Caracteristici și subvarietăți ale prunului Mirabelle și reguli de cultivare

Pruna Mirabelle a câștigat popularitate printre grădinari datorită dulceții sale unice și aromei bogate. Acest soi se mândrește nu numai cu o aromă excelentă, ci și cu o rezistență ridicată la iarnă, ceea ce îl face o alegere ideală pentru o varietate de climate. Cheia pentru a obține recolte abundente este înțelegerea caracteristicilor cheie ale plantei și acordarea îngrijirii adecvate.

Ce este o prună Mirabelle?

Printre numeroasele soiuri, pruna Mirabelle iese în evidență. Această varietate este renumită pentru versatilitatea și numeroasele sale beneficii. Chiar și începătorii o pot cultiva cu ușurință, deoarece nu necesită experiență sau abilități speciale.

Istoria creației

Se crede că pruna Mirabelle își are originea în Asia Mică, în partea de est a Strâmtorii Bosfor, între Marea Neagră și Marea Mediterană. Inițial, aceasta provine dintr-un pom fructifer sălbatic care a fost în cele din urmă domesticit.

După introducerea sa în Europa, cultura a găsit cea mai mare recunoaștere în Franța. Astăzi, strugurii Mirabelle din Nancy și Metz au devenit simboluri ale regiunii nord-estice Lorraine.

Din 1996, Mirabelle de Lorraine este desemnată drept produs regional exclusiv, purtând eticheta IGP (Indicație Geografică Protejată). Aceasta înseamnă că fructele care poartă această denumire îndeplinesc anumite standarde (cum ar fi dimensiunea și nivelul de zahăr), iar exportul lor este strict limitat.

Aspectul pomului și al fructelor

Aparține soiului european de prun. Planta atinge până la 4 metri înălțime. Are o coroană rotunjită cu frunze eliptice, de un verde închis, lucioase.

Prunele sunt mici, rotunde sau ovale și de culoare aurie. Coaja este groasă și durabilă, ceea ce le face rezistente la deteriorarea în timpul transportului.

Tipuri de soiuri Mirabelle

Astăzi, există multe soiuri de prune Mirabelle, dar trei tipuri principale sunt cele mai populare.

Nancy

Numit după un oraș din Lorena, pomul este de mărime medie, având fructe mari, galben strălucitor, acoperite cu numeroase pete mici, maronii. Fructul are o aromă suculentă, asemănătoare desertului. Soiul este remarcat pentru randamentul ridicat și rezistența la boli.

Metz

Numele provine de la orașul Metz. Prunele sunt puțin mai mici decât cele din Nancy, cu o culoare galbenă și o nuanță roșiatică. Au un gust dulce și se coc în august.

Colonar

Se distinge prin dimensiunile sale compacte, ajungând până la 2 m înălțime. Planta are o coroană columnară. Prunele sunt de formă ovală, galbene și se coc în august. Spre deosebire de alte soiuri, fructele acestei specii au o aromă distinct acrișoară.

Înflorire și polenizatori

Majoritatea soiurilor de Mirabelle necesită polenizatori, deoarece sunt autosterile. Se recomandă plantarea în apropiere a unuia dintre următoarele soiuri: Big, Bona sau Nancy.

Pentru a atrage polenizatorii, plantați flori de primăvară, cum ar fi lalelele. Primăvara, ramurile copacilor sunt acoperite cu flori albe.

Regiuni de creștere

Mirabela este cultivată cu succes în principal în regiuni cu climă temperată. Zonele cheie de cultivare includ sudul Rusiei, Italia, Spania, Franța, Europa de Est și Germania. Această plantă preferă o climă caldă, dar nu prea fierbinte, cu ierni moderate.

Randament și timp de coacere

Planta începe să dea roade la doi ani de la plantare. Perioada de fructificare durează aproximativ 18 ani, timp în care pomul produce 10-15 kg de prune dulci și zemoase. După această perioadă, randamentul scade și este mai bine să înlocuiți planta sau să o păstrați în scop ornamental.

Domeniul de utilizare

Datorită aromei și gustului lor unic, fructele au găsit o gamă largă de utilizări. Sunt potrivite pentru prepararea diverselor deserturi, cum ar fi plăcinte, compoturi și gemuri. Prunele dulci sunt ideale pentru copt și sunt folosite pentru a face umpluturi pentru plăcinte și tarte.

Fructele sunt conservate întregi, rezultând gemuri și compoturi delicioase. Acest lucru le păstrează aroma și savoarea pe timpul iernii. De asemenea, sunt populare în producerea diferitelor băuturi alcoolice, inclusiv lichioruri și siropuri. Prunele sunt vândute și proaspete.

Reguli pentru plantarea prunilor

Acest pom fructifer se remarcă printre alți pomi fructiferi prin aspectul său atractiv. O abordare corectă a procesului ajută la dezvoltarea unui sistem imunitar puternic și asigură o recoltă abundentă în viitor.

Datele de plantare

Momentul optim pentru plantarea răsadurilor este primăvara și toamna. Atunci când planificați, luați în considerare clima regională și prognoza meteo pentru zilele următoare.

Plantarea de primăvară trebuie efectuată înainte de deschiderea mugurilor, în jurul lunii aprilie, când solul s-a încălzit suficient, dar copacii sunt încă latenți.

Toamna, planificați plantarea cu 3-4 săptămâni înainte de primul îngheț, de obicei la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie, pentru a permite plantei să prindă rădăcini înainte de iarnă. Plantarea de primăvară este preferabilă în regiunile cu ierni aspre, în timp ce plantarea de toamnă este preferabilă în climatele blânde.

Alegerea unei locații

Planta preferă locațiile însorite, așa că locul ar trebui să primească lumină maximă. O iluminare bună promovează o fructificare mai bună și reduce riscul de boli.

Planta nu tolerează bine curenții de aer și vânturile puternice, așa că acordați preferință paturilor protejate de un gard sau amplasate lângă alți copaci înalți, care vor servi drept barieră împotriva vântului.

Plantați pruni lângă aceste plante:

• măr;
• zmeură;
• prună de cireș;
• agrișă;
• coacăze.

Acest soi necesită sol fertil, afânat și bine drenat. Nu tolerează apa stagnantă, așa că evitați zonele joase unde se acumulează umiditate. Dacă solul este greu și argilos, drenați-l și aplicați îngrășământ organic înainte de plantare. Nivelul apei subterane nu trebuie să fie mai mare de 1,5-2 metri.

Pregătirea solului și a gropii de plantare

Săpați solul la o adâncime de 40-50 cm. Adăugați materie organică (humus, compost) și îngrășăminte minerale: superfosfat (200 g) și sare de potasiu (60-80 g) pe metru pătrat.

Săpați o groapă cu diametrul de 60-80 cm și adâncimea de 50-60 cm. Amestecați solul excavat cu humus și adăugați 200 g de superfosfat. Dacă solul este greu, adăugați un strat de drenaj (pietriș sau piatră zdrobită) de 10-15 cm pe fund.

Procesul de aterizare

Inspectați cu atenție răsadul. Sistemul radicular trebuie să fie extins, intact, sănătos și nedeteriorat. Nu trebuie să existe semne de boală pe coroana sau frunzele copacului. Vârsta optimă este considerată a fi de un an, deoarece plantele mature se stabilesc mai greu într-o locație nouă.

Algoritm pas cu pas:

1. Formați o mică movilă de pământ și amestec de îngrășământ în interiorul gropii.
2. Așezați răsadul în centru, întindeți rădăcinile și asigurați-vă că gulerul rădăcinii este la 3-5 cm deasupra nivelului solului.
3. Umpleți groapa cu amestecul de pământ pregătit, compactându-l în jurul copacului.
4. Udați din abundență (20-30 de litri de apă) astfel încât solul să se așeze și să se compacteze.
5. Mulciți cercul trunchiului copacului (cu turbă, rumeguș sau humus) cu un strat de 5-7 cm pentru a reține umiditatea.

Legați răsadul de un țăruș dacă este instabil sau fragil.

Reguli pentru îngrijirea soiului

Prunii nu necesită multă îngrijire, necesitând doar întreținerea standard tipică pomilor fructiferi sâmburoși. Îngrijirea adecvată crește randamentul și le prelungește durata de viață. Un prun bine întreținut nu numai că vă va îmbunătăți grădina, dar va ajuta și la întărirea sistemului imunitar.

Udarea și fertilizarea

Prunii necesită udare regulată, în special în primii ani după plantare și în perioadele secetoase. Udați o dată la 2-3 săptămâni, în funcție de vreme. Aplicați 30-50 de litri de apă pe fiecare plantă matură. Pentru pomii tineri, 20-30 de litri sunt suficienți.

Aplicați apă la rădăcini, evitând frunzele și trunchiul. Măriți cantitatea în perioada de legare a fructelor de vară și după recoltare. Folosiți mulci pentru a reține umiditatea în sol și a reduce frecvența udării.

Dressing de top:

• Aplicați îngrășăminte cu azot (20-30 g de azotat de amoniu sau uree la 1 metru pătrat) pentru a stimula creșterea.
• În perioada de legare a fructelor, utilizați îngrășăminte fosfor-potasiu (superfosfat 30-40 g și sare de potasiu 20-30 g la 1 mp) pentru a îmbunătăți fructificarea.

Tăierea și modelarea coroanei

Efectuați tăierea de primăvară anual, înainte ca seva să înceapă să curgă (martie-aprilie). La plantele tinere, scurtați tulpina centrală cu 1/3 din lungimea sa pentru a stimula creșterea laterală. La plantele mature, îndepărtați ramurile moarte, deteriorate și aglomerate și răriți coroana.

În iunie și iulie, ciupiți orice lăstari tineri prea lungi. Acest lucru ajută la controlul creșterii pomului și îmbunătățește formarea fructelor. După recoltare, îndepărtați toate ramurile deformate și deteriorate. Pregătiți pomul pentru iarnă, reducând riscul de boli.

Formarea coroanei:

• Primul an. După plantare, scurtați trunchiul principal cu 60-80 cm. Lăsați 3-4 lăstari puternici, care vor deveni ramuri scheletice.
• Al doilea an. Selectați 4-5 ramuri principale, distanțate uniform într-un cerc. Tăiați conductorul central, lăsându-l la 20-30 cm deasupra ramurilor laterale.
• Al treilea an. Continuați să tăiați conductorul central, păstrându-l ca fiind dominant. Tăiați ramurile laterale cu 1/3 din lungimea lor, creând o coroană rotunjită și bine luminată.

În anii următori, îndepărtați orice ramuri îngroșate, lăsând lăstarii puternici și sănătoși intacti. Evitați supraaglomerarea pentru a vă asigura că fructele primesc suficientă lumină.

Efectuați o tăiere sanitară în fiecare primăvară sau toamnă, îndepărtând ramurile rupte, bolnave și cele care se încrucișează pentru a menține sănătatea copacului.

Afânarea și mulcirea

Acestea sunt practici agricole importante care ajută la îmbunătățirea condițiilor pentru creșterea și dezvoltarea copacilor. Afânarea solului este esențială pentru a asigura accesul oxigenului la rădăcini și pentru a reține umiditatea în sol.

După udare sau ploaie, solul se tasează, iar rădăcinile pot experimenta o lipsă de aer. Afânarea solului previne formarea unei cruste dense la suprafață, îl face mai ușor și facilitează o mai bună penetrare a apei și a nutrienților.

Mulcirea zonei trunchiului copacului reduce evaporarea umidității din sol și protejează rădăcinile de supraîncălzire vara și de îngheț iarna. Folosiți materiale organice precum turbă, humus, rumeguș sau ramuri de molid ca mulci.

Pregătirea pentru iarnă

Sănătatea plantei și capacitatea sa de a supraviețui cu succes frigului depind de această etapă de îngrijire. Începeți lucrările pregătitoare la sfârșitul toamnei, după ce frunzele au căzut:

• Efectuați tăierea sanitară – îndepărtați ramurile uscate, bolnave și deteriorate pentru a reduce riscul de a dezvolta infecții și boli fungice în timpul iernii.
• Udați solul din abundență înainte de apariția înghețului. Acest lucru va ajuta sistemul radicular să stocheze umezeala, împiedicându-l să se usuce în timpul sezonului rece.
• Pentru a proteja rădăcinile de îngheț, acoperiți zona din jurul trunchiului copacului cu pământ sau cu mulci din turbă, humus, rumeguș sau crengi de molid. Stratul de mulci trebuie să aibă o grosime de cel puțin 10 cm pentru a reține căldura și a preveni fluctuațiile bruște de temperatură.
• Înfășurați răsadurile tinere în agrofibră sau pânză de sac pentru a le proteja de frig, arsuri solare de iarnă și rozătoare.

O măsură suplimentară este construirea de bariere de zăpadă în jurul copacului.

Metode de reproducere

Puteți crește numărul de răsaduri din grădina dvs. de acasă. Există mai multe metode pentru conservarea caracteristicilor soiului.

Butași

Începeți procesul în iulie. Selectați un vlăstar tânăr de aproximativ 30 cm lungime și împărțiți-l în secțiuni cu patru frunze. Faceți o tăietură dreaptă în partea de sus și o tăietură oblică în partea de jos. Așezați secțiunile într-un stimulator de creștere timp de 24 de ore, apoi plantați-le în sol pregătit și acoperiți-le cu folie alimentară. După 1,5 luni, transplantați-le în locația lor permanentă.

Lăstari de rădăcină

Acesta este un proiect simplu pe care chiar și un grădinar începător îl poate realiza. Urmați instrucțiunile:

• Selectați un lăstar puternic care crește aproape de copacul principal.
• Primăvara sau toamna, săpați-l cu grijă, încercând să păstrați cât mai multe rădăcini posibil.
• Separați lăstarul de rădăcina principală. Replantați-l într-un loc pregătit în prealabil, fertilizând solul.

Udați și îngrijiți răsadul, asigurând o udare regulată.

Stratificare

Îndoiți lăstarul lateral până la pământ și așezați-l în șanțul pregătit, apoi acoperiți-l cu pământ. Tratați curba cu un stimulent de creștere și udați bine. De îndată ce apar frunze pe porțiunea supraterană a lăstarului, separați-l cu grijă de arborele-mamă și transplantați-l în locația sa permanentă.

Recoltarea și depozitarea

Începeți recoltarea la mijlocul lunii august. Prunele pot rămâne pe pom mult timp fără să cadă. Recoltați-le într-o zi uscată și însorită, culegând tot ce ține de cozile fructelor. Începeți cu ramurile inferioare și treceți treptat la cele superioare, având grijă să nu zdrobiți prunele sau să deteriorați învelișul ceros.

Pentru a preveni alterarea, mențineți o temperatură de 0-2°C și o umiditate de cel puțin 85%. Depozitați în lăzi de lemn. În aceste condiții, fructele vor rămâne potrivite pentru consum timp de 7-10 zile.

Boli și dăunători, metode de control și prevenire

Mirabelle are un sistem imunitar puternic, dar poate fi slăbit de deficiențe de nutrienți sau de înghețurile de iarnă. Principalele boli care pot afecta planta includ clasterosporium, coccomicoza și gumoza. Folosiți fungicide pentru a preveni și trata aceste boli.

Dăunătorii care amenință acest pom fructifer includ carpocapsa prunului, musculița prunului, afidele și rulourile de frunze de trandafir. Pentru a preveni infestările, tratați planta cu insecticide.

Măsurile preventive eficiente includ:

• Udare la timp și moderată.
• Asigurarea cantității necesare de lumină solară.
• Îndepărtarea ramurilor deteriorate.
• Tratament cu agenți de protecție.

Pulverizați bine cu substanțe chimice înainte de recoltare, respectând cu strictețe recomandările producătorului privind dozajul.

Calități pozitive și negative

Mirabelle este o alegere preferată pentru mulți grădinari din țara noastră, dar este important să luăm în considerare avantajele și dezavantajele sale înainte de plantare. Popularitatea soiului provine din mai multe avantaje:

Printre dezavantaje, unii grădinari notează:

Recenzii

Prunul Mirabelle este remarcat pentru productivitatea sa constantă și imunitatea robustă. Fructele sale rezistă transportului fără a-și sacrifica aspectul și aroma. Cu o îngrijire adecvată și practici agricole standard, puteți crește o plantă cu randament ridicat, care produce fructe suculente în fiecare sezon.

Întrebări frecvente