stătător.

Maturare și fructificare

Acest soi cu creștere rapidă începe să dea roade în al treilea sau al patrulea an de la plantare. Înflorirea are loc la începutul lunii mai, iar recoltarea poate continua până la mijlocul lunii august.

Randamentul produsului

Soiul este renumit pentru randamentele sale impresionante. Pomii de patru ani pot produce în jur de 12 kg de fructe, cei de cinci ani până la 50 kg, iar cei maturi pot produce până la 120-150 kg.

Autopolenizarea și nevoia de polenizatori

Prunul se autopolenizează și poate produce fructe fără ajutorul altor soiuri. Cu toate acestea, pentru a obține cele mai mari randamente, se recomandă utilizarea unor polenizatori precum Iyulskaya, Skorospelka, Krasnaya, Ispolinskaya și Bogatyrskaya.

Tehnologia de cultivare a prunelor din Volgograd

Soiul nu este deosebit de solicitant în cultivare, dar, în ciuda acestui fapt, este important să fie plantat în conformitate cu cerințele și reglementările agronomice. Fiecare soi are propriile caracteristici unice.

Alegerea unui loc de aterizare

Îngrijirea unei livezi de pruni nu necesită nicio expertiză specială sau condiții complexe. Cu toate acestea, pentru a vă asigura că prunii înfloresc și produc o recoltă în fiecare an, ar trebui să alegeți un loc cu suficientă lumină solară și sol fertil.

Pregătirea solului și plantarea răsadurilor

Înainte de a planta un prun, solul trebuie pregătit temeinic. Acesta trebuie îmbogățit cu materie organică și săpat la o adâncime de 30 până la 45 cm.

Prunii sunt plantați astfel încât să existe 350-400 cm între ei (în mod ideal 500-600 cm), iar copacii înșiși sunt îngropați la o adâncime de cel mult 10-20 cm.

Îngrijirea prunei din Volgograd

Pentru a te bucura de fructele prunului Volgograd, este esențial să îi monitorizezi cu atenție sănătatea. Este important să îi oferi nutriție regulată, inclusiv utilizarea de îngrășăminte organice și minerale, precum și să menții niveluri optime de umiditate și să protejezi prompt pomul de insecte și boli.

Urmând toate recomandările de îngrijire, veți aprecia bogăția prunelor dulci și zemoase, care pot fi consumate proaspete sau folosite pentru a face gem, compoturi și multe altele.

Subtilitățile tehnologiei agricole:

• Prunii necesită udare regulată, mai ales atunci când înfloresc și dau roade. Nu uitați de nevoia de umiditate, mai ales pe vreme uscată. Cu toate acestea, evitați udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate avea un impact negativ asupra sănătății plantei, deoarece sistemul radicular va putrezi și va deveni susceptibil la atacul fungic.
• Tăierea prunului din Volgograd promovează formarea unei coroane armonioase și sănătoase. Se recomandă efectuarea acestui lucru primăvara sau toamna. Îndepărtați ramurile slabe și deteriorate, modelați corect coroana și stimulați creșterea de noi tulpini. Tăierea corectă promovează, de asemenea, o înflorire mai densă/mai abundentă, rezultând un randament mai mare al prunelor.
• Pentru a încuraja creșterea viguroasă și dezvoltarea sănătoasă a suculentei Volgogradskaya, nu uitați să o fertilizați periodic. În perioadele de vârf de creștere, utilizați îngrășăminte organice și minerale, urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Evitați supradozajul pentru a nu deteriora plantele.
• Prevenirea daunelor provocate de dăunători și boli este un pas important. Pentru a vă asigura că prunul Volgogradskaya rămâne sănătos și ferit de dăunători și boli, nu neglijați inspecțiile regulate. Dacă observați pete inestetice sau alte semne de boală pe frunze, acționați imediat.
  Încearcă să le pulverizezi cu insecticide și fungicide primăvara, acesta fiind un tratament preventiv.

Recoltarea și depozitarea prunelor din Volgograd

Momentul potrivit pentru culesul prunelor din Volgograd vine atunci când sunt complet coapte și au căpătat o nuanță violetă bogată, cu un strat ceros. Cel mai bun moment pentru a face acest lucru este dimineața sau seara, când fructul nu este prea fierbinte.

Pentru a vă asigura că fructele sunt păstrate pentru o perioadă lungă de timp, luați în considerare câteva aspecte:

• Manipularea atentă și evitarea aplicării unei presiuni excesive la culesul prunelor pot deteriora fructele și le pot reduce durata de valabilitate. Se recomandă manipularea prunelor cu grijă, ținându-le de bază.
• După recoltare, inspectați cu atenție fiecare fruct și aruncați pe cele care prezintă semne de putregai sau deteriorare (chiar și mici crăpături în coajă) pentru a preveni contaminarea altor fructe.
• Pentru depozitare, prunele trebuie plasate într-un loc răcoros (temperatura nu trebuie să scadă sub 1-3°C) și într-un recipient uscat sau o cutie de plastic, unde fructele sunt aranjate într-un singur strat. Prunele din Volgograd au o durată de valabilitate limitată, dar la această temperatură se vor păstra timp de două până la patru săptămâni.
• Pentru a asigura că prunele își păstrează prospețimea și aroma pe toată durata depozitării, este necesar să se verifice periodic fructele pentru a depista semne de deteriorare și înmuiere, să se îndepărteze fructele nepotrivite și să se asigure o ventilație adecvată în zona de depozitare.
• Dacă apar semne de putrezire, cum ar fi moliciunea excesivă și slăbiciunea fructelor, folosiți-le imediat sau compostați fructele, care vor fi utile ca îngrășământ anul viitor.

Înmulțirea prunelor

Pentru a crește numărul de pruni din grădina ta, va trebui să alegi metoda potrivită în funcție de preferințele, capacitățile și încrederea ta. Există mai multe tehnici potrivite pentru acest soi.

Prin intermediul sorbitoarelor de rădăcini

Această metodă este considerată una dintre cele mai simple pentru propagarea prunilor. Implică selectarea celui mai potrivit altoi. Cea mai bună opțiune este cea situată cel mai departe de pomul principal. Este important să ne amintim că, cu cât altoiul este mai scurt, cu atât se va adapta mai repede la noua locație.

Momentul preferat pentru plantarea unui butaș este primăvara, dar grădinarii experimentați recomandă cultivarea acestuia mai întâi în interior. Păstrați copacul tânăr la umbră parțială și asigurați-vă că solul își păstrează umiditatea.

Prin oase

Această metodă nu necesită cunoștințe complexe, dar are un dezavantaj semnificativ: necesită timp. Prunul tău, crescut dintr-o sămânță, va semăna cel mai probabil cu părintele său, dar nu va crește într-o clonă exactă.

Există două abordări:

• Primul: Groapa trebuie învelită cu grijă într-un mediu umed, cum ar fi tifon sau pământ nisipos, și plasată într-un loc răcoros, cel mai adesea într-un frigider. Groapa trebuie să rămână în această stare din toamnă până în primăvară, menținând umiditatea necesară pentru a preveni uscarea.
  Primăvara, mutați sămânța într-un ghiveci și îngrijiți-o ca pe o plantă obișnuită, iar toamna, transplantați-o în pământ deschis.
• Doilea: Puteți stratifica semințele direct în pământ deschis, dar acest lucru nu garantează că toate semințele vor supraviețui. Ar putea dura cel puțin două ierni pentru a vedea măcar un vlăstar să apară.

Butași verzi

Această tehnică de propagare a prunului este simplă. La mijlocul verii, selectați și tăiați un vlăstar tânăr care are deja 2-3 frunze. Unii grădinari experimentați recomandă utilizarea promotorilor de creștere pentru a trata această butașă.

Pentru a planta butașii în pământ, săpați o groapă și umpleți-o cu turbă amestecată cu nisip și îngrășământ mineral. După plantare, asigurați-le condiții de seră timp de 30 de zile.

Metoda de altoire pentru propagarea prunului

Există mai multe opțiuni pentru altoirea prunilor: altoirea în despicătură, altoirea în muguri, altoirea în scoarță sau altoirea în muguri. Totuși, rețineți că grădinarul trebuie să fie priceput în această tehnică, altfel toată munca va fi în zadar.

Calități pozitive și negative

Prunul Volgogradskaya are o rezistență excelentă la iarnă și toleranță la secetă, ceea ce îl face un soi valoros. Dar are și alte avantaje:

Dezavantajul este că, fără o îngrijire adecvată, fructele pot suferi de contracție, așa că este important să ne amintim să îngrijim corespunzător pomii.

Recenzii

Prunul Volgograd este un soi excelent care se bucură de o popularitate binemeritată în rândul pasionaților de grădinărit și al cultivatorilor experimentați. Aroma sa excelentă și rezistența la diverși factori adversi l-au transformat într-un lider de neegalat timp de mulți ani.

Întrebări frecvente