Complexitățile cultivării soiului de prune Victoria

Prunul Victoria, cunoscut pe scară largă în Rusia și Europa, a câștigat popularitate datorită productivității sale ridicate și capacității de a rezista la perioadele reci. Este considerat profitabil pentru horticultura comercială și export. Acest soi polenizează bine alte prune cu perioade de coacere intermediare.

Istoricul originii

Originea prunului Victoria este învăluită în mister. Patria sa este asociată în mod tradițional cu Marea Britanie. Se speculează că acest soi provine dintr-un copac auto-însămânțat descoperit în Alderton, în orașul (după cum se dovedește) inexistent Sussex.

Există și alte informații: primele semințe au fost obținute în Anglia, ca urmare a unei încrucișări accidentale între mai multe soiuri de prune. Soiul a fost inițial numit Sharps Emperor. În 1844, a devenit cunoscut sub numele de Queen Victoria. Astăzi, prunul nu mai are prefixul regal. Victoria este popular atât în ​​Europa, cât și în Rusia.

Introducere în varietate

Soiul este foarte apreciat pentru capacitatea și calitatea sa fructiferă, dar necesită îngrijire atentă și măsuri preventive pentru a se proteja împotriva bolilor fungice, la care este sensibil.

Copac

Victoria este o plantă care atinge o înălțime de 250-300 cm și are o coroană rotunjită, răspândită, cu ramuri grațioase care tind să se acomodeze sub greutatea fructelor.

Alte caracteristici varietale:

• Frunzele au un ton verde deschis cu o nuanță măslinie, vârfuri ascuțite și nervuri pronunțate, creând impresia unei densități mici.
• Copacul înflorește la mijlocul lunii mai și continuă până la sfârșitul lunii. În acest timp, pe coroană apar muguri delicați alb-rozalii cu petale rotunjite, adunați în ciorchini luxurianți de 3-5.

Fructe

Fructele Victoria au formă ovoidă, cu capete rotunjite. Se disting prin următoarele caracteristici:

• Sunt destul de mari, cântărind până la 45 g, dar cu abundență excesivă a recoltei pot scădea la 30-40 g.
• Coaja fructului este de culoare aurie pal, groasă și dură, ceea ce o face dificil de curățat. Totuși, acest lucru face ca soiul să fie excelent pentru transport și să se păstreze pe termen lung.
• Pe partea însorită, fructul capătă o nuanță roșu-vin, cu puncte gri-ruginiu vizibile în cercuri roșu aprins. Întregul fruct este acoperit cu un puf roșu-violet și un strat gros de ceară.
• Sutura ventrală este mică, dar poate fi destul de adâncă, cu margini groase care împart fructul în două jumătăți inegale.
• Pulpa este fragedă, de culoare portocaliu-aurie și destul de densă.
• Sâmburele este destul de mare și se separă de fruct numai după ce acesta este complet copt.
• Fructele Victoria au o aromă bogată.

Caracteristici ale gustului și aplicației

Prunele coapte au o aromă dulce, cu o ușoară notă de aciditate. În anii favorabili, când fructele ajung la maturitate deplină, aroma lor este comparabilă cu cea a prunelor de masă.

Caracteristici de care trebuie să fiți conștienți:

• Prunele își ating aroma maximă atunci când ajung la cea mai închisă nuanță. În acest moment, conținutul lor de zahăr crește brusc, ceea ce le face și mai plăcute de consumat proaspete.
• Prunele conțin 10,5% zahăr, 0,9% acizi și 2,7 mg acid ascorbic la 100 g. Calitățile gustative sunt evaluate cu 4,2 puncte din 5.
• În perioadele de secetă și temperaturi scăzute, gustul prunelor poate fi oarecum redus.
• Dacă pomul este supraîncărcat cu fructe, pulpa își poate pierde proprietățile calitative, devenind mai puțin apetisantă.

Prunele sunt utilizate pe scară largă: se consumă crude, se usucă pentru iarnă și se folosesc pentru a prepara diverse conserve de casă - gem, gemuri, compoturi și jeleuri.

Când se coace și cum rodește?

Victoria se distinge prin fertilitatea sa, care crește și mai mult atunci când este plantată alături de alte soiuri de prun. Un pom tânăr începe să dea roade în al treilea sau al patrulea an.

Perioada de recoltare a fructelor se întinde pe parcursul a două săptămâni. Prunele nu cad spontan din pom și pot rămâne pe ramuri mult timp după coacere.

Primele fructe coapte apar până la sfârșitul lunii august, iar recolta principală are loc în septembrie. Fructele coapte se coc treptat, ceea ce prelungește perioada de recoltare pe parcursul a câteva săptămâni.

Productivitate

Un pom produce între 40 și 50 kg de prune rafinate pe sezon. Fructele sunt rezistente la transport și își pot păstra prospețimea și valoarea nutritivă pentru o perioadă scurtă de timp.

Prunele au un termen de valabilitate de 7-10 zile. Pot rămâne proaspete puțin mai mult dacă sunt culese din copac înainte de a fi complet coapte, păstrând tulpinile intacte.

Autofertilitatea și nevoia de polenizatori

Prunul Victoria se autopolenizează, ceea ce îl face ușor de cultivat: nu este necesară o amplasare specială a polenizatorilor. Plantarea lui alături de alte soiuri de prun care înfloresc în același timp poate crește randamentul și poate îmbunătăți calitatea fructelor.

Victoria este un polenizator excelent pentru soiuri de prune domestice precum:

• Ajan maghiar;
• Greengage;
• Anna Șpet;
• Piersică;
• Biserica.

Rezistență la îngheț și secetă

Soiul are o toleranță medie la secetă, ceea ce înseamnă că trebuie udat conform programului recomandat pentru a asigura o recoltă abundentă.

Are o rezistență medie la îngheț, dar poate supraviețui cu ușurință iernii sub strat de zăpadă. Cu toate acestea, plantările tinere de Viktora pot necesita protecție suplimentară.

Prunul înflorește între 12 și 30 mai, așa că în regiunile reci mugurii pot fi deteriorați de înghețurile de primăvară.

Regiuni de creștere

Prunul Victoria este ideal pentru grădinarii care locuiesc în partea europeană a Rusiei și în țările CSI.

Pentru grădinarii din Ural și Siberia, cultivarea acestui soi poate necesita mai mult efort, dar vor aprecia gustul fructului dacă oferă copacului protecție împotriva înghețului.

Caracteristici de aterizare

Pentru a obține o cantitate mare de fructe, este important să respectați anumite momente de plantare. O atenție deosebită trebuie acordată calității răsadurilor.

Când să semănăm?

În zonele cu climă rece, se recomandă plantarea prunilor după perioada de iarnă - imediat după topirea zăpezii și înainte ca pomii să înceapă să curgă seva.

În regiunile mai calde, lucrările se desfășoară toamna - după ce copacii au devenit lemnoși, ceea ce va permite răsadului să prindă rădăcini înainte de apariția vremii reci.

Alegerea unui loc pentru plantare

Atunci când alegeți o locație pentru prunul Victoria, există mai mulți factori cheie de luat în considerare:

• cantitate suficientă de lumină solară;
• protecție împotriva acumulării de umiditate și a aerului rece;
• adâncimea apei subterane de cel puțin 150-180 cm;
• protecție împotriva vântului, de exemplu, datorită prezenței gardurilor sau clădirilor.

Acest soi preferă solul fertil bogat în minerale. Arborele crește mai lent în soluri acide. Acest lucru poate fi îmbunătățit prin adăugarea de soluții nutritive în timpul plantării.

Ce plante pot și nu pot fi plasate lângă un prun?

Pentru a vă asigura că pomul dă roade și se dezvoltă conform standardelor soiului, acordați atenție vecinătății sale:

• Prunul Victoria trebuie ținut la o distanță de 4-6 m de alun, diverși aluni, mesteacăn și plop.
• Nu se recomandă plantarea lângă culturi pomicole – pere, cireșe, piersici, deoarece aceste plante concurează pentru apă și nutrienți în sol.
• Plantele tolerante la umbră, cum ar fi lalelele, primulele și narcisele, cresc bine sub prunul Victoria.

Acest soi crește bine alături de meri și alți pruni. Între rânduri se pot planta tufișuri de coacăze, zmeură sau agrișe.

Selectarea și pregătirea materialului săditor

Când cumpărați răsaduri, cel mai bine este să apelați la vânzători de încredere, de preferință magazine locale de grădinărit sau pepiniere. Acordați atenție calității materialului săditor, verificând dacă există deteriorări, mucegai și alte semne nedorite.

Selectați răsaduri care au între unu și doi ani. Dacă rădăcinile copacului par uscate, înmuiați-le în apă timp de trei până la cinci ore pentru a le reface.

Algoritmul de aterizare

Procesul începe cu pregătirea locului și săparea unei gropi cu câteva săptămâni înainte de data programată pentru plantare. Dacă plantarea este planificată pentru primăvară, groapa trebuie pregătită în toamnă.

Pregătirea și plantarea răsadurilor:

1. Săpați o groapă cu o adâncime de 55-65 cm și un diametru de 65-75 cm. Dacă este necesar, așezați un strat de piatră zdrobită în fundul gropii pentru drenaj.
2. În centru, instalați un stâlp de lemn (metal este potrivit) la aproximativ 50-70 cm înălțime deasupra nivelului solului.
3. Așezați un strat de sol fertil, turbă și compost în proporții egale pe fundul gropii.
4. După aceasta, umpleți groapa cu pământ, formând un mic deal.
5. Așezați răsadul pe el, răspândind cu grijă rădăcinile. Ar trebui să existe un spațiu de aproximativ 3-4 cm între gulerul rădăcinii și nivelul patului de răsaduri.
6. Acoperiți cu grijă rădăcinile copacilor cu substrat și udați bine.
7. Așezați mulci de turbă în jurul trunchiului copacului.

Îngrijirea ulterioară a copacului

Victoria necesită îngrijire atentă, ceea ce implică implementarea regulată a măsurilor agricole pe tot parcursul ciclului de dezvoltare al arborelui.

Program de udare

Pentru a asigura sănătatea unui pom fructifer, este necesar să se monitorizeze nivelul de umiditate al solului din zona trunchiului, în special în perioadele în care precipitațiile sunt rare sau absente.

O atenție deosebită trebuie acordată înfloririi și începerii fructificării, precum și udării de toamnă înainte de iernare, folosind apă preîncălzită și decantată.

Momentul fertilizării

Nutrienții sunt esențiali pentru ca prunii să asigure o creștere și un randament normal. Trebuie respectat cu strictețe un program de fertilizare:

• Înainte de începerea înmuguririi Este necesar să se aplice 20 de litri de soluție nutritivă per plantă adultă (o plantă tânără are nevoie de 2 ori mai puțin), constând din 20 de litri de apă, 60 g de uree și aceeași cantitate de sulfat de potasiu.
• În perioada de coacere Prunii trebuie fertilizați folosind o soluție făcută din nitroammofoscă (120 g) și uree (90 g) amestecată cu 30 litri de apă. Această doză este destinată unui pom matur.
• După curățare Pentru fiecare recoltă, preparați o soluție care conține 60 g sulfat de potasiu și 8 g superfosfat, 20 litri de apă - pentru fiecare plantă.

Prunii sunt foarte sensibili la deficiențele de nutrienți din sol. Dacă frunzele devin galbene sau verzui-gălbui, acest lucru indică o deficiență de azot. Frunzișul maroniu indică o deficiență de potasiu, în timp ce marginile și nervurile ondulate și ondulate indică o deficiență de magneziu.

Tundere

Pentru a obține o fructificare optimă, prunii necesită tăieri regulate, îndepărtarea lăstarilor în exces și îmbunătățirea structurii lor. Se recomandă crearea unei coroane pe mai multe niveluri. Primăvara și toamna, nu uitați să curățați pomul de ramurile deteriorate, înghețate sau moarte.

Pregătirea pentru perioada de iarnă

Victoria nu are o rezistență excepțională la îngheț, așa că măsurile pregătitoare înainte de iarnă sunt cruciale. Toamna, trebuie îndeplinite câteva sarcini importante:

• Adânciți solul din jurul trunchiului, adăugând îngrășămintele necesare.
• Efectuați irigații în scopul pompării umidității.
• După ce frunzișul se ofilește, efectuați o tăiere sanitară, îndepărtând orice ramuri afectate de boli sau care s-au uscat în timpul verii. Tratați tăieturile cu smoală de grădină și ardeți lăstarii tăiați și frunzele căzute.
• Așezați un strat de humus de cel puțin 5-8 cm grosime în jurul copacului. De asemenea, puteți folosi iarbă uscată sau turbă ca mulci.
• Trunchiul și ramurile scheletice ale prunilor tineri trebuie protejate cu o pungă.
• Pentru a preveni deteriorarea rozătoarelor, copacul trebuie acoperit cu crengi de molid.
• După începerea iernii, acoperiți copacul cu o mică cupolă de zăpadă.

Boli și dăunători, metode de control și prevenire

Prunul este susceptibil la infecții fungice și atacuri parazitare, mai ales dacă nu este îngrijit corespunzător, ceea ce poate duce la o slăbire a sistemului imunitar al plantei.

Dacă un copac este infectat cu boli sau atacat de dăunători, fără acțiune imediată, atât recolta, cât și sănătatea copacilor înșiși pot fi subminate.

Problemele comune includ:

• Putregaiul fructelor – Apariția unor pete gri cu spori fungici maronii. Pentru a combate acest lucru, se recomandă tratarea lemnului cu zeamă bordeleză.
• Cocomicoză – Formarea de pete roșii pe frunze, care se extind în timp și pot duce la căderea frunzelor. Pulverizarea frunzișului cu oxiclorură de cupru poate ajuta la neutralizarea infecției.
• Monilioză – Formarea unor mici pete întunecate pe fructe. Această problemă poate fi rezolvată prin tratarea cu fungicide.
• Păducel - Un fluture care distruge frunzișul, florile și mugurii. Pentru a proteja planta, este necesar să se aplice spray-uri insecticide în timp util.
• Molia cireșelor – Omizi care se hrănesc cu muguri și frunze. O soluție de Nitrofen se folosește pentru a combate acest dăunător.

Recoltarea și depozitarea fructelor

Pentru a culege prune din pom, alegeți o zi uscată și o oră înainte de prânz, când umezeala dimineții s-a evaporat. Procesul poate fi efectuat și seara târziu, când razele soarelui sunt mai puțin intense.

Pentru a păstra fructele proaspete mai mult timp, depozitați-le într-un loc întunecat, cu o temperatură de maximum 5 grade Celsius și o umiditate de 80%. În aceste condiții, recolta își va păstra aroma și nutrienții timp de 10 zile sau mai mult.

Calități pozitive și negative

Printre principalele avantaje ale acestui soi de prune se numără:

În același timp, atunci când alegem soiul Victoria, trebuie să ținem cont și de dezavantajele sale:

În timpul secetei prelungite sau al valurilor bruște de frig, aroma fructului își poate pierde caracterul distinctiv. În plus, un pom supraîncărcat cu fructe își poate pierde aroma, făcând pulpa mai puțin apetisantă.

Recenziile grădinarilor

Prunul Victoria este unul dintre cele mai populare soiuri, câștigând numeroase recenzii pozitive din partea grădinarilor. Pentru a asigura o recoltă de înaltă calitate, este important nu doar să alegeți acest soi, ci și să urmați toate practicile de creștere recomandate. Are însă dezavantajele sale: este susceptibil la boli fungice.

Întrebări frecvente