Prunul Ural Golden este cea mai bună alegere atât pentru grădinarii începători, cât și pentru cei experimentați. Rezistența sa la îngheț, randamentele constante de fructe mari și dulci și ușurința în îngrijire îl fac o alegere ideală pentru cei care doresc să cultive în climate dificile. Cu o îngrijire adecvată și la timp, productivitatea poate fi crescută.
Istoria creării soiului
Această varietate chinezească a fost creată prin încrucișarea a două specii: Kyzyl Pioneer și Yellow Hopty. A fost dezvoltată de crescătorii M.K. Kadirovich și G.F. Mamedaga Ogly la Centrul Federal de Cercetare Agrară Ural al Filialei Ural a Academiei Ruse de Științe. A fost aprobată oficial pentru utilizare în 2004.
Descrierea plantei
Acest arbore de mărime medie atinge o înălțime de până la 3,5 m. Are o coroană răspândită, cu densitate medie. Lăstarii sunt drepți, roșu închis și pubescenți. Frunzele sunt ovate, alungite, ascuțite la vârf, verzi și au marginea dublu zimțată.
Caracteristicile fructelor
Prunele sunt rotunde, cântărind aproximativ 16,4 g. Coaja este subțire și elastică, iar interiorul conține pulpă galbenă, suculentă și fragedă. Prunele conțin 14,2% substanță uscată, 10,2% zahăr, 1,45% acid și 4,5 mg vitamina C.
Calități gustative și metode de utilizare
Fructele sunt dulci, cu o ușoară acrișoare, ceea ce le face o alegere excelentă pentru consumul în stare proaspătă și pentru diverse deserturi. Soiul are un scor de degustare de 4,5 puncte.
Fructele sunt folosite într-o varietate de moduri, în funcție de preferințele gustative și nevoile culinare. Iată câteva metode populare:
- Se folosesc la prepararea gemului, gemului și marmeladei.
- Compoturile de casă sunt preparate care păstrează prospețimea și aroma fructelor.
- Sunt ideale ca garnitură sau ca aperitiv de sine stătător, cu un gust picant.
- Se adaugă în plăcinte, prăjituri, chifle, ștrudele, budinci și alte deserturi. Conferă aluatului o aromă dulce și bogată.
- Sunt uscate pentru a produce prune uscate, care sunt populare ca gustare sănătoasă sau ingredient în produse de patiserie, salate și preparate din carne.
- Fac sosuri care se servesc cu preparate din carne. Sunt deosebit de populare în bucătăria asiatică.
- Folosit pentru prepararea lichiorurilor, cordialelor și vinului de casă.
- Prunele proaspete sunt o bază excelentă pentru prepararea de cocktailuri cu vitamine, smoothie-uri și sucuri proaspăt stoarse.
Fructele sunt congelate pentru depozitare pe termen lung și utilizare pe timp de iarnă. Sunt versatile și se combină ușor cu o varietate de alimente, ceea ce le face un ingredient culinar popular.
Caracteristici cheie
Caracteristicile distinctive ale prunului Uralskaya Zolotistaya permit dezvoltarea unui plan eficient de îngrijire a pomilor, care promovează sănătatea și recolta abundentă. Planta se mândrește cu multe calități varietale unice.
| Nume | Rezistență la îngheț | Perioada de înflorire | Productivitate |
|---|---|---|---|
| Aur Ural | Ridicat | mai | 135 c/ha |
| Roșu Ural | Medie | mai | 120 c/ha |
| Galben Ural | Ridicat | mai | 130 c/ha |
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
Planta este rezistentă la îngheț, deoarece a fost crescută special pentru cultivarea în regiunile nordice. Tolerează bine climatele calde, dar necesită udare regulată în condiții de secetă.
Polenizatori de prune
Perioada de înflorire este timpurie - în mai, pomul este acoperit cu inflorescențe parfumate. Polenizatorii sunt esențiali pentru o recoltă bună. Cei mai buni vecini sunt subspeciile Ural Red și Ural Yellow. Fructele se coc într-un ritm moderat.
Productivitate și fructificare
O caracteristică distinctivă a acestui soi este productivitatea sa ridicată. Primele prune apar la 3-4 ani de la plantare. Sunt mari și dulci. În medie, se recoltează 135 de cenți de prune de pe o parcelă de 1 hectar.
Reguli pentru plantarea culturilor
Cultivarea unui prun necesită respectarea unui număr de condiții și reguli. Să analizăm aspectele cheie de luat în considerare atunci când cultivăm și îngrijim acest soi.
- ✓ Aciditatea optimă a solului pentru prunul Ural Golden ar trebui să fie între pH-ul de 6,0 și 7,0. Testarea și ajustarea acidității solului sunt esențiale înainte de plantare.
- ✓ Adâncimea apei subterane nu trebuie să depășească 1,5 m. Dacă apa este prea aproape de suprafață, poate duce la putrezirea rădăcinilor.
Alegerea unui amplasament și pregătirea solului
Alegeți zone însorite sau parțial umbrite. Solul trebuie să fie fertil, bine drenat și cu pH neutru. Efectuați o analiză a solului și aplicați îngrășământ, dacă este necesar.
Este important să protejați planta de vânturile reci și îngheț, așa că este mai bine dacă amplasamentul este amplasat lângă garduri, garduri vii sau alte structuri.
Reguli de plantare și fertilizare
Momentul optim pentru plantarea prunilor în pământ este toamna sau începutul primăverii, când planta este cel mai bine stabilită. Distanțați răsadurile la aproximativ 4-5 m unul de celălalt pentru a vă asigura că au suficient spațiu pentru a crește și a se dezvolta. La plantare, adânciți sistemul radicular cu 5-7 cm, apoi udați din abundență.
Îngrijire
Îngrijirea culturii nu este deosebit de dificilă, așa că chiar și un grădinar începător se poate descurca cu ușurință. Este important să urmați practici agricole simple pentru a îmbunătăți productivitatea.
Tundere
Tăierea este importantă pentru modelarea coroanei copacului și menținerea sănătății acestuia. Efectuați această procedură la începutul primăverii, înainte ca seva să înceapă să curgă. Îndepărtați ramurile slabe și deteriorate, precum și pe cele care cresc spre interior. Tăierea formativă va ajuta la asigurarea unei bune lumini și ventilații, ceea ce reduce riscul de boli.
- × Evitați udarea excesivă în perioada de coacere a fructelor, deoarece acest lucru poate provoca crăparea fructelor.
- × Nu folosiți îngrășăminte cu azot după solstițiul de vară, deoarece acest lucru poate reduce rezistența copacului la îngheț.
Udare
Cultura necesită udare regulată, în special în perioadele de creștere activă și fructificare. Monitorizați cu atenție solul și evitați atât udarea excesivă, cât și seceta.
Dressing de top
Fertilizați primăvara și toamna. La începutul primăverii, folosiți îngrășăminte bogate în azot pentru a stimula creșterea, iar la mijlocul toamnei, folosiți îngrășăminte cu potasiu și fosfor pentru a pregăti pomul pentru iarnă.
Folosiți atât îngrășăminte organice, cât și minerale, cum ar fi humus, compost, superfosfat și cenușă de lemn.
Adăpost pentru iarnă
Pentru a proteja răsadurile tinere de îngheț și vânturi reci în timpul iernii, acoperiți-le cu pânză de sac, agrofibră sau cu huse speciale de iarnă.
Mulciți baza copacului cu un strat de humus sau rumeguș, care va ajuta la reținerea căldurii în rădăcini și la protejarea acestora de îngheț.
Reproducere
Prunul Ural Golden este un soi popular, cunoscut pentru rezistența sa la îngheț și producția abundentă de fructe. Există mai multe modalități de a crește numărul de puieți din grădina dvs., păstrând caracteristicile valoroase ale plantei.
Principalele metode de propagare a prunelor:
- Butași. Selectați lăstari de un an cu lungimea de 15-20 cm și tăiați-i la începutul verii. Înrădăcinați butașii într-o seră sau în sol umed, creând condiții optime pentru formarea rădăcinilor. Această metodă vă permite să obțineți rapid plante noi, menținând în același timp caracteristicile soiului.
- Înrădăcinare prin stratificare. Selectați lăstari tineri, îndoiți-i spre pământ și acoperiți-i cu pământ. După câteva luni, când s-au format rădăcini, separați butașul de planta mamă și transplantați-l în locația sa permanentă.
- Metoda semințelor. Această metodă de propagare necesită mai mult timp și efort, dar produce plante noi. Pregătiți materialul săditor în avans: înmuiați-l și stratificați-l pentru a simula condițiile de iarnă. Apoi, plantați semințele în sol, unde germinează și se dezvoltă în plante tinere.
Vă rugăm să rețineți că această metodă poate duce la pierderea caracteristicilor soiului. - Altofă. Această procedură este utilizată pentru a îmbunătăți caracteristicile plantei. Combinați cultura cu portaltoi mai rezistenți la boli și dăunători. Această metodă păstrează toate cele mai bune calități și accelerează creșterea.
| Metodă | Timpul până la prima fructificare | Conservarea calităților soiului |
|---|---|---|
| Butași | 3-4 ani | Ridicat |
| Înrădăcinare prin stratificare | 4-5 ani | Ridicat |
| Metoda de însămânțare | 5-7 ani | Scăzut |
| Grefă | 2-3 ani | Ridicat |
Fiecare dintre aceste metode are propriile caracteristici și necesită o abordare specifică. Alegerea metodei de propagare depinde de resursele disponibile și de rezultatul dorit.
Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
Prunul auriu Ural are un sistem imunitar puternic, dar dacă nu este îngrijit corespunzător, poate fi susceptibil la anumite probleme. Este important să se abordeze prompt aceste probleme:
| Boală/Dăunător | Cauze/Simptome | Metode de tratament |
| Ofilirea prin fusarium | Ofilirea și îngălbenirea frunzelor, uscarea lăstarilor. | Utilizarea fungicidelor (Previkur, Topsin). Îndepărtarea părților infectate ale copacului. |
| Ascochitoză | Pete gri-brune pe frunze și fructe, amărăciune. | Tratament cu zeamă bordeleză sau sulfat de cupru. Îndepărtarea zonelor afectate. |
| Mucegaiul praf | Strat alb pe masa verde, randament scăzut. | Pulverizare cu fungicide (Topaz, Strobi). Utilizarea soluțiilor de sulf și săpun. |
| Cladosporioză | Apariția petelor maronii pe frunze și căderea lor prematură. | Fungicidul (Hom) este eficient. Îndepărtați părțile deteriorate. |
| Tăvălug de frunze de prun | Îndoirea și ondularea frunzelor, apariția omizilor. | Utilizarea insecticidelor (Actellic, Karbofos) în perioada de reproducere activă. |
| Molia de prune | Viermi în interiorul fructelor, putrezesc. | Îndepărtarea fructelor infectate, tratarea cu insecticide înainte de înflorire și în timpul formării fructelor. |
| Afide | Prezența secrețiilor lipicioase pe frunze, curbura lăstarilor. | Pulverizare cu soluție de săpun sau insecticide (Fitoverm, Confidor). |
Calități pozitive și negative
Avantajele incontestabile ale soiului Uralskaya Zolotistaya îl fac deosebit de atractiv printre alte culturi pomicole nordice. Avantaje cheie:
Printre dezavantajele acestui soi, unii grădinari menționează necesitatea polenizatorilor.
Recenzii
Pruna Ural Golden este una dintre cele mai populare soiuri, în special în regiunile nordice. Atrage grădinarii prin rezistența sa ridicată la îngheț, producția abundentă de fructe și aroma superbă. Este important să înțelegem caracteristicile acestui cultivar, tehnicile sale de cultivare și beneficiile sale pentru a întări sistemul imunitar și a asigura recolte abundente în fiecare an.