Prunul Anna Shpet este un soi foarte popular și căutat, considerat un fruct cu coacere târzie. Vă puteți bucura de acest prun delicios, fraged, suculent și incredibil de aromat nu mai devreme de mijlocul lunii octombrie. Acest prun este ușor de îngrijit și necesită puțină îngrijire, însă nu încetează niciodată să uimească prin producția sa abundentă și constantă de fructe.
Istoricul selecției
Istoria dezvoltării acestui soi de prun este fascinantă și surprinzătoare. Franz Späth, proprietarul unei pepiniere pentru o mare varietate de pomi fructiferi, a apreciat aroma unui puieț de prun adus din Ungaria la sfârșitul secolului al XIX-lea. Cu puțină muncă, a reușit nu numai să consolideze, ci și să îmbunătățească semnificativ calitățile soiului.
În 1874, Shpäth a început să-și vândă propriii pruni, pe care i-a numit Anna Späth, închinați iubitei sale străbunici, care a fondat livada în 1782. Din 1947, soiul de prun Anna Shpäth este inclus în Registrul de Stat.
Descrierea prunei Anna Shpet
Arborele este de mărime medie, cu o coroană densă acoperită de frunziș abundent. Coroana poate fi rotunjită-piramidală sau rotunjită. Trunchiul este uniform și aproape perfect neted, lăstarii sunt drepți și maro deschis. Lamele frunzelor sunt relativ mici, subțiri, de un verde deschis și au margini ușor zimțate.
Perioada de înflorire începe în prima jumătate a lunii aprilie. Fiecare boboc se împarte în două flori destul de mari. Stigmatul iese puțin deasupra staminelor.
Fructele sunt destul de mari, de formă ovoidă sau ovală. Fiecare fruct cântărește între 40 și 50 de grame. Coaja este groasă și subțire, de culoarea prunei închise la culoare, aproape neagră, dar fructele de culoare cărămizie sunt și ele comune.
Suprafața prunei poate părea a avea o culoare albăstruie. Pulpa aurie-miere este aproape complet translucidă, uneori cu o nuanță galben-verzuie. Sâmburele este oval și de dimensiuni medii. Gustul fructului este delicat și moale, cu o notă de dulceață și o notă de acrișor.
Fructul este utilizat pe scară largă în diverse deserturi, dar este cel mai bine consumat proaspăt. Acest soi de prună este potrivit și pentru conservarea pe timpul iernii. Fructul rezistă cu ușurință transportului lung și poate rămâne proaspăt timp de aproximativ 30 de zile atunci când este depozitat într-un loc uscat.
Alte caracteristici ale soiului:
- După plantarea pomului, prima recoltă se va obține în aproximativ 3-4 ani.
- Un pom matur, în vârstă de aproximativ 20 de ani, va produce aproximativ 120 kg de prune, cu condiția să fie îngrijit corespunzător și regulat.
- Soiul are bune calități regenerative – este posibil ca un copac să se recupereze complet chiar dacă a fost grav afectat de frig.
- O vară ploioasă și rece poate provoca infectarea copacului cu diverse boli.
O prezentare generală a soiului Anna Shpet este prezentată în următorul videoclip:
Caracteristici
Fructele Annei Shpet nu cad, rămânând pe ramuri până la coacerea completă, chiar și pe vreme rea. Chiar și fructele pe jumătate coapte sunt perfecte pentru conservele de iarnă, iar fructele proaspete pot fi păstrate mult timp fără a-și pierde aroma sau aspectul.
Polenizare
Soiul de prun Anna Shpet este autofertil. Cu toate acestea, pentru a crește semnificativ randamentul, se recomandă luarea în considerare a beneficiilor polenizatorilor. Pentru a realiza acest lucru, luați în considerare plantarea în apropiere a unor soiuri de prun precum Ekaterina, Victoria și Green Renklod. Acest lucru va asigura o producție abundentă de fructe în fiecare sezon.
Rezistența la secetă și rezistența la iarnă
Prunii sunt caracterizați de o rezistență moderată la îngheț, dar au și capacitatea de a se recupera rapid după vreme rece. Nu se recomandă creșterea pomului în climate reci, deoarece temperaturile scăzute au un impact negativ asupra randamentului.
Anna Shpet are cerințe reduse față de sol și tolerează chiar și perioadele prelungite de secetă. Pomul se dezvoltă bine și în condiții de stepă și tolerează relativ bine stresul umidității, ceea ce nu are practic niciun impact asupra calității superioare a fructelor sale.
Perioadele de înflorire și fructificare
Fructele încep la 3-5 ani după plantarea prunului. Înflorirea începe la începutul sau mijlocul lunii aprilie, în funcție de cât de caldă este primăvara. Coacerea fructelor are loc mai târziu, la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie.
Productivitate
Acest soi de prun este considerat un soi timpuriu. Unul dintre principalele avantaje ale acestui pom fructifer este fructificarea constantă, producția crescând constant în fiecare an.
Odată ce fructele sunt coapte, toate pot fi culese. Prunele sunt rezistente la năpârlire, așa că fructele pot rămâne pe ramuri destul de mult timp fără a-și pierde aroma sau aspectul.
Randamentul acestui soi de prun este direct legat de vârsta pomului. Dacă pomul a crescut în grădină timp de 10 ani, puteți recolta aproximativ 30 kg de prune delicioase și zemoase. Până când pomul împlinește 12 ani, va produce în medie aproximativ 60 kg de fructe. Un pom de 20 de ani are cel mai mare randament, ajungând la 150 kg de fructe.
Există cazuri în care perioada de fructificare nu începe decât în al 5-lea an.
Rezistență la dăunători și boli
Anna Shpet nu este rezistentă la boli precum polistigmoza și monilioza. Prima se manifestă prin pete pronunțate pe frunze. Infecția poate fi detectată la începutul verii, în special după ploi abundente și prelungite. Pe suprafața frunzelor apar mai întâi pete galbene caracteristice, urmate de pete putrezite și roșii.
Dacă frunzele au căpătat o culoare portocalie aprinsă și tratamentul nu a fost inițiat, există riscul de a pierde întreaga recoltă. Nu numai că frunzele vor începe să cadă rapid, dar pomul în sine va slăbi semnificativ, iar rezistența sa la îngheț va scădea. Drept urmare, pomul poate muri după un îngheț sever.
Următoarele recomandări vor ajuta la protejarea prunului:
- Tratează scoarța cu zeamă bordeleză; poți folosi și substanțe care conțin fungicide.
- După recoltarea întregii culturi, înainte de primul îngheț, pulverizați frunzele cu sulfat de cupru. Tratați și solul din jurul pomului.
- Frunzele căzute devin un mediu ideal pentru reproducerea diverșilor dăunători, așa că adună-le și asigură-te că le arzi.
- La începutul primăverii, înainte de deschiderea mugurilor, tratați cu amestec de Bordeaux (soluție 3%).
- După înflorire, tratați pomul cu un fungicid care conține cupru pentru a preveni monilioza.
- În toamnă, după recoltare, repetați tratamentul cu zeamă bordeleză (soluție 1%) pentru a distruge formele de dăunători și boli care iernează.
Monilioza poate afecta atât frunzele, cât și lăstarii prunilor, determinându-i să capete o nuanță roșiatică și să se usuce complet în curând. Fructele dezvoltă o creștere gri distinctă, ceea ce duce la putrezirea rapidă. Pentru a vindeca pomul de această boală, este necesar să se trateze atât ramurile infectate, cât și lăstarii.
Rozătoarele sunt dăunători periculoși ai prunilor, incapabile să reziste oportunității de a se ospăta cu fructele dulci. Pentru a proteja pomul, acesta ar trebui acoperit suplimentar cu o plasă de plastic sau alt material dens. Acest lucru va împiedica șoarecii și iepurii să ajungă la trunchiul prunului, iar frigul va preveni, de asemenea, deteriorarea plantei.
Avantajele și dezavantajele soiului
Mulți preferă această varietate anume, deoarece pomul are numeroase calități și avantaje pozitive. Principalele avantaje sunt considerate a fi:
- îngrijirea și cultivarea nu necesită eforturi speciale;
- recolta poate fi păstrată pentru o perioadă destul de lungă de timp fără a-și pierde aspectul și gustul;
- pomul produce o recoltă mare;
- coacere târzie a fructelor;
- copacul își revine ușor și rapid după secetă sau înghețuri severe;
- fructele au un gust excelent;
- Soiul are o rezistență ridicată la îngheț, deci nu este nevoie să acoperiți copacul înainte de iarnă.
În ciuda numeroaselor sale avantaje, acest soi de prune are și unele dezavantaje. Principalele dezavantaje sunt:
- fructele pot crăpa dacă recolta nu este culeasă la timp;
- lemnul este foarte afânat;
- Pot apărea anumite dificultăți în timpul recoltării.
Caracteristici de aterizare
La plantare, este important să luați în considerare anumite nuanțe care sunt direct legate de caracteristicile soiului. Acest lucru vă va ajuta să evitați dezamăgirile și să asigurați o recoltă abundentă în viitorul apropiat.
Termene limită
Acest soi de prun poate fi plantat fie primăvara, fie toamna. Cu toate acestea, momentul ideal este mijlocul primăverii, în jurul lunii aprilie, când solul nu mai este înghețat, dar nu s-a încălzit prea mult.
Anna Shpet preferă partea de sud a grădinii, așa că cel mai bine este să alegeți o locație în care răsadul va fi protejat în mod fiabil de rafalele puternice de vânt.
Înainte de plantare, este important să îndepărtați complet toate buruienile din zonă, deoarece acestea ar putea adăposti dăunători. De asemenea, trebuie evitate curenții de aer și nu se recomandă plantarea copacilor lângă pereții casei sau ai garajului. Într-o astfel de locație, planta nu va primi suficientă lumină solară, ceea ce va avea un impact negativ asupra creșterii și dezvoltării.
Alegerea unei locații
Prunii cresc mult mai bine și produc fructe bine în zonele însorite ale grădinii. Nu se recomandă plantarea altor plante la o distanță mai mică de 3 metri de copac. Plantarea puietului lângă clădiri va oferi protecție suplimentară împotriva înghețului. Clădirile pot oferi nu numai adăpost, ci și căldură pentru tânărul copac, dar nu ar trebui să fie prea aproape.
O atenție deosebită trebuie acordată selecției solului. În mod ideal, un loc cu o adâncime suficientă a apelor subterane este ideal. De asemenea, se poate folosi drenajul pentru a proteja rădăcinile de putregai.
- ✓ Nivelul pH-ului solului trebuie să fie strict între 6,0-6,5 pentru o creștere optimă.
- ✓ Adâncimea apei subterane este de cel puțin 1,5 m pentru a preveni putrezirea rădăcinilor.
Prunii cresc și se dezvoltă foarte lent dacă sunt cultivați în sol nisipos sau argilos. Cel mai bine este să alegeți un sol fertil, afânat, cu un pH neutru.
Selecția răsadurilor
Alegerea răsadului este foarte importantă, deoarece aceasta determină dacă pomul va crește puternic și va rodi bine sau va muri după prima iarnă.
Atunci când alegeți un răsad, trebuie luate în considerare următoarele aspecte:
- planta nu ar trebui să aibă nici cea mai mică pagubă;
- rădăcinile sunt bine dezvoltate, altoiul este complet matur;
- scoarța ramurilor și a trunchiului este perfect netedă, fără răni sau alte tipuri de deteriorare.
Pentru a ajuta planta să prindă rădăcini mai repede într-o locație nouă, cel mai bine este să alegeți un copac care are cel puțin 2 ani.
Algoritmul de aterizare
Alegerea solului este crucială atunci când se cultivă pomi fructiferi. Apa subterană trebuie să fie suficient de adâncă sau trebuie folosit drenaj.
Procedura de aterizare se desfășoară conform următoarei scheme:
- Plantarea va avea loc primăvara, dar groapa trebuie pregătită în toamnă. Săpați o groapă de aproximativ 60 cm adâncime și 80 cm lățime.
- Pregătiți amestecul de sol – amestecați humus (8 kg), sulfat de potasiu și magneziu (150 g), cenușă de lemn (300 g) și nisip (1 găleată).
- Puneți rădăcinile copacilor într-o soluție de argilă preparată în prealabil.
- Este important ca rădăcinile să nu se afunde adânc în sol la plantare și ca acestea să se ridice deasupra suprafeței cu aproximativ 5-6 cm.
- Dacă ați cumpărat un răsad primăvara, nu scurtați rădăcinile, ci tăiați ușor ramurile.
- Pentru a crește randamentul prunelor, plantați-le lângă prune cherry.
- La plantare, adăugați îngrășăminte preparate, dar este important ca acestea să nu conțină azot.
- După plantarea pomului, umpleți-l cu pământ curat și adăugați 500 g de superfosfat.
- Așezați un țăruș în centrul găurii și legați cu grijă planta de el.
După plantare, asigurați-vă că răsadul se află la 6 cm deasupra nivelului solului. Săpați o groapă suficient de mare pentru a conține aproximativ 20 de litri de apă plată.
Îndepărtați toate florile în primul an după plantare pentru a ajuta pomul să se stabilească mai repede. Îndepărtați aproximativ 50% din toate fructele verzi, apoi răriți recolta.
Când plantați în grup prunul înalt Anna Shpet, este important să mențineți o distanță constantă între ele - nu mai mică de 6-5 metri. De asemenea, este important să luați în considerare imunitatea scăzută a acestui soi de fructe la diverse boli. Prin urmare, nu se recomandă supradensificarea grădinii.
Îngrijirea plantelor
Îngrijirea adecvată implică udarea, fertilizarea și pregătirea pomului pentru iarnă. În primul an după plantare, este esențial să udați prunul generos și frecvent, amintindu-vă să afânați solul periodic.
Un copac matur are nevoie de îngrijire atentă – este important să se respecte mulcire Folosind humus și udare generoasă, prunii ar trebui udați de două ori pe zi, într-un ritm de aproximativ 40 de litri de apă per plantă. Frecvența udării nu trebuie să depășească șase ori la fiecare 30 de zile.
Evitați să lăsați solul să depășească o adâncime de 30 cm. Uscarea solului poate fi, de asemenea, dăunătoare, mai ales în perioada de creștere accelerată.
Dressing de top
Dacă prunul a fost plantat respectând toate sfaturile și instrucțiunile, fertilizarea nu este necesară în primii doi ani. Cantitatea necesară de minerale a fost adăugată în groapă în timpul plantării pentru a asigura dezvoltarea completă și creșterea corespunzătoare a prunului.
Apoi, fertilizarea se efectuează conform următoarei scheme:
- Înainte de începerea perioadei de înflorire a prunului, trebuie adăugat sulfat de potasiu (35 g) și uree (35 g).
- În timpul verii, pulverizați copacul cu un amestec special format din var (2 g) și uree (10 g), diluat cu apă (10 l). Asigurați-vă că nu rămâne soluție pe frunze.
- Adăugați nitrofoscă (30 g) și uree (30 g) cu fiecare udare.
- După recoltarea fructelor, fertilizați prunul cu 30 g de superfosfat și 30 g de potasiu.
- La sfârșitul toamnei și începutul primăverii, folosiți îngrășăminte organice.
- În septembrie, aplicați îngrășământ de toamnă folosind o soluție de sulfură de potasiu (2 linguri), superfosfat (3 linguri) și apă (10 litri). Turnați 30 de litri de soluție sub fiecare răsad.
- În toamnă, este interzisă aplicarea îngrășămintelor cu azot.
- În timpul săpăturilor de toamnă ale cercului de trunchi al copacului înainte de îngheț, adăugați gunoi de grajd (15 kg), azotat de amoniu (50 g) și superfosfat (150 g) sub fiecare plantă.
Udare
Principala caracteristică distinctivă a soiului Anna Shpet este cerințele sale ridicate privind nivelul de umiditate al solului. Acest lucru poate face dificilă îngrijirea pomului.
Anna Shpet reacționează negativ nu numai la secetă, ci și la udarea excesivă. Udarea de doar trei ori pe sezon este suficientă.
Merită să respectați următoarea schemă de udare:
- Prima udare trebuie făcută imediat după apariția primelor lăstari, în primăvară.
- A doua udare trebuie efectuată în perioada în care fructele încep să se coacă.
- A treia udare trebuie făcută după ce ați recoltat complet întreaga recoltă.
Este important să respectați un program specific de udare - aproximativ 30-40 de litri de apă per pom. Această cantitate poate varia în funcție de cantitatea de precipitații.
Tundere
Imediat după plantarea răsadului, se efectuează prima tăiere. Trunchiul principal nu trebuie scurtat, dar toate celelalte ramuri sunt tăiate cu aproximativ 1/3. În primii patru ani de creștere ai copacului, coroana este modelată în fiecare sezon. Cel mai adesea se alege o formă rară, etajată.
Tăierea copacilor se poate face pe tot parcursul anului, dar trebuie luată în considerare perioada anului:
- Primăvara, efectuați tăierea spre sfârșitul lunii martie. Răriți coroana și efectuați tăierea de întreținere. Asigurați-vă că îndepărtați toate ramurile și lăstarii în exces care cresc vertical. Scurtați creșterea de anul trecut.
- Vara, tăiați în iulie. Tăierea de vară ajută la modelarea coroanei prunului, creând o formă frumoasă și bine definită. Atunci veți putea observa cu ușurință orice ramuri deteriorate de îngheț. De asemenea, tăiați orice densitate excesivă a coroanei.
Când tăiați prunii vara, îndepărtați ramurile uscate care au fost deteriorate de boli sau dăunători și asigurați-vă că îndepărtați excesul de creștere. - Toamna, efectuați tăierea în septembrie. Această perioadă este cea mai favorabilă pentru tăierea de întinerire. Îndepărtați toate ramurile rupte și deteriorate și puteți tăia puțin vârfurile.
Indiferent de momentul în care se efectuează tăierea prunilor, toate tăieturile trebuie tratate cu smoală de grădină. Tăiați ramurile, mai ales dacă au fost deteriorate. dăunători sau boli, scoase din grădină și apoi arse. Acest lucru va preveni răspândirea infecției.
Pregătirea pentru iarnă
Pregătirea corespunzătoare a unui pom pentru iarna care vine o va ajuta pe Anna Shpet să supraviețuiască înghețurilor cu ușurință și fără consecințe grave. Acesta este unul dintre cele mai importante puncte pe care grădinarii trebuie să le ia în considerare.
Pentru a asigura o iernare reușită a prunelor, urmați aceste recomandări:
- Pentru a preveni deteriorarea gravă a copacilor tineri cauzată de îngheț, acoperiți întregul copac cu o husă specială de grădină sau cu hârtie. Pentru copacii maturi, acoperiți trunchiul, lăsând ramurile neatinse.
- Spre sfârșitul toamnei, înainte de instalarea înghețului, văruiți trunchiurile copacilor. Aplicați var (sau vopsea pe bază de apă) la baza ramurilor scheletice.
- Copacul trebuie protejat de rozătoare. Pentru a face acest lucru, înfășurați trunchiul prunului cu o plasă de nailon. Dacă puietul este tânăr și a fost plantat acum câteva luni, acoperiți-l complet. În plus, instalați capcane speciale în grădină pentru a proteja trunchiul de rozătoare.
- Udarea care completează umiditatea va ajuta la creșterea rezistenței prunilor la îngheț. Faceți acest lucru spre sfârșitul toamnei, înainte de primele înghețuri.
Recenziile grădinarilor despre soiul de prune „Anne Shpet”
Anna Shpet este un soi de prun cu randament ridicat și ușor de cultivat, foarte popular printre grădinari. Fructele sale sunt incredibil de aromate, delicioase, suculente și cărnoase, ceea ce le face utilizate pe scară largă atât în bucătărie, cât și în medicina populară. În plus, acest soi nu necesită condiții speciale de creștere.



