Monastyrskaya (Vengerka Monastyrskaya) este o varietate de prună autohtonă cu coacere târzie. Este populară printre grădinarii și fermierii autohtoni care cultivă fructe pentru vânzare. Este apreciată pentru gustul său excelent și aspectul atractiv, termenul de valabilitate și transportabilitatea, randamentul ridicat și rezistența sa.
Conceptul de prună
Acest soi de fructe aparține cultivarului „Vengerka”, comun în Rusia. Se distinge prin înflorirea și coacerea târzie. Primele prune se coc la sfârșitul lunii august. Grădinarii le recoltează pe tot parcursul lunii septembrie.
Soiul Monastyrskaya se caracterizează prin următorii indicatori tehnici:
- productivitate ridicată - un pom produce 30-40 kg de fructe pe sezon (50 kg este cifra maximă care poate fi obținută datorită tehnologiei agricole îmbunătățite);
- maturitate timpurie - pomii încep să dea roade în al treilea an de viață, iar în al doilea an pot începe deja să înflorească și să producă primele fructe;
- durată lungă de viață - pomii dau roade timp de 30 de ani după ce sunt plantați în grădină;
- rezistență medie la boli și atacuri de dăunători (soiul necesită tratament preventiv al coroanei împotriva infecțiilor și insectelor);
- rezistență crescută la îngheț - copacii pot rezista la temperaturi de până la -34°C iarna și prosperă atunci când sunt crescuți în zonele de rezistență la iarnă 4-5;
- rezistență medie la căldură.
Aspectul copacului
Plantele acestui cultivar sunt de dimensiuni medii. O descriere a aspectului lor include următoarele caracteristici:
- „înălțime” - 3-4 m;
- coroană densă, larg piramidală;
- lăstari puternici, curbați, acoperiți cu scoarță gri-brună;
- frunze de mărime medie, lanceolate, cu suprafața ondulată, verde închis la exterior, verde deschis pe dos, ușor pubescente;
- flori albe ca zăpada de dimensiuni medii.
Prunii Monastyrskaya sunt parțial autofertili. Aceștia produc fructe fără a fi nevoie de alte soiuri polenizatoare din zonă. Grădinarii experimentați își măresc randamentul plantând alte soiuri de fructe în apropiere:
- Imperial;
- Zarechnaya;
- Eurasia;
- Pașnic;
- Porumbarul Kuibyshev.
Fructele și caracteristicile lor gustative
Recolta soiului Mănăstire Maghiară se distinge prin aspectul său atractiv și calitățile excelente de consum.
Fructele au următoarele caracteristici:
- greutate - 14 g;
- formă rotunjită-alungită cu o cusătură abdominală slab definită pe lateral;
- diametru - 2-4 cm;
- piele albastră netedă, densă, cu un strat ceros la suprafață;
- puncte subcutanate abia sesizabile;
- pulpă densă galben-verzuie cu structură fibroasă, suculentă și aromatică;
- piatră mică care se separă ușor de pulpă.
Prunele au o aromă excelentă. Pulpa lor este plăcut de dulce, cu o acrișoare distinctă, suculentă și destul de fragedă.
Recolta este potrivită pentru consumul în stare proaspătă și pentru gătit acasă. Fructele pot fi folosite pentru a prepara deserturi, suc și piure, compot, dulceață, dulceață, marmeladă, sos tkemali și umplutură pentru plăcinte. De asemenea, pot fi conservate și uscate pentru depozitarea pe timp de iarnă.
Fructele Monastyrskaya au o durată de valabilitate excelentă, de 10-14 zile. Sunt potrivite pentru transportul pe distanțe lungi. În acest scop, sunt culese din pom cu 2-3 zile înainte de coacerea completă. Acest soi este atractiv pentru cultivarea comercială.
Îngrijire și cultivare
Alegeți o locație potrivită pe grădina dvs. pentru a planta culturi pomicole:
- situat în partea de sud sau sud-vest a grădinii;
- fără vânt, protejat de curenți (rafalele de vânt provoacă suflarea polenului, împiedicând polenizarea de înaltă calitate a prunului și fructificarea acestuia la momentul specificat);
- ridicat (o movilă de casă este cea mai bună pentru cultivarea acestui soi);
- cu niveluri ale apelor subterane la un nivel de 1,5-2 m și mai adânc;
- cu sol fertil, afânat, cu o bună permeabilitate la aer și apă;
- situate la soare sau la umbră parțială.
Pregătiți groapa de plantare în avans. Ar trebui să aibă o adâncime de 0,6 m și un diametru de 0,7 m. Săpați-o toamna sau cu 2-3 săptămâni înainte de plantarea prunului. Combinați pământul de grădină cu humus (2:1). Turnați amestecul de pământ rezultat într-o movilă în fundul gropii.
- ✓ Verificați sistemul radicular pentru putregai și deteriorări mecanice.
- ✓ Asigurați-vă că trunchiul răsadului este drept, fără crăpături sau semne de boală.
- ✓ Acordați preferință răsadurilor cu un sistem radicular bine dezvoltat și mai multe ramificații laterale.
Plantați prunul Monastyrskaya urmând recomandările grădinarilor experimentați:
- inspectați materialul săditor, verificați rădăcinile, trunchiul și ramurile pentru rupturi și putregai;
- Înainte de plantare, înmuiați rădăcinile răsadului în apă, lăsați-le în ea timp de cel puțin 2-3 ore;
- Introduceți un țăruș în groapă, acesta va servi drept suport pentru răsad;
- Așezați răsadul într-o groapă în vârful unei movile formate dintr-un amestec de sol nutritiv, astfel încât gulerul rădăcinii sale să se ridice la 4-6 cm deasupra solului;
- copacul ar trebui să stea vertical fără a se înclina;
- acoperiți-i rădăcinile cu pământ și compactați-l în jurul trunchiului;
- udați prunul folosind 30 de litri de apă;
- mulciți cercul trunchiului copacului cu turbă, rumeguș, paie;
- Legați răsadul de suport cu sfoară.
Asigurați soiului de fructe Monastyrskaya îngrijirea corespunzătoare pentru a obține recolte abundente și de înaltă calitate:
- udă copacul;
- afânați solul de sub el și îndepărtați buruienile din zona din jurul trunchiului copacului;
- tunde-i periodic coroana;
- hrăniți regulat;
- efectuarea de tratamente preventive împotriva bolilor și dăunătorilor;
- Pregătiți planta pentru iarnă în mod corespunzător.
Pomii fructiferi se dezvoltă bine cu umiditate. Necesită udare vara și toamna, de cel puțin 3-4 ori pe sezon. Folosiți cel puțin 50 de litri de apă depusă la soare per pom.
- × Evitați udarea cu apă rece, aceasta poate stresa planta.
- × Nu lăsați solul să fie udat excesiv, deoarece acest lucru va cauza putrezirea rădăcinilor.
Acest soi necesită o tăiere atentă. Faceți acest lucru primăvara (după ce vremea se încălzește) sau vara, când frunzele au deja ieșit.
Procedura sanitară constă în îndepărtarea ramurilor neproductive:
- extra (îngroșarea coroanei);
- uscat;
- îngheţat;
- bolnav;
- afectate de dăunători;
- deteriorat.
Tăiați prunul Monastyrskaya în scopuri formative. Începeți să modelați coroana imediat după plantare. Grădinarii experimentați creează o coroană rară, etajată sau în formă de vază.
Pomii fructiferi nu au nevoie de îngrășăminte în primii ani după plantare, cu condiția să fi adăugat îngrășăminte organice și minerale în groapă. Începeți să le hrăniți în al treilea an. Amestecurile de nutrienți adăugate ar trebui să fie bogate în azot, fosfor, potasiu și magneziu.
- • Folosește îngrășăminte organice toamna pentru a îmbunătăți structura solului.
- • În perioada de creștere activă, utilizați îngrășăminte minerale complexe pentru a menține echilibrul nutrienților.
Hrăniți prunul conform următoarei scheme:
- la începutul primăverii (înainte de înflorire), hrăniți copacul cu o soluție de excremente de păsări, gunoi de vacă sau uree;
- în timpul coacerii fructelor, utilizați monofosfat de potasiu, sare de potasiu, superfosfat dublu;
- După fructificare, fertilizați prunul cu materie organică (gunoi de grajd, cenușă de lemn, făină de oase) sau sulfat de potasiu.
Pentru a preveni bolile pomilor fructiferi, tratați coroana pomilor cu sulfat de cupru și zeamă bordeleză (concentrație 1%) la începutul primăverii. Continuați cu fungicide, cum ar fi Skor.
Recenzii
Prunul monastic maghiar este îndrăgit de grădinarii ruși pentru fructificarea timpurie, rezistența la iarnă, ușurința în îngrijire, randamentul bun, aspectul frumos al fructelor și aroma răcoritoare de vară. Respectarea strictă a practicilor de cultivare este cheia menținerii sănătății pomului și a producerii unei recolte abundente.