Sharafuga Velvet Sunrise este soluția ideală pentru cei care doresc să cultive fructe delicioase și sănătoase în grădina lor. Această varietate autofertilă este renumită pentru rezistența sa sporită la boli și dăunători și necesită puțină cultivare.
Istoricul originii
Crearea unui hibrid unic de prun, cais și piersică a fost realizarea amelioratorului american Flod Zeiger. Acest om de știință a propus teoria conform căreia toate plantele fructifere cu sâmburi pot fi încrucișate.
Pentru a-și confirma experimental ideea, Zaiger a efectuat această procedură, care i-a luat 30 de ani. A polenizat plantele manual, rezultând o plantă incapabilă de reproducere a semințelor.
Răsadurile de Velvet Sunrise ar trebui achiziționate de la pepiniere specializate.
Caracteristicile soiului
Fructul Sharafuga, cu numele său misterios și ușor înfricoșător, este un hibrid care combină genomurile prunei, piersicii și caisei. Acest fruct combină cele mai bune trăsături ale fiecăruia dintre părinții săi.
Pruna, piersicul și caisul, fiind strămoșii lui Sharafuga, i-au transmis caracteristicile lor:
- Spinii de pe ramuri amintesc de rudenia prunului, iar moliciunea și textura pieliței fructului reflectă și ele această specie.
- Forma și dimensiunea frunzelor, precum și culoarea scoarței, indică prezența caisului în genomul hibrid.
- Sâmburele fructului seamănă cu cel al unei piersici, datorită modelului său ușor de recognoscibil.
Gustul lui Sharafugi se reflectă în fiecare dintre strămoșii săi.
În SUA, unde a fost creat acest fruct, există mai multe soiuri:
- Bella Cerise și Bella Royale – destinate utilizării comerciale;
- Bella Gold – Acesta este un soi recomandat pentru cultivarea acasă, cu fructe galbene;
- Răsărit de catifea – cu prune mov.
Hibridul se distinge prin productivitatea sa timpurie, începând să producă fructe încă din al treilea sau al patrulea an de la plantare. Fructele sunt excelente pentru consumul în stare proaspătă și pot fi folosite și pentru prepararea de conserve, jeleuri și compoturi.
Aspectul copacului
Această plantă este originară din sudul Braziliei, unde poate crește între 1 și 4 metri înălțime. Copacii cultivați au caracteristici varietale distincte:
- Sharafuga Velvet Sunrise are frunze drepte, strâns lipite, vopsite într-o culoare verde închis bogată, precum și flori grațioase și catifelate, care se caracterizează printr-un ton liliac-violet.
- Tufa are o formă piramidală subțire.
- Sistemul radicular este puternic și foarte dezvoltat, la fel ca și ramurile.
- Coroana tufișului este densă, dar nu se întinde excesiv.
- Ramurile scheletice și trunchiul sunt acoperite cu o crustă netedă care are un luciu roșiatic.
- Lăstarii sunt, de asemenea, de culoare roșiatică și acoperiți cu spini. Cresc 50-70 cm anual.
- Frunzele sunt de mărime medie și lanceolate, cu margini ușor ondulate, ca cele ale unei piersici.
Descrierea fructelor
Boabele de soi Sharafugi Velvet Sunrise sunt caracterizate printr-o nuanță neobișnuită de violet. Sunt atașate de copac printr-o tulpină mică. Sunt mari, cântărind între 70 și 150 de grame și măsurând 8-10 cm în diametru.
Forma fructului seamănă cu o caisă, în timp ce textura sa este mai asemănătoare cu cea a unei prune. Pulpa este fermă, de culoare roz-roșiatică, cu vene aurii sau roșiatice proeminente.
Calități gustative
Aroma fructului depinde de coacerea sa. Prunele necoapte au o aromă slabă de prună, în timp ce cele coapte au o aromă bogată de caise. Pulpa poate fi dulce sau acrișoară, dar este întotdeauna suculentă și plăcută la gust.
Gustul este izbitor, cu o combinație armonioasă de arome de caise și prune, în timp ce unii grădinari observă note de banane coapte.
Productivitate
Soiul Sharafugi Velvet Sunrise produce fructe impresionant de mari. Grădinarii raportează că un singur pom poate produce până la 25 kg de fructe de pădure. Randamentul maxim apare în jurul vârstei de zece ani, când pomul poate produce până la 40 kg de fructe pe sezon.
Perioada de înflorire și coacere
Soiul Sharafuga Velvet Sunrise decorează grădina în perioada de înflorire. Această varietate se caracterizează prin flori mari, asemănătoare zăpezii, care acoperă dens ramurile copacului. În centrul Rusiei, înflorirea începe în mai, iar în regiunile sudice, încă din aprilie.
Acest soi se caracterizează prin maturitate timpurie: recoltarea poate începe la sfârșitul lunii iulie. Fructele se termină la sfârșitul toamnei. Se recomandă recoltarea fructelor în stadiul de maturitate tehnică, când acestea își păstrează încă fermitatea.
Rezistența la îngheț, boli și dăunători a Sharafuga Velvet Sunrise
Acest hibrid este renumit pentru rezistența sa la temperaturi scăzute. Poate rezista la frigul iernii în regiunea centrală, rezistând la temperaturi de până la -26°C. În plus, planta supraviețuiește cu ușurință înghețurilor scurte de până la -30°C și fluctuațiilor de temperatură de primăvară de până la -3°C.
Sharafuga Velvet Sunrise este rezistentă la dăunători și boli. Cu toate acestea, respectarea strictă a unui plan preventiv ajută la menținerea imunității robuste a acestui soi.
Calitatea depozitării și caracteristicile de reproducere
Velvet Sunrise poate fi propagată fie prin butași, fie prin semințe. Înflorirea începe în aprilie și continuă până în august.
Se distinge prin rezistența bună la deteriorare și prin capacitatea sa de a fi transportat. Fructele sale nu se sparg și nu își pierd turgorul, menținându-și prospețimea și aroma timp de 12-15 zile. Este important să se prevină deteriorarea peliculei ceroase de pe fructe în timpul recoltării, deoarece acest lucru asigură termenul lung de valabilitate.
Cum să crești corect?
În ciuda preferinței sale pentru climatele calde, Sharafuga prosperă în climatele temperate. Atunci când cultivați această plantă, urmați aceleași principii ca și prunele, piersicile și caisele. Se descurcă deosebit de bine în climatele reci.
- ✓ PH-ul optim al solului pentru Sharafuga Velvet Sunrise ar trebui să fie între 6,0 și 7,0. În afara acestui interval, planta s-ar putea să nu absoarbă nutrienții necesari.
- ✓ Distanța dintre copaci la plantare trebuie să fie de cel puțin 3 metri pentru a asigura suficient spațiu pentru creșterea sistemului radicular și a coroanei.
Selectarea unui răsad
Atunci când alegeți o plantă, acordați atenție câtorva aspecte cheie:
- vârsta preferată a răsadului este de la unu la doi ani;
- este necesar un sistem radicular dezvoltat și puternic;
- Este important să se excludă prezența oricăror leziuni sau semne de boală.
Selectarea unui teritoriu
Sharafuga necesită o locație luminoasă, dar ferită de vânturi puternice. Un spațiu protejat de ziduri de clădiri sau alte plante verzi este ideal. Cele mai bune condiții pentru cultivarea acestui hibrid sunt un peisaj plat sau o zonă ușor ridicată.
Alte caracteristici:
- Este important să vă asigurați că zona aleasă nu acumulează aer rece și umiditate, ceea ce poate duce la dezvoltarea infecțiilor fungice. Prin urmare, evitați plantarea răsadurilor în zone joase.
- Sharafugi necesită un sol fertil, bine drenat, cu un conținut bun de umiditate. În mod ideal, ar trebui să rețină aerul și umiditatea. De asemenea, este important ca solul să fie bogat în nutrienți. Hibridul prosperă cel mai bine în soluri luto-ioase, pământ negru sau luto-ioase nisipoase.
- Dacă profilul solului este acid, acesta trebuie corectat prin aplicarea de var. Aplicați 300-350 g de var stins pe metru pătrat de sol.
Pregătirea terenului începe cu mult timp înainte. După alegerea unei locații potrivite, aceasta trebuie săpată adânc. Pentru fertilizare se folosește materie organică, cum ar fi humusul, compostul sau gunoiul de grajd compostat.
În plus, adăugați îngrășăminte minerale: 30-40 g de săruri de potasiu și 65-75 g de superfosfat. Solul trebuie afânat și toate buruienile îndepărtate.
Plantarea lui Sharafugi în grădină
Cu câteva săptămâni înainte de plantare, pregătiți o groapă pentru fiecare răsad viitor. Acest lucru va permite solului să se așeze ușor, permițându-vă să determinați cu precizie adâncimea la care trebuie plantat răsadul.
Algoritmul acțiunilor:
- Săpați o groapă puțin mai adâncă și mai lată decât sistemul radicular al prunului. Căptușiți fundul gropii cu cărămizi sparte, pietriș, pietricele de dimensiuni medii sau argilă expandată amestecată cu nisip de râu pentru drenaj.
- Așezați un țăruș în centrul gropii pentru a susține copacul tânăr. Acesta ar trebui să fie la 50-75 cm deasupra solului.
- Umpleți groapa până la jumătatea înălțimii sale cu un strat de sol fertil, care constă din părți egale de sol pregătit, turbă și materie organică și adăugați cenușă de lemn (literalmente 200 g per groapă).
- Așezați cu grijă rădăcinile răsadului pe movila creată.
- Umpleți groapa cu substratul rămas, compactând solul.
- Legați trunchiul răsadului de suport.
- Udați din abundență.
Udare
O recoltă abundentă depinde de îngrijirea atentă a plantelor. Aceasta include udarea regulată și fertilizarea la momentul potrivit. Tăierea și protejarea împotriva bolilor și dăunătorilor sunt, de asemenea, importante.
Caracteristici ale irigațiilor:
- Este important să mențineți solul umed, folosind doar apă caldă.
- Sharafuga nu tolerează nici perioadele de secetă, nici acumularea excesivă de apă.
- În perioadele calde și secetoase de vară, udați frecvent - imediat ce stratul superior al solului începe să se usuce.
- Dacă primăvara și vara sunt ploioase, udarea trebuie redusă. Dacă nu există precipitații de primăvară, se recomandă 1-2 udări.
- O metodă de udare este stropirea. Pentru a face acest lucru, trebuie instalat un sistem de sprinklere pe amplasament.
O metodă alternativă este săparea unui șanț la 500-550 cm de trunchiul copacului, adânc de 15-20 cm, și umplerea lui cu apă, astfel încât să ajungă la rădăcini până la o adâncime de aproximativ 100 cm. Această metodă previne udarea excesivă și uscarea.
Îngrăşământ
Fertilizarea pomilor este esențială pentru creșterea lor sănătoasă și o recoltă bogată de fructe coapte și suculente, mai ales când vine vorba de hibrizi de piersici, pruni și caiși:
- Planta este hrănită pe tot parcursul sezonului de creștere. Primăvara, se preferă îngrășămintele pe bază de azot, aplicate imediat după topirea zăpezii.
- Vara, se folosesc îngrășăminte cu potasiu și fosfor pentru a stimula creșterea fructelor și a accelera coacerea. Acestea sunt recomandate pentru aplicare la începutul lunii iunie și sfârșitul lunii iulie.
- Toamna, după ce recoltarea este completă, Sharafugu ar trebui să fie aprovizionat cu materie organică, care va asigura un randament ridicat pentru sezonul următor.
- × Evitați udarea excesivă a solului, în special în perioada de coacere a fructelor, deoarece acest lucru poate duce la crăparea acestora.
- × Evitați utilizarea îngrășămintelor cu azot după solstițiul de vară, deoarece acest lucru poate încuraja creșterea lăstarilor în detrimentul pregătirii copacului pentru iarnă.
Alte evenimente
Îngrijirea solului de toamnă include îndepărtarea frunzelor îngălbenite căzute și a fructelor uscate de la suprafața solului, săparea solului și compactarea acestuia.
Sharafuga se caracterizează printr-o creștere rapidă, ajungând la lăstari de până la 80 cm lungime în timpul sezonului. Tăierea regulată este importantă. Aceasta se face la începutul primăverii și toamnei:
- Pentru a menține igiena arbuștilor, îndepărtați ramurile deteriorate sau rupte, precum și pe cele vechi și moarte. Se recomandă tăierea a maximum 2 cm de lemn sănătos. Pentru a preveni infecția, tratați zonele tăiate cu un agent antimicrobian și protejați-le cu lipici de grădină.
- Tăierea formativă ajută la prevenirea aglomerării tufișului și promovează circulația liberă a aerului între ramuri. Se recomandă începerea tăierii imediat după al doilea an de la plantare.
Procesul de formare a arborilor implică o serie de etape:- Tăiați trunchiul la un metru înălțime.
- Îndepărtați toate ramurile inferioare.
- Scurtați ramurile laterale, lăsând nu mai mult de cinci lăstari să crească la un unghi de cel puțin 60 de grade față de trunchi.
- În al treilea an după plantare, reduceți lungimea ramurilor scheletice la 50 cm și tăiați ramurile laterale.
- Dintre cei mai înalți lăstari scheletici, selectați-i pe cei mai puternici și mai sănătoși.
- Ulterior, este necesar să se continue tăierea ramurilor laterale și să se reducă la jumătate lungimea lăstarilor de un an.
O metodă eficientă de îngrijire a copacilor este acoperirea solului din jurul trunchiului cu materiale organice, cum ar fi iarbă proaspăt cosită, compost, gunoi de grajd putrezit sau fân. Acest lucru ajută la reducerea evaporării umidității, îmbogățirea solului cu nutrienți și îmbunătățirea structurii acestuia.
Recoltarea și utilizarea Sharafugi
Recoltarea fructelor Velvet Sunrise se face în august-septembrie, când fructele ajung la coacere completă. Puteți determina momentul recoltării după următoarele criterii:
- când culoarea pielii capătă un ton bogat de violet;
- pulpa devine fragedă și suculentă;
- Fructul se separă ușor de tulpină cu o ușoară presiune.
Fructele coapte trebuie tăiate cu grijă cu foarfece de grădinărit sau răsucite manual, având grijă să nu deteriorați ramurile. Se recomandă recoltarea Sharafuga pe vreme uscată. A se păstra într-un loc răcoros timp de până la două săptămâni.
Acest fruct este bogat în vitamine, minerale, fibre și pectină și are un gust și o aromă plăcute. Prin urmare, are o gamă largă de utilizări:
- Sharafugu poate fi consumat proaspăt ca desert, congelat pentru depozitare pe termen lung sau folosit pentru conservarea gemurilor, dulcețurilor și marmeladei.
- Folosește prunele în gătit pentru a da o aromă unică preparatelor. Adaugă-le în iaurturi, syrniki (siropi) și clătite, folosește-le ca umplutură pentru plăcinte și brioșe și prepară siropuri, compoturi și prăjituri pufoase.
- Sharafuga poate fi folosită și pentru prepararea de băuturi - ceai, tinctură, chiar și vin. Acest lucru necesită atât fructul în sine, cât și frunzele sale, care, datorită compușilor lor benefici, conferă băuturii o aromă rafinată.
Pentru a asigura o durată maximă de valabilitate, culegeți fructele înainte de coacerea completă. Apoi le puteți lăsa să se coacă pe pervazul ferestrei. Acest soi tolerează bine transportul pe distanțe lungi fără a compromite calitatea.
Metode de control și prevenire a bolilor și paraziților
Sharafuga este rezistentă la mulți agenți patogeni, dar nu este imună la infestările cu dăunători. Printre bolile deosebit de frecvente se numără ondularea frunzelor, o boală comună la piersici. Dăunătorii care pot ataca acest pom includ molia prunului, ruloarea frunzelor de fructe și musculița.
- La începutul primăverii, înainte de deschiderea mugurilor, tratați pomul cu o soluție de 3% de amestec de Bordeaux pentru a preveni bolile fungice.
- După înflorire, tratați cu un insecticid împotriva moliei de prun și a altor dăunători.
- În toamnă, după recoltare, repetați tratamentul cu zeamă bordeleză pentru a distruge etapele de iernare ale dăunătorilor și bolilor.
Pentru a proteja planta, se recomandă următoarele măsuri:
- tratarea copacului cu fungicide și insecticide înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă;
- văruirea trunchiului și a ramurilor mari pentru a proteja împotriva arsurilor și a preveni atacurile rozătoarelor;
- îndepărtarea resturilor din jurul copacului unde pot fi localizate pupele dăunătorilor;
- curățarea scoarței copacilor deteriorate.
Infuziile de usturoi, coji de ceapă, urzică și alte plante aromatice precum mușețelul, ghimbirul și pelinul pot fi folosite pentru combaterea dăunătorilor și bolilor. Soluțiile de sulfat de cupru și zeamă bordeleză sunt, de asemenea, eficiente.
Calități pozitive și negative
Acest soi nu necesită îngrijire specială, dar nu tolerează lipsa apei și are anumite cerințe legate de sol.
Avantaje:
Defecte:
Recenzii
Sharafuga Velvet Sunrise este un pom fructifer unic, care devine din ce în ce mai comun în grădinile rusești. Acest hibrid este rezistent la îngheț, permițându-i să crească și să dea roade chiar și în cele mai reci zone ale țării. Cu toate acestea, pentru a păstra pomii tineri în timpul sezonului rece, se recomandă izolarea pentru a le asigura supraviețuirea.